Fiskgratäng av hokifilé med vitlök och basilika, potatismos och rivna morötter Aprikoskräm och mjölk. Redd grönsakssoppa och ostsmörgås

Transkript

1 Vecka 28 10/7 Fiskgratäng av hokifilé med vitlök och basilika, potatismos och rivna morötter Aprikoskräm och mjölk Redd grönsakssoppa och ostsmörgås 11/7 Quorngryta med persika och curry, ris och broccoli Jordgubbskräm och mjölk Falsk kalvdans med sylt och pastejsmörgås 12/7 Korv Stroganoff med kokt potatis och vaxbönor Blandad fruktkräm och mjölk Broccolimedaljong och örtsås, potatismos 13/7 Fisksoppa med citron och örter Soppan innehåller koljafilé, morötter, ärter, purjolök, dill och citron Färskostkaka med sylt Stekt korv och persiljestuvad vitkål och kokt potatis 14/7 Järpar med löksky, ugnstekt potatis och ärter Fruktsoppa Kycklinggratäng och ris Smaksatt med bacon, ananas och banan 15/7 Kassler med ostgratinerad blomkål och kokt potatis Inlagda persikor Crepes med lax och spenat, blandad sallad och kall dilldressing 16/7 Rökt nötpastrami och potatisgratäng, tomat- och löksallad Gräddglass med mangosås Ugnspannkaka och lingon

2 Vecka 29 17/7 Köttbullar med potatismos, lingon och rivna morötter Rabarberkräm och mjölk Broccolisoppa och ostsmörgås 18/7 Smakrik fiskgratäng med kokt potatis och ärtor Sejfilé smaksatt med ost och tomatsalsa Drottning kräm och mjölk Ugnsomelett med grönsaksstuvning 19/7 Ost och senapsgratinerad korv med kokt potatis och bönor Nyponsoppa Risgrynspudding med saftsås och ostsmörgås 20/7 Kålsoppa med frikadeller Stekt sillflundra med potatismos 21/7 22/7 23/7 Kycklinggryta med örter, kokt potatis och morötter Aprikossoppa Laxfrestelse och sallad Smak av rökt lax och purjolök Lammfärsbiff med rödvinssås, kokt potatis och picklesgrönsaker Melonbitar Skaldjurspaj och coleslow sallad Salladen innehåller vitkål, morötter, ananas, senap, majonnäs och gräddfil Skinkstek med gräddsås, kokt potatis och amerikansk grönsaksblandning Morotskaka Matjessill med gräddfil, ägghalva, lök, kokt potatis och tomat

3 Vecka 30 24/7 Färssås med tomat, makaroner och vitkålssallad Blåbärskräm och mjölk Champinjonsoppa och ostsmörgås 25/7 Stekt sejfilé med dill- och rödlökssås, kokt potatis och ärter Björnbärskräm och mjölk Broccoli- och skinkgratäng, kokt potatis Smaksatt med senap och dragon 26/7 Aivargratinerad korv med potatismos och bönor Citrussoppa Pytt i panna och rödbetor 27/7 Högsbosoppa Fiskbullar i dillsås och kokt potatis 28/7 Pannbiff med sjömanspotatis och inlagd gurka Skivad potatis, buljong, öl och lök Körsbärssoppa Asiatisk kycklingsoppa med bröd och ost Smak av röd curry och kokosmjölk 29/7 Fläskköttsgryta med rotfrukter och kokt potatis Inlagda päron Laxlåda och skirat smör 30/7 Kalkonstek med champinjonsås, kokt potatis och sommarblandning Vaniljpannacotta med jordgubbssås Potatisbullar med bacon och lingon

4 Vecka 31 31/7 Stekt sillflundra med dillpotatismos och rivna morötter Jordgubbskräm och mjölk Blomkålssoppa och ostsmörgås 1/8 Biff à la Lindström med gräddsås, kokt potatis och bönor Nyponsoppa Snickarlåda Ugnsomelett med potatis, palsternacka, lök, ost och korv 2/8 Ost- och kalkonsås med pasta, grönsaksblandning Päronkräm och mjölk Blodpudding och bacon, lingon 3/8 Kryddig linssoppa Katrinplommonkaka med vispad grädde Korvgryta med majs och kokt potatis Smak av mango chutney 4/8 Kåldolmar med gräddsås och kokt potatis, lingon Fruktsoppa Janssons frestelse med tomathalva 5/8 Kycklinggryta med soltorkade tomater och ost, ris och ärter/majs/paprika Gräddglass med chokladsås Västerbottenpaj med blandad sallad och kall vitlöksdressing 6/8 Fläskkarré med sås, kokt potatis och slottsgrönsaker Såsen är smaksatt med rostad palsternacka och vitt vin Smulpaj med äpple och vaniljsås Matjessill med gräddfil, ägghalva, lök, kokt potatis och tomat

5 Vecka 32 7/8 Fiskgratäng av hokifilé med kaviar/dill och potatismos, ärter Aprikoskräm med mjölk Spenatsoppa med ägghalva och ostsmörgås 8/8 Grekisk färsbiff med gräddsås, kokt potatis och bönor Smak av ost och soltorkad tomat Blåbärssoppa Ugnsomelett och persiljestuvade grönsaker 9/8 Chili con carne med kokt potatis och rivna morötter Äppelkräm med mjölk Laxbullar i Sandefjordssmörsås, kokt potatis Såsen är smaksatt med ansjovis, gräslök, kaviar och creme fraiche 10/8 Fisksoppa Morotsbiff med ratatouille och kokt potatis Smak av zucchini, aubergine, paprika, lök, tomat 11/8 Kyckling i currysås och ris, ärtor, majs och paprika Jordgubbssoppa Vegetarisk färskostlasagne 12/8 Köttfärslimpa med gräddsås, kokt potatis, grönsaker, pressgurka Färsk fruktsallad Kokt skinka med mimosasallad och kokt potatis 13/8 Dillkött, kokt potatis och mini morötter Av kalvkött Brylépudding med caramelsås Räksmörgås med ägg

6 Vecka 33 14/8 Stekt fiskfilé av sej med spenatstuvning, kokt potatis och citron Sommarkräm och mjölk Potatis- och purjolökssoppa med ostsmörgås 15/8 Nötfärsbiff, vitlökssås, ugnsstekt potatis och rivna morötter Körsbärssoppa Varma grönsaker med kalkonsås och kokt potatis 16/8 Stekt korv med persiljestuvade morötter och kokt potatis Citrussoppa Mannagrynskaka med saftsås och ostsmörgås 17/8 Minestronesoppa Ålandspannkaka och sylt Fiskpudding med räk- och dillsås och kokt potatis 18/8 Stekt fläsk och löksås, kokt potatis, rivna morötter Krusbärskräm och mjölk Grön ärtsoppa med pepparrotscrème, bröd och färskost 19/8 Fiskgratäng av hokifilé med gräslök- och vitvinssås, potatis, herrgårdsblandning Melonbitar Ostgratinerade crepes med champinjonstuvning 20/8 Kassler med ädelostsås och potatisgratäng och grönsaker Rabarber- och jordgubbspaj med vaniljsås Matjessill med gräddfil, ägghalva, lök, kokt potatis och tomat

7 Vecka 34 21/8 Varmkorv med potatismos och rivna morötter, hackad gurka Blåbärssoppa Makaronipudding och lingon 22/8 Kokt fiskfilé med ägg- och persiljesås, kokt potatis och ärter Av hokifilé Rabarberkräm och mjölk Tomat- och rotfruktssoppa med basilikaklick, ostsmörgås 23/8 Köttbullar, gräddsås och kokt potatis, blomkål, lingon Äppelkräm och mjölk Kökets eget val 24/8 Ärtsoppa Laxbullar i Sandefjordssmörsås, kokt potatis Såsen är smaksatt med ansjovis, gräslök, kaviar och creme fraiche 25/8 Lasagne och vitkålssallad Päronsoppa med kardemummaklick Omelett med skaldjursstuvning, blandad sallad 26/8 Färsbiff med pepparsås, kokt potatis, pressgurka Jordgubbskompott med mjölk Kalvsylta med rödbetssallad och kokt potatis 27/8 Biff Stroganoff med kokt potatis och broccoli Nötkött med smak av tomat och lök Päronkaka Rotfuktsplättar och lingonsylt