Konsistensanpassad kost: Gelé Basmeny 1. Lunch och Middag Universitetssjukhuset Vecka 1, 4, 7, 10, 13

Transkript

1 Konsistensanpassad kost: Gelé Basmeny 1 Lunch och Middag Universitetssjukhuset Vecka 1, 4, 7, 10, 13 Måndag Lunch Torskgelé, dillmajonnäs, potatismosgelé Gröna ärtor gelé Dessert Svartvinbärsfromage gelé Middag Fläskköttgelé, kall senapssås, potatismosgelé* Morotsgelé Dessert Jordgubbsgelé, grädde Tisdag Lunch Lax- och fiskgelé, kall ajvarsås, potatismosgelé Broccoligelé Dessert Aprikosfromage gelé Middag Korvgelé, rhode island fraiche, potatsimosgelé* Böngelé Dessert Hallongelé, vaniljsås Onsdag Lunch Gulaschgelé (nöt, fläsk), potatismosgelé, gräddfil* Majsgelé Middag Sjömansbiffgelé, skysåsgelé, potatismosgelé Blomkålsgelé Dessert Exotisk fromage gelé Torsdag Lunch Kasslergelé, kall tomatsås, potatismosgelé* Broccoligelé Dessert Jordgubbsfromage gelé Middag Kycklinggelé, kall currysås, potatismosgelé Morotsgelé Dessert Blåbärsgelé, vaniljkesella Fredag Lunch Kåldolmargelé (skinka), äppelmos, potatismosgelé* Böngelé Dessert Ananasfromage gelé Middag Korvgelé, HPsås-majonnäs, potatismosgelé* Morotsgelé Dessert Exotisk gelé, grädde Lördag Lunch Torskgelé, kall hummersås, potatismosgelé Blomkålsgelé Dessert Päronfromage gelé Middag Skinkgelé, mimosasås, potatismosgelé* Sparrisgelé Dessert Chokladpuddinggelé (Jacky) Söndag Lunch Oxgelé, yoghurt, potatismosgelé Broccoligelé Dessert Aprikosfromage gelé Middag Lax- och fiskgelé, kall citronsås, potatismosgelé Majsgelé Dessert Brylépudding

2 Konsistensanpassad kost: Gelé Basmeny 1 - energiinnehåll Lunch och Middag Universitetssjukhuset Vecka 1, 4, 7, 10, 13 Måndag Lunch 464 Gröna ärtor gelé 64 Dessert 91 Middag 366 Morotsgelé 48 Tisdag Lunch 482 Broccoligelé 40 Dessert 95 Middag 508 Böngelé 45 Dessert 107 Onsdag Lunch 378 Majsgelé 72 Middag 271 Blomkålsgelé 42 Dessert 101 Torsdag Lunch 580 Broccoligelé 40 Dessert 85 Middag 432 Morotsgelé 48 Fredag Lunch 489 Böngelé 45 Dessert 97 Middag 446 Morotsgelé 48 Dessert 123 Lördag Lunch 534 Blomkålsgelé 42 Dessert 97 Middag 432 Sparrisgelé 40 Dessert 150 Söndag Lunch 293 Broccoligelé 40 Dessert 95 Middag 629 Majsgelé 72

3 Konsistensanpassad kost: Gelé Basmeny 2 Lunch och Middag Universitetssjukhuset Vecka 2, 5, 8, 11, 14 Måndag Lunch Korvgelé, kall chilisås, potatismosgelé * Broccoligelé Dessert Hallonfromage gelé Middag Torskgelé, dillmajonnäs, potatismosgelé, citron Gröna ärtor gelé Tisdag Lunch Oxköttgelé, kall senapssås, potatismosgelé Morotsgelé Dessert Aprikosfromage gelé Middag Kåldolmargelé (skinka), äppelmos, potatismosgelé* Böngelé Dessert Jordgubbsgelé, grädde Onsdag Lunch Fisk- och räkgelé, rhode island fraiche, potatismosgelé Sparrisgelé Middag Kalvgelé, kall sommarsås, potatismosgelé Blomkålsgelé Dessert Ananasfromage gelé Torsdag Lunch Kasslergelé, ärtkräm, potatismosgelé* Blomkålsgelé Dessert Vaniljpannacotta, jordgubbssås Middag Kycklinggelé, kall ajvarsås, potatismosgelé Majsgelé Dessert Aprikosgelé, grädde Fredag Lunch Färsbiffgelé, lingongelé, potatismosgelé* Morotsgelé Dessert Exotisk fromage gelé Middag Korvgelé, Hpsås-majonnäs, potatismosgelé* Gröna ärtor gelé Dessert Mangogelé, grädde Lördag Lunch Torsk- och kaviargelé, crème fraiche, potatismosgelé, Broccoligelé Dessert Chokladpuddinggelé (Jacky) Middag Skinkgelé, mimosasås, potatismosgelé* Sparrisgelé Söndag Lunch Oxgelé, kall hollandaise, potatismosgelé Majsgelé Middag Lax- och fiskgelé, kall citronsås, potatismosgelé Gröna ärtor gelé Dessert Hallonfromage gelé

4 Konsistensanpassad kost: Gelé Basmeny 2 - energiinnehåll Lunch och Middag Universitetssjukhuset Vecka 2, 5, 8, 11, 14 Måndag Lunch 468 Broccoligelé 40 Middag 464 Gröna ärtor gelé 64 Tisdag Lunch 359 Morotsgelé 48 Dessert 95 Middag 489 Böngelé 45 Onsdag Lunch 376 Sparrisgelé 40 Middag 509 Blomkålsgelé 42 Dessert 97 Torsdag Lunch 428 Blomkålsgelé 42 Dessert 329 Middag 497 Majsgelé 72 Dessert 117 Fredag Lunch 351 Morotsgelé 48 Dessert 101 Middag 446 Gröna ärtor gelé 64 Dessert 73 Lördag Lunch 454 Broccoligelé 40 Dessert 150 Middag 432 Sparrisgelé 40 Söndag Lunch 177 Majsgelé 72 Middag 629 Gröna ärtor gelé 64

5 Konsistensanpassad kost: Gelé Basmeny 3 Lunch och Middag Universitetssjukhuset Vecka 3, 6, 9, 12, 15 Måndag Lunch Korvgelé, kall chilisås, potatismosgelé* Morotsgelé Dessert Chokladpuddinggelé (Jacky) Middag Fläskköttgelé, kall senapssås, potatismosgelé* Broccoligelé Tisdag Lunch Lax- och fiskgelé, kall citronsås, potatismosgelé Gröna ärtor gelé Dessert Mangofromage gelé Middag Kycklinggelé, kall currysås, potatismosgelé Majsgelé Dessert Jordgubbsgelé, grädde Onsdag Lunch Gulaschgelé, potatismosgelé, gräddfil* Böngelé Middag Sjömansbiffgelé, skysåsgelé, potatismosgelé Morotsgelé Dessert Exotisk fromage gelé Torsdag Lunch Kasslergelé, kall tomatsås, potatismosgelé* Gröna ärtor gelé Dessert Jordgubbsfromage gelé Middag Fisk- och räkgelé, kall sommarsås, potatismosgelé Majsgelé Dessert Katrinplommongelé, grädde Fredag Lunch Kåldolmargelé (skinka), äppelmos, potatismosgelé* Broccoligelé Dessert Hallonfromage gelé Middag Korvgelé, HPsås-majonnäs, potatismosgelé* Böngelé Dessert Mangogelé, grädde Lördag Lunch Torskgelé, kall hummersås, potatismosgelé Sparrisgelé Dessert Jordgubbsfromage gelé Middag Skinkgelé, mimosasås, potatismosgelé* Morotsgelé Dessert Exotisk gelé, grädde Söndag Lunch Oxgelé, kall hollandaise, potatismosgelé Grön ärtor gelé Dessert Päronpannacotta Middag Lax- och fiskgelé, kall citronsås, potatismosgelé Blomkålsgelé

6 Konsistensanpassad kost: Gelé Basmeny 3 - energiinnehåll Lunch och Middag Universitetssjukhuset Vecka 3, 6, 9, 12, 15 Måndag Lunch 468 Morotsgelé 48 Dessert 150 Middag 366 Broccoligelé 40 Tisdag Lunch 629 Gröna ärtor gelé 64 Middag 457 Majsgelé 72 Onsdag Lunch 378 Böngelé 45 Middag 271 Morotsgelé 48 Dessert 101 Torsdag Lunch 580 Gröna ärtor gelé 64 Dessert 85 Middag 513 Majsgelé 72 Dessert 158 Fredag Lunch 489 Broccoligelé 40 Middag 446 Böngelé 45 Dessert 73 Lördag Lunch 534 Sparrisgelé 40 Dessert 85 Middag 432 Morotsgelé 48 Dessert 123 Söndag Lunch 177 Grön ärtor gelé 64 Dessert 266 Middag 629 Blomkålsgelé 42