Meny för Vårdboende. vecka 50. Måndag Lunch Varmkorv, potatismos, grönsaker 11/12 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Blodpudding, lingon

Transkript

1 vecka 50 Måndag Lunch Varmkorv, potatismos, grönsaker 11/12 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Blodpudding, lingon Tisdag Lunch Norrlandsgryta, potatis, grönsaker, svartvinbärsgelé 12/12 Dessert Körsbärssoppa Kvällsmål Järpar i bostonsås, potatis Onsdag Lunch Lutfisk, vitsås, potatis, ärtor 13/12 Dessert Frukt dessert Lucia Kvällsmål Köttfärspaj, sallad Torsdag Lunch Kött och grönsakssoppa, ost 14/12 Dessert Kärleksmums Kvällsmål Risgrynspudding, saftsås, pålägg Fredag Lunch Potatis och skinkgratäng 15/12 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Janssons frestelse, ägg Lördag 16/12 Lunch Fisk med mandel (Alaska pollock), varm dillsås, potatis, grönsaker Dessert Morotskaka Kvällsmål Kycklinglåda Söndag Lunch Biff stroganoff, potatis, grönsaker 17/12 Dessert Nyponsoppa 3:e Kvällsmål Fläskpannkaka, sylt advent

2 vecka 51 Måndag Lunch Falukorv, stuvade morötter, potatis 18/12 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Pytt i panna, rödbetor Tisdag 19/12 Lunch Stekt panerad sej, kall mousselinesås, potatis, grönsaker Dessert Tropisk kräm Kvällsmål Champinjonsoppa, pålägg Onsdag Lunch Kycklinggryta med kokosmjölk, ris 20/12 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Chili con carne, ris, gräddfil Torsdag Lunch Krämig fisksoppa med lax & sej, pålägg 21/12 Dessert Blåbärscrepes Kvällsmål Potatisgratäng med keso och spenat Fredag Lunch Pannbiff, gräddsås, potatis, grönsaker 22/12 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Pastagratäng med ädelost & bacon Lördag Lunch Kokt torsk, varm citronsås, potatis, grönsaker 23/12 Dessert Fruktcocktail, grädde Kvällsmål Räkomelett Söndag Lunch Jullunch 24/12 Dessert Struva Julafton Kvällsmål Risgrynsgröt, julskinka

3 vecka 52 Juldagen Lunch Kantarellbiff, örtgräddsås, potatis, grönsaker 25/12 Dessert Päron och grädde Kvällsmål Crêpes med skinka och spenat, sallad Annandag Lunch Portergryta, gelé, potatis, grönsaker jul Dessert Jordgubbskräm 26/12 Kvällsmål Janssons frestelse, prinskorv Onsdag Lunch Stekt sej, remouladsås, potatis, grönsaker 27/12 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Potatisrösti med kall kycklingröra Torsdag Lunch Morot och broccolisoppa, pålägg 28/12 Dessert Pannkaka med sylt Kvällsmål Fiskbullar i hummersås, potatis Fredag Lunch Köttbullar, gräddsås, potatis, lingonsylt, grönsaker 29/12 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Lasagnettegratäng Lördag 30/12 Nyårsafton 31/12 Lunch Fisk Bordelaise (Alaska Pollock), varm dillsås, potatis, grönsaker Dessert Lingonfromage Kvällsmål Kycklinginnerfilé, bearnaisesås, potatis Lunch Helstekt fläskfilé, pepparsås, potatis, grönsaker Dessert Vaniljpudding med bär Kvällsmål Ostpaj med krabb och räkröra Gott nytt år!

4 vecka 1 Tisdag Lunch Fiskgratäng à la Ljungsbro, potatis, grönsaker 2/1 Dessert Äppelkräm Kvällsmål Svampcrêpes Onsdag Lunch Biff Lindström, gräddsås, potatis, grönsaker 3/1 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Köttfärssås, makaroner Torsdag Lunch Köttsoppa, pålägg 4/1 Dessert Blåbärspaj, vaniljsås Kvällsmål Kalvsylta, rödbetssallad, potatis Nyårsdagen Lunch Pepparrotskött, potatis, grönsaker Dessert Nyponsoppa 1/1 Kvällsmål Pytt i panna, ägg Trettondagsafton Lunch Kycklingfilé i örtsås, potatis, grönsaker Dessert Frukt dessert 5/1 Kvällsmål Broccolipaj Trettondagen Lunch Ugnsstekt kolja, varm citronsås, potatis, grönsaker Dessert Körsbärskompott 6/1 Kvällsmål Potatisfrittata, kallskuren kassler Söndag 7/1 Lunch Helstekt fläskkotlettrad, gräddsås, potatis, äppelmos, grönsaker Dessert Aprikossoppa Kvällsmål Sill, gräddfil, potatis

5 vecka 2 Måndag Lunch Kalops, potatis, rödbetor 8/1 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Blodpudding, lingon Tisdag Lunch Ugnsstekt torsk, varm dillsås, potatis, grönsaker 9/1 Dessert Blåbärssoppa Kvällsmål Kyckling á la Gottfrid, ris Onsdag Lunch Ugnsfärs, gräddsås, potatis, lingon 10/1 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Grillkorv, potatismos Torsdag Lunch Kycklingsoppa, pålägg 11/1 Dessert Ostkaka, sylt och grädde Kvällsmål Levergryta med bacon, potatis Fredag Lunch Korvstroganoff, ris 12/1 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Laxpudding, skirat smör, grönsaker Lördag Lunch Stekt spätta, dillmajonnäs, potatis, grönsaker 13/1 Dessert Ananaskompott Kvällsmål Köttfärspaj, sallad Söndag Lunch Kassler, champinjonsås, potatis, grönsaker 14/1 Dessert Päron och grädde Kvällsmål Räkomelett

6 vecka 3 Måndag Lunch Kokt frukostkorv, pepparrotssås, potatis, grönsaker 15/1 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Potatisbullar, lingon Tisdag Lunch Husets fläskköttsgryta, potatis, grönsaker 16/1 Dessert Hallonkräm Kvällsmål Morot och broccolisoppa, pålägg Onsdag Lunch Stekt strömming, potatismos, grönsaker, lingon 17/1 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Järpar i lingongräddsås, potatis Torsdag Lunch Champinjonsoppa, pålägg 18/1 Dessert Äpplepaj, vaniljsås Kvällsmål Pytt i panna, ägg Fredag Lunch Köttbullar, gräddsås, potatis, lingonsylt, grönsaker 19/1 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Kycklinglasagnette Lördag Lunch Fiskgratäng à la Ljungsbro (sej), potatis, grönsaker 20/1 Dessert Fruktcocktail, grädde Kvällsmål Risgrynspudding, saftsås, pålägg Söndag Lunch Dillkött, potatis, grönsaker 21/1 Dessert Saftsoppa Kvällsmål Kroppkakor, skirat smör, lingon

7 vecka 4 Måndag Lunch Isterband, stuvad potatis, rödbetor 22/1 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Crêpes med räkfyllning Tisdag Lunch Raggmunk, stekt fläsk, lingon, grönsaker 23/1 Dessert Bärkompott Kvällsmål Köttfärsgryta, ris Onsdag Lunch Gryta med lax och sej, potatis 24/1 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Pasta med baconsås, grönsaker Torsdag Lunch Morotssoppa, pålägg 25/1 Dessert Körsbärskaka, grädde Kvällsmål Kycklingpytt i panna, dressing Fredag Lunch Fläskschnitzel, örtsås, potatis, grönsaker 26/1 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Kassler med chilisås, potatis Lördag Lunch Ugnsstekt kolja, varm citronsås, potatis, grönsaker 27/1 Dessert Fruktsoppa Kvällsmål Bakad potatis, kycklingröra Söndag Lunch Kantarellbiff, örtgräddsås, potatis, grönsaker 28/1 Dessert Lingonfromage Kvällsmål Prinskorv, gurkmajonnäs, potatis

8 vecka 5 Måndag Lunch Kokt frukostkorv, senapssås, potatis, grönsaker 29/1 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Köttbullar, makaroner Tisdag Lunch Stekt sej, dansk remouladsås, potatis, grönsaker 30/1 Dessert Aprikoskräm Kvällsmål Ugnspannkaka, sylt Onsdag Lunch Rimmad fläskbog, rotmos, grönsaker 31/1 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Potatisgratäng med skinka, spenat och keso Torsdag Lunch Köttfärssoppa, ost 1/2 Dessert Äpplen med havretäcke, vaniljsås Kvällsmål Kycklingsås, pasta Fredag Lunch Strömmingslåda med tomat, potatis, grönsaker 2/2 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Fläskköttsgryta, potatis Lördag 3/2 Söndag 4/2 Lunch Oxjärpar, gräddsås, pressgurka, lingon, potatis, grönsaker Dessert Persika, grädde Kvällsmål Fiskpudding, skirat smör, potatis Lunch Helstekt fläskkotlettrad, balsamicosås, potatis, gelé, grönsaker Dessert Nyponsoppa Kvällsmål Blomkål och broccoligratäng, potatis