Munskänkarnas Nyhetsblad maj 20 NYA VINER I MAJ Bedöm/v År/Namn Land Importör Tillbaka i elitserien Majsläppet visar det klart. Jaboulet är tillbaka på allvar. Paul Jaboulet Ainé hör till förgrundsfigurerna i norra Rhône med 100 hektar vingårdar och ett digert utbud viner fördelad på alla appellationerna. Mest har man i CrozesHermitage med 55 hektar men tyngst väger ändå de 26 hektaren på Hermitagekullen. Det är från dem man selekterar sina två toppviner, det röda Hermitage La Chapelle och det vita Chevalier de Sterimberg. Vid sidan av detta äger man också 9 hektar i ChâteauneufduPape. Vinhuset grundades i Tain l Hermitage 1834 av Antoine Jaboulet. Firman fick så småningom sitt namn, Paul Jaboulet Ainé, efter hans äldste son som tillsammans med sin tvillingbror utvecklade rörelsen ordentligt. Från starten härrör också Thalabert, en 40 hektar stor vingård i CrozesHermitage som man planterade där det tidigare bara växte fruktträd. Vinet härifrån har länge haft rykte som det bästa från den appellationen och starkt bidragit till firmans goda rykte. Jaboulets storhetstid kommer efter andra världskriget när man jämte Chapoutier blir de två giganterna i norra Rhônedalen (Guigal är då ännu bara ett embryo). La Chapelle, som inte växer vid kapellet på toppen av kullen utan blandas från flera olika vingårdar på kullen, når ikonstatus när 61:an slår de bästa bordeauxslotten från samma årgång i en stor blindprovning med franska experter. Under 90talet hamnar Jaboulet i skuggan av Chapoutier och Guigal. Toppvinerna från Hermitage är fortfarande mycket bra medan de andra vinerna inte längre höjer sig över mängden. Man kan ana att allt inte är som det ska när man kommer på visit. Barriquekällaren är nergången och faten har sett sina bästa dar. 1997 går Gérard Jaboulet tragiskt bort och huset står utan ledare. Sju arvingar tar över ansvaret och snart står det klart att man har svårt att hålla kvaliteten uppe. Nu svajar till och med La Chapelle. I slutet av 2005 kommer beskedet att släkten säljer allt till schweiziska familjen Frey. Officiellt för att man inte klarar de franska arvsskatterna. Freys är redan i branschen. Man äger Château La Lagune i Bordeaux som drivs av dottern Caroline och har intressen i champagnehuset BillcartSalmon. Nu blir det förändringar. Caroline Frey tar över ansvaret för Jaboulet och pendlar mellan LudonMédoc och Tain. Liksom i Bordeaux har hon Denis Dubordieu som konsult. Inställningen är att huset ska tillbaka till toppen. Vingårdarna får en ordentlig översyn. En hel del planteras om och odlingarna läggs om till ekologisk inriktning samtidigt som uttaget skärs ner. På motsvarande rustas källarna upp och vinifikationen görs noggrannare. Sekunda klasar sorteras bort och varje vingårdslott vinifieras för sig innan de olika cuvéerna blandas. Beroende på vin lagras de sedan 24 månader på fat varav många redan körts in med en årgång på Château La Lagune. I mars lanserades Jaboulets Cornas Les Grandes Terrasses 2009 och gjorde ett gjorde ett gott intryck. Den här månaden kommer tre viner till från samma årgång; den vita Le Chevalier de Sterimberg och de röda Domaine de Thalabert och standardhermitagen La Petite Chapelle. Tillsammans ger de en tydlig bild av att Jaboulet är tillbaka. För det kan inte bara vara den utmärkta årgången som gett vinerna ett sånt lyft. Ulf Jansson,5 448: 295: 335: 569: 15 239:,5 7: 15 9: MOUSSERANDE VINER 2000 Pol Roger Brut 7536, Ward Wines God, utvecklad doft med bra intensitet och inslag av röda äpplen, persika, mineral, bröd och bär i tonerna. Medelfyllig, torr, fint utvecklad smak med krämig mousse, utmärkt längd med komplexa aromer, fina syror och perfekt balans. Läcker champagne med oväntad spänst i den här annars mjuka årgången. Kvalat från beställningssortimentet. Legras & Haas Rosé 993, Netterberg & Co Något utvecklad doft med karaktär av röda bär, moget äpple, bröd och mineral. Medelfyllig, torr smak med fruktig kropp, sammansatta aromer, fin längd och bra balans med stram syra. (1800 fl) Pierre Peters Rosé for Albane 909, The WineAgency Fin, återhållen doft med äpple, hallon, smultron, mineral och citrus i tonerna. Medelfyllig, torr smak med fruktig attack, fokuserad mitt med riktigt fin längd och ren avslutning med inslag av mineral. Elegant roséchampagne. (480 fl) BillecartSalmon Brut Rosé 7758, Prime Wine Sweden Nedtonad doft med mogna äpplen, röda bär, lite apelsin och mineral. Medelfyllig, torr, fruktig smak med rund början, nyanserad mitt med god mousse, fin spänst, bra längd och en del beska i avslutningen. Kvalat från beställningssortimentet. Franciacorta Cuvée Prestige Ca del Bosco, Franciacorta, Italien 951, Tryffelsvinet Öppen, fruktig och smått utvecklad doft med inslag av äpple, röda bär, persika och mineral. Medelfyllig, torr, fruktig smak med god nyansering, fin, balanserad syra, bra längd och jordig avslutning. Ambitiöst italienskt bubbel med snygg stil. (360 fl) VITA TORRA VINER 2007 Riesling Grand Cru Saering Domaines Schlumberger, Alsace Grand Cru, Frankrike 90400, Enjoy Wines & Spirits Smått utvecklad doft med äpple, persika, petroleum och lite jordiga mineraltoner. Medelfyllig, torr, utvecklad och sammansatt smak med ganska slankt mittparti, bra syra, fin längd och rent slut med citrus och mineral. (00 fl) 2010 MaconMillyLamartine Clos du Four Christophe Cordier, Frankrike 99100, Tryffelsvinet God, fruktig doft med persika, gult äpple, tydliga mineraltoner och lite citronskal. Medelfyllig, torr, fruktig och mineralig smak med nyanserade aromer, fin, ren syra, bra balans och tydlig sälta i avslutningen. Karaktärsfullt vin från södra Bourgogne att dricka de närmaste 56 åren. (00 fl)
Bedöm/v 9: 429: 15 299:,5 2: 9: År/Namn Land Importör 2008 Arbois Sélection Domaine Tissot, Frankrike 99226, TM Franska Kvalitetsviner Stor, utvecklad, fatig doft med bokna äpplen, nötter, finosherry, kryddor och mineral. Medelfyllig, utvecklad och komplex smak med len början, lång, fatig mitt med bra syra och rent, fast slut med inslag av mineral. Uttrycksfullt juravin i medvetet oxidativ stil. (600 fl) 2009 Hermitage le Chevalier de Sterimberg Paul Jaboulet Ainé, Frankrike 918, Nigab Bred doft med inslag av persika, aprikos, blommor, honung, ek och mineral. Drygt medelfyllig, torr, rik, bred fruktig och ekig smak med sammansatta aromer, avrundad syra, utmärkt längd och mineraldominerad avslutning. Majestätiskt rhônevin att dricka de närmaste åren eller lagra ett tiotal år. (360 fl) 2010 Quartz Sauvignon Terlan, Alto Adige, Italien 926, Prime Wine Sweden Nyanserad sauvignondoft med fläder, krusbär, vinbärsblad och lite citrus. Medelfyllig, torr, rik, fruktig och örtig smak med bra kropp, balanserad syra, schysst längd och varm avslutning. Druvtypiskt. (360 fl) 2009 Casal di Serra Vecchie Vigne Umani Ronchi, Verdicchio dei Castelli di Jesi, Italien 92027, Enjpy Wine & Spirits Återhållen men nyanserad doft med gula äpplen, persika, melon, citrus och en liten vaniljton. Medelfyllig, torr, fruktig och strukturerad smak med god längd, bra syra och fast slut med en del beska. Doften bäst. (2400 fl) 2010 Bucci Fratelli Bucci, Verdicchio dei Castelli di Jesi, Italien 98107, Cesarino Gobbi Fruktig doft med grönt äpple, persika, citrus och en lätt örtton. Medelfyllig, torr, god, fruktig smak med trevlig nyansering, bra spänst med lagom stram syra och rent, fast slut. (00 fl) Bedöm/v 15 279: 299: 15 195: 99: 15 9:/ 375 ml 2010 Würzburger Stein Silvaner Grosses Gewächs Trocken Juliusspital, Franken, Tyskland 91158, Enjoy Wine & Spirits Avrundad doft med drag av äpple, mandel och mineral. Medel fyllig, torr, fruktig och lätt spritsig smak med god kropp, sammansatta aromer, lagom syra, fin längd och mineralbetonad avslutning. Gott nu och flera år till. (360 fl) 2010 Würzburger Stein Riesling Grosses Gewächs Trocken Juliusspital, Franken, Tyskland 91157, Enjoy Wine & Spirits Öppen doft med persika, aprikoser, gula äpplen, citrus, lite petroleum och uttalad mineralton. Medelfyllig, torr smak med en aning sprits i början, riktig bra längd och fin nyansrikedom, stram syra och rent slut med mineralsälta. Rieslingvin växt på kalk, gott nu och 1015 år framåt. (360 fl) 2010 Bründlmayer Riesling Heiligenstein Kamptal, Österrike 90101, Vinunic Osande rieslingdoft med persika, gula äpplen, honung och mineral. Medelfyllig, torr, god, fruktig smak med mjuk inledning, begynnande utveckling, bra syra och rent, lagom stramt slut. Gott nu och flera år till. (600 fl) VITA SÖTA VINER 2011 Moscato d Asti Prunotto Italien 970, Sigva Druvig och blommig doft med inslag av päron och apelsin. Lätt, söt, spritsig smak med pigg attack, druvig mitt med fina muscataromer, balanserad syra och mjuk avslutning med en del sötma. (2400 fl) 2010 Domäne Wachau Beerenauslese Terrassen Wachau, Österrike 90092, Mondo Wine Sweden Ung, fruktig doft med persika, aprikos och honung i tonerna. Medelfyllig, mycket söt, rik, len och fruktig smak med ännu unga aromer, rund kropp, bra syra och utmärkt längd. Lovande beerenauslese att lagra 48 år för större komplexitet, lär framstå som prisvärd då. (300 fl) 9:,5 159: 109: 9: 2010 Langhe Arneis Bricco Cappelina Gianni Voerzio, Italien 90411, Granqvist Vinagentur Lite avrundad, blommig och äpplig doft. Medelfyllig, torr, god, fruktig och balanserad smak med lätt kärvhet i syran, hyfsad nyansering och bra längd. Trevligt vin av piemontesiska stoltheten arneis. (1800 fl) 2010 Planeta Carricante Sicilien, Italien 94355, Philipson Söderberg Fruktig, lite utvecklad doft med gula frukter, blommor, honung och vanilj i tonerna. Medelfyllig, torr, fruktig och aningen sträv smak med god kropp, fin syra och viss beska i avslutningen. (600 fl) 2010 Paul Cluver Riesling Paul Cluver Wines, Elgin, Sydafrika 90005, Wahlbergs Drycker Återhållen rieslingdoft med äpple, päron och lite petroleum i dragen. Ganska lätt, torr, avrundad smak med viss nyansering, bra syra och schysst längd. Småtrevligt vin med fullt godkänd druvkaraktär. (2400 fl) 2011 David Nieuwoudt Ghost Corner Sauvignon Blanc Cederberg Private Cellar, Elim, Sydafrika 99305, Jakobsson och Söderström Grov doft med örter, gräs, nässlor, grönt äpple och rök. Medelfyllig, torr, stram, fruktig och örtig smak med rätt kantig syra och besk avslutning. (00 fl),5 99: 119: 9: 9: ROSÉVINER 2011 Montes Cherub Rosé of Syrah Montes, Colchagua, Chile 915, Hjo Grosshandel Rättfram doft med hallon och körsbär i tonerna. Medelfyllig, rik, fruktig smak med goda syror, hyfsad längd och varm avslutning. (5000 fl) 2011 Clarendelle Rosé Clarence Dillon Wines, Bordeaux, Frankrike 95111, Hjo Grosshandel Ung, fruktig doft med drag av plommon och gräs. Medelfyllig, pigg, fruktig smak med viss struktur, schysst längd och rent slut. Trevlig allroundrosé. (00 fl) 2011 Marsannay Rosé Domaine ClairDaü Louis Jadot, Frankrike 95048, Vinunic Fruktig, outvecklad doft med jordgubbar, smultron, mineral och en liten fatlik ton. Medelfyllig, pigg, fruktig smak med hygglig nyansering, ung syra, schysst längd och liten beska i avslutningen. Purung rosé från nordligaste vinbyn i Côte de Nuits. (00 fl) 2010 Marsannay Rosé Pinot Noir Domaine Bruno Clair, Frankrike 915, Johan Lidby Vinhandel Utvecklad och fint nyanserad doft med hallon, jordgubbar, lingon och lite apelsin. Medelfyllig, utvecklad och sammansatt smak med trevligt strama syror, fin längd och fast slut. (00 fl)
9: 159: 2011 Les Terrasses Rosé Villa Vallombrosa, Côtes de Provence, Frankrike 985, Vinobele Återhållen, fruktig, ung doft med inslag av hallon, björnbär och örter. Medelfyllig, rättfram, fruktig smak med bra intensitet, god längd och lite spretigt, ännu ungt slut. (2000 fl) 152: 2011 Domaine de la Tour du Bon Rosé Domaine de la Tour du Bon, Bandol, Frankrike 951, Bandol Import Ung doft med hallon, jordgubbar och vinbär i dragen. Medelfyllig, god, fruktig smak med fina bäraromer, rena, goda syror, bra balans och gott slut med viss stadga. Ung rosé med bra ryggrad. (600 fl) 9: 2011 Vacqueyras Perle de Rosée Montirius, Frankrike 90302, TM Franska Kvalitetsviner Öppen doft med hallon, körsbär, persika, örter och mineral. Medelfyllig, rik, fruktig smak med len strävhet, bra syra, sammansatta aromer och rätt besk avslutning som solkar ner omdömet. (480 fl) 15 5: 2011 Domaine de la Mordorée La Dame Rousse Tavel, Frankrike 929, Prime Wine Sweden Öppen doft med röda bär som jordgubbar, hallon och körsbär plus kryddor oh läder. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och strukturerad smak med god koncentration, sammansatta aromer, fin längd och varm avslutning. Rosé med extra dimensioner. God nu och säkert ett par år till. (600 fl) 5: 2010 Lacrimarosa Mastroberardino, Kampanien, Italien 90097, Tryffelsvinet Återhållen, lite utvecklad doft med inslag av körsbär, hallon, blåbär och läder. Medelfyllig, smått utvecklad smak med seriös struktur, sammansatta aromer, bra längd och god balans. Rosévin för matbordet. (4800 fl) 119: 2011 Scalabronte Rosato Marchesi Antinori, Bolgheri, Italien 90194, Sigva Rättfram, fruktig doft med körsbär, vinbär och örter. Pigg, fruktig, lätt och slank smak med hyfsad längd och lite kärva syror. (1800 fl) 119: 9: 2011 Château Sainte Marguerite Cru Classé Rosé Côtes de Provence, Frankrike 951, D D Winehouse Klassiskt blek roséfärg. Nedtonad, ung, bärig doft med inslag av örter. Medelfyllig, fruktig och nyanserad smak med fin struktur, bra längd och harmonisk balans. Seriöst rosévin som kommer att smaka ännu bättre till sommaren. (00 fl) 2011 Cassiopea Rosato Poggio al Tesoro, Bolgheri, Italien 90156, The WineAgency Sweden Fruktig doft med toner av körsbär, hallon, björnbär och gräs. Medelfyllig, rik, avrundad smak med inlindade syror, schysst längd och mjuk avslutning. God, tillrättalagd rosé. (1800 fl) 2011 Castello di Ama Rosato Toscana, Italien 90244, janake wine group Öppen, lite syltig doft med körsbär, hallon och andra röda bär. Medelfyllig, rik, fruktig smak med smidig kropp, fina syror, god intensitet och varm avslutning. Tilltalande rosé från årets vindistrikt. (00 fl) Succén från Alsacedagen! Stilren Grand Cru Riesling från Alsace 2 0 10 B i e c h e r S c h o e n e n b o u r g G r a n d C r u R i e s l i n g 1: 115: 2011 Triennes Rosé Domaine de Triennes, VdP du Var, Frankrike 90242, Theisvine Ganska nyanserad doft med röda bär och örter i tonerna. Medelfyllig, fruktig smak med god struktur, fin längd med bär och örter och fast slut. Matorienterad rosé. (10000 fl) Art nr: 74740,5% 750 ml Bedöm/v Ett smakrikt, nyanserat vin från Alsace med toner av äpplen, persika och mineral www.futurewines.se Alkohol kan skada din hälsa. 7JOPVSOBMFO NBK
Bedöm/v 9: 99: År/Namn Land Importör 2011 Neudorf Pinot Rosé Neudorf Vineyards, Nelson, Nya Zeeland 95105, JPC Wines Fruktig doft med jordgubbar och hallon bland dragen. Lättsam smak med halvtorr inledning, trevlig kropp, balanserad syra och varm, mjuk avslutning. (4000 fl) 2011 Delheim Pinotage Rosé Delheim Wines, Stellenbosch, Sydafrika 90107, Carovin Doft med toner av röda bär och bakelit. Medelfyllig, rik, avrundad, fruktig smak med hyfsad längd och pigg syra. (5000 fl) Bedöm/v 15 349: 15 199: 1986 Château BelAir Lagrave Moulis, Frankrike 912, Tryffelsvinet Stor, mogen bouquet med lite torra toner av svarta vinbär, läder, korinter, gräs, ceder och ek. Medelfyllig, mogen smak med tydlig, ganska torr tanninstruktur, lite slank kropp, bra syra och fast, något stumt slut där strävheten dominerar. Drick innan den torkar ut. (2000 fl) 2009 CrozesHermitage Domaine des Lises Equis, Frankrike 99225, Johan Lidby Vinhandel Återhållen, fruktig doft med blåbär och andra mörka bär, peppar, vulk och lakrits. Medelfyllig, fint fruktig smak med pigg början, sammansatt mitt med klara syror, fin längd och rent, pepprigt slut. Tilltalande rhônevin från högklassig årgång. (960 fl) 99: 119: 9: 15 229: 159: 119: 349: 2011 Domaene Gobelsburg Rosé Schloss Gobelsburg, Niederösterreich, Österrike 927, Prime Wine Sweden Avrundad doft med karaktär av röda bär. Lätt, spritsig smak med skogsbärstoner och trevligt småkärva syror. (8000 fl) 2011 Bründlmayer Langenloiser Rosé Zweigelt Niederösterreich, Österrike 903, Vinunic Återhållen, bärig doft med inslag av körsbär och jordgubbar. Knappt medelfyllig, lite spretig smak med viss längd och lättsam avslutning. (00 fl) RÖDA VINER 2010 Emma Zuccardi Bonarda Familia Zuccardi, Mendoza, Argentina 95101, Philipson Söderberg Fruktig, lite utvecklad doft med körsbär och örter i tonerna. Medelfyllig, rättfram, fruktig smak med rik början, hyfsat sammansatt, lite uppstramande mittparti och fast slut. (00 fl) 2007 Zuccardi Zeta Familia Zuccardi, Mendoza, Argentina 95100, Philipson Söderberg Utvecklad och avrundad doft med plommon, mörka bär, ek, choklad och kryddor. Drygt medelfyllig, rik, stadig och strukturerad smak med utvecklade aromer, fruktig kropp, god längd och ganska kraftfullt slut med inslag av plommon och choklad. Cuvée av malbec, cabernet sauvignon och tempranillo. (480 fl) 2010 A Lisa Bodega Noemía de Patagonia, Río Negro, Argentina 95104, Amka Vinimport Återhållen doft med blå plommon, mörka bär, fat och lakrits. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och ganska stadig smak med sammansatta aromer, bra längd och stöddigt slut med toner av plommon och lakrits. Ännu lite ungt malbecvin från Patagonien. (1800 fl) 2010 Pérez Cruz Limited Edition Cot Maipo, Chile 913, Terrific Wines Varm, fruktig, lite syltig doft med blå plommon, läder, ek och choklad. Medelfyllig, rik, avrundad, fruktig smak med mjuka tanniner, god syra, schysst längd och rätt varm avslutning. Gott vin av malbec. (2400 fl) 1985 Château BelAir Lagrave Moulis, Frankrike 918, Tryffelsvinet Öppen bouquet med plommon, mogna svarta vinbär, örter, ceder, ek, choklad och en del animaliska toner. Medelfyllig, fint mognad smak med pigg attack, komplex mitt med något torr strävhet, spänstig syra, utmärkt längd och god, ren och nyanserad avslutning. Välutvecklad 85:a där slottet överträffat sig självt. Drick de närmaste åren. (2000 fl) 259:,5 529:,5 199: 9:,5 9: 15,5 249: 275: 9: 2009 Crozes Hermitage Domaine de Thalabert Paul Jaboulet Ainé, Frankrike 9, Nigab Varm, fruktig och något utvecklad doft med mörka bär, plommon, fat och kryddor. Medelfyllig, god, fruktig och välbyggd smak med nyanserade aromer, bra syror, ordentlig längd och ren, fruktig avslutning som inte saknar kraft. Gott redan nu men kan lagras 510 år. (900 fl) 2009 Hermitage La Petite Chapelle Paul Jaboulet Ainé, Frankrike 9, Nigab Återhållen doft med bra djup och toner av mörka bär, plommon, ek, peppar och kryddor. Rätt fyllig, fruktig, koncentrerad och välbyggd smak med goda, druvmogna syror, utmärkt längd med sammansatta aromer och lång, fruktig avslutning med tyglad kraft. Lagras 6 år. (360 fl) 2009 Terlaner Montigl Riserva Pinot Noir Terlan, Alto Adige, Italien 928, Prime Wine Sweden Öppen doft med jordgubbar, plommon, nypon, mandel, rosor och ek. Utvecklad smak med sammansatta aromer, god, ren syra, bra längd och fast slut med inslag av plommon, jordgubbar och ek. Komplext vin med vek tanninstruktur. (360 fl) 2010 Dolcetto d Alba Rochettevino Gianni Voerzio, Italien 915, Granqvist Vinagentur Återhållen doft med inslag av körsbär och hallon. Rättfram, fruktig och ganska sträv smak med god längd, bra spänst och fast slut. (1800 fl) 2009 Barbera d Alba Ciabot della Luna Gianni Voerzio, Italien 916, Granqvist Vinagentur Rätt utvecklad doft med blåbär, plommon, körsbär och någon ek. Medelfyllig smak med avrundad början, bra syror, schysst längd och lite spretig avslutning med ekig beska. (00 fl) 2007 Barolo La Serra Gianni Voerzio, Italien 918, Granqvist Vinagentur Utvecklad doft med toner av plommon, slånbär, körsbär och ek. Drygt medelfyllig, utvecklad smak med fruktig kropp, tydlig, lite torr strävhet, nyanserade aromer, god syra och varmt, lite stöddigt slut. Gott nu och flera år till. (3000 fl) 2007 Barolo Luigi Pira Italien 90032, Origo Wine Import Fint utvecklad doft med nyanser av plommon, slånbär, tjära, rosor, lakrits och ek. Medelfyllig, utvecklad och komplex smak med god koncentration, tydliga tanniner, fin längd och stramt, lite hårt slut. Drickes de närmaste 10 åren. (600 fl) 2010 Tenuta delle Terre Nere Etna, Italien 901, Ad Libitum Något utvecklad doft med plommon, körsbär, ek och lite
Bedöm/v choklad. Medelfyllig, utvecklad och tydligt uppbyggd smak med sammansatta aromer, fin längd och stadig avslutning. (00 fl) 9: 2009 Planeta Dorilli Cerasuolo di Vittoria Classico, Italien 90008, Philipson Söderberg Öppen, fruktig doft med inslag av körsbär, plommon, fat och lite lakrits. Medelfyllig, fruktig och lite utvecklad smak med goda syror, skaplig nyansering och fullt anständig längd. (600 fl) 15 198: 2007 Noà Cusumano Sicilien, Italien 91182, Prime Wine Sweden Utvecklad doft med plommon, mörka bär, fat, örter och choklad. Drygt medelfyllig, rik, sträv och utvecklad smak med sammansatta aromer, god syra och alkoholvarm avslutning. (360 fl),5 199: 2007 Tancredi Donnafugata, Sicilien, Italien 900, Hjo Grosshandel Utvecklad, aningen volatil doft med körsbär, plommon, korinter, fat och balsamvinäger. Medelfyllig, rik, utvecklad och robust smak med torra tanniner, sammansatta aromer, bra längd och lite disharmonisk syra. (360 fl) 299: 2007 Rosso del Conte Tasca d Almerita, Contea di Sclafani, Italien 9, Italwine Utvecklad doft med plommon, körsbär, ek, läder och lite kryddor. Medelfyllig smak med viss mognad, avrundade syror, bra längd med nyanserade aromer och fast slut med inslag av plommon, läder och fat. Fint utvecklat vin med bra balans och karaktär. (360 fl) 15,5 299: 2007 NeroBufaleffj Gulfi, Sicilien, Italien 91181, Tryffelsvinet Avrundad doft med inslag av plommon, mörka bär och ek. Drygt medelfyllig, rik, fruktig, utvecklad och sammansatt smak med fin balans med harmoniska syror, god koncentration, ordentlig längd och rent slut med värme. (360 fl) 15,5 269: 2006 Acciaiolo Castello d Albola, Toscana, Italien 98048, Bibendum Utvecklad, fruktig och ekig doft med körsbär, svarta vinbär, ek, vanilj och choklad. Medelfyllig, utvecklad smak med pigga syror, god intensitet, sammansatta aromer och lite glesnande avslutning. Vin av cabernet sauvignon och sangiovese. (360 fl) 249: 2008 Mandrone di Lohsa Poliziano, Maremma Toscana, Italien 99325, Johan Lidby Vinhandel God, smått utvecklad doft av körsbär, plommon, vinbär, ek, tobak och örter. Drygt medelfyllig, fint fruktig smak med bra attack, nyansrik mitt med klara syror, god balans och utmärkt längd. Cabernetdominerat vin med fin stil, gott nu och flera år till. (00 fl) 299: 399: 2006 Brunello di Montalcino Castelgiocondo Frescobaldi, Italien 940, Spendrups Utvecklad doft med toner av plommon, körsbär, lingon, ek, örter och lite mineral. Medelfyllig, utvecklad och sammansatt smak med tydlig strävhet, bra syra, god längd och fast slut med mer struktur än frukt. Gott nu och 56 år framåt. (480 fl) 2007 Brunello di Montalcino Colleoni Santa Maria, Italien 91184, Tryffelsvinet Öppen doft med plommon, björnbär, mogna körsbär, ek, läder och choklad. Drygt medelfyllig, rik, utvecklad och nyanserad smak med goda, mogna syror, utmärkt längd och varm avslutning med körsbär, plommon och ek. Gott nu och många år till. (360 fl) Bedöm/v 2007 Speri Amarone Monte Sant Urbano Amarone della Valpolicella Classico, Italien 95098, Nigab Utvecklad doft med mogna körsbär, torkad frukt, fat och choklad. Rätt fyllig, rik, fruktig, nyanserad och från början avrundad smak där tanninerna växer fram efterhand till en välbyggd och kraftfull avslutning. Amarone för matbordet, kan lagras 510 år. (00 fl) 386:,5 4: 2006 El Vínculo Crianza Bodegas Alejandro Fernández, La Mancha, Spanien 911, Brandpartners Utvecklad doft med körsbär, plommon, ek, lakrits och lite kryddor. Ganska fyllig, rik, utvecklad och sammansatt smak med god kropp, tydliga, lite torra tanniner, bra syra och stöddig avslutning. Robust vin av tempranillo. (00 fl) 9: 2009 Viña Pedrosa Bodegas Hnos Pérez Pascuas, Ribera del Duero, Spanien 95099, Viña Española Avrundad, fruktig doft med plommon, jordgubbar, ek och choklad. Drygt medelfyllig, fruktig smak med sammansatta aromer, ordentliga syror, schysst längd och varmt, stadigt slut. Ganska kraftfullt vin med korrekt riberakaraktär. (2400 fl) 15 249: 2007 Pesquera Tinto Reserva Bodegas Alejandro Fernández, Ribera del Duero, Spanien 914, Brandpartners Utvecklad doft med plommon, blåbär, körsbär, ek och choklad. Drygt medelfyllig, rik, utvecklad smak med tydlig struktur av torra tanniner, god syra, bra längd och varm, lite hård avslutning med småbittra tanniner. (600 fl) 15,5 260: 2005 Fincas de Ganuza Reserva Fernando Ramírez de Ganuza, Rioja, Spanien 99275, Vinobele Öppen, utvecklad riojadoft med plommon, jordgubbar, ek, dill och vanilj. Medelfyllig, rik, fruktig och fatig smak med nyanserade aromer, bra syror, god intensitet och fast slut med värme. (360 fl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	*#"0/##&?$@1&9&5)/$*01$A"/*)!/7$ >#2%&#"),"&*%<%&9&19*A&*,2(*"%&BCCC&$*D?%*(",.*,2%"E&F&7%'%* G.H&%6A&I&BJ.KC&%6A&I&BL.BM&2,,<,*&I&G.H&($(<,* BK&JNC&$*&:*9"&O4,"0%"E&BK&NNC&$*&:*9"&?*5%"7% P0%%'",Q@%*(5(Q?%*(",.*,2%"E&J&7%'%* BB.BJ&%6A&I&KH&2,,<,*.F&($(<,* BJRMCC&$*&:*9"&O4,"0%"E&BJ&NCC&$*&:*9"&?*5%"7% 34*&,7&#":(&(/0&<($"#"'&$("%$%&(22D #":(S1#")5,1,52,*R2,&,55,*&CJMM.LFF&CNC T;2&19*%&7,%56,*%7,&*,2,*('*%D &UUUR1#")5,1,52,*R2, 7JOPVSOBMFO NBK
Nya årgångar Bedöm/v 339: 569: 1199:,5 119: 9: 9: 15 9: 15 5: MOUSSERANDE VINER Jacquesson Cuvée 735 Jacquesson & Fils, 7436, Vinovum Fint nyanserad doft med mogna gula äpplen, persika, bär, citrus och mineral. Torr, utvecklad och komplex smak med krämig mousse, goda syror, utmärkt längd och rent, gott slut med behärskad stramhet och fint inslag av mineral. Ny cuvée baserad på årgång 2007. 2005 Henriot Millésimé Brut 7789, Mondo Wine Sweden Öppen doft med toner av äpple, persika, bär, bröd, citrus och mineral. Torr, utvecklad och nyansrik smak med god mousse, fin längd med lagom strama syror, oantastlig balans och lång, ren avslutning med spänst. 2003 Dom Pérignon Moët & Chandon, 7428, Moët Hennessy Sverige Stor, utvecklad och sammansatt doft med moget äpple, persika, röda bär, bröd, fat och mineral. Medelfyllig, torr, bred smak med nästan fruktig attack, komplex mitt med utmärkt struktur av mogna syror, ordentlig längd och fast slut. Rätt generöst vin från atypisk årgång. 2009 Delmas Brut Domaine Delmas, Crémant de Limoux, Frankrike 7694, Vinunic Avrundad doft med drag av persika, äpple, mineral och citronskal. Torr, utvecklad smak med fruktig attack, nyanserad mitt med god mousse, lagom stram syra och rent slut med lätt mineralton. VITA TORRA VINER 2010 Bourgogne Les Sétilles Olivier Leflaive, Frankrike 5657, Johan Lidby Vinhandel Öppen, fruktig doft med persika, gula äpplen, citrus, ek och lite smör. Medelfyllig, torr, fint fruktig smak med pigg attack, nyanserad mitt med god intensitet, spänstig syra, bra längd och rent slut. Ny årgång med fin stil. 2010 Chablis Clotilde Davenne Frankrike 6307, Terrific Wines Fin, ren doft med persika, mineral, citrus och lätt ton av vinbärsblad. Torr, pigg, fruktig smak med fin spänst, bra balans och ren, snygg avslutning med mineral. Stilren chablis. 2010 Chablis Vieilles Vignes Domaine Sainte Claire J M Brocard, Chablis, Frankrike 5595, Johan Lidby Vinhandel Fruktig och mineralig doft med äpple, persika och citronskal i tonerna. Medelfyllig, torr, fruktig smak med bra attack, rätt koncentrerad mitt med framväxande mineralkaraktär, riktigt bra längd och klockrent slut. Ny årgång av premier cruklass. 2010 PouillyFuissé Georges Burrier, Frankrike 2756, Concealed Wines Ung, återhållen, fruktig och mineralig doft. Medelfyllig, torr, fruktig och rätt rik smak med persika, äpple, tydliga mineraltoner och lite citrusfrukt, god kropp, bra längd och fin struktur med stram syra. Mâconvin som är gott nu och flera år till. Bedöm/v 299: 99: 9:,5 119: 99: 99:,5 82:/ 375 ml 249: aromer, bra syra och småvarm avslutning. Korrekt meursaultkaraktär. 2009 ChassagneMontrachet Joseph Drouhin, Frankrike 5648, Hjo Grosshandel Smått utvecklad doft med persika, gula äpplen, ek, smör och mineral. Medelfyllig, torr, fruktig och nyanserad smak med fin koncentration, riktigt bra längd, god, mogen syra och fast slut med värme. Högklassig vit bourgogne. 2011 MenetouSalon Les Thureaux Joseph Mellot, Frankrike 5334, Bornicon & Salming Öppen sauvignondoft med fläder, nässlor, krusbär och citrus i tonerna. Medelfyllig, torr, avrundat fruktig smak med klara druvaromer, bra syra och fin längd. Gott och druvtypiskt sauvignonvin från övre Loire. 2011 Winkl Sauvignon Terlan, Alto Adige, Italien 2799, Prime Wine Sweden Ung, fruktig doft med inslag av gräs, krusbär, örter och grönt äpple. Medelfyllig smak med rik början, sammansatt mitt med god intensitet, ung, lite kantig syra och viss värme i avslutningen. Druvtypiskt. 2011 A Christmann Riesling Pfalz, Tyskland 5882, Enjoy Wine & Spirits God, ung, fruktig doft med grönt äpple, persika, citronskal och mineral. Torr, fruktig smak med god koncentration, fin, ren syra, bra längd med nyanserade aromer och väl sammanhållen avslutning. Druvtypiskt. 2011 Clay Station Viognier Delicato, Lodi, USA 22228, Hermansson & Co Ung, fruktig doft med persika, aprikos och viol bland tonerna. Rätt fyllig, rik och rund smak med infattad syra, bra längd och varm avslutning. Mjukt och druvtypiskt. 2010 Snoqualmie Naked Chardonnay Snoqualmie Vineyards, Columbia Valley, USA 64, Vinunic Fin, fruktig doft med, päron, persika, nöt och diskret rostad ek. Medelfyllig, rik, fruktig smak med fin syra, schysst längd och rent, stramt slut. Chardonnay med fin stil från Washington. VITA SÖTA VINER 2007 Château Fayau Cadillac, Frankrike 42, Hjo Grosshandel Utvecklad doft med persika, äpple, mentol, fat, lite honung och klister. Medelfyllig, söt, rik, utvecklad och sammansatt smak med tydlig botrytisbeska, balanserad syra, god längd och fast slut. Bra innehåll och lite rustikt. 2008 Château Fontebride Sauternes, Frankrike 41, Granqvist Vinagentur Öppen, fruktig doft med inslag av persika, aprikos, honung, ek och vanilj. Medelfyllig, god, söt, fruktig och smått utvecklad smak med len textur, komplexa aromer, utmärkt längd, balanserad syra och fast slut med bra intensitet och liten, angenäm beska. Lagras 6 år. RÖDA VINER 279: 2009 Meursault Pierre BouzereauEmonin, Frankrike 677, Sigva Avrundad, smörig doft med inslag av ek, persika, moget äpple, mineral och en lätt kryddton. Medelfyllig, torr, fruktig, rätt rik och avrundad smak med god kropp, fin längd med utvecklade 89: 2011 Alamos Malbec Bodega Catena Zapata, Mendoza Argentina 6670, Vinunic Dov doft med plommon, mörka bär och lite lädertoner. Medelfyllig, god, fruktig smak med stadig struktur, hyfsad nyansering, bra längd och viss värme.
Bedöm/v 105: 9: 79: 9: 89: 2010 Chakana Estate Selection Malbec Chakana Wines, Luján de Cuyo, Argentina 6664, Bibendum Lite dov doft med plommon, mörka bär, fat, lakrits och någon kryddton. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och sammansatt smak med ordentliga syror, schysst längd och fast slut med värme. touche ek. Ung, fruktig smak med goda syror, hyfsad längd, bra balans och exemplarisk renhet. Druv och ursprungstypiskt. 69: 2009 Pascual Toso Alta Reserve Malbec Luján de Cuyo, Argentina 6523, Hjo Grosshandel Fin, lite utvecklad doft med plommon, blåbär, läder, örter, kryddor och fat. Drygt medelfyllig, fint fruktig och lite utvecklad smak med god intensitet, nyanserade aromer, god längd och lite eldig avslutning där syran känns spreta. 99:BAS 2009 Terra Andina Reserva Carmenère Sur Andino, Rapel, Chile 6006, Amka Vinimport Öppen, utvecklad och örtig doft med inslag av plommon, svarta vinbär och ek. Medelfyllig, fruktig, rätt spänstig och sammansatt smak med goda syror, schysst längd och en del värme. Druvtypiskt. 15 229: 2010 Château de Seguin Cuvée Prestige Bordeaux Supérieur, Frankrike 3570, ChrisWine Varm, redan smått utvecklad doft med plommon, gräs, ceder, ek och tobak i tonerna. Medelfyllig, rik, fruktig och nyanserad smak med bra syror, fin intensitet och varm, spänstig avslutning. Smakar som om vinet fått turbo i den här årgången. 69: 2011 Château Gratien Gratien & Meyer, SaumurChampigny, Frankrike 2236, Henkell & Co Sverige Rättfram cabernet francdoft med gräs, körsbär, örter och en 2009 Réserve de la Condamine Mont Tauch, Fitou, Frankrike 804, janake wine group Utvecklad, syltig doft med körsbär, plommon, röda bär och örter. Medelfyllig, rik, avrundad och utvecklad smak med robusta syror, anständig längd och fast slut med värme. Gott sydfranskt rödtjut att dricka nu. 2009 CôtesduRhône E Guigal, Frankrike 2011, Vinunic Varm, utvecklad doft med plommon, mogna bär, nypon, läder, fat och kryddor. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och strukturerad smak med sammansatta aromer, bra längd och fast, kryddigt slut med värme och viss kraft. Behärskat robust rhônevin att dricka de närmaste åren. 2008 Château MontRedon ChâteauneufduPape, Frankrike 2811, Ward Wines Utvecklad doft med torkade örter, plommon, nypon, kryddor och fat. Drygt medelfyllig, rik, fruktig, utvecklad och sammansatt smak med bra intensitet, tydliga tanniner och lite hård avslutning med alkoholvärme. 2010 Réserve du Vieux Noir Malbec Abrard et Fils, Cahors, Frankrike 22, janake wine group God, avrundad och nyanserad doft med plommon, blåbär och andra skogsbär i dragen. Medelfyllig, rejäl, fruktig smak med rik början, nyanserad mitt med ordentlig struktur, bra längd och varmt, strävt slut. Robust vin med bra råmaterial. En unik vin och glasprovning du inte får missa: Fredag den 27 april.0015.00 på Vinordic Gaja Gaia Laetizia Riedel Prova stora viner i rätt glas Guidad av Gaia Gaja och Laetizia Riedel Får vi lov att hälsa dig välkommen till en i ordets rätta Gaja & Rey Chardonnay 2008 från den 1979 planterade bemärkelse unik vin och glasprovning! vingården med samma namn. Naturlig tankjäsning i fyra Vinerna kommer från Gaja, Italiens kvalitetsproducent veckor vid 18 C. 68 månaders lagring på barriquer av nr 1 och glasen från Riedel, världens främste producent av fransk ek. Vinets pris: 995:. specialdesignade vinglas. Barbaresco 2008, gjort på 100 procent nebbiolo från Provningen leds av två kvinnor som utgör den nya Gajas egna vingårdar i Barbaresco. Enligt Parker ett av generationen Gaja, respektive Riedel Gaia Gaja, som nu områdets bästa nebbiolodominerade viner i denna leder vinföretaget och Laetizia Riedel, dotter till företagets årgång. Detta vin är visserligen ungt men trots det redan ägare, Georg Riedel och även hon verksam i företaget. nu tillgängligt och njutbart. : 1.095:. Fredagen den 27 april 20 klockan.00 15.00 genomförs provningen i Victoriahallen på Stockholmsmässan Magari 2009, ett vin från Gajas vingårdar på Ca Marcanda i Bolgheri, gjort på en områdestypisk cabernet/ i Älvsjö, där den internationella vinmässan Vinordic pågår. merlotblandning. Lagrat 18 månader på franska ekfat. Alla deltagare i glasprovningen får en biljett som ger dem Vinets pris: 349:. möjlighet att besöka mässan. Gaia Gaja presenterar två vita och två röda viner. De är: Alteni di Brassica 2009, ett vin från en av Gajas vingårdar i Piemonte, gjort på 100 procent sauvignon blanc. Ett vin som kostar 495:. Laetizia Riedel presenterar de glas hon rekommenderat för de fyra vinerna och förklarar vad det är som gör skillnaden när man avnjuter ett vin ur rätt sorts glas. Medlem i Club VinUnic och Munskänkens läsare betalar 1.495: (ordinarie pris 1.600:). I priset ingår förutom provningsledning: Provningsvolymer av de fyra Gajavinerna (vars ordinarie buteljpris är 495, 995, 1.095 respektive 349:. Ett set om 4 Riedel kristallglas till ett värde av ca 1.600:. Fri entré till vinmässan Vinordic efter provningen, värde 240:. Dessutom kommer Riedelglas och karaffer att erbjudas deltagarna i provningen till speciellt rabatterat pris. SÅ HÄR ANMÄLER DU DIG! Gå in på www.clubvinunic.se och klicka dig fram till kalendern och via notisen om glasprovningen vidare till beställningsadresserna. Via dem kommer du till ticnet där du gör din beställning. Här kan du betala med kreditkort. Du kan också gå in direkt på www.ticnet.se och göra din beställning. Alkohol i samband med arbete ökar risken för olyckor 7JOPVSOBMFO NBK
Bedöm/v 119:,5 159: 249: År/Namn Land Importör 2008 Château Bouscassé Alain Brumont, Madiran, Frankrike 2204, Vinunic God, utvecklad doft med toner av plommon, läder, fat, viol, örter och mörka bär. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och utvecklad smak med sammansatta aromer, markerad strävhet, balanserad syra, bra längd och stöddig avslutning. Ny årgång som kan lagras ytterligare 45 år. 2010 Le Volte Tenuta dell Ornelaia, Toscana, Italien 32472, Carovin Fruktig doft med plommon, körsbär, mörka bär, mynta och andra örter plus ek. Medelfyllig, fint fruktig smak med nyanserade aromer, bra intensitet, god kropp och varm, fruktig avslutning. Gott nu och flera år till. 2007 Brunello di Montalcino Val di Suga Tenimenti Angelini, Italien 42302, Oenoforos Varm och avrundad doft med plommon, körsbär, lingon, fat och choklad i dragen. Ganska fyllig, rik, fruktig och utvecklad smak med god början, sammansatt mitt med rejäl struktur, bra längd och stöddig, kraftfull avslutning. Kan lagras 48 år. Bedöm/v 2008 Amarone Selezione Antonio Castagnedi Tenuta Sant Antonio, Amarone della Valpolicella, Italien 28002, Johan Lidby Vinhandel Utvecklad doft med mogna körsbär, torkade frukter, fat och mineral. Rätt fyllig, rik, fruktig och ganska stram smak med nyanserade aromer, tydliga, behärskat strama syror, riktigt bra längd och varmt slut med en del mineral. Amarone för matbordet, god nu och många år till. 15,5 249: 99: 2011 Saint Clair Pinot Noir Saint Clair Family Estate, Marlborough, Nya Zeeland 015, Sigva Syltig doft med inslag av jordgubbar, trädgårdshallon och ek. Medelfyllig, god, fruktig och avrundad smak med fin syra, viss intensitet och stram avslutning. 69: 2011 Ramos Reserva João Portugal Ramos, Alentejo, Portugal 69, Hermansson & Co Lätt syltig doft med röda bär, plommon och pinje i dragen. Medelfyllig smak med rik inledning, sträv mitt med skaplig intensitet, bra syror och varmt slut. 11 55:BAS 2011 Native Touriga Nacional Cabernet Sauvignon Fiuza & Bright, Tejo, Portugal 2568, Sigva Ung, återhållen doft med blåbär, svartvinbär, björnbär och fat. Medelfyllig, rik, fruktig och strukturerad sak med tydlig strävhet, bra syra och schysst längd. 99: 2008 Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva Miguel Torres, Penedès, Spanien 697, Miguel Torres Utvecklad doft med varma toner av svarta vinbär, ek, vanilj och lite plommon. Medelfyllig, rik, fruktig och sammansatt smak med bra struktur, fin längd och varm, väl alkoholtung avslutning. 0: 2009 Allesverloren Tinta Barocca Allesverloren Wine Estate, Swartland, Sydafrika 002, janake wine group Varm, fruktig doft med plommon, solvarma skogsbär, kåda, kryddor och fat. Medelfyllig, rik, varm, fruktig smak med sammansatta aromer, tydliga men avrundade syror, schysst längd och lite eldig avslutning. Rejält vin att dricka de närmaste åren. 0: 2009 Allesverloren Touriga Naçional Allesverloren Wine Estate, Swartland, Sydafrika 2005, janake wine group God, lite utvecklad doft med rena toner av mörka bär, viol, gummi och diskret ek. Medelfyllig, rik, fruktig och stramt strukturerad smak med nyanserade aromer, bra längd, fin spänst och fast slut med värme. Välbyggt. Munskänkarnas vinbedömningar &YDFQUJPOFMMU WJO o )ÚHLMBTTJHU WJO o.zdlfu CSB WJO o #SB WJO o &OLFMU WJO BAS BMMB CVUJLFS T4 CVUJLFS CVUJLFS, T7 CVUJLFS T8 FMMFS CVUJLFS Symbolen anger att ett vin är UZQJTLU GÚS FO WJTT ESVWTPSU FMMFS ett visst distrikt. Provare majviner: Peter Axelsson, Ulf Jansson och Johan Tarmet Symbolen anger att ett WJO ÊS FUU GZOE J TJO QSJTLMBTT WJOFU ÊS NFS ÊO QSJTWÊSU WJOFU ÊS QSJTWÊSU WJOFU ÊS JOUF QSJTWÊSU Symbolen anger att FUU WJO WJOOFS QÌ BUU MBHSBT 7JOPVSOBMFO NBK Provningsgruppen bestod denna gång av: 3JDLBSE "MCJO 3" QSPWOJOHTMFEBSF Johan Wadman (JW) Mårten Söderlund (MS) Christer Sandahl (CS) Per Warfvinge (PW) Arild Wihlborg (AW)
NYA VINER I BESTÄLLNINGSSORTIMENTET Bedöm/v 15 349: MOUSSERANDE VINER År/Namn Land Importör Perrier Jouët Grand Brut 82654, Pernod Ricard Sweden Ganska blyg doft av päron, banan, tuttifrutti och ett stänk mineral. Ung smak med frisk syra och ganska grov mousse. 35 % pinot noir, 40 % pinot meunier, 25 % chardonnay. Bedöm/v,5 75: 594:/ 6x750 ml 2010 MâconVillages Chardonnay L Aurore SCV Lugny L Aurore, Frankrike 74986, Providential Wines & Spirits Öppen, parfymerad, lätt blommig doft av päron, ananas, litche, ekfat och ett uns öl. Medelfyllig, rund, mjuk, smak med bra, solmogen frukt, fräsch fruktsyra samt lite ek och ett uns mineral med lite beska i eftersmaken. Wolfberger W3 Wolfberger, Alsace, Frankrike 74275, Wicked Wine Doft av söta frukter, apelsin, banan, tutti frutti och rosentvål. Smaken är rund och aningen söt med balanserad eftersmak. Av riesling, muscat och pinot gris. 379:,5 430:,5 439: 18 795:,5 969: Mumm Rosé 82232, Pernod Ricard Sweden Laxrosa färg. Fruktig doft av röda bär, hallon, smultron, apelsin och en viss brödighet. Fruktig, balanserad, finstämd smak med frisk fruktsyra, lagom mousse och fin längd. 60 % pinot noir, 22 % chardonnay, 18 % pinot meunier. 2004 Mumm Brut Millésimé 77153, Pernod Ricard Sweden Vacker, gyllengul färg. Ganska generös, utvecklad, rostad doft med trevlig mineralton, kalk, kaffe, ylle, fikon, päron och ett stänk nougat. Elegant, finstämd smak med balanserad syra och fin, gräddig mousse. 68 % pinot noir, 32 % chardonnay. 2002 Lanson Gold Label Brut 74155, ChrisWine Sweden Mässingsgul färg. Dov doft med torr, brödig ton, choklad, nougat och mango med lätt boket inslag. Fyllig, ganska utvecklad smak med hög, ren fruktsyra, lagom mousse och aningen grapeskal i eftersmaken. Mumm de Cramant Grand Cru Brut Chardonnay 77578, Pernod Ricard Sweden Rik, generös, komplex doft av nougat, choklad, ylle, kalk, mineral, bröd, gråpäron, apelsin och mogna citronskal. Fyllig, riktigt läcker smak med balanserad fruktsyra, gräddig, tät mousse och härlig, lång eftersmak. 1999 Noble Cuvée de Lanson Blanc de Blanc 879, ChrisWine Sweden Halmgul färg. Rik, mjuk doft med uttalad ylleton, vita blommor, ljus choklad, ett stänk krut och great piece of shit. Generös, rik, utvecklad smak med komplexitet, frisk fruktsyra, bra mousse och lång eftersmak. 109: 9:,5 9: 9: 9: 9: 2010 Petit Chablis Domaine des Malandes Frankrike 72860, Philipson Söderberg Medelfyllig, fruktig doft med inslag av päron, gula äpplen och ett stänk ylle. Ung, frisk smak med ren fin fruktsyra, lätt kropp och lätt smörighet. 2010 Bourgogne La Vignée Chardonnay Bouchard Père & Fils, Frankrike 876, Bibendum Medelstor doft med fruktighet, smör och återhållen ek. Ung smak med frisk fruktsyra, balanserad ek och lätt smörighet. 2010 Chablis Domaine des Malandes Frankrike 72861, Philipson Söderberg Medelfyllig doft av gul frukt, citrus, mineral och lite ylletoner. Medel fyllig smak med fin, frisk fruktsyra och viss struktur i kroppen. 2010 Petit Chablis Domaine William Fèvre, Frankrike 85011, Bibendum Rökig, ren doft med fin mineralton och torr citrus. Ung, krispig, ren smak med frisk syra och lätt kropp. 2010 Valentine par Valentine Réserve Château Lamothe, Bordeaux, Frankrike 75459, Samplex Drygt medelfyllig, gyllengul färg. Aromatisk, ganska generös, kryddig doft av citrus, vax och ny ek. Ganska smakrik med bra struktur och ung, något grön, rustik fruktsyra. 60 % sauvignon gris, 40 % sauvignon blanc 2009 Wolfberger Riesling Pinot Gris Alsace, Frankrike 74244, Wicked Wine Doft av söta päron, rosor och fruktbål med inslag av banan och pomerans. Smaken är medelfyllig med balanserade fruktsyror och markerad restsötma i avslutet. 1060: 2004 Belle Epoque Brut PerrierJouët, 879, Pernod Ricard Sweden Medelfyllig, halmgul färg. Drygt medelfyllig, nyanserad doft av vått ylle, vita blommor, bröd, citrus och en lite kryddig ton. Fyllig smak med frisk fruktsyra, medelstor mousse och viss bitterhet i eftersmaken. 50 % chardonnay, 50 % pinot noir. 9: 2010 Chablis Domaine William Fèvre Domaine William Fèvre, Frankrike 87642, Bibendum Aromatisk, generös, fruktig doft av citrus, krusbär, päron och äppelmarmelad. Ung, frisk smak med bra, solmogen frukt, hög, ren syra, knappt medelstor kropp och lång eftersmak. Klockrent!,5 109: 15 229: VITA VINER 2010 Jacob s Creek Reserve Riesling Orlando, Barossa Valley, Australien 74624, Pernod Ricard Sweden Dov, kryddig doft med inslag av gummi. Relativt fyllig smak med ganska stram struktur med hög fruktsyra och viss spritsighet. 2010 Jacob s Creek Steingarten Riesling Orlando, Barossa Valley, Australien 795, Pernod Ricard Sweden Fyllig, druvtypisk doft av petroleum, diesel, cykelaffär, gråpäron och citron. Fyllig, ren, fruktig smak med viss restsötma, relativt låg syra, ganska smörig kropp och viss längd. AW, RA: p 15 267: 15 269: 2007 PulignyMontrachet Antonin Rodet, Frankrike 74805, Philipson Söderberg Fyllig, gyllengul färg. Fyllig, smörig doft av gul frukt, apelsin, rostade fat, vanilj, ylle och ett stänk chokladpraliner. Ganska fyllig smak med fet, smörig kropp, integrerad fruktsyra, tydliga fat och bra längd. 2009 Beaune du Château Blanc Premier Cru Bouchard Père & Fils, Frankrike 86272, Bibendum Drygt medelfyllig, smörig doft med ett stänk ylle, mogen citrus, tropisk frukt och balanserade fat. Drygt medelfyllig, rund smak med bra frukt, lagom integrerad syra, smörig, rund kropp och bra längd. RA: 15,5p.
Bedöm/v 15,5 365: 460: 720: 2007 Jacob s Creek St Hugo Cabernet Sauvignon Orlando, Coonawarra, Australien 73236, Pernod Ricard Sweden Fyllig svartröd färg. Generös doft av tallbarr, mint, mörk choklad, svartvinbärskoncentrat, järn och skokräm. Intensiv smak med rik, mörk frukt, hög fruktsyra, tydliga tanniner, fyllig kropp och eukalyptus i eftersmaken. 2007 Beaune Champs Pimont Blanc Domaine Jacques Prieur, Frankrike 74810, Philipson Söderberg Drygt medelfyllig, gyllengul färg. Ganska rasig, stram, ren doft av ny, ej så rostad ek, mogen citrus och ylle. Fyllig, koncentrerad, något tung smak med påtaglig ny ek, pigg fruktsyra, smörig kropp och bra längd. RA: p Bedöm/v 2007 Meursault Clos de Mazeray Domaine Jacques Prieur, Frankrike 74033, Philipson Söderberg Fyllig, gyllengul färg. Fyllig, fruktig, smörig doft av ylle, mandel, gröna äppelskal och rostade fat. Fyllig, fruktig smak med smörighet, fat, integrerad fruktsyra, fet, fyllig kropp och lång eftersmak. 499: 2008 Errazuriz Don Maximiano Founder s Reserve Aconcagua, Chile 761, Philipson Söderberg Rik, kraftfull doft av solvarma svarta vinbär, ek, blåbär, mynta, mörk choklad och viol. Kraftfull, sammansatt och samtidigt behaglig och balanserad smak i modern stil med mängder av gräddig choklad i den långa eftersmaken. 2007 Puligny Montrachet Combettes Domaine Jacques Prieur, Frankrike 74890, Philipson Söderberg Fyllig, gyllengul färg. Fyllig, utvecklad doft av smör, ylle och tydlig, rostad ek, mandel, vax, citronpez och ett stänk äppelskrutt. Fyllig smak med koncentrerad frukt, måttlig syra, påtaglig ek och lång eftersmak med viss bitterhet. 649: 2008 Seña Viña Seña, Aconcagua, Chile 71881, Philipson Söderberg Bra, stram, dov och sval doft av ceder, tobak och svarta vinbär. Smaken är fyllig och silkig med höga syror, ren frukt och maffiga tanniner i den långa eftersmaken. Cuvée av bordeaudruvor.,5 750: 2009 Kai Carmenère Errazuriz, Aconcagua, Chile 71857, Philipson Söderberg Elegant, silkig och ren doft av rostat bröd, rostad ek, rabarber, mörk frukt, pinje och kryddnejlikor. Kraftfull, fet smak med kompakt frukt, rejäla syror och mycket choklad i den tanninrika eftersmaken. 2009 Viñedo Chadwick Errazuriz, Maipo, Chile 73972, Philipson Söderberg Silkig, ren doft av kaffe, rostat bröd, rök och svarta vinbär. Maffig smak med tyngd, tydlig ekighet, frisk syra och rejäla tanniner som ännu ej nått harmoni. 100 % cabernet sauvignon 15 299: 89: 2010 Thelema Sutherland Sauvignon Blanc Thelema Mountain Vineyards, Elgin, Sydafrika 70264, Nigab Druvtypisk doft av krusbär, svartvinbärsblad, krutrök, och fläder. Ganska torr smak med frisk syra, fin frukt, samt ren, slank textur. 8: 2010 Rickety Bridge Chenin Blanc Rickety Bridge Private Cellar, Western Cape, Sydafrika 72967, Samplex Dov, lågmäld doft av bivax, rök och inslag av suddgummi. Ganska fet, rund smak med integrerad fruktsyra och ett uns spritsighet.,5 1500: 9: 2010 Künstler Herrnberg Riesling trocken WG Franz Künstler, Rheingau, Tyskland 70878, Nigab Generös, frisk doft av gula äpplen, mandel, honung och aprikos. Medelfyllig smak med ungdomlig frukt, hög, lite rå, citrusaktig fruktsyra samt en lätt spritsighet.,5 89: 4: 2010 Wine By Joe Pinot Gris Dobbes Family Estate, Oregon, USA 74892, Fine Wines Sweden Medelstor, lite örtig doft med päron och tändsticksplån. Smaken är medelfyllig, fruktig och något grov med lätt ölbeska i eftersmaken. 678:/ 6x750 ml 2009 Chante Cigale l Apostrophe Domaine Chante Cigale, Rhône, Frankrike 74981, Wicked Wine Ganska fruktig, lätt pepprig doft av björnbär, blåbär, grön paprika, ceder och fatton. Stram, ännu ej mogen smak med rika, sandiga tanniner som delvis döljer fruktsyran. 8: 2010 Côtes du Rhône Mon Coeur JeanLouis Chave, Frankrike 75943, Philipson Söderberg Något återhållen doft av fat, lagerblad, vitpeppar och björnbär. Ung fruktig smak med väldigt strama tanniner och rik, ej integrerad syra. Alldeles för ungt att dricka nu men har potential. 60 % grenache, 40 % syrah. RÖDA VINER 2011 Vida Orgánica Cabernet Sauvignon Familia Zuccardi, Cuyo, Mendoza, Argentina 74664, Philipson Söderberg Ung doft av peppar, blåbär och yoghurt. Ung, enkel smak med inslag av pepprighet, bärighet och lätt, slank, ren stil. 109: 2010 Textual Caladoc Familia Zuccardi, Cuyo, Mendoza, Argentina 74629, Philipson Söderberg Medelstor doft av paprika, fat, peppar och mandelmassa. Mycket fyllig, robust smak med ganska hög syra, rejäla men mogna tanniner och något eldigt avslut. 100 % caladoc. 75: 119: 2007 Jacob s Creek Reserve Shiraz Orlando, Barossa Valley, Australien 87387, Pernod Ricard Sweden Medelstor doft av mörka bär med lätt portvinston, russin, mogna björnbär, ekfat och lakrits. Ung smak med syror som ännu inte har gift sig, men med ren bärighet och ett lätt bittert slut. Lagras gärna. 2010 Bonpas CôtesduRhône Dom Alfant Bonpas, Frankrike 74153, Giertz Vinimport Söt, varm doft av bär och lite örtkryddor. Balanserad, fruktig, mjuk, rund och tillgänglig smak med vanilj, järn, blod och blåbär. 70 % grenache, 30 % syrah. 9LQ N N EDU 6YDUW HOOHU NURP 9lJJ HOOHU µwdnµ.\og UU PHG YLQNOLPDWDQOlJJQLQJ 9LQVWlOO 0RGXO E\JJEDUW [ FP *ODVKlQJDUH HOOHU FP %XWLN ZZZ SURZLQH VH %DFND %HUJ JDWD LVLQJV %DFND WHO LQIR#SURZLQH VH 7JOPVSOBMFO NBK
Bedöm/v 9: 2009 Château Lamothe de Haux Rouge Premières Côtes de Bordeaux, Frankrike 72911, Samplex Medelfyllig röd färg med viss svärta. Dov, fruktig doft av björnbär, blåbär, svarta vinbär, blyerts och ett stänk ceder. Ganska stram smak med återhållen frukt, relativt torra tanniner och medelstor kropp. Bedöm/v 995: 2008 Corton Bressandes Domaine Jacques Prieur, Frankrike 748, Philipson Söderberg Utvecklad, aromatisk doft av charkuterier, kokta grönsaker och dova hallon med finstämda fat. Intensiv, rik smak laddad med mörk frukt, rasiga tanniner, rak fruktsyra, ganska smörig kropp och lång eftersmak. RA:,5p 9: 2009 Petite Ruche Chapoutier, CrozesHermitage, Frankrike 89422, Bibendum Generös, söt doft av mörka bär, peppar, läder och svarta oliver. Drygt medelfyllig, stram smak med fin, len fruktighet, bra syror och ganska strama tanniner. 9: 2009 Poggio ai Ginepri Tenuta Argentiera, Bolgheri, Italien 70796, Nigab Vinös doft med toner av mandelmassa, svarta vinbär, körsbär och ett uns multna löv. Stram smak med markerade syror, medelfyllig kropp och torrt avslut. 159: 2010 Bonpas Gigondas Sieur Alphonse Bonpas, Frankrike 74882, Giertz Vinimport Blyg doft av plommonmarmelad, blåbär och lite plåt. Smaken är medelfyllig med trevlig frukt, tillräcklig syra och busigt avslut. 9: 2008 Speri Ripasso Speri, Veneto, Italien 72515, Nigab Återhållen doft med fat, stall och torkade frukter. Fyllig, ganska elegant smak med måttlig fruktsyra, sandiga tanniner och välsmakande frukt i den ganska långa avslutningen. 15 209: 15 219: 229: 15 299: 15 299: 15 365: 428: 2007 Pygmalion Côtes du Roussillon Village Domaine Piqemal, Frankrike 473007, Samplex Alkoholvarm doft av sötlakrits, mogna aprikoser, lagerblad och timjan. Fyllig, intensiv smak med tät frukt, pigg fruktsyra, tydliga tanniner och en eldig, kraftfull eftersmak med viss bitterhet. 2010 Bonpas ChâteauneufduPape Dom Herbert Bonpas, Frankrike 74055, Giertz Vinimport Diskret doft med mörka bär, nypon, fikon och nejlikor. Ung, saftig, ganska intensiv smak med frisk fruktsyra, tydliga tanniner och viss bitterhet i eftersmaken. RA: p. 2007 Beaune du Château Premier Cru Bouchard Père & Fils, Frankrike 721, Bibendum Frisk pinotdoft med jordgubbar, dill, gummi och ett stänk rostad ek. Utvecklad smak med bärig frukt, balanserande syror, lagom bett i tanninerna och lättare, smörig kropp. RA: 15p. 2009 Chante Cigale ChateauneufduPape, Frankrike 74257, Wicked Wine Doft av söta plommon, lingon, örter, peppar, choklad och skoputs. Smaken är sötaktig, saftig, stram och lite eldig. Eftersmaken har viss restsötma och toner av mörk choklad. 2007 Chante Cigale ChateauneufduPape, Frankrike 74257, Wicked Wine Harmonisk doft av sandelträ, örter, svarta oliver, russin och ett uns multna löv. Ung, fruktig smak med hög fruktsyra, ganska torra tanniner och medelstor kropp. MS: p 2009 Beaune Champs Pimont Rouge Domaine Jacques Prieur, Frankrike 74697, Philipson Söderberg Knappt medelfyllig röd färg. Fyllig, aromatisk doft av mörk frukt, lite rostade toner, bränt gummi med kryddigt inslag à la kryddnejlika. Fyllig, något bränd smak av rostade fat, bra frukt, aningen stjälkiga tanniner och viss bitterhet i avslutet. MS: p 2009 Chante Cigale Vieilles Vignes ChateauneufduPape, Frankrike 748, Wickek Wine Doft av franska örter, oliver, sylt av björnbär och plommon och lite undervegetation. Smaken är rund, saftig och lite eldig, eftersmaken har viss restsötma och torra, balanserade tanniner.,5 9: 89: 99: 99: 11 9: 186: 2007 Viña Pomal Reserva Bodegas Bilbainas, Rioja, Spanien 89102, Philipson Söderberg Relativt fyllig, svartröd färg med tegelkant. Ganska yppig, aromatisk, utvecklad doft av vått läder, råtobak, mörk choklad, blå plommon, dill, vanilj och lagom rostad ek. Fyllig, balanserad, fint utvecklad smak med frisk fruktsyra, fin struktur med lagom bett i tanninerna och bra längd. 100 % tempranillo. 2010 Durbanville Hills Pinotage Western Cape, Sydafrika 74718, Bibendum Stor doft av rök, läder, fat, mörk frukt och tjära. Stram, bra struktur med saftiga fruktsyror i en fruktig, bränd, medelfyllig smak med viss beska i eftersmaken. 2009 Kanonkop Kadette Kanonkop Estate, Stellenbosch, Sydafrika 72978, Nigab Ganska sammansatt doft av nypon, rök, vinbär och ett stänk vanilj. Fyllig, generöst rund smak med balanserad syra och strävhet samt en aning sötma i eftersmaken. Mix av pinotage och bordeauxdruvor. 2008 Thelema Mountain Red Thelema Mountain Vineyards, SimonsbergStellenbosch, Sydafrika 70053, Nigab Kraftig doft av stall, läder, svarta vinbär och choklad. Fyllig, rund smak med bra frukt, mogna tanniner och ganska låg syra som ger plats för en påtaglig sötma i avslutet. 60 % shiraz, 31 % cabernet sauvignon, 9 % petit verdot. 2009 Künstler Pinot Noir Tradition WG Franz Künstler, Rheingau, Tyskland 70771, Nigab Aromatisk, bränd doft av gummi, mörk frukt och ett kryddigt inslag. Bränd smak med kokt frukt, hög syra, påtagligt bittra, hårt pressade tanniner och viss spritsighet. 2009 Wine By Joe Pinot Noir Dobbes Family Estate, Oregon, USA 74570, Fine Wines Sweden Återhållen, lite kryddig doft med nypon, jordgubbar och röda bär. Fyllig och saftig smak med sötsurt intryck och en aning bitterhet i eftersmaken. STARKVIN 660: 2008 Gevrey Chambertin 1:er Cru Domaine Jacques Prieur, Frankrike 74367, Philipson Söderberg Aromatisk, ganska komplex, druvtypisk doft av multna jordgubbar, rostat kaffe, kola och fat. Koncentrerad smak med bra frukt och fin balans mellan pigg fruktsyra och lagom strama tanniner, ganska smörig kropp och fin längd. 264: 1998 Banyuls Dominicain Rouge Le Dominicain, Frankrike 83065, Samplex Mogen, knappt medelröd färg. Utvecklad doft av fikon, russin, knäck och ett stänk nagellack. Knäckig, ganska söt smak med utmärkt balans mellan friska syror och avrundade tanniner som ger fin struktur. Franskt alternativ till tawny port.
Bedöm/v 9: 84:,5 5: 5: 155: 9: 9:,5 9:,5 180: VITT VIN NÄTVINER 2010 Pafoj Monferrato Bianco Icardi, Italien Yppig doft av persika i sockerlag, aprikos och mandel. Helt torr, ren och finstämd smak, lätt kropp och aning eldighet i avslutet. 60 % sauvignon blanc, 40 % chardonnay. RÖTT VIN 2007 Via Firenze Chianti Classico Castellani, Italien www.ewine.se Doft av plommon, svarta vinbär, sötlakrits, mandel och ett uns stall. Smaken har en saftig och stram attack, balanserade syror och svag bitterhet i avslutet. 85 % sangiovese, 10 % canaiolo, 5 % cabernet sauvignon. 2008 Chigi Saracini Chianti Classico Chigi Saracini, Italien www.ewine.se Medelfyllig doft av körsbär, hallon, läder, ekfat, choklad, apelsinskal och aningen lakrits. Behaglig smak med sandiga tanniner och väl integrerad syra, ton av nötter och långt slut. 100 % sangiovese. 2007 Chianti Classico Qurcia al Poggio, Chianti Classico, Italien www.petersmatovin.se Frisk, sammansatt doft av plommon, mandel och en gnutta skoputs. Medelfyllig, mycket frisk smak med körsbärsaktig frukt, något torra tanniner, bra balans och viss längd. Matvin! 85 % sangiovese, 15 % canaiolo, ciliegiolo, colorino. 2008 San Nicola Rosso Veronese Az Agr Bonazzi Dario e Fabio, Veneto, Italien Rustik doft av russin, nypon, stall och ekfat. Utvecklad smak i en fyllig stil med inslag av torkad frukt, plommon, körsbär och med frisk fruktsyra. 2010 Barbera d Asti Damilano, Italien Ung mörkfruktig, aningen söt doft av vanilj och körsbär. Mjuk, rund, fruktig smak med snälla tanniner i en saftig, medelfyllig, balanserad, ren stil. 2009 Nebbiolo d Alba Marghe Damilano, Piemonte, Italien Ljust röd färg. Fin, ren, oblyg doft av viol, rökt fläsk och kryddor. Medelfyllig, lagom stram smak med balanserad frukt, pigg syra och sandiga tanniner. PW, RA: 15p. Rosignol Pietro Zardini, Italien Rik doft av läder, russin, nypon, fikon, katrinplommon, mandel och violpastill. Fruktig och fyllig smak i tanninrik, balanserad och tillgänglig stil med eldig eftersmak. 2005 Chigi Saracini Chianti Classico Riserva Chigi Saracini, Italien www.ewine.se Dov doft av vått läder, mörka körsbär, lakrits, multna löv, stall, mandel, mörk choklad och örter. Fyllig smak med tydliga, runda tanniner, bra syra, rik mörk fukt, ganska fyllig kropp och bra längd. Ren sangiovese. Bedöm/v 15,5 195: 9: 239: 335: 15,5 339: 429:/ 375 ml,5 595: 15 219: 15 345:,5 450: 2007 Chianti Classico Riserva Quercia al Poggio, Italien www.petersmatovin.se Komplex doft av viol, kaffe, skoputs och svarta körsbär. Drygt medelfyllig och lite bångstyrig smak med rik och mogen frukt, fina syror och stiliga tanniner. Ren sangiovese. 2008 Barbera d Alba Lablú Damilano, Italien Bärig doft med inslag av slånbär, tranbär och vanilj. Ren, torr smak med mjuka, runda, välintegrerade tanniner, bra balans samt örtiga toner. 2007 Barolo San Giuseppe Pecchenino, Italien Silkig, ren, fräsch doft av tjära, sötlakrits, mörk choklad och ett stänk lagerblad. Fyllig, fet smak med oförlöst frukt, pigg fruktsyra och rejäla, men mycket goda tanniner. RA:,5p. 2007 Barolo Lencinguevigne Damilano, Italien Finstämd, örtig och lite pepprig doft av jordgubbar och mörk choklad. Medelfyllig något bränd smak med mogen och god frukt, tillräcklig syra och bra tryck i tanninerna. 2006 Barolo Pafoj Icardi, Italien Vacker röd färg med mognad. Silkig, komplex doft av löv, lakrits, rök, läder och drottningsylt. Knappt medelfyllig, elegant smak med finstämd frukt, bra syror, småtuggiga tanniner och ren eftersmak. 2007 Amarone della Valpolicella Ferragu, Italien Kraftfull doft med inslag av trä, mörk choklad och kompakt svart frukt. Förbluffande torr smak med salmiaksälta, oförlöst frukt, mörk, högoktanig choklad, rejäl studs i tanninerna och påtaglig alkohol i eftersmaken. %! 2006 Amarone della Valpolicella Classico Morópio Terre di Leone, Italien Eldig, generös doft av mandel, läder, vita russin och vingummin. Kraftig, något söt, eldig smak med fina syror, typisk bitterhet och ganska lång, alkoholvarm eftersmak,5 %!. 2005 Svmma Varietalis Marques de Grigñon, Domino de Valdepusa, Spanien www.ewine.se Dov doft med inslag av skogsbär, björnbär, svarta vinbär, skoputs och choklad. Smaken är mycket kraftig med påtaglig eldighet, syrorna är höga och torra men väl balanserade. Ett kraftpaket av syrah, cabernet sauvignon och petit verdot. 2007 Hacienda Monasterio Tinto Ribera del Duero, Spanien www.ewine.se Fyllig, kokt, syltig, något bränd doft av mörka bär. Fruktdriven smak med hög syra, runda, fruktiga tanniner, lagom fyllig kropp och alkoholvärme och viss restsötma i eftersmaken. 80 % tinto fino, 15 % cabernet sauvignon, 5 % merlot. 2006 Hacienda Monasterio Reserva Ribera del Duero, Spanien www.ewine.se Dov, mullrande doft av mörka bär, mörk choklad, integrerad ek, lakritspipa, bark, björnbär och ett stänk läder. Fyllig, rik, balanserad smak med maffig, mörk frukt, runda tanniner, lagom frisk fruktsyra, fyllig kropp och rejäl längd. 80 % tinto fino, 10 % merlot, 10 % cabernet sauvignon.