VCM Maskin , komplett med rostfritt kärl 4 liter /3.000 varv/min och PULS-funktion. Övriga spänningar enligt offert.

Transkript

1 Beredning Mixer SB-4 TYP Högkvalitativ mixer för storkök. Bänkmodell. 1-fas. BEREDNING Blandar, mixar, rör om, hackar. Bereder smeter, dressingar, örtoljor, såser, redningar, majonnäs, soppor, efterrätter, milkshakes, cocktails, fruktdrinkar, juicer, etc. VOLYM KANNA 4 liter. HASTIGHETER Exakt, steglös inställning av hastigheten från 700 upp till varv per minut. HÄLLDES patenterade separata Sprinter Puls Funktion (Hällde SPF) för direkt tillgång till högsta hastighet (15000 varv per minut) när som helst under drift. ÖVRIGT Mycket låg höjd för maximal stabilitet och bekväm påfyllning/beredning. Fällbar lockhållare med säkerhetsbrytare för snabb öppning/stängning och säker användning. Kannan är ytterst slagtålig, ytterst lätt, genomskinlig, har två rejäla handtag och kan diskas i maskin med knivenheten kvar i kannan. Långa knivblad (72 mm) och perfekt invändig form på kannan för maximal effektivitet och perfekta resultat vid beredning av stora så väl som mycket små volymer. Doserare för långsam påfyllning av olja medan maskinen arbetar. MATERIAL Maskinhus av metall. Kanna av exklusiv ytterst slag- och värmetålig (115ºC) polysulfon. Knivblad av svenskt knivstål av högsta kvalitet Maskin , komplett med kanna (4 liter), knivenhet, lock och doserare. Tillbehör till SB Kanna (polysulfon), 4 liter, inkl. knivenhet och lock. Snabbhackar VCM-41 och VCM-42 TYP Högkvalitativa snabbhackar för storkök. Bänkmodeller. 1-fas (VCM-41). 3-fas (VCM-42). BEREDNING Hackar, finfördelar, mixar och blandar kött, fisk, frukt, grönsaker, lök, persilja, nötter, mandel, parmesan, svamp, choklad, torrt bröd, etc. Bereder aromsmör, majonnäs, efterrätter, köttfärs, puré, paté, ströbröd, etc. VOLYM KÄRL Bruttovolym 4 liter. Nettovolym vätska 1.4 liter. HASTIGHETER 1500 och 3000 varv per minut (VCM-42) varv per minut (VCM-41). Direktverkande PULS-funktion utan tidfördröjning varv per minut (VCM-42 och VCM-41). ÖVRIGT Patenterat avskraparsystem för kärlet, spar tid och garanterar att hela varan blir helt genomarbetad. Maskinbasen har två rejäla bärhandtag. MATERIAL Maskinhus av metall. Kärl av rostfritt stål. Knivblad av knivstål av högsta kvalitet. Knivfäste av acetal. Lock och avskrapare av exklusiv ytterst slag- och värmetålig (115ºC) polysulfon. VCM Maskin , komplett med rostfritt kärl 4 liter varv/min och PULS-funktion. VCM Maskin , komplett med rostfritt kärl 4 liter /3.000 varv/min och PULS-funktion. Övriga spänningar enligt offert.

2 Blixtsnabbhackar, VCB-61 och VCB-62 TYP Högkvalitativa blixtsnabbhackar för storkök. Bänkmodeller. 1-fas (VCB-61). 3-fas (VCB-62). BEREDNING Konstruerade för högsta kapacitet och prestanda vid beredning av torra, vätskerika och flytande varor. Hackar, finfördelar, mixar och blandar kött, fisk, frukt, grönsaker, lök, persilja, nötter, mandel, parmesan, svamp, choklad, torrt bröd, etc. Bereder dressing, örtolja, aromsmör, redningar, smeter, majonnäs, såser, soppor, efterrätter, köttfärs, puré, paté, ströbröd, etc. VOLYM KÄRL Bruttovolym 6 liter. Nettovolym vätska 4.3 liter. HASTIGHETER 1500 och 3000 varv per minut (VCB-62) varv per minut (VCB-61). Direktverkande PULS-funktion utan tidfördröjning varv per minut (VCB-62 och VCB-61). ÖVRIGT Kärl med extra högt centrumrör och tätslutande lock. Bereder både torra och flytande varor. Perfekta, jämna resultat med minimal temperaturökning och reducerad separation av fett och olja. Patenterat avskraparsystem för kärl och lock. Maskinbasen har två rejäla bärhandtag. MATERIAL Maskinhus av metall. Kärl av rostfritt stål. Knivblad av svenskt knivstål av högsta kvalitet. Knivfäste, lock och avskrapare av exklusiv ytterst slagoch värmetålig (115ºC) polysulfon. Patenterad "dubbelkniv" i extra hållbar aluminium. VCB Maskin , komplett med rostfritt kärl 6 liter varv/min och PULS-funktion VCB Maskin , komplett med rostfritt kärl 6 liter /3.000 varv/min och PULS-funktion Övriga spänningar enligt offert. Snabbhackar VCS-61 och VCS-62 TYP Högkvalitativa snabbhackar för storkök. Bänkmodeller. 1-fas (VCS-61). 3-fas (VCS-62). BEREDNING Hackar, finfördelar, mixar och blandar kött, fisk, frukt, grönsaker, lök, persilja, nötter, mandel, parmesan, svamp, choklad, torrt bröd, etc. Bereder aromsmör, majonnäs, efterrätter, köttfärs, puré, paté, ströbröd, etc. VOLYM KÄRL Bruttovolym 6 liter. Nettovolym vätska 2.5 liter. HASTIGHETER 1500 och 3000 varv per minut (VCS-62) varv per minut (VCS-61). Direktverkande PULS-funktion utan tidfördröjning varv per minut (VCS-62 och VCS-61). ÖVRIGT Maskinbasen har två rejäla bärhandtag. MATERIAL Maskinhus av metall. Kärl av rostfritt stål. Knivblad av knivstål av högsta kvalitet. Knivfäste av acetal. Lock av polycarbonat. VCS Maskin , komplett med rostfritt kärl 6 liter varv/min och PULS-funktion. VCS Maskin , komplett med rostfritt kärl 6 liter /3.000 varv/min och PULS-funktion. Övriga spänningar enligt offert.

3 CC-line - kombimaskiner CC-32 och CC-34 TYP Högkvalitativa Combi Cutters/grönsaksskärare/ snabbhackar för storkök. Maskinbasen kan köpas i kombination med grönsaksskärartillsatsen enbart, eller i kombination med snabbhackstillsatsen enbart, eller i kombination med både grönsaksskärartillsatsen och snabbhackstillsatsen. Komplettering kan ske i efterhand. Bänkmodell. 1-fas. BEREDNING Grönsaksskärartillsatsen: Skivar, strimlar och/ eller river frukt, grönsaker, torrt bröd, ost, nötter, svamp. Modell CC-34 kan även tärna. Snabbhackstillsatsen: Hackar och finfördelar kött, fisk, frukt, grönsaker, nötter. Blandar/mixar såser, aromsmör, soppor, dressingar, redningar, desserter, etc. ANVÄNDARE Restauranger, butikskök, dietkök, daghem, servicehem, fast food- och cateringkök, etc som bereder från 10 till 80 portioner per dag. KAPACITET/VOLYMER Bereder upp till 2 kg per minut med mataren monterad beroende på val av skärverktyg och råvara. Matarens volym: 0,9 liter. Matarrörets diameter: 53 mm. Kärlets bruttovolym: 3 liter. Kärlets nettovolym lättflytande vätska 1,4 liter. REGLAGE OCH HASTIGHETER CC-34 Fyra hastigheter (HÄLLDE 4-SPEED 2+2). Automatisk hastighetsinställning (HÄLLDE AUTO- SPEED) som känner av om mataren eller kärlet är monterat, och vid skärning med mataren ger ca 500 varv/minut i läge "I" och ca 800 varv/minut i läge"ii", samt vid hackning med kärlet ger ca1450 varv/minut i läge "I" och ca 2650 varv/minut i läge "II". Pulsfunktion som i läge "P" ger 2650 varv/minut vid beredning med kärlet. REGLAGE OCH HASTIGHETER CC-32 Två hastigheter. Automatisk hastighetsinställning (HÄLLDE AUTO-SPEED) som känner av om mataren eller om kärlet är monterat, och vid skärning med mataren ger ca 550 varv/minut samt vid hackning med kärlet ger ca1500 varv/minut. MATERIAL Maskinbas av aluminium. Grönsaksskärartillsats med matare av polykarbonat samt polyamid, utmatarskiva av acetal, skärverktygens skivor av robust acetal, polypropen eller aluminium, skärverktygens knivar av knivstål av högsta kvalitet. Snabbhackstillsats med kärl av rostfritt stål, knivfäste av acetal, knivblad av knivstål av högsta kvalitet, lock av polykarbonat. För modell CC-34 finns en avskrapare av polysulfon.

4 CC-32 - Combi Cutter komplett inkl. 3-pack CC-32 Combi Cutter komplett 3-pack skärverktyg Grönsaksskärar- Snabbhackstill- Motorblock CC-32 - Combi Cutter komplett inkl. 3-pack ~ Motorblock (metall), 230 volt, 1-fas, 50 Hz (Art. nr ) ~ Grönsaksskärartillsats kompl. (Art nr ) ~ Snabbhackstillsats kompl. kärl 3 l. rostfritt stål, inkl. kniv (Art nr ) ~ 3-pack (se nedan Art. nr ) diwash CC-32 - Combi Cutter komplett exkl. 3-pack ~ Motorblock (metall), 230 volt, 1-fas, 50 Hz (Art. nr ) ~ Grönsaksskärartillsats komplett (Art nr ) ~ Snabbhackstillsats kompl. kärl 3 l. rostfritt stål, inkl. kniv (Art nr ) CC-32 - Grönsaksskärare inkl. 3-pack ~ Motorblock (metall), 230 volt, 1-fas, 50 Hz (Art. nr ) ~ Grönsaksskärartillsats komplett (Art nr ) ~ 3-pack (se nedan Art. nr ) diwash CC-32 - Grönsaksskärare exkl. 3-pack ~ Motorblock (metall), 230 volt, 1-fas, 50 Hz (Art. nr ) ~ Grönsaksskärartillsats komplett (Art nr ) CC-32 - Snabbhack ~ Motorblock (metall), 230 volt, 1-fas, 50 Hz (Art. nr ) ~ Snabbhackstillsats kompl. kärl 3 l. rostfritt stål, inkl. kniv (Art nr ) Köp delarna separat Motorblock (metall), 230 volt, 1-fas, 50 Hz Grönsaksskärartillsats komplett Snabbhackstillsats komplett pack skärverktyg Finsnittskivare 2 mm (Art.nr ), Finsnittskivare 4 mm (Art.nr ) Råkostrivare 2 mm (Art.nr 84058) Tillbehör Verktygshängare för 3 skärverktyg

5 CC-34 - Combi Cutter komplett inkl. 4-pack CC-34 Combi Cutter komplett 4-pack skärverktyg (84001) Verktygshängare Grönsaksskärartillsats (24120) Motorblock (24105) Snabbhackstillsats CC-34 - Combi Cutter komplett inkl. 4-pack ~ Motorblock (metall), 230 volt, 1-fas, 50 Hz (Art. nr ) ~ Grönsaksskärartillsats kompl. (Art nr ) ~ Snabbhackstillsats kompl. kärl 3 l. rostfritt stål, inkl. kniv (Art nr ) ~ 4-Pack (se nedan Art. nr ) diwash ~ 1 verktygshängare (Art. nr ) CC-34 - Combi Cutter komplett exkl. 4-pack ~ Motorblock (metall), 230 volt, 1-fas, 50 Hz (Art. nr ) ~ Grönsaksskärartillsats komplett (Art nr ) ~ Snabbhackstillsats kompl. kärl 3 l. rostfritt stål, inkl. kniv (Art nr ) ~ 1 verktygshängare (Art. nr ) CC-34 - Grönsaksskärare inkl. 4-pack ~ Motorblock (metall), 230 volt, 1-fas, 50 Hz (Art. nr ) ~ Grönsaksskärartillsats komplett (Art nr ) ~ 4-Pack (se nedan Art. nr ) diwash ~ 1 verktygshängare (Art. nr ) CC-34 - Grönsaksskärare exkl. 4-pack ~ Motorblock (metall), 230 volt, 1-fas, 50 Hz (Art. nr ) ~ Grönsaksskärartillsats komplett (Art nr ) ~ 1 verktygshängare (Art. nr ) CC-34 - Snabbhack ~ Motorblock (metall), 230 volt, 1-fas, 50 Hz (Art. nr ) ~ Snabbhackstillsats kompl. kärl 3 l. rostfritt stål, inkl. kniv (Art nr ) Köp delarna separat Motorblock (metall), 230 volt, 1-fas, 50 Hz Grönsaksskärartillsats komplett Snabbhackstillsats komplett Verktygshängare för 3 skärverktyg pack skärverktyg Finsnittskivare 2 mm (Art.nr ), Finsnittskivare 4 mm (Art.nr ) Strimlare 4.5x4.5 mm (Art.nr ), Råkostrivare 2 mm (Art.nr 84058)

6 Skärverktyg, CC-32 och CC-34 (ø 185 mm) Standardskivare Strimlare Råkostrivare Finivare, extra fin Finsnittskivare Räffelskivare Finrivare Tärningsgaller Standardskivare, 10 mm diwash Finsnittskivare, 1 mm diwash Finsnittskivare (2 knivar), 1.5 mm diwash Finsnittskivare, 2 mm diwash Finsnittskivare, 4 mm diwash Finsnittskivare, 6 mm diwash Finsnittskivare (1 kniv), 15 mm diwash Strimlare, 2x2 mm diwash Strimlare (2 knivar), 2.5x2.5 mm diwash Strimlare, 4.5x4.5 mm diwash Strimlare (1 kniv), 10x10 mm diwash Räffelskivare, 4.5 mm diwash Råkostrivare, 1.5 mm diwash Råkostrivare, 2 mm diwash Råkostrivare, 3 mm diwash Råkostrivare, 4.5 mm diwash Råkostrivare, 6 mm diwash Råkostrivare, 8 mm diwash Råkostrivare, 10 mm diwash Finrivare diwash Finrivare, extra fin diwash Endast till CC Tärningsgaller, 10x10 mm diwash Används i kombination med standardskivare Tärningsgaller, 15x15 mm diwash Används i kombination med standardskivare Tärningsset Standardskivare 10 mm (Art.nr ), Tärningsgaller 10x10 mm (Art.nr ) Soft Dicing. Kombinationer för att tärna tomater och andra "svårtärnade" varor Tärningsskivare 10 mm diwash Tärningsgaller, 10x10 mm diwash Tärningsskivare (2 knivar), 12.5 mm diwash Tärningsgaller, 12.5x12.5 mm diwash Vissa av skärverktygen på denna sida kommer från RG-100 sortimentet (sid 9). De är tillverkade av aluminium och/eller har en annan konstruktion. (Art nr , 83310, 83362, 83328, 83336, 83210, 83212, 83272, 83284, 83364, 83306)

7 Grönsaksskärare RG-100 RG-100 TYP Högkvalitativ grönsaksskärare för storkök. Bänk/bord-modell. 1-fas alt. 3-fas. BEREDNING Skivar, tärnar, strimlar och/ eller river frukt, grönsaker, torrt bröd, ost, nötter, svamp, etc. KAPACITET Bereder upp till 5 kg per minut. Från 20 upp till 400 portioner per dag. VOLYM MATARE 1.65 liter. HASTIGHETER En hastighet. Automatisk start/stopp- funktion. MATARE Halvmåneformad matare som kan ställas öppen för extra snabb och bekväm tvåhandsmatning. Matarrör med stöt för kontinuerlig matning på en bestämd ledd av gurka, purjolök, tomater, citrusfrukter, etc. ÖVRIGT Designen gör att när maskinen står på en 60 cm djup bänk finns plats för en 1/1 gastronormkantin framför utloppet. Detta innebär att maskinen alltid står rättvänd för snabb beredning med bästa ergonomi. Lutande design med mataren och matarhandtaget nära till hands för snabb beredning med bästa ergonomi. Knivbladen kan avlägsnas för byte eller slipning. Bärhandtag på maskinbasens baksida. diwash skärverktyg som kan diskas i diskmaskin, för snabb rengöring, hög hygiennivå och säker hantering. MATERIAL Maskinhus av metall. Skärverktyg av metall, acetal eller polyuretan. Knivblad av svenskt knivstål av högsta kvalitet. Maskinbord av metall Maskin Maskin Soft Dicing: Speciella tärningsset för att tärna tomater och andra svårtärnade varor. Tillbehör, RG Snedställd rörmatare,inkl. stöt 1154 Rörinsats inkl. stöt Maskinbord, rostfritt stål, inkl. plastkantin, 1/ Kantinvagn, rostfri, med handtag, låsbara hjul, höj- och sänkbar 1/1-200 gastronormkantin, Gastronormkantin, plast, 1/1-100 för maskinbord och kantinvagn Gastronormkantin, polycarbonat, 1/1-200 för maskinbord och kantinvagn Verktygshängare för 3 skärverktyg Rengöringsborste Maskinbord (25200) i rostfritt stål inkl. plastkantin. För stadig placering av maskinen och en ergonomisk arbetsstation. Med den snedställda rörmataren (1345) skär du enkelt grönsaker till wokrätter, sallader och smörgåsar. 4-Pack RG-100 (Maskin inkl. 4-pack) Finsnittskivare ( 2 knivar), 1.5 mm diwash Finsnittskivare (1 kniv), 4 mm diwash Råkostrivare, 2 mm diwash Råkostrivare, 8 mm diwash Verktygshängare, 1 styck 7-Pack RG-100 (Maskin inkl. 7-pack) Finsnittskivare (2 knivar), 1.5 mm diwash Finsnittskivare (1 kniv), 4 mm diwash Råkostrivare, 2 mm diwash Råkostrivare, 8 mm diwash Standardskivare (1 kniv), 10 mm diwash Tärningsgaller, 10x10 mm diwash Strimlare (1 kniv), 4.5x4.5 mm diwash Verktygshängare, 2 stycken

8 Skärverktyg, RG-100 (ø 185 mm) Standardskivare Räffelskivare Råkostrivare Finrivare, extra fin Finsnittskivare Strimlare Finrivare, Tärningsfin galler Verktygshängare (60137) för 3 skärverktyg Standardskivare (1 kniv), 8 mm diwash Standardskivare (1 kniv), 10 mm diwash Tärningsskivare (2 knivar), 12.5 mm diwash Finsnittskivare (2 knivar), 1 mm diwash Finsnittskivare (2 knivar), 1.5 mm diwash Finsnittskivare (2 knivar), 2 mm diwash Finsnittskivare (1 kniv), 3 mm diwash Finsnittskivare (1 kniv), 4 mm diwash Finsnittskivare (1 kniv), 5 mm diwash Finsnittskivare (1 kniv), 6 mm diwash Finsnittskivare (1 kniv), 7 mm diwash Finsnittskivare (1 kniv), 9 mm diwash Finsnittskivare (1 kniv), 10 mm diwash Finsnittskivare (1 kniv), 15 mm diwash Används separat eller med galler 20x20 mm (83270) eller 15x15 för RG-200/250 (82508) Räffelskivare (1 kniv), 4.5 mm diwash Strimlare (2 knivar), 2x2 mm diwash Strimlare (2 knivar), 2.5x2.5 mm diwash Strimlare (1 kniv), 4.5x4.5 mm diwash Strimlare (1 kniv), 6x6 mm diwash Strimlare (1 kniv), 8x8 mm diwash Strimlare (1 kniv), 10x10 mm diwash Råkostrivare, 1.5 mm diwash Råkostrivare, 2 mm diwash Råkostrivare, 3 mm diwash Råkostrivare, 4.5 mm diwash Råkostrivare, 6 mm diwash Råkostrivare, 8 mm diwash Råkostrivare, 10 mm diwash Finrivare, fin diwash Finrivare, extra fin diwash Tärningsgaller, 7.5x7.5 mm diwash Tärningsgaller, 10x10 mm diwash Tärningsgaller, 15x15 mm diwash Tärningsgaller, 20x20 mm, (LÅGT) diwash Används endast i kombination med finsnittskivare 15 mm (83362) Soft Dicing. Kombinationer för att tärna tomater och andra "svårtärnade" varor Tärningsskivare (2 knivar), 12.5 mm diwash Tärningsgaller, 12.5x12.5 mm diwash Tärningsskivare 10 mm diwash Tärningsgaller, 10x10 mm diwash

9 Grönsaksskärare RG-200 RG-200 TYP Högkvalitativ grönsaksskärare för storkök. Bänk/bord-modell. 1-fas. BEREDNING Skivar, tärnar, strimlar och/eller river frukt, grönsaker, torrt bröd, ost, nötter, svamp, etc. KAPACITET Bereder upp till 6.5 kg per minut. Upp till 700 portioner per dag. VOLYM MATARE 3 liter. HASTIGHETER En hastighet. Automatisk start/stopp- funktion. MATARE Cylinderformad matare som kan ställas öppen för extra snabb och bekväm tvåhandsmatning. Matarrör med stöt för kontinuerlig matning på en bestämd ledd av gurka, purjolök, tomater, citrusfrukter, etc. Med den snedställda rörmataren (1345) skär du enkelt grönsaker till wokrätter, sallader och smörgåsar Maskin ÖVRIGT Designen gör att när maskinen står på en 60 cm djup bänk finns plats för en 1/1 gastronormkantin framför utloppet. Detta innebär att maskinen alltid står rättvänd för snabb beredning med bästa ergonomi. Lutande design med mataren och matarhandtaget nära till hands för snabb beredning med bästa ergonomi. Knivbladen kan avlägsnas för byte eller slipning. Bärhandtag på maskinbasens baksida. Patenterad "Hällde Cabbage Driver", kålborr för att reducera kravet på manuell press. diwash skärverktyg som kan diskas i diskmaskin, för snabb rengöring, hög hygiennivå och säker hantering. MATERIAL Maskinhus av metall. Skärverktyg av metall eller acetal. Knivblad av svenskt knivstål av högsta kvalitet. Maskinbord av metall. Maskinbord (25200) i rostfritt stål inkl. plastkantin. För stadig placering av maskinen och en ergonomisk arbetsstation. Tillbehör, RG Snedställd rörmatare, inkl. stöt 1154 Rörinsats inkl. stöt Maskinbord, rostfritt stål, inkl. plastkantin, 1/ Kantinvagn, rostfri, med handtag, låsbara hjul, höj- och sänkbar 1/1-200 gastronormkantin, polycarbonat Gastronormkantin, plast, 1/1-100 för maskinbord och kantinvagn Gastronormkantin, polycarbonat, 1/1-200 för maskinbord och kantinvagn Verktygshängare för 3 skärverktyg Rengöringsborste 4-Pack, RG-200 (Maskin inkl. 4-pack) Finsnittskivare (2 knivar), 1.5 mm diwash Finsnittskivare (1 kniv), 4 mm diwash Råkostrivare, 2 mm diwash Råkostrivare, 8 mm diwash Verktygshängare, 1 styck 7-Pack, RG-200 (Maskin inkl. 7-pack) Finsnittskivare (2 knivar), 1.5 mm diwash Finsnittskivare (1 kniv), 4 mm diwash Råkostrivare, 2 mm diwash Råkostrivare, 8 mm diwash Standardskivare (1 kniv), 10 mm diwash Tärningsgaller, 10x10 mm diwash Strimlare (1 kniv), 4.5x4.5 mm diwash Verktygshängare, 2 stycken 7-Pack

10 Grönsaksskärare RG-250 RG-250 Maskinbord (25200) i rostfritt stål inkl. plastkantin. För stadig placering av maskinen och en ergonomisk arbetsstation. TYP Högkvalitativ grönsaksskärare för storkök. Bänk/bord-modell. 1-fas alt. 3- fas. BEREDNING Skivar, tärnar, strimlar och/eller river frukt, grönsaker, torrt bröd, ost, nötter, svamp, etc. KAPACITET Bereder upp till 8 kg per minut. Från 50 till 800 portioner per dag. VOLYM MATARE 4 liter. HASTIGHETER En hastighet. Automatisk start/stopp-funktion. MATARE Cylinderformad matare. Kraftfull hävarmsförsedd matare för snabb och bekväm beredning utan ansträngning även av större varor och varor som kräver press såsom kål, morötter, ost, etc. Matarrör med stöt för kontinuerlig matning på en bestämd ledd av gurka, purjolök, tomater, citrusfrukter, etc Maskin Maskin ÖVRIGT Lutande design med mataren och matarhandtaget nära till hands för snabb beredning med bästa ergonomi. Ögleformat matarhandtag för flexibel användning med båda händerna Bärhandtag på maskinens baksida och ergonomiskt handgrepp på maskinens framsida. Patenterad "Hällde Cabbage Driver", kålborr för att reducera kravet på manuell press. diwash skärverktyg som kan diskas i diskmaskin, för snabb rengöring, hög hygiennivå och säker hantering. MATERIAL Maskinhus av metall. Skärverktyg av metall eller polyuretan. Knivblad av svenskt knivstål av högsta kvalitet. Kantinvagn, rostfritt stål (40721) Tillbehör, RG Maskinbord, rostfritt stål, inkl. plastkantin, 1/ Kantinvagn, rostfri, med handtag, låsbara hjul, höj- och sänkbar 1/1-200 gastronormkantin, polycarbonat Gastronormkantin, plast, 1/1-100 för maskinbord och kantinvagn Gastronormkantin, polycarbonat, 1/1-200 för maskinbord och kantinvagn Verktygshängare för 3 skärverktyg Rengöringsborste 4-Pack, RG-250 (Maskin inkl. 4-pack), Finsnittskivare (2 knivar), 1.5 mm diwash Finsnittskivare (1 kniv), 4 mm diwash Råkostrivare, 2 mm diwash Råkostrivare, 8 mm diwash Verktygshängare, 1 styck 7-Pack, RG-250 (Maskin inkl. 7-pack) Finsnittskivare (2 knivar), 1.5 mm diwash Finsnittskivare (1 kniv), 4 mm diwash Råkostrivare, 2 mm diwash Råkostrivare, 8 mm diwash Standardskivare (1 kniv), 10 mm diwash Tärningsgaller, 10x10 mm diwash Strimlare (1 kniv), 4.5x4.5 mm diwash Verktygshängare, 2 stycken

11 Skärverktyg (roterande), RG-200/RG-250/RG-7 (ø 185 mm) Standardskivare Räffelskivare Strimlare Finrivare, fin Tärningsskivare Verktygshängare (60137) för 3 skärverktyg Finsnittskivare Råkostrivare Finrivare, extra fin Standskivare (1 kniv), 6 mm diwash Standskivare (1 kniv), 8 mm diwash Standskivare (1 kniv), 10 mm diwash Standskivare (1 kniv), 20 mm diwash Används separat eller med EXTRA LÅGT tärningsgaller 20x20mm (82456) Tärningsskivare (2 knivar), 12.5 mm diwash Används med tärningsgaller 12.5x12.5 mm eller LÅGT 15x15 mm (82508) Räffelskivare (1 kniv), 4.5 mm diwash Finsnittskivare (2 knivar), 0.5 mm diwash Finsnittskivare (2 knivar), 1 mm diwash Finsnittskivare (2 knivar), 1.5 mm diwash Finsnittskivare (2 knivar), 2 mm diwash Finsnittskivare (1 kniv), 3 mm diwash Finsnittskivare (1 kniv), 4 mm diwash Finsnittskivare (1 kniv), 5 mm diwash Finsnittskivare (1 kniv), 6 mm diwash Finsnittskivare (1 kniv), 7 mm diwash Finsnittskivare (1 kniv), 10 mm diwash Finsnittskivare (1 kniv), 15 mm diwash Används separat eller med LÅGT tärningsgaller 20x20 mm (82455) eller 15x15 (82508) Strimlare (2 knivar), 2x2 mm diwash Strimlare (2 knivar), 2.5x2.5 mm diwash Strimlare (1 kniv), 4.5x4.5 mm diwash Strimlare (1 kniv), 6x6 mm diwash Strimlare (1 kniv), 8x8 mm diwash Strimlare (1 kniv), 10x10 mm diwash Råkostrivare 1.5 mm diwash Råkostrivare 2 mm diwash Råkostrivare 3 mm diwash Råkostrivare 4.5 mm diwash Råkostrivare 6 mm diwash Råkostrivare 8 mm diwash Råkostrivare 10 mm diwash Finrivare, fin diwash Finrivare, extra fin diwash

12 Skärverktyg (galler), RG-200/RG-250 och RG-7 (ø 185 mm) Tärningsgaller Pommes frites galler Soft Dicing: Speciella tärningsset för För RG-250 finns tärningsset (82459) endast för RG-250 och RG-7 att tärna tomater och andra svårtärnade 20x20x20 mm - perfekt för tärning av ONLY varor. morötter, rotselleri och lök för en klar buljong (Mire Poix) Tärningsgaller till RG-200/RG-250 (passar även RG-100) Tärningsgaller, 6.25x6.25 mm diwash Tärningsgaller, 7.5x7.5 mm diwash Tärningsgaller, 10x10 mm diwash Tärningsgaller, 12.5x12.5 mm diwash Tärningsgaller, 15x15 mm diwash Tärningsgaller, LÅGT 15x15 mm diwash Används med Finsnittskivare 15 mm (82506) Tärningsgaller, LÅGT 20x20 mm diwash Används med Finsnittskivare 15 mm (82506) Soft Dicing. Kombinationer för att tärna tomater och andra "svårtärnade" varor. Tärningsskivare 10 mm diwash Tärningsgaller 10x10 mm diwash Tärningsskivare (2 knivar), 12.5 mm diwash Tärningsgaller, 12.5x12.5 mm diwash Endast till RG Tärningsgaller (EXTRA LÅGT), 20x20 mm diwash Används med Standardskivare 20 mm (82410) Tärningsset 20x20x20 mm diwash Tärningsgaller 20x20 mm (82456) och Standardskivare 20 mm (82410) Tärningsset 20x20x15 mm diwash Tärningsgaller 20x20 mm (82455) och Finsnittskivare 15 mm (82506) Pommes frites galler 10 mm diwash Används med Finsnittskivare 10 mm (82432) Endast till RG-7. Galler till RG-7 finns inte i diwash utförande Tärningsgaller, 7.5x7.5 mm Tärningsgaller, 10x10 mm Tärningsgaller, 12.5x12.5 mm Tärningsgaller, 15x15 mm Tärningsgaller, 20x20 mm Tärningsgaller, 25x25 mm Tärningsgaller, LÅGT 20x20mm. Används med Finsnittskivare 15 mm (82506) Tärningsgaller, LÅGT 25x25mm. Används med Finsnittskivare 15 mm (82506) Pommes frites galler, 10 mm. Används med Finsnittskivare 10 mm (82432). Soft Dicing. Kombinationer för att tärna tomater och andra "svårtärnade" varor Tärningsskivare 10 mm Tärningsgaller 10x10 mm Tärningsskivare (2 knivar), 12.5 mm Tärningsgaller, 12.5x12.5 mm

13 Grönsaksskärare Flexi RG Maskin , inkl. fleximatare Maskin , inkl. fleximatare Tillbehör RG Fleximatare Arbetsbord inkl. gastronormkantin, plast, 1/ Verktygshängare för 3 skärverktyg Gastronormkantin, plast, 1/1-100 för arbetsbord (80100) Rengöringsborste 4-Pack RG Finsnittskivare (2 knivar), 1.5 mm diwash Finsnittskivare (1 kniv), 4 mm diwash Råkostrivare, 2 mm diwash Råkostrivare, 8 mm diwash Verktygshängare, 1 styck 4-Pack Maskin ( ) inkl. 4-pack 7-Pack RG Finsnittskivare (2 knivar), 1.5 mm diwash Finsnittskivare (1 kniv), 4 mm diwash Råkostrivare, 2 mm diwash Råkostrivare, 8 mm diwash Standardskivare (1 kniv), 10 mm diwash Tärningsgaller, 10x10 mm Strimlare (1 kniv), 4.5x4.5 mm diwash Verktygshängare, 2 stycken 7-Pack Maskin ( ) inkl. 7-pack

14 Grönsaksskärare RG-350 RG-350 Trattmatare (40612) TYP Högkvalitativ grönsaksskärare för storkök. 1-fas alt. 3-fas. BEREDNING Skivar, tärnar, strimlar och/ eller river frukt, grönsaker, torrt bröd, ost, nötter, svamp, etc. KAPACITET Bereder upp till 12 kg per minut. Från 400 till 1200 portioner per dag. VOLYM MATARE 5.7 liter. HASTIGHETER En hastighet. Automatisk start/stopp-funktion. MATARE Cylinderformad matare. Kraftfull hävarmsförsedd matare för snabb och bekväm beredning utan ansträngning även av större varor och varor som kräver press såsom kål, morötter, ost, etc. Matarrör med stör för kontinuerlig matning på en bestämd ledd av gurka, purjolök, Maskin RG Maskin Maskin Övriga spänningar enligt offert. tomater, citrusfrukter, etc. Trattmatare för extra snabb och bekväm kontinuerlig matning av potatis, lök och svamp, etc. ÖVRIGT Lutande design med mataren och matarhandtaget nära till hands för snabb beredning med bästa ergonomi. Lyftgrepp på maskinens fram- och baksida. Patenterad "Hällde Cabbage Driver", kålborr för att reducera kravet på manuell press. diwash skärverktyg som kan diskas i diskmaskin, för snabb rengöring, hög hygiennivå och säker hantering. MATERIAL Maskinhus av metall. Trattmatare av rostfritt stål. Skärverktyg av metall. Knivblad av svenskt knivstål av högsta kvalitet. Maskinstativ av rostfritt stål. Maskinbord (25200) i rostfritt stål inkl. plastkantin. För stadig placering av maskinen och en ergonomisk arbetsstation. Tillbehör, RG Trattmatare, rostfri, för RG Maskinbord, rostfritt stål, inkl. plastkantin, 1/ Kantinvagn, rostfri, med handtag, låsbara hjul, höj- och sänkbar 1/1-200 gastronormkantin, polycarbonat Gastronormkantin, plast, 1/1-100 för maskinbord och kantinvagn Gastronormkantin, polycarbonat, 1/1-200 för maskinbord och kantinvagn Verktygshängare för 3 skärverktyg Rengöringsborste Kantinvagn, rostfritt stål 9-Pack för RG Finsnittskivare (2 knivar), 2 mm diwash Finsnittskivare (1 kniv), 4 mm diwash Finsnittskivare (1 kniv), 6 mm diwash Standardskivare (2 knivar), 10 mm diwash Tärningsgaller, 10x10 mm diwash Strimlare (2 knivar), 4.5x4.5 mm diwash Råkostrivare, 2 mm diwash Råkostrivare, 8 mm diwash Finrivare diwash Verktygshängare för 3 skärverktyg 9-Pack Maskin 40473, Trattmatare 40612, Maskinbord 25200, Kantinvagn och 9-pack

15 Grönsaksskärare RG Maskinbas 30 TYP Högkvalitativ grönsaksskärare för storkök. Golvmodell. 3-fas. BEREDNING Skivar, tärnar, strimlar och/eller river frukt, grönsaker, torrt bröd, ost, nötter, svamp, etc. KAPACITET Bereder från ca 10 kg till 40 kg per minut. För 500 till 3,000 portioner per dag. VOLYM MATARCYLINDER 9 liter. HASTIGHETER Två hastigheter. Automatisk start/ stopp-funktion som stannar maskinen när den tryckluftsdrivna eller den manuella mataren öppnas, och startar maskinen när den stängs. MATARE Trattmatare för kontinuerlig matning av potatis, lök, svamp, etc. Tryckluftsdriven matare för automatisk matning av kål, sallad, ost, morötter och andra varor som kräver press. Kraftfull hävarmsförsedd matare för snabb och bekväm beredning utan ansträngning även av större varor och varor som kräver press såsom kål, morötter, ost, etc. Rörmatare med fyra rör av varierande diametrar, inklusive två stötar, för kontinuerlig matning på en bestämd ledd av gurka, purjolök, tomater, citrusfrukter, etc. ÖVRIGT Utgör ett komplett beredningssystem utformat för snabbast möjliga beredning, bästa ergonomi och minsta möjliga manuella ansträngning. Två hjul baktill och ett transportgrepp framtill. Patenterad "Hällde Cabbage Driver", kålborr för att reducera kravet på manuell press. diwash skärverktyg som kan diskas i diskmaskin, för snabb rengöring, hög hygiennivå och säker hantering. MATERIAL Maskinhus, matarcylindrar och matare av metall. Skärverktyg av metall. Knivblad av svenskt knivstål av högsta kvalitet. Maskinbas RG Maskin , 2-hastighetsmotor Matare Trattmatare komplett 3035 Matarcylinder för matare, 33330, och hålsmatare inkl. 2 stötar. Sättes i matarcylinder, Kål-/råkostmatare, manuell. Sättes i matarcylinder, Kål-/råkostmatare, tryckluftsdriven Sättes i matarcylinder, 3035 Drivs med kompressor, Tillbehör, RG Kompressor , för kål/råkostmatare, Tillbehörsvagn, rostfri, låsbara hjul Kantinvagn, rostfri, med handtag, låsbara hjul, höj- och sänkbar 1/1-200 gastronormkantin, polycarbonat Gastronorm kantin 1/1-200, polycarbonat, för kantinvagn Verktygshängare för 3 skärverktyg

16 Skärverktyg (roterande) RG-350/400 (ø 215 mm) (passar även äldre modeller RG-300/6/61/1) Standardskivare Räffelskivare Strimlare Finrivare, fin Tärningsskivare Finsnittskivare Råkostrivare Finrivare, extra fin Verktygshängare (60137) för 3 skärverktyg Standardskivare (2 knivar), 4.5 mm diwash Standardskivare (2 knivar), 6 mm diwash Standardskivare (2 knivar), 10 mm diwash Standardskivare, extra kraftigt utförande (2 knivar), 15 mm diwash Används separat eller med LÅGT tärningsgaller Standardskivare, extra kraftigt utförande (1 kniv), 20 mm diwash Används separat eller med LÅGT tärningsgaller Tärningsskivare (2 knivar), 12.5 mm diwash Används med tärningsgaller 12.5x12.5 mm eller större Räffelskivare (2 knivar), 4.5 mm diwash Finsnittskivare (2 knivar), 0.5 mm diwash Finsnittskivare (2 knivar), 1 mm diwash Finsnittskivare (2 knivar), 1.5 mm diwash Finsnittskivare (2 knivar), 2 mm diwash Finsnittskivare (2 knivar), 3 mm diwash Finsnittskivare (1 kniv), 4 mm diwash Finsnittskivare (1 kniv), 6 mm diwash Finsnittskivare (1 kniv), 10 mm diwash Finsnittskivare (1 kniv), 14 mm diwash Används separat eller med LÅGT tärningsgaller Finsnittskivare (1 kniv), 20 mm diwash Används separat eller med LÅGT tärningsgaller Strimlare (2 knivar), 2x2 mm diwash Strimlare (2 knivar), 2.5x2.5 mm diwash Strimlare (2 knivar), 2.5x6 mm diwash Strimlare (2 knivar), 4.5x4.5 mm diwash Strimlare (2 knivar), 6x6 mm diwash Strimlare (2 knivar), 10x10 mm diwash Råkostrivare, 1.5 mm diwash Råkostrivare, 2 mm diwash Råkostrivare, 3 mm diwash Råkostrivare, 4.5 mm diwash Råkostrivare, 6 mm diwash Råkostrivare, 8 mm diwash Råkostrivare, 10 mm diwash Rivare, fin diwash Rivare, extra fin diwash

17 Skärverktyg (galler) RG-350/RG-400 (ø 215 mm) Tärningsgaller för RG-300 Tärningsgaller för RG- (300)/350/400 Tärningsgaller för (LÅGT) för RG-(300)/350/400 Pommes fritesgaller för RG-(300)/350/400 Galler till RG-350/RG-400, passar även till RG Tärningsgaller, 6.25x6.25 mm diwash Tärningsgaller, 7.5x7.5 mm diwash Tärningsgaller, 10x10 mm diwash Tärningsgaller, 12.5x12.5 mm diwash Tärningsgaller, 15x15 mm diwash Tärningsgaller, 20x20 mm diwash Tärningsgaller, 25x25 mm diwash Tärningsgaller (LÅGT) 15x15 mm diwash Används med standardskivare 15 mm (62488) eller finsnittskivare 14 mm (62514) Tärningsgaller (LÅGT) 20x20 mm diwash Används med standardskivare 15 mm (62488), standardskivare 20 mm (62490), finsnittskivare 14 mm (62514) eller finsnittskivare 20 mm (62516) Tärningsgaller (LÅGT) 25x25 mm diwash Används med standardskivare 15 mm (62488), standardskivare 20 mm (62490), finsnittskivare 14 mm (62514) eller finsnittskivare 20 mm (62516) Pommes fritesgaller, 10 mm. diwash Används med finsnittskivare 10 mm (62512)