Redogör för, jämför och diskutera skillnader och likheter gällande röda viner från Côte de Nuits och Côte de Beaune.
|
|
- Rebecka Göransson
- för 8 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Redogör för, jämför och diskutera skillnader och likheter gällande röda viner från Côte de Nuits och Côte de Beaune. För miljoner år sedan låg Côte de d Or under vatten och var en insjö (Robinson, 2006n). Därför har Côte de d Or idag en kalkrik jordmån vars bästa vingårds platser ligger till störst del på kullar som består av olika berg och jordarter, som härstammar från havsavlagringarna, med en subjord av märgelsten (Johnson, Robinson, 2007g). I Côte de Beaune är märgelstenen bredare och går högre upp på sluttningen så vinstockarna kan växa hela vägen upp till toppen (Johnson, Robinson, 2007g). I Côte de Nuits är subjorden lite smalare och på toppen av kullarna ligger ett lager av kalksten dock blir kvaliteten på druvorna bättre på de jordar av en blandning mellan siltavlagring och sten (Johnson, Robinson, 2007g). I Norra delen av Côte d or får vingårdarna en jämn balans, från bergen som skyddar från vind och ger lagom med solexponering. Toppjord av siltavlagringar och sten går längs den nedre delen av slutningen vilket ger styrka till vinerna i Chambolle- Musigny, Morey-St- Denis och Gevrey-Chambertin (Johnson, Robinson, 2007g). Vingårdslägena varierar och är olika bra, i ordning från bäst till sämst följer: Grand cru skriver ut vingårdsnamnet i stor text samt tillåtet att skriva Grand cru på flaskan, Premier cru skriver ut vingårdsnamnet, eller Primer cru om fler vingårdar, följs efter kommunnamnet, Appelation Communale samma som Premier cru men vingårdsnamnet skrivs ut i mindre stil och den fjärde klassen med dåligare lägen får bara skriva ut Bourgogne(Johnson, Robinson, 2007g). I Côte de Nuits ligger Vosne-Romanée på sydslutningar med rödaktig jord som är djup och rik på kalkhaltig lera; vinerna har en samments liknande värme, fines och är kryddigga (Johnson, Robinson, 2007g). Här hittar vi sex grand cru vingårdar som anses vara i Bourgognes toppklass, tillexempel Romanee-conti, som är den kändaste, med en brant slutning av mager kalkhaltig lerjord (Johnson, Robinson, 2007g). Grand crusen har gemensamt en sälsyn stor finess (Robinson, 2006o). I Chambolle, Morey och Gevrey är vinerna dominerade av kraft och muskler som med långt åldrande, längst i Bourgogne, blir sammetslen (Johnson, Robinson, 2007g). Chambolle- Musigny har en hög, jämn kvalitet längs alla vingårdar men de två Grand cru vingårdarna sticker ut, Le Musigny växer på branta slutningar med en jordmån av lera och kalksten som dränerar bra, och är perfekt för viner med stor kropp; ger parfymerade viner med en unik sensuell smak. Den är inte så kraftig som en Chambertin, inte så kryddig som en Romanée och långlivade, upp mot år (Johnson, Robinson, 2007g). Bonner Mares har mer stabilitet, styrka och är uppmärksammad för att vara långlivat (Robinson, 2006p). Morey-St-Denis har hamnat lite i skymundan av sina kändare grannar men skapar utmärkta röda viner (Robinson, 2006q). Moreys fem mest berömda Grand cru vingårdar är nästintill kändare än regionen, Clos de la Roche och Clos de St-Denis får, av den kalkrika jorden, liknade viner som Chambertin med en lång eftersmak, kraft och djup (Johnson, Robinson, 2007g). Gevrey-Chambertin har typiskt en djupare färg och är kraftfullare jämfört med Vosne-Romanée och Chambolle. De bättre vinerna har ett långt liv och blir väldigt hela och rika (Robinson, 2006r). Côte de Nuits viner har mer robusthet, djupare färg, och ett längre liv jämfört med Côte de Beaune, Volnay och Beaune (Johnson, Robinson, 2007g). I Côte de Beaune, Santenay är det stora skillnader i jordmånen och således skiljer sig vinerna tvärt från varandra. Vissa viner är djupa och typiska för Côte de Nuits men inte lika långlivade (Johnson, Robinson, 2007g). Dessa viner utgör majoriteten och växer på de mer märgelberikade platserna (Robinson, 2006s). Andra delar ger mer lättare viner i stil med de typiska
2 lätta dragen för Côte de Beaune (Johnson, Robinson, 2007g). Chassagne- Montrachets röda tenderar att vara hårda och jordiga när ung och når aldrig en hög komplexiteten dock är ett bra exempel vinproducenten Morgeot som ligger på södra sidans grus och kalkstens jordmån (Robinson, 2006a sid159). De bättre vinerna liknar de rustika Gevrey-Chembertins kraftiga viner (Johnson, Robinson, 2007g). I Volnay är jorden väldigt tun vilket ger lätta röda viner som ska drickas rätt ungt (Robinson, 2006o). Volnay är känt för sina röda viner som är mjuka med mycket bouquet, har en blek röd färg, stor karaktär och lång parfymerad eftersmak (Johnson, Robinson, 2007g). Pommard skiljer sig i stil jämfört med de övriga Côte de Beaune vinerna av den rödaktiga och järnhaltiga jorden, och för således röda mörka viner som är tunga och tanninrika. De bästa vinerna behöver 10år för att utvecklas fulltut. (Johnson, Robinson, 2007g). Pommard har inga Grand cru dock anses Les Rugiens Bas vara värd bemärkningen (Robinson, 2006t). I självaste Beaune finns det mycket röda viner som är acceptabla och prisvärda. Vinerna lagras väll men i kortare tid, samma som med Romanee (Johnson, Robinson, 2007g). Jorden är sandigare här vilket ger viner som är lätt fylligt, är inte lika starka som Pommard och inte heller lika eleganta som Volnay men har mer rustik än vinerna från Corton (Robinson, 2006u). Aloxe-Corton profileras framför allt för sin höga platå som täcker ett stort område av Grand cru vingårdar, det enda röda i Côte de Beaune. De röda vinerna växer på den nedre delen av platån och vinerna är stora och tanninrika (Johnson, Robinson, 2007g). Cortons viner är lika långlivade som Pommard och är svåra som ung men med ålder blir de rik och komplexa med jordiga toner (Robinson, 2006v). Subjorden är av mestadels märgel i hela Côte d Or och jordmånen har kalkinslag med lera, grus och sten. Volnay och Vosne-Romanée tenderar har ha lite magrare jordar och Pomerol mer järnhaltig, dock har stora delar av Côte de Nuits siltavlagringar och sten. Men detta varierar från vingård till vingård och vinodlarna väjer att odla på den jordmån som passar de röda druvorna bäst, oftast de nedre delarna av kullarna på passande jordar. En rödtråd mellan des vinstilar är att Beaunes viner är lättare medans Nuits är tyngre dock har vi undantag som Pommard och Chassagne- Montrachets i Beaun samt Cote Nutis, Vosne-Romanée. Kvalitetsbeteckningarna är svårförståliga och innebär att en stor kunskap krävs om samtliga vingårdar; då vissa Village-viner har samma kvalitet som Premier Cru och vissa Premier Cru är likvärdiga med lägre Grand Cru viner. Detta gör Côte dor till en region som är svår för konsumenten att ta till sig då det är lättare att vända sig till nya världens druvsort-ättiketer som är lätta att förstå. De stora namnen tjänar på systemet då lagsystemet urskiljer de bästa vingårdarna distinkt från varandra då det är få Grand Cru lägen per by, mer i Nuits jämfört med Beaune, vilket ökar efterfrågan. 3 Referenslista David Bird (2005) Understanding wine technology. Hämtad 2012/02/05: inst6000/bird%20om%20blending.pdf
3 Hugh Johnson, Jancis Robinson (2007a) Atlas över världens viner. Sjätte upplagan. Octopus Publishing group, London Hugh Johnson, Jancis Robinson (2007b) Atlas över världens viner. Sjätte upplagan. Octopus Publishing group, London Hugh Johnson, Jancis Robinson (2007c) Atlas över världens viner. Sjätte upplagan. Octopus Publishing group, London Hugh Johnson, Jancis Robinson (2007d) Atlas över världens viner. Sjätte upplagan. Octopus Publishing group, London. 112 Hugh Johnson, Jancis Robinson (2007e) Atlas över världens viner. Sjätte upplagan. Octopus Publishing group, London.120 Hugh Johnson, Jancis Robinson (2007f) Atlas över världens viner. Sjätte upplagan. Octopus Publishing group, London.123 Hugh Johnson, Jancis Robinson (2007g) Atlas över världens viner. Sjätte upplagan. Octopus Publishing group, London Jancis Robinson (2006a). Oxford companion to wine. Tredje upplagan. Oxford University Press, Oxford Jancis Robinson (2006b). Oxford companion to wine. Tredje upplagan. Oxford University Press, Oxford Jancis Robinson (2006c). Oxford companion to wine. Tredje upplagan. Oxford University Press, Oxford. 728 Jancis Robinson (2006d). Oxford companion to wine. Tredje upplagan. Oxford University Press, Oxford. 26
4 Jancis Robinson (2006e). Oxford companion to wine. Tredje upplagan. Oxford University Press, Oxford. 380 Jancis Robinson (2006f). Oxford companion to wine. Tredje upplagan. Oxford University Press, Oxford. 660 Jancis Robinson (2006g). Oxford companion to wine. Tredje upplagan. Oxford University Press, Oxford. 42 Jancis Robinson (2006h). Oxford companion to wine. Tredje upplagan. Oxford University Press, Oxford. 75 Jancis Robinson (2006i). Oxford companion to wine. Tredje upplagan. Oxford University Press, Oxford. 713 Jancis Robinson (2006j). Oxford companion to wine. Tredje upplagan. Oxford University Press, Oxford. 417 Jancis Robinson (2006k). Oxford companion to wine. Tredje upplagan. Oxford University Press, Oxford. 122 Jancis Robinson (2006l). Oxford companion to wine. Tredje upplagan. Oxford University Press, Oxford. 24 Jancis Robinson (2006m). Oxford companion to wine. Tredje upplagan. Oxford University Press, Oxford. 754 Jancis Robinson (2006n). Oxford companion to wine. Tredje upplagan. Oxford University Press, Oxford Jancis Robinson (2006o). Oxford companion to wine. Tredje upplagan. Oxford University Press, Oxford. 758 Jancis Robinson (2006p). Oxford companion to wine. Tredje upplagan. Oxford University Press, Oxford. 150 Jancis Robinson (2006q). Oxford companion to wine. Tredje upplagan. Oxford University Press, Oxford. 452
5 Jancis Robinson (2006r). Oxford companion to wine. Tredje upplagan. Oxford University Press, Oxford. 759 Jancis Robinson (2006s). Oxford companion to wine. Tredje upplagan. Oxford University Press, Oxford. 609 Jancis Robinson (2006t). Oxford companion to wine. Tredje upplagan. Oxford University Press, Oxford. 535 Jancis Robinson (2006u). Oxford companion to wine. Tredje upplagan. Oxford University Press, Oxford. 74 Jancis Robinson (2006v). Oxford companion to wine. Tredje upplagan. Oxford University Press, Oxford. 14 Ronald S Jackson (2009) Wine tasting a professional handbook. Academic press, Burlington, USA
En vinresa av och med BKWine
En vinresa av och med BKWine Vi kallar denna resa för 3 klassiker! 7-11 april, 2010 Den tar dig nämligen till de tre mest klassiska distrikten i Frankrike: Champagne, Chablis och Bourgogne. Och allt detta
Läs merVandra med Friluftsfrämjandet i Bourgogne 17 24 september 2016
Vandra med Friluftsfrämjandet i Bourgogne 17 24 september 2016 1 I Bourgogne tillverkas några av världens bästa viner. Vinstockarna, med den blå druvan Pinot Noir och den vita Chardonnay växer i snörräta
Läs merXxx. Vin fran Bourgogne LÄRA KÄNNA. Vin fran Bourgogne Lära känna
Xxx Vin fran Bourgogne LÄRA KÄNNA I Bourgogne är terroirbegreppet Roches calcaires - Kalkklippor Route des vins vinvägarna Route nationale riksvägarna 3- Vingårdarna Bourgogne och dess fem vinområden Bourgognes
Läs merBourgogne! Champagne Vilmart et Cie 2008 Grand Cellier d Or 1er Cru. Champagne Legras & Haas 2007 Blanc de Blancs Grand Cru
Champagne Legras & Haas 2007 Blanc de Blancs Grand Cru Champagne Vilmart et Cie 2008 Grand Cellier d Or 1er Cru Flaska 75 cl, 298 kr Låda om 6 flaskor, 1 788 kr 80% Chardonnay 20% Pinot Noir Flaska 75
Läs merVi har dessutom 1000-tals andra viner på Winefinder.se
sparar Notering Cave de Lugny Bourgogne Pinot Noir La Vigne du Cloitre 2014 750 ml x 12 161 SEK Domaine Wartel Bourgogne Épineuil 2013 750 ml x 12 165 SEK Bourgogne Réserve Pinot Noir 2014 750 ml x 6 172
Läs merVi har dessutom 1000-tals andra viner på Winefinder.se
sparar Notering Cave de Lugny Bourgogne Pinot Noir La Vigne du Cloitre 2014 750 ml x 12 161 SEK Domaine Wartel Bourgogne Épineuil 2013 750 ml x 12 165 SEK Crémant de Bourgogne Pinot Noir Brut 0 750 ml
Läs mer1. Redogör för och diskutera skillnaderna mellan Bourbon och Skotsk malt whisky
1. Redogör för och diskutera skillnaderna mellan Bourbon och Skotsk malt whisky De största skillnaderna mellan Bourbon och Skotsk malt whisky är råmaterialet, tillverkningsmetoden, lagringen och vattnet.
Läs merCh. Haut Grelot Bordeaux (Premières Côtes de Blaye)
Bordeaux Ch. Haut Grelot blanc(vit) 2007 Sauvignon Blanc 80% Muscadelle 10% Sémillon 10% Vinifikationen utfördes i temperaturreglerade rostfria tankar vid låg temperatur. generationer är belägen i Premieres
Läs merScarlet Runner Shiraz
Scarlet Runner Shiraz 1 Scarlet Runner Shiraz en ekologisk australiensare SCARLET RUNNER SHIRAZ kommer från McLaren Vale och produceras av Spring Seed Wine Co. Vinet är ekologiskt och odlas enligt gammaldags
Läs merVinprovning. Röda viner från BORDEAUX (Frankrike)
1 Château Cru Cantemerle 2010 (90417) Bordeaux Supérieur % Merlot, % Cabernet Sauvignon och % Cabernet Franc 2 Château Fourcas Hosten 2008 (95585) Listrac 59% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon och 1% Cabernet
Läs merItalien - när det är som bäst!
Du vet väl att Franska Vinlistan även fi nns på Facebook? Gilla oss på www.facebook.com/franskavinlistan Champagne Paul Déthune NV Blanc de Noirs Grand Cru Champagne Paul Déthune NV Cuvée Prestige Grand
Läs mer3 Klassiker - Vinresa i Champagne, Chablis och Bourgogne
En vinresa av och med BKWine 3 Klassiker - Vinresa i Champagne, Chablis och Bourgogne Datum: 6-10 april, 2011 Vi kallar denna resa för 3 klassiker! Den tar dig nämligen till de tre mest klassiska distrikten
Läs merDOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2015 / 2016
DOMAINE D ESCAPAT WWW.ESCAPAT.COM Viner säsongen 2015 / 2016 Innehåll För aktuella priser gå in på vår webbshop www.escapat.com alla priser är ink svensk moms alkoholskatt. Vita Viner Le Capitaine Chardonnay
Läs merEtt nytt sortiment för professionella.
Ett nytt sortiment för professionella. Vi byter sortiment och lanserar Professional - unika kaffeblandningar och single origins för den professionella marknaden. Upptäck vår helt nya produktportfölj med
Läs merMousserande vin. Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Art. nr: 77310 Förpackning: 12 x 75 cl Ursprung: Bourgogne, Frankrike Pris (ex.
Mousserande vin Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 43,20 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med inslag
Läs merOvningsbankens Handbollspaket Styrketräning
Ovningsbankens Handbollspaket Styrketräning Ovningsbankens handbollspaket riktar sig i första hand till tränare men även den ambitiösa spelaren. Handbollspaketet har framställts genom flera års tränarerfarenhet
Läs merNV Champagne Legras & Haas Exigence Grand Cru. 2005 Champagne Vilmart & Cie Coeur de Cuvée 1:er Cru
Vad vill du servera till den goda julmaten? För dig som tycker om blandlådor har vi tre Jullådor; Rött, Vitt och Champagner. Vinerna du beställer kommer första veckorna i december, lagom till julstöket.
Läs merDruvsorter : Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (30%), Cabernet Franc (10%).
MARGAUX DE MONBRISON 2012 AOC Margaux Domänen Monbrison, är en sedan lång tid vinproducerande egendom som skapades efter ett arv där man tog sina vinstockar från den 3: e tillväxten Château Desmirail i
Läs merText: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg
Avesta Whiskysällskaps provning nr 14 2006-02-11 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg Årets första provning har nu hållits. Temat för kvällen var Springbank, vilket är ett av få kvarvarande
Läs merVINKLUBBEN VADÅ BORDÅ? Rioja. En spansk klassiker HÅKANSDAL 76 12 MAJ 2007
VINKLUBBEN VADÅ BORDÅ? Rioja En spansk klassiker HÅKANSDAL 76 12 MAJ 2007 Spaniens vindistrikt País Vasco Navarra La Rioja Aragonien Galicien Kastillien- La Mancha Kastillien- León Madrid Valencia Katalonien
Läs merSödra Rhône och Châteauneuf-du- Pape
En vinresa av och med BKWine Södra Rhône och Châteauneuf-du- Pape Vinresa med ekologiska förtecken! 29 juni 3 juli 2011 Följ med och njut av fina sommardagar innan den stora turistinvasionen har hunnit
Läs merGamla Krogens vinlista
Gamla Krogens vinlista Årets vinlista presenterar en samling kraftfulla och högklassiga viner från i första hand Frankrike, Spanien och Argentina. Nya länder på listan är USA och Libanon Vita De vita vinerna
Läs merNyhetsbrev Marslansering Les Pious
Marslansering I Mars 2014 lanserar Vinia vinet i det fasta sortimentet på Systembolaget. Vinet lanseras i sortimentmixarna standard CD samt premium ABCDE och har en butikstäckning med 205 butiker. Producenten
Läs merText: Arne Hellberg. I väntan på en komplett sammanfattning blir klar så kommer här en minivariant med information och rösningsresultat
Avesta Whiskysällskaps provning nr 80 2015-02-07 OBS: Mini-Sammanfattning Text: Arne Hellberg I väntan på en komplett sammanfattning blir klar så kommer här en minivariant med information och rösningsresultat
Läs merVita. Mousserande. Champagne
Vita Husets Gaba do Xil 280 100% Spanska druvan Godello. Skiffer och granitjord skapar ett friskt och smakrikt vin. Till både fiskoch sniglar. Ej ekfatslagrat. Fritsch Gruner Veltliner 300 Österrikes druva
Läs merDonnafugata böljande vingårdar, vulkaner & fantastiska viner
Donnafugata böljande vingårdar, vulkaner & fantastiska viner Magnus Reuterdahls... Page 1 of 11 Magnus Reuterdahls vinblogg (Aqua Vitae) Donnafugata böljande vingårdar, vulkaner & fantastiska viner Postat
Läs merNyhetsbrev Domaine Pouderoux Maury Ekologisk Lansering
Nyhetsbrev Ekologisk Lansering Nummer 1 Mars 2015 Den andra Mars 2015 lanserar Vinia Sweden äntligen det ekologiska vinet Maury i Systembolagets fasta sortiment. lanseras i Premium ABCDE-butikerna. Det
Läs merMåltidskunskap och värdskap B, Sommellerie II, 15 högskolepoäng Culinary Arts and Hospitality Science, Sommellerie II, Intermediate Course, 15 Credits
1(5) Kursplan Restaurang- och hotellhögskolan Måltidskunskap och värdskap B, Sommellerie II, 15 högskolepoäng Culinary Arts and Hospitality Science, Sommellerie II, Intermediate Course, 15 Credits Kurskod:
Läs merVina Nora. 242 kr /FLASKA. Nora da Neve 2012. 1452 kr /LÅDA. Rías Baixas, Spanien
Vina Nora Nora da Neve 2012 Rías Baixas, Spanien Doften är ganska stor och fruktig i aromatisk stil med inslag av citrus, fat och hasselnötter. Smaken är torr i komplex och elegant stil med toner av exotisk
Läs merGAMLA / NYA VÄRLDEN 2 DRUVOR
AZSM 21.10.2009 Vinprovning: GAMLA / NYA VÄRLDEN 2 DRUVOR Provning: (1 & 3 Pinot Noir, 2, 4 & 5 Syrah/Shiraz) 1 Pinot Noir 2007 149:- Oregon, USA, Kings Ridge (16502) 2 Crozes - Hermitage 2007 179:- Rhonedalen,
Läs merPROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR
PROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR Tel. 031-807551 provningar@palace.se VIN- & CHAMPAGNEPROVNINGAR GRUNDLÄGGANDE VIN Vi går igenom provningsteknik, avslöjar vinprovarnas "fikonspråk" och grunderna för
Läs merLilla Handboken. Poomsae
Lilla Handboken Poomsae Poomsae - Mönster Taeguk Poomsae - symbolens och mönstrens betydelse Taeguk är en symbol som representerar kosmos skapelse och mänskligt liv. Cirkeln symboliserar evighet och det
Läs mer7.5.7 Häckeberga, sydväst
7 och analys Backlandskapet i sydvästra delen av Häckeberga 7.5.7 Häckeberga, sydväst Naturförhållanden Den sydvästra delen av Häckeberga naturvårdsområde består av ett omväxlande halvöppet backlandskap
Läs merNyhet Öl Khamovniki. Traditionen av kvalitet bevaras i vår tid, förkroppsligas i ett unikt recept för öl Khamovniki.
Nyhet Öl Khamovniki Moskvas Ölbryggeri Mosbrew lanserade i Ryssland öl Khamovniki i slutet av 2012. Namnen kommer efter den ort i Moskva där Khamovnichesky Bryggeri låg. Ölmärket Khamovniki är känd och
Läs merFinvinsprovning. Falun 20150331
Finvinsprovning Falun 20150331 Vad är finviner? Kvällens viner Walter Hansel North Slope Chadonnay 2009 Domaine Bonneau du Martray Corton-Charlemagne 2007 Maison Louis Jadot Pommard 1er Cru 1997 Braida
Läs merVinresa i Södra Rhône-dalen
En vinresa av och med BKWine Vinresa i Södra Rhône-dalen Det klassiska Châteauneuf-du-Pape och de nya stjärnorna i Côtes-du-Rhône 15-19 september, 2010 Floden Rhône passerar många vindistrikt på väg till
Läs merJudgment of Paris eller Kalifornien utmanar Frankrike
Judgment of Paris eller Kalifornien utmanar Frankrike Stenungsunds Vinsällskap 2017-11-09 Henrik Hansson & Björn Fogelmark Vinprovningen i Paris 1976 De här var med Chateau Montelena Fremark Abbey Spring
Läs mer3 Klassiker: Champagne, Chablis, Bourgogne
En vinresa av och med BKWine 3 Klassiker: Champagne, Chablis, Bourgogne 7-11 september 2011 Vi kallar denna resa för 3 klassiker! Den tar dig nämligen till tre av de mest klassiska distrikten i Frankrike:
Läs merODLA INOMHUS! IKEA presenterar hydroponisk odling för hemmabruk. Säljstart: Maj, 2016 Kontakt: press.sto@ikea.com
PH133385 Inter IKEA Systems B.V. 2016 ODLA INOMHUS! IKEA presenterar hydroponisk odling för hemmabruk. Säljstart: Maj, 2016 Kontakt: press.sto@ikea.com Från maj hittar du hela sortimentet här: IKEA.se/ODLAINOMHUS
Läs merFältprotokoll Datum, jordprovtagning: 2008-05-19
Bilaga 2 Fältprotokoll Datum, jordprovtagning: 2008-05-19 Metod: Spade Mätning: XRF Referensyta: 0.5 m över vattenytan Övrigt (t.ex. väder): Uppehåll, 12 C Provtagare: Veronika Landin Norr om bruket: 3.5
Läs merKonjak II. Munskänkarna 2011-02- 05
Konjak II Munskänkarna 2011-02- 05 Historia Cognac sydvästra Frankrike, Gironde Tidig export av vin, blaskigt och volym Problem med volym och hållbarhet - destillering 1500- talet destillering 2 gånger
Läs mer2013-08-09. Sandstugan, Uttran. Objektnr: 114978. Tekniskt PM, Geoteknik
Objektnr: 114978 Tekniskt PM, Geoteknik Innehåll 1 Allmänt... 3 1.1 Uppdrag och syfte... 3 1.2 Områdesbeskrivning... 3 2 Utförda undersökningar... 3 3 Bedömning av geotekniska förhållanden... 4 3.1 Topografi...
Läs mer5 genvägar till mer muskler
5 genvägar till mer muskler Idag verkar det som att allt som är större, snabbare och starkare är bättre. Normen är att gå allt mer mot det extrema. Det gäller allt från extra starka huvudvärkstabletter,
Läs merwww.sisuidrottsutbildarna.se/orebro
Face to Face Skapa utbildning i världsklass! Idrottsrörelsen har drygt 3 miljoner medlemmar i Sverige och är landets största och kanske viktigaste folkrörelse. Idrottens vision är: Svensk idrott världens
Läs merTVÅBETYG LEKTION 3 BORDEAUX-BOURGOGNE
TVÅBETYG LEKTION 3 BORDEAUX-BOURGOGNE Bordeaux www.bordeaux.com/us Vinregionen Bordeaux är känd för att producera några av de mest namnkunniga och kanske även de bästa röda vinerna i världen. Regionen
Läs merFler än var femte konsument vill köpa mer KRAV-märkt
Fler än var femte konsument vill köpa mer KRAV-märkt SIFO-undersökning Oktober 2010 Fler än var femte konsument vill köpa mer KRAV-märkt Nästan alla konsumenter, 99 procent, känner till KRAV-märket och
Läs merDourodalen, 26-30 oktober 2011
En vinresa av och med BKWine Dourodalen, 26-30 oktober 2011 Douro-dalen i Portugal Världens mest spektakulära vindistrikt? Vinvärlden är full av kända floder. Men Douro är den magnifikaste av dem alla!
Läs merPotatis. Smaker, karaktärer och kombinationer från Svegro.
Potatis Smaker, karaktärer och kombinationer från Svegro. Potatisens historia Potatisen har sitt ursprung i Sydamerika där den växer vilt. Hur potatisen kom till Sverige är omtvistat. Växtteoretiker menar
Läs merText: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg
Avesta Whiskysällskaps provning nr 12 2005-10-05 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg I samband med årets femte provning hade föreningen för första gången en utländsk föreläsare, Ludovic
Läs merSydamerika. Tradition eller nytänkande?
Text Sydamerika. Tradition eller nytänkande? -Hur tänker vi i nya respektive gamla världen. 2013-11-27 Av. Jonas Alwin Kvällens föreläsning Chile & Argentina, en vinmakares paradis. Vad är egentligen Terroir?
Läs merUnder Silurtiden för ca 400 miljoner år sedan låg nästan hela Gotland under vatten, nära ekvatorn.
1. Fossil på Gotland Under Silurtiden för ca 400 miljoner år sedan låg nästan hela Gotland under vatten, nära ekvatorn. Vilka fossil kan man med lite tur hitta på en gotländsk strand? 1. svampdjur, koraller,
Läs merÖsterrike Årets vinland 2015 hos Munskänkarna. Österrikes mest odlade druvor:
Österrike Årets vinland 2015 hos Munskänkarna. Österrike är känt som ett väldigt bra vitvinsland. Vi tänker oftast på utmärkta viner av druvorna Grüner Veltliner och Riesling. Men i Österrike finns det
Läs merVita. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion
Vita Husets Avignonesi 280 Sauvignon Blanc 2011 Friskt och fräscht husvin Weissburgunder, Lombardiet 300 Från en liten klostergård i Syd Tyrolen. Passar till sallad och syran som finns i rätter med tomat.
Läs merEnheten för preventiv näringslära. Karolinska sjukhuset
Enheten för preventiv näringslära Karolinska sjukhuset Enheten för preventiv näringslära Enheten för preventiv näringslära på Karolinska sjukhuset är en institution som inriktar sig på kost och motion.
Läs mer5 genvägar till mer muskler
5 genvägar till mer muskler Idag verkar det som att allt som är större, snabbare och starkare är bättre. Normen är att gå allt mer mot det extrema. Det gäller allt från extra starka huvudvärkstabletter,
Läs merAVKASTNINGSNIVÅ OCH ANDRA KVALITETSPÅVERKANDE ODLINGSÅTGÄRDER
AVKASTNINGSNIVÅ OCH ANDRA KVALITETSPÅVERKANDE ODLINGSÅTGÄRDER Enskilt arbete, 3 betyg i vinkunskap Per Giertz Tredje utkast, 31/12 2007 INNEHÅLLSFÖRTECKNING INLEDNING...2 TERMER... 2 AVKASTNING OCH AVKASTNINGSNIVÅ...
Läs merBordeaux under skörden, 28 sep 2 okt 2011
En vinresa av och med BKWine Bordeaux under skörden, 28 sep 2 okt 2011 Vinresa i Bordeaux med egen skörd på vinslott! För en vinälskare är det ett måste att besöka Bordeaux! De röda Bordeaux-vinerna är
Läs merDaniel Berlin Krog (återbesök) maj 16, 2012 av enfoodie Daniel Berlin har höjt insatserna.
Daniel Berlin Krog (återbesök) maj 16, 2012 av enfoodie Daniel Berlin har höjt insatserna. Jag märker det redan vid den eleganta 2-dagars rockan från Öresund listigt inlindad i jordigt smakade gulbeta
Läs merBourgogne Franché-Comte
Bourgogne Franché-Comte Hyr kanalbåt och åk på kanalbåtssemester i Bourgogne Franché-Comte Från täta skogar, robusta klippor och bergslandskap, till böljande gräsängar, vingårdar och fridfyllda landskap
Läs merVAD TYCKER DE ÄLDRE OM ÄLDREOMSORGEN? - SÄRSKILT BOENDE I HÖGANÄS KOMMUN 2013
SÄRSKILT BOENDE - 2013 1 (13) VAD TYCKER DE ÄLDRE OM ÄLDREOMSORGEN? Vad tycker de äldre om äldreomsorgen är en rikstäckande undersökning av äldres uppfattning om kvaliteten i hemtjänst och äldreboenden.
Läs merHur kör vi egentligen en undersökning om trafikanters beteende och nya hastighetsgränser utifrån en bussförares perspektiv?
Hur kör vi egentligen en undersökning om trafikanters beteende och nya hastighetsgränser utifrån en bussförares perspektiv? NTF Skåne 2009 Hur kör vi egentligen en undersökning om trafikanters beteende
Läs merVattenrening nr 53400
53400 Experimentlåda Vatten Lärarhandledning Vattenrening nr 53400 Innehåll Lista över komponenter... Bildöversikt förpackningens innehåll... Särskilda inlärningsmål... 2 Experiment... 2.1 Experiment
Läs merKLASSRESA I BORDEAUX. Text och foto: ANDERS MELLDÉN
Bäst i klassen. Premier Grand Cru Classé betecknas detta vinhus sedan 1855. Och visst hjälper det försäljningen, samtidigt som kraven på vinerna är skyhöga. KLASSRESA I BORDEAUX Rubriken är i sig motsägelsefull.
Läs merImporterad hårdost 62
62 Dansk hårdost Danbo Smak: Distinkt smak med viss syrlighet Konsistensen är mjuk med få små hål. Har en karaktäristisk doft. Förpackning 8 kg Artikel nr 28087 Danbo krydd Smak: Smakrik ost med mycket
Läs mer1. 2. 3. 4. VÅRA ESPRESSON ESPRESSO RECEPT FÖR EN PERFEKT ESPRESSO LÄR DIG ALLT OM KAFFE PÅ PAULIG INSTITUTE
ESPRESSO-KONCEPT VÅRA ESPRESSON På Paulig har vi alltid älskat att lära känna olika smaker och kulturer. Inspirerade av olika kaffestunder, ger våra espresson trevliga och mjuka smaker med minnesvärda
Läs merUtvärdering 2015 deltagare Voice Camp
Utvärdering 15 deltagare Voice Camp 8 deltagare Har det varit roligt på lägret? (%) 1 8 6 4 1 Ja Nej Varför eller varför inte? - Enkelt, jag älskar att sjunga och det är alltid kul att träffa nya vänner
Läs merLista över olika drycker i Trudvang
Lista över olika drycker i Trudvang Kom ihåg att det inte är jag som har gjort listan utan bara modifierat den så att den passar till Spellvärlden Trudvang. Vem som har gort den vet jag ej och om den personen
Läs merTEKNISKT UNDERLAG 1 (5) Datum för mottagande Antal sidor (inklusive denna) 5 Ansökan har upprättats på följande språk: Svenska Ärendenummer:
1 (5) TEKNISKT UNDERLAG Datum för mottagande Antal sidor (inklusive denna) 5 Ansökan har upprättats på följande språk: Svenska Ärendenummer: Den beteckning som är registrerad Svensk Aquavit/Svensk Akvavit/Swedish
Läs merVinlistan. Husets vita vin 75:-/ 285:- Engel Riesling Resérve, Fr 95:-/ 410:- Chateau S:t Michelle Chardonnay, USA 85:-/ 345:-
Vinlistan Vita viner på glas Husets vita vin 75:-/ 285:- Engel Riesling Resérve, Fr 95:-/ 410:- Chateau S:t Michelle Chardonnay, USA 85:-/ 345:- Röda viner på glas Husets Röda vin 75:-/ 285:- Côtes-du-Rhône
Läs merFRÅN UNGDOMSBOXARE TILL PROFFSBOXARE
Kenneth Riggberger FRÅN UNGDOMSBOXARE TILL PROFFSBOXARE Samarbetet med Hampus Henriksson började 2010 då Hampus var 16 år. Jag kommer här att ta upp lite om fysisk träning för boxare. Nu kan jag ingen
Läs merGör din egen kontroll
Gör din egen kontroll Avståndet mellan djupaste punkten och påläggspunkten ska vara den samma på hästen och sadeln. Läs under Djupaste punkten på sadeln hur du mäter. Trycket under sadeln Alla hästar har
Läs merFörslag på utvidgade strandskyddsområden i Kalix
2013-11-28 1 Förslag på utvidgade strandskyddsområden i Kalix Andra remissomgången Badstränder på Halsön I förslaget är det 20 områden som föreslås ha utvidgat strandskydd. Inför översynen fanns det 106
Läs merInnehåll. Flerdagarsäventyr
Innehåll Endagspass 30-40 km Hälleforsnäs-Bälgviken, km Mörkö-Trosa, km Mölnbo-Gnesta, 33 km Hälleforsnäs-Malmköping, 33 km Björkhagen-Handen, 38 km 74 76 78 80 84 88 1000 kilometer löpäventyr Introduktion
Läs merVitvin. Maceration, maceration pelliculaire
Vitvin Vitt vin kan göras på såväl gröna som blå druvor, men det normala är att endast gröna druvor används. Det beror inte minst på att de gröna druvorna brukar hävda sig bättre i kyla än de blå, och
Läs merProdukter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012.
Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012. Hälge Côtes du Rhône Nu finns vårens succé-vin Hälge Côtes du Rhône även tillgänglig för restauranger. Vinet lanserades i slutet av mars 2011 och
Läs merSay it. Hjälp pandorna
Say it Hjälp pandorna Sida 1. Reportage om pandor och WWF, av Lisa. Sida2. En Ariana Grande sida men en recension och en artikel, Av Lisa. Sida 3. Två grymma recensioner om både mode och film, Av Sophia
Läs merVärldskrigen. Talmanus
Världskrigen I början av 1900-talet var det två stora krig, första och andra världskriget. Många barn hade det mycket svårt under krigen. Men de som krigade tyckte inte att de hade något ansvar för barnen
Läs merNr 19, mars 2015. Rappestads Hembygdsförening. Bladet
Nr 19, mars 2015 Rappestads Hembygdsförening Bladet 1 Rappesta -loppet 2015 Boka in datumet 30:e augusti kl. 14.00 i almanackan redan nu. Förra året så deltog 28 barn i Rappesta -loppet. Loppet är för
Läs merStomioperation. Fysisk aktivitet och livsstil före och efter o
Stomioperation Fysisk aktivitet och livsstil före och efter o peration Musklerna i buken Bukväggen sträcker sig från bröstkorgens bas till höftbenet. Under huden finns fettvävnad, bindväv och ytliga bukmuskler
Läs merSkriv ut korten. Laminera dem gärna. Då håller de längre och kan användas om igen. Klipp ut dem och lägg de röda respektive de gröna i var sin ask.
RYGG Koppla ihop - Samarbetsövning Ett exempel på kort Förberedelser: Skriv ut korten. Laminera dem gärna. Då håller de längre och kan användas om igen. Klipp ut dem och lägg de röda respektive de gröna
Läs merVinresa i Champagne. En vinresa av och med BKWine. 13-17 oktober 2010
En vinresa av och med BKWine Vinresa i Champagne 13-17 oktober 2010 Det finns väl inte något annat i vinets värld som för tankarna till fest på samma sätt som Champagne? Men på denna resa kommer ni att
Läs merSkottland del 2. Västkusten 2009-06-21 2009-07-02
Skottland del 2 Västkusten 2009-06-21 2009-07-02 Nu lämnar vi kanalen med dess trygga vatten ut till västkustens beryktade tidvatten o strömmar. Ben Nevis i bakgrunden (Skottlands (ev. UK s?) högsta berg)
Läs merOm tröst och att trösta 1
Åsa Roxberg Om tröst och att trösta 1 Michael 2010; 7: 282-6. Syftet med denna artikel är att undersöka tröstens innebörd, med fokus på vårdande och icke-vårdande tröst såsom den framträder i Jobs bok
Läs merVinlista Direktionen
Vinlista Direktionen Champagne Diebolt Vallois, Champagne, Frankrike NV Cuvée Prestige Blanc de Blancs Torr, mycket frisk, elegant smak med inslag av citrus, Brioche och vita blommor. 2006 Fleur de Passion
Läs merBourgogne : vinerna, distrikten, producenterna PDF EPUB LÄSA ladda ner LADDA NER LÄSA. Författare: Britt Karlsson.
Bourgogne : vinerna, distrikten, producenterna PDF EPUB LÄSA ladda ner LADDA NER LÄSA Författare: Britt Karlsson. Annan Information Deras baser är inhemska sorter, som Ranina. Cabernet Franc kan också
Läs mer1. Skulle du vilja att dina barn åt mer frukt- och grönsaker än vad de gör idag?
Faktablad frukt och grönt undersökning 2012 TNS SIFO har på uppdrag av ICA genomfört en undersökning bland 3819 föräldrar med barn under 18 år i samtliga 21 län. Respondenterna var mellan 18 och 65 år
Läs mer10-15 cm stenmjöl (krossmaterial) som packas till en fast yta. Skyddar mattan mot harvar och bevarar en jämn fuktighet.
Underlag ridhus 3-5 cm sågspån, gärna grovt, alternativt kutterspån eller klenflis, mindre än 10 mm. Använd inte kabelflis, bark eller gummispån. Lägg på spånet i omgångar. Efter ungefär ett halvår; lägg
Läs merBad Boy MTV. Över stock och sten eller ljudlöst i trädgården
Bad Boy MTV Över stock och sten eller ljudlöst i trädgården 5 starka skäl för Bad Boy Marknadens starkaste stål i svetsad konstruktion 4-punkts fjädring och stelbakaxel Rå motorstyrka el eller bensin Körkomfort
Läs mer3-landskamp i Riesling 2013-09-04, SMHI
3-landskamp i Riesling 2013-09-04, SMHI Vilket land är Europamästare, och troligen världsmästare, i Riesling? Vinprovarsäsongen startades med klassisk torr Riesling från de länder och regioner där de bästa
Läs merMan behåller ett antal basövningar för att underhålla bålstabiliteten. Detta för att inte tappa basen eftersom all träning är en färskvara.
HEKDEEK KONCEPTET HEKDEEK konceptet är framtaget framför allt för idrotter där tyngdpunkten är på ett ben i taget. De flesta idrotter jobbar med ett ben, en arm i taget, samtidigt är det många diagonala
Läs merinte har tillgång till rent vatten, eller är utomlands där infektionsrisken är stor, kan du använda en sårtvätt eller Klorhexidinlösning.
Sårvård När du får ett sår börjar genast kroppen arbetet med att reparera skadan. Är det ett litet sår läker det ganska snabbt eftersom sårytorna ligger nära varandra. Ett större sår läker långsammare
Läs merHistoria beskrivs övergripande i det här inledande avsnittet och mer i detalj under respektive land.
Inledning Den här boken är ett hjälpmedel för dig som går Munskänkarnas tvåbetygskurs och syftar till att underlätta för dig att följa med i utbildningen. Den är också tänkt att ge dig instuderingshjälp
Läs merCopyright Octopus Publishing Group Ltd 2009. Bonnier Impact, imprint inom Bonnier Fakta, 2010. Text Joanna Smith. Översättning Maud Steen
First published in 2009 under the title Hamlyn All Colour 200 No-work Garden Ideas, by Hamlyn, a division of Octopus Publishing Group Ltd 2 4 Heron Quays, London E14 4JP www.octopusbooks.co.uk Copyright
Läs merToscana och Chianti med Italiens fantastiska vin och mat!
En vinresa av och med BKWine Vinresa i Toscana Toscana och Chianti med Italiens fantastiska vin och mat! 18-22 maj 2011 Toscana lockar med sin vackra landsbygd, sina viner, sin olivolja och inte minst
Läs merSkansens hägnader. En promenad för dig som vill veta mer om olika typer av gärdesgårdar och hägnader
Skansens hägnader En promenad för dig som vill veta mer om olika typer av gärdesgårdar och hägnader Så länge människan brukat jorden och hållit djur har det också funnits ett behov av att skydda odlingar
Läs merUppgifter talmönster & följder
Uppgifter talmönster & följder Innan undervisningen om talmönster börjar bör du (åter)bekanta dig med uppgifter med anknytning till talmönster som elever möter i dagens skola. Uppgifterna är hämtade från
Läs merJämtland-Härjedalens fjälltoppar
Jämtland-Härjedalens fjälltoppar Carl Wiströms lista oktober 2005. Samtliga toppar bestigna 1977 2005. Listan omfattar 171 toppar i Jämtlands län, uppdelade på 15 områden. Namn och höjd kan ha ändrats
Läs merBli medlem på svd.se/accentvin. SvD accents vinlåda Bordeaux. SvD accents vinklubb. Vinklubben med näsa för goda smaker
SvD accents vinlåda Bordeaux Lådan innehåller sex flaskor vin från tre olika slott i Bordeaux där det har hänt mycket de senaste åren. Många av de största slotten i Bordeaux har upplevt en ökad konkurrens
Läs merHonung, vatten och hantverk Produktkatalog
Honung, vatten och hantverk Produktkatalog Tack vare sin exceptionella smak har Včelovina vunnit många internationella utmärkelser. Premium honungsvin gjort på tre typer av honung Unik framställning genom
Läs merHöstnyheter 2015 Vi presenterar 24 olika höstlöks nyheter och 3 nya vitlökar. 27 goda orasaker att plantera lök i höst. eller. www.exoticgarden.
2015, Exotic Garden Höstnyheter 2015 Vi presenterar 24 olika höstlöks nyheter och 3 nya vitlökar eller 27 goda orasaker att plantera lök i höst Darwinhybridtulpanerna är kraftiga och ståtliga, ca 60 cm
Läs mer