Håkan Nilsson - entreprenören som skördar framgångar

Transkript

1 Håkan Nilsson - entreprenören som skördar framgångar Med drivkraften att alltid komma på nya idéer och utveckla sina verksamheter har lantbrukaren Håkan Nilsson skördat framgångar under sitt entreprenöriella liv. Sedan unga år har han alltid haft många projekt på gång och beskriver sig själv som en person som har ett öga för business, och som alltid litar på sin magkänsla. Med en målmedvetenhet och stark tro på sig själv har Håkan Nilsson en mängd företag i bagaget. Det senaste tillskottet på listan av projekt är företaget Remmarlövs Gårdsbryggeri som Håkan Nilsson startade år Från början var bryggeriet ett sidoprojekt till lantbruket men det har på senare tid blivit en allt större del av gårdens sysslor. Idag säljs hans egenbryggda öl i en mängd systembolag runt om i landet. Håkan Nilsson i sitt bryggeri i Remmarlöv. Foto: Noor Jaber Precis som för många andra var Håkan Nilssons dröm i unga år att bli polis eller brandman. Som son i en lantbrukarfamilj, med en gård som gått i arv i flera generationer, blev yrkesvalet självklart. Efter lantbruksgymnasium följde en tid med lantbruksarbete i USA innan Håkan Nilsson, som 23-åring, startade sitt första företag. Sedan dess har han aldrig övergett entreprenörskapet. Jag får en kick av att satsa allt och riskera grejer i livet, säger Håkan Nilsson. Nilsson berättar vidare att en bidragande orsak till hans mod och riskbenägenhet kommer från hans tidigare fritidsintresse dragracing. Dragrace, en sport där två bilförare tävlar om vem som kommer först i mål efter en raksträcka, är både kostsam och farlig men det var ingenting som stoppade denna entreprenör. Nilsson effektiviserade och utvecklade målmedvetet sina verksamheter för att kunna finansiera sitt fritidsintresse. År 2006 vann han EM-guld i bilsporten. Genom dragracingen utvecklade Nilsson även förmågan att arbeta i, och leda en grupp samt att ständigt

2 minimera risken för misstag. Detta har, enligt Nilsson själv, varit fördelaktiga förmågor för honom som entreprenör. Entreprenöriella egenskaper Det finns en del egenskaper som är karaktäristiska för entreprenörer (Johannisson, 2005). Enligt Johannisson innebär ett entreprenöriellt förhållningssätt att kritik inte ses som något negativt utan används till utveckling av företaget. Vidare beskriver Johannisson att en entreprenörs misstag inte ger skamkänslor, utan leder till erfarenheter som kan användas vid utveckling av nya projekt, ett tankesätt som Håkan Nilsson förhåller sig till. När Nilsson beskriver sin entreprenöriella karriär betonar han hur viktigt det är att vägen inte pekar spikrakt uppåt. Nilsson har i princip varit entreprenör sen han slutade gymnasiet och har stor erfarenhet inom branschen. Han menar att det är en del av yrket att projekt ibland inte går som det var tänkt. Att gå i konkurs är något som man kanske borde vara med om som entreprenör. Har man råkat ut för det vet man hur det går till och hur det ska undvikas i framtiden, berättar Håkan Nilsson. Nilssons entreprenöriella tillvägagångssätt är att starta nya projekt och testa sig fram. Vilket, enligt Johannisson, stämmer in på egenskaper som en entreprenör besitter. Johannisson framhåller därtill att en entreprenör pendlar mellan att ha fasta rutiner och samtidigt kräva förändring. Strävan efter förändring är påtagligt i Håkan Nilssons fall. Han vill inte fastna i samma verksamhet för länge, utan hela tiden ha nya projekt på gång. Efter att ha bedrivit lantbruksverksamhet en längre tid ville han förverkliga en ny idé, att brygga öl. För att skapa tid för nya idéer är det nödvändigt med fasta rutiner. I Håkan Nilssons liv kretsar allt kring effektivitet och förnyelse. Det appliceras på vardagsrutinerna såväl som verksamheten. Nilsson strävar efter att spara tid i allt han gör, från att knyta skorna till att hantera många arbetsuppgifter samtidigt. Den normala arbetsdagen för Nilsson påbörjas tidigt på morgonen. Han stiger upp redan klockan sex och uppskattar en timmes egentid innan övriga familjemedlemmar vaknar. Varje dag startar på

3 samma sätt men hur dagen sedan utvecklas kan variera. Håkan Nilsson tar dagen som den kommer och hjälper till där han behövs för stunden. Rutin i kombination med flexibilitet och effektivitet är den arbetsform som Håkan Nilsson väljer. Från lantbrukare till ölbryggare Håkan Nilsson har alltid haft ett intresse för öl. Att börja brygga egen öl var ett sätt för honom att ytterligare kunna experimentera med olika smaker och sorter. Precis som dragracingen var ölbryggning ursprungligen bara en hobby, något som bedrevs vid sidan av lantbruksverksamheten. Allteftersom Nilssons intresse för bryggande växte, slog en idé om att satsa på ölbryggning som verksamhet rot hos honom. För att förverkliga idén började Håkan Nilsson samla information. Han gick på mässor, studiebesök och pratade med människor som var insatta i branschen för att få en uppfattning om hur hans möjligheter såg ut. När en erfaren bryggare vid namn Hampus Olofsson tog kontakt med Nilsson satte verksamheten fart. Utan Hampus hade inte företaget blivit så lyckat som det blev,säger Håkan Nilsson. Nilsson anställde Hampus Olofsson som ansvarig bryggare i företaget och tillsammans bildade de, enligt Nilsson själv, ett väldigt bra team. Hampus Olofsson hade stor erfarenhet av själva ölbryggningen och branschen, medan Håkan Nilsson beskriver sig själv som kunnig för den entreprenöriella biten. I januari 2015 påbörjades försäljningen för första gången och bestod av tre olika ölsorter som såldes lokalt. Dessa tre sorter är idag företagets populäraste produkter och finns att köpa i hela Sverige. Då Håkan Nilsson sedan tidigare äger företag och därigenom anskaffat sig både kunskap och erfarenheter har han har vågat satsa på gårdsbryggeriet. Majoriteten av företagen Håkan är verksam i är aktiebolag. Detta, berättar Håkan Nilsson, är för att han ska kunna skydda sina andra verksamheter. Om till exempel bryggeriet inte skulle

4 vara lönsamt hade han kunnat sälja delar av det eller avveckla det utan att hans andra företag hade påverkats nämnvärt. Produktutveckling och marknadsföring Viljan att skapa och utveckla nya produkter har varit en stor del av Håkan Nilssons entreprenörskap. En liten aktör är i många sammanhang väldigt okänd, berättar Nilsson. För att skapa nyhetsvärde som tilltalar kunder måste företagets produkter hela tiden utvecklas. Håkan Nilssons nuvarande fokus ligger på att bredda bryggeriverksamheten. Att producera nya ölsorter och alkoholfria alternativ som kan tillfredsställa kundernas önskningar är något Håkan Nilsson ständigt laborerar med. Nilsson beskriver att den initiala tanken för Remmarlövs Gårdsbryggeri var att hålla sig till bryggeriets tre populäraste ölsorter och associera sig med dem. Han insåg dock snabbt att det krävdes ständig förnyelse för att behålla sina kunder. Att namnge och designa sortimentet är ett område som Håkan Nilsson lägger mycket tid på. Produkternas design har inspirerats av Nilssons gård. Gården i Remmarlöv är grunden till Håkan Nilssons entreprenörskap och betyder mycket för honom. Att bryggeriet har en lantlig prägel, ett gott rykte och att varumärket ska uppfattas som familjärt är något som Håkan Nilsson sedan uppstarten har arbetat hårt med att åstadkomma. Han strävar efter att namnen ska låta inbjudande och samtidigt vara lätta att uttala. För att knyta an till det lantliga och lokala har Håkan Nilsson valt att bryggeriets produkter ska ha en kyckling som logotyp. Kundens åsikter är avgörande. Hela verksamheten bygger på att kunder vill komma tillbaka och fortsätta köpa mina produkter, säger Håkan Nilsson. För att utvidga sin kundkrets är förmågan att kunna marknadsföra sina företag av stor betydelse, anser Håkan Nilsson. Marknadsföring är till för att fånga kundernas intresse för det som företaget erbjuder. Enligt Nilsson är det viktigt att dessa erbjudande möter kundernas behov, eftersom det är så företagen vinner på marknadsföringen. För en liten verksamhet som Remmarlövs Gårdsbryggeri är dock marknadsföring väldigt kostsamt.

5 På grund av detta måste Håkan Nilsson konstruera andra sätt att synas på. Istället för att satsa på påkostade annonser och dyr reklam vill Nilsson nå ut till sina kunder på ett personligare plan. Under våren 2019 planerar därför Håkan Nilsson att delta på en mängd olika ölmässor runt om i hela Sverige. Både för att vidga sitt kontaktnät inom branschen och skapa kundrelationer. På gårdsbryggeriet arrangeras det även rundvandringar och ölprovningar för att ytterligare utvidga nätverket av kunder och samtidigt stärka bryggeriets lantliga varumärke. Samhällsansvar För Håkan Nilsson har miljövänlighet och socialt ansvar alltid haft en stor betydelse. Som son i en lantbrukarfamilj lärde han sig redan från ung ålder att det finns ett samband mellan lantbruk och hållbarhet. Att hålla jorden levande och att tänka långsiktigt är viktiga grundtankar för lantbrukare, menar Nilsson. Detta synsätt har präglat alla hans verksamheter, från lantbruket till bryggeriet. Vid framställning av öl bildas biprodukter. Dessa biprodukter är det många aktörer som bara kastar, något som Håkan Nilsson ansåg var slöseri med resurser. Därför hittade han andra användningsområden för restavfallet. Den förbrukade malten är bra djurfoder, som kan säljas till andra lantbrukare. Detta var en idé som både gynnar miljön och företagets ekonomi, något som andra aktörer snabbt tog efter och använde till sin fördel. För Håkan Nilsson har det alltid varit en självklarhet att ta tillvara på resurser. När konkurrenter började använda detta resursutnyttjande som marknadsföring blev han nästan lite förvånad. Människor idag kräver miljövänliga produkter som är framtagna på ett sätt som lämnar ett så litet ekologiskt fotavtryck som möjligt efter sig. På Remmarlövs Gårdsbryggeri bryggs till exempel ölen på svensk basmalt och vatten från gårdens egna brunn. Att lyfta fram verksamhetens miljö- och hållbarhetstänk har Håkan Nilsson på senare tid lagt ner stor vikt vid då det är ett allt viktigare konkurrensmedel på dagens marknad. Framtid Håkan Nilssons drivkraft har sedan starten varit att utveckla sina verksamheter och visionerna för framtiden är stora. Nilsson berättar att han aldrig varit intresserad av pengar utan intresset har istället varit att stärka entreprenörskapet. För närvarande

6 ligger hans fokus på det senast startade projektet, Remmarlövs Gårdsbryggeri. Nilsson har eventuellt planer på att sälja av delar av lantbruksverksamheten för att kunna satsa mer på bryggeriet. I nuläget omsätter bryggeriet sex miljoner kronor men målet är att uppnå trettio miljoner inom de kommande åren. Håkan Nilsson är i dagsläget 55 år gammal och funderingar kring att gå i pension har börjat dyka upp. För att fortsatt kunna driva lantbruket och bryggeriet i framtiden är Nilssons tanke att anställa någon som kan ta över den största delen av arbetet. Därmed kan Håkan Nilsson fortfarande vara delaktig i sina verksamheter men besparas den tyngsta arbetsbördan. Att jobba är det roligaste jag vet, det vill jag göra så länge jag kan! Säger Nilsson med glimten i ögat.

7 Referenser Johannisson, B. (2005). Entreprenörskapets väsen. Lund: Studentlitteratur.