Tjäna pengar till klass eller föreningskassan! www.delikatesslaget.se info@delikatesslaget.se
Drottningholm vår mest exklusiva låda! Drottningholm TEM ALÅD R O I A N D AFIS K SC DELIK AT ES SLÅDOR A Taste of Sweden. Speciellt utvalt för dina kunder i utlandet. Gåslever hel 180g Kalix löjrom 100g Rökt lax coeur de filét 500g Gravad lax coeur de filét 500g Äkta lingonsylt 220g Calvadosgelé 100g Enrisrökt renstek 400g Pepparrotscréme 100g Gravlaxsås 100g NK Praliner 330g Pris: 1.395:- A taste of Sweden Den här lådan är speciellt komponerad för våra utländska gäster. Rökt- och gravad Laxfilé av högsta kvalitet, enrisrökt älgstek, sill och löjrom. Vad kan väl vara mer svenskt i juletid. 2 sorters extrafin kronsill, á 420g Kalix löjrom 100g, Enrisrökt älgstek 400g, Lingon & hjortronsås 250g, Rökt laxfilé 350g och pepparrotscréme 100g, Gravad laxfilé 350g och gravlaxsås 100g, Renkorv 200g Pris: 795:- Julbordets delikatesser samlade i en låda. Julbordet 2 sorters extrafin kronsill á 420g Najadlax, 800g Enrisrökt älgstek, 700g Älgkorv, 200g 1878 Prästost, Premium reserva, 520g Pepparrotscréme, 100g Gravlaxsås, 100g Viltpaté, 200g Lingon & Hjortronsås, 200g Socadokulor, praliner med nötkrisp, 6st Pris: 845:-
Specialerbjudande nr 1 2 sorters Extrafin Kronsill 420g/st Najadlax, 800g Pepparrotscréme 100g 1878 Prästost, premium reserva, ca 520g Citron Pris: 395:- Specialerbjudande nr 2 2 sorters Extrafin Kronsill 420g/st Rökt lax, 350g Pepparrotscréme, 100g Gravad lax, 350g Gravlaxsås, 100g Älgkorv, 200g Grevéost ca 500g Belgiska Chokladpraliner, 125g Pris: 450:- SCANDIAFISK TEMALÅDOR DELIKATESSLÅDOR Specialerbjudande nr 3 2 sorters Extrafin Kronsill 420g/st Rökt tunnskivad älgstek 100g, Rökt lax skivad, 200g Pepparrotscréme 100g Portvinscheddar ca 375g Socadokulor 6st Pris: 355:-
Det bästa från den svenska fjällvärlden... Höga kusten 2 sorters extrafin kronsill, á 420g Enrisrökt renbog 1200g Pepparrotscréme 100g Gravad laxfilé 350g Gravlaxsås 100g Belgiska chokladpraliner 125g Pris: 625:-...norska fjordarna och Nordsjön Lappland Enrisrökt älgstek 400 g Enrisrökt renstek 400 g Pepparrotscréme 100g Viltpaté 200g Renkorv 200g Varmrökt vildmarkslax 500g Sikrom 100g 1878 Prästost, Premium reserva ca 520g Lingon och hjortronsås, 200g Pris: 860:- Det bästa från Norrland.. Sarek Enrisrökt Älgstek, 400g Pepparrotscréme, 100g Enrisrökt renbog, 1200g Rökt lax, skivad, 450g 1878 Prästost, Premium reserva, 520g Älgkorv, 200g Pris: 875:-
Kalixlöjrom 0,5kg / 250 gr Rom i allmänhet men löjrom i synnerhet, den ädlaste av svenska kaviarsorter. Allra bäst anses Kalixlöjrommen vara. Den kommer från den lilla laxfisken Siklöjan, som fiskas av ett hundratal fiskare i Sveriges nordligaste vatten under en kort period i september till oktober. Pris: 950:- / 480:- Amerikansk löjrom 0,5kg Amerikansk löjromen är fångad i de stora sjöarna i Nordamerika, vildfångad. Pris: 475:- Kungsräka 10/21 1 kg / ask Handskalade räkor 450g, hink Handskalade räkor vi har valt en handskalad räka som vi tycker är mycket god och har en bra textur. Räkan är sorterad, kokt, kontrollerad, nedfryst och packeterad på 15 minuter, denna snabba process samt att man senare handskalar räkan bidrar till ett fantastiskt resultat. Pris: 200:- Kungsräkan Spencer Gulf King Prawn, är MSC Certifierad och kommer från Australien. Denna räka har en fast och fin struktur, den har ett behagligt tuggmotstånd och en underbar liten restsötma på slutet. Pris: 375:- Skagenröra 0,5kg Skagenröran är receptet från köksmästaren Krister Bergman som bl a huserade på Edsbackakrog. Våra räkor kommer från Norra Ishavet där vattnet är som renast och kallast. Där trivs den och frodas. Vi har valt och jobba med en handskalad räka för smaken och konsistensen skull, må hända att den är en dyrare räka men vilken smak och konsistens vi får. Vi är också generösa med mängden räkor hela 60% finns det i. Sist men inte allra minst så har vi valt en majonäs helt utan tillsatser en så kallad äkta majonäs. Pris: 235:- Det absolut bästa från havet..
Strömbergspaketet Prosciutto Di Parma D.O.P, skivad 70g Produkten är gjord av italiensk skinka som gnids in med salt enligt gammal tradition och lagras sedan kallt, täckt med salt. Köttet torkas och lagras under minst 12 månader enligt de tekniska specifikationerna: Prosciutto di Parma D.O.P. (Protected Designation of Origin). I slutet av lagringen stämplas skinkan av inspektörer från Consorzio del Prosciutto di Parma. Skinkan benas ur och vakuumförpackas för att sedan slutligen skivas. Innehåll: Skinka,salt Näringsvärde: Energivärde 1122kj (269kcal), protein 29g, fett 17g Hållbarhet: 90 dagar Eko Prosciutto Crudo Riserva, skivad 70g Produkten är gjord av utvald skinka från certifierade ekologiska gårdar i Italien. Köttet gnids in med salt enligt gamla traditioner. Därefter kyls de ned och täcks med salt. Skinkan torkas och lagras under minst 12 månader. I slutet av torkningen benas skinkan ur i block, som sedan skivas och packas Innehåll: Skinka,salt Näringsvärde: Energivärde 1130kj (357kcal), protein 27g, fett 18g Hållbarhet: 90 dagar Salami Brianza D.O.P., ca 1,4 kg Produkten är gjord av utvalda råvaror som kommer från tre regioner i norra Italien (Lombardia, Piemonte, Emilia-Romagna). Slutprodukten är en traditionell finhackad italiensk salami, lufttorkad och kryddad med en speciell blandning av vitpeppar, svartpeppar och vitlök samt smaksatt med vitt vin. Salamin mognas och lufttorkas i minst 56 dagar. Salamin är en skyddad produkt, en s.k. D.O.P, vars process och egenskaper kontrolleras av tredje part godkänd av Italiens jordbruksdepartement. Innehåll: Griskött, salt, vitt vin, druvsocker, kryddor, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E252 E250. Näringsvärde: Energivärde 1530kJ (366 kcal), protein 28,5g,fett 28g Hållbarhet: 90 dagar Pris Strömbergspaketet: 375:-
Spanska paketet.. Utöver våra delikatesslådor, produkter från havet, och Strömbergspaketet erbuder vi även plockat ihop ett Spanskt paket - som blir till en liten tapas buffé. Perfekta produkter som är fantastiskt goda och lätta att ställa fram. Kronan på verket är Pata Negra (Jamon Iberico de Bellota) som är klassad som världens bästa skinka. Ställ fram lite bröd och gärna något gott att dricka till. Så har du din egen lilla fiesta. Lycka till! Innehåller * Pata negra shamon * Manchego, ost * Oliver Gordal * Gelé kvittens * Coctel Frutos Secos Especial Pris Spanska paketet: 475:- För mer information gå in på www.delikatesslaget.se