Matsedel Kostenheten

Transkript

1 Vecka: 42 MÅNDAG 12/10 : : Frukostkorv med stuvade grönsaker, potatis och majs Efterätt: Aprikossoppa Kaviarströmming med potatismos och tärnade grönsaker TISDAG 13/10 ddag: Fiskgratäng med räkor & svamp, potatis, ärter, majs och paprika Efterrätt: Tropiskkräm Lasagne och ärter Alt: Sparrissoppa ONSDAG 14/10 : Köttbullar med bruna bönor, potatis och brytbönor Efterrrätt: Ananaskeso Rimmad bog med potatismos och bukettgrönsaker Alt: Risgröt med torkad frukt TORSDAG15/10 Köttsoppa Efterrätt: Äpplepaj med vaniljsås Frikadeller i citronsås med potatis och am. grönsaksblandning FREDAG 16/10 Stekt fisk, kall sås med mango chutney, potatis och haricots verts Efterrätt: Fruktkräm på torkad frukt Sjömansbiff med smörgåsgurka och majs Alt: Kycklingsoppa LÖRDAG 17/10 Indisk curry kycklinggryta med ris och minimorötter Efterrätt: Aprikoser och grädde Räkcrêpes och herrgårdsblandning SÖNDAG 18/10 Fläskkarré med gräddsås, potatis, äppelmos och bukettgrönsaker Efterrätt: Glass och chokladsås Rökt skinka med mimosasallad, potatis och brysselkål

2 Vecka: 43 MÅNDAG 19/10 : : Matsedel Leverbiff med sås, potatis, lingon och blomkål Efterätt: Hallonkräm Vegetarisk lasagne och majs Alt: Molinogröt TISDAG 20/10 : Fiskgratäng Florentin med potatis och salladsgrönsaker Efterrätt: Citrussoppa Raggmunk med lingon och brytbönor Alt: Grönsakssoppa ONSDAG 21/10 : Falukorv med pepparotssås, potatis och klyftade morötter Efterrrätt: Jordgubbsglass Köttbullar med stuvade makaroner, ärter, majs och paprika TORSDAG22/10 Krämig Kycklingsoppa Efterrätt: Gourmetlåda med bärsås Köttkorv med potatismos, brytbönor och majs FREDAG 23/10 Ugnsfärs med skogssvampsmak, sås, potatis, lingon och bukettgrönsaker Efterrätt: Nyponsoppa Janssons Frestelse med ägghalva, ärter och tärnade morötter LÖRDAG 24/10 Stekt fisk med kall örtsås, potatis och ärter Efterrätt: Drottningmoussé Köttfärspaj och brysselkål Alt: Champinjonsoppa SÖNDAG 25/10 Kasslergratäng Normandie med potatis och herrgårdsgrönsaker Efterrätt: Päron och grädde Kycklingpytt med kall sås och majs

3 Vecka: 44 MÅNDAG 26/10 : : Dillkött i sås, potatis och morotsmix Efterätt: Svart vinbärskräm Laxpudding med skirat smör och ärtor TISDAG 27/10 : Fylld falukorv med potatismos och majs Efterrätt: Fruktsoppa Raggmunk med lingon och sommargrönsaker Alt: Morotssoppa med kalv ONSDAG 28/10 : Kokt fisk med ägg-persiljesås, potatis och amerikansk grönsaksblandning Efterrätt: Jordgubbskräm Lasagne och blomkål TORSDAG29/10 Köttsoppa Efterrätt: Äppelpaj med vaniljsås Fiskgratäng med senapssmak, potatis, ärter, majs och paprika Alt: Molinogröt FREDAG 30/10 Höns i currysås med ris och slottsgrönsaker Efterrätt: Persikor och grädde Omelett med skaldjursstuvning och ärtor Alt: Grönsakssoppa LÖRDAG 31/10 Stekt fiskfilé med remouladsås, potatis och bukettgrönsaker Efterrätt: Ris a la Malta & bärsås Skinkfrestelse och haricots vertes SÖNDAG 1/11 Fläskstek med gräddsås, potatis, äppelmos och broccoli Efterrätt: Chokladpudding Kalvsylta med rödbetssallad och potatismos

4 Vecka: 45 MÅNDAG 2/11 : : Prinskorv med stuvade grönsaker och vaxbönor Efterätt: Päronkräm Matjesillåda och sommarblandning Alt: Sparrissoppa TISDAG 3/11 : Ugnsfärs med soltorkad tomat & fetaost, sås, potatis och brysselkål Efterrätt: Nyponsoppa Blodpudding med lingon och slottsgrönsaker Alt: Fruktgröt ONSDAG 4/11 : Stekt strömming med potatismos, lingon och ärtor Efterrrätt: Fruktsoppa Korvgryta med timjan & senap, ris och amerikansk grönsaksblandning Alt: Blomkålssoppa TORSDAG 5/11 Kåloppa Efterrätt: Kladdkaka med grädde Potatisbullar med skinka, lingon och morotsmix FREDAG 6/11 Pepparrotskött med sås, potatis och ärtor&tärnade morötter Efterrätt: Körsbärssoppa Janssons frestelse med ägghalva och majs Alt: Broccolisoppa LÖRDAG 7/11 Fiskgratäng med räkor och svamp, potatis och herrgårdsgrönsaker Efterrätt: Jordgubbsmoussé Kassler med kall sås, potatisklyftor och brysselkål SÖNDAG 8/11 Stekt kyckling, sås, potatis, gelé och romanescogrönsaker Efterrätt: Ananas och grädde Omelett med svampstuvning och köttbullar, ärtor

5 Vecka: 46 MÅNDAG 9/11 : : Kalops med potatis, rödbetor och blomkål Efterätt: Hallonsoppa Kräftströmming med potatismos och sommarblandning TISDAG 10/11 : Stekt fisk med kall äpple & curry sås, potatis och ärter Efterrätt: Aprikoskräm Rotfruktsgratäng med skinka och skivade morötter Alt: Skinksoppa med broccoli ONSDAG 11/11 : Pannbiff med lök, sås, potatis, smörgåsgurka och ärtor, majs & paprika Efterrrätt: Äpple-päronsoppa Vegetarisk lasagne och brysselkål Alt: Musligröt TORSDAG12/11 Redd grönsakssoppa Efterrätt: Mannagrynspuding och saftsås Isterband med potatismos, rödbetor och am. grönsaksblandning FREDAG 13/11 Fiskgratäng med apelsin & rosmarin, potatis och haricots vertes Efterrätt: Citronfromage Sjömansbiff med smörgåsgurka och sommarblandning LÖRDAG 14/11 Kåldolmar med sås, potatis, lingon och bukettgrönsaker. Efterrätt: Fruktkaka med vaniljsås Inlagd sill, gräddfil, potatis och ärtor Alt: Rotfruktssoppa SÖNDAG 15/11 Slottsstek med sås, potatis, gelé och vaxbönor Efterrätt: Glass med bärsås Kycklingpytt, kall sås och broccoli

6 Vecka: 47 MÅNDAG 16/11 : : Stekt fläsk med löksås, potatis och minimorötter Efterätt: Apelsinsoppa Fiskgryta Smögen med potatis, ärtor, majs & paprika Alt: Blomkålssoppa TISDAG 17/11 : Stekt makrill med stuvad spenat, potatis och ärtor Efterrätt: Hallonkräm Fläskkorv med potatismos och sommarblandning ONSDAG 18/11 : Kinesisk kycklinggryta med potatis och bukettgrönsaker Efterrrätt:Blåbärssoppa Köttbullar stuvade makaroner och majs TORSDAG19/11 Ärtsoppa Efterrätt: Pannkakor med sylt Fiskburgare med potatismos och am. grönsaksblandning Alt: Risgröt med torkad frukt FREDAG20/11 Köttbullar med sås, potatis, lingon och haricots verts Efterrätt: Glass Rökt skinka med mimosa sallad, potatis och brysselkål Alt: Palsternackssoppa LÖRDAG 21/11 Biff Stroganoff med ris och morotsmix Efterrätt: Brylépudding Herdegratäng och bukettgrönsaker SÖNDAG 22/11 Fläskkarré, sås med apelsinsmak, potatis, äppelmos och herrgårdsgrönsaker Efterrätt: Päronhalvor med chokladgrädde Skinkomelett med ärtor

7 Vecka: 48 MÅNDAG 23/11 : : Matsedel Grekisk färsbiff med sås, potatis, smörgåsgurka och blomkål Efterätt: Jordgubbssoppa Kroppkakor med skirat smör, lingon och sommarblandning Alt: Grönärtsoppa TISDAG 24/11 : Ugnstekt fisk med varm sås potatis och broccoli Efterrätt: Ananaskeso Pytt i panna med ägghalva, rödbetor och ärtor & skivade morötter Alt: Molinogröt ONSDAG 25/11 : Frukostkorv med senapssås, potatis och brysselkål Efterrrätt: Fruktkräm på torkad frukt Köttfärslåda och majs TORSDAG26/11 Gulaschsoppa Efterrätt: Katrinplommonkaka Chiliskinka med potatis och slottsgrönsaker Alt: Fruktgröt FREDAG 27/11 Kålpudding, sås, potatis, lingon och skivade morötter Efterrätt: Nyponsoppa Rostbiff med potatisgratäng och bukettgrönsaker LÖRDAG 28/11 PeOs Kasslergratäng med potatis och herrgårdsgrönsaker Efterrätt: Pannacotta Köttfärscrepés haricots verts Alt: Majs och kycklingsoppa SÖNDAG 29/11 Stekt lax med romsås, potatis och romanescogrönsaker Efterrätt: Glass och fruktcocktail Ugnspannkaka, bacon, ärtor, majs och paprika