Meny för äldreomsorgen i Vingåkers kommun 5/6-11/6 2017 Maträtter med fetmarkerat innebär att den ingår som huvudkomponenten i VECKA 23 5/6 6/6 7/6 8/6 9/6 Raggmunk med stekt fläsk Gravlax med dillstuvad potatis Köttbullar med hemlagat potatismos Broccolisoppa Stekt kyckling med gräddsås och potatis Risgrynspudding med saftsås * Smörgås Gräddbakelse Ädelostpaj, sallad Ost-paprikaomelett * Smörgås Pannkakor * sylt och grädde Ost-skinkgratinerad blomkål, kokt potatis Pannacotta med bärkompott Gubbröra, kokt potatis *kavring 10/6 Panerad fisk med (kall) dillsås och kokt potatis Mjuk kaka med * Vispgrädde Crêpes, råkostsallad 11/6 Viltköttgryta med rotfrukt och kokt potatis Vaniljglass med jordgubbsås Kyckling/vårrulle med ris, blandsallad
Meny för äldreomsorgen i Vingåkers kommun 12/6 18/6 2017 VECKA 24 12/6 13/6 14/6 15/6 16/6 17/6 18/6 Isterband med stuvad potatis Kokt fiskfilé med morötter/purjolök, vittvinsås och potatis Färsbiff med mild pepparsås och kokt potatis Kycklingsoppa, Köttfärslimpa med gräddsås, kokt potatis Kallrökt kassler med potatisgratäng sstek med gräddsås, kokt potatis Persikor * Vispgrädde Fiskbullar med hummersås och potatis Skinka med legymsallad och kokt potatis Stekta kroppkakor med skirat smör * lingonsylt Fiskgryta med saffrandoft, potatis och aioli * bröd Pannkakor, * sylt/grädde Köttkorv med hemlagat rotmos Fiskpudding med skirat smör Äppelpaj med vaniljsås Ugnspannkakor * sylt/grädde
Meny för äldreomsorgen i Vingåkers kommun 19/6-25/6 2017 VECKA 25 19/6 20/6 21/6 22/6 23/6 24/6 25/6 Makaronilåda * Lingonsylt Stekt fiskfilé med hemlagat potatismos Lasagne (nötkött) Köttfärssoppa (färs/grönsaker) Traditionell sillunch med färsk potatis Panerad schnitzel, skysås och potatis Biff Stroganoff med ris Sopp Kokt lunchkorv med pepparrotsås kokt potatis Krögarlåda (rökt skinka, skivad potatis, lök, grädde) Kyckling pytt i panna med stekt ägg Jordgubbar med vaniljglass Stekt falukorv med stuvade morötter, potatis Jordgubbstårta Rostbiff med potatissallad, blandsallad Mjuk kaka * Vispgrädde Kycklingsallad, currydressing och baguette Hallonmousse Husets sommarsoppa * smörgås
Meny för äldreomsorgen i Vingåkers kommun 26/6 2/7 2017 VECKA-26 26/6 27/6 28/6 29/6 30/6 Falukorv med ostsås och pasta/potatis Chilifisk med kokt potatis Kycklingfärsbiff med mild rosépepparsås och potatis Potatis/purjolöksoppa Köttgryta (Fläskkött, rotfrukter och paprika) kokt potatis Fläskpannkakor med * lingonsylt Gräddstuvad pytt i panna med ägg * rödbetor Ost/paprikaomelett, sallad Pannkakor * Sylt Stekt lunchkorv med stuvade makaroner Kycklingpaj med brytbönsallad 1/7 Biff a la Lindström med sås och kokt potatis Mjuk kaka * Vispgrädde Blomkålsgratäng med skinka, kokt potatis 2/7 Pastrami (fläskkött) med potatisgratäng Hallonmousse Svampsoppa, * Smörgås
Meny för äldreomsorgen i Vingåkers kommun 3/6 9/7 2017 VECKA-27 3/7 Levergryta med kokt potatis * lingonsylt Fiskfilé med hummersås, kokt potatis Köttfärssås med pasta 6/7 Kycklingsoppa pannkakor *sylt och grädde Isterband med stuvad potatis* Rödbetor Kassler a la Märta och ris/potatis Wallenbergare, potatismos och ärtor Ugnstekt fiskfilé med dillsås och kokt potatis 4/7 5/7 7/7 8/7 9/7 Ostkaka * sylt, vispgrädde och smörgås Rotfruktgratäng med skinka/pepparrot (allt i ett) Pytt i panna med ägg * rödbetor Janssons frestelse, köttbullar Blåbär/hallonpaj med vaniljsås Skinka med mimosasallad, kokt potatis Glass med chokladsås Ost/paprikaomelett, tomatsallad
Meny för äldreomsorgen i Vingåkers kommun 10/7 17/7 2017 VECKA 28 10/7 11/7 12/7 Ugnsgratinerad falukorv med hemlagat potatismos Kokt fiskfilé med räksås och kokt potatis Potatis/köttfärsgratäng med crème fraichetäcke (Allt i ett) Mannagrynspudding med *saftsås Skinkrisotto med aioli * Bröd Kalvsylta med rödbetssallad och potatis 13/7 Husets fisksoppa (redd) Pannkakor * Sylt och grädde Kokt köttkorv med senapssås och potatis 14/7 Färsbiff med gräddsås och kokt potatis Kyckling med currysås, och ris/potatis Husets köttgryta kokt potatis 15/7 16/7 Bondomelett (allt i ett) Äppelpaj med vaniljsås Laxpudding med skirat smör Vaniljglass med hallonsås Grönsakssoppa, * smörgås
Meny för äldreomsorgen i Vingåkers kommun 17/7 23/7 2017 VECKA 29 Pasta med skinksås och broccoli 17/7 Ugnspannkakor * sylt, grädde och smörgås 18/7 Panerad fiskfilé med (kall dillsås) och potatis Kassler (kall) med potatissallad 19/7 Korv Stroganoff med ris Potatisbullar med bacon, lök/paprikafräs 20/7 Ängamatsoppa Pannkakor * sylt och vispgrädde Pytt i panna med stekt ägg * rödbetor 21/7 Pastrami med rotfruktsgratäng Köttfärspaj, blandsallad 22/7 Kokt fiskfilé med ägg/persiljesås och kokt potatis Persikor med * vispgrädde Crèpes (köket väljer) med sallad 23/7 Kalops med kokt potatis * rödbetor Husets kaka Sommarsoppa (redd, grönsakssoppa) * Smörgås
Meny för äldreomsorgen i Vingåkers kommun 24/7 30/ 2017 24/7 VECKA 30 Köttbullar med gräddsås och kokt potatis Broccoligratäng med skinka, kokt potatis 25/7 Ugnstekt fisk med gurkmajonnäs och kokt potatis 26/7 Falukorv med hemlagat potatismos 27/7 Köttfärssoppa (färs/grönsaker) Pannkakor * sylt och grädde Pannbiff med löksky och potatis 28/7 Stekt kyckling med champinjonsås och potatis 29/7 Dansk sjömansbiff * Smörgåsgurka 30/7 Pepparrokött med kokt potatis Ostomelett, prinskorv och stekt potatis Fiskbullar med dill/romsås och kokt potatis Skinkrisotto med aioli, och tomatsallad * Smörgås Fruktsallad * Vispgrädde Matjessill, gräddfil, gräslök, ägghalva, kokt potatis Hallonmousse Kall skinka med legymsallad och kokt potatis