Ansvarig för idro6snutri8on RF, Elit Bosön Doktorerar på KI. Cer8fierad fystränare, PT. Diplomerad Idro6snutri8onist, IOC



Relevanta dokument
Energitillgänglighets påverkan på neuromuskulär prestation. Åsa Tornberg Lektor vid Institutionen för Hälsovetenskaper Lunds Universitet

Omsättning av kolhydrater och deras betydelse för prestation PETRA LUNDSTRÖM DOKTORAND /ANSVARIG FÖR IDROTTSNUTRITION

Äter jag rätt när jag tränar?

Idrottsutrition-Kolhydrater Prestation

Låg energitillgänglighet bland kvinnliga idrottare fysiologiska konsekvenser

Protein. Struktur. Enzymer. Transport. kanaler och pumpar PROTEINER. Hormoner. syrabasbalans. Antikroppar. Vätskebalans

Äter jag rätt när jag tränar?

Träning och hormoner hos idrottande kvinnor

Kosttillskott. Fotbollskonferens Professor em. Björn Ekblom Åstrandslaboratoriet GIH, Stockholm

Vad är träningsvärk?

Den Gyllene Triangeln

Aminosyror ökar träningseffekten

Kan maten hjälpa din prestation Räcker vanlig mat?

Idrott och Hälsa A-kurs Teori. Anatomi Läran om kroppen

Energibrist

Fyller kosttillskott någon funktion?

ATP. Adenosin-Tri-Phosfat Utgör cellernas omedelbara bränsle Kroppens ATP-förråd: g Dygnsbehov: ~75 % av kroppsvikten

Helena Andersson Göran Kentää Björn Ekblom

Äta för att prestera!

Energibrist. Anna Melin Department of Nutrition, Exercise and Sports University of Copenhagen

Protein-hypertrofiåterhämtning

Uthållighetsträningens fysiologi med fokus på långdistanslöpning

Kombinerad träning kan muskeln bli snabb, stark och uthållig på samma gång?

Result. Glucose. Patients. Double-blind trial. signifikant förbättring av. Resultat från kontrollerad randomiserad dubbel-blind studie

Nya aspekter på aminosyrors roll i den muskulära anpassningen till träning

Träningsfysiologi. Energi. Kolhydrater. Fett MUSKELGLYKOGEN UNDER ARBETE. Korsbryggecykeln. Snabb tillgång och lätt för cellerna att använda

Träningsfysiologi. Mellan teori & praktik. (Fysiologi med inriktning på aerob och anaerob träning)

Gör gärna en matsedel samt inhandlingslista tillsammans med din dotter/son som underlättar veckans måltider.

Träningsfysiologi. Kolhydrater. Energi. Fett MUSKELGLYKOGEN UNDER ARBETE

Handikappade barns frakturer

Peter Zachris

Bästa konditionsträningen på 30 min

må bra. Trygghet Kärlek Vänner Mat Rörelse Sova Vilka kan du påverka själv?

PRODUKTER V//S PROGRAM

Lågkolhydrat vs Lågfett

Aptitreglering. Stress

Äldre? Fysisk aktivitet och hälsa för äldre. Rekommendationer. Aktiva äldre har lägre dödlighet

Malatonin (Hormon) Melatonin

Vad skulle vi kunna fråga om mat och måltider?

Finns det ett orsakssamband mellan serotoninnivåer och obesitas?

Fysiska skillnader hos barn och ungdomar

Fysisk aktivitet bramen idrott, då? Mats Börjesson Professor, överläkare Gymnastik & Idrottshögskolan och Karolinska Universitetssjukhuset, Stockholm

Rehydrering en av uthållighetsidrottarens utmaningar för god prestation

Ischemi/reperfusion T3

Lina Strömvall. Tove Thegerström. Leg Dietist Lic Personlig Tränare Idrottsmedicin Gruppträningsinstruktör Löpcoach

Fysisk aktivitet och psykisk hä. hälsa. Jill Taube oktober 2012

Kost och Träning vid Diabetes Fysisk aktivitet. Fysiologi. I praktiken 10,0 3,9 10,0 3,9

Överkänslighet mot Biogena aminer

Välkomna till del 2 av 10

När man pratar om hästens muskelfibrer & träning talar man om:

Energiomsättning. ATP utgör den omedelbara energikällan ATP+H 2 0 ADP+Pi+energi ATP. Energi Muskelarbete Jontransport Uppbyggnad

Skräddarsydd kostbehandling vid övervikt och fetma hos vuxna

ungdomar i en västsvensk population med IBD

Risk- och friskfaktorer för långvarig smärta hos äldre. Caroline Larsson Leg. Sjukgymnast, MSc Gerontologi

Insulin för muskeluppbyggnad OCH fettförbränning

Kunskaper i näringslära

Idrottsmat för prestation

Fysisk aktivitet på Recept som behandlingsmetod inom hälso- och sjukvården

Sömnfysiologi Sömnens funktioner Effekter av sömnbrist. Lena Leissner Sömnenheten Neurokliniken Universitetssjukhuset Örebro 13 nov -12 Lena Leissner

Balans - vägen till framgång Och Kostens betydelse Anna Melin Petra Lundström

MATSMÄLTNINGEN, NÄRINGSÄMNEN, CELLANDNING OCH FOTOSYNTESEN = KOST & HÄLSA

DET HANDLAR OM MAT. MAT SOM ÄR LIVSVIKTIGT FÖR OSS FÖR ATT VI SKALL MÅ BRA OCH KUNNA PRESTERA I OLIKA SITUATIONER! GENOM ATT VI ÄTER OCH DRICKER FÅR

Näringslära Meri Hakkarainen

Idrottsforskning 2018 Hur får vi en hållbar ungdomsidrott?

Hembakade proteinbars LCHF

HÄLSA Vem jag är! Idrottsnutrition. Vad du äter kan optimera din prestation. Den Gyllene Triangeln. Nyckeln till framgång

Mitokondrier tillverkar ATP - adenosintrifosfat

Nutrition & muskeluppbyggnad

Diabetes och Träning Fysisk aktivitet. Fysiologi. Kolhydrater. I praktiken 10,0 3,9 10,0 3,9

Fotbollsskador. Stefan Ålander Leg. kiropraktor

produkt Ta FORMULA 1 SPORT som en måltid eller ett mellanmål när som helst under dagen.

FYSS och FaR. för barn och ungdomar. Åse Blomqvist Leg sjukgymnast och processledare FaR-teamet centrala & västra Göteborg

PERSONER SOM ÄTER LITE

Hjärnskakning Rehabilitering / Åter till aktivitet

Fysisk aktivitet för barn och ungdomar. Örjan Ekblom, docent Åstrandlaboratoriet, GIH

Rätt behandling i rätt tid - tidiga förebyggande åtgärder i ett tvärvetenskapligt perspektiv

En kartläggning av truppgymnasters kostvanor Sara Brockie

D-vitaminbrist hos äldre på särskilt boende. Maria Samefors

100% REN HÅRDTRÄNING

Nutritionsstrategi för en elitsatsande triathlet

Att få något gjort. En utmaning i vardagen för barnet med ryggmärgsbråck

Främja fysisk aktivitet hos barn och ungdomar. Åse Blomqvist & Anna Orwallius sjukgymnaster FaR-teamet

produkt Ta FORMULA 1 SPORT som en måltid eller ett mellanmål när som helst under dagen.

Träningsfysiologi (Energiprocesser)

Kost och träning F-00

Länge leve hälsan! Så förebygger du typ 2-diabetes och andra folksjukdomar. En informationsbroschyr från Svenska Diabetesförbundet och Diabetesfonden

NY TEKNIK FÖR INDIVIDUELLT ANPASSAD, INTENSIV TRÄNING AV GÅNG EFTER STROKE - FAS III STUDIER

Digestion. Kolhydrater. GI och GL

Fördelar med fysisk aktivitet, hur ofta osv.

Långvarigt stillasittande - en hälsofara i tiden. Elin Ekblom Bak, PhD Gymnastik- och idrottshögskolan, Stockholm Utbildningsdag, Uppsala.

Träning under cancerbehandling. Forskningsprojektet Phys-Can. Vad vet vi om fysisk träning vid cancer?

Behandling av osteoporos (benskörhet) för att förebygga benbrott

Screening för GDM. Eva Anderberg Leg. barnmorska Med Dr

ÅTERHÄMTNING OCH PRESTATION. Kostens betydelse

Problemet är diastole!

Kondition och styrka för Skå IK Handboll

Rekommendationer (DNSG) Kostrekommendationer och modedieter. Diabetes Nutrition Study Group (DNSG)

Akut Hälseneruptur. Undersökningsmässigt ses vid en total hälseneruptur:

Patientdiskussion: Neurologisk sjukdom

Fysisk aktivitet utifrån ett personcentrerat förhållningsätt

Transkript:

Cer8fierad fystränare, PT Ansvarig för idro6snutri8on RF, Elit Bosön Doktorerar på KI Diplomerad Idro6snutri8onist, IOC Ridning Löpning Styrketräning Fil mag. i Nutri8on Fil kand. i Fysiolog RD am. die8st Rådgivare Idro6snutri8on Diplomerad Idro6snutri8onist, IOC Leg die8st Diplomerad Idro6snutri8onist, IOC

The IOC consensus statement: beyond the Female Athlete Triad Rela8ve Energy Deficiency in Sport (RED- S). Mountjoy M, Sundgot- Borgen J, Burke L et al. Br J Sports Med 2014;48:491 497

Ökad risk för skador Associa8ons between disordered ea8ng, menstrual dysfunc8on, and musculo- skeletal injury among high school athletes (Thein- Nissenbaum et al. 2011) Inadequate caloric intake may impair 8ssue repair (Montero et al. 2002) Major injuries in sedentary are correlated to lower energy availabilty (Hoch et al 2009)

Rela8onships among injury and disordered ea8ng, menstrual dysfunc8on and low BMD a prospec8ve study Rauh M et al. J Athle8c Training 2010;45(3):243-252 Målsättning: Undersöka sammanhang mellan restriktivt ätbeteende, menstruations rubbning, lågt BMD & skador Design: 163 kvinnliga idrottare monitorerades 1 år; antal skador Primära variablar: Dagliga skaderapporter från tränare; ätstörning (EDE); skelett (DXA); menstruation (självrapportering) 37% hade en eller flera skador under året: 69% överbelastning/kroniska och 31% akuta * *p<0.05 **P<0.01 ** * Normalt ätande/ Normalt ätande/ Regelbunden mens/ Normalt skelett/ Normalt skelett/ Stört ätbeteende Restriktivt ätbeteende Oregelbunden mens Lågt BMD Osteoporos

Demling RH, 2009; Arnold M, 2006 Skador och Nutrition

Skador Immobilisering Muskelproteinsyntes Resistans mot anabol s8muli - aminosyror Myofibrillär proteinsyntes Sarkoplasma8k proteinsyntes Mitokondriell proteinsyntes Kollagen (muskel/senor syntes Storlek på muskel Oxida8v kapacitet i muskel Bindväv i muskel Försämrad senstruktur Muskelstyrka Muskelfunk8on Idro6spresta8on Schema8skt bild adapterad från Tipton K, 2010 Fysisk ak8vitet Risk för metabola förändringar

Skador och Nutrition Låg energitillgänglighet försämrar: - Sårläkning - Proteinsyntes - Degradering av proteiner - Läkning av benmassan (benbrott etc) Försämrad mitokondriell oxidativ funktion: Transkriptionell nedreglering av mitkondriella proteiner Biogenes Enzymatisk aktivitet Insulinkänsligheten Glut 4 Gloover JE,2008; Katsanos CS, 2006; Rasmussen BB, 2006

Skador och Nutrition Läkningsprocess är energikrävande ökning ca 20%: - Gå med kryckor ökning 2-3 ggr Muskelproteinsyntes - energikrävande process Lågt kolhydratintag försämrar muskelproteinsyntes Ökar risken för ätstörning Ökat behov av energi bland annat i: - Protein - Essentiella fettsyror - Kalcium och Vitamin D - Vitamin A -Zink - Kreatin? Pasiakos 2010;Frankenfield D, 2006

Träning/rehabilitering Nutrition: Timing av protein & kolhydrat proteinsyntes i myofibriller proteinsyntes i sarkoplastamtisk reticulum proteinsyntes i mitrokondrierna kollagensyntes i muskler & senor hypertrofi muskulär oxidativ kapacitet muskulär bindväv senstruktur muskelstyrka muskelfunktion prestationsförmåga Tipton. Nutrition and Acute Exercise-Induced Injuries, Ann Nutr Metab 57(suppl2):43-53, 2010

The IOC consensus statement: beyond the Female Athlete Triad Rela8ve Energy Deficiency in Sport (RED- S). Mountjoy M, Sundgot- Borgen J, Burke L et al. Br J Sports Med 2014;48:491 497

Hur påverkas: Koncentra8on Kordina8on Beslutsfa6ande Sociala förmågar

En hel del fak7skt! Koncentra8onssvårigheter Påverkar belöningssystemet Påverkar mo8va8onen Irra8onellt beteende Sömnsvårigheter Påverkar minnet Aggressivitet Depression Ångest Beteende? Raber J, 1998 French SA, 1994

Flera områden i hjärnan är involverade Mueesen R

Ilska Aggressivitet Sämre syn Sämre hörsel Illamående Huvudvärk Ångest Ledsamhet Kordina8on För lite:

Kolhydrater Koncentration - Kordination Ökar koncentration Förbättrar kordination Snabbare återhämtning Bibehållen prestation vid upprepade tävlingar/längre träning - bibehåller jämnt blodsocker samt ökar prestationen - motverkar uttorkning och ökar därmed prestationen

Munsköljning och presta7on FörfaCare IdroC Effekt (+ förbäcrar) presta7on Carter et al 2004 ~1h cycling +2.9% Förbä6rad Pomer et al 2010 ~1h cycling +3.7% Förbä6rad Rollo et al 2008 30 min running +2.0% Förbä6rad Rollo et al 2010 1h running +2.0% Förbä6rad Chambers et al 2009 ~1h cycling +1.9% Förbä6rad Beelen et al 2009 ~1 h cycling +0.5% (ns) Ingen effekt Execu8ve decision making Prefrontal och orbitofrontal cortex Motor cortex Belöning Emo8on Motor area Reglerar energibalansen Adapted with permission from R. Meuseen Chambers, Bridge, Jones 2009 : fmri oral exposure to glucose - CHO

Kolhydrater krävs för syntesen av acetylkoloin och serotonin Syntesen beror på ak8vitet/inak8vitet Kolhydra8ntag minskar central trö6het vid uthållighet - Mekanismer vid central trö6het? Ergogen effekt av munsköljning: - Påverkar CNS (insula) (>75%VO2max) < 1 8m - 6,4% glukos/maltodextrin ak8verar delar av hjärnan associerade med belöning och motorisk kontroll Orala receptorer? Effekter på motorik och presta8on? Messier C, 2004;Davis JM, 1997;Fernström JD, 1994; Jeukendrup AE 2013

The IOC consensus statement: beyond the Female Athlete Triad Rela8ve Energy Deficiency in Sport (RED- S). Mountjoy M, Sundgot- Borgen J, Burke L et al. Br J Sports Med 2014;48:491 497

Kolhydrater Immunförsvaret Samband mellan kolhydratintag och mikroflora

Uthållighet - immunförsvaret Blodglukos Glykogen i muskel Stresshormoner Interleukin 6 Fria radikaler Hämmar Immunförsvaret

Kolhydrater - Immunförsvaret Samband mellan kolhydratintag och kortisol vid träning Bishop 2001

Kolhydratintag under aktivitet Sänker kortisol i plasma Bishop1999

Kolhydratintag under aktivitet Samband mellan kolhydratintag och degraunlering av neutrofiler Bishop 2000

The IOC consensus statement: beyond the Female Athlete Triad Rela8ve Energy Deficiency in Sport (RED- S). Mountjoy M, Sundgot- Borgen J, Burke L et al. Br J Sports Med 2014;48:491 497

Ovarian Suppression Impairs Sport Performance in Junior Elite Female Swimmers Jaci L. Vanheest et al. Med Sci Sports Exerc 2014; 46(1):156 166.

Ovarian Suppression Impairs Sport Performance in Junior Elite Female Swimmers Jaci L. Vanheest et al. Med Sci Sports Exerc 2014; 46(1):156 166.

Tack för er uppmärksamhet petra.lundstrom@rf.se Bildserien får ej användas utan förfa6arens medgivande