SUPERSMARRIGA RECEPT!

MACACOS Med MACACOS kan du äta açaí och brasilianska superfrukter precis som om du var på plats i Amazonas regnskog. Våra frukter plockas, pressas till en puré och fryses ned i anslutning till regnskogen för att bibehålla alla sina superegenskaper. Oavsett om du surfar på havet - eller på nätet ger MACACOS dig superfood på riktigt!

AÇAÍ Açaí är känd som en av världens nyttigaste frukter som växer vilt på en palm mitt i den brasilianska regnskogen. Açaí har en unik smak som påminner om kakao och vilda bär och har ätits av indianerna sedan urminnes tider. Utanför djungeln var det kampsportsutövare som upptäckte krafterna i den lilla superfrukten. Dess potenta antioxidanter förbättrade återhämtningen efter ett hårt träningspass! Açaípulver Fryst açaí

Tips! Servera med en klick jordnötssmör.. AÇAÍ BOWL (1 portion) DU BEHÖVER 1 paket fryst açaí (100g) 1/2 banan 1 tsk honung/agavesirap Mixa allt i en kraftig mixer eller matberedare tills det blir en krämig konsistens. Fyll en skål och toppa med till exempel jordgubbar och granola. Servera direkt och njut!

SYRLIGA AÇAÍ- & KOKOSBOLLAR DU BEHÖVER 2 dl cashewnötter 2 msk MACACOS açaípulver 1 dl riven kokos 2 msk kokosolja (smält) 1 msk honung eller agave 1 lime, både juicen och limeskalet (rivet) Tips! testa också açaípulver i din smoothie, gröt eller yoghurt! Blanda cashewnötter, riven kokos och açaípulver i en matberedare. Tillsätt resterande ingredienser. Mixa tills allt är välblandat och rulla sedan blandningen till små bollar. Rulla bollarna açaipulver blandat med kokos. Ställ in bollarna i frysen och servera efter minst 20 minuter. Förvara i kylen.

ACEROLA Acerola är en röd liten frukt som växer på buskar som blir ca 3 meter hög i Amazonas regnskog. Acerola är naturens egna överflödiga källa av C-vitamin och en riktig immunboost för kroppen! Acerolapulver

ACEROLA SMOOTHIE (1 portion) DU BEHÖVER 1 tsk acerolapulver 1 dl fryst mango 1 apelsin, skalad 1 äpple 2 dl kokosvatten 3-4 st jordgubbar 1 msk gojibär Mixa allt i en kraftig mixer tills det blir en krämig konsistens. Fyll ett glas och toppa med t.ex gojibär och en myntakvist. Servera direkt och njut! Tips! Lägg 1 tsk acerolapulver i din Acaí Bowl! C-vitamin och järn är en bra kombination!

GUARANÁ Guaraná är en frukt som härstammar från Amazonas regnskog. Traditionellt har guaranán använts av indianstammar innan jakt för att få extra energi. Guaraná har använts mot både trötthet men även mot magbesvär. Fruktens unika utseende liknar ett öga och har därför fått namnet warana som betyder ögonfrukt. Guaranápulver

GUARANÁLATTE (1 portion) DU BEHÖVER 1/2 tsk Guaranápulver 1 tsk Kakaopulver 1 tsk Honung/Agavesirap 2 dl valfri Mjölk Blanda guaranápulver, Honung eller agave och kakaopulver, tillsammans med en skvätt vatten i en kopp. Värm eller skumma mjölken och fyll på koppen. Njut!

CAJÁ Cajá är en intensivt orange frukt som smakar som en blandning av mango och passionsfrukt, vi kallar den massionsfrukt. Den är uppiggande och har en stark detox-effekt på levern vilket gör att den är extra populär som dagen-efter-karnevalen-drink. Fryst Cajá

GRAVIOLA Graviola är raka motsatsen till cajá, det är en vit och krämig frukt som lugnar ner och har en feel good-effekt på dig och din kropp. Den sänker blodtrycket och skänker harmoni. Fryst Graviola

GRAVIOLA BOWL (1 portion) DU BEHÖVER 1 paket fryst graviola (100g) 1/2 banan Mixa allt i en kraftig mixer eller matberedare till en krämig konsistens. Fyll en skål och toppa med till exempel jordgubbar och granola. Servera och njut! CAJÁ BOWL (1 portion) DU BEHÖVER 1 paket fryst cajá (100g) 1/2 banan 1 tsk honung/agavesirap Mixa allt i en kraftig mixer eller matberedare till en krämig konsistens. Fyll en skål och toppa med till exempel jordgubbar och granola. Servera och njut!

MACACOS GÖR MER ÄN ATT ERBJUDA AÇAÍ ARMBAND Vår mission: 100% engagemang i Amazonas och dess befolkning! Amazonas regnskog går under benämningen Jordens lungor och är central för vår planets syretillverkning. Därför är det viktigt att befolkningen som bor och tar hand om skogen mår bra. När MACACOS besökte Amazonas uppmärksammade vi ett stort behov av vårdcentraler i anslutning till de olika byarna. Då skogen är 20 gånger större än hela Sverige och närmsta sjukhus kan ligga flera timmar bort, tyckte vi dock inte att uppbyggandet av en vårdcentral helt skulle lösa problemet. Tillsammans med lokalbefolkningen kom vi istället på idén att utnyttja det nästan 7000 km långa flodnätverket genom att utveckla och stödja uppbyggandet av ambulansbåtar som ger invånar- na första hjälpen under transport till sjukhusen. En båt med bra utrustning och kunnig personal. MACACOS första projekt i Amazonas var därmed fött! Stöd projektet du med genom att köpa ett armband gjort av açaíkärnor. Hela vinsten går oavkortat till ambulansbåtarna. Dessa armband köper vi från dem för att sedan sälja här i Sverige för 50 kr där pengarna går till uppbyggnaden av en ambulansbåt i Amazonskogen.

OM MACACOS Macacos är ett svenskt familjeföretag med rötter från Brasilien. Vi hade alltid haft drömmen att introducera Acaí Bowls i Sverige och i samband med att barnen blivit stora och var sugna på att starta eget och en växande hälsotrend i Sverige bestämde det sig för att göra sin dröm till verklighet! mellanhänder transporteras MACACOS acai därför i djupfryst eller frystorkad form från Amazonas direkt till oss här i Sverige så du kan äta acai precis som om du var på plats i Amazonas regnskog. Superfood på riktigt! De har då sedan Augusti 2013 jobbat hårt för att garantera den bästa kvalitén: vilket de gör genom att de- ras açaí plockas, pressas till en puré och fryses ned direkt, i anslutning till regnskogen för att bibehålla alla sina superegenskaper. Acaí börjar nämligen oxidera efter bären plockats och det är därför viktigt att de fryses ner eller frystorkas direkt efter plockning. Utan

PRODUKTER AÇAÍPULVER Açaí är känd som en av världens nyttigaste frukter och växer vilt i Amazonas. Açaí har en unik smak som påminner om kakao och vilda bär. FRYST AÇAÍ Açaí är en superfrukt som växer helt vilt på 25 meters höga palmträd mitt i Amazonas. Açaí är en känslig frukt och bör frysas ner eller frystorkas direkt efter plockning för att bevara all supernäring. Med Macacos kan du äta açaí precis som om du var på plats i Amazonas regnskog. Vår açaí plockas, pressas till en puré och fryses ned i anslutning till regnskogen för att bibehålla alla sina superegenskaper. Macacos ekologiska açaí handplockas, transporteras till en fabrik och fryses ner i anslutning till Amazonskogen där açaí växer. Açaín transporteras sedan djupfryst hela vägen från Amazonas till oss här i Sverige. SE-EKO-03 Icke-EU-jordbruk VEGAN INGA TILLSATSER FRYST GRAVIOLA Graviola är raka motsatsen till cajá, det är en vit och krämig frukt som lugnar ner och har en feel good-effekt på dig och din kropp. Den sänker blodtrycket och skänker harmoni. För oss är det viktigt att erbjuda samma upplevelse när du äter vår açaí som du får i Brasiliens regnskog eller heta stränder. Vår açaí handplockas och bearbetas snabbt och noggrant i anslutning till regnskogen för att bevara fruktens näring och antiocidanter. Tack vare den snabba frystorkningsprocessen bibehålls fruktens friskhet, smak och färg - precs som du var på plats i Amazonas. SE-EKO-03 Icke-EU-jordbruk ACEROLAPULVER Acerola är känd som en av världens mest C-vitaminrika frukter. En acerola innehåller lika mycket C-vitamin som 90 apelsiner. MACACOS ekologosika acerola växer i små buskar i Amazonas och har en fräsch och syrlig smak. För oss är det viktigt att du ska få en naturlig C-vitaminbomb på samma sätt som lokalbefolkningen i Amazonas! Acerola äta dagligen som en immunboost i Amazonas och är även enligt lokalbefolkningen effektiv vid feber. MACACOS arbetar endast med certifierade leverantörer. Vår ekologiska acerola handplockas och bearbetas noggrant i anslutning till regnskogen för att bevara frukts supernäring. Tack vare den snabba frystorkningsprocessen bibehålls fruktens friskhet, smak och färg - precis som om du var på plats i Amazonas! SE-EKO-03 Icke-EU-jordbruk VEGAN VEGAN INGA TILLSATSER INGA TILLSATSER VEGAN INGA TILLSATSER FRYST CAJÁ Cajá är en intensivt orange frukt som smakar som en blandning av mango och passionsfrukt, vi kallar den massionsfrukt. Den är uppiggande och har en stark detox-effekt på levern vilket gör att den är extra populär som dagen-efter-karnevalen-drink GUARANÁPULVER Guaraná har använts av indianstammar i urminnestider som en källa för energi och mental fokus innan jakt. Guaraná innehåller dubbelt så mycket koffein som kaffe men har en långvarig verkan genom en naturlig långsam frisättning av koffeinet. För oss är det viktigt att erbjuda samma energikick från guaraná som vi fått uppleva i Amazonas. Våra guaranábönor soltorkas och rostas i låg temperatur för att sedan malas till ett naturligt energipulver! VEGAN INGA TILLSATSER VEGAN INGA TILLSATSER KOFFEINRIK

MACACOS Sucasas Group AB I www.macacos.se /macacosacai @macacosacai