Meny för Vårdboende. vecka Måndag Lunch Kokt fläskkorv, potatismos, grönsaker 26/11 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Blodpudding, lingon

Transkript

1 vecka Måndag Lunch Kokt fläskkorv, potatismos, grönsaker 26/11 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Blodpudding, lingon Tisdag Lunch Kokt torsk, ägg och persiljesås, potatis, grönsaker 27/11 Dessert Körsbärssoppa Kvällsmål Järpar i bostonsås, potatis Onsdag Lunch Norrländsk nötskavsgryta, potatis, grönsaker, gelé 28/11 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Fläskpannkaka, lingonsylt Torsdag Lunch Kött och grönsakssoppa, ost 29/11 Dessert Blåbärscrepes Kvällsmål Sill, gräddfil, potatis Fredag Lunch Potatis och skinkgratäng, grönsaker 30/11 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Tacopaj, sallad Lördag 1/12 Lunch Fisk med mandel (Alaskafilé), varm dillsås, potatis, grönsaker Dessert Jordgubbsmousse Kvällsmål Kyckling i champinjonsås, potatis Söndag Lunch Wallenbergare, gräddsås, potatis, grönsaker 2/12 Dessert Nyponsoppa 1:a advent Kvällsmål Helstekt fläskkotlettrad, äppelgräddsås, potatis

2 Meny för Vårdboende vecka Måndag Lunch Isterband, stuvad potatis, rödbetor 3/12 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Ost och skinkomelett Tisdag Lunch Köttbullar, gräddsås, potatis, lingonsylt, grönsaker 4/12 Dessert Päronkräm Kvällsmål Champinjonsoppa, pålägg Onsdag Lunch Kycklinggryta med kokosmjölk, ris 5/12 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Pytt i panna, ägg Torsdag Lunch Fisksoppa med saffran, pålägg 6/12 Dessert Mjuk pepparkaka, lingongrädde Kvällsmål Chili con carne, ris, gräddfil Fredag Lunch Stekt fläsk, löksås, potatis, grönsaker 7/12 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Grekisk färsbiff, tzatziki, ugnsrostad potatis Lördag Lunch Ugnsstekt kolja, hollandaisesås, potatis, grönsaker 8/12 Dessert Hallonsoppa Kvällsmål Vegetarisk pastagratäng Söndag 9/12 Lunch Fläskkarré, sås med plommon, potatis, äppelmos, grönsaker 2:a Dessert Fruktcocktail, grädde advent Kvällsmål Räkcrêpes

3 Meny för Vårdboende vecka Måndag Lunch Fläskköttsgryta, potatis, grönsaker 10/12 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Ugnspannkaka, sylt Tisdag Lunch Stekt hoki, remouladsås, potatis, grönsaker 11/12 Dessert Drottningkräm Kvällsmål Krämig potatis och purjolökssoppa, pålägg Onsdag Lunch Ugnsstekt korv, senapssås, potatis, grönsaker 12/12 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Blomkålsgratäng med skinka, potatis Torsdag Lunch Lutfisk, vitsås, potatis, ärtor 13/12 Dessert Plommonkompott Lucia Kvällsmål Varmkorv, potatismos Fredag Lunch Pannbiff med lök, sås, potatis, grönsaker, lingon 14/12 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Kycklinglevergryta med bacon, potatis Lördag Lunch Kycklingfilé med äpple och senap, potatis, grönsaker 15/12 Dessert Lingonfromage Kvällsmål Janssons frestelse, ägg Söndag Lunch Nötköttsgryta, potatis, grönsaker 16/12 Dessert Saftsoppa 3:e advent Kvällsmål Mexigryta, ris

4 vecka Måndag Lunch Biff Lindström, gräddsås, potatis, grönsaker 17/12 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Crêpes med skinka Tisdag Lunch Raggmunk, stekt fläsk, lingon, grönsaker 18/12 Dessert Hallonkräm Kvällsmål Korvgryta, potatis Onsdag Lunch Fiskgratäng med dill, potatis, grönsaker 19/12 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Köttbullar, gräddsås, potatis Torsdag Lunch Ärtsoppa med fläsk, ost 20/12 Dessert Pannkaka med sylt Kvällsmål Kalvsylta, rödbetssallad, potatis Fredag Lunch Lasagnettegratäng, grönsaker 21/12 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Broccolipaj Lördag Lunch Skeppartorsk, kall sås, potatis, grönsaker 22/12 Dessert Aprikossoppa Kvällsmål Helstekt fläskkotlettrad, äppelgräddsås, potatis Söndag Lunch Biff stroganoff, ris, grönsaker 23/12 Dessert Körsbärskompott 4:e advent Kvällsmål Julkorv, rödkål, potatismos

5 vecka Julafton Lunch Jullunch 24/12 Dessert Struva Kvällsmål Risgrynsgröt, julskinka Juldagen Lunch Ugnsstekt torsk, pepparrotssås, potatis, grönsaker 25/12 Dessert Päron och grädde Kvällsmål Omelett med svampstuvning Annandag Lunch Portergryta, potatis, grönsaker, gelé jul 26/12 Dessert Katrinplommonkräm Kvällsmål Janssons frestelse, prinskorv Torsdag Lunch Kött och grönsakssoppa, pålägg 27/12 Dessert Ostkaka, sylt och grädde Kvällsmål Fiskbullar i dillsås, potatis Fredag Lunch Köttbullar, gräddsås, potatis, lingonsylt, grönsaker 28/12 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Rökt kalkon, legymsallad, potatis Lördag Lunch Kassler, champinjonsås, potatis, grönsaker 29/12 Dessert Fruktcocktail, grädde Kvällsmål Kycklingfilé, bearnaisesås, klyftpotatis Söndag Lunch Stekt spätta, dillmajonnäs, potatis, grönsaker 30/12 Dessert Äppelkompott Kvällsmål Köttfärspaj, sallad

6 vecka Nyårs Lunch Ugnsstekt lax, hollandaisesås, potatis, grönsaker afton Dessert Vaniljpudding med bär 31/12 Kvällsmål Fläskfilé, potatisgratäng Nyårs Lunch Pepparrotskött, potatis, grönsaker dagen Dessert Fruktsoppa 1/1 Kvällsmål Pytt i panna, ägg Onsdag Lunch Köttfärssås, pasta, grönsaker 2/1 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Järpar i lingongräddsås, potatis Torsdag Lunch Champinjonsoppa, pålägg 3/1 Dessert Äpplepaj, vaniljsås Kvällsmål Fisk i hummersås, potatis Fredag Lunch Kåldolmar, gräddsås, potatis, lingon, grönsaker 4/1 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Kycklingpaj, sallad Lördag 5/1 Lunch Fiskgratäng à la Ljungsbro, potatis, grönsaker Trettondags Dessert Fruktcocktail, grädde afton Kvällsmål Risgrynspudding, saftsås, pålägg Söndag 6/1 Tretton Lunch Helstekt fläskkotlettrad, gräddsås, potatis, äppelmos, grönsaker dagen Dessert Chokladmousse Kvällsmål Kroppkakor, skirat smör, lingon