Skånsk Kalops, morötter, kokt potatis, rödbetor, alt Köttfärssås med pasta Citrussoppa med skorpa

Transkript

1 3/10 9//10 Vecka 40 Ugnsgratinerad falukorv med lök - och tomatsky, potatismos, alt stekt fisk, potatismos Kokt torsk, alt rimmat stekt fläsk m kokt ägg, senapssås, kokt potatis, ärter Nyponsoppa med skorpa Köttfärslimpa, alt kycklingklubba, kokt potatis, broccoli, sås, lingon, gurka Jordgubbskräm med gräddmjölk Rotfruktsoppa, alt oxköttsoppa, rågbulle Rabarberpaj med vaniljsås Skånsk Kalops, morötter, kokt potatis,, alt Köttfärssås med pasta Citrussoppa med skorpa Stekt panerad sej, alt kokta frikadeller, currysås, grönsaker, kokt potatis Brylépudding Äggakaka med stekt fläsk, lingon Kycklingsoppa, smörgås Risgrynsgröt, sylt, smörgås Stuvade grönsaker, wienerkorv Smörgås med gubbröra Omelett med svampstuvning Stekt kotlettrad, alt oxjärpe, grönsaker, gräddsås, kokt potatis, Persikor med grädde Kalvdans med sylt och grädde

2 10/10 16/10 Vecka 41 Gräddstuvad pytt i panna, stekt ägg,, alt stuvade grönsaker, falukorv Körsbärssoppa med skorpa Stekt spätta alt kokt skinka, remouladsås, potatis, broccoli Blandad fruktkräm med gräddmjölk Dillkött, alt Korv Stroganoff, grönsaker, ris/potatis Spenatsoppa med frikadeller, hembakat bröd, alt Gulaschsoppa Blåbärspaj med vaniljsås Köttfärslåda, alt Helstekt kotlett, kokt potatis, grönsaker, sås Hallonkräm med gräddmjölk Raggmunk med rimmat fläsk, lingon Blomkålsgratäng med prinskorv Risgrynsgröt, sylt, smörgås Skinkfrestelse Lök- och ansjovispaj Leverbiff med lök, kokt potatis, gräddsås, lingon, alt köttgryta, kokt potatis Apelsinsoppa med skorpa Kokt lax, alt kycklingfilé, hollandaisesås, kokt potatis, ärter Chokladmousse Smörgåstårta Ostkaka med sylt och grädde

3 17/10 23/10 Vecka 42 Stekta isterband, alt wienerkorv, stuvad potatis, Hemlagad fiskgratäng med spenat- och ostsås, alt grönsaksgratäng m ost- och skinksås, kokt potatis Blåbärskräm med gräddmjölk Köttbullar, alt fläskkarré, kokt potatis, ärter, sås, lingon och gurka Nyponsoppa med skorpa Ärtsoppa m fläsk alt Kycklingsoppa Pannkakor med sylt och grädde Fläskpannkaka, lingon Champinjonsoppa, smörgås Risgrynsgröt, sylt, smörgås Kalvsylta, stekt potatis, Pepparrotskött,alt fläskkorv, pepparrotssås, kokta morötter, kokt potatis Rabarberkräm med gräddmjölk Lertallrikasill, grädde, alt Kassler, gräddfil, kokt potatis Glass med kolasås Kycklinglårfilé, alt wallenbergare, brynt potatis, gräddsås, sommargrönsaker Charlotte russe Omelett med räkstuvning Danska smörrebröd Mannagrynskaka, saftsås

4 24/10 30/10 Vecka 43 Stekt panerat fläsk, alt stekt lantbiff, morötter, kokt potatis, löksås Apelsinsoppa med skorpa Stekt sill/fisk, kokt skinka, potatismos, lingon Jordgubbskräm med gräddmjölk Sjömansbiff,, alt köttfärssås, pasta Oxköttsoppa med klimp, rågbulle, alt redd soppa Ananaspaj med vaniljsås Hönsfrikassé, alt frikadeller, persiljesås, kokt potatis Blandad fruktkräm med gräddmjölk Fiskgryta med skaldjur och örtkräm, kokt potatis, alt pytt i panna, stekt ägg Chokladpudding med visptopp Dansk fläskstek,alt plommonjärpe, gräddsås, kokt potatis, rödkål, gelé, gurka Fruktsallad med visptopp Stekt blodkorv/ potatisbullar med bacon, lingon Bondomelett Sparrissoppa, smörgås Grönsaksgratäng med ost- och skinksås Ättiksströmming, ägghalva Patentsmörgås Plättar med vispgrädde och sylt

5 Alla helgons dag All helgonadagen 31/10-6/11 Vecka 44 Bruna bönor med stekt fläsk/korv alt Stekt falukorv, potatismos Hallonkräm med gräddmjölk Kokt torskrygg, senapsås, Alt Korvoch rotfruktsgryta, kokt potatis Aprikossoppa med skorpa Stekt wienerkorv, alt köttbullar, stuvade ärter och morötter, kokt potatis Rabarberkräm med gräddmjölk Högsbosoppa med hembakt bröd, alt Grönkålssoppa m ägghalva Äppelpaj med vaniljsås Biff Lindström, kokt potatis, sås, broccoli, Alt fiskpudding m smält smör Stekt fläskfilé med krämig potatisgratäng Persika med hallonsås Porterstek, gräddsås, sommargrönsaker, kokt potatis, gelé, gurka Citronfromage med vispgrädde Ost- och broccolisoppa, smörgås Stekt potatis med kalvsylta, Risgrynsgröt, sylt, mjölk, smörgås Lasagne Dansk sillåda, smörgås Smörgåstårta Ostkaka med sylt, vispgrädde

6 7/11 13/11 Vecka 45 Korvgryta, ris/potatis, alt Stekt panerad fisk, kall sås, kokt potatis Krusbärskräm med gräddmjölk Hemlagad fiskgratäng, potatismos, Alt gräddstuvad pytt i panna, stekt ägg, Chokladpudding med gräddmjölk Skånsk kalops, kokt potatis,, alt stekt färsbiff m lök, sås, potatis Blåbärskräm med gräddmjölk Ärtsoppa, alt Ost- och broccolisoppa Pannkaka, sylt, vispgrädde Köttfärslimpa, gräddsås, ärter och morötter, kokt potatis, lingon, alt Pastagratäng m skinka Stekt fisk, alt kassler, sås, kokt potatis, Apelsinsoppa med skorpa Raggmunk med bacon, lingonsylt, gräddmjölk Redd grönsakssoppa, smörgås Stekt potatis, kalvsylta, Blodkorv/potatisbullar, bacon, grädde, lingon Laxpudding med smörsås Smörrebröd Fars dag Stekta kalkonlår, rödkål, brysselkål, katrinplommon, äppelmos, gräddsås, kokt potatis Skånsk äppelkaka med vaniljsås Mannagrynspudding, saftsås och smörgås

7 14/11 20/11 Vecka 46 Rimmad fläskbog, alt fläskkorv, rotmos/potatismos Sagosoppa med frukt, skorpa Stekt spätta alt kassler, remouladsås, ärter, kokt potatis Rabarberskräm med gräddmjölk Wienerlåda, alt helstekt kotlett, sås, broccoli, kokt potatis, lingon Vitkålssoppa med frikadeller, alt Tomatsoppa Blåbär- och hallonpaj med vaniljsås Köttgryta med rotfrukter, alt kokt fiskfilé, currysås, ris/potatis, kokta morötter Nyponsoppa med skorpa Isterband, dillstuvad potatis, alt köttbullar, sås, grönsaker, kokt potatis Ananasmousse med vispgrädde Stekta revben, alt Wallenbergare, sås, grönsaker, kokt potatis Glass med chokladsås Skinkfrestelse Sparrissoppa, smörgås Stekt potatis, pressylta, Äggakaka med fläsk, lingon Prinskorv, köttbullar, omelett Köttfärspaj Risgrynsgröt med saftsås