Meny Häradsgården Heldag

Transkript

1 Vecka 24 LUNCH 12 jun 13 jun 14 jun 15 jun 16 jun 17 jun 18 jun Kåldolmar, brunsås,, sommarblandning och lingonsylt. Sollidens äppelkräm Falukorv, stuvade makaroner och morotsslantar Hallonsoppa Sprödbakad torskfilé, stuvad spenat och Drottningkräm Broccolisoppa Kesokaka och sylt Hemlagad pannbiff, gräddsås, och romanabönor & blomkål Nyponsoppa Hawaiigryta med ananas & vitkål, och morotsmix. Jordgubbskräm med rabarber Kassler, potatissallad och bukettgrönsaker Persikor och vispad grädde Laxbullar, citronsås, och ärter Hemlagad redd grönsakssoppa/risgrynsgröt, mjukt bröd, pålägg och banan Potatisbullar, gräddfil med lingonsylt och rotfruktsblandning Korv Forsell, kokt ris/ Kycklingpaj med broccoli & champinjoner och mangodressing Jansons frestelse och ärter Ekologiska köttbullar, och stuvade morötter

2 Vecka 25 LUNCH 19 jun 20 jun 21 jun 22 jun 23 jun 24 jun 25 jun Äggakaka, morot & kålrot och lingonsylt. Krusbärskräm Strömmingslåda med chilitäcke, och morotsmix Svartvinbärssoppa med bär Minestronesoppa med rökt skinka Ekologisk tunnpannkaka och sylt Prinskorv, stuvad spenat och Aprikoskräm Kycklingfilé, mangosås, kokt ris/ och wok- & sautégrönsaker Kalvdans och blåbärssylt Inkokt lax, romsås, Sollidens kladdkaka med smak av lakrits och vispad grädde Schweizerbiff, gräddsås, potatis och slottsgrönsaker Glass & bärsås Currygryta med kycklingkorv och äpple, kokt ris/ och rotsaker Leverbiff, stuvad vitkål och Oxpytt, gräddsås och inlagda rödbetor Kalvsylta,ugnsbakad leverpastej, rödbessallad, gurkmix och Matjessill, gräddfil med gräslök,, tunnbröd och tomat Helgskinka, mimosasallad och Bondomelett, sky och skivade morötter

3 Vecka 26 LUNCH 26 jun 27 jun 28 jun 29 jun 30 jun 01 jul 02 jul Korv Stroganoff, kokt ris/kokt potatis och bukettgrönsaker. Apelsinsoppa Köttfärssås med tomat och morot, kokta makaroner och broccoli Drottningkräm Kalkonstek, créme fraiche med soltorkad tomat & basilika, och blomkål & morötter Nyponsoppa Spenatsoppa Rabarberpaj och vaniljsås Kokt torskfilé, persiljesås med ägg, Körsbärssoppa Köttgryta med pepparrot, och rotsaker Fruktcocktail och vispad grädde Cheddargratinerad kassler, och slottsgrönsaker Lingonfromage Raggmunk, stekt fläsk, gräddfil med lingonsylt och ärter, majs & paprika Fisksoppa med sej, potatis lök & curry/risgrynsgröt, mjukt bröd, pålägg och banan Blodpudding, vitsås, rotfruktsstrimlor och lingonsylt Falukorv, senapssås, Skinkpaj med grönsaker och rhode island Kycklingbiff, sötsur sås, och wokgrönsaker Laxfrestelse och ärter

4 Vecka 27 LUNCH 03 jul 04 jul 05 jul 06 jul 07 jul 08 jul 09 jul Ekologiska köttbullar, gräddsås med smak av lingon, och slottsgrönsaker. Sollidens äppelkräm Stekt sejfilé, citronsås, Hallonsoppa Falukorv med bostontäcke, och broccoli Aprikoskräm Hemlagad redd grönsakssoppa Ekologisk tunnpannkaka och sylt Italiensk kycklingsås med bacon, pasta och morotsmix Blåbärssoppa Jämtländsk fiskgratäng med lax & messmör, och slottsgrönsaker Jordgubbskräm med rabarber Hemlagad tacobiff med salsa, och wok- & sautégrönsaker Glass & bärsås Blomkålssoppa, mjukt bröd, pålägg och banan Potatisbullar, gräddfil med lingonsylt och rotsaksstrimlor Nötfärsjärpar, gräddsås, och amerikansk grönsaksblandning Kassler, mimosasallad och Köttfärsgratäng med champinjoner & potatis Prinskorv, stuvade morötter och Inlagd sill,, gräddfil och tunnbröd och tomat

5 Vecka 28 LUNCH 10 jul 11 jul 12 jul 13 jul 14 jul 15 jul 16 jul Fläskpannkaka, morot & kålrot och lingonsylt. Krusbärskräm Blomkålssoppa Kesokaka och vispad grädde Hemlagad lasagne och skivad morot Svartvinbärssoppa med bär Oxbringa, sky, och rotsaker Blåbärskräm Skeppartorsk, remouladsås, Blandad fruktsoppa Biff Lindström, kaprissås, och blomkål Chokladmousse och mandariner Kycklinggryta med apelsin & ingefära, kokt ris/ och broccoli Päron och polkagrädde Kalvsylta, rödbetssallad och Fiskgryta med sej och grönsaker och Raggmunk, stekt fläsk, gräddfil med lingonsylt och ärter, majs & paprika Solskenssoppa/risgrynsgröt, mjukt bröd, pålägg och banan Gulaschgryta med nötkött, rotsaker & paprika och Fläskkarré, plommonsås Dansk sillgratäng med matjessill och ärter

6 Vecka 29 LUNCH 17 jul 18 jul 19 jul 20 jul 21 jul Oxpytt, gräddsås och inlagda rödbetor. Apelsinsoppa Olles fisksoppa med lax Sollidens bärkaka och vispad grädde Kokt skinka, broccoligratäng och Nyponsoppa Korv Stroganoff, kokt ris/ och bukettgrönsaker Aprikoskräm Kalops med morötter, och inlagda rödbetor Körsbärssoppa Ekologisk tunnpannkaka, strimlade rotsaker, vispad grädde & sylt Nötfärsjärpar, stuvade morötter och Stekt sejfilé, sauce verte, och ärter Hemlagad redd grönssakssoppa, mjukt bröd, pålägg och banan Köttfärssås, pasta 22 jul Fiskgratäng Bonjour med hokifilé & gräslök, Kalkonstek, potatissallad och regnbågssallad 23 jul Björnbärskräm Lantbiff, dragonsås, och wokgrönsaker Ägglikörmousse Bondomelett, sky och skivade morötter