Hemtjänst Björnlunda, Meny vecka 21 Måndag Biff stroganoff med Ris/ kokt potatis & grönsaker Tisdag Alt 1: Kokt sejryggfilé med vitvinssås, kokt potatis, grönsaker Alt 2: Köttkorv med senapssås, kokt potatis, grönsaker Onsdag Alt 1:Öländsk lufsare(raggmunk i långpanna)med stekt fläsk, lingon, sallad Alt 2: Kallskuret med mimosasallad, kokt potatis & grönsaker Torsdag Alt 1: Hemlagade pannbiffar med stekt lök, brunsås, kokt potatis, smörgåsgurka, grönsaker Alt 2: Fiskbullar i sås, kokt potatis, gröna ärtor Fredag Alt 1: Korvstroganoff med kokt matkorn/potatis, grönsaker Alt 2: Svampsoppa med smörgås Lördag Alt 1: Rotfruktsgratäng med rökt skinka, sallad Efterrätt: Stekta äppelklyftor med kanel och socker, gräddklick Alt 2: Köttfärssås med pasta, sallad Efterrätt: Stekta äppelklyftor med kanel och socker, gräddklick Söndag Stekt fisk med kall gräddfilssås, kokt potatis, sallad Efterrätt: Chokladpudding med vispgrädde
Hemtjänst Björnlunda, Meny vecka 22 Måndag Kycklingfilé med currysås, kokt ris/potatis, grönsaker Tisdag Alt 1: Ugnsstekt falukorv med stuvade morötter, potatis, sallad Alt 2: Makaronipudding med skirat smör, sallad Onsdag Alt 1: Skinka med legymsallad, potatis, tomater Alt 2: Köttfärsfrestelse, sallad Kristihimmelfärdsdag Torsdag Alt 1: Husets fiskgratäng kokt potatis, grönsaker. Efterrätt kondisbit Alt 2: Pastrami med potatiskaka och kall örtsås, sallad. Efterrätt. kondisbit Fredag Alt 1: Leverbiff med brunsås och kokt potatis, grönsaker, lingonsylt Alt 2: Ost/broccolipaj med sallad Lördag Alt 1: Stekt fisk med remouladsås, kokt potatis, sallad Efterrätt: Frukt i sockerlag med gräddklick Alt 2: Köttgryta med kokt potatis, grönsaker Efterrätt: Frukt i sockerlag med gräddklick Söndag Alt 1: Färs Lindström, brunsås, kokt potatis, kokta grönsaker Efterrätt: Jordgubbskompott
Hemtjänst Björnlunda, Meny vecka 23 Måndag Oxbringa med pepparrotssås, kokt potatis, kokta grönsaker Tisdag Alt 1: Stekt fläsk med löksås, kokt potatis, sallad Alt 2: Grönsaksbiff, dressing, potatis Onsdag Alt 1: Kroppkakor med lingonsylt och skirat smör, sallad Alt 2: Vegetarisk lasagne, sallad Nationaldagen Torsdag Alt 1: Stekt fiskfilé med varm örtsås, kokt potatis, grönsaker. Efterrätt: Nationaldagsbakelse Alt 2: Kycklinggryta med kokt ris/ potatis, grönsaker Efterrätt: Nationaldagsbakelse Fredag Alt 1: Köttsoppa med smörgås, Fruktpaj med vaniljsås Alt 2: Frukostkorv med sås, potatis, sallad Lördag Alt 1: Pulled pork (långkokt kött), potatissallad, sallad Efterrätt: Toscapäron och vispad grädde Alt 2: Kalvsylta med rödbetssallad, potatis, sallad Efterrätt: Toscapäron och vispad grädde Söndag Porterkött gryta, kokt potatis, kokta grönsaker Efterrätt: Bärkaka med gräddklick
Hemtjänst Björnlunda, Meny vecka 24 Måndag Kokt kolja med hollandaisesås, kokt potatis & kokta legymer Tisdag Alt 1: Gräddstuvad pytt i panna med stekt ägg, rödbetor, sallad Alt 2: Redd grönskassoppa, smörgås Onsdag Alt 1: Stekt strömmingsflundra, hemgjort potatismos & rivna morötter Alt 2: Ananas gratinerad kassler med stekt potatis, grönsaker Torsdag Alt 1: Korv och rotfruktsgryta med kokt potatis, sallad Alt 2: Hamburgare med dressing, potatis, grönsaker FredagAlt 1: Grön ärtsoppa med smörgås. Pannkaka med sylt Alt 2: Raggmunk med lingonsylt och sallad Lördag Alt.1: Hönsfärsbiff med svampsås och kokt potatis, grönsaker Efterrätt: Mandeltårta Alt 2: Janssonsfrestelse med kokt ägghalva Efterrätt Mandeltårta Söndag Laxpudding med skirat smör och gröna ärtor Efterrätt: Fruktsallad med gräddklick
Hemtjänst Björnlunda, Meny vecka 25 Måndag Skinkstek med gräddsås, kokt potatis, grönsaker samt gelé Tisdag Alt 1: Köttbullar med brunsås, kokt potatis & lingon Alt 2: Varm korv med potatismos, gurkmajonäs Onsdag Alt 1: Medelhavskyckling med ris/potatis, sallad Alt 2: Minipizza med sallad Torsdag Alt 1: Lasagne, sallad Alt 2: Pölsa med stekt potatis, rödbetor Midsommarafton Fredag Alt 1: Inkokt lax med relishsås och färsk potatis, sallad Efterrätt. Jordgubbar vispad grädde Midsommardagen Lördag Alt 1: Sillbuffé (sill, potatis, ägghalvor, gräddfil) sallad Efterrätt: Pannacotta Alt 2: Skinkfrestelse och sallad Efterrätt: Pannacotta Söndag Kockens köttgryta med kokt potatis Efterrätt: Yoghurt med bär smak
Hemtjänst Björnlunda, Meny vecka 26 Måndag Nötstek med skysås, potatisgratäng, grönsaker & gelé Tisdag Alt 1:Pasta carbonara och sallad Alt 2: Kalvfrikadeller i dillsås och kokt potatis, grönsaker Onsdag Alt 1: Korvbuffé med potatismos, sallad Alt 2: Gulaschsoppa med smörgås Torsdag Alt 1: Alt 2: Nötskavsgryta, potatis och grönsaker Matjesill med ägg, gräddfil, potatis, sallad Fredag Alt 1: Kockens fiskgratäng med potatismos och grönsaker Alt 2: Matig paj med sallad Lördag Alt 1: Hemlagade järpar med gräddsås, kokt potatis, grönsaker Efterrätt: frukt i sockerlag med gräddklick Alt 2: Sallad med matvete och bönor, dressing Efterrätt: frukt i sockerlag med gräddklick Söndag Alt 1: Svampgratinerad kassler med kokt potatis, sallad Efterrätt: Nyponsoppa & mandelbiskvier
Hemtjänst Björnlunda, Meny vecka 27 Måndag Stekt kotlettrad med bearnaisesås, ugnsstekt potatis, kokta grönsaker Tisdag Alt 1: Stekt salt sill med löksås, kokt potatis Alt 2: Sparrissoppa med smörgås Onsdag Alt 1: Kokt korv med pepparrotssås, kokt potatis, grönsaker Alt 2: Blodpudding med lingonsylt, sallad Torsdag Alt 1: Kassler med timjansky, stekt potatis & grönsaker Alt 2: Blomkålsgratäng med ostsås, potatis, sallad Fredag Alt 1: Färsbiff med brunsås, kokt potatis, lingonsylt,sallad Alt 2: Grönsakspyttipanna med rödbetor Lördag Alt 1: Köttgryta med rotfrukter, kokt potatis, sallad Efterrätt: Fruktsallad med vispad grädde Alt 2: Skinkröra med kokt potatis, sallad Efterrätt: Fruktsallad med vispad grädde Söndag Kyckling med dragonsås, kokt potatis, kokta grönsaker Efterrätt: Brylépudding med karamellsås
Hemtjänst Björnlunda, Meny vecka 28 Måndag Schnitzel med svampsås, kokt potatis & sallad Tisdag Kesogratinerad falukorv med hemlagat potatismos, sallad Kvällsmat: Fläskpannkaka med lingonsylt, sallad Onsdag Äppelfärsbiff med brunsås, kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Djungelkyckling med ris/potatis, sallad Torsdag Kokt fisk med ägg och persiljesås, kokt potatis, ärtor Kvällsmat: Vita bönor i tomatsås, ugnsstekt korv, sallad Fredag Fisksoppa med ostsmörgås Efterrätt till soppan: Bärkaka med gräddklick Kvällsmat: Pasta med vegetarisksås samt sallad Lördag Ugnsfärs med sås, kokt potatis & grönsaker Rabarberkompott Kvällsmat: Grönsaksgratäng med bacon Rabarberkompott Söndag Fiskburgare med räkmajonäs, ugnstekt potatis & sallad Ugnsbakade aprikoser med kakströssel och vispad grädde