Matsedel Äldreomsorgen

Transkript

1 Vecka 45 4/11-10/11-13 Måndag Lunch Blodpudding, stekt fläsk, vitsås, kokt potatis, morötter Päronsoppa Middag Biff Stroganoff, ris, broccoli med gula morötter Tisdag Lunch Fisk Benedictine, vit fisksås, kokt potatis, gröna ärter Vaniljyoghurt Middag Köttfärssås, makaroner, grön grönsaksblandning Onsdag Lunch Korv- och grönsaksgryta med potatis, slottsgrönsaker Blåbärskräm, gräddmjölk Middag Potatislåda med matjesill och gräslök, vit fisksås, gröna ärter Torsdag Lunch Goda grytan, ris, broccoli Pannkaka, sylt Middag Ärtsoppa med fläsk Fredag Lunch Köttfärsgratäng med potatis, blomkål Filkaka med lingongrädde Middag Stekt falukorv, stuvad vitkål, kokt potatis, skivade morötter Lördag Lunch Stekt lax, vitvinsås, kokt potatis, sommarblandning Fruktkräm, gräddmjölk Middag Kycklinggryta, ris, broccoli Söndag Lunch Renskav, potatismos, ärter, morötter Ris à la Malta, bärsås Middag Fläskpannkaka, lingonsylt

2 Vecka 44 28/10-3/11-13 Måndag Lunch Wallenbergare, skysås, potatismos slottsgrönsaker Drottningsoppa Middag Köttkorv, senapssås, kokt potatis, amerikansk grönsaksblandning Tisdag Lunch Broccoligratäng med bacon och potatis, morötter Ostkaka, sylt Middag Laxsoppa, ostsmörgås Onsdag Lunch Korv Stroganoff, ris, kokt potatis, romanescoblandning Apelsinsoppa, kardemummaskorpor Middag Ugnfärs, brunsås, kokt potatis, sommarblandning Torsdag Lunch Renköttsoppa, klimp Chokladpudding Middag Gulasch, ris, broccoli Fredag Lunch Laxlåda, vit fisksås, gröna ärter Svartvinbärskräm, mjölk Middag Raggmunkar, stekt fläsk, lingonsylt Lördag Lunch Kycklinglårfilé, örtsås, stekt klyftpotatis, sommarblandning Jordgubbskompott, grädde Middag Grillkorv, kålrotsgryta, bukettgrönsaker Söndag Lunch Viltfärsbiffar, lingonsås, kokt potatis, slottsgrönsaker Äppelsmuljpaj, vaniljsås Middag Kalvsylta, stuvad morot, kokt potatis, rödbetor

3 Vecka 46 11/11-17/11-13 Måndag Lunch Kräftströmmingsrullader, vit fisksås, kokt potatis, broccoli Nyponsoppa, mandelbiskvier Middag Stekt fläsk, löksås, kokt potatis, skivade morötter Tisdag Lunch Thaigryta, basmatiris, ärter, morötter Rödvinbärskräm, grädde Middag Laxbullar, dillsås, kokt potatis, ärter, majs, paprika Onsdag Lunch Köttfärslimpa, brunsås, kokt potatis, broccoli Mangosoppa Middag Kokt nötkött i pepparrotssås, kokt potatis, sommarblandning Torsdag Lunch Ost och skinksås, makaroner, blomkål, morötter Klappkräm Middag Renköttsoppa Fredag Lunch Potatis- och purjolöksoppa Rabarber- jordgubbskräm Middag Lunchkorv, paprikasås, makaroner, morötter Lördag Lunch Leverbiff, brunsås, kokt potatis, broccoli Apelsinkräm, gräddmjölk Middag Baconburgare, keso, lingonsylt Söndag Lunch Fläskkarré, grönpepparsås, potatisgratäng, slottsgrönsaker Blåbärskaka, vaniljsås Middag Kalvfrikadeller, brunsås, kokt potatis, broccoli med gul morot

4 Vecka 47 18/11-24/11-13 Måndag Lunch Stekt lax, varm örtsås, kokt potatis, gröna ärter Hallonkräm, gräddmjölk Middag Raggmunkar, stekt fläsk, lingonsylt Tisdag Lunch Sjömansfalu, romanescoblandning Fruktsallad med kesogrädde Middag Kalops, kokt potatis, blomkål, rödbetor Onsdag Lunch Kålpudding, brunsås, kokt potatis, ärter, morötter Blåbärsyoghurt Middag Fläsklägg, senapssås, rotmos, broccolibuketter Torsdag Lunch Jukkaslåda, renskav/bacon/potatis, bukettgrönsaker Chokladkaka med cocos Middag Stekt sejfilé, gräslökssås, kokt potatis, gröna ärter, morötter Fredag Lunch Nötköttssoppa Ostkaka, sylt Middag Makaronipudding, vitsås, amerikansk grönsaksblandning Lördag Lunch Hemlagade köttbullar, gräddsås, kokt potatis, morötter Äppel- päronkräm Middag Kalvsylta, stuvad morot, kokt potatis, rödbetor Söndag Lunch Portergryta, kokt potatis, slottsgrönsaker Mandarinpaj, vaniljsås Middag Ugnsbakad falukorv med ajvarsås, kokt potatis, broccoli med gula morot

5 Vecka 48 25/11-1/12-13 Måndag Lunch Fiskgratäng med ostsås, kokt potatis, morötter Blåbärssoppa Middag Gräddstuvad pytt i panna, sommarblandning, rödbetor Tisdag Lunch Viltfärs i ugn, messmörsås, kokt potatis, ärter, majs, paprika Mangosoppa Middag Broccoligratäng med potatis och bacon, skivade morötter Onsdag Lunch Anjovissufflé, vit fisksås, kokt potatis, bukettgrönsaker Svartvinbärskräm, gräddmjölk Middag Stekt falukorv, persiljestuvad morot, kokt potatis, blomkål Torsdag Lunch Köttfärssås, makaroner, morötter Pannkaka, sylt Middag Ärtsoppa med fläsk Fredag Lunch Kycklinggryta, ris, slottsgrönsaker Persikaklyftor, hallonsås Middag Mustig älggryta, kokt potatis, broccolibuketter Lördag Lunch Stekt strömmingsfilé, vit fisksås, potatismos, amerikansk grönsaksblandning Chokladkaka, vispad grädde Middag Potatisburgare, stekt fläsk, lingonsylt Söndag Lunch Fläskkarré, brun fruktsås, kokt potatis, broccoli med gula morot Rabarber-jordgubbskräm Middag Prinskorv, ugnsomelett, svampsås, kokt potatis, gröna ärter, morötter