BRASKAMINER & RÖKUGNAR PRODUKTER 2012-2013

KVALITET TILL ETT RIMLIGT PRIS! BRASKAMINER & RÖKUGNAR PRODUKTER 2012-2013 rökrecept och tips för läcker mat sidorna 15 16 1

TRADITIONELLT Högkvalitativa Kota minieldstäder, rökugnar, järn och kökskaminer förtrollar både hemma, i semesterhemmet och sommarstugan. När du letar efter god kvalitet till ett rimligt pris, är Kota produkter ett naturligt val. Med Kota, är du ett steg närmare naturen och den lappländska magin. 2 3

värme för hem och fritidshus med eldstäder färdiga att installeras SÄKERHETSAVSTÅND PÅ SIDAN 12 Kota Natura Mini är ett naturligt val när man letar efter en eldstad av hög kvalitet, färdig att installeras till exempel i en sommarstuga. Förutom elegant design, har särskild uppmärksamhet ägnats åt hållbarhet och effektivitet. Eldstaden är utrustad med eldfast tegel och gjutjärnsgaller. Kota Natura mini Snabb, njutbar värme med liten mängd ved. Tasokota mini Tack vare kompakt storlek, ett perfekt val för mindre utrymmen. royalkota Flammorna bakom den stora glasdörren skapar fantastisk stämning. TasoKota Mini är en stor liten extra braskamin för alla hem. Tack vare modern luftjusteringsteknik är förbränningsluften exakt justerbar och veden brinner renare. Flammorna bakom den vinklade glasdörren skapar värme och atmosfär. Den noggrant utformade strukturen värmer även stora utrymmen snabbt. Uppvärmnings kapacitet 20 200 m 3 Anslutning till rökkanal på toppen eller på baksidan. 9 kw Uppvärmnings kapacitet 60 120 m 3 Anslutning till rökkanal på toppen eller på baksidan. 6 kw Anslutning till rökkanal på toppen eller på baksidan. Uppvärmnings kapacitet 60 120 m 3 6,5 kw RoyalKotas moderna design gör den till en idealisk källa för extra värme även i moderna hem. Tack vare modern luftjusteringsteknik är förbränningsluften exakt justerbar och veden brinner renare. Ytdetaljerna och de tekniska lösningarna uppfyller även de mest krävande kvalitetsregler. Finns i granitgrått. 99 cm 55 cm 49 cm 80 kg 88 cm 51 cm 41 cm 90 kg 111 cm 60 cm 46 cm 125 kg 150 mm 130 mm 150 mm för anslutningsröret nedre 78 cm för anslutningsröret nedre 68 cm för anslutningsröret nedre 88 cm 4 5

SÄKERHETSAVSTÅND PÅ SIDAN 12 Kota kamin Kota Kamin är en traditionell och effektiv värmekälla. Elegant gjutjärnsdörr med glas skapar atmosfär och matlagningstoppen är bra för att koka kaffe eller laga mat. Höljet är av svartlackerat stål som är extremt hållbart och lätt att hålla rent. Kota miniretro Strömlinjeformad, vackert utformad utgör MiniRetro ett unikt inslag i din inredning. Flammorna bakom glasdörren skapar fantastisk stämning. På grund av dess låga konstruktion är MiniRetro lätt att placera även i mindre utrymmen. iv kamin värmer upp ett rum med liten mängd ved. Uppvärmnings kapacitet 100 200 m 3 12 kw Tillräcklig uppvärmningskapacitet för större utrymmen. Uppvärmnings kapacitet 40 110 m 3 4 kw Tack vare de justerbara benen är den lätt att installera även på en sluttande yta. 82 cm 39 cm Mångsidiga justeringsfunktioner garanterar enkel och bekväm användning. 78 cm 36 cm Anslutning till rökkanal på toppen, bak eller på sidorna. 59 cm 71 kg På grund av sin låga konstruktion, ett perfekt val även för mindre utrymmen. 36 cm 50 kg 122 mm 130 mm för anslutningsröret nedre 66 cm för anslutningsröret nedre 58 cm 6 7

Oförglömliga ögonblick och goda minnen Kota Stugspis ger värme och atmosfär till ditt fritidshus. Snabbuppvärmd matlagningstopp av gjutjärn tål aktiv användning och gör matlagningen snabb och enkel samtidigt som den värmer upp det omgivande rummet. Den tidlösa Kota Stugspisen passar både traditionella och moderna utrymmen. Kota Stugspis iv matlagningsenhet och värmare. Kota KÖKsSPIS Värmer upp effektivt även med en liten mängd ved. RaMe SPIS Flammande eld bakom glasdörr skapar fantastisk stämning. Traditionella Kota Köksspis är hjärtat i alla kök. Utrustad med en matlagningstopp i gjutjärn och en bakugn är Kota köksspis en mångsidig matlagningsenhet. Hållbara material av hög kvalitet gör kaminen lätt att underhålla och säkerställer lång livslängd. Gjutjärnshällar värms upp snabbt och tål mycket användning. 8 kw 88 cm Mångsidigt och charmigt hjärta i ett kök. 8 kw 88 cm iv spis värmer upp även med en liten mängd ved. 6 kw 83 cm RaMe Spis med matlagningstopp i gjutjärn och en bakugn gör dem till en mångsidig matlagningsenhet. Byggd med respekt för traditioner, passar spisen både traditionella och moderna kök. Nu kan du laga mat och baka medan spisen värmer det omgivande rummet. 70 cm 46 cm 150 kg 70 cm 46 cm 200 kg 74 cm 50 cm 125 kg Kota Köksspis och Stugspis rökutsläppens placeringar: Eldstad till vänster Eldstad till höger för anslutningsröret nedre 122 mm 43 cm för anslutningsröret nedre 150 mm 14 cm SÄKERHETSAVSTÅND PÅ SIDAN 12 för anslutningsröret nedre 150 mm 64 cm 8 9

Grillar & Rökugnar aromi grill KOTA rök FLAMRÖK elektrisk rök Kota Aromi Grill är tillverkad i Finland av rostfritt stål. Locket i emaljerat stål är slitstarkt och lätt att underhålla. Värmeelementen är placerade vid toppen där de förblir fria från fettspill. Att ersätta folien under värmeelementen är lätt. Smart, högkvalitativ grill, ett utmärkt val även för husbilar! Kota Rök är en lättanvänd produkt av hög kvalitet. Den är lämplig för utomhusbruk, trädgårdar och fritidshus. Rökugnen är helt emaljerad, vilket gör ytan vacker, hållbar och lätt att rengöra. Rökugnen kan också användas som en kolgrill. Kota Flamrök är en lättanvänd, högkvalitativ produkt för att röka och rosta maten bekvämt på samma gång. Det yttre höljet och rökkanalen är tillverkade av hållbart rostfritt stål och dörrarna, lock och rökbaljan i emaljerad, lättrengjord stålplåt. Galler av kromat stål. Kota elektrisk rök är lämplig för utomhusbruk, trädgårdar och fritidshus. Tack vare en exakt termometer, kan temperaturen hållas på exakt önskad nivån. Emaljerad stålyta är vacker, hållbar och extremt lätt att underhålla. Det är viktigt att komma ihåg att placera alspånen för rökning i botten av rökugnens skål. En fettpanna placerad ovanpå spånen hindrar fettet från att droppa på spånen. 20 cm 80 cm 70 cm 2 kw Diameter 30 cm 43 cm Diameter 44 cm 63 cm 4,5 kg 65 cm 45 kg 43 cm 41 kg 48 cm 26 kg rökugnarnas tekniska data tillgängliga på nästa uppslag Säkring 10 A 10 11

skorsten Teknisk data SATSEN INNEHÅLLER ALLT SOM BEHÖVS FÖR INSTALLATION! Kotaskorstenen är ett högkvalitativt och säkert val för bastuugnar och eldstäder. Rökkanalen finns i två storlekar: med 125 mm innerrörsdiameter och med 150 mm innerrörsdiameter. Satsen med rökkanaler av stål innehåller allt du behöver för installation. Skorstenssatsen är 2,5 m, varav 1,5 m isolerad del och 1,0 m oisolerad del. Det oisolerade röret utgör startrör som kan kapas till önskad längd. Som tillbehör finns isolerade förlängningsdelar i 0,3 m och 0,6 meters längder. 7 5 4 3 7 1 2 3 4 3 2 Det yttre höljet på Kota stålrökkanal 1 4 är tillverkat av förzinkat stål med svart värmebeständig färg. Den är isolerad med eldfast mineralull och det inre röret är av rostfritt stål. 2 6 5 1 Skorstenen är CE -märkt och uppfyller ställda myndighetskrav. Som standardtillbehör levereras även en genomföringssats som gör det möjligt att på ett säkert sätt isolera bjälklaget. Skorstenens temperaturklass är T-600, vilket uppfyller kraven i standarden 1856-1. Kota RÖK Kota FLAMRök Kota elektrisk rök 1) Rökugnsbalja 2) Dragjusterare 1) Lock 2) Rökhylla 3) Fettpanna 1) Rökugnsbalja 2) Fettpanna / kolbotten 3) Fettpanna / Kolbotten 4) Rökhylla 4) Rökugnsbalja 5) Halster 3) Rökhylla 4) Röklock 5) Röklock 6) Skorsten 7) Hyllhållare SÄKERHETSAVSTÅND Kota Natura Mini, kota kamin, kota miniretro, kota stugspis, köksspis, rame spis Tasokota Mini, royal kota Sidoavstånd 500 mm Sidoavstånd 200 mm Framåt 1 000 mm Framåt 1 000 mm Uppåt 1 000 mm Uppåt 1 000 mm Bakåt 500 mm Bakåt 200 mm 12 13

RÖKTIPS Olika ingredienser kräver olika temperaturer och tillagningstider. Termometern på rökugnslocket hjälper dig att hålla koll på temperaturen. Locket har även en utloppsventil med vilken intensiteten hos röken lätt kan justeras. Genom erfarenhet hittar du rökigheten i din smak, kom ihåg att justera ventilen hårfint. När man tillagar fisk, är temperaturen mellan 70-90 C beroende på typ av fisk. För att göra rättvisa åt fiskens konsistens och färskheten, bör kryddning göras strax innan rökning. Vid tillagning av kött, är temperaturen mellan 80-110 C. Krydda efter sautering genom att gnugga kryddorna på svalnat kött och låt vila en stund. Krydda marinerade ingredienser med salt efter rökning. Lämplig temperatur är 65-100 C. Rökt sik med rosmarin 4 portioner purjolökspotatismos 4 portioner 800 g sikfilé (á 200 g) 2 msk smör salt svartpeppar från kvarn Välj benfria sikfiléer som är så lika i storlek som möjligt för att säkerställa att slutresultatet blir jämnt och saftigt. Krydda filéerna med salt och svartpeppar på båda sidor. Strö mald mandel på magsidan. Pensla magsidan med rinnande smör och placera rosmarinkvistar ovanpå. 400 g kokt potatis 1 purjolök 2 msk smör 2 msk vetemjöl Skala och skiva purjolök. Smält smör i en kastrull, tillsätt purjolöksskivorna, rör men låt det inte bryna. Lägg till vetemjöl, rör om och tillsätt varm matlagningsgrädde lite i taget under kontinuerlig omrörning. Krydda med salt och muskot. Låt sjuda under lock i 15 minuter, rör om då och då. 2 msk mald mandel 4 färska rosmarinkvistar alspån Placera sikfiléerna med skinnsidan nedåt i Kota rökugnen och tillaga med mycket rök i 15 minuter. Placera de rökta filéerna försiktigt på aluminiumfolie med en stor stekspade. Linda in filéerna i folie. Tilllaga i rökugnen ytterligare 10 minuter och servera i folie. Servera med purjolökspotatismos, rågbröd och smör. 3 dl matlagningsgrädde salt 1/2 dl finhackad dill 1/2 tsk finhackad muskot Lägg till tärnad potatis. Krydda med finhackad dill och låt sjuda i 5 minuter. Kontrollera smaken och tillsätt salt om det behövs. 14 15

Svårigheter att välja rätt värmare? Låt aggregatväljaren hjälpa till: www.narvi.fi/se AGGREGATVÄLJARE Förutom Kota värmare och rökugnar, omfattar vårt sortiment: bastuaggregat, grytor och bastutillbehör. I alla Kota produkter, möts kvalitet och rimliga priser. www.narvi.fi/se www.saunasweden.se Återförsäljare i Sverige: Tillverkare: Sauna Sweden AB Hästskovägen 7 S-813 33 HOFORS tel. 0290-239 00 Yrittäjäntie 14 FI-27230 Lappi tel. +358 207 416740 www.narvi.fi/se NARVI Oy förbehåller sig alla rättigheter till kommande produktförändringar.