Matsedel för äldreomsorg i Dalsland Säffle. Vecka 11 2013-03-03 Måndag Rågflingegröt Korv Stroganoff, potatis Ärter-majs-paprika Fruktsoppa Pannbiff, potatismos, Mannagrynspudding, sylt Tisdag Mannagrynsgröt Stekt fisk med stuvad spenat Potatis och sommarblandning Katrinplommonkräm Onsdag Molinogröt Stekt fläsk, bruna bönor, potatis och morötter Konserverade persikor Torsdag Högsbosoppa, skinksmörgås. Äpplecrepes Fredag Grovgröt Fiskgratäng, potatis och ärter Bakelse Rökt kalkon Mimosasallad potatis Gulaschsoppa, smörgås med pålägg / Havregröt Paj Äggkaka, sylt / Rösti med bacon Kalvsylta, potatismos och rödbetssallad Janssons frestelse Rödbetssallad / rågflingegröt Ost- och skinkpaj råkostsallad Lördag Rågflingegröt Köttbullar, stuvade, potatis, sallad Äpplekräm Söndag Havregrynsgröt Kycklingfilé, sås, potatis Bukett Lingonfromage Kokt skinka, mimosasallad, potatis och tomat Risgrynsgröt, kanel, socker och smörgås med pålägg / Lasagne
Matsedel för äldreomsorg i Dalsland-Säffle. Vecka 12 Måndag Grovgröt Lindströmslåda/Biff Lindström Pytt i panna, rödbetor Sås, potatis och broccoli Nyponsoppa Tisdag Havregrynsgröt Stekt salt sill, löksås, potatis och Björnbärskräm Onsdag Molinogröt Kycklinggryta, potatis Grönsaker Konserverad frukt Torsdag Mannagrynsgröt Fisksoppa Smörgås med pålägg Bärpaj med vaniljsås Fredag Havregrynsgröt Korv med stuvade makaroner och Kräm Lördag Rågflingegröt Wallenbergare med gräddsås kokt potatis och Citronfromage Söndag Skinkstek, sås, potatis, äppelmos Marängsviss Pannbiff, sås, potatis Köttkorv, potatismos, Raggmunk, stekt fläsk lingonsylt Sprödbakad fisk Potatismos och kall sås Ängamat, smörgås med köttpålägg, frukt/ Risgrynspudding/ Omelett med stuvade palsternackor/havregröt Kalvsylta, potatismos rödbetor / rågflingegröt Ost- och skinkgratinerade / Fiskpaté med kall sås Potatis och / köttpålägg/ostkaka
Matsedel för äldreomsorg i Dalsland-Säffle Vecka 13 Måndag Rågflingegröt Köttkorv, senapssås, Potatismos och Köttbullar, potatismos, Våfflor med sylt och grädde / havregrynsgröt Blåbärssoppa. Tisdag Grahamgrynsgröt Chilifisk, potatis, Kräm Oxjärpar, potatis, sås och Mannagrynspudding med sylt Onsdag Molinogröt Kalops, potatis, rödbetor Varmkorv, potatismos Matjessillåda med ägg Konserverad frukt med grädde Torsdag Mannagrynsgröt Ärtsoppa med fläsk Smörgås med ostpålägg Pannkaka, sylt. Långfredag Grovgröt Lax med vitvinssås Potatis och Kladdkaka med vispgrädde Påskafton Rågflingegröt Kalkon Potatis och Påsktårta Påskdagen Havregrynsgröt Plommonspäckad karré, sås, potatis, Chokladpudding med grädde grillgurka Pytt i panna med ägg och rödbetor/rödbetssallad Skinkpaj, sallad och gräslök Korv, stuvad potatis och grillgurka / Rökt skinka med legymsallad, potatis, tomat / havregrynsgröt Janssons frestelse, Köttbullar och rödbetssallad socker smörgås m. köttpålägg / plättar
. Matsedel för äldreomsorg i Dalsland-Säffle. Vecka 14 Annandag påsk Rågflingegröt Fläskfilé med champinjonsås Potatisgratäng och Lemon cheesecake Ugnstekt falukorv med potatismos och Tisdag Havregrynsgröt Korv med stuvad potatis och Fruktcoctail med grädde Onsdag Molinogröt Köttgryta, potatis och Rabarberkräm Torsdag Grovgröt Kålsoppa med frikadeller Ostsmörgås Kesellakaka, sylt Fredag Fiskpudding, skirat smör, ärter, potatis Nyponsoppa Lördag Rågflingegröt Schnitzel, bearnaisesås, klyftpotatis och Morotskaka Söndag Mannagrynsgröt Kycklingfilé, champinjonsås brysselkål och potatis Fromage Kalvsylta, rödbetssallad mos Oxjärpar Pytt i panna med ägg Rödbetor/rödbetssallad Lasagne Kalvdans / Strömming med potatismos och råkost / Blodpudding/potatisbullar lingon- och vitkålssallad / havregrynsgröt Omelett med gubbröra / rågflingegröt Kycklingpanna med kall mangochutneysås / gröt Fyllda pannkakor, sallad / köttpålägg / ostkaka
Matsedel för äldreomsorg i Dalsland-Säffle. Vecka 15 Måndag Råglingegröt Snickarkorgryta, potatis och Färsjärpar, potatismos och Rotfruktsgratäng med kokt skinka och tomat / Tisdag Havregrynsgröt Stekt fisk med sås, potatis och Blåbärskräm Onsdag Molinogröt Dillkött, potatis, Lingonpäron med grädde Varmkorv och potatismos Kokt skinka, mimosasallad och potatis grovgröt Omelett med champinjonstuvning och råkost / Risgrynspudding, sylt / råglingegröt Torsdag Kycklingsoppa Ostsmörgås Ostkaka med sylt Fredag Grovgröt Fisk med örttäcke, potatis sommar Jordgubbskompott Lördag Rågflingegröt Köttbullar, gräddsås, potatis lingonsylt och Marängswiss Söndag Havregrynsgröt Nötstek, potatis, sås och Hallonmousse Fläskpannkaka Pytt i panna med ägg Rödbetor/rödbetssallad Kalles potatisfrestelse råkost / havregrynsgröt Varmkorv, potatismos och grillgurka / gröt Kallskuret, potatissallad och tomat socker smörgås m. köttpålägg / paj
Matsedel för äldreomsorg i Dalsland-Säffle. Vecka 16 Måndag Mannagrynsgröt Köttfärssås med pasta Grönsaker Fruktsoppa Fläskkorv, potatismos Tisdag Havregrynsgröt Stekt strömming, potatismos, lingon och Hallonkräm Onsdag Molinogröt Leverbiff, potatis, sås vitkålslingon Fruktsallad med grädde Torsdag Grovgröt Bondsoppa ostsmörgås Fredag Pannkakor med sylt Fiskbullar med dill- och räksås, potatis, Kryddiga äppelklyftor med vaniljkesella Lördag Rågflingegröt Citronglacerad kycklingfilé med godaste såsen, potatis och Aprikoskompott med grädde Söndag Havregrynsgröt Helstekt kotlettrad, sås sommar, potatis. Brylépudding, karamellsås Spenatsoppa med ägghalva / havregröt Kycklingpytt Lasagne, sallad / Pannbiff Mannagrynspudding, sylt / rågflingegröt Lasagne Ugnstekt falukorv Janssons frestelse, ägghalva rödbetor / havregrynsgröt Kalvsylta, potatismos, rödbetssallad / grovgröt Ostkaka med grädde och sylt / Risgrynsgröt m kanel och köttpålägg / plättar
Matsedel för äldreomsorg i Dalsland och Säffle. Vecka 17 Måndag Rågflingegröt Ugnstekt falukorv, stuvad vitkål Köttbullar, potatismos, Mannagrynspuddin med sylt potatis och Saftsoppa / havregrynsgröt Tisdag Mannagrynsgröt Rimmad bog, rotmos och Vinbärskräm Onsdag Molinogröt Fläskköttgryta med potatis och broccoli Konserverad frukt Torsdag Grahamgrynsgröt Ärtsoppa med fläsk Ostsmörgås Pannkakor med sylt Sprödbakad fisk med kall sås och potatismos Oxjärpar med sås och potatis, och lingonsylt Pytt i panna med ägg och rödbetor / rödbetssallad Kycklingsoppa, smörgås med pålägg / rågflingegröt Kalvpannkaka med sylt / Skinkgratäng, råkost / Fredag Havregrynsgröt Kålpudding, sås, potatis, lingonsylt och Jordgubbskräm Lördag Rågflingegröt Ugnstekt lax, örtsås, potatis och Blåbärscrepes Köttkorv med potatismos Smörgåstårta / Gröt Lasagne, sallad / Söndag Kasslergratäng, potatis, blomkål Pannacotta Risgrynsgröt med kanel och köttpålägg / paj