PART OF FRENCH CUISIN

A PART OF FRENCH CUISINE R O B O T- C O U P E Prislista 7/5-30/4 2019

INNEHÅLL FOOD PROCESSORS Snabbhack / Grönsaksskärare BLIXER Snabbhack / Mixer SKÄRVERKTYG STAVMIXER GRÖNSAKSSKÄRARE VISP/STAVMIXER SNABBHACKAR Bänkmodeller JUICE EXTRAKTOR SNABBHACKAR Golvmodeller SEPARATORER ROBOT COOK Cooking - Cutter - Blender BRÖDSKÄRARE

ROBOT-COUPE... EN SÄKER INVESTERING Underlättar arbetet varje dag... Några exempel: Spar tid Till exempel... MAJONÄS 2 L 1 min FRENCH FRIES 20 kg 4 min SALLAD 300 kg 1 tim TÄRNADE ROTSAKER 10 kg 2 min SOPPA 45 L 6 min JUICE 2 L 1 min Minskar kostnaderna Två exempel... Investeringen återbetald CL50 Ultra Spar 1 timme / dag Robot Cook Spar 20 min / service inom 6 månader! Frigör kreativiteten Tid över för Dina... Sallader... Bakverk... Såser... Juicer... Soppor... 1

UPPMÄRKSAMMA... Kraftfull iv AEROMIX S K U M N I N G S V E R K T Y G CL52 Pizza Sid 30 MicroMix Sid 80 Robust Ergonomisk CL 55 Workstation Sid 33 Mini MP Sid 81 Unik Följ oss på: Robot Cook Cooking - Cutter - Blender Sid 58 2 YouTube & Linked In Sid 103

FOOD PROCESSORS : SNABBHACK/GRÖNSAKSSKÄRARE FOOD PROCESSORS Genomskinligt lock med en tratt för tillsättning av ingredienser. Det ergonomiska handtaget underlättar arbetet. 28 olika skär-, riv, strimmel, tärnings-, och french fries verktyg. Levereras med en slät kniv. En vågoch räffeltandad kniv finns som tillbehör. R402VV är utrustad med variabelt varvtal. 3

FOOD PROCESSORS : SNABBHACK/GRÖNSAKSSKÄRARE Food Processors : 4 MASKINER I 1! Snabbhack / Grönsaksskärare Mini juicer Snabbhack Grönsaksskärare Coulis-verktyg Citruspress MINI JUICER* Perfekt för bär, frukt- och grönsaksjuicer. Utmärkt även för bärsåser (coulis) och för silning av sås. COULIS-VERKTYG CITRUSPRESS * Passar till: R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301, R 301 Ultra, R 401, R 402, R 402 V.V. 4

FOOD PROCESSORS : SNABBHACK/GRÖNSAKSSKÄRARE FOOD PROCESSORS SNABBHACK Slät Standard Grovhackar Finhackar Blandar Vågtandad Tillval Maler / knådar Knådar Maler Räffeltandad Tillval Örter / Kryddor Finhackar örter Maler kryddor GRÖNSAKSSKÄRARE SKÄR STRIMLAR RÄFFLAR + TÄRNAR* RIVER + FRENCH FRIES* * Passar: R 402 - R 402 V.V. - R 502 - R 502 V.V. - R 652 R 652 V.V. Modell / Guide Hacktillsatsen kg/ beredning Grönsaksskärtillsatsen kg/ min Port. /måltid R 201 XL / R 201 XL Ultra 1 Kg 1,3 Upp till 20 R 301 / R 301 Ultra 1.5 Kg 10 till 80 3,3 R 401 / R 402 / R 402 V.V. 2.5 Kg 20 till 100 R 502 / R 502 V.V. 3 Kg 8 30 till 300 R 652 / R 652 V.V. 3.5 Kg 12 50 till 400 5

FOOD PROCESSORS : SNABBHACK/GRÖNSAKSSKÄRARE Port. / måltid - 20 10 30 10 80 SKÄR, RIVER, STRIMLAR OCH RÄFFLAR 23 S K K N I V O R 3 I VA R 23 S K K N I V O R 3 I VA R 2,9 L 3,7 L R 201 XL Ultra 1-fas 1-varvtal Mini juicer R 301 Ultra 1-fas 1-varvtal Mini juicer 23 S K K N I V O R 3 I VA R 23 S K K N I V O R 3 I VA R 23 S K K N I V O R 3 I VA R 1,9 L 2,9 L 3,7 L R 101 XL 1-fas 1-varvtal R 201 XL 1-fas 1-varvtal Mini juicer R 301 1-fas 1-varvtal Mini juicer 6

FOOD PROCESSORS : SNABBHACK/GRÖNSAKSSKÄRARE 20 30 100 300 SKÄR, RIVER, STRIMLAR OCH RÄFFLAR + TÄRNAR + FRENCH FRIES 50 400 FOOD PROCESSORS 28 S K K N I V O R 3 I VA R 52 S K K N I V O R 3 I VA R 52 S K K N I V O R 3 I VA R 4,5 L 5,5 L 7 L R 402 V.V. R 502 V.V. R 652 V.V. 1-fas 1-fas 1-fas Steglöst varvtal Steglöst varvtal Steglöst varvtal Mini juicer R-Mix R-Mix Potatispurétillsats Potatispuréverktyg 28 S K K N I V O R 3 I VA R 52 S K K N I V O R 3 I VA R 52 S K K N I V O R 3 I VA R 4,5 L 5,5 L 7 L R 402 1-fas och 3-fas 2-varvtal Mini juicer R 502 R 652 3-fas 3-fas 2-varvtal 2-varvtal Potatispurétillsats Potatispuréverktyg 23 S K K N I V O R 3 I VA R Potatispurétillsats Tillval. 4,5 L Mini juicer Tillval. R-Mix Ingår R 401 1-fas 1-varvtal Mini juicer 7

FOOD PROCESSORS : SNABBHACK/GRÖNSAKSSKÄRARE Komplett sortiment av skärverktyg och tillbehör, se sid 16 R 101 XL R101 XL - R 201 XL - R 201 XL Ultra MOTORBLOCK Induktionsmotor SNABBHACKEN R101 1,9-liter i ABS med en slät kniv R201 2,9-liter i ABS med en slät kniv R201U 2,9-liter i rostfritt stål med en slät kniv GRÖNSAKSSKÄRAREN Levereras med skärskiva 2 mm och rivskiva 2 mm. R 101 XL 1-varvtal 450 W. 230V, 1-fas 1500 v/m 220 x 280 x 495 mm 8,6 Kg 23 S K I V O R K N 3 I VA R 1,9 L Ref. 22580 - R 101 XL 230V/50/1 5 515 KR R 201 XL R 201 XL 1-varvtal 550 W. 230 V, 1-fas 1500 v/m 220 x 280 x 555 mm 10 Kg 2,9 L Ref. 22570 - R 201 XL, 2-Pack 230V/50/1 8 855 KR R 201 XL Ultra R 201 XL Ultra 1-varvtal 550 W. 230 V, 1-fas 1500 v/m. Pulsfunktion 220 x 280 x 555 mm 10 Kg 2,9 L Ref. 22590 - R 201 XL Ultra, 2-Pack 230V/50/1 11 150 KR 8 TILLBEHÖR Ref. KR Vågtandad kniv Maler / knådar 27138 1 000 Räffeltandad kniv Örter / Kryddor 27061 1 000 Slät kniv 27055 905 Citruspress 27392 1 630 Mini juicer 27393 2 795

FOOD PROCESSORS : SNABBHACK/GRÖNSAKSSKÄRARE Komplett sortiment av skärverktyg och tillbehör, se sid 16 FOOD PROCESSORS R 301- R301 Ultra MOTORBLOCK Induktionsmotor Pulsfunktion HACKTILLSATS R301 3,7-liter i ABS med en slät kniv 23 3 3,7 L R301U 3,7-liter i rostfritt stål med en slät kniv GRÖNSAKSSKÄRARTILLSATS Löstagbar grönsaksskärartillsats med en bönformad nedmatare på 1,56 liter (104 cm 2 ) inklusive en tubmatare (Ø58). Verktyg i rostfritt stål för: skärning, rivning, räffling och strimling. Som tillbehör finns 23 olika skärverktyg i rostfritt stål. R 301 1-varvtal S K 650 W. 230 V, 1-fas 1500 v/m 355 x 305 x 570 mm 16,1 Kg I V O R K N I VA R R 301 Ref. 2525 - R 301 230V/50/1 9 980 KR R 301 Ultra R 301 Ultra 1-varvtal 650 W. 230 V, 1-fas 1500 v/m 355 x 305 x 570 mm 17 Kg Ref. 2547 - R 301 Ultra 230V/50/1 12 510 KR TILLBEHÖR Ref. KR Vågtandad kniv Maler / knådar 27288 1 000 Räffeltandad kniv Örter / Kryddor 27287 1 000 Slät kniv 27286 905 Citruspress 27395 1 630 Mini juicer 27396 2 795 BASPAKET - R301/R301U: GLÖM INTE ATT BESTÄLLA SKÄRVERKTYG! Pris 2 mm 4 mm Skärskiva 4-pack - Ref. 2012 1.5 mm 4x4 mm Rivskiva Strimlare Vägghängare 2 625 KR 9

FOOD PROCESSORS : SNABBHACK/GRÖNSAKSSKÄRARE Komplett sortiment av skärverktyg och tillbehör, se sid 16 MINI JUICER Perfekt för bär, frukt- och grönsaksjuicer. Utmärkt även för bärsåser (coulis) och för silning av sås. Coulis-verktyg Citruspress + Stor nedmataröppning Hallonsås till sorbet Citronjuice Sås till en verrine Citronkakspuré Kokosmjölk Apelsinjuice Ref. 27393 - Mini juicer för R 201 XL / R 201 XL Ultra Ref. 27396 - Mini juicer för R 301/ R 301 Ultra / R 401/ R 402/ R 402 V.V. Ref. 27392 - Citruspress för R 201 XL / R 201 XL Ultra Ref. 27395 - Citruspress för R 301/ R 301 Ultra / R 401 / R 402 / R 402 V.V. 2 795 KR 2 795 KR 1 630 KR 1 630 KR R 301 R 301 Ultra R 401 R 402 R 402 V.V. Ref. KR Ref. KR Ref. KR Ref. KR Ref. KR Motorblock 3-fas 400V/50/3 22455 11 275 Motorblock 1-fas 230V/50/1 22368 7 300 22375 7 300 22446 8 895 22520 12 515 22459 14 175 Hacktillsats 27272 2 310 27278 4 390 27342 4 475 27342 4 475 27342 4 475 Grönsasskärartillsats 27295 2 290 27295 2 290 27400 2 980 27400 2 980 27400 2 980 Citruspress 27395 1 630 27395 1 630 27395 1 630 27395 1 630 27395 1 630 R 502 R 502 V.V. R 652 R 652 V.V. Ref. KR Ref. KR Ref. KR Ref. KR Motorblock 3-fas 400V/50/3 24290 12 205 22733 14 420 Motorblock 1-fas 230V/50-60/1 24318 17 900 22738 18 595 Hacktillsats 27127 7 425 27127 7 425 27128 9 255 27128 9 255 Grönsasskärartillsats 27340 7 270 27340 7 270 27406 10 560 27406 10 560 10 TILLBEHÖR: R401 - R402 - R402V.V. Ref. KR Vågtandad kniv Maler / knådar 27346 1 000 Räffeltandad kniv Örter / Kryddor 27345 1 000 Slät kniv 27344 905 Citruspress 27395 1 630 Mini juicer 27396 2 795

FOOD PROCESSORS : SNABBHACK/GRÖNSAKSSKÄRARE R 401 - R 402 - R402 V.V. R 401 MOTORBLOCK 4,5 L Induktionsmotor Motorblock i metall Pulsfunktion HACKTILLSATS 4,5-liters hacktillsats i rostfritt stål med en slät kniv GRÖNSAKSSKÄRARTILLSATS Löstagbar grönsaksskärartillsats med en bönformad nedmatare på 1,56 liter (104 cm 2 ) inklusive en tubmatare (Ø58). Verktyg i rostfritt stål för: skärning, rivning, räffling, strimling, tärning och french fries. Som tillbehör finns 28 olika skärverktyg i rostfritt stål. 700 W. 230 V, 1-fas. 1-varvtal 1500 v/m 320 x 304 x 570 mm 18,5 Kg Ref. 2425 - R 401 230V/50/1 14 240 KR K N 3 I VA R 23 SKIVOR R 401 R 402 Komplett sortiment av skärverktyg och tillbehör, se sid 16 FOOD PROCESSORS R 402 2-varvtal R402, 3-fas 750 W. 400V, 3-fas 750/1500 v/m R402, 1-fas 700 W. 230V, 1-fas 320 x 304 x 590 mm 20,5 Kg 28 SKIVOR Verktyg för tärning och french fries sid 17 Ref. 2433 - R 402 3-fas 400V/50/3 15 740 KR Ref. 2453 - R 402 1-fas 230V/50/1 16 615 KR R 402 V.V. R 402 V.V. Steglöst varvtal 1000 W. 230 V, 1-fas 300-3500 v/m 320 x 304 x 590 mm 20,5 Kg 28 SKIVOR Verktyg för tärning och french fries sid 17 Ref. 2444 - R 402 V.V. 230V/50/1 18 240 KR BASPAKET - R401/R402/R402VV: GLÖM INTE ATT BESTÄLLA SKÄRVERKTYG! Pris 2 mm 4 mm Skärskiva 4-pack - Ref. 2020 1.5 mm 4x4 mm Rivskiva Strimlare Vägghängare 2 625 KR 2 mm 4 mm 1.5 mm 4x4 mm 10x10x10 mm Skärskiva Rivskiva Strimlare Tärningsutrustning 6-pack - Ref. 2014 (Endast till R402/R402VV) Vägghängare 4 455 KR 11

FOOD PROCESSORS : SNABBHACK/GRÖNSAKSSKÄRARE Komplett sortiment av skärverktyg och tillbehör, se sid 16 R 502 R 502 - R 502 V.V. MOTORBLOCK 50 Induktionsmotor Motorblock i metall Pulsfunktion HACKTILLSATS 5,5-liters hacktillsats i rostfritt stål med en slät kniv R 502 5,5 L Verktyg för tärning och french fries sid 17 GRÖNSAKSSKÄRARTILLSATS Löstagbar grönsaksskärartillsats med en bönformad nedmatare på 2,2 liter (139 cm 2 ) inklusive en tubmatare (Ø58). Tillbehör: 52 olika skär-, riv-, strimel-, tärning- och french fries skivor 2-varvtal S K 1000 W. 400 V, 3-fas 750/1500 v/m 380 x 350 x 660 mm 30 Kg I V O R K N 3 I VA R Ref. 2483 - R 502 400V/50/3 26 115 KR R 502 V.V. R 502 V.V. Steglöst varvtal R-Mix R-MIX 1300 W. 230 V, 1-fas. (16 amp) 300-3500 v/m variabelt varvtal, 60-500 v/m, med reversering 380 x 350 x 660 mm 32 Kg Ref. 2481 - R 502 V.V. 230V/50-60/1 31 635 KR TILLBEHÖR Ref. KR Vågtandad kniv Maler / knådar 27121 2 025 Räffeltandad kniv Örter / Kryddor 27351 2 025 Slät kniv 27120 1 900 Potatispurétillsats + Till: R502, CL50, CL50U: Ref. 28207 - Potatispurétillsats Ø 3 mm Ref. 28209 - Potatispurétillsats Ø 6mm Till: R652, CL52, CL55 och CL60: Ref. 28208 - Potatispuréverktyg Ø 3 mm Ref. 28210 - Potatispuréverktyg Ø 6 mm 1 + 2 1 + 2 1 1 2 730 KR 2 730 KR 1 925 KR 1 925 KR 1 2 12

FOOD PROCESSORS : SNABBHACK/GRÖNSAKSSKÄRARE Komplett sortiment av skärverktyg och tillbehör, se sid 16 FOOD PROCESSORS Food Processors : Snabbhack/Grönsaksskärare R 652 - R 652 V.V. STOR NEDMATARE Ergo Pusher ERGO PUSHER Extra stor nedmatare för t ex 2 vitkålshalvor eller 15 tomater. TUBMATARE Den nya ergonomiska tryckmataren underlättar och påskyndar arbetet! iv tubmatare för ömtåliga och långa grönsaker. EFFEKTIVT SIDOUTKAST Rostfritt 7-liters kärl ISÄRTAGBAR KNIV PRAKTISKT LOCK Spar plats Praktiskt Levereras med en isärtagbar kniv helt i rostfritt stål. Vätsketätt lock med en praktisk påfyllnadstratt. GLÖM INTE ATT BESTÄLLA SKÄRVERKTYG! BASPAKET - R502/R502VV/R652/R652VV: Pris 2 mm 4 mm Skärskiva 4-pack - Ref. 2015 2 mm Rivskiva 4 x 4 mm Strimlare Vägghängare 5 365 KR 2 mm 4 mm 2 mm 4 x 4 mm 10x10x10 mm Skärskiva Rivskiva Strimlare Tärningsutrustning 6-pack - Ref. 2016 Vägghängare 8 025 KR 13

FOOD PROCESSORS : SNABBHACK/GRÖNSAKSSKÄRARE Komplett sortiment av skärverktyg och tillbehör, se sid 16 R 652 R 652 R 652 - R 652 V.V. 2-varvtal MOTORBLOCK Induktionsmotor Motorblock i metall Pulsfunktion HACKTILLSATS 7-liters hacktillsats i rostfritt stål med en isärtagbar slät kniv i rostfritt stål GRÖNSAKSSKÄRARTILLSATS Löstagbar grönsaksskärartillsats med en helt rund nedmatare på 4.2 liter (238 cm 2 ), och en tubmatare (Ø58 mm).. Tillbehör: 52 olika skär-, riv-, strimel-, tärning- och french fries skivor 1200 W. 400 V, 3-fas. 750/1500 v/m 380 x 350 x 700 mm 33.4 Kg 50 S K I V O R K N 3 I VA R 7 L Verktyg för tärning och french fries sid 17 Ref. 2136 - R 652 400V/50/3 30 770 KR R 652 V.V. R 652 V.V. Steglöst varvtal R-Mix R-MIX 1500 W. 230 V, 1-fas. (16 amp) 300-3500 v/m variabelt varvtal, 60-500 v/m, med reversering 380 x 350 x 700 mm 33.4 Kg Ref. 2138 - R 652 V.V. 230V/50-60/1 34 930 KR 14 TILLBEHÖR Ref. KR Vågtandad kniv Maler / knådar 27125 2 805 Räffeltandad kniv Örter / Kryddor 27352 2 805 Slät kniv 27124 2 645 Övre tandat knivblad 49162 435 Nedre tandat knivblad 49163 435 Nedre slätt knivblad 49160 410 Övre slätt knivblad 49161 410 Övre räffeltandat knivblad 49164 435 Nedre räffeltandat knivblad 49165 435

SKÄRVERKTYG MULTIPACK 16 SKÄRVERKTYG FÖR ALLA TYPER AV SKÄRSNITT! SKÄRVERKTYG Intresset för bra råvaror och matlagning från grunden har ökat påtagligt sedan flera år tillbaks. En varierad och smakrik salladsbuffé är därför helt rätt och ett tecken i tiden. Vårt Multipack med 16 skärverktyg gör det möjligt för restauranger, skolor, sjukhus och catering företag att verkligen variera salladsbuffén och maträtterna. REF 2022 SPECIALPRIS: 18 975 KR (2 skärverktyg utan kostnad) 1 mm Vitkål, lök, zucchini, palsternacka, celleri, äpple. 5 x 5 x 5 mm Kålrot, zucchini, gurka, äpple, päron, melon, mango. Skärskivor 2 mm 4 mm Paprika, celleri, morot, purjolök, melon, banan, kiwi. Tomat, zucchini, gurka, äggplanta, champinjon. Tärningsverktyg 10 x 10 x10 mm 20 x 20 x 20 mm Tomat, zucchini, paprika, lök, äpple. Paprika, zucchini, lök, äggplanta, vattenmelon, melon,äpple, annanas, isbergssallad, celleri, äpple. Rivskivor 1.5 mm 3 mm Morot, celleri, palsternacka. Rödbeta, rödkål, morot, ost. Strimmelverktyg 2 x 10 mm 2.5 x 2.5 mm Morot, gurka, zucchini, kålrot. Morot, gurka, rädisa, celleri, zucchini. French Fries 10 x 10 mm Potatis, palsternacka, celleri, zucchini, sötpotatis, kålrot. 4 x 4 mm Morot, zucchini, gurka, celleri, sötpotatis, rädisa, kålrot. Rengöringsverktyg: för tärningsgaller 5x5, 8x8 och 10x10 mm. Skivhängare för 16 verktyg. Passar CL50, CL50U, CL52, CL55, CL60, R502 och R652. 15

SKÄRVERKTYG Ø 175 mm R101XL R201XL/ R201UXL R301/R301U R401 CL 20 Pris KR Ø 175 mm R 402 R 402 V.V. CL30 Bistro CL40 Pris KR SKÄR VERKTYG Ø 190 mm R 502/R 502 V.V. R 652/R 652 V.V. CL 50/CL 50 Ultra CL 52/CL 55/CL 60 Pris KR CL 50 Gourmet SKÄRSKIVOR 0,6 mm (mandel) 28166 1 235 28166 1 235 0,8 mm 28069 1 235 28069 1 235 27051 630 27051 630 1 mm 28062 1 235 28062 1 235 27555 630 27555 630 2 mm 28063 1 235 28063 1 235 27086 630 27086 630 3 mm 28064 1 235 28064 1 235 27566 630 27566 630 4 mm 28004 1 235 28004 1 235 27087 630 27087 630 5 mm 28065 1 235 28065 1 235 27786 630 27786 630 6 mm 28196 1 235 28196 1 235 Pris KR 8 mm 28066 1 235 28066 1 235 10 mm 28067 1 235 28067 1 235 14 mm 28068 1 235 Ø 190 mm 4 mm (kokt potatis) 27244 3 375 27244 3 375 6 mm (kokt potatis) 27245 3 375 27245 3 375 RÄFFELSKIVOR 27621 630 27621 630 2 mm 27068 1 235 27068 1 235 3 mm 27069 1 235 27069 1 235 5 mm 27070 1 235 27070 1 235 RIVSKIVOR 27588 630 27588 27148 630 1,5 mm 28056 1 235 28056 1 235 27577 630 27577 27149 630 2 mm 28057 1 235 28057 1 235 27511 630 27511 27150 630 3 mm 28058 1 235 28058 1 235 4 mm 28073 1 235 28073 1 235 5 mm 28059 1 235 28059 1 235 27046 630 27046 630 6 mm 7 mm 28016 1 235 28016 1 235 27632 630 27632 630 9 mm 28060 1 235 28060 1 235 27764 630 27764 630 Finrivare 28061 1 235 28061 1 235 27191 655 27191 655 Potatisrivare 27164 1 235 27164 1 235 Pizzarivare 28106 1 235 28106 1 235 Röstirivare 27219 1 355 27219 1 355 27078 655 27078 655 0,7 mm (Pepparotsrivare) 27079 655 27079 655 1 mm (Pepparotsrivare) 28055 1 235 28055 1 235 27130 655 27130 655 1,3 mm (Pepparotsrivare) STRIMMEL- 1 x 8 mm (tagliatelle) 28172 1 405 28172 1 405 SKIVOR 1 x 26 (halva lökringar) 28153 1 405 28153 1 405 27080 730 27080 730 2 x 4 mm 27072 1 405 27072 1 405 27081 730 27081 730 2 x 6 mm 27066 1 405 27066 1 405 2 x 8 mm 27067 1 405 27067 1 405 2 x 10 mm (tagliatelle) 28173 1 405 28173 1 405 27599 730 27599 730 2 x 2 mm 28051 1 405 28051 1 405 2,5 x 2,5 mm 28195 1 405 28195 1 405 3 x 3 mm 28101 1 405 28101 1 405 27047 730 27047 730 4 x 4 mm 28052 1 405 28052 1 405 27610 730 27610 730 6 x 6 mm 28053 1 405 28053 1 405 16 27048 730 27048 730 8 x 8 mm 28054 1 405 28054 1 405

SKÄRVERKTYG Ø 175 mm R 402 R 402 V.V. CL30 Bistro CL40 Pris KR SKÄR VERKTYG Ø 190 mm R 502/R 502 V.V. R 652/R 652 V.V. CL 50/CL 50 Ultra CL 52/CL 55/CL 60 Pris KR Ø 190 mm CL 50 Gourmet Pris KR SKÄRVERKTYG TÄRNINGS- VERKTYG 5 x 5 x 5 mm 28110 2 660 28110 2 660 27113 1 825 8 x 8 x 8 mm 28111 2 660 28111 2 660 27114 1 825 10 x 10 x 10 mm 28112 2 660 28112 2 660 27298 1 825 12 x 12 x 12 mm 28197 2 660 14 x 14 x 5 mm (mozzarella) 28181 2 660 28181 2 660 TÄRNINGSGALLER 14 x 14 x 10 mm 28179 2 660 28179 2 660 + SKÄRSKIVA 14 x 14 x 14 mm 28113 2 660 20 x 20 x 20 mm 28114 2 660 25 x 25 x 25 mm 28115 2 660 50 x 70 x 25 mm (sallad) 28180 3 630 FRENCH FRIES 27116 1 920 8 x 8 mm 28134 2 005 28134 2 005 8 x 16 mm Nyhet 28159 2 005 28159 2 005 27117 1 920 10 x 10 mm 28135 2 005 28135 2 005 10 x 16 mm 28158 2 005 28158 2 005 BRUNOISE 2 x 2 x 2 mm 28174 1 610 3 x 3 x 3 mm 28175 1 610 4 x 4 x 4 mm 28176 1 610 VÅFFELVERKTYG 2 mm 28198 1 460 3 mm 28199 1 460 4 mm 28177 1 460 6 mm 28178 1 460 VIKTIGT Tärningsverktyget leveras med 1 tärningsgaller och 1 skärskiva. French fries verktyget levereras med 1 french fries strimlare och en 1 skärskiva. TILLBEHÖR Ref. Pris KR VÄGGHÄNGARE (1) 107810 225 VÄGGHÄNGARE (2) 107812 255 SKIVSTÄLL FÖR HYLLA (2) 27258 145 RENGÖRINGSVERKTYG TILL TÄRNINGSGALLER 39881 730 SKYDD FÖR SKÄRVERKTYG (2) 39726 140 1 = R101 XL, R201 XL, R201 UXL, R401, R402, R402VV, CL20, CL30 Bistro och CL40 2 = R502, R652, CL50, CL50 Gourmet, CL52, CL55 och CL60. 17

SKÄRSNITT MED VARIATION... Komplett sortiment av skärverktyg och tillbehör, se sid 16 Skärskivor CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V. CL 20, CL30 Bistro, CL 40, R 101 XL, R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301, R 301 Ultra, R 401, R 402, R 402 V.V. 0,6 mm Mandel Ref. 28166 0,8 mm Ref. 28069 1 mm Ref. 28062 Ref. 27051 2 mm Ref. 28063 Ref. 27555 3 mm Ref. 28064 Ref. 27026 4 mm Ref. 28004 Ref. 27566 5 mm 6 mm 8 mm 10 mm Ref. 28065 Ref. 28196 Ref. 28066 Ref. 28067 Ref. 27087 Ref. 27786 14 mm 4 mm Kokt potatis 6 mm Kokt potatis Ref. 28068 Ref. 27244 Ref. 27245 18 Green drawings = actual size

SKÄRSNITT MED VARIATION... Komplett sortiment av skärverktyg och tillbehör, se sid 16 Rivskivor CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V. CL 20, CL30 Bistro, CL 40, R 101 XL, R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301, R 301 Ultra, R 401, R 402, R 402 V.V. * Endast för: CL30 Bistro, CL40, R402 och R402VV. 1,5 mm 2 mm 3 mm 4 mm Ref. 28056 Ref. 28057 Ref. 28058 Ref. 27588 Ref. 27577 Ref. 27511 Ref. 27148* Ref. 27149* Ref. 27150* Ref. 28073 SKÄRVERKTYG 5 mm 6 mm 7 mm 9 mm Ref. 28059 Ref. 27046 Ref. 28016 Ref. 28060 Ref. 27632 Finrivare Potatisrivare Rösti Rädisrivare 1 mm Ref. 28061 Ref. 27164 Ref. 27219 Ref. 28055 Ref. 27764 Ref. 27191 Ref. 27078 0,7 mm Ref. 27079 1 mm Ref. 27130 1,3 mm French Fries CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V. CL 40, R 402, R 402 V.V. 8 x 8 mm 8 x 16 mm 10 x 10 mm 10 x 16 mm Ref. 28134 Ref. 28159 Ref. 28135 Ref. 28158 Ref. 27116 Ref. 27117 Nyhet Green drawings = actual size 19

SKÄRSNITT MED VARIATION... Komplett sortiment av skärverktyg och tillbehör, se sid 16 Strimmelverktyg CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V. CL 20, CL30 Bistro, CL 40, R 101 XL, R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301, R 301 Ultra, R 401, R 402, R 402 V.V. 1 x 8 mm Tagliatelles Ref. 28172 1x26 mm Ref. 28153 2 x 4 mm 2 x 6 mm Ref. 27072 Ref. 27066 Ref. 27080 Ref. 27081 2 x 8 mm 2 x 10 mm Tagliatelles Ref. 27067 Ref. 28173 2 x 2 mm Ref. 28051 Ref. 27599 2,5 x 2,5 mm Ref. 28195 3 x 3 mm 4 x 4 mm 6 x 6 mm 8 x 8 mm Ref. 28101 Ref. 28052 Ref. 28053 Ref. 28054 Ref. 27047 Ref. 27610 Ref. 27048 Räffelskivor CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 652 CL 20, CL30 Bistro, CL 40, R 101 XL, R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301, R 301 Ultra, R 401, R 402, R 402 V.V. 2 mm 3 mm 5 mm Ref. 27068 Ref. 27069 Ref. 27070 Ref. 27621 20 Green drawings = actual size

SKÄRSNITT MED VARIATION... Komplett sortiment av skärverktyg och tillbehör, se sid 16 Tärningsverktyg CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V. CL30 Bistro, CL 40, R 402, R 402 V.V. SKÄRVERKTYG 5x5x5 mm 8x8x8 mm 10x10x10 mm Ref. 28110 Ref. 28111 Ref. 28112 Ref. 27113 Ref. 27114 12x12x12 mm 14x14x5 mm 14x14x10 mm Ref. 28197 Ref. 28181 Ref. 28179 Ref. 27298 14x14x14 mm 20x20x20 mm 25x25x25 mm Ref. 28113 Ref. 28114 Ref. 28115 50x70x25 mm Ref. 28180 Green drawings = actual size 21

SKÄRSNITT MED VARIATION... Komplett sortiment av skärverktyg och tillbehör, se sid 16 SPECIALVERKTYG, CL50 Gourmet Brunoise verktyg CL 50 Gourmet 2x2x2 mm Ref. 28174 3x3x3 mm 4x4x4 mm Ref. 28175 Ref. 28176 Våffelverktyg CL 50 Gourmet 2 mm Ref. 28198 3 mm Ref. 28199 4 mm Ref. 28177 6 mm Ref. 28178 22 Green drawings = actual size

GRÖNSAKSSKÄRARE GRÖNSAKSSKÄRARE En stor bönformad nedmatare för potatis, vitkål, isbergssallad, morötter, tomat och mycket annat. Stort och effektivt sidoutkast 52 olika skärverktyg för: skärning, räffling, rivning, strimling, tärning och french fries. Rostfritt motorblock. 23

GRÖNSAKSSKÄRARE 20 - Nombre Port. / Couverts måltid de 20 80 10 20 30 80 50 10 300 70 Praktisk kapac. / tim Teknisk kapac. / tim ca: 50 kg ca: 200 kg ca: 50 kg ca: 200 kg SKÄR, RIVER, STRIMLAR OCH RÄFFLAR ca: 150 kg ca: 500 kg + TÄRNAR + FRENCH FRIES + BRUNOISE + VÅFFELSNITT 58 S K I V O R CL 50 Gourmet 1-fas och 3-fas 1-varvtal Tabbouleh-verktyg 28 S K I V O R 52 S K I V O R CL 40 1-fas 1-varvtal CL 50 Ultra 1-fas och 3-fas 1-varvtal Potatispurétillsats 23 S K I V O R 28 S K I V O R 52 S K I V O R CL 20 1-fas 1-varvtal CL 30 Bistro 1-fas 1-varvtal BÄNKMODELLER CL 50 1-fas och 3-fas 1-varvtal Potatispurétillsats 24 Tabbouleh-verktyg Extra tillbehör

GRÖNSAKSSKÄRARE 70 600 ca: 250 kg ca: 750 kg 100 30 1100 300 ca: 400 kg ca: 1800 kg/tim 300 3000 ca: 600 kg ca: 2400 kg/tim SKÄR, RIVER, STRIMLAR OCH RÄFFLAR Nyhet + TÄRNAR + FRENCH FRIES 16 verktyg Multipack ingår Nyhet 16 verktyg Multipack ingår GRÖNSAKSSKÄRARE CL 55 Workstation 3-fas 2-varvtal Potatispuréverktyg CL 60 Workstation 3 Matare 3-fas 2-varvtal Potatispuréverktyg 52 S K I V O R 52 S K I V O R CL 55-2 Matare 3-fas 2-varvtal Potatispuréverktyg CL 60-2 Matare 3-fas 2-varvtal Potatispuréverktyg 52 S K I V O R 52 S K I V O R 52 S K I V O R CL 52 1-fas och 3-fas 1-varvtal Potatispuréverktyg CL 55 Tryckmatare 3-fas 2-varvtal Potatispuréverktyg CL 60 Tryckmatare 3-fas 2-varvtal Potatispuréverktyg GOLVMODELLER 25

GRÖNSAKSSKÄRARE Komplett sortiment av skärverktyg och tillbehör, se sid 16 CL 20 CL 20 - CL 30 Bistro - CL 40 MOTORBLOCK Induktionsmotor GRÖNSAKSSKÄRARTILLSATS Löstagbar grönsaksskärartillsats med en bönformad nedmatare på 1,56 liter (104 cm 2 ) inklusive en tubmatare (Ø58). CL 20 1-varvtal 400 W. 230 V, 1-fas. 1500 v/m 325 x 310 x 570 mm 12 Kg 23 SKIVOR CL 30 Bistro Ref. 22394 - CL 20 230V/50/1 8 840 KR CL 30 Bistro 500W. 230V, 1-fas. 1-varvtal 500 v/m 325 x 310 x 570 mm 15,2 Kg Ref. 24432 - CL 30 Bistro 230V/50/1 28 SKIVOR Verktyg för tärning och french fries sid 17 9 810 KR CL 40 CL 40 1-varvtal Motorblock 500W. 230V, 1-fas. 500 v/m i metall 345 x 330 x 590 mm 15,2 Kg 28 SKIVOR Verktyg för tärning och french fries sid 17 Ref. 24570 - CL 40 230V/50/1 11 365 KR GLÖM INTE ATT BESTÄLLA SKÄRVERKTYG! BASPAKET - CL20/CL30B/CL40: Pris 2 mm 4 mm Skärskiva 4-pack CL20 - Ref. 2012 1,5 mm Rivskiva 4x4 mm Strimlare Vägghängare 2 625 KR 2 mm 4 mm 1,5 mm Skärskiva Rivskiva 4-pack CL30B/CL40 - Ref. 2020 4x4 mm Strimlare Vägghängare 2 625 KR 2 mm 4 mm 1,5 mm 4x4 mm 10x10x10 mm Skärskiva Rivskiva Strimlare Tärningsutrustning 6-pack CL30B/CL40 - Ref. 2013 26 Vägghängare 4 455 KR

GRÖNSAKSSKÄRARE Komplett sortiment av skärverktyg och tillbehör, se sid 16 CL50 GOURMET Unika skärsnitt... verktyg för brunoise, våffel och tabbouleh! 4 Våffelverktyg 2 mm - 3 mm - 4 mm - 6 mm 3 Brunoise verktyg 2 mm - 3 mm - 4 mm GRÖNSAKSSKÄRARE Tabbouleh sallad CL 50 Gourmet 1-varvtal Induktionsmotor Motorblock Tryckmatare Skärverktyg 650 W. 230 V, 1-fas. 375 v/m 58 SKIVOR i metall med en bönformad nedmatare på 2,2 liter (139 cm 2 ) inklusive en tubmatare (Ø58). 58 olika brunoise-, våffel-, skär-, riv-, strimmel-, tärning- och french fries verktyg 390 x 340 x 610 mm 22 Kg *58 mm med insats. 68 mm utan insats. Ref. 24453 - CL 50 Gourmet 230V/50/1 19 960 KR Ref. 27187 - Stativ i rostfritt stål med två hjul 5 885 KR GLÖM INTE ATT BESTÄLLA SKÄRVERKTYG! BASPAKET - CL50 Gourmet: Pris 3x3x3 mm 4 mm Brunoise Våffelverktyg 6-pack - Ref. 2 mm 4 mm Skärskiva 2 mm Rivskiva 4 x 4 mm Strimlare Vägghängare 8 435 KR 3x3x3 mm 4x4x4 mm Brunoise 9-pack - Ref. 2019 Våffelverktyg 4 mm 2 mm 4 mm 2 mm 4 x 4 mm 10x10x10 mm Våffelverktyg Skärskiva Rivskiva Strimlare Tärningsutrustning Vägghängare Brunoise / Tärningsverktyg 12 960 KR Ref. 28198 - Våffelskivare 2 mm 1 460 KR Ref. 28174 - Brunoise 2 x 2 x 2 mm Ref. 28199 - Våffelskivare 3 mm 1 460 KR Ref. 28175 - Brunoise 3 x 3 x 3 mm Ref. 28177 - Våffelskivare 4 mm 1 460 KR Ref. 28176 - Brunoise 4 x 4 x 4 mm Ref. 28178 - Våffelskivare 6 mm 1 460 KR Tabbouleh / Persiljeverktyg 1 Tabbouleh / Persiljeverktyg 2 1 610 KR 1 610 KR 1 610 KR Skär bladpersilja. Innehåller ett matarverktyg och skärskiva 1 mm. Ref. 28194 - Tabbouleh-verktyg 1 790 KR Skärskiva 1 mm (bladpersilja), tärningsutrustning 10x10 mm (tomat), brunoise-verktyg 4x4 mm (gullök), 2 tubmatare och extra skärstål. Ref. 28192 - Tabbouleh-verktyg 5 420 KR 27

GRÖNSAKSSKÄRARE Komplett sortiment av skärverktyg och tillbehör, se sid 16 POTATISPURÉTILLSATS Trattmataren Passar R502, R502VV, CL50 och CL50 Ultra. Puréverktyget Finns i två storlekar, 3 mm and 6 mm. Utmatarvingen iv Klarar upp till 10 kg potatispuré på 2 minuter. Ergonomisk Att tillaga potatispuré är ofta arbetssamt. Potatispurétillsatsen gör detta arbete snabbt och lätt. Mångsidig Våra food processors och grönsaksskärare är alla utrustade med flera praktiska funktioner. Potatispurétillsatsen är ett tidsbesparande och uppskattat tillbehör. Potatispurétillsats + Till: R502, CL50, CL50U: Ref. 28207 - Potatispurétillsats Ø 3 mm Ref. 28209 - Potatispurétillsats Ø 6mm Till: R652, CL52, CL55 och CL60: Ref. 28208 - Potatispuréverktyg Ø 3 mm Ref. 28210 - Potatispuréverktyg Ø 6 mm 1 + 2 1 + 2 1 1 2 730 KR 2 730 KR 1 925 KR 1 925 KR 1 2 28

GRÖNSAKSSKÄRARE Komplett sortiment av skärverktyg och tillbehör, se sid 16 CL 50 - CL 50 Ultra CL 50 MOTORBLOCK Induktionsmotor Tryckmatare i metall med en stor bönformad nedmatare på 2,2 liter (139 cm 2 ), och en tubmatare (Ø58 mm). CL50 1-fas CL50 3-fas 1-varvtal Motorblock 550 W. 230 V, 1-fas. 600 W. 400 V, 3-fas. 375 v/m i polykarbonat 390 x 340 x 610 mm 19,8 Kg Verktyg för tärning och french fries sid 17 S K 52 I V O R CL 50 GRÖNSAKSSKÄRARE Ref. 24440 - CL 50 1-fas 230V/50/1 15 060 KR Ref. 24446 - CL 50 3-fas 400V/50/3 15 370 KR CL 50 Ultra CL 50 Ultra CL50U 1-fas CL50U 3-fas 1-varvtal Motorblock 600 W. 230 V, 1-fas. 600 W. 400 V, 3-fas. 375 v/m i rostfritt stål 390 x 340 x 610 mm 20,2 Kg Ref. 24465 - CL 50 Ultra 1-fas 230V/50/1 15 540 KR Ref. 24473 - CL 50 Ultra 3-fas 400V/50/3 15 855 KR Ref. 27187 - Stativ i rostfritt stål med två hjul 5 885 KR Tillbehör, rostfritt stativ (ref 27187) GLÖM INTE ATT BESTÄLLA SKÄRVERKTYG! BASPAKET - CL50/CL50U/CL52 : Pris 2 mm 4 mm Skärskiva 4-pack - Ref. 2015 2 mm Rivskiva 4 x 4 mm Strimlare Vägghängare 5 365 KR 2 mm 4 mm 2 mm 4 x 4 mm 10x10x10 mm Skärskiva Rivskiva Strimlare Tärningsutrustning 6-pack - Ref. 2016 Vägghängare 8 025 KR 29

GRÖNSAKSSKÄRARE Nyhet CL52 Komplett sortiment av skärverktyg och tillbehör, se sid 16 Ett kraftfullt paket för pizzarestaurangen! Skärskiva 4 mm Ref.28004 Tomat, aubergine m.m. Skärskiva 2 mm Ref.28063 För vitkål, champinjon, lök m.m. Pizzarivare, 7 mm Ref.28106 För ost och skinka CL52 Pizzapaket 1-varvtal Motorblock 750 W. 400V, 3-fas 375 v/m i rostfritt stål 360 x 340 x 690 mm 28 Kg Verktyg för tärning och french fries sid 17 52 S K I V O R Ref. 24498 CL52 400V/50/3 23 560 KR + Ref. 28106 - Pizzarivare, 7 mm 1 235 KR + Ref. 28063 - Skärskiva 2 mm 1 235 KR + Ref. 28004 - Skärskiva 4 mm 1 235 KR 30

GRÖNSAKSSKÄRARE EFFEKTIV TUBMATARE Grönsaksskärare CL 52 Kompakt, ergonomisk och effektiv! Ergo Pusher Komplett sortiment av skärverktyg och tillbehör, se sid 16 ERGO PUSHER GRÖNSAKSSKÄRARE Tubmatare (Ø 58 mm) för bearbetning av ömtåliga och långa grönsaker, t ex purjolök och gurka. STOR NEDMATARE Den nya ergonomiska tryckmataren underlättar och påskyndar arbetet. Perfekt för t ex vitkål. Extra stor nedmatare för t ex 15 tomater. KRAFTFULL Kraftfull induktionsmotor på 750 watt. Perfekt vid beredning av stora volymer. EFFEKTIVT UTKAST Stor utkastaröppning med ett praktiskt utkast åt sidan med plats för en djup kantin på 15 cm. CL 52 MOTORBLOCK Induktionsmotor Motorblock i rostfritt stål Tryckmatare i metall med en helt rund nedmatare på 4,2 liter (238 cm 2 ), och en tubmatare (Ø58 mm) CL 52 CL52 1-fas CL52 3-fas 1-varvtal 750 W. 230 V, 1-fas. 750 W. 400 V, 3-fas 375 v/m 360 x 340 x 690 mm 28 Kg Verktyg för tärning och french fries sid 17 S K 52 I V O R CL 52 Ref. 24490 - CL 52 1-fas 230V/50/1 23 285 KR Ref. 24498 - CL 52 3-fas 400V/50/3 23 560 KR Ref. 27187 - Rostfritt stativ 5 885 KR GLÖM INTE ATT BESTÄLLA SKÄRVERKTYG! Se sid 29 31

GRÖNSAKSSKÄRARE Komplett sortiment av skärverktyg och tillbehör, se sid 16 CL 55 Workstation MOTORBLOCK Induktionsmotor Motorblock i metall 52 olika skär-, riv-, strimmel-, tärningsoch french fries verktyg. CL55 Workstation levereras med: Tryckmatare Trattmatare Maskinstativ för 1/1 gastronormkantin Mobil kantinvagn 16-pack skärverktyg (Multipack) Potatispuréverktyg CL 55 Workstation 1100 W. 400 V, 3-fas 2-varvtal 375/750 v/m Tryckmatare Trattmatare Maskinstativ för 1/1 gastronormkantin Mobil kantinvagn 16-pack skärverktyg Potatispuréverktyg 865 x 396 x 1272 mm 80 Kg Verktyg för tärning och french fries sid 17 S K 52 I V O R 227 cm 2 Ref. 2287 - CL 55 Workstation 400/50/3 73 630 KR 16-PACK SKÄRVERKTYG (Multipack): 1 mm 2 mm 4 mm Skärskiva 1,5 mm Rivskiva 3 mm 10x10 mm French Fries 5x5x5 mm 10x10x10 mm Tärningsverktyg 20x20x20 mm 2.5x2.5 mm 2x10 mm Strimmelverktyg 4x4 mm 32 Skivhängare för 16 verktyg Rengöringsverktyg tärningsgaller

GRÖNSAKSSKÄRARE Komplett sortiment av skärverktyg och tillbehör, se sid 16 Nyhet CL 55 WORKSTATION... den kompletta arbetsstationen! 400-1800 kg/tim. KANTINVAGN GN 1/1 GRÖNSAKSSKÄRARE Kantinen är justerbar i tre lägen. Levereras med två kantiner. + ETT MULTIPACK SKÄRVERKTYG (Se sid 15) TRATTMATARE TRYCKMATARE Ergo Pusher POTATISPURÉ- VERKTYG KANTINVAGN GN 1/1 För stora volymer morötter, potatis, tomat m.m. Ny ergonomisk justerbar tryckmatare. Utvecklad för stora volymer potatispuré. Justerbar kantinhöjd. Levereras med två 1/1 GN kantiner. 33

GRÖNSAKSSKÄRARE Komplett sortiment av skärverktyg och tillbehör, se sid 16 CL 55 2-Matare CL 55 2-Matare - CL 55 Tryckmatare MOTORBLOCK Induktionsmotor Motorblock i metall 52 olika skär-, riv-, strimmel-, tärnings- och french fries verktyg. 52 S K I V O R Verktyg för tärning och french fries sid 17 CL 55 2-Matare 1100 W. 400 V, 3-fas 2-varvtal 375/750 v/m Tryckmatare med en helt rund nedmatare (238 cm 2 ) inklusive en tubmatare (Ø58 mm) Automatisk trattmatare i rostfritt stål Rostfritt stativ med två hjul för gastronormkantin 865 x 396 x 1272 mm 62 Kg Ref. 2211 - CL 55 2-Matare 400V/50/3 47 475 KR CL 55 Tryckmatare 227 cm 2 CL 55 Tryckmatare 1100 W. 400 V, 3-fas 2-varvtal 375/750 v/m Tryckmatare med en helt rund nedmatare (238 cm 2 ) inklusive en tubmatare (Ø58 mm) Rostfritt stativ med två hjul för gastronormkantin 865 x 396 x 1200 mm 54 Kg Ref. 2214 - CL 55 Tryckmatare 400V/50/3 33 295 KR GLÖM INTE ATT BESTÄLLA SKÄRVERKTYG! BASPAKET - CL55: Pris 2 mm 4 mm 2 mm 4 x 4 mm 10x10x10 mm Skärskiva Rivskiva Strimlare Tärningsutrustning 6-pack - Ref. 2016 Vägghängare 8 025 KR 2 mm 4 mm 6 mm Skärskiva 9-pack - Ref. 2017 2 mm 7 mm Finrivare Rivskiva 4 x 4 mm Strimlare 10x10x10 mm Tärningsutrustning Vägghängare 11 985 KR 1 mm 2 mm 4 mm 1.5 mm 3 mm 2,5x2,5 mm 2x10 mm 4x4 mm 5x5x5 mm Skärskiva Rivskiva Strimmelverktyg + Vägghängare + Rengöringsverktyg till tärningsgaller. 10x10x10 mm Tärningsutrustning 20x20x20 mm 10x10x10 mm French Fries verktyg 16-pack (Multipack) - Ref. 2022 34 18 975 KR

GRÖNSAKSSKÄRARE TILLBEHÖR CL 55 Komplett sortiment av skärverktyg och tillbehör, se sid 16 Tre french fries verktyg: Automatisk trattmatare (121 cm 2 ) Justerbar tryckmatare (238 cm 2 ) med en tubmatare (Ø 58 mm). 4-hålsmare med en diameter på Ø 50 och Ø 70 mm. GRÖNSAKSSKÄRARE 8 x 8 mm Ref. 28170 14 180 KR Ref. 39673 11 260 KR Ref. 28161 11 460 KR Nyhet Nyhet 8 x 16 mm 10 x 10 mm Tubmatare med ett rakt rör (Ø 50 mm) och ett snedställt (Ø 70 mm). Stativ till CL52 och CL55. Kantinvagn till CL52 och CL55. Ref. 28155 13 060 KR Ref. 27201 4 570 KR Ref. 49128 6 765 KR 10 x 16 mm TILLBEHÖR CL 60 Nyhet Automatisk trattmatare (121 cm 2 ) Justerbar tryckmatare (238 cm 2 ) med en tubmatare (Ø 58 mm). Ergonomisk kantinvagn för upp till tre gastronormkantiner Ref. 39681 23 145 KR Ref. 39680 13 745 KR Ref. 49066 8 970 KR Tubmatare med ett rakt (Ø 50 mm) och ett snedställt rör (Ø 70 mm). Ref. 28157 14 440 KR Potatispuréverktyg CL55 och CL60. Ref. 28208 Ø 3 mm 1 925 KR Ref. 28210 Ø 6 mm 1 925 KR 4-hålsmare med en diameter på Ø 50 och Ø 70 mm. Ref. 28162 13 770 KR Verktygsvagn för skärverktyg och tillbehör. Ref. 49132 11 825 KR 35

GRÖNSAKSSKÄRARE Nyhet CL 60 Workstation MOTORBLOCK Induktionsmotor Motorblock i rostfritt stål Komplett sortiment av skärverktyg och tillbehör, se sid 16 52 Verktyg för tärning och french fries sid 17 SKÄRVERKTYG 52 olika skär-, riv-, strimmel-, tärnings- och french fries verktyg CL60 Workstation levereras med: Tryckmatare med en helt rund nedmatare (238 cm 2 ) + Automatisk trattmatare + 4-Hålsmatare + Kantinvagn med tre gastronormkantiner. + Potatispuréverktyg + 16-pack skärverktyg (Multipack) S K I V O R CL 60 Workstation 1500 W. 400 V, 3-fas - 230 V, 1-fas CL60 2-varvtal, 375/750 v/m CL60 V.V. Variabelt varvtal, 100-1000 v/m 600 x 720 x 1225 mm 150 Kg Ref. 2300 - CL 60 Workstation 400V/50/3 Ref. 2301 - CL 60 V.V. Workstation 230V/50/1 Rekommenderar anslutning till jordfelsbrytare. Nyhet 152 960 KR 158 790 KR 16-PACK SKÄRVERKTYG (Multipack): 1 mm 2 mm 4 mm Skärskiva 1,5 mm Rivskiva 3 mm 10x10 mm French Fries 5x5x5 mm 10x10x10 mm Tärningsverktyg 20x20x20 mm 2.5x2.5 mm 2x10 mm Strimmelverktyg 4x4 mm Skivhängare för 16 verktyg Rengöringsverktyg tärningsgaller ERGONOMISK KANTINVAGN 36 PRAKTISK DUO-MATNING

GRÖNSAKSSKÄRARE Nyhet Komplett sortiment av skärverktyg och tillbehör, se sid 16 CL 60 WORKSTATION... den kompletta arbetsstationen! Up to 1800 600-2400 kg of vegetables kg/tim. per hour VERKTYGSVAGN GRÖNSAKSSKÄRARE Ställ för upp till 16 skärverktyg. Fack för tillbehör. Justerbar fot. Stabil på alla underlag. Hållare för: - Tryckmataren - Trattmataren - 4-Hålsmataren + ETT MULTIPACK SKÄRVERKTYG (Se sid 15) TRATTMATARE TRYCKMATARE Ergo Pusher 4-HÅLSMATARE POTATISPURÉ- TILLSATS KANTINVAGN Ergo Trolley För stora volymer morötter, potatis, tomat m.m. Ny ergonomisk justerbar tryckmatare. För långsträckta grönsaker som t ex gurka och purjolök. Utvecklad för stora volymer potatispuré. För tre gastronormkantiner. 37

GRÖNSAKSSKÄRARE Komplett sortiment av skärverktyg och tillbehör, se sid 16 CL 60 2 Matare CL 60 Tryckmatare - CL 60 2-Matare MOTORBLOCK Induktionsmotor Motorblock i rostfritt stål 52 Verktyg för tärning och french fries sid 17 52 olika skär-, riv-, strimmel-, tärnings- och french fries verktyg S K I V O R CL 60 2 Matare 1500 W. 400 V, 3-fas CL60 2-varvtal, 375/750 v/m CL60 V.V. Variabelt varvtal, 100-1000 v/m Automatisk trattmatare i rostfritt stål Tryckmatare med en helt rund nedmatare (227 cm 2 ) inklusive en tubmatare (Ø58 mm) 600 x 720 x 1225 mm 85 Kg Ref. 2325 - CL 60 2-Matare 400V/50/3 Ref. 2329 - CL 60 VV 2-Matare 230V/50/1 100 615 KR 106 570 KR CL 60 Tryckmatare CL 60 Tryckmatare 1500 W. 400 V, 3-fas CL60 2-varvtal, 375/750 v/m CL60 V.V. Variabelt varvtal, 100-1000 v/m Tryckmatare med en helt rund nedmatare (227 cm 2 ) inklusive en tubmatare (Ø58 mm) 425 x 613 x 1159 mm 70 Kg Ref. 2319 - CL 60 Tryckmatare 400V/50/3 77 470 KR Ref. 2323 - CL 60 V.V. Tryckmatare 230V/50/1 83 425 KR GLÖM INTE ATT BESTÄLLA SKÄRVERKTYG! BASPAKET - CL60/CL60VV: Pris 2 mm 4 mm 2 mm 4 x 4 mm 10x10x10 mm Skärskiva Rivskiva Strimlare Tärningsutrustning 6-pack - Ref. 2016 Vägghängare 8 025 KR 2 mm 4 mm 6 mm Skärskiva 9-pack - Ref. 2017 2 mm 7 mm Finrivare Rivskiva 4 x 4 mm Strimlare 10x10x10 mm Tärningsutrustning Vägghängare 11 985 KR 1 mm 2 mm 4 mm 1.5 mm 3 mm 2,5x2,5 mm 2x10 mm 4x4 mm 5x5x5 mm Skärskiva Rivskiva Strimmelverktyg + Vägghängare + Rengöringsverktyg till tärningsgaller. 10x10x10 mm Tärningsutrustning 20x20x20 mm 10x10x10 mm French Fries verktyg 16-pack (Multipack) - Ref. 2022 38 18 975 KR

SNABBHACKAR SNABBHACKAR Vätsketätt lock med påfyllningstratt för tillsättning av ingredienser under beredningens gång. Samtliga hackar levereras med släta knivblad. Som extra tillbehör finns våg- och räffeltandade knivblad. R5 V.V. / R6 V.V. är utrustade med en unik reverseringsfunktion (R-Mix). Perfekt vid tillsättning av ömtåliga ingredienser. Det steglösa varvtalet, 300-3500 v/m, på R5 V.V. och R6 V.V. underlättar arbetet. 39

SNABBHACKAR Port. / måltid 10 20 10 30 10 50 10 80 Kg / omgång 1 kg 1,5 kg 2,5 kg 3 kg VARIABELT VARVTAL 300-3500 v/m K N 3 I VA R 4,5 L K N 3 I VA R 5,5 L R 4 V.V. 1-fas R 5 V.V. 1-fas R-Mix 1-VARVTAL 1500 v/m K N 3 I VA R K N 3 I VA R 2-VARVTAL 1500/3000 v/m K N 3 I VA R K N 3 I VA R 2,9 L 3,7 L 4.5 L 5,5 L R 2 1-fas R 3-3000 1-fas R 4 3-fas R 5 Plus 3-fas 1-VARVTAL 1500 v/m K N 3 I VA R K N 3 I VA R K N 3 I VA R K N 3 I VA R 2,9 L 3,7 L 4,5 L 5,5 L 40 R 2 1-fas R 3-1500 R 4-1500 R 5 Plus 1-fas 1-fas 1-fas

SNABBHACKAR 20 100 20 150 50 200 3,5 kg 5 kg 6 kg K N 3 VARIABELT VARVTAL 300-3500 v/m I VA R K N 3 I VA R K N 3 I VA R 7 L 8 L 11,5 L SNABBHACKAR R 6 V.V. R 8 V.V. R 10 V.V. 1-fas 1-fas 1-fas R-Mix R-Mix R-Mix R-Vac Extra tillbehör R-Vac Extra tillbehör K N 3 I VA R 2-VARVTAL 1500/3000 v/m K N 3 I VA R K N 3 I VA R 7 L 8 L 11,5 L R 6 R 8 R 10 3-fas 3-fas 3-fas R-Vac Extra tillbehör R-Vac Extra tillbehör R-Vac R-Mix Vakuumtillsats Reverseringsfunktion 41

SNABBHACKAR Slät kniv Standard Grovhackar Finhackar Blandar Vågtandad kniv Tillval Maler / knådar Knådar Maler Räffeltandad kniv Tillval Finhackar örter Maler kryddor Örter / Kryddor Guide Modell Hackning (upp till) Kapacitet per beredning Emulsioner (upp till) Knådning* (upp till) Malning (upp till) Antal Beredningstid R 2 0,750 kg 1 Kg 0,5 Kg 0,3 Kg 10 till 20 R 3 1500 1 kg 1,5 Kg 1 Kg 0,5 Kg R 3 3000 1 kg 1,5 Kg 0,5 Kg 10 till 30 R 4 1500 / R 4 / R 4 V.V. 1,5 kg 2,5 Kg 1,5 Kg 0.7 Kg 10 till 50 R 5 Plus / R 5 V.V. 2 kg 3 Kg 2 Kg 1 Kg 20 till 80 1 till 4 mn R 6 / R 6 V.V. 2.5 kg 3,5 Kg 2.5 Kg 1.5 Kg 20 till 100 R 8 / R 8 V.V. 3 kg 5 Kg 4 Kg 2 Kg 20 till 150 R 10 / R 10 V.V. 4 kg 6 Kg 5 Kg 3 Kg 50 till 200 42 * Beräknad kapacitet för en jäst deg med en fuktighet om 60%.

SNABBHACKAR R 2 A - R 2 B - R 3-1500 - R 3-3000 MOTORBLOCK Induktionsmotor Motorblock i polykarbonat Pulsfunktion HACKTILLSATS Levereras med en slät kniv som standard K N 3 I VA R R 2 A R 2 A 550 W. 230 V, 1-fas 1-varvtal 1500 v/m 2,9-liters kärl i rostfritt stål med en slät kniv 200 x 280 x 350 mm 10,5 Kg 2,9 L Ref. 22100 - R 2 230V/50/1 10 435 KR R 2 B SNABBHACKAR R 2 B 1-varvtal 2,9-liters kärl 550 W. 230 V, 1-fas 1500 v/m i polykarbonat med en slät kniv 200 x 280 x 350 mm 10,5 Kg 2,9 L Ref. 22113 - R 2 B 230V/50/1 7 595 KR R 3-1500 650 W. 230 V, 1-fas 1-varvtal 1500 v/m 3,7-liters kärl i rostfritt stål med en slät kniv 210 x 320 x 400 mm 11,2 Kg Ref. 22382 - R 3-1500 230V/50/1 3,7 L 11 895 KR R 3-1500 R 3-3000 650 W. 230 V, 1-fas 1-varvtal 3 000 v/m 3,7-liters kärl i rostfritt stål med en slät kniv 210 x 320 x 400 mm 13,1 Kg Ref. 22388 - R 3-3000 230V/50/1 3,7 L 13 110 KR R 3-3000 R 2 R 3 TILLBEHÖR Ref. KR Ref. KR Vågtandad kniv Maler / knådar 27138 1 000 27288 1 000 Räffeltandad kniv Örter / Kryddor 27061 1 000 27287 1 000 Slät kniv 27055 905 27286 905 43

SNABBHACKAR R 4 R 4 - R 4-1500 - R4 V.V. MOTORBLOCK Induktionsmotor Motorblock i metall Pulsfunktion HACKTILLSATS 4,5-liters kärl i rostfritt stål med en slät kniv K N 3 I VA R 4,5 L R 4 2-varvtal 900 W. 400 V, 3-fas 1500/3000 v/m 226 x 304 x 440 mm 17,6 Kg Ref. 22437 - R 4 400V/50/3 14 380 KR R 4-1500 R 4-1500 700 W. 230V, 1-fas 1-varvtal 1500 v/m 226 x 304 x 440 mm 13,6 Kg Ref. 22430 - R 4-1500 230V/50/1 13 730 KR R 4 V.V. R 4 V.V. Variabelt varvtal 1000 W. 230V, 1-fas 300-3500 v/m 226 x 304 x 460 mm 17 Kg Ref. 22411 - R 4 V.V. 230V/50-60/1 16 935 KR 44 TILLBEHÖR Ref. KR Vågtandad kniv Maler / knådar 27346 1 000 Räffeltandad kniv Örter / Kryddor 27345 1 000 Slät kniv 27344 905

SNABBHACKAR R5 Plus - R5 Plus - 1500 - R 5 V.V. MOTORBLOCK Induktionsmotor Pulsfunktion Motorblock i metall HACKTILLSATS 5,5-liters kärl i rostfritt stål med en slät kniv R 5 Plus 2-varvtal 1200 W. 400 V, 3-fas 1500/3000 v/m 280 x 350 x 490 mm 23,5 Kg Ref. 24309 - R 5 Plus 400/50/3 19 200 KR K N 3 5,5 L I VA R R 5 Plus 3-fas SNABBHACKAR R 5 Plus - 1500 1000 W. 230 V, 1-fas 1-varvtal 1500 v/m Pulsfunktion finns ej på R5 Plus -1500 280 x 350 x 490 mm 23,5 Kg Ref. 24323 - R 5 Plus 230/50/1 17 430 KR R 5 Plus 1-fas R 5 V.V. Variabelt varvtal R-Mix R-MIX 1300 W. 230 V, 1-fas (16 amp) 300-3500 v/m variabelt varvtal, 60-500 v/m, med reversering. 226 x 304 x 460 mm 24,5 Kg R 5 V.V. Ref. 24336 - R 5 V.V. 230V/50-60/1 (16 amp) 24 455 KR TILLBEHÖR Ref. KR Vågtandad kniv Maler / knådar 27121 2 025 Räffeltandad kniv Örter / Kryddor 27351 2 025 Slät kniv 27120 1 900 45

SNABBHACKAR R 6 R 6 - R 6 V.V. MOTORBLOCK Motorblock i metall Induktionsmotor Pulsfunktion HACKTILLSATS 3 7 L 7-liters kärl i rostfritt stål med en isärtagbar slät kniv i rostfritt stål K N I VA R R 6 2-varvtal 1500 W. 400 V, 3-fas 1500/3000 v/m 280 x 350 x 520 mm 24,8 Kg Ref. 24314 - R 6 400/50/3 21 245 KR R 6 V.V. R 6 V.V. variabelt varvtal R-Mix R-MIX 1500 W. 230 V, 1-fas. (16 amp.) 300-3500 v/m variabelt varvtal, 60-500 v/m, med reversering. 280 x 350 x 520 mm 25,7 Kg Ref. 24304 - R 6 V.V. 230V/50-60/1 (16 amp) 25 930 KR 46 TILLBEHÖR Ref. KR Vågtandad kniv Maler / knådar 27125 2 805 Räffeltandad kniv Örter / Kryddor 27352 2 805 Slät kniv 27124 2 645 Övre tandat knivblad 49163 435 Nedre tandat knivblad 49162 435 Övre slätt knivblad 49161 410 Nedre slätt knivblad 49160 410 Övre räffeltandad knivblad 49165 435 Nedre räffeltandad knivblad 49164 435

SNABBHACKAR Det transperanta och diskmaskinsäkra locket ger dig full kontroll över beredningen. Vätska och ingredienser tillsätts enkelt genom lockets tratt. Vågtandad kniv för malning och knådning (tillval). Mixerkärl i borstat rostfritt stål, med handtag. Kärlets höga tub är perfekt vid beredning av sås, dressing och andra lättflytande beredningar. SNABBHACKAR Räffeltandad kniv för persilja, örter och puré (tillval). Den patenterade kniven ger ett perfekt resultat. R-VAC - NÄR KRAVEN ÄR EXTRA HÖGA Vakuumutrustningen R-Vac höjer kvalitén på till exempel: fiskpatén, gåslevern, grönsakssterrinen och chokladpralinen. Mer utvecklad arom och smak Förbättrad konsistens och färg Förlängd hållbarhet R-MIX - UNDERLÄTTAR TILLAGNINGEN Perfekt för en snabb och enkel tillsättning av ömtåliga ingredienser, t.ex. dill och räkor i en fiskfärs, champinjon i en lantpaté, eller russin i en bröddeg. R-Mix gör det möjligt att reversera kniven och på låga varv blanda in känsliga ingredienser i en beredning. TILLBEHÖR R8-R10-R15 Ref. 27374-3,5-liter kärl i rostfritt stål, med en slät kniv Ref. 27375-4-liter kärl i rostfritt stål, med en slät kniv Ref. 27107 - Tandad kniv Ref. 27106 - Slät kniv Ref. 101801 - Tandat knivblad Ref. 101800 - Slätt knivblad 6 320 KR 6 560 KR 2 315 KR 2 210 KR 405 KR 365 KR 47

SNABBHACKAR R 8 R 8 2-varvtal R 8 - R 8 SV - R 8 V.V. MOTORBLOCK Pulsfunktion Induktionsmotor HACKTILLSATS 3 8 L 8,0-liters kärl i rostfritt stål med en isärtagbar slät kniv 2200 W. 400 V, 3-fas. 1500/3000 v/m 315 x 545 x 585 mm 44,9 Kg K N I VA R Ref. 21291 - R 8 400V/50/3 38 045 KR R 8 V.V. R 8 Vakuum 2200 W. 400 V, 3-fas. 2-varvtal 1500/3000 v/m Levereras med vakuumutrustning R-Vac 315 x 545 x 585 mm 46,5 Kg Ref. 2040 - R 8 Vakuum 400V/50/3 R-VAC 57 325 KR R 8 V.V. Variabelt varvtal R-Mix R-MIX 2200 W. 230 V, 1-fas. (16 amp.) 50-3500 v/m variabelt varvtal, 60-500 v/m, med reversering 315 x 545 x 585 mm 46,6 Kg Ref. 21285 - R 8 V.V. 230V/50/1 (16 amp) 46 420 KR Rekommenderar anslutning till jordfelsbrytare. TILLBEHÖR Ref. KR 2-bladig vågtandad kniv Maler / knådar 27383 4 370 2-bladig räffeltandad kniv Örter / Kryddor 27385 4 370 2-bladig slät kniv 27381 4 290 Tandat knivblad 59281 715 Räffeltandad knivblad 59282 715 Slätt knivblad 59280 640 Ref. 29996 - Vakuumutrustning, R-vac Ref. 69012 - Vakuumpump, 16 m3/t. 550 W. 230 V,1-fas. 48 20 310 KR Begär prospekt

SNABBHACKAR R 10 - R 10 SV - R 10 V.V. R 10 MOTORBLOCK Induktionsmotor Pulsfunktion HACKTILLSATS 11,5-liters kärl i rostfritt stål med en isärtagbar slät kniv 2-varvtal 2600 W. 400 V, 3-fas. 1500/3000 v/m 345 x 560 x 660 mm 49,7 Kg Ref. 21391 - R 10 400V/50/3 47 575 KR K N 3 I VA R 11,5 L R 10 SNABBHACKAR R 10 Vakuum 2600 W. 400 V, 3-fas. 2-varvtal 1500/3000 v/m Levereras med vakuumutrustning R-Vac 345 x 560 x 660 mm 51,3 Kg Ref. 2044 - R 10 Vakuum 400/50/3 R-VAC 67 730 KR R 10 V.V. R 10 V.V. Variabelt varvtal R-Mix R-MIX 2600 W. 230 V, 1-fas. (16 amp.) 50-3500 v/m variabelt varvtal, 60-500 v/m, med reversering 345 x 560 x 660 mm 50,6 Kg Ref. 21385 - R 10 V.V. 230/50/1 (16 amp) 58 040 KR Rekommenderar anslutning till jordfelsbrytare. TILLBEHÖR Ref. KR 3-bladig vågtandad kniv Maler / knådar 27384 4 730 3-bladig räffeltandad kniv Örter / Kryddor 27386 4 730 3-bladig slät kniv 27382 4 610 Tandat knivblad 59281 715 Räffeltandad knivblad 59282 715 Slätt knivblad 59280 640 Ref. 29996 - Vakuumutrustning, R-vac Ref. 69012 - Vakuumpump, 16 m3/t. 550 W. 230 V,1-fas. 20 310 KR Begär prospekt 49

SNABBHACKAR GOLVMODELLER Genomskinligt lock i polykarbonat för en god överblick av beredningen. Vätsketätt lock, som öppnas och stängs med ett enda handgrepp. Lock och packning kan med ett enkelt handgrepp tas isär för en noggrann rengöring. Skrapar rent lockets insida under prepareringen, vilket underlättar arbetet. Manöverpanel Timer 0-15 minuter. Helt slät manöverpanel med rostfria knappar för snabb rengöring och lång hållbarhet. Pulsfunktion för exakt kontroll av beredningen. Kärlets låsspak Kärlets låsspak används för att tippa och låsa kärlet i olika vinklar, t.ex till mellan- och horisontalläge. Perfekt balanserad kniv Tack vare knivens och kärlets utformning kan både små och stora kvantiteter bearbetas. Kärl Kärlet kan tippas vid tömning. Rengöringen underlättas av att kärlet kan tas av. Chassi Robust konstruktion helt i rostfritt stål med tre stabila ben. Lättplacerad och enkel att rengöra. Utfällbara hjul. Praktiskt i samband flytt och rengöring. 50

SNABBHACKAR GOLVMODELLER Slätt knivblad Grovhackar Finhackar Blandar SNABBHACKAR GOLVMODELLER Vågtandat knivblad Knådar Maler Räffeltandat knivblad Finhackar örter Maler kryddor Guide Modell Grovhackning (upp till) Emulsioner (upp till) Kapacitet (1) Knådning (2) (upp till) Malning (upp till) Port. / målt. Beredningstid R 15 / R 15 V.V. 6 kg 9 Kg 7 Kg 5 Kg 50 till 250 R 20 / R 20 V.V. 8 kg 12 Kg 10 Kg 6 Kg 50 till 300 R 23 10 kg 14 Kg 11.5 Kg 7 Kg 100 till 400 R 30 12 kg 17 Kg 14 Kg 8.5 Kg 100 till 500 1-4 min R 45 18 kg 27 Kg 22.5 Kg 13.5 Kg 200 till 1000 R 60 25 kg 36 Kg 30 Kg 18 Kg 300 till 3000 (1) Uppgifterna i tabellen är ungerfärliga. Kapaciteten varierar beonde på vilka ingredienser som används ocn vilket slutresultat som önskas. (2) Beräknad kapacitet för en jäst deg med en fuktighet på 60%. 51

SNABBHACKAR GOLVMODELLER Port. / måltid 50 250 50 300 100 400 Kg / omgång 3-9 kg 3-12 kg 4-14 kg K N VARIABELT VARVTAL 300-3500 v/m 3 I VA R 15 L 20 L K N 3 I VA R R 15 V.V. 3-fas R 20 V.V. 3-fas R-Mix R-Mix R-Vac Extra tillbehör R-Vac Extra tillbehör K N 3 I VA R 2-VARVTAL 1500/3000 v/m K N 3 I VA R K N 3 I VA R 15 L 20 L 23 L R 15 R 20 R 23 3-fas 3-fas R-Vac Extra tillbehör R-Vac Extra tillbehör R-Vac Extra tillbehör 3-fas 52 R-Vac Vakuumtillsats R-Mix Reverseringsfunktion

SNABBHACKAR GOLVMODELLER SNABBHACKAR GOLVMODELLER 100 500 200 1000 300 3000 4-17 kg 6-27 kg 6-36 kg K N 3 I VA R 2-VARVTAL 1500/3000 v/m K N 3 I VA R K N 3 I VA R 28 L 45 L 60 L R 30 R 45 R 60 3-fas 3-fas 3-fas R-Vac Extra tillbehör R-Vac Extra tillbehör R-Vac Extra tillbehör 53

SNABBHACKAR GOLVMODELLER R 15 R 15 - R 15 SV - R 15 V.V. R 15 MOTORBLOCK Induktionsmotor Pulsfunktion HACKTILLSATS 15-liters kärl i rostfritt stål med en isärtagbar slät kniv Som tillbehör finns ett praktiskt minikärl på 4 liter. 2-varvtal 3000 W. 400 V, 3-fas 1500/3000 v/m 370 x 615 x 680 mm 58,7 Kg K N 3 I VA R 15 L Ref. 51491 - R 15 400V/50/3 49 480 KR R 15 V.V. R 15 Vakuum 3000 W. 400 V, 3-fas 2-varvtal 1500/3000 v/m Levereras med vakuumutrustning R-Vac 370 x 615 x 680 mm 60,3 Kg Ref. 2048 - R 15 Vakuum 400V/50/3 R-VAC 69 690 KR R 15 V.V. Variabelt varvtal R-Mix R-MIX 3000 W. 400 V, 3-fas 50-3500 v/m variabelt varvtal, 60-500 v/m, med reversering 370 x 615 x 680 mm 57,9 Kg Ref. 51487 - R 15 V.V. 400V/50/3 62 350 KR Rekommenderar anslutning till jordfelsbrytare. Ref. 29996 - Vakuumutrustning, R-vac Ref. 69012 - Vakuumpump, 16 m3/t. 550 W. 230 V,1-fas. 54 TILLBEHÖR Ref. KR 3-bladig vågtandad kniv Maler / knådar 57098 5 635 3-bladig räffeltandad kniv Örter / Kryddor 57099 5 635 3-bladig slät kniv 57097 4 895 Tandat knivblad 59393 715 Räffeltandad knivblad 59359 715 Slätt knivblad 59392 640 20 310 KR Begär prospekt

SNABBHACKAR GOLVMODELLER R 20 - R 20 SV - R 20 V.V. MOTORBLOCK Induktionsmotor Pulsfunktion HACKTILLSATS 3 20 L 20-liters kärl i rostfritt stål med en isärtagbar 3-bladig slät kniv R 20 2-varvtal 4400 W. 400 V, 3-fas. 1500/3000 v/m 380 x 630 x 760 mm 72,3 Kg K N I VA R R 20 Ref. 51591 - R 20 400V/50/3 60 935 KR R 20 Vakuum 4400 W. 400 V, 3-fas. 2-varvtal 1500/3000 v/m Levereras med vakuumutrustning R-Vac 380 x 630 x 760 mm 73,9 Kg Ref. 2052 - R 20 Vakuum 400V/50/3 R-VAC 81 145 KR R 20 V.V. SNABBHACKAR GOLVMODELLER R 20 V.V. Variabelt varvtal R-Mix R-MIX 4400 W. 400 V, 3-fas 50-3500 v/m variabelt varvtal, 60-500 v/m, med reversering 380 x 630 x 760 mm 70,2 Kg Ref. 51587 - R 20 V.V. 400V/50/3 78 000 KR Rekommenderar anslutning till jordfelsbrytare. TILLBEHÖR Ref. KR 3-bladig vågtandad kniv Maler / knådar 57098 5 635 3-bladig räffeltandad kniv Örter / Kryddor 57099 5 635 3-bladig slät kniv 57097 4 895 Tandat knivblad 59393 715 Räffeltandad knivblad 59359 715 Slätt knivblad 59392 640 55

SNABBHACKAR GOLVMODELLER R 23 R 23 - R 30 MOTORBLOCK Induktionsmotor Platsbesparande stativ helt i rostfritt stål Manöverpanel i rostfritt stål med timer, 0-15 minuter Genomskinligt vätsketätt lock i polykarbonat Pulsfunktion R 23 2-varvtal 23-liters K N 3 I VA R 23 L 4500 W. 400 V, 3-fas 1500/3000 v/m tipp- och löstagbart kärl i rostfritt stål med en isärtagbar 3-bladig slät kniv. 700 x 600 x 1250 mm 140 Kg Ref. 51331C - R 23 400V/50/3 106 155 KR R 30 R 30 2-varvtal 30-liters 30 L 5400 W. 400 V, 3-fas 1500/3000 v/m tipp- och löstagbart kärl i rostfritt stål med en isärtagbar 3-bladig slät kniv. 720 x 600 x 1250 mm 148,4 Kg Ref. 52331C - R 30 400V/50/3 126 980 KR 56 R 23 R 30 TILLBEHÖR Ref. KR Ref. KR 3-bladig vågtandad kniv Maler / knådar 57070 8 185 57075 8 410 3-bladig räffeltandad kniv Örter / Kryddor 57072 7 970 57077 8 215 3-bladig slät kniv 57069 7 740 57074 7 975 Knivblad med tandad egg 118294 1 405 118286 1 435 Knivblad med räffeltandad egg 118292 1 315 118241 1 365 Knivblad med slät egg 118217 1 250 117950 1 290 Vakuumpump, 16 m3/t. 550 W. 230 V,1-fas. 69012 Begär prospekt

SNABBHACKAR GOLVMODELLER R 45 - R 60 MOTORBLOCK Induktionsmotor Platsbesparande stativ helt i rostfritt stål Manöverpanel i rostfritt stål med timer, 0-15 minuter Genomskinligt vätsketätt lock i polykarbonat Pulsfunktion R 45 2-varvtal 45-liters 45 L 10000 W. 400 V, 3-fas 1500/3000 v/m tipp- och löstagbart kärl i rostfritt stål med en isärtagbar 3-bladig slät kniv. 760 x 600 x 1400 mm 140 Kg Ref. 53331C - R 45 400V/50/3 169 305 KR K N 3 R 45 I VA R SNABBHACKAR GOLVMODELLER R 60 2-varvtal 60-liters 60 L 11000 W. 400 V, 3-fas 1500/3000 v/m tipp- och löstagbart kärl i rostfritt stål med en isärtagbar 3-bladig slät kniv. 810 x 600 x 1400 mm 148,4 Kg R 60 Ref. 54331C - R 60 400V/50/3 232 990 KR R 45 R 60 TILLBEHÖR Ref. KR Ref. KR 3-bladig vågtandad kniv Maler / knådar 57082 8 660 57092 13 070 3-bladig räffeltandad kniv Örter / Kryddor 57084 8 430 57095 12 810 3-bladig slät kniv 57081 8 185 57091 12 560 Knivblad med tandad egg 118287 1 490 118290 1 965 Knivblad med räffeltandad egg 118243 1 385 118245 1 860 Knivblad med slät egg 117952 1 315 117954 1 790 Vakuumpump, 16 m3/t. 550 W. 230 V,1-fas. 69012 Begär prospekt 57

ROBOT COOK Robot Cook, det självklara valet... En verkligt pålitlig och professionell partner i köket! Alltid steget före. Hackar, blandar, maler, knådar och emulgerar, samt tillagar både varma och kalla förrätter, huvudrätter och desserter. Exakt temperatur, på graden upp till 140 C. MÅNGSIDIG Variabelt varvtal (100-3500 v/m), underlättar och utvidgar tillagningsmöjligheterna. Turbopuls (4500 v/m) för extra snabb tillagning. Precisionspuls för exakt kontroll. R-Mix funktionen reverserar kniven på låga varv. Perfekt vid tillagning av t ex risotto. Intermittentfunktionen håller beredningen stabil och vid rätt temperatur. SMART Med hjälp av programmeringsfunktionen går det snabbt och lätt att lagra favoritrecepten. PÅLITLIG Den kraftfulla, underhållsfria och pålitliga induktionsmotorn på 1800 watt är utvecklad för både krävande och lätta beredningar. TYST Robot Cook är utrustad med en tystgående motor. En uppskattad egenskap i alla yrkeskök där tempot och ljudnivån är intensivt och högt. 3,7 L > 140 4 500 v/m 58

ROBOT COOK Den 1:a professionella snabbhack / mixern med värme och tillagningsprogram! VARMA / KALLA beredningar: MIXAR, Nyhet MALER, HACKAR, KNÅDAR, BLANDAR, EMULGERAR, VÄRMER OCH TILLAGAR... ROBOT COOK 59

ROBOT COOK Robot Cook : Temperaturkärl, 3,7-liter: Flytande kapacitet: Temperaturområde: Variabelt varvtal: Turbopuls: R-Mix: Intermittent varvtal: Programmering: Mått (HxBxD): 3.7 L 1800W. 230V, 1-fas. Levereras med cirkulationsvinge, räffeltandad purékniv samt en slätslipad snabbhackskniv. 2,5-liter. På graden upp till 140 C. 300-3500 v/m. 4.500 v/m. Reverseringsfunktion, 100-500 v/m. Varannan sekund på låga varv. 9 olika recept kan programmeras. 226x338x522 mm. 15 kg Ref. 43000R - Robot Cook 230/50/1 23 290 KR Ref. 2074 - Robot Cook Extra temperaturkärl 8 320 KR EXTRA TILLBEHÖR Ref. KR Extra temperaturkärl 39854 8 320 Räffeltandad kniv 39691 1 115 Slät kniv 49691 1 115 Några exempel: Emulgerar Maler Mixar Bearnaisesås Hollandaisesås Majonäs Smörsås Pesto Pistasch Mandel Matpulver Soppa Kompott Puré Parfait Både VARMA och KALLA beredningar: Hackar Blandar Knådar Persilja Örter Terrine Tartare Bechamelsås Risotto Vaniljsås Vaniljkräm Choux pastry Mördeg Matbröd Bakverk 60

ROBOT COOK Robot Cook, det självklara valet... PRAKTISK Ingredienser tillsätts snabbt och lätt genom lockets påfyllningstratt. VÄTSKETÄT Vätsketätt lock, perfekt vid tillagning av sås och andra lättfl ytande beredningar. ERGONOMISK ANVÄNDARVÄNLIG Anti-ång locket gör det möjligt att se ned i kärlet under tillagningen. Kniven hålls säkert på plats när kärlet töms. FUNKTIONELL Cirkulationsvingen i mixerkärlet är perfekt för tillagning av t ex släta puréer. Lätt att ta isär och rengöra. ROBOT COOK HYGIENISK Alla delar är lätta att ta isär och rengöra, för hand eller i diskmaskin. EXAKT Tillagning på graden upp till 140 C Inställningsknapparna Temperaturväljaren, upp till 140 C. Varvtalsväljaren, 500-3500 v/m. Timern Programknapparna Program (9 st) Programval Inställningsvredet Puls - Start - Stop Turbo/Puls Start Stop 61

BLIXER : SNABBHACK/MIXER Cirkulationsvingen är speciellt utvecklad för fina puréer. Lätt att ta isär och rengöra. Levereras med en specialdesignad räffeltandad kniv. Vätsketätt lock med påfyllnadstratt, utformad så att ingredienser lätt kan tillsättas. Hög kapacitet för flytande beredningar, tack vare bl.a. kärlets höga tub. Flera modeller har steglösa varvtal (300-3500 v/m), vilket bl.a. underlättar tillsättningen av ömtåliga ingredienser. 62

BLIXER : SNABBHACK/MIXER Dietköket Blixer-konceptet har utvecklats i nära samarbete med dietister på sjukhus, ålderdomshem och spädbarnsavdelningar världen runt. Blixern gör det möjligt att tillaga förrätter, huvudrätter och desserter i pureform, rik på näring, färg och smak, för äldre och patienter med sväljproblem. Idag finns 17 olika modeller att välja mellan. Kontakta oss gärna för recept och ytterligare information. Här följer några exempel: Morotspuré Celleri- och rödkålspuré Variation på gurka och tomat. Inbakad tomat Laxpaté med ris Puré på kalv, potatis och morot. Couscous Päron- och mandelsufflé Mixad äppelpuré Mixad rispudding Citronkakspuré BLIXER : SNABBHACK/MIXER Guide Models Kärlets storlek Ca: kapacitet / beredning kg Portioner / mini max upprepning Blixer 2 2,9 Framtagen för få portioner, 0.2-1.5 kg/upprepning. Blixer 3 3,7 0,3 2 2 till 12 Blixer 4-4 3000-4 V.V. 4,5 0,4 3 3 till 15 Blixer 5 Plus - 5 V.V. 5,5 0,5 3,5 3 till 19 Blixer 6-6 V.V. 7 0,6 4,5 4 till 23 Blixer 8-8 V.V. 8 1 5 5 till 27 Blixer 10-10 V.V. 11,5 2 6,5 10 till 39 Blixer 15-15 V.V. 15 3 10 15 till 50 Blixer 20-20 V.V. 20 3 13 15 till 67 63

BLIXER : SNABBHACK/MIXER Port. / upprepning 1-2 10 2-3 12 3 4 15 19 Kg / upprepning 0.2-1.5 kg 0.3-1.8 kg 0.4-2.3 kg 0.6-2.8 kg VARIABELT VARVTAL 300-3500 v/m 4,5 L 5,5 L Blixer 4 V.V. 1-fas Blixer 5 V.V. 1-fas 2-VARVTAL 1500/3000 v/m 4,5 L 5,5 L Blixer 4 3-fas Blixer 5 Plus 3-fas 1-VARVTAL 3000 v/m 2,9 L 3,7 L 4,5 L Blixer 2 Blixer 3 Blixer 4-3000 1-fas 1-fas 1-fas 64

BLIXER : SNABBHACK/MIXER 4 5 10 23 27 39 0.6-3.5 kg 0.8-4.0 kg 1.5-6.0 kg VARIABELT VARVTAL 300-3500 v/m 7 L 8 L 11,5 L Blixer 6 V.V. 1-fas Blixer 8 V.V. 1-fas 2-VARVTAL 1500/3000 v/m Blixer 10 V.V. 1-fas 7 L 8 L 11,5 L BLIXER : SNABBHACK/MIXER Blixer 6 Blixer 8 Blixer 10 3-fas 3-fas 3-fas GUIDE TILL BLIXER FÖR DIETKOST Vanlig portionsstorlek Antal mixade måltider Totalvikt Förrätt 80 g x = g Huvudrätt 150 g x = g Råkost 200 g x = g Port. / upprepning Mini Maxi Dessert 80 g x = g Summera antal portioner och totalvikt. Sök därefter upp vårt förslag till Blixer i tabellen. 65

BLIXER : SNABBHACK/MIXER Blixer 2 Blixer 2 - Blixer 3 MOTORBLOCK Induktionsmotor Motorblock i polykarbonat med pulsfunktion BLIXERTILLSATS Blixerkärl i rostfritt stål med en räffeltandad kniv, vätsketätt lock och en cirkulationsvinge. 1-2 10 Port. / upprepning Blixer 2 1-varvtal Blixertillsats 2,9 L 700 W. 230 V, 1-fas 3000 v/m 2,9-liter i rostfritt stål med en räffeltandad kniv 210 x 330 x 420 mm 11,5 Kg Ref. 33228 - Blixer 2 230V/50/1 13 210 KR Ref. 2340 - Blixer 2 230V/50/1 + Blixertillsats 18 445 KR Blixer 3 2-3 12 Port. / upprepning Blixer 3 1-varvtal Blixertillsats 3,7 L 750 W. 230 V, 1-fas 3000 v/m 3,7-liter i rostfritt stål med en räffeltandad kniv 210 x 330 x 420 mm 13,2 Kg Ref. 33197 - Blixer 3 230V/50/1 14 530 KR Ref. 2341 - Blixer 3 230V/50/1 + Blixertillsats 20 345 KR 66 Blixer 2 Blixer 3 TILLBEHÖR Ref. KR Ref. KR Blixertillsats 27369 5 235 27337 5 815 Räffeltandad kniv 27370 1 015 27447 995 Vågtandad kniv 27371 1 015 27448 1 020

BLIXER : SNABBHACK/MIXER Blixer 4 - Blixer 4-3000 - Blixer 4 V.V. MOTORBLOCK 4,5 L Induktionsmotor Motorblock i metall Pulsfunktion BLIXERTILLSATS 4,5-liters blixerkärl i rostfritt stål med en räffeltandad kniv, vätsketätt lock och en cirkulationsvinge. Blixer 4 2-varvtal 1000 W. 400 V, 3-fas 1500/3000 v/m 226 x 304 x 460 mm 17,3 Kg Ref. 33215 - Blixer 4 400V/50/3 16 800 KR Blixer 4 3 15 Port. / upprepning Ref. 2342 - Blixer 4 400V/50/3 + Blixertillsats 23 450 KR Blixer 4-3000 Blixer 4-3000 900 W. 230 V, 1-fas 1-varvtal 3000 v/m 226 x 304 x 460 mm 14,8 Kg Ref. 33208 - Blixer 4-3000 230V/50/1 16 130 KR 3 15 Port. / upprepning Ref. 2343 - Blixer 4-3000 230V/50/1 + Blixertillsats 22 780 KR BLIXER : SNABBHACK/MIXER Blixer 4 V.V. variabelt varvtal 1100 W. 230 V, 1-fas 300-3500 v/m 226 x 304 x 480 mm 17,3 Kg Blixer 4 V.V. Ref. 33280 - Blixer 4 V.V. 230V/50-60/1 19 715 KR Ref. 2344 - Blixer 4 V.V. 230V/50-60/1 + Blixertillsats 26 365 KR 3 15 Port. / upprepning TILLBEHÖR Ref. KR Blixertillsats 27338 6 650 Räffeltandad kniv 27449 995 Vågtandad kniv 27450 1 020 67

BLIXER : SNABBHACK/MIXER Blixer 5 Plus 4 18 Port. / upprepning Blixer 5 Plus -Blixer 5 Plus 3000 - Blixer 5 V.V. MOTORBLOCK Induktionsmotor 5,5 L Motorblock i metall Pulsfunktion BLIXERTILLSATS 5,5-liters blixerkärl i rostfritt stål med en räffeltandad kniv, vätsketätt lock och en cirkulationsvinge. Blixer 5 Plus 2-varvtal 1300 W. 400 V, 3-fas 1500/3000 v/m 270 x 340 x 500 mm 24 Kg Ref. 33164 - Blixer 5 Plus 400V/50/3 22 675 KR Ref. 2345 - Blixer 5 Plus 400V/50/3 + Blixertillsats 31 020 KR Blixer 5 V.V. Blixer 5 Plus - 3000 1300 W. 230 V, 1-fas 1-varvtal 3000 v/m 270 x 340 x 500 mm 24 Kg Ref. 33160 - Blixer 5 Plus 3000 230V/50/1 23 730 KR 4 18 Port. / upprepning Ref. 2357 - Blixer 5 Plus 3000 230V/50/1 + Blixertillsats 32 075 KR Blixer 5 V.V. variabelt varvtal 1400 W. 230 V, 1-fas (16 amp) 300-3500 v/m 270 x 340 x 500 mm 25 Kg Ref. 33171 - Blixer 5 V.V. 230V/50-60/1 (16 amp) 27 695 KR Ref. 2346 - Blixer 5 V.V. 230V/50-60/1 + Blixertillsats 36 040 KR 68 TILLBEHÖR Ref. KR Blixertillsats 27165 8 345 Räffeltandad kniv 27155 1 720 Vågtandad kniv 27180 1 855

BLIXER : SNABBHACK/MIXER Blixer 6 - Blixer 6 V.V. MOTORBLOCK Induktionsmotor 7 L Motorblock i metall Pulsfunktion BLIXERTILLSATS 7-liters blixerkärl i rostfritt stål med en räffeltandad kniv, vätsketätt lock och en cirkulationsvinge. Blixer 6 2-varvtal 1300 W. 400 V, 3-fas 1500/3000 v/m 270 x 370 x 535 mm 25,6 Kg Ref. 33227 - Blixer 6 400V/50/3 26 215 KR Blixer 6 4 23 Port. / upprepning Ref. 2347 - Blixer 6 400V/50/3 + Blixertillsats 36 985 KR Blixer 6 V.V. Blixer 6 V.V. Variabelt varvtal 1500 W. 230 V, 1-fas (16 amp) 300-3500 v/m 270 x 370 x 535 mm 26,3 Kg Ref. 33155 - Blixer 6 V.V. 230V/50-60/1 (16 amp) 30 550 KR Ref. 2348 - Blixer 6 V.V. 230V/50-60/1 + Blixertillsats 41 320 KR 4 23 Port. / upprepning BLIXER : SNABBHACK/MIXER TILLBEHÖR Ref. KR Blixertillsats 27166 10 770 Räffeltandad kniv 27169 2 650 Vågtandad kniv 28191 2 650 Övre räffeltandad knivblad 49166 445 Nedre räffeltandad knivblad 49167 445 Övre Vågtandad knivblad 49168 445 Nedre Vågtandad knivblad 49169 445 69

BLIXER : SNABBHACK/MIXER Blixer 8 5 27 Port. / upprepning Blixer 8 - Blixer 8 V.V. MOTORBLOCK Induktionsmotor 8 L Pulsfunktion BLIXERTILLSATS 8,0-liters kärl i rostfritt stål med en isärtagbar 2-bladig räffeltandad kniv, vätsketätt lock och en cirkulationsvinge Blixer 8 2-varvtal 2200W. 400V, 3-fas 1500/3000 v/m 315 x 545 x 605 mm 47,2 Kg Ref. 21311 - Blixer 8 400V/50/3 40 360 KR Blixer 8 V.V. 5 27 Port. / upprepning Blixer 8 V.V. 2200 W. 230 V, 1-fas (16 amp) Variabelt varvtal 300-3500 v/m 315 x 545 x 605 mm 47,7 Kg Ref. 21305 - Blixer 8 V.V. 230V/50/1 (16 amp) Rekommenderar anslutning till jordfelsbrytare. 48 825 KR 70 TILLBEHÖR Ref. KR Räffeltandad kniv 27377 4 370 Knivblad med räffeltandad egg 59282 715

BLIXER : SNABBHACK/MIXER Blixer 10 - Blixer 10 V.V. MOTORBLOCK Induktionsmotor 11,5 L Pulsfunktion BLIXERTILLSATS 11,5-liters kärl i rostfritt stål med en isärtagbar 3-bladig räffeltandad kniv, vätsketätt lock och en cirkulationsvinge Blixer 10 2-varvtal 2600W. 400V, 3-fas 1500/3000 v/m 315 x 545 x 680 mm 50,6 Kg Ref. 21411 - Blixer 10 400V/50/3 50 160 KR Blixer 10 10 39 Port. / upprepning Blixer 10 V.V. 10 39 Port. / upprepning Blixer 10 V.V. 2600 W. 230 V, 1-fas (16 amp) Variabelt varvtal 300-3500 v/m 315 x 545 x 680 mm 51,4 Kg Ref. 21405 - Blixer 10 V.V. 230V/50/1 (16 amp) Rekommenderar anslutning till jordfelsbrytare. 61 200 KR BLIXER : SNABBHACK/MIXER TILLBEHÖR Ref. KR Räffeltandad kniv 27378 4 730 Knivblad med räffeltandad egg 59282 715 71

BLIXER : SNABBHACK/MIXER Port. / upprepning Mini Maxi 15 15 20 50 67 77 Kg / upprepning 2-8 kg 2-10 kg 3-12 kg VARIABELT VARVTAL 300-3500 v/m 15 L 20 L Blixer 15 V.V. 3-fas Blixer 20 V.V. 3-fas 2-VARVTAL 1500/3000 v/m 15 L 20 L 23 L Blixer 15 3-fas Blixer 20 3-fas Blixer 23 3-fas 72

BLIXER : SNABBHACK/MIXER GUIDE TILL BLIXER FÖR DIETKOST Vanlig portionsstorlek Antal mixade måltider Totalvikt Port. / upprepning Förrätt 80 g x = g Huvudrätt 150 g x = g Råkost 200 g x = g Mini Maxi Dessert 80 g x = g Summera antal portioner och totalvikt. Sök därefter upp vårt förslag till Blixer i tabellen. Port. / upprepning 20 30 30 100 150 200 3-15 kg 4-23 kg 4-30 kg 2-VARVTAL 1500/3000 v/m BLIXER : SNABBHACK/MIXER 28 L 45 L 60 L Blixer 30 Blixer 45 Blixer 60 3-fas 3-fas 3-fas 73

BLIXER : SNABBHACK/MIXER Blixer 15 15 50 Port. / upprepning Blixer 15 - Blixer 15 V.V. MOTORBLOCK Induktionsmotor Pulsfunktion BLIXERTILLSATS 15-liters kärl i rostfritt stål med en isärtagbar 3-bladig räffeltandad kniv, vätsketätt lock och en cirkulationsvinge Blixer 15 2-varvtal Ref. 51511 - Blixer 15 400V/50/3 3000 W. 400V, 3-fas. 1500/3000 v/m 315 x 545 x 700 mm 58,7 Kg 15 L 52 270 KR Blixer 15 V.V. 15 50 Port. / upprepning Blixer 15 V.V. Variabelt varvtal 3000 W. 400 V, 3-fas 300-3500 v/m 315 x 545 x 700 mm 58,7 Kg Ref. 51507 - Blixer 15 V.V. 400V/50/3 Rekommenderar anslutning till jordfelsbrytare. 65 340 KR 74 TILLBEHÖR Ref. KR Räffeltandad kniv 57102 5 635 Knivblad med räffeltandad egg 59359 715

BLIXER : SNABBHACK/MIXER Blixer 20 - Blixer 20 V.V. MOTORBLOCK Induktionsmotor Pulsfunktion BLIXERTILLSATS 20-liters kärl i rostfritt stål med en isärtagbar 3-bladig räffeltandad kniv, vätsketätt lock och en cirkulationsvinge Blixer 20 4000W. 400V, 3-fas. 2-varvtal 1500/3000 v/m 380 x 630 x 780 mm 72,8 Kg Ref. 51611 - Blixer 20 400V/50/3 20 L 64 115 KR Blixer 20 15 67 Port. / upprepning Blixer 20 V.V. Variabelt varvtal 4400 W. 400 V, 3-fas 300-3500 v/m 380 x 630 x 780 mm 72,1 Kg Blixer 20 V.V. 15 67 Port. / upprepning BLIXER : SNABBHACK/MIXER Ref. 51607 - Blixer 20 V.V. 400V/50/3 81 395 KR Rekommenderar anslutning till jordfelsbrytare. TILLBEHÖR Ref. KR Räffeltandad kniv 57102 5 635 Knivblad med räffeltandad egg 59359 715 75

BLIXER : SNABBHACK/MIXER Blixer 23 20 77 Port. / upprepning Blixer 23 - Blixer 30 MOTORBLOCK Induktionsmotor. Platsbesparande stativ helt i rostfritt stål. Manöverpanel med timer, 0-15 minuter. Pulsfunktion. BLIXERTILLSATS Tipp- och löstagbart kärl i rostfritt stål med en isärtagbar 3-bladig räffeltandad kniv, vätsketätt lock och en cirkulationsvinge. Blixer 23 2-varvtal 23-liters Ref. 51341 - Blixer 23 400/50/3 23 L 4500 W. 400 V, 3-fas 1500/3000 v/m tipp- och löstagbart kärl i rostfritt stål med en isärtagbar 3-bladig slät kniv. 700 x 600 x 1250 mm 140.7 Kg 108 170 KR Blixer 30 20 100 Port. / upprepning Blixer 30 2-varvtal 28-liters 28 L 5400 W. 400 V, 3-fas 1500/3000 v/m tipp- och löstagbart kärl i rostfritt stål med en isärtagbar 3-bladig slät kniv. 720 x 600 x 1250 mm 148.4 Kg Ref. 52341 - Blixer 30 400/50/3 129 445 KR 76 Blixer 23 Blixer 30 TILLBEHÖR Ref. KR Ref. KR 2-bladig räffeltandad kniv 57071 6 865 57076 7 175 Räffeltandat knivblad 118292 1 315 118241 1 365

BLIXER : SNABBHACK/MIXER Blixer 45 - Blixer 60 MOTORBLOCK Induktionsmotor. Platsbesparande stativ helt i rostfritt stål. Manöverpanel med timer, 0-15 minuter. Pulsfunktion. Blixer 45 30 150 Port. / upprepning BLIXERTILLSATS Tipp- och löstagbart kärl i rostfritt stål med en isärtagbar 3-bladig räffeltandad kniv, vätsketätt lock och en cirkulationsvinge. Blixer 45 2-varvtal 45-liters 45 L 9000 W. 400 V, 3-fas 1500/3000 v/m tipp- och löstagbart kärl i rostfritt stål med en isärtagbar 3-bladig slät kniv. 760 x 600 x 1400 mm 198.2 Kg Ref. 53341 - Blixer 45 400/50/3 171 450 KR Blixer 60 2-varvtal 60-liters 60 L 11000 W. 400 V, 3-fas 1500/3000 v/m tipp- och löstagbart kärl i rostfritt stål med en isärtagbar 3-bladig slät kniv. 810 x 600 x 1400 mm 209.6 Kg Blixer 60 30 200 Port. / upprepning BLIXER : SNABBHACK/MIXER Ref. 54341 - Blixer 60 400/50/3 234 820 KR Blixer 45 Blixer 60 TILLBEHÖR Ref. KR Ref. KR 2-bladig räffeltandad kniv 57083 7 340 57093 11 575 Räffeltandat knivblad 118243 1 385 118245 1 860 77

STAVMIXER STORA SERIEN KOMPAKTA SERIEN CMP MP Easy Plug Se sid 85 1000 W MINISERIEN Se sid 83 850 W Mini MP 750 W 500 W Se sid 81 400 W 440 W Nyhet 350 W Nyhet 220 W 240 W 270 W 290 W 310 W 165 mm 160 mm 190 mm 240 mm 250 mm 300 mm 350 mm 350 mm 450 mm 550 mm 600 mm 740 mm MicroMix Mini MP 160V.V. Mini MP 190 V.V. Mini MP 240 V.V. CMP 250 V.V. CMP 300 V.V. CMP 350 V.V. MP 350 Ultra MP 450 Ultra MP 550 Ultra MP 600 Ultra MP 800 Turbo 5 liter 9 liter 12 liter 15 liter 30 liter 45 liter 50 liter 100 liter 200 liter 300 liter 400 liter Handmixers För grytor på spisen För grytor och steamkittlar Micromix perfekt för skumning av sås m.m. Handmixer för små volymer. iva stavmixers för grytor på bänk och spis. Kraftfulla stavmixers för stora grytor och steamkittlar. MicroMix Mini MP CMP MP Ultra 78

STAVMIXER KOMBISERIEN Mini MP - CMP - MP Ultra - MP FW Ultra Easy Plug Se sid 89 Se sid 89 Se sid 90 Se sid 91 500 W Nyhet 310 W 350 W 440 W 310 W 500 W 270 W 290 W 190 mm 185 mm * 240 mm 250 mm 220 mm 300 mm 350 mm 280 mm 450 mm Mini MP 190 Combi Mini MP 240 Combi CMP 250 Combi CMP 300 Combi MP 350 Combi Ultra MP 450 Combi Ultra CMP 250 FW MP 450 FW Ultra 9 liter 12 liter 15 liter 30 liter 50 liter 100 liter Perfekt för små volymer * Visp till Mini MP ej avsedd för potatismos. RENGÖRING 1 PRAKTISKA TILLBEHÖR STAV- MIXER Vid rengöring och underhåll kan kniven och knivhuset lätt tas bort. Lätta att använda och rengöra 1 Justerbar diagonalsupport: Diagonalsupport 330-650 mm 2 Diagonalsupport 500-1000 mm Nyhet Diagonalsupport 850-1300 mm HACCP Advice Lätt diskbar mixerfot i enlighet med HACCP s riktlinjer. Förvara gärna mixerfoten i kylen efter rengöringen. 2 Justerbar kantsupport Priser på dessa tillbehör finns på sidan 86. 79

STAVMIXER Nyhet MicroMix Köksmästarens favorit. Perfekt resultat på ett ögonblick. EFFEKTIV Ny effektiv mixerfot för en snabbare tillagning. ROBUST 100% rostfri mixerstav och motorblock. AEROMIX Patenterad Nytt effektivt skumningsverktyg, som håller den skummade såsen stabil länge. ERGONOMISK Ergonomiskt handtag. Lätt att manövrera både startknapp och varvtalsväljare. HYGIENISK Mixerstav, kniv och skumningsverktyg tas lätt bort för en snabb och effektiv rengöring. KNIVEN Designad för små volymer soppa, sås och dressing. S K U M N AEROMIX I N G S V E R K T Y G MicroMix Variabelt varvtal Levereras med: Mått Nettovikt Nyhet 220 W. 230 V, 1-fas. 1500-14000 v/m mixerstav, kniv, Aeromix och en vägghållare 430 lång - Ø 61 mm. Stavlängd 165 mm 1,44 Kg 1,07 Kg 6-pack MicroMix En exponeringsdisplay följer med. Nyhet Ref. Artikel Styck pris Antal Pris 34900 MicroMix 230/50/1 2 060 KR 1 2 060 KR 80 34950 6-pack MicroMix 230/50/1 1 960 KR 6 1 960 KR x 6 = 11 760 KR

STAVMIXER MINISERIEN AEROMIX SKUM- NINGS- VERKTYG Mini MP 160 V.V., Mini MP 190 V.V., Mini MP 240 V.V. Handmixer med maximal prestanda! Perfekt för små kvantiteter Ergonomiskt handtag för ett perfekt grepp Nyhet 270 W 290 W Varvtalsväljaren är placerad på handtagets utsida för en enkel användning. 240 W STAV- MIXER Patenterad isärtagning av både mixerfot och kniv för en enkel och effektiv rengöring. Kraftfull motor för ett perfekt resultat Kniven är tillverkad i ett stycke för en perfekt hygien. 160 mm 190 mm 240 mm Aeromix Nytt effektivt skumningsverktyg, som håller den skummade såsen stabil länge. Patenterad Mini MP 160 VV Mini MP 190 VV Mini MP 240 VV 81

STAVMIXER MINISERIEN ROSTFRITT STÅL S K U M N AEROMIX I N G S V E R K T Y G Mini MP 160 V.V. - Mini MP 190 V.V. - Mini MP 240 V.V. Lätt löstagbar mixerstav och kniv Levereras med 1 vägghållare Mini MP 160 V.V. Variabelt varvtal Mått Nettovikt 240 W. 230 V, 1-fas. 2000-12500 v/m 430 lång - Ø 78 mm. Stavlängd 160 mm 2,4 kg 1,44 kg Nyhet Ref. 34740 - Mini MP 160 V.V. 230V/50/1 2 600 KR Mini MP 190 V.V. Variabelt varvtal Löstagbart mixerhus Mått Nettovikt Nyhet 270 W. 230 V, 1-fas 2000-12500 v/m och kniv, exklusivt patent från Robot Coupe. 470 lång - Ø 78 mm. Stavlängd 190 mm 2,5 kg 1,44 kg Ref. 34750 - Mini MP 190 V.V. 230V/50/1 3 210 KR Ref. 27333 - Visptillsats, Mini MP 1 740 KR Mini MP 240 V.V. Variabelt varvtal Löstagbart mixerhus Mått Nettovikt Nyhet 290 W. 230 V, 1-fas. 2000-12500 v/m och kniv, exklusivt patent från Robot Coupe. 520 lång - Ø 78 mm. Stavlängd 240 mm 2,5 kg 1,47 kg Ref. 34760 - Mini MP 240 V.V. 230V/50/1 3 835 KR Ref. 27333 - Visptillsats, Mini MP 1 740 KR Visptillsats Mini MP 190 Combi Se sid 89 Mini MP 240 Combi Se sid 89 82

STAVMIXER KOMPAKTA SERIEN CMP Kompakt, kraftfull och lätt att använda! KRAFTFULL Ny 15% kraftfullare motor. ROSTFRITT STÅL NYHET 100% ROSTFRITT STÅL PRAKTISK ERGONOMISK HYGIENISK SOLID Det variabla varvtalet underlättar och utvidgar tillagningsmöjligheterna. Kompakt, lätt och ergonomisk. Lätt avtagbar mixerfot i rostfritt stål för rengöring i diskmaskin. Ny mixerfot i 100% rostfritt stål. STAV- MIXER ROSTFRITT STÅL EFFEKTIV Perfekt resultat på ett ögonblick. 83

STAVMIXER KOMPAKTA SERIEN CMP ROSTFRITT STÅL CMP 250 V.V. - CMP 300 V.V. - CMP 350 V.V. Självreglerande varvtalssystem för konstant kraft Löstagbart mixerhus och kniv, exklusivt patent från Robot Coupe. Levereras med 1 vägghållare CMP 250 V.V. Variabelt varvtal Mått Nettovikt KONSTANTFARTS REGULATOR 310 W. 230 V, 1-fas. 2300-9600 v/m. 650 lång - Ø 94 mm. Stavlängd 250 mm. 3,9 kg 3 kg Ref. 34240A - CMP 250 V.V. 230V/50/1 4 985 KR CMP 300 V.V. Variabelt varvtal Mått Nettovikt 350 W. 230 V, 1-fas. 2300-9600 v/m. 660 lång - Ø 94 mm. Stavlängd 300 mm. 3,9 kg 3,1 kg Ref. 34230A - CMP 300 V.V. 230V/50/1 5 430 KR CMP 350 V.V. Variabelt varvtal Mått Nettovikt 400 W. 230 V, 1-fas. 2300-9600 v/m. 700 lång - Ø 94 mm. Stavlängd 350 mm. 4,1 kg 3,3 kg Ref. 34250A - CMP 350 V.V. 230V/50/1 5 860 KR CMP 250 Combi Se sid 89 CMP 300 Combi Se sid 89 84

STAVMIXER STORA SERIEN MP ERGONOMISK Ergonomiskt användvarvänligt handtag. Varvtalsväljaren regleras lätt med ena handens fingrar. Tappen på motorblockets undersida håller maskinen på plats, och underlättar arbetet. Tappen på motorblocket fungerar som en sladdvinda, vilket förlänger sladdens livslängd. PRAKTISK - LÖSTAGBAR SLADD STAV- MIXER ROSTFRITT STÅL Den nya patenterade sladdkopplingen gör det lätt att byta sladd, om den blivit skadad. ROSTFRITT STÅL HYGIENISK Lätt löstagbar mixerfot och kniv i rostfritt stål för en snabb rengöring och ett enkelt underhåll. ROSTFRITT STÅL ROSTFRITT STÅL ROSTFRITT STÅL 85

STAVMIXER STORA SERIEN MP ROSTFRITT STÅL Easy Plug MP 350 Ultra - MP 350 V.V. Ultra - MP 450 Ultra - MP 450 V.V. Ultra Löstagbart mixerhus och kniv, exklusivt patent från Robot Coupe Levereras med 1 vägghållare MP 350 Ultra 1-varvtal Mått Nettovikt 440 W. 230 V, 1-fas 9500 v/m 740 lång - Ø 125 mm. Stavlängd 350 mm 6,2 kg 4,6 kg Ref. 34800 - MP 350 Ultra 230V/50/1 5 685 KR MP 350 V.V. Ultra Variabelt varvtal Mått Nettovikt KONSTANTFARTS REGULATOR 440 W. 230 V, 1-fas 1500-9000 v/m 740 lång - Ø 125 mm. Stavlängd 350 mm 6,4 kg 4,8 kg Ref. 34840 - MP 350 V.V. Ultra 230V/50/1 6 185 KR ROSTFRITT STÅL Easy Plug MP 450 Ultra 1-varvtal Mått Nettovikt 500 W. 230 V, 1-fas 9500 v/m 840 lång - Ø 125 mm. Stavlängd 450 mm 6,3 kg 4,9 kg Ref. 34810 - MP 450 Ultra 230V/50/1 6 320 KR MP 450 V.V. Ultra Variabelt varvtal Mått Nettovikt KONSTANTFARTS REGULATOR 500 W. 230 V, 1-fas 1500-9000 v/m 840 lång - Ø 125 mm. Stavlängd 450 mm 6,5 kg 5,0 kg Ref. 34850 - MP 450 V.V. Ultra 230V/50/1 6 885 KR MP 350 Combi Ultra Se sid 90 MP 450 Combi Ultra Se sid 90 1 86 PRAKTISKA TILLBEHÖR 2 Diagonalsupport Ref. 27363 - Diagonalsupport 330-650 mm Ref. 27364 - Diagonalsupport 500-1000 mm Ref. 27365 - Diagonalsupport 850-1300 mm Kantsupport Ref. 27358 - Kantsupport 1 2 2 750 KR 4 025 KR 5 330 KR 840 KR

STAVMIXER STORA SERIEN MP MP 550 Ultra - MP 600 Ultra - MP 800 Turbo MP 550 Ultra 1-varvtal Mått Nettovikt Löstagbart mixerhus och kniv, exklusivt patent från Robot Coupe Levereras med 1 vägghållare Ref. 34820 - MP 550 Ultra 230V/50/1 750 W. 230 V, 1-fas 9000 v/m 940 lång - Ø 125 mm. Stavlängd 550 mm 6,6 kg 5,2 kg 9 540 KR ROSTFRITT STÅL Easy Plug MP 600 Ultra 1-varvtal Mått Nettovikt 850 W. 230 V, 1-fas 9000 v/m 980 lång - Ø 125 mm. Stavlängd 600 mm 7,4 kg 5,7 kg Ref. 34830 - MP 600 Ultra 230V/50/1 10 945 KR MP 800 Turbo 1-varvtal Ergonomisk Booster Mått Nettovikt EBS 1000 W. 230 V, 1-fas 9000 v/m dubbelhandtag för ett perfekt grepp elektronisk boster för extra uteffekt (EBS) 1130 lång - Ø 125 mm. Stavlängd 740 mm 9,2 kg 7,1 kg Ref. 34890 - MP 800 Turbo 230V/50/1 12 480 KR STAV- MIXER PRAKTISKA TILLBEHÖR 1 2 Diagonalsupport Ref. 27363 - Diagonalsupport 330-650 mm Ref. 27364 - Diagonalsupport 500-1000 mm Ref. 27365 - Diagonalsupport 850-1300 mm Kantsupport Ref. 27358 - Kantsupport 1 2 2 750 KR 4 025 KR 5 330 KR 840 KR 87

VISPAR EFFEKTIVA VISPAR Robot-Coupe:s visptillsatser passar: Mini MP, CMP Comi, MP Combi, CMP 250 FW och MP 450 FW. EMULSIONER Majonnäs Dressing m.m. BLANDNINGAR Tomatsås Vinägretter m.m. RÖROR Rissallad Couscous m.m. SÅS / MOUSSE Bearnaisesås Äggvita Chokladmousse m.m. VISPAR/ KNÅDAR Potatismos Sockerkakssmet m.m. 88 MP CMP MINI MP (Ej för potatismos)

VISP / STAVMIXER Löstagbart mixerhus och kniv, exklusivt patent från Robot Coupe. Levereras med 1 vägghållare ROSTFRITT Mini MP 190 Combi Variabelt varvtal Stavlängd Mått Nettovikt Mini MP 240 Combi Variabelt varvtal Stavlängd Mått Nettovikt KOMBISERIEN Mini MP 190 Combi - Mini MP 240 Combi - CMP 250 Combi - CMP 300 Combi 270 W. 230 V, 1-fas 2 000-12 500 v/m mixer 350-1 560 v/m visp 190 mm. Visplängd: 185 mm 485 mm (stav), 550 mm (visp). Ø 78 mm 2,7 kg 1,44 kg 290 W. 230 V, 1-fas 2 000-12 500 v/m mixer 350-1 560 v/m visp 240 mm. Visplängd: 185 mm 535 mm (stav), 550 mm (visp). Ø 78 mm 2,8 kg 1,47 kg Nyhet Ref. 34770 - Mini MP 190 Combi 230V/50/1 4 695 KR Nyhet Ref. 34780 - Mini MP 240 Combi 230V/50/1 5 315 KR STÅL CMP 250 Combi Variabelt varvtal Mått Stavlängd Nettovikt 310 W. 230 V, 1-fas mixer 2.300-9.600 v/m visp 500-1.800 v/m med stav 640 mm och med visp 610 mm Ø125 mm. 250 mm. Visplängd: 220 mm 5,6 kg 3,0 kg KONSTANTFARTS REGULATOR ROSTFRITT STÅL Ref. 34300A - CMP 250 Combi 230V/50/1 7 410 KR CMP 300 Combi Variabelt varvtal Mått Stavlängd Nettovikt 350 W. 230 V, 1-fas mixer 2.300-9.600 v/m visp 500-1.800 v/m med stav 700 mm och med visp 610 mm Ø125 mm. 300 mm. Visplängd: 220 mm 5,7 kg 3,1 kg KONSTANTFARTS REGULATOR VISP STAVMIXER Ref. 34310A - CMP 300 Combi 230V/50/1 7 885 KR Ref. 27249 - Mixertillsats CMP 250 Combi Ref. 27250 - Mixertillsats CMP 300 Combi Ref. 27248 - Visptillsats CMP 250 Combi / CMP 300 Combi 1 875 KR 2 005 KR 2 480 KR 89

VISP / STAVMIXER KOMBISERIEN ROSTFRITT STÅL Easy Plug MP 350 Combi Ultra - MP 450 Combi Ultra MP 350 Combi Ultra Variabelt varvtal Mått Nettovikt KONSTANTFARTS REGULATOR Löstagbart mixerhus och kniv, exklusivt patent från Robot Coupe Kraftfullt växelhus helt i metall, perfekt för t.ex. potatismos och pannkakssmet Levereras med 1 vägghållare 440 W. 230 V, 1-fas. Visp, 250-1500 v/m Mixer, 1500-9000 v/m. med visp 805 mm / mixer 790 mm. Ø 125 mm. Stavlängd 350 mm. Visplängd: 280 mm 7,9 kg 4,8 kg Ref. 34860 - MP 350 Combi Ultra 230V/50/1 8 915 KR 1 MP 450 Combi Ultra 500 W. 230 V, 1-fas Variabelt varvtal Visp, 250-1500 v/m Mixer, 1500-9000 v/m Mått med visp 890 mm / mixer 840 mm. Ø 125 mm. Stavlängd 450 mm. Visplängd: 280 mm 8,2 kg Nettovikt 5,0 kg Ref. 34870 - MP 450 Combi Ultra 230V/50/1 9 625 KR Tillbehör Ref. 39354 - Mixertillsats MP 350 Combi Ultra Ref. 39355 - Mixertillsats MP 450 Combi Ultra Ref. 27210 - Visptillsats Ref. 27355 - Blandningsverktyg 1 2 075 KR 2 195 KR 2 760 KR 5 245 KR Nytt växelhus i metall ROBUST ERGONOMISK Drivhjulen är placerade mellan två separata fästen i metall. En kraftfull konstruktion för tunga och kompakta beredningar. Enkel montering och isärtagning av både drivhus och vispar, med hjälp av Robot-Coupe: s snabbkoppling. HYGIENISK Visparna är tillverkade i ett enda stycke för en optimal hygien. PRAKTISKA TILLBEHÖR 1 2 Diagonalsupport Ref. 27363 - Diagonalsupport 330-650 mm Ref. 27364 - Diagonalsupport 500-1000 mm Ref. 27365 - Diagonalsupport 850-1300 mm Kantsupport Ref. 27358 - Kantsupport 1 2 2 750 KR 4 025 KR 5 330 KR 840 KR 90

VISP / STAVMIXER MP 450 FW Ultra Variabelt varvtal Mått Nettovikt KOMBISERIEN MP 450 FW Ultra - MP 450 XL FW Ultra - CMP 250 FW Självreglerande varvtalssystem för konstant kraft Nytt drivhus helt i metall perfekt för t.ex. potatismos och pannkakssmet. KONSTANTFARTS REGULATOR Easy Plug 500 W. 230 V, 1-fas. Visp, 250-1900 v/m. med visp 805 mm. Ø 125 mm. Visplängd: 280 mm 8,6 kg 4,3 kg MP 450 FW Ultra MP 450 XL FW Ultra Ref. 34880 - MP 450 FW Ultra 230V/50/1 7 515 KR MP 450 XL FW Ultra Variabelt varvtal Mått Nettovikt KONSTANTFARTS REGULATOR Easy Plug 500 W. 230 V, 1-fas. Visp, 150-510 v/m. med visp 1210 mm, Ø 175 mm, visplängd: 610 mm 8,6 kg 5,6 kg CMP 250 FW Ref. 34280 - MP 450 FW Ultra 230V/50/1 9 980 KR CMP 250 FW 310 W. 230 V, 1-fas. Variabelt varvtal Visp, 500-1800 v/m. Mått med visp 610 mm. Ø 125 mm. Visplängd: 220 mm 4,7 kg Nettovikt 3,0 kg Ref. 34330A - CMP 250 FW 230V/50/1 5 790 KR TRE FUNKTIONER 1500 Mixer (varvtal) 9000 Soppor, såser och dressingar m.m. 250 Visp (varvtal) 1500 VISP STAVMIXER Potatismos, rotmos, vispgrädde, äggvita, dressing, majonnäs m.m. 150 Blandningsverktyg (varvtal) 500 Blandningsverktyg för t.ex. pulversoppor, potatisflingor, sås, dressing, kräm och mycket annat. v/m 150 250 500 1500 9000 91

JUICE EXTRAKTOR AUTOMATISK RÅSAFTCENTRIFUG J 80 Ultra J 80 Ultra - J 100 Ultra Stor rund nedmatare, 79 mm Kraftfull och tyst induktionsmotor Rostfritt motorchassi Lätt att rengöra J 80 Ultra Varvtal Kapacitet Plats för Levereras med 700 W. 230 V, 1-fas 3000 v/m 120 liter/timme en kanna på 162 mm - en behållare på 6,5-liter för restprodukterna - en droppfri tapp och spillbricka 235 x 535 x 502 mm 12,5 Kg Ref. 56000A - J 80 Ultra 230V/50/1 15 020 KR Ingen uppvärmning B 1 A C B 2 K B 3 Vitaminerna behålls J 100 Ultra J 100 Ultra Varvtal Kapacitet Plats för Levereras med 1000 W. 230 V, 1-fas 3000 v/m ca 160 liter/timme en kanna på 256 mm. - en behållare på 7,2-liter för restprodukterna - en rörmatare för kontinuerlig utmatning av restprodukterna - en droppfri tapp och spillbricka 235 x 538 x 596 mm 15,4 Kg Ref. 56100A - J 100 Ultra 230V/50/1 19 520 KR Ingen uppvärmning B 1 A C B 2 K B 3 Vitaminerna behålls 92

JUICE EXTRAKTOR J100 för intensivt bruk Stor rund nedmatare, 79 mm. Två alternativ för restprodukterna: 1 J 100 för kontinuerlig matning. Automatisk rörmatare för kontinuerlig matning. Droppfri tapp. 2 J 100 med uppsamlingskärl. Genomskinligt uppsamlingskärl för manuell tömning. Praktisk spillbricka. 7.2 L 1 Matning av restprodukterna rakt ned i ett kärl under bänken. Ett handgrepp för montering av cylindern Praktisk spillbricka Kraftfull, tyst och underhållsfri induktionsmotor på 1000W. JUICE EXTRAKTOR 93

JUICE EXTRAKTOR MINI JUICER C 40 Utvinner juice från frukt, bär och grönsakser. Perfekt för bärsås (coulis). Silar sås. Bär-, frukt- och grönsaksjuice på ett ögonblick. Utmärkt för t ex gaspacho, tomatsås, kött- och fiskmarinader, smothies m.m. Tomatjuice för gaspacho Citronjuice för fisk och marinader C 40 Varvtal Motorblock Levereras med 500W. 230 V, 1-fas. 1500 v/m i polykarkonat citruspress och coulis-verktyg 620 x 360 x 520 mm 10,6 Kg Ref. 55040 - C 40 230V/50/1 6 240 KR 94

SEPARATORER C 80 - C 120 - C 200 Perfekt för sås, fond, bär och mycket annat som behöver silas och separeras. C 80 1-varvtal Bänkmodell Levereras med 650 W. 230 V, 1-fas 1500 v/m i rostfritt stål. Kapacitet: 40 kg/timme en 1,0 mm cylinder 610 x 360 x 540 mm 20,6 Kg C 80 Ref. 55012 - C 80 230V/50/1 22 985 KR C 120 C 120 1-varvtal Golvmodell Levereras med 750 W. 230 V, 1-fas 1500 v/m i rostfritt stål. Kapacitet: 120 kg/timme en 1,0 mm cylinder 860 x 490 x 870 mm 45,9 Kg Ref. 55000 - C 120 230-400V/50/3 43 070 KR Ref. 55011 - C 120 230V/50/1 44 080 KR C 200 1-varvtal Golvmodell Levereras med 1800 W. 400 V, 3-fas 1500 v/m i rostfritt stål för industriell beredning en 1,0 mm + 3,0 mm cylinder 860 x 490 x 870 mm 54,3 Kg C 200 Ref. 55006 - C 200 230-400V/50/3 57 015 KR C 80 C 120 / C 200 TILLBEHÖR Ref. KR Ref. KR Cylinder 0,5 mm 57009 2 570 57211 5 315 Cylinder 1 mm 57007 3 550 57145 2 960 Cylinder 1,5 57042 2 960 Cylinder 3 mm 57008 2 395 57156 2 960 Cylinder 5 mm 57023 2 395 57020 2 960 Gummiskrapor 100338 385 100702 400 SEPARATORER Fisksoppa Sylt Bärsåser Tomatsås 95

BRÖDSKÄRARE TP 180 Kapacitet Justerbart skärsnitt Mataröppning Löstagbar kniv Bänkmodell Exklusivt Tillbehör 350 W. 230 V, 1-fas. 180-360 skivor / minut. 0,8-80 mm. 150 x 120 mm. för en snabb och enkel rengöring. i rostfritt stål med induktionsmotor. infrarött säkerhetsbrytarsystem. rostfritt stativ. 335 x 385 x 920 mm 29 Kg Ref. 23001 - TP 180 230V/50/1 23 685 KR Ref. 27187 - Stativ i rostfritt stål TP 180 5 885 KR UPPSKATTADE EGENSKAPER Justerbar nedmatare med en diameter på 150x125 mm. Klarar 180-360 brödskivor per minut med en tjocklek på 0,8-8 cm. Robust konstruktion helt i rostfritt stål. Lätt att rengöra. Det automatiska säkerhetsbrytarsystemet aktiveras efter en minut om det saknas bröd i nedmataren. Även lock och utmataröppning skyddas av säkerhetsbrytarsystemet. Den rostfria kniven tas lätt bort i samband med rengöringen. Löstagbar bricka för brödsmulorna. 96

Utställningsmaterial Den 1:a professionella Snabbhacken/Mixern med värme och tillagningsprogram! EXAKT TILLAGNING till 140 C VARMMIXAR MIXAR, MALER, HACKAR, KNÅDAR, BLANDAR, EMULGERAR, VÄRMER OCH TILLAGAR... EXAKT TILLAGNING till 140 C Display för Micromix Ref. : 451 007 www.robot-coupe.com Poster Robot-Cook Ref. : 451 126 Verktygsguide, R301 m.fl. Ref. : 450 367 Maskindisplay Ref. : 407 818 3 150 KR Verktygsguide, CL50 m.fl. Ref. : 450 366 Kombidisplay Ref. : 450 421 3 150 KR Display för stavmixers/vispar Ref. : 407 435 2 070 KR 97 BRÖDSKÄRARE

BESTÄLLNING - För återförsäljare ORDERDATUM: Order date: Företagsnamn Company name Kundnummer Client number Adress Street address Postadress Post address Ordernummer Order number Godsmärkning Goods mark Leveranstid Delivery date Beställare Contact name E-postadress E-mail address Telefon Telephone Vi tar emot din order via: sweden@robot-coupe.com Använd gärna ditt eget ordersystem eller vår Excel-mall, som kan ladds ned från vår hemsida. Kontrollera att alla uppgifter är riktiga innan ordern skickas. Beställningen ordererkänns till den e-mail du angett. Frågor om leveransen besvaras av vårt kontor. Se ordererkännadet. Leveransadress: Shipping Address: Företagsnamn Company name Att / Tel.: Adress Street address Postadress Post address Övrigt: Comments: Artikelnummer Reference Artikel Designation Listpris Se aktuell prislista Unit List Price ÅF Belopp Unit net price Antal Qty Summa Amount Totalt ordervärde, exkl. moms: 98 Tack för beställningen! sweden@robot-coupe.com

A B C B L A D E S F E D Välkommen till: www.robot-coupe.com Restricted area, för kökskonsulter: Med ditt Användarnamn och Lösenord kommer du in på hemsidan för återförsäljare och kökskonsulter, där du har tillgång till: ritningar, beskrivningstexter och manualer. Restricted Area ASK FOR A FREE NO OBLIGATION DEMO IN YOUR OWN KITCHEN! VERTICAL CUTTER MIXERS R 60 3 60 L SALES FEATURES PRODUCT FEATURES R 60 Vertical Cutter Mixer R 60 MOTOR BLOC Induction direct drive motor TECHNICAL FEATURES 2 speeds : 1500 and 3000 rpm or 1800 and 3600 rpm. CUTTER FUNCTION TECHNICAL FEATURES Removable and tiltable bowl Output power Bowl-base blade assembly Electrical datas Speeds Stainless-steel construction Timer from 0 to 15 minutes Dimensions (LxWxH) Rate of recyclability Transparent lid Net weight Supply Amperage Reference Opening in centre of lid INCLUDED ACCESSORIES NORMES www.robot-coupe.com Beskrivningstexter Blixer 20 Blixer 20 V.V. Manualer 3D BIM-ritningar 745 E Ultra 635 2D- och 3D-ritningar På hemsidan finns: POWER MIXERS Texture-modified meals with real taste and flavour NEW Videoklipp Broschyrer RESTAURANTS - CATERERS - DELICATESSENS Recept 99

ALLMÄNNA FÖRSÄLJNINGSVILLKOR INLEDNING Robot-Coupe utvecklar och tillverkar högkvalitativa beredningsmaskiner för yrkesbruk, för den franska marknaden och för export världen runt. Tillverkningen sker i hjärtat av Bourgogne, känt för sina viner och sitt stora matlagningskunnande, vilket återspeglas i produktsortimentet. Produkterna säljs via agenter och återförsäljare. Att återsälja Robot-Coupe s produkter innebär ett ansvar för att varumärket förvaltas på allra bästa sätt, och att produkterna marknadsförs, säljs och administreras i enlighet med Robot-Coupe s intresse, allmänna försäljningsvillkor samt eventuellt särskilt ingångna avtal. En agent eller återförsäljare till Robot-Coupe har både skyldigheter och rättigheter. ALLMÄNT Artikel 1 : Robot-Coupe s allmänna försäljningsvillkor omfattar samtliga marknader och kunder i världen. Enligt Franska Handelsbalkens artikel L441-6 utgör dessa allmänna försäljningsvillkor den juridiska grunden för all handel med Robot Coupe, med undantag för eventuella förbehåll framställt skriftligen och i överenskommelse med Robot-Coupe, samt eventuellt övriga skriftligen särskilt ingångna avtal. Inga avvikelser från dessa allmänna försäljningsvillkor kan göras utan särskilt skriftligt tillstånd. En beställning till Robot-Coupe innebär att dessa allmänna försäljningsvillkor accepteras av köparen. Robot-Coupe äger rätt avvisa inkommen beställning om misstanke finns att villkoren i dessa allmänna försäljningsvillkor kan komma att brytas av köparen. PRISER OCH RABATTER Artikel 2 : Robot-Coupe s priser följer en upprättad basprislista upprättad den första januari varje år, och giltig under ett år. Den beställda och levererade varan faktureras i enlighet med den prislista som gällde när varan expedieras från Robot-Coupe s fabrik eller lager. LEVERANSTIDER Artikel 3 : Den leveranstid som anges på orderbekräftelsen är den beräknade leveransdagen från fabrik. Leveransförseningar ger inte rätt till prisavdrag, skadestånd eller rätt att häva köpet. Artikel 4 : I de fall köparen, efter överenskommelse med Robot-Coupe, senarelägger leveransen kan köparen krävas på ersättning för merkostnader relaterade till lagerhantering och övrig administration. Senareläggning begärd av köparen förändrar inte betalningsvillkoren. TRANSPORTER - LEVERANSER Artikel 5 : Oavsett leveransens: destinationsort, transportsätt och leveransvillkor (fri frakt eller frakt betalad), sker transporten och samtliga relaterade handlingar på köparens risk. Det åligger köparen, vid ankomsten av godset, kontrollera att den levererade varan eller varorna överensstämmer med beställningen, samt att godset inte är skadat. REKLAMATIONER - RETURER Artikel 6 : Köparen skall, vid godsets ankomst, kontrollera att den överensstämmer med beställningen och att godset inte är skadat. Eventuell reklamation skall göras till Robot-Coupe inom åtta dagar efter den dag produkterna tagits emot. Artikel 7 : En reklamerad vara, enligt artikel 6, byts ut eller repareras. Skadestånd utgår inte, vilka anledningarna än är. Artikel 8 : En produkt kan inte returneras utan föregående samtycke från Robot-Coupe. Returnerade produkter skall vara i gott skick och aldrig ha tagits i bruk. Returnerat gods skall medföljas av en tydlig och kortfattad förklaring till returen. BETALNING Artikel 9 : Alla fakturor betalas kontant om nettobeloppet är mindre än 153 k exklusive moms. Fakturor på högre belopp betalas mot faktura inom 30 dagar. Köparen äger rätt att dra av en i lagen fastställd diskonteringsavgift om fakturorna betalas inom 20 dagar efter fakturadatumet. I detta fall är det endast momsen på det reella beloppet som ger rätt till avdrag. Enligt Franska Handelsbalkens artikel L 441-6 äger Robot- Coupe rätt till en räntebaserad förseningsavgift om 12 % per år om betalningen inte skett dagen efter det betalningsdatum som angets på fakturan. Utöver förseningsavgiften, om inte uppskov ansökts och givits av Robot Coupe, äger Robot Coupe rätt: att kräva omedelbar betalning av den förfallna fakturan. att kräva skadestånd i enlighet med Civilbalkens artikel 1229, motsvarande ett belopp av 15 % av det förfallna beloppet, plus lagligt fastställd ränta och eventuella juridiska kostnader. Om köparen vid föregående beställning brutit mot Robot-Coupe s försäljningsvillkor, t.ex. försenad betalning, äger Robot-Coupe rätt att vägra leverans, temporärt eller under obestämd tid. GARANTI : Artikel 10 : Fel som uppkommit genom material- eller tillverkningsfel inom ett år från leveransdatumet täcks av Robot- Coupe s tillverkningsgaranti. Garantin gäller enbart om produkterna förvarats, brukats och underhållits enligt Robot-Coupe s instruktioner och anvisningar. Garantin täcker exempelvis inte (listan är inte komplett) fel som uppstått på grund av: felaktig användning eller bruk för ett ändamål varan inte är avsedd. brist på rengöring, underhåll eller lämplig förvaring. produktens normala åldrande. Ingrepp på eller ändringar av produkten, vilka inte överensstämmer med rekommendationerna från Robot-Coupe. force majeure eller en händelser som ligger utanför Robot-Coupe s kontroll. övriga anledningar Robot-Coupe inte kan sägas vara är ansvarig för. I samtliga fall är garantin begränsad till byte av den defekta komponenten. Inga andra ersättningar eller skadestånd utgår i samband med garantiåtagandet. Reparation, förändring eller byte av maskinkomponenter under garantitiden medför inte att garantitiden förlängs. Artikel 11 : Agent och återförsäljare administrerar och svarar för Robot-Coupe s tillverkningsgaranti gentemot slutkunden. Kostnader för administration, transporter med mera relaterade till garantiarbetet omfattas inte av garantin. Sådana kostnader skall täckas av återförsäljarens köpekontrakt med slutkunden. Det pris som återförsäljare fakturerar sin kund skall inte bara omfatta inköpskostnaden för varorna, utan även täcka eventuella framtida administrativa och logistiska kostnader i samband med ett garantiarbete. Robot-Coupe är således inte ansvarig för direkta eller indirekta kostnader som orsakats agent eller återförsäljare i samband med Robot-Coupe s tillverkargaranti. ÄGANDERÄTTSFÖRBEHÅLL Artikel 12 : De levererade varorna är Robot-Coupe s egendom fram till dess att hela köpeskillingen betalts. Om betalningen inte sker inom betalningstiden äger Robot-Coupe rätt att ta tillbaks de obetalda varorna. I förekommande fall äger Robot Coupe rätt att annullera beställningen. De delbetalningar som eventuellt har utförts äger Robot-Coupe rätt att behålla. Oenighet rörande retur av obetalda varor regleras av domstol. Brådskande ärenden kan interimt avgöras av Franska Handelsdomstolen i Créteil. Risköverföring Levererade varor förblir Robot-Coupe s egendom till dess att hela beloppet betalts. Köparen är dock ansvarig för de levererade varorna så fort de levererats. Det åligger köparen att teckna försäkring mot stöld eller annan skada som kan komma att uppstå på de levererade varorna. Återförsäljning Levererade varor är Robot-Coupe s egendom till dess att varorna är helt betalda. Intill dess är det inte tillåtet att sälja varan vidare. Dock accepterar Robot-Coupe att köparen för den egna verksamheten återsäljer varorna under förutsättning att köparen omedelbart vid försäljningen betalar hela det återstående fakturerade beloppet. Intill dess att full betalning skett förvaltar köparen Robot-Coupe:s egendom, och den utestående fordran är pantförskriven till Robot-Coupe s förmån enligt Civilbalkens artikel 2071. Transport eller lager Om köparen överlämnar varorna till ett transportföretag eller ett magasin skall denne underteckna ett dokument där varornas artikelnummer och antal noteras. Robot-Coupe s bestämmelser om äganderättsförbehåll skall klart och tydligt framgå av dokumentet. Utmätning Så länge en vara inte är helt betald är köparen skyldig att inom ett dygn informera Robot-Coupe om att produkterna utmätts till förmån för tredje part. Köparen är även skyldig informera tredje part (konkursförvaltare) om Robot-Coupe s äganderättsförbehåll. Ackord och konkursförfarande I de fall köparen är föremål för ackord eller konkursförfarande äger Robot-Coupe, enligt förordningarna i Franska Handelsbalkens artikel L 621-115, rätt till varorna under tre månader räknat från tillkännagivandet av ackordet eller konkursen. ROBOT-COUPE S VARUMÄRKE OCH ÖVRIGA IMMATERIELLA RÄTTIGHETER Artikel 13 : Bortsett från bestämmelserna i köpeavtalet äger köparen inte rätt att använda sig av Robot Coupe:s varumärke, samt mer generellt Robot-Coupes immateriella rättigheter: marknads föringsmaterial, fotografier, texter, broschyrer, recept med mera utan skriftligt tillstånd från Robot-Coupe. Marknadsföringsmaterial som i huvudsak eller i bisak använder sig av varumärket Robot-Coupe skall skriftligen tillställas Robot- Coupe för godkännande. BEHANDLING AV ELEKTRONISKT AVFALL Artikel 14 : I de fall levererade varor utgörs av sådan elektrisk eller elektronisk utrustning som avses i dekret 2005-829 från den 20/07/2005, vilket införlivar EU-direktiv 2002-96 från den 27/01/2003, om ingenting annat har överenskommits, skall köparen administrera och bekosta destruktionen av detta avfall, under de villkor som fastställs i artikel 21 och 22 i ovannämnda dekret. På begäran är köparen skyldig till Robot-Coupe överlämna handlingar som styrker att destruktionen av de varor som levererats enligt köpekontraktet skett i enlighet med ovan nämnda regelsystem. Om dessa handlingar inte överlämnas till Robot-Coupe anses köparen ha underlåtit att uppfylla de förpliktelser som tillfaller köparen. Köparen är därför skyldig ersätta Robot-Coupe för hela den skada som eventuellt tillfogats Robot Coupe. REKLAMATIONER Artikel 15 : Klagan på ett ingånget avtal som omfattas av Robot-Coupe s allmänna försäljningsvillkor skall ske inom 12 månader, därefter en klagan inte möjlig. FORCE MAJEURE Artikel 16 : Om force majeure uppstår uppskjuts verkställandet av dessa allmänna försäljningsvillkor. Till force majeure räknas alla händelser utanför av Robot-Coupe s kontroll vilka utgör ett hinder för Robot-Coupe s normala verksamhet. Exempel på force majeure är: naturkatastrofer, eldsvådor, översvämningar, hel eller partiell strejk med mera, vilka hindrar Robot-Coupe, underleverantörer och transportföretagens normala verksamhet. Artikel 17 : Robot-Coupe förbehåller sig rätten att utan förvarning utföra förändringar på och i produkter, vilka beskrivs i Robot-Coupe s broschyrer, instruktionsböcker samt övrigt företags- och marknads föringsmaterial. TVISTER Artikel 18 : All försäljning och ingångna avtal relaterade till Robot Coupe:s försäljningsverksamhet lyder under Fransk lagstiftning. Samtliga tvister om samt tillämpning och tolkning av dessa allmänna försäljningsvillkor skall avgöras av Handelsdomstolen i Créteil. FRAKTKOSTNADER VÄGTRANSPORT - till återförsäljares lager i Sverige: - Visp / Stavmixer 185 kr - Övriga maskiner 235 kr Vikt obegränsat. Leverans med lastbil ca 6-9 arbetsdagar efter order. 100 DHL EXPRESS - till samtliga adresser i Sverige: - Visp / Stavmixer 285 kr - Övriga maskiner 385 kr Vikt max 30 kg / kolli. Leverans ca 2-4 arbetsdagar efter order. Gods över 30 kg går med lastbil. Se fraktvillkoren för vägtransport.

ROBOT-COUPE S MILJÖDEKLARATION OCH UPPFÖRANDEKOD ENERGI Design och material Tack vare design och materialval har Robot-Coupe:s produkter en lång livslängd, vilket bidrar till att minska energiförbrukningen och miljöbelastningen. iv teknologi Robot-Coupe investerar stort i forskning och utveckling av teknik som gör både produkter och produktionsmetoder effektiva och energisnåla. Genom att välja den allra senaste och effektivaste teknologin spar Robot-Coupe på både energin och miljön. PRODUKTION Kraven på Robot-Coupe som tillverkare är omfattande och strikta. Vi har i många fall valt att gå längre än nödvändigt. Ett exempel är elkomponenterna. De harmonierar i fl era fall med de nya ROHS-direktiven vilken reglererar användandet av vådliga substanser. Många av produkterna överensstämmer dessutom med kommande framtida direktiv. Till exempel EuP-direktiven som reglerar konstruktionen av energiförbrukande produkter. Emballage Robot-Coupe arbetar med återanvändbara förpackningsmaterial och strävar efter att minska dessa, vilket bidrar till att minska miljöbelastningen. Transporter Robot-Coupe har valt att lägga tillverkningen i Europa, nära ett stort antal marknader, vilket har en positiv effekt på miljön genom minskade koldioxidutsläpp. ÅTERVINNING Service Alla produkter är till 100% reparerbara. Robot-Coupe strävar efter att tillhandahålla reservdelar i minst tio år. Återanvändning Våra produkter är till 95% återvinningsbara, och vi deltar aktivt i program för insamling och återanvändning i många olika länder. ANSVARSFULLT FÖRETAGANDE Robot-Coupe strävar efter att skydda och utveckla individen: Robot-Coupe eftersträvar goda arbets- och anställningsvillkor för medarbetare och underleverantörers anställda världen runt. Robot-Coupe uppmuntrar och främjar individuell utveckling av medarbetare. Robot-Coupe stödjer internationella arbetstagarorganisationers strävan mot goda arbets- och anställningsvillkor.