Julen 2012 på Lokstallet www.lokstalletalvesta.se Telefon 0472-146 50 info@lokstalletalvesta.se
Julbord eller Jultallrik för avhämtning eller leverans Hos oss på Lokstallet använder vi lokala leverantörer av mat så långt det är möjligt och certifierade fiskleverantörer. Ni kan välja att hämta maten själva här hos oss eller så kommer vi till er med maten, oavsett vad ni väljer så är maten färdig och upplagd på fat. Vi kan också erbjuda er möjligheten att hyra porslin, glas, bestick, dukar och engångs material om så önskas. Leverans priser Vid leverans inom Alvesta tätort 125:- Utanför Alvesta tätort 80:-/körd mil Porslin, bestick, glas samt serveringsbestick inkl. diskning 15:-/kuvert Vi kan också hjälpa till med: Bord, stolar, tält, dukar och servetter samt bokning av musikunderhållning. Alla priser inkluderar lagstadgad moms.
Lokstallets Julbord 2012 Minst 20 personer Glögg, russin och mandel Pepparkaka med ädelostkräm Kalla delen Löksill Senapssill Kräftsill Julsill Vitlöksill Stekt inlagd strömming Matjesilltårta Rökt ål Inkokt laxfilé med dillmajonnäs Gravad lax med hovmästarsås Varmrökt laxfilé med citronsmak Tunnbrödsrulle med laxmousse Ägghalvor med majonnäs och räkor Julskinka Husets rostbiff med potatissallad och syltlök Kalvsylta med rödbetssallad Lökkorv Lättrökt kalkonbröst Rökt fårfiol Leverpastej med inlagdgurka Kålsallad med solroskärnor och clementiner Två sorters senap Vörtbröd, husets bröd och smör
Varma delen Sillpotatis Janssons frestelse Husets köttbullar Prinskorv Isterband Glöggmarinerade revben Omelett med champinjonstuvning Rödkål, Brunkål Fläskkorv Dopp i grytan Dessert Ostbricka med brieost, ädelost och julost Kex Hembakade kakor Husets hemkokta godis Ris á la Malta med saftsås Saffranspannacotta Ostkaka med sylt och grädde Kaffe, pepparkaka och struva 355:-/person när vi kommer ut, personal finns hos er under tiden julbordet serveras 305:-/person när ni kommer och hämtar hos oss eller vi kör ut och lämnar av hos er. (Se leveransvillkor på första sidan)
Julbuffé Löksill Senapssill Stekt inlagd strömming Gravad lax med hovmästarsås Ägghalvor med majonnäs och räkor Julskinka Kalvsylta Rödbetssallad Husets rostbiff Rökt korv Senap Vörtbröd och smör Sillpotatis Janssons frestelse Husets köttbullar Glögg marinerade revben Prinskorv Omelett med champinjonstuvning Röd kål Ris à la Malta med saftsås Pepparkaka Godis 245:-/person när ni äter hos oss eller när vi kommer ut och serverar hos er. Personal finns hos er under tiden maten serveras. Minst 20 personer. 185:-/person när ni kommer och hämtar maten hos oss eller när vi kör ut och lämnar maten hos er. Minst 10 personer.
Jultallrik hos oss på Lokstallet Serveras endast dagtid Fisktallrik 3 sorters sill Stekt inlagdsill Ägghalva med majonnäs och räkor Gravad lax med hovmästarsås Rökt ål Billinge ost Sill potatis Vörtbröd, sirapsbröd och smör Köttallrik Julskinka Rostbiff med rostad lök Rökt fårfiol Lökkorv Kalvsylta med rödbetssallad Leverpastej med inlagd gurka Småvarmt Janssons frestelse Köttbullar Prinskorv Isterband Fläskkorv Rödkål Kaffe, pepparkaka och struva 225:-/person måste förbeställas.
Jultallrik för avhämtning eller leverans 2 sorters sill Inlagd strömming med hackad lök Ägghalva med majonnäs och räkor Gravad lax med hovmästarsås Julskinka Rostbiff med rostad lök Rökt korv Kalvsylta med rödbetssallad Leverpastej med inlagd gurka Vörtbröd, sirapsbröd och smör Sillpotatis Janssons frestelse Köttbullar Prinskorv Isterband Fläskkorv Rödkål Måste förbeställas minst en dag i förväg. Levereras upplagt på engångstallrik samt i folieform. 155:-/person när ni kommer och hämtar hos oss eller vi kör ut och lämnar av hos er. (Se leveransvillkor på första sidan)
Julgröt Risgrynsgröt med socker, kanel och mjölk. Två bredda smörgåsar med julskinka och garnering. 75:-/person Med kaffe, Pepparkaka och Struva 95:-/person (Se leveransvillkor på första sidan)
Minnesannteckningar När ska vi ha maten: Var skall vi vara: Vad vill vi äta: Hur många blir vi: Behöver vi någon specialkost:
Beställning Vi bokar maten den / 20 Plats Tid för leverans Mat Specialmat Alkoholfri dryck Öl Snaps Kostnad per person Preliminär kostnad för serveringspersonal: Kostnad resor: Kostnad glas och porslin: Kostnad tält: Övrigt Preliminär totalkostnad: Lokstallet Kund