Recept Inspireras av superfoods och rawfoodrecept på smoothies, bakverk, bröd och glass m.m. & Produktguide No3
LCHF www.superfruit.se Avokado 1 portion: 2 dl mjölk 1 dl vispgrädde 1 avokado 2 msk färskpressad lime 1 msk Superfruit Hampaprotein några isbitar
www.superfruit.se Acai & hallon 1 portion: 2 dl turkisk yoghurt 1/2 dl grädde 1/2 dl hallon 1/2 dl blåbär 1 msk Superfruit Acaipulver 1 äggula några droppar citron LCHF
www.superfruit.se Goji & mandel 1 portion: 1 dl turkisk yoghurt 1 dl vatten 1 banan 5 jordgubbar 2 msk Superfruit Gojibär 1,5 msk mandelsmör
www.superfruit.se Goji & morot 1 portion: 2 apelsiner (saften) 3 hackade morötter 1-2 cm färsk ingefära 1 dl vatten 2 msk Superfruit Gojibär 5 isbitar Använd gärna en juicecentrifug för att få ut saften från morötter och apelsiner
Spirulina & citrus 1 portion: 3 dl färsk spenat 1 apelsin (saften) 1 banan 1/2 avokado 1 lime (saften) 1/2 citron (saften) 1-2 cm färsk ingefära 1/2 msk Superfruit Spirulina 5 st isbitar några blad färsk mynta www.superfruit.se
www.superfruit.se Havtorn tropical 1 portion: 2 dl färsk ananas 2 dl fryst mango 1,5 dl kokosmjölk 1/2 banan 1-2 msk Superfruit Havtornspulver 1 msk Superfruit Virgin Kokosolja
Maca & kardemumma 1 portion: 1 dl mjölk 1 banan 2 dl yoghurt 1 msk honung 1 msk solrosfrön 1 msk Superfruit Macapulver 1 krm kardemumma www.superfruit.se
Choklad & maca 1 portion: 2 dl sojamjölk 1 dl vatten 1/2 dl mandlar 1/2 dl dadlar 1/4 dl kakao 1 msk Superfruit Macapulver 1 msk Superfruit Kakao Nibs 5 isbitar www.superfruit.se
Blåbär & hampa 1 portion: 1,5 dl frysta blåbär 2 dl havremjölk 1 banan 1 msk Superfruit Hampaproteinpulver 1 msk Superfruit Chiafrön 1 krm kanel saft av en halv citron www.superfruit.se
www.superfruit.se Acai iste 1 portion: 4 dl grönt te 1/2 citron 10 jordgubbar 1-2 msk Superfruit Acaipulver Isbitar Koka upp vatten och låt det gröna teet dra i några minuter. När teet svalnat lägg i skivad citron och jordgubbar samt acaipulver. Låt stå en stund och häll sedan upp i ett glas med en massa isbitar!
Chokladglass 1 portion: 2 bananer 1 dl vatten 2 msk kakaopulver 2 msk Superfruit Mandelmjöl 2 msk Superfruit Kakao nibs 1 msk honung Mixa ingredienserna i en mixer. Häll sedan blandningen i en glassmaskin eller frys in i lämplig skål. RAW www.superfruit.se
RAW Acaiglass 2 portioner: 1 dl hallon 1 dl vatten 1 banan 2 msk Superfruit Mandelmjöl 1-2 msk Superfruit Acaipulver 1 skvätt citron Mixa ingredienserna i en mixer. Häll blandningen i en glassmaskin eller frys in i lämplig skål. www.superfruit.se
www.superfruit.se
Acaibar Mellanmålsbar med en häligt kryddig smak, perfekt till utflykten. Ger bra och stabil energi! Ingredienser ca. 10 st mindre bars 2 dl naturella cashewnötter 1 dl solrosfrön 2 msk Superfruit Acaipulver 1/2 msk kanel 1/2 msk ingefära 1 tsk vaniljpulver RAW Hur? Mixa alla torra ingredienser i en matberedare eller mixer. Tillsätt dadlar, kokosolja och honung för att binda ihop smeten. Baka ut mellan bakplåtspapper. Förvara i kylskåp eller frys.
www.superfruit.se
Mandelvåfflor Matiga våfflor gjorda på mandelmjöl, helt glutenfria och LCHF. INGREDIENSER ca 12 våfflor 2 dl vispgrädde 4 ägg 2,5 dl Superfruit Mandelmjöl 1-2 msk Superfruit Virgin Kokosolja 2 tsk bakpulver 1 krm salt en halv vaniljstång, fröna LCHF Fri från gluten Hur? Vispa grädden fluffig. Vispa ägg och vaniljfrön i en separat skål, vänd sedan ner i den vispade grädden. Blanda mandelmjöl, salt och bakpulver i en annan skål och vänd ner i smeten med grädde och ägg. Värm kokosoljan tills den flyter och tillsätt till smeten, spara lite att smörja våffeljärnet med.
www.superfruit.se
Scones & marmelad Superenkla LCHF scones och en god marmelad som är helt RAW Mandelscones 2 Scones 1 ägg 2 dl Superfruit Mandelmjöl 1 krm bakpulver 1 msk Superfruit Virgin Kokosolja KOKOSscones 2 Scones 2 ägg 1 dl Superfruit Kokosmjöl 1 krm bakpulver 2 msk Superfruit Virgin Kokosolja acaimarmelad en liten burk 1 äpple 1 päron 1 msk honung 3 msk Superfruit Chiafrön 1 msk Superfruit Acaipulver saften av en halv citron LCHF & RAW Hur? Marmeladen gör du genom att köra äpplet och päronet i en juicecentrifug, blanda sedan ihop alla ingredienser och låt stå svalt. Rör om ibland till det blivit en marmelad. Håller ca 1 vecka i kyl. För att göra scones blandar du alla ingredienser och bakar ut degen till två scones, gräddas i 200 grader tills bröden har fått en fin ljusbrun färg.
www.superfruit.se
Jordgubbspaj En riktigt krämig och god sommarpaj som är glutenfri, pajskalet kan du även använda till vilken paj som helst. Mandelbotten ca. 6 port 3/4 dl Superfruit Kokospalmsocker 3 3/4 dl Superfruit Mandelmjöl 1 dl Superfruit Kokosmjöl 1 ägg 2 msk Superfruit Virgin Kokosolja fyllning 3 st äggulor 2 dl creme fraiche 3 msk Superfruit Kokospalmsocker 250 g färska jordgubbar Fri från gluten Hur? Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla ingredienser till botten och bearbeta till en smidig deg, tryck ut degen i en ugnsform med avtagbar kant penslad med lite kokosolja. Ställ formen i kylen i 30 min, grädda den sedan mitt i ugnen i 8 min. Vispa under tiden ihop ägg, creme fraiche och socker till en jämn smet. Häll smeten i den gräddade pajbottnen och lägg sist i jordgubbarna, grädda mitt i ugnen i ca 15 min. Låt pajen svalna och pudra över florsocker innan servering.
www.superfruit.se
Mandelbiskotti Härligt goda biskottis med choklad och kardemumma bakade på mandelmjöl. Ingredienser ca. 20-25 st 5 dl Superfruit Mandelmjöl 50 gram skållad och grovt hackad mandel 1 dl socker 1 ägg 1/2 msk kardemumma 1/2 tsk salt 1/2 tsk bakpulver 50 gram mörk choklad, grovt hackad Fri från gluten Hur? Blanda mandel, ägg, socker, kardemumma och salt. Tillsätt mjöl och bakpulver, sedan den hackade chokladen. Degen blir kladdig, så ett tips är att blöta händerna innan du rullar den till två längder mellan händerna, forma till dem på bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i 180 grader i mitten av ugnen i 30 min. Låt längderna svalna något innan du med en vass kniv skär dem till snittar, lägg sedan skorporna med ena snittytan uppåt. Torka i 100 grader i 40 minuter, 20 minuter på varje sida. Låt skorporna stå kvar i ugnen över natten med ugnsluckan något öppen.
GOJIBÄR HÖG ORAC, MULTIBÄR Smakar lite som russin Använd i müsli, smoothie, snacks Ta en handfull om dagen Storlek 160g, 450g RAW, OSVAVLADE KINA Best seller! TRANBÄR SÖTADE MED ÄPPELJUICE Ger lägre GI än de sockersötade Använd i müsli, bakning, snacks Ta en handfull om dagen Storlek 200g EU-EKO KANADA BLÅBÄR SÖTADE MED ÄPPELJUICE Ger lägre GI än de sockersötade Använd i müsli, bakning, snacks Ta en handfull om dagen Storlek 200g USA MULLBÄR VITAMIN C & JÄRN Söta o nötiga Använd som snacks, i bakning Ta en handfull om dagen Storlek 160g EU-EKO, RAW, OSVAVLADE TURKIET INCABÄR KOSTFIBER OCH FOSFOR Syrliga och saftiga Använd som snacks, i bakning Ta en handfull om dagen Storlek 160g EU-EKO, RAW, OSVAVLADE ECUADOR, PERU GOJI + CHOKLAD ENERGI Supergott o lyxigt hälsosnacks Går också använda i bakning Storlek 280g SVERIGE
KOKOSMJÖL FIBER & LOW CARB Mjuk kokossmak och nyttigt alternativ Ersätter vanligt mjöl helt eller delvis Ta en eller par matskedar om dagen Storlek 1000g EU-EKO, RAW KOKOSPALM SOCKER LÅGT GI - 35! Fruktigare smak än socker Ersätter socker i bakning m.m. Storlek 500g EU-EKO INDONESIEN KAKAONIBS HÖG ORAC + ENERGI Riktigt kraftfull chokladsmak Använd som snacks, i bakning Ta en handfull om dagen Storlek 200g EU-EKO, lättrostade PERU HAMPAFRÖN PROTEIN + KOSTIBER Nötiga i smaken Använd i matlagning, bakning m.m. Ta en handfull om dagen Storlek 200g EU-EKO, RAW CHIAFRÖN 20% OMEGA 3 & 33% KOSTFIBER Neutral smak, alternativ till fiskolja Används i bröd m.m. Dosering 1 msk = ca 5g Chia Storlek 300g EU-EKO, RAW, MEXICO Best seller! HAMPAPROTEIN 45% PROTEIN, 20% KOSTFIBER 10% OMEGA 3 Som mellanmål, i samband med träning, i smoothies och matlagning! Dosering 30g = ca 3/4 dl Storlek 500g RAW, STORBRITANNIEN Best seller!
AÇAÍ PULVER HÖG ORAC, VILDPLOCKAT Smakar lite bär, lite choklad och te Använd i smoothies, matlagning m.m. Ta en matsked om dagen Storlek 90g, EU-EKO, AMAZON FRIENDLY, BRASILIEN SPIRULINA PULVER KLOROFYLL + MULTINÄRING Lätt algsmak, odlad i färskvatten Använd i smoothies, raw food Ta en matsked om dagen Storlek 200g RAW, EU-EKO, HAINAN NIBS + CHOCOLATE ANTIOXIDANTER + ENERGI! Kraftig chokladsmak Som snacks eller i bakning Storlek 200g EU-EKO PERU MACA PULVER LUST + ENERGI! Smakar lite pepparrot Använd i smoothies, raw food Ta en matsked om dagen Storlek 200g RAW, EU-EKO, PERU Best seller! HAVTORN PULVER OMEGA 7 Typisk havtornssmak Använd i smoothies, fil m.m. Ta en matsked om dagen Storlek 90g RAW, EU-EKO, NORDEN BLÅBÄR PULVER ANTOCYANER Typisk blåbärssmak Använd i smoothies, raw food Ta en matsked om dagen Storlek 90g RAW, EU-EKO, NORDEN
MANDELMJÖL LCHF, RAW & GLUTENFRITT Gjort på de finaste blancherade mandlar Används i bakning och matlagning Storlek 750g EU-EKO, RAW SPANIEN KOKOSOLJA EXTRA VIRGIN, RAW OCH EKO Med härlig doft och smak av kokos Används i bakning, matlagning m.m. Ta en till ett par matskedar om dagen Storlek 450ml EU-EKO, RAW FILIPPINERNA GILLA SUPERFRUIT PÅ FACEBOOK NYHETER + RECEPT Ta del av våra nyheter Få recept helt gratis Få erbjudanden om nya produkter Få information om event o mässor NEW NEW AÇAÍ KAPSLAR HÖG ORAC Innehåller frystorkad Acai Ekologisk råvara (ej certifierad) ORAC: 350-700 μmolte/kapsel 60 kapslar á 500mg, 2-4/dag BRASILIEN NONI KAPSLAR ENERGI Innehåller nonipulver Ekologisk råvara (ej certifierad) 60 kapslar á 500mg, 2-4/dag POLYNESIEN Best seller! SPIRULINA TABLETTER KLOROFYLL +MULTINÄRING Inga tillsatser och odlad i färskvatten 200 tabletter á 400mg, 5-10/dag RAW, EU-EKO HAINAN
Återförsäljare / STÄMPEL: "Superfruit är nordens ledande varumärke inom Superfruits, Superfoods och Raw foods. I Superfruits sortiment hittar du produkter ifrån Acai, Gojibär, Chiafrön, Hampafrön, Incabär, Blåbär, Kakao, Guarana, Tranbär, Spirulina med flera. Sedan vi grundade Superfruit 2007 har vi levererat superfoods med fokus på näring och kvalitet för en modern och aktiv livsstil. Superfruit ger dig naturliga och ekologiska produkter av högsta kvalitet, med garanterat ursprung och utan onödiga tillsatser." Superfruit Scandinavia AB Box 55653, 10215 Stockholm, Sweden www.superfruit.se info@superfruit.se