Fiskgratäng med vitlök och basilika, potatismos och rivna morötter Aprikoskräm och mjölk. Redd grönsakssoppa och ostsmörgås

Transkript

1 Vecka 7 9/2 Fiskgratäng med vitlök och basilika, potatismos och rivna morötter Aprikoskräm och mjölk Redd grönsakssoppa och ostsmörgås 10/2 Färsbiff med löksky, stekt potatis och ärter Hallonkräm och mjölk Falsk kalvdans med sylt och pastejsmörgås 11/2 12/2 13/2 Alla hjärtansdag 14/2 Korv á la Forsell med kokt potatis och vaxbönor Blandad fruktkräm och mjölk Broccolimedaljong och potatismos Redd fisksoppa Soppan innehåller koljafilé, morötter, ärter, purjolök, dill och kryddpeppar Kesokaka med sylt Korv- och rotfruktsgryta och kokt potatis Kött- fläskkorv, kålrot, morot, palsternacka, senap, buljong Grekisk ugnsfärs med gräddsås, kokt potatis och grönsaker Smaksatt med ost och soltorkade tomater Fruktsoppa Kycklinggratäng och ris Smaksatt med bacon, ananas och banan Champinjongratinerad kassler, kokt potatis och broccoli Hjärteplättar med sylt och grädde Inlagd sill med gräddfil, ägghalva, kokt potatis och tomat 15/2 Skånsk kalops med kokt potatis och inlagda rödbetor Gräddglass och kolasås Ugnspannkaka och lingon

2 Vecka 8 16/2 Köttbullar med bruna bönor och kokt potatis Rabarberkräm och mjölk Broccolisoppa och ostsmörgås Fettisdag 17/2 Smakrik fiskgratäng med potatis och ärtor Sejfilé smaksatt med ost och salsa Semla Potatis- och köttfärsgratäng Smak av lök, tomat, oregano, vitlök 18/2 Köttkorv med senapssås, kokt potatis och bönor Nyponsoppa Risgrynspudding med saftsås och korvsmörgås 19/2 Kålsoppa med frikadeller Skepparströmming och kokt potatis 20/2 21/2 22/2 Kycklinglevergryta, kokt potatis och morötter, lingon Smak av bacon, lök och paprika Aprikossoppa Kalles potatisfrestelse och sallad Smak av kaviar och purjolök Lammfärsbiff med rödvinssås, kokt potatis och picklesgrönsaker Fruktcocktail Skaldjurspaj och coleslow sallad Salladen innehåller vitkål, morötter, ananas, senap, majonnäs och gräddfil Skinkstek med gräddsås, kokt potatis och amerikansk grönsaksblandning Morotskaka Prinskorv med svamp- och palsternacksgratäng, potatis

3 Vecka 9 23/2 Vegetarisk pastasås med makaroner och vitkålssallad Päronkräm och mjölk Champinjonsoppa och ostsmörgås 24/2 Pannbiff med gräddsås och kokt potatis, inlagd gurka Körsbärssoppa Potatisbullar med bacon och lingon 25/2 Aivargratinerad falukorv med potatismos och bönor Citrussoppa Broccoli- och skinkgratäng, kokt potatis Smaksatt med senap och dragon 26/2 Ärtsoppa med fläsk Fiskbullar i räk- och dillsås och kokt potatis 27/2 Stekt salt sill i löksås, kokt potatis och ärter Björnbärskräm och mjölk Asiatisk kycklingsoppa med bröd och ost Smak av curry och kokosmjölk 28/2 Fläskköttsgryta med rotfrukter och kokt potatis Inlagda päron Laxlåda och skirat smör 1/3 Kalkonstek med svampsås, kokt potatis och sommarblandning Vanilj pannacotta med hallonsås Pytt i panna och rödbetor

4 Vecka 10 2/3 Stekt strömming med dillpotatismos och rivna morötter Jordgubbskräm och mjölk Blomkålssoppa och ostsmörgås 3/3 Biff à la Lindström med gräddsås, kokt potatis och bönor Nyponsoppa Snickarlåda Korv, potatis och äggstanning 4/3 Köttkorv och rotmos Hallonkräm och mjölk Blodpudding och lingon Kroppkakor och lingon 5/3 Köttsoppa med klimp smaksatt med pepparrot Katrinplommonkaka med vispad grädde Korvgryta med majs och kokt potatis Smak av mango chutney 6/3 Kålpudding med gräddsås och kokt potatis, lingon Fruktsoppa Ost- och broccolipaj, sallad 7/3 Kycklinggryta med ris och ärter/majs/paprika Smak av dijonsenap och dragon Marängkaka med rabarber Janssons frestelse 8/3 Fläskkarré med sås, kokt potatis och grönsaker Såsen är smaksatt med rostad palsternacka och vitt vin Smulpaj med äpple och vaniljsås Ostkaka med sylt och skinksmörgås

5 Vecka 11 9/3 Fiskgratäng med kaviar/dill och potatismos, ärter Aprikoskräm med mjölk Spenatsoppa med ägghalva och ostsmörgås 10/3 Grekisk färsbiff med gräddsås, kokt potatis och bönor Smak av ost och soltorkad tomat Blåbärssoppa Mannagrynskaka med saftsås och korvsmörgås 11/3 Chili con carne med kokt potatis och rivna morötter Äppelkräm med mjölk Laxbullar i Sandefjordssmörsås, kokt potatis Såsen är smaksatt med ansjovis, gräslök, kaviar och crème fraiche 12/3 Ärtsoppa med fläsk Morotsbiff med ratatouille och kokt potatis Smak av zucchini, aubergine, paprika, lök, tomat 13/3 Isterband med dillstuvad potatis och rödbetor Jordgubbssoppa Vegetarisk färskostlasagne 14/3 Köttfärslimpa med gräddsås, kokt potatis, grönsaker och lingon Toscapäron med vispad grädde Kokt kall skinka med mimosasallad och kokt potatis 15/3 Dillkött, kokt potatis och morötter Av kalvkött Brylépudding med karamellsås Löksill med ägghalva, gräddfil och potatis, tomat

6 Vecka 12 16/3 Stekt fiskfilé med spenatstuvning, kokt potatis och citron Drottningkräm och mjölk Potatis- och purjolökssoppa med ostsmörgås 17/3 Nötfärsbiff med vitlökssås, ugnsstekt potatis och rivna morötter Körsbärssoppa Kokta grönsaker med skinksås och kokt potatis 18/3 Stekt falukorv med stuvade morötter och kokt potatis Citrussoppa Skinkfrestelse 19/3 Minestronesoppa Ålandspannkaka och sylt Lapskojs med rödbetor 20/3 Paltbröd med stekt fläsk, vitsås och kokt potatis Hallonkräm och mjölk Grön ärtsoppa med pepparrots crème, bröd och ost 21/3 Kassler med ädelostsås och potatis, herrgårdsblandning Chokladpudding och vispgrädde Kycklingpytt med kall currysås 22/3 Stekt flundrafilé med örtsås, kokt potatis och grönsaker Rabarber- och jordgubbspaj med vaniljsås Ostgratinerade crepes med champinjonfyllning

7 Vecka 13 23/3 Fläskkorv med potatismos och rivna morötter Blåbärssoppa Tomat- och rotfruktssoppa med basilikaklick, ostsmörgås 24/3 Kokt fiskfilé med ägg- och persiljesås, kokt potatis och ärter Rabarberkräm och mjölk Makaronipudding och lingon 25/3 Köttbullar, gräddsås och kokt potatis, blomkål, lingon Äpplekräm och mjölk Risgrynsgröt med mjölk och korvsmörgås 26/3 Ärtsoppa med fläsk Strömmingslåda med ansjovis och äpple, kokt potatis 27/3 Lasagne och vitkålssallad Päronsoppa med kardemummaklick Omelett med skaldjursstuvning, sallad 28/3 29/3 Färsbiff med pepparsås, kokt potatis, picklesgrönsaker Hallonkompott med mjölk Kalvsylta med rödbetssallad och kokt potatis Biff Stroganoff med kokt potatis och broccoli Nötkött med smak av tomat och lök Päronkaka Rotfuktsplättar och lingon