Matsedel hemtjänst, vecka 9-23, 2017 Vecka 9 Vecka 10 27 feb 5 mars Fläsklägg, rotmos, vitkålssallad, senap Jordgubbskräm Kyckling; Flygande Jakob, kokt potatis, sommarblandning Kålpudding, sås, kokt potatis, bukettgrönsaker, lingonsylt Chokladpudding Fisk med mandel, kokt potatis, kokt blomkål Stekt fläsk, stuvade grönsaker, kokt potatis Nyponsoppa, skorpor ig kycklinggryta med svamp och vitlök, ris/kokt potatis, broccoli Prinskorv, stuvad blomkål, kokt potatis Köttfärsgratäng, potatismos, kokta morötter Ugnspannkaka, sylt, rårivna morötter Örtagårdsstek, gräddsås, potatisgratäng, slottsgrönsaker Köttbullar med gräddsås, kokt potatis, ärtor och morötter Chokladmousse Fläskköttgryta med skinka, kokt potatis, klyftade morötter Kassler, champinjonsås, kokt potatis, amerikansk grönsaksblandning Jordgubbscheescake Rotfruktspytt med bacon, sås 6 12 mars Chicken á la King, potatis, amerikansk grönsaksblandning Hallonkräm Laxlåda Frukostkorv, stuvade morötter, kokt potatis Persikor med vispgrädde Viltskavsgryta, potatismos, gröna ärtor Kalops, rödbetor, kokt potatis, kokt grönsaker Fruktkräm på torkad frukt Kalvsylta, rödbetssallad, kokt potatis Ärtsoppa med fläsk, senap/tunna pannkakor med sylt Svart vinbärssoppa Potatisbullar med bacon, rårivna morötter Timjankrydda fläskköttgryta, kokt potatis, sommargrönsaker Äppelkaka med vaniljsås Alströmmermoussaka, tomater Fläskkarré, gräddsås, kokt potatis, kokta grönsaker Hallontårta Skink- och rotsakslåda Janssons frestelse, morötter Portergryta, kokt potatis, kokt blomkål
Vecka 11 Vecka 12 13 19 mars Leverbiff, sås, kokt potatis, ärtor, majs, paprika Björnbärskräm Paj med köttfärs, majs Stekt fläsk, löksås, kokt potatis, skivade morötter Ostkaka, sylt Faluform ris/kokt potatis, broccoli Ugnstekt lax, citrussås, kokt potatis, romanescoblandning Mandarinris Kroppkakor, smör, lingonsylt Raggmunk, lingonsylt, vitkålssallad Plommonkräm Gravad lax, gravlaxsås, kokt potatis Köttfärslimpa, sås, kokt potatis, slottsgrönsaker Exotisk fruktsallad, marsangrädde Korvgryta med potatis och rotsaker, senap Fisk på grönsaksbädd, kokt potatis Jordgubbskompott Sjömansbiff, rödbetor, morötter Rostbiff, skysås, gelé, potatisgratäng, kokta grönsaker Bär, grädde Wallenbergare, gräddsås, potatismos, gröna ärtor 20 26 mars Biff Stroganoff, kokt potatis, skivade morötter Blåbärsvisp Fläskkorv, potatismos, sallad, senap Köttfärsbiff, sås, kokt potatis, sommarblandning Fruktsallad, vispad grädde Kycklinggryta med grönsaker, ris/kokt potatis Palt, rårivna morötter Nyponsoppa Levergryta, kokt potatis, broccoli, lingonsylt Köttfärslåda, kokt blomkål Drottningkräm Fläsklägg, rotmos, vitkålssallad, senap Makaronipudding, klyftade morötter Konserverade päron, vispad grädde Skinkstek, gräddsås, kokt potatis, sommargrönsaker Ugnstekt kyckling, örtsås, klyftpotatis, kokt grönsaker Rulltårtsbakelse Dillkött, kokt potatis, amerikansk grönsaksblandning Kalaskassler, kokt potatis, romanescoblandning Viltfärsbiff, gräddsås, kokt potatis, ärtor och morötter
Vecka 13 27 mars 2 april Fisk med mandel, kokt potatis, broccoli Jordgubbsvisp Gulaschgryta, kokt potatis Kålpudding, sås, kokt potatis, slottsgrönsaker, lingonsylt Makarotto med bacon och ärtor Bruna bönor, stekt fläsk, kokt potatis, rårivna morötter Blåbärssoppa Kassler Florentine, kokt potatis, rårivna morötter Fläskpannkaka, rårivna morötter, sylt Hallonkräm Kyckling; Flygande Jakob, ris/potatis, sommarblandning Italiensk fläskköttgryta, kokt potatis, sallad Fruktsallad vispad grädde Laxpudding, skirat smör, gröna ärtor Pannbiff, gräddsås, kokt potatis, kokt blomkål Plommonkräm Porterstek, sky, potatisgratäng, kokt grönsaker, gelé Timjankryddad fläskköttgryta, kokt potatis, klyftade morötter Chokladmousse ig kycklingsoppa Vecka 14 3 9 april Köttfärssås, makaroner, amerikansk grönsaksblandning Jordgubbskräm Skink- och rotsakslåda Portergryta, kokt potatis, ärtor och morötter Fruktsallad, vispad grädde Nikkalouktasoppa, bröd, smör, pålägg Korv, potatis- och rotsaksgryta, senap Hallonvisp Risgrynsgröt, mjölk, smörgås på mjukt bröd Ärtsoppa med fläsk, senap/tunna pannkakor med sylt Svart vinbärssoppa Fiskpudding, skirat smör, broccoli och gula morötter Fläskköttgryta med svamp och skinka, kokt potatis, slottsgrönsaker Marängsviss Kycklinggryta Cantadou, ris/kokt potatis, sallad Laxlåda, broccoli Blåbärskaka med vaniljsås Kalops, rödbetor, kokt potatis, morötter Fläskkarré, skysås, potatisgratäng, romanescoblandning Rabarberkompott Kåldolmar, gräddsås, kokt potatis, ärtor och morötter
Vecka 15 10-16 april Korv Stroganoff, ris, sommarblandning Mandarinris Leverbiff, sås, kokt potatis, vitkålslingon Pytt i panna, sås, kokt blomkål, rödbetor Rulltårtsbakelse Kroppkakor, smör, lingonsylt, rårivna morötter Kött- och grönsakssoppa med klimp Fruktkräm på torkad frukt Skinksås, kokt potatis, broccoli Sjömansfalu, senap Nyponsoppa, skorpor Pastagratäng med skinka, vitkålssallad Långfredag Påskafton Påskdagen Vecka 16 17 23 april Annandag Påsk Stekt salt sill, löksås, kokt potatis, broccoli Konserverade päron, vispgrädde Biff Stroganoff, kokt potatis, slottsgrönsaker Färsbiff, sås, kokt potatis, majs Äppelpaj med vaniljsås Broccoligratäng med skinksås Palt, rårivna morötter Blåbärskräm Levergryta, kokt potatis, vitkålssallad, lingonsylt Raggmunk, lingonsylt, kokta grönsaker Marängsviss Dillkött, kokt potatis, sommarblandning Schweizare, gräddsås, stekt potatis, kokta grönsaker Bär, grädde Rödspätta, hollandaisesås, kokt potatis, romanescoblandning Gräddstuvad viltskav, gelé, potatismos, gröna ärtor Mangomousse Biff Lindström, sås, kokt potatis, kokt blomkål
Vecka 17 Vecka 18 24 30 april Fläsklägg, rotmos, vitkålssallad, senap Jordgubbskräm Kyckling; Flygande Jakob, kokt potatis, sommarblandning Kålpudding, sås, kokt potatis, bukettgrönsaker, lingonsylt Chokladpudding Fisk med mandel, kokt potatis, kokt blomkål Stekt fläsk, stuvade grönsaker, kokt potatis Nyponsoppa, skorpor ig kycklinggryta med svamp och vitlök, ris/kokt potatis, broccoli Prinskorv, stuvad blomkål, kokt potatis Köttfärsgratäng, potatismos, kokta morötter Ugnspannkaka, sylt, rårivna morötter Örtagårdsstek, gräddsås, potatisgratäng, slottsgrönsaker Köttbullar med gräddsås, kokt potatis, ärtor och morötter Chokladmousse Fläskköttgryta med skinka, kokt potatis, klyftade morötter Kassler, champinjonsås, kokt potatis, amerikansk grönsaksblandning Jordgubbscheescake Rotfruktspytt med bacon, sås 1 7 maj 1:a Maj Frukostkorv, stuvade morötter, kokt potatis Persikor med vispgrädde Viltskavsgryta, potatismos, gröna ärtor Kalops, rödbetor, kokt potatis, kokt grönsaker Fruktkräm på torkad frukt Kalvsylta, rödbetssallad, kokt potatis Ärtsoppa med fläsk, senap/tunna pannkakor med sylt Svart vinbärssoppa Potatisbullar med bacon, rårivna morötter Timjankrydda fläskköttgryta, kokt potatis, sommargrönsaker Äppelkaka med vaniljsås Alströmmermoussaka, tomater Fläskkarré, gräddsås, kokt potatis, kokta grönsaker Hallontårta Skink- och rotsakslåda Janssons frestelse, morötter Portergryta, kokt potatis, kokt blomkål
Vecka 19 Vecka 20 8 14 maj Leverbiff, sås, kokt potatis, ärtor, majs, paprika Björnbärskräm Paj med köttfärs, majs Stekt fläsk, löksås, kokt potatis, skivade morötter Ostkaka, sylt Faluform ris/kokt potatis, broccoli Ugnstekt lax, citrussås, kokt potatis, romanescoblandning Mandarinris Kroppkakor, smör, lingonsylt Raggmunk, lingonsylt, vitkålssallad Plommonkräm Gravad lax, gravlaxsås, kokt potatis Köttfärslimpa, sås, kokt potatis, slottsgrönsaker Exotisk fruktsallad, marsangrädde Korvgryta med potatis och rotsaker, senap Fisk på grönsaksbädd, kokt potatis Jordgubbskompott Sjömansbiff, rödbetor, morötter Rostbiff, skysås, gelé, potatisgratäng, kokta grönsaker Bär, grädde Wallenbergare, gräddsås, potatismos, gröna ärtor 15 21 maj Biff Stroganoff, kokt potatis, skivade morötter Blåbärsvisp Fläskkorv, potatismos, sallad, senap Köttfärsbiff, sås, kokt potatis, sommarblandning Fruktsallad, vispad grädde Kycklinggryta med grönsaker, ris/kokt potatis Palt, rårivna morötter Nyponsoppa Levergryta, kokt potatis, broccoli, lingonsylt Köttfärslåda, kokt blomkål Drottningkräm Fläsklägg, rotmos, vitkålssallad, senap Makaronipudding, klyftade morötter Konserverade päron, vispad grädde Skinkstek, gräddsås, kokt potatis, sommargrönsaker Ugnstekt kyckling, örtsås, klyftpotatis, kokt grönsaker Rulltårtsbakelse Dillkött, kokt potatis, amerikansk grönsaksblandning Kalaskassler, kokt potatis, romanescoblandning Viltfärsbiff, gräddsås, kokt potatis, ärtor och morötter
Vecka 21 22 28 maj Fisk med mandel, kokt potatis, broccoli Jordgubbsvisp Gulaschgryta, kokt potatis Kålpudding, sås, kokt potatis, slottsgrönsaker, lingonsylt Makarotto med bacon och ärtor Bruna bönor, stekt fläsk, kokt potatis, rårivna morötter Blåbärssoppa Kassler Florentine, kokt potatis, rårivna morötter Kristi Himmelfärds dag Italiensk fläskköttgryta, kokt potatis, sallad Fruktsallad vispad grädde Laxpudding, skirat smör, gröna ärtor Pannbiff, gräddsås, kokt potatis, kokt blomkål Plommonkräm Porterstek, sky, potatisgratäng, kokt grönsaker, gelé Timjankryddad fläskköttgryta, kokt potatis, klyftade morötter Chokladmousse ig kycklingsoppa Vecka 22 29 maj 4 juni Köttfärssås, makaroner, amerikansk grönsaksblandning Jordgubbskräm Skink- och rotsakslåda Portergryta, kokt potatis, ärtor och morötter Fruktsallad, vispad grädde Nikkalouktasoppa, bröd, smör, pålägg Korv, potatis- och rotsaksgryta, senap Hallonvisp Risgrynsgröt, mjölk, smörgås på mjukt bröd Ärtsoppa med fläsk, senap/tunna pannkakor med sylt Svart vinbärssoppa Fiskpudding, skirat smör, broccoli och gula morötter Fläskköttgryta med svamp och skinka, kokt potatis, slottsgrönsaker Marängsviss Kycklinggryta Cantadou, ris/kokt potatis, sallad Laxlåda, broccoli Blåbärskaka med vaniljsås Kalops, rödbetor, kokt potatis, morötter Fläskkarré, skysås, potatisgratäng, romanescoblandning Rabarberkompott Kåldolmar, gräddsås, kokt potatis, ärtor och morötter
Vecka 23 5 juni 11 juni Korv Stroganoff, ris, sommarblandning Mandarinris Leverbiff, sås, kokt potatis, vitkålslingon Nationaldagen Kött- och grönsakssoppa med klimp Fruktkräm på torkad frukt Skinksås, kokt potatis, broccoli Sjömansfalu, senap Nyponsoppa, skorpor Pastagratäng med skinka, vitkålssallad Kycklinggratäng, kokt potatis, slottsgrönsaker Tårta Gravad lax, gravlaxsås, kokt potatis, tomater Fläskköttgryta med paprika och champinjoner, kokt potatis, regnbågsmorötter Köttfärslimpa, gräddsås, kokt potatis, broccoli Stekt kyckling, bearnaisesås, stekt potatis, amerikansk grönsaksblandning Köttgryta med rotsaker, kokt potatis