Vecka 42 Måndag 14 Okt Lunch 1 Stekt falukorv, potatis, pepparrotssås, tärnade morötter Lunch 2 Ugnstekt kassler, potatisgratäng, örtrödvinsås, tärnade morötter Lunch Veget Broccoli & blomkålsgratäng med kikärtor, potatis, tärnade morötter Dessert Äppelkanelkräm Tisdag 15 Okt Lunch 1 Lunch 2 ## Lunch ## Vegetarisk Dessert Kycklinglårfilé, potatis, currysås, romanescosymfoni Varmrökt lax, potatis, sauce verte, romanescosymfoni Quinoabiff, ugnsrostade rotfrukter med kidneybönor & potatis, yoghursås, romanescosymfoni Persikorhalvor, vispgrädde Onsdag 16 Okt Lunch 1 Kokt torsk, potatis, äggsås, broccolibuketter Lunch 2 Rostad blomkålslasagne, broccolibuketter Lunch Veget Pasta, vegfärssås med morot & svamp, broccoli Dessert Exotisk fruksoppa Torsdag 17 Okt Lunch 1 Kött & grönsakssoppa, ostsmörgås Lunch 2 Isterband, dillstuvad potatis, morotsmix Lunch Veget Bönsticks, bönragu, potatis, rökt chilidressing Dessert Ostkaka, sylt, vispgrädde Fredag 18 Okt Lunch 1 Rotmos, rimmad bog Lunch 2 Indonesisk kycklinggratäng, ris, bukettgrönsaker Lunch Veget Kikärtsgryta med saffran, ris, bukettgrönsaker Dessert Chokladpudding, vispgrädde Lördag 19 Okt Lunch 1 Wallenbergare, potatismos, gröna ärter, lingonsylt Lunch 2 Spenat & ostgratinerad sejfilé, potatismos, gröna ärter Lunch Veget Smörbönsbiffar, potatismos, örtsås, gröna ärter Dessert Körsbärskräm Söndag 20 Okt Lunch 1 Portergryta, kokt potatis, bukettgrönsaker, gelé Lunch 2 Broccoli & ädelostpaj, Rhode Island sås Lunch Veget Chili sin carne, ris, gräddfil, hembakat bröd Dessert Pannacotta, bärsås
Vecka 43 Måndag 21 Okt Lunch 1 Kroppkakor, lingonsylt Lunch 2 Flygande Jakob, ris, brytbönor Lunch Veget Vegetariska kroppkakor, lingonsylt Dessert Glass, chokladsås Tisdag 22 Okt Lunch 1 Bruna bönor, stekt fläsk, potatis Lunch 2 Moussaka med potatis Lunch Veget Grönkålspaj, med västerbottenost, dressing Dessert Aprikoskompott Onsdag 23 Okt Lunch 1 Fiskbiff, potatismos, gurksås med dill, gröna ärter Lunch 2 Kokt köttkorv, potatis, persiljesås, gröna ärter Lunch Veget Veggigratäng med dill & fransk senap, potatismos, gröna ärter Dessert Fruktkräm Torsdag 24 Okt Lunch 1 Plommonfylld köttfärslimpa, potatis, brunsås, morotsmix Lunch 2 Ostpanerad kycklinglårfilé, ris, tomatsås, morotsmix Lunch Veget Bönbiff ost picata, ris, tomatsås, morotsmix Dessert Drottningpaj, vispgrädde Fredag 25 Okt Lunch 1 Stekt falukorv, potatis, vitkålsstuvning Lunch 2 Fisk & skaldjursgratäng, potatismos, gröna ärter Lunch Veget Kronärtskocksbiff, rostad potatis, limesås, gröna ärter Dessert Blåbärssoppa Lördag 26 Okt Lunch 1 Dansk sjömansbiff med skysås och potatis, slantade morötter, pressgurka Lunch 2 Pestogratinerad sejfilé, potatis, vitvinsås, slantade morötter Lunch Veget Vegetarisk tacogratäng, ris, nachos Dessert Falsk kalvdans, sylt Söndag 27 Okt Lunch 1 Stekt kotlett, rostad kulpotatis, dragon&persiljesås, broccoli, gelé Lunch 2 Kalvfärsbiffar, rostad kulpotatis, brunsås, broccolibuketter Lunch Veget Linsbiff, rostad kulpotatis, morotstzatsiki, broccoli Dessert Hallonmousse
Vecka 44 Måndag 28 Okt Lunch 1 Panerad kycklinglårfilé, potatis, champinjonsås, amerikanska grönsaker Lunch 2 Grön ärtsoppa, knaperstekt bacon, pepparrotscrème, bröd Lunch Veget Quorngryta med äpple, svamp & peppar, potatis, amerikanska grönsaker Dessert Körsbärssoppa Tisdag 29 Okt Lunch 1 Pasta, köttfärssås Lunch 2 Stekt salt sill, potatis, löksås, brysselkål Lunch Veget Dragondoftande linsbiff, örtsås, potatis, brysselkål Dessert Rabarberpaj, vaniljsås Onsdag 30 Okt Lunch 1 Kalops, potatis, sommargrönsaker, rödbetor Lunch 2 Wokad Asiatisk kycklingrätt med nudlar, wokgrönsaker, sötsur sås Lunch Veget Grönsaksgratäng med Västerbottenost, kikärtsbiff Dessert Fruktsallad, vispgrädde Torsdag 31 Okt Lunch 1 Broccolisoppa med kassler, ostsmörgås Lunch 2 Persiljejärpar, potatis, gräddsås, bukettgrönsaker, lingonsylt Lunch Veget Lins & böngryta med curry och kokosmjölk, ris bukettgrönsaker Dessert Päronkaka med ingefära, grädde Fredag 1 Nov Lunch 1 Fisk under kaviartäcke, potatismos, romanescosymfoni Lunch 2 Tacogratäng, sallad Lunch Veget Vegetarisk pytt i panna, stekt ägg, rödbetor Dessert Björnbärskräm Lördag 2 Nov Alla helgons dag Lunch 1 Kåldolmar, potatis, gräddsås, lingon Lunch 2 Fisk & skaldjurssoppa, bröd Lunch Veget Potatisterrin med lagrad ost, grönsaksspett, tomat & bönsalsa Dessert Bakelse med mango & passionsfrukt Söndag 3 Nov Lunch 1 Skinkstek, potatis, gräddsås, bukettgrönsaker, gelé Lunch 2 Fläskpannkaka, rårivna morötter, lingonsylt Lunch Veget Quornschnizel, potatis, rödvinssås, bukettgrönsaker Dessert Päron, kolasås, vispgrädde
Vecka 45 Måndag 4 Nov Lunch 1 Isterband, dillstuvad potatis, rödbetor Lunch 2 Stekt kycklingfilé, rostad potatis, paprikasås, slantade morötter Lunch Veget Morot & selleribiff, potatisgratäng, broccoli Dessert Skogsbärskompott Tisdag 5 Nov Lunch 1 Pannbiff, potatis, brunsås, stekt lök, slottsgrönsaker Lunch 2 Levergryta med bacon och svamp, potatis, slottsgrönsaker Lunch Veget Ost & purjolöksrösti, broccolibiff, rödlöksyoghurt, slottsgrönsaker Dessert Nyponsoppa Onsdag 6 Nov Lunch 1 Örtbakad alaskafilé, potatis, ärter & morötter Lunch 2 Raggmunkar, stekt fläsk, lingon Lunch Veget Fetaostbiff, klyftpotatis, tzatsiki, ärter & morötter Dessert Fruktcoctail, vispgrädde Torsdag 7 Nov Lunch 1 Krämig kycklingsoppa Toscana, ostsmörgås Lunch 2 Skaldjursgratinerad fiskfilé, potatis, gröna ärter Lunch Veget Rotfruktsgryta med sojabönor, tomat & ingefära, ris, gröna ärter Dessert Äppelkaka, vaniljsås Fredag 8 Nov Lunch 1 Lunch 2 ## Lunch ## Vegetarisk Dessert Biff Stroganoff, ris, amerikanska grönsaker Kycklinggratäng med bacon, ris, amerikanska grönsaker Bönburgare med svarta bönor och rödbeta, brynt lökdressing, sallad, picklad fänkålsallad, hembakat bröd, klyftpotatis Jordgubbskräm Lördag 9 Nov Lunch 1 Stekt sejfilé, potatis, stuvad spenat Lunch 2 Wienerkorv, potatismos, räksallad Lunch Veget Pasta med krämig örtpesto, bakad tomat Dessert Pannacotta med aprikos spegel Söndag 10 Nov Lunch 1 Citron & vitlökskryddad fläskkarré, potatis, gräddsås, bukettgrönsaker Lunch 2 Lax & skaldjurslasagne med spenat Lunch Veget Rödbetsbiff, potatis, rosmarinsås, bukettgrönsaker Dessert Glass, chokladsås
Vecka 46 Måndag 11 Nov Lunch 1 Köttbullar, potatis, brunsås, blomkål, lingonsylt Lunch 2 Lättrimmad torsk, potatis, vitvinsås, brysselkål Lunch Veget Falafel, ris, myntasås, blomkål Dessert Päronkräm Tisdag 12 Nov Lunch 1 Dillkyckling, potatis, tärnad morot Lunch 2 Panerad kotlett, potatis, gräddsås, färsk inlagd gurka Lunch Veget Flygande Jakob vegetarisk, ris, brytbönor Dessert Aprikoser, vispgrädde Onsdag 13 Nov Lunch 1 Rotmos, kokt köttkorv Lunch 2 Chili con carne, ris, bröd, crème fraiche Lunch Veget Paj med zucchini, lök & tomat, limedressing Dessert Ananaspaj, vispgrädde Torsdag 14 Nov Lunch 1 Panerad sejfilé, potatis, dill&vitvinsås, romanescosymfoni Lunch 2 Skinkfrestelse med purjolök & ananas, bakad tomat Lunch Veget Vegetarisk moussaka, bakad tomat Dessert Pina Colada smoothie Fredag 15 Nov Lunch 1 Stekt fläsk, potatis, löksås, sommargrönsaker Lunch 2 Krondillsrimmad sejfilé, potatis, Västerbottenostcrème, sommargrönsaker Lunch Veget Bönbiff, grekisk bulgurpytt, fetaostcrème Dessert Pannacotta med vinbärs spegel Lördag 16 Nov Lunch 1 Köttfärslimpa, potatis, brunsås, klostergrönsaker Lunch 2 Skaldjurspaj, sallad, Rhode Island sås Lunch Veget Ost & broccolisoppa, ostsmörgås Dessert Ägglikörmousse Söndag 17 Nov Lunch 1 Ugnskokt lax, potatis, örtsås, gröna ärter Lunch 2 Lammfärsbiffar, rostad klyftpotatis, örtgräddsås, gröna ärter Lunch Veget Indisk linsgryta, ris, gröna ärter Dessert Brylépudding, karamellsås
Vecka 47 Måndag 18 Nov Lunch 1 Korv Stroganoff, potatis, brytbönor Lunch 2 Leverbiff, potatis, brun sås, brytbönor, lingon Lunch Veget Nudelwok med quorn, sötsur sås Dessert Svartvinbärskräm Tisdag 19 Nov Lunch 1 Herrgårdskyckling, rostade klyftpotatis, gröna ärter Lunch 2 Schnizel, klyft potatis, skysås, gröna ärter Lunch Veget Krämig böngryta, rostade klyftpotatis, gröna ärter Dessert Saftsoppa, skorpa Onsdag 20 Nov Lunch 1 Stekt strömming, potatismos, morotsmix Lunch 2 Mozarellagratinerad färsbiff, potatis, gräddig tomatsås, morotsmix Lunch Veget Rödbetsbiff, potatismos, morotsmix Dessert Konserverade päron, vispgrädde Torsdag 21 Nov Lunch 1 Trädgårdsmästaresoppa, ostsmörgås Lunch 2 Lasagne Lunch Veget Rofruktsgratäng med svamptäcke, morotsboll Dessert Morotskaka Fredag 22 Nov Lunch 1 Kålpudding, potatis, brunsås, lingonsylt Lunch 2 Medelhavsgratäng på torsk, ris, råkost Lunch Veget Pasta penne, Pastasås med rostad zucchini, champinjoner och paprika Dessert Aprikoskompott Lördag 23 Nov Lunch 1 Panerad sejfilé, potatis, citron & dillsås, broccolibuketter Lunch 2 Vitlöksstekt kotlett, potatis, dragon&senapssås, broccolibuketter Lunch Veget Kidneybönburgare, örtkryddad potatismos, broccolibuketter, aioli Dessert Exotisk cheescake Söndag 24 Nov Lunch 1 Stekt kycklingfilé, potatis, basilikasås, sommargrönsaker, gelé Lunch 2 Gratinerad kassler, ris, röd currysås, sommargrönsaker Lunch Veget Paj med grillad paprika & Västerbottenost, Rhode Island dressing Dessert Konserverade persikor, vispgrädde
Vecka 48 Måndag 25 Nov Lunch 1 Dillkött, potatis, tärnade morötter Lunch 2 Lasagne med ost, spenat & solroskärnor, tärnade morötter Lunch Veget Potatissallad med linser, zucchinibiff, bakad tomat Dessert Blåbärskräm Tisdag 26 Nov Lunch 1 Rotfruktsgratäng, frukostkorv Lunch 2 Citronkokt torskfilé, potatis, hummersås, slottsgrönsaker Lunch Veget Vegetarisk kubansk färsgryta, ris, slottsgrönsaker Dessert Jordgubbssoppa Onsdag 27 Nov Lunch 1 Köttfärslåda, potatis, gräddsås, amerikanska grönsaker Lunch 2 Pytt i panna, stekt ägg, rödbetor Lunch Veget Pastagratäng med broccoli & fetaost, bakad tomat Dessert Fruktcoctail, vispgrädde Torsdag 28 Nov Lunch 1 Ärtsoppa med rimmat fläsk, ostsmörgås Lunch 2 Tandorikyckling, ris, yoghurtsås, gröna ärter Lunch Veget Linsbiffar, potatis, citron & dillsås, gröna ärter Dessert Pannkakor, sylt Fredag 29 Nov Lunch 1 Panerad spätta, potatis, romsås, gröna ärter Lunch 2 Spaghetti, köttfärssås Lunch Veget Vegetarisk paella med quorn & sojakorv, limedressing, gröna ärter Dessert Rabarberkompott Lördag 30 Nov Lunch 1 Biff Lindström, potatis, brunsås, ärter & morötter Lunch 2 Sej med soltorkad tomat- och basilikasås, potatis, ärter & morötter Lunch Veget Rotfrukt & grönkålsbiff, potatis, spenatpesto, ärter & morötter Dessert Glass, chokladsås Söndag 1 Dec ## Lunch 1 ## Lunch 2 Senap & honungsglaserad fläskkarré, potatis, persiljegräddsås, klostergrönsaker, äppelmos Ugnsbakad kummel med körsbärstomater, potatismos, klostergrönsaker Lunch Veget Marockansk gryta med couscous, klostergrönsaker, yoghurtsås Dessert Saftiga blåbärsrutor, vaniljsås