Matsedel Omsorgen 2018 v.33-42

Matsedel Omsorgen 2018 v.33-42 Samhällsbyggnadsavdelningen Kostenheten 1

Särskilt boende Vidala, Borghaga, Vimarhaga och Kvillgården: Efter middagen serveras en dessert som vardagar består av kräm, fruktsoppa eller färsk frukt. Helgdagar och soppdagar serveras en finare dessert eller kaka. Restauranger på Granen, Frödala och Solgläntan: Efter middagen serveras kaffe och enklare kaka på vardagar. Helgdagar och soppdagar serveras en finare dessert eller kaka. v.33 Måndag 12 aug Middag: Dillkött med potatis och grönsaker Kvällsmat: Blomkålsgratäng med skinka, sallad Tisdag 13 aug Middag: Strömmingslåda med potatismos och grönsaker Kvällsmat: Ugnspannkaka med sylt och grönsaker Onsdag 14 aug Middag: Fylld frukostkorv, potatis och stuvade grönsaker Kvällsmat: Risgrynspudding med sylt Torsdag 15 aug Middag: Köttfärssås och pasta, grönsaker Kvällsmat: Kalvsylta med rödbetssallad och potatis Fredag 16 aug Middag: Kycklinggryta med ris/potatis och grönsaker Kvällsmat: Ägglåda med ansjovis och grönsaker Lördag 17 aug Middag: Stekt lax med potatis, sås och grönsaker Kvällsmat: Skinka med mimosasallad och potatis, grönsaker Söndag 18 aug Middag: Gratinerad kassler med potatisgratäng och grönsaker Kvällsmat: Hamburgare med bröd, potatismos och grönsaker 2

v.34 Måndag 19 aug Middag: Isterband med stuvad potatis och grönsaker Kvällsmat: Kockarnas val Tisdag 20 aug Middag: Fiskpanett med dill och citronsås, potatis och grönsaker Kvällsmat: Pytt i panna, stekt ägg och rödbetor Onsdag 21 aug Middag. Köttsoppa med mjukt bröd och pålägg Kvällsmat: Baconlåda, ris och grönsaker Torsdag 22 aug Middag: Pannbiff med stekt lök, brunsås, potatis och grönsaker Kvällsmat: Middagskorv med senapscreme och rostade rotfrukter Fredag 23 aug Middag: Köttgryta med potatis och grönsaker Kvällsmat: Ost och broccolisås med pasta Lördag 24 aug Middag: Kokt fisk med vitvinssås och kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Rostbiff med potatissallad och grönsaker Söndag 25 aug Middag: Skinkstek med sås och potatis, grönsaker Kvällsmat: Köttfärsfyllda crepes och grönsaker 3

V. 35 Måndag 26 aug Middag; Köttbullar med brunsås och potatis, lingonsylt, grönsaker Kvällsmat: Potatisbullar med bacon, ananas och kesosallad Tisdag 27 aug Middag: Korv Stroganoff med ris och grönsaker Kvällsmat: Husets erbjudande Onsdag 28 aug Middag: Panerad fiskfilé med remouladsås och kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Stuvad blomkål med prinskorv och potatis Torsdag 29 aug Middag: Raggmunk med stekt fläsk och grönsaker Kvällsmat: Skinkpaj och grönsaker Fredag 30 aug Middag: Gratinerad kassler med potatisgratäng och grönsaker Kvällsmat: Tunna pannkakor med sylt och grädde Lördag 31 aug Middag: Kycklingfilé med kokt potatis, senapscremé och grönsaker Kvällsmat: Varm smörgåstårta Söndag 1 sept Middag: Inkokt lax med dillsås, kokt potatis och grönsaker Kvällsmat: Grönärtsoppa med bröd och pålägg 4

V.36 Måndag 2 sept Middag: Köttgryta med kokt potatis och grönsaker Kvällsmat: Fläskpannkaka med lingonsylt och grönsaker Tisdag 3 sept Middag: Köttfärslimpa med brunsås och kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Strömmingslåda med potatismos och grönsaker Onsdag 4 sept Middag: Wienerkorv med potatismos och gurksallad Kvällsmat: Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor Torsdag 5 sept Middag: Stekt fisk med sås, kokt potatis och grönsaker Kvällsmat: Skinka med mimosasallad och potatis Fredag 6 sept Middag: Kyckling med örttäcke, ris/potatis och grönsaker Kvällsmat: Köttfärsfyllda crepes med grönsaker Lördag 7 sept Middag: Biff a la Lindström med skysås, kokt potatis och grönsaker Kvällsmat: Västerbottenpaj med grönsaker Söndag 8 sept Middag: Kalops med kokt potatis och grönsaker Kvällsmat: Italiensk kycklingsås med pasta och grönsaker 5

V.37 Måndag 9 sept Middag: Fläskkorv med senapssås, potatis och grönsaker Kvällsmat: Husets erbjudande Tisdag 10 sept Middag: Sprödbakad fisk med kall örtsås och kokt potatis Kvällsmat: Spenatsoppa med ägghalva, bröd och pålägg Onsdag 11 sept Middag: Kycklinggryta med ris/potatis och grönsaker Kvällsmat: Ost och broccolisås med pasta/potatis Torsdag 12 sept Middag: Lasagne med tomatsallad Kvällsmat: Potatisbullar med skinkröra och grönsaker Fredag 13 sept Middag: Kroppkakor med skirat smör, lingonsylt och grönsaker Kvällsmat: Köttfärspaj med oliver och grönsaker Lördag 14 sept Middag: Skinkstek med gräddsås, potatis och grönsaker Kvällsmat: Rödbetsbiffar med örtsås, potatis och grönsaker Söndag 15 sept Middag: Nöt-Wallenbergare med skysås, potatismos och grönsaker Kvällsmat: Makaronipudding med sidfläsk och grönsaker 6

V.38 Måndag 16 sept Middag: Dillkött med kokt potatis och grönsaker Kvällsmat: Tunna pannkakor med sylt och grädde Tisdag 17 sept Middag: Fläsklägg med rotmos och grönsaker Kvällsmat: Sommargratäng med kassler och grönsaker Onsdag 18 sept Middag: Köttfärssås med pasta, ketchup och grönsaker Kvällsmat: Omelett med sparrisstuvning och prinskorv Torsdag 19 sept Middag: Stekt kycklingfilé med currysås och ris, grönsaker Kvällsmat: Pytt a la Greta med grönsaker Fredag 20 sept Middag: Stekt fisk med Karl-Alfredsås, kokt potatis och grönsaker Kvällsmat: Isterbandslåda med grönsaker Lördag 21 sept Middag: Pannbiff med stekt lök, brunsås och kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Rostbiff med potatissallad och grönsaker Söndag 22 sept Middag: Fläskköttgryta med dragon och tomat, kokt potatis Kvällsmat: Bakad potatis med skinkröra och grönsaker 7

V. 39 Måndag 23 sept Middag; Köttbullar med brunsås och potatis, lingonsylt, grönsaker Kvällsmat: Potatisbullar med bacon, ananas och kesosallad Tisdag 24 sept Middag: Korv Stroganoff med ris och grönsaker Kvällsmat: Husets erbjudande Onsdag 25 sept Middag: Panerad fiskfilé med remouladsås och kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Stuvad blomkål med prinskorv och potatis Torsdag 26 sept Middag: Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt, grönsaker Kvällsmat: Skinkpaj med grönsaker Fredag 27 sept Middag: Inkokt lax med dillsås, potatis och grönsaker Kvällsmat: Räkcrépes med grönsaker Lördag 28 sept Middag: Kycklingfilé med kokt potatis, senapscremé och grönsaker Kvällsmat: Janssons frestelse och kokt ägg och grönsaker Söndag 29 sept Middag: Skinkstek med gräddsås, kokt potatis och grönsaker Kvällsmat: Högsbosoppa och bröd med pålägg 8

V.40 Måndag 30 sept Middag: Köttgryta med kokt potatis och grönsaker Kvällsmat: Fläskpannkaka med lingonsylt och grönsaker Tisdag 1 okt Middag: Kålpudding med brunsås och kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Strömmingslåda med potatismos och grönsaker Onsdag 2 okt Middag: Wienerkorv med potatismos och gurksallad Kvällsmat: Pytt i panna med stekt ägg och grönsaker Torsdag 3 okt Middag: Fiskgryta med potatis och grönsaker Kvällsmat: Skinka med mimosasallad, potatis och grönsaker Fredag 4 okt Middag: Kyckling med örttäcke, ris/potatis och grönsaker Kvällsmat: Makaronipudding och grönsaker Lördag 5 okt Middag: Biff a la Lindström med skysås, kokt potatis och grönsaker Kvällsmat: Västerbottenpaj med grönsaker Söndag 6 okt Middag: Kalops med kokt potatis, rödbetor och grönsaker Kvällsmat: Enchiladas med kyckling och basilikatzatsiki 9

V.41 Måndag 7 okt Middag: Isterband med dillstuvad potatis, rödbetor och grönsaker Kvällsmat: Husets erbjudande Tisdag 8 okt Middag: Stekt strömming med potatismos och grönsaker Kvällsmat: Spenatsoppa med ägghalva, bröd och pålägg Onsdag 9 okt Middag: Kycklinggryta med bulgur/potatis och grönsaker Kvällsmat: Ost och broccolisås med pasta och grönsaker Torsdag 10 okt Middag: Lasagne med tomatsallad Kvällsmat: Potatisbullar med skinkröra och grönsaker Fredag 11 okt Middag: Höstgryta med lingon, potatis och grönsaker Kvällsmat: Köttfärspaj med oliver och grönsaker Lördag 12 okt Middag: Stekt fiskfilé med remouladsås, potatis och grönsaker Kvällsmat: Rödbetsbiffar med örtsås och kokt potatis Söndag 13 okt Middag: Revbensspjäll med gräddsås, kokt potatis och grönsaker Kvällsmat: Kycklinggratäng och grönsaker 10

V.42 Måndag 14 okt Middag: Dillkött med kokt potatis och grönsaker Kvällsmat: Tunna pannkakor med sylt och grädde Tisdag 15 okt Middag: Orientalisk fiskgratäng med potatismos och grönsaker Kvällsmat: Blomkålsgratäng med skinka, potatis o grönsaker Onsdag 16 okt Middag: Köttfärssås med pasta, ketchup och grönsaker Kvällsmat: Omelett med sparrisstuvning, prinskorv och grönsaker Torsdag 17 okt Middag: Stekt kycklinglårfilé med currysås och ris, grönsaker Kvällsmat: Räklåda och grönsaker Fredag 18 okt Middag: Stekt fisk med Karl-Alfredsås, kokt potatis och grönsaker Kvällsmat: Rostbiff med potatissallad och grönsaker Lördag 19 okt Middag: Pannbiff med stekt lök, brunsås och kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Isterbandslåda och grönsaker Söndag 20 okt Middag: : Fläskköttgryta med dragon och tomat, kokt potatis Kvällsmat: Bakad potatis med skinkröra och grönsaker 11