Sortimentslista
Det här vill vi göra för dig - Ge dig ingredienser och inspiration till nya bakverk. - Förse dig med produkter som sparar tid. - Förse dig med produkter av så hög kvalitet att du får fler och nöjdare kunder. Det här är vi Ända sedan Birger Norlander kom in i branschen 1943 har vår kunskap växt, kunskapen om bageri och bakverk, kunskapen om hur man bäst utvecklar och producerar ingredienser, kunskapen om hur vi allra bäst tillför värde till våra kunder. Vi utvecklar, tillverkar och marknadsför råvaror och ingredienser för både bagerier och konditorier, för choklad- och konfektyrindustrin och för livsmedelsindustrin. Vi gör det bl.a. i Stenkullen, inte så långt från Göteborg. Tyngdpunkten i vårt sortiment ligger i en omfattande egen produktion. Vi utvecklar och producerar bagerimargariner och andra funktionella fettprodukter, skiljemedel, kaffebrödsfyllningar, brödbaser, bakhjälpmedel, kak- och muffinsmixer, vaniljkrämspulver, m.m. Vi tillverkar även livsmedelsfärger och aromer under vårt eget varumärke Hagelberg s. Sortimentet kompletteras av ett brett sortiment handelsprodukter, såsom kavlingsmarsipan, mandelmassa, bagerisylter, moussepulver, chokladprodukter, nötter, mandel, fröer, kryddor, etc, allt för att göra livet så enkelt som möjligt för dig. En stor del av vår produktion är råvaror och ingredienser som vi utvecklat i samarbete med, och skräddarsydda för enskilda kunder. Förutom i Stenkullen så har vi lager och kontor i Hörby, varifrån vi med egna chaufförer servar i stort sett hela södra Sverige. Sedan 2006 ägs vi av ett annat familjeägt företag, holländska Zeelandia, med huvudkontor, utveckling och produktion i Zierikzee, Holland. Zeelandiakoncernen, grundat år 1900, har idag egen verksamhet i 25 länder över hela världen och säljer sina produkter i totalt ca 100 länder. Avdelningen för forskning, utveckling och provbakning sysselsätter ett 80-tal personer, som alla jobbar för dig. 02 ZEELANDIA
Kontakt Ordertelefon Stenkullen...0302-252 01 Order via mail...order@zeelandia.se Percy Hesselgård...0302-252 82...0703-443231 Henrik Jönsson...0703-251681 Ted Jönsson...0705-252027 Kim Knutsson...0705-253674 Hans-Åke Larsson...0302-252 83...0730-404973 Jenny Liljedahl...0302-252 77 Johan Lindberg...0302-252 84...0705-255580 Patrik Lundén...0302-252 86...0732-745872 Camilla Lundin...0302-252 85...0709-821395 Ronny Mogren...0302-252 74...0765-425274 Micael Nilsson...0302-252 05...0705-705496 Filip Norlander...0302-252 37 Niklas Norlander...0302-252 21 Jenny Olsson...0302-252 20 Zeelandia AB Elvägen 4, 443 61 Stenkullen Tel 0302-252 00, info@zeelandia.se www.zeelandia.se Box 185, Filaregatan 1, 242 22 Hörby Tel 0415-141 51
04 ZEELANDIA
Innehållsförteckning I nummerordning Margarin, fett & oljor... 7 Remonser... 11 Bakhjälpmedel...13 Brödbaser...15 Fröer & bröddekorer...21 Jäst, hävningsmedel...22 Malt & vört...22 Surdegsprodukter...22 Mjöl, gryn & skållning...23 Muffins- & kakmixer...25 Anslagsprodukter... 26 Vaniljkrämspulver... 26 Mandel & nötter...27 Marsipan & mandelmassa.29 Fondant, glasyr & gelé...31 Sylt & fruktfyllningar...33 Diabellaprodukter...35 Moussepulver... 36 Choklad- & kakaoprodukter.38 Tryfflar... 39 Färger...40 Aromer... 41 Mjölkpulver...47 Äggprodukter...47 Salt & kryddor...47 Socker & sirap... 48 Formar... 48 Övrigt... 50 I bokstavsordning Anslagsprodukter... 26 Aromer... 41 Bakhjälpmedel...13 Brödbaser...15 Choklad- & kakaoprodukter.38 Diabellaprodukter...35 Fondant, glasyr & gelé...31 Formar... 48 Fröer & bröddekorer...21 Färger...40 Jäst, hävningsmedel...22 Malt & vört...22 Mandel & nötter...27 Margarin, fett & oljor... 7 Marsipan & mandelmassa.29 Mjöl, gryn & skållning...23 Mjölkpulver...47 Moussepulver... 36 Muffins- & kakmixer...25 Remonser... 11 Salt & kryddor...47 Socker & sirap... 48 Surdegsprodukter...22 Sylt & fruktfyllningar...33 Tryfflar... 39 Vaniljkrämspulver... 26 Äggprodukter...47 Övrigt... 50 ZEELANDIA 05
06 ZEELANDIA
Margarin, fett & oljor Vetebrödsmargarin 1196 VETELYX Vegetabiliskt vetebrödsmargarin med 80% fetthalt. Extra hög halt med monoglycerider för optimal mjukhet och färskhållning. Lämpar sig även för andra produkter så som tekakor, matbröd och portionsbröd. Förpackningsalternativ: 1197 525 kg... 10 KG 1126 VETEGOTT Vegetabiliskt vetebrödsmargarin med 80% fetthalt. Lämpar sig även för andra produkter så som tekakor, matbröd och portionsbröd. Förpackningsalternativ: 1127 525 kg... 10 KG 1130 VETEGOTT PLUS Vegetabiliskt vetebrödsmargarin med 80% fetthalt.hög halt med monoglycerider för bättre mjukhet och färskhållning. Lämpar sig även för andra produkter så som tekakor, matbröd och portionsbröd. Förpackningsalternativ: 1131 525 kg... 10 KG 2794 PANO LUX Flytande vegetabiliskt vetebrödsmargarin med 100% fetthalt. Extra hög halt med monoglycerider för optimal mjukhet och färskhållning. Lämpar sig även för andra produkter så som tekakor, matbröd och portionsbröd. Förpackningsalternativ: 2795 540 kg, 3029 100 kg och 2835 270 kg... 10 KG Konditorimargarin 1153 DIPLOMA Vegetabiliskt småbrödsmargarin med 80% fetthalt... 10 KG 3185 GODA AROMA Vegetabiliskt allroundmargarin för konditoribakverk med 80% fetthalt. Med tydligare smörsmak. Förpackningsalternativ: 3186 525 kg... 10 KG 1167 GODA MARGARIN Vegetabiliskt allroundmargarin för konditoribakverk med 80% fetthalt. Förpackningsalternativ: 1168 525 kg... 10 KG 1136 KONDIS Vegetabiliskt allroundmargarin för konditoribakverk med 80% fetthalt. Förpackningsalternativ: 1137 525 kg... 10 KG 1142 KONDISOFT Vegetabiliskt konditorimargarin med 80% fetthalt. Lämpar sig bäst för alla typer av rörda satser. Förpackningsalternativ: 1143 525 kg... 10 KG 1187 REX Vegetabiliskt konditorimargarin med 80% fetthalt. Lämpar sig främst till olika typer av småbröd och mazariner, chokladbollar och liknande bakverk. Förpackningsalternativ: 1188 525 kg... 10 KG 1185 VERA Vegetabiliskt konditorimargarin med 80% fetthalt. Lämpar sig bäst för alla typer av rörda satser. Förpackningsalternativ: 1186 525 kg... 10 KG ZEELANDIA 07
Kavlingsmargarin 1123 WIENERLYX I PLATTOR Vegetabiliskt Kavlingsmargarin i plattor med 80% fetthalt. Utan härdat fett... 15 KG 1122 WIENERLYX Vegetabiliskt Kavlingsmargarin med 80% fetthalt. Utan härdat fett. Förpackningsalternativ: 1125 525 kg... 10 KG 1117 WIENNA V UHF PLATTOR Vegetabiliskt Kavlingsmargarin i plattor med 80% fetthalt. Utan härdat fett. Förpackningsalternativ: 2716 380 kg... 15 KG 1116 WIENNA-V UHF Vegetabiliskt Kavlingsmargarin med 80% fetthalt. Utan härdat fett. Förpackningsalternativ: 1118 525 kg... 10 KG 1104 WIENNA-V PLATTOR Vegetabiliskt Kavlingsmargarin i plattor med 80% fetthalt... 15 KG 1108 LAMINÉ I PLATTOR Vegetabiliskt Kavlingsmargarin i plattor med 80% fetthalt. Förpackningsalternativ: 1109 380 kg... 15 KG Matbrödsmargarin 1224 PERFECT Vegetabiliskt matbrödsmargarin med 60% fetthalt... 10 KG 1227 ELIT Vegetabiliskt matbrödsmargarin med 60% fetthalt. Förpackningsalternativ: 1228 525 kg... 10 KG Avvägaroljor 4281374Z OVAM 25 Vegetabilisk olja för smörjning av avvägare och skärmaskiner...15 L 4200986Z OVAM SPRAY (6 x 0,6 brk) Vegetabilisk olja för smörjning av avvägare och skärmaskiner. 6 x 600ml...1 KRT 1211 SPLIT 100 Vegetabilisk olja för smörjning av avvägare och skärmaskiner. Förpackningsalternativ: 1212 200 L, 2808 600 L...10 L 1215 SPLIT 100 - L Vegetabilisk olja för smörjning av avvägare och skärmaskiner. Med lecitin...10 L 08 ZEELANDIA
Skiljemedel 2530 CARLEX 1000 F Vegetabilisk olja för alla typer av smörjning inom bageri och konditori. Extra goda släppegenskaper. Förpackningsalternativ: 4149527Z 1000L...10 L 4281375Z CARLEX 15L Vegetabilisk olja för alla typer av smörjning inom bageri och konditori....15 L 4249956Z CARLEX GO & SPRAY Vegetabilisk olja för alla typer av smörjning inom bageri och konditori. Specialförpackning för användning tillsammans med GO & Spray mobil spraymaskin. Artikelnummer 4235933Z...20 L 4192382Z CARLEX PLUG & SPRAY Vegetabilisk olja för alla typer av smörjning inom bageri och konditori. Specialförpackning för användning tillsammans med Plug & Spray mobil spraymaskin. Artikelnummer 4119126Z...15 L 4192852Z CARLEX SPRAY (6 x 0,6 brk) Vegetabilisk olja för alla typer av smörjning inom bageri och konditori. 6 x 600ml...1 KRT 4281376Z CARLEX TW 400 Vegetabilisk olja för alla typer av smörjning inom bageri och konditori...15 L 1210 CREFINO (1 x 12 fl.) Vegetabilisk olja för alla typer av smörjning inom bageri och konditori. 12 x 500ml sprayburk...1 KRT 3200048Z CARLO Vegetabilisk olja främst för smörjning av formar och plåtar för brödproduktion....20 L 4281372Z CARLO 500 Vegetabilisk olja främst för smörjning av formar och plåtar för brödproduktion....15 L Övrigt 1163 FUTURA MARGARIN Flytande vegetabiliskt allroundmargarin med 94% fetthalt. Förpackningsalternativ: 1165 600 liter, 2773 1000 liter...10 L 3294 MATOLJA 100% rapsolja. Förpackningsalternativ: 1208 600 liter, 3312 920 kg...10 L 1229 OLIVA 51% olivolja, 49% rapsolja. Förpackningsalternativ: 2763 600 liter...10 L 1223 KRÄMA Smörkrämsbas... 13 KG 2715 FRITEX 30 SF LT Fast vegetabiliskt fett för fritering... 10 KG 1189 SANDWICH Smörgåsmargarin. 70% Fetthalt...4 KG 2568 KRAV GRÖNA FAMILJEN RAPSOLJA 100% kravmärkt rapsolja...10 L ZEELANDIA 09
010 ZEELANDIA
Remonser 1946 APELSINFYLLNING Fyllning för de flesta typer av bakverk. Innehåller syltade apelsinskal... 13 KG 1996 KAFFEBRÖDSFYLLNING m MANDELSMAK Fyllning för de flesta typer av bakverk. Förpackningsalternativ: 1998 75 kg... 13 KG 1999 KAFFEBRÖDSFYLLNING m PISTAGE Fyllning för de flesta typer av bakverk. Förpackningsalternativ: 2001 75 kg... 13 KG 1994 KAFFEBRÖDSFYLLNING m KANEL Fyllning för de flesta typer av bakverk... 13 KG 1956 KANELFYLLNING Fyllning för de flesta typer av bakverk... 13 KG 1990 KANELFYLLNING GROV Fyllning med grovmalen kanel för de flesta typer av bakverk. Innehåller mandelmassa. Förpackningsalternativ: 1991 75 kg... 13 KG 1947 KARDEMUMMAFYLLNING Fyllning för de flesta typer av bakverk. Med grovmalda kardemummakärnor... 13 KG 1992 KONDITORNS mästarfyllning Fyllning för de flesta typer av bakverk. Mandel och smörkolasmak. Förpackningsalternativ: 1993 75 kg... 12 KG 2017 MAPLEFYLLNING m. lönnsirapsmak Fyllning för de flesta typer av bakverk... 13 KG 1950 PISTAGEFYLLNING Fyllning för de flesta typer av bakverk... 13 KG 2005 SÄTERFYLLNING REX Fyllning för de flesta typer av bakverk. Mandel och smörkolasmak. Gjord på REX margarin:... 12 KG 1951 TOFFÉFYLLNING Fyllning för de flesta typer av bakverk... 13 KG 2739 WIENERREMONS Fyllning för de flesta typer bakverk. Tydlig mandelsmak... 13 KG 1943 WIENNAFYLLNING Fyllning för de flesta typer av bakverk. Smörkolasmak.... 13 KG 3453 KOKOSFYLLNING M CHOKLAD Fyllning för de flesta typer av bakverk. Förpackningsalternativ: 3467 75 kg... 13 KG ZEELANDIA 011
UMK - Våra UMK-fyllningar är tillverkade utan vare sig mandel eller aprikoskärnor. 2786 JORDGUBBSFYLLNING UMK Fyllning för de flesta typer av bakverk. Utan mandel och kärnor.... 13 KG 2008 KAFFEBR.FYLLN.UMK MANDELSM. Fyllning för de flesta typer av bakverk. Utan mandel och kärnor Förpackningsalternativ: 2009 75 kg... 13 KG 2010 KAFFEBR.FYLLN.UMK PISTAGESMAK Fyllning för de flesta typer av bakverk. Utan mandel och kärnor. Förpackningsalternativ: 2011 75 kg... 13 KG 1959 KANELFYLLNING UMK Fyllning för de flesta typer av bakverk. Utan mandel och kärnor. Förpackningsalternativ: 1960 75 kg... 13 KG 2006 KANELFYLLNING GROV UMK Fyllning med grovmalen kanel för de flesta typer av bakverk. Utan mandel och kärnor. Förpackningsalternativ: 2007 75 kg... 13 KG 2025 VANILJFYLLNING UMK Fyllning för de flesta typer av bakverk. Utan mandel och kärnor... 13 KG Semlefyllning 1974 SEMLEFYLLNING EXKLUSIV Semlefyllning med mandelmassa och mandelbitar.... 13 KG 1973 SEMLEFYLLNING EXKLUSIV (12 x 1) Semlefyllning med mandelmassa och mandelbitar, i strut. 12 x 1 kg... 12 KG 1979 SEMLEFYLLNING LYX Hink Semlefyllning med mandelbitar. Förpackningsalternativ: 2765 75 kg, 1978... 13 KG 1978 SEMLEFYLLN. LYX, STRUT (12 x 1) Semlefyllning med mandelbitar i strut. 12 x 1 kg... 12 KG 1971 SEMLEFYLLNING SPECIAL HINK Slät semlefyllning. Förpackningsalternativ: 1972 75 kg... 13 KG 2373 SEMLEFYLLNING UMK Semlefyllning utan mandel och kärnor... 13 KG 3523 SEMLEFYLLNING ROSTAD Semlefyllning med rostad mandel och mandelmassa... 13 KG 012 ZEELANDIA
Bakhjälpmedel Kyl & frys 1276 STARBAKE POLAR Bakhjälpmedel för bakning över kyl och frys.... 25 KG 1243 CREDIFROST Bakhjälpmedel för bakning över kyl och frys.... 25 KG 3334 STARBAKE FRYS CL Bakhjälpmedel för bakning över kyl och frys. Utan E-nummer... 15 KG Mjukhet 2796 PANO SOFT Flytande fettbaserat bakhjälpmedel för ökad mjukhet och färskhållning. Förpackningsalternativ: 3043 100 kg, 2797 540 kg... 10 KG 3214 STARBAKE MJUK CL Bakhjälpmedel för ökad mjukhet och färskhållning. Utan E-nummer... 15 KG Volym 1274 STARBAKE Bakhjälpmedel för ökad volym... 25 KG 3213 STARBAKE VOLYM CL Bakhjälpmedel för ökad volym. Utan E-nummer... 15 KG 1260 FORMULA 1 Bakhjälpmedel för ökad volym.... 25 KG 2798 PANO MAX Flytande fettbaserat bakhjälpmedel för ökad volym. Förpackningsalternativ: 3042 100 kg, 2838 270 kg, 2799 540 kg... 10 KG 1233 TOLERANT S Bakhjälpmedel i pastaform för ökad volym... 12 KG ZEELANDIA 013
BJÖRKÖ 14:1 ALPENSPITZ JUNG 14:2 BRÄNNÖ 14:3 CHIABRÖD 14:4 CIABATTA 14:5 DINKELBRÖD 14:6 HANÖ 14:7 014 ZEELANDIA
Brödbaser 4192112Z ALPENSPITZ JUNG (BILD 14:2) För bakning av grovt bröd med en speciell smak och doft av koriander... 25 KG 1363 BAGELS Bas för tillverkning av bagels... 25 KG 3286 BJÖRKÖ (BILD 14:1) Ger ett bröd med tydlig rågkaraktär och en krispig och fin skorpa, god färskhållning och en god arom. Innehåller syrat mjölkpulver... 15 KG 1319 BONDEBRÖD Ett ljusare rågbröd för bakning av bröd av lantbrödstyp... 25 KG 3287 BRÄNNÖ (BILD 14:3) Ett fiberrikt bröd med mustig smak och arom av surdeg, malt och dadlar. För dig som vill ha ett bröd med härlig müslikaraktär. Innehåller dessutom linfrö, solrosfrö, vetekli, rågflingor och veteflingor... 15 KG 1336 CAMPAILLOU En helmix för tillverkning av baguetter och andra franska brödtyper. Tydlig surdegssmak och en fantastisk skorpa... 25 KG 2950 CHIABAS (BILD 14:4) Ett ljust bröd med 5% chiafrö. Chiafrö anses vara ett av världens nyttigaste livsmedel med högt innehåll av både omega-3, järn, kalcium, antioxidanter och kostfiber... 25 KG 1304 CIABATTABAS (BILD 14:5) Koncentrat för traditionell ciabatta... 25 KG 1378 DINKELBAS (BILD 14:6) Ett ljust bröd med hög halt av fullkornsdinkelmjöl. Innehåller även surdeg av råg... 25 KG 1338 FRUKOSTRÅG Ett sötat mellangrovt rågbröd med solrosfrö och linfrö. En av våra mest populära brödbaser... 25 KG 1383 FYRKORNSBAS Ett ljusare bröd med både korn, havre, vete och råg... 25 KG 1333 HAMBURGER Helmix för tillverkning av hamburgerbröd, korvbröd, tekakor och liknande produkter... 25 KG 3284 HANÖ (BILD 14:7) En frömix med malt och surdeg. Hanö ger mustiga och nyttiga bröd med bättre färskhållning och fint inkråm, en god arom och en härlig yta. Innehåller havrekärnor, linfrö, solroskärnor, sesamfrö, vetekli, havrerkli, majsgryn... 15 KG 1365 HAVREBRÖD En bas med havregryn, havrekli och linfrö. Ger ett bröd med god havresmak och bra volym... 25 KG ZEELANDIA 015
2952 HJÄRTEBAS För bakning av bröd med innehåll av betaglucan som utvinns ur havrekli. Betaglucan har erkänts av EFSA, europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten, och fått följande s.k claim 1 g betaglucan/portion sänker kolesterolhalten. 1 skiva bröd på 40-50 gr bakade enligt våra recept på Hjärtebas sänker aktivt blodets innehåll av LDL-kolesterol, det onda kolesterolet, och den totala kolesterolhalten... 25 KG 3285 HÄLSÖ (BILD 17:2) Ett mörkt fiberrikt bröd med rustik karaktär och god maltsmak. Innehåller linfrö och solrosfrö och är lämplig för bröd med rustikare karaktär... 15 KG 1305 KLOSTERBRÖD (BILD 17:4) Ett bröd med durumvetemjöl som ger ett ljusgult inkråm... 25 KG 3331 KOSTER (BILD 17:3) Koster ger ett smakrikt bröd med lockande utseende. Pumpafrö ger brödet en härlig karaktär. Basen innehåller även linfrö, majs och hirs... 15 KG 1302 LANTCIABATTA (BILD 17:5) Koncentrat för en lite mörkare ciabatta med maltkaraktär. Innehåller även linfrö och hirsfrö. Ett bröd värt att prova... 25 KG 1330 MAJSAN (BILD 17:6) Basblandning för majsbröd. Innehåller både majsmjöl och bitar av majs som ger en aptitligt gul färg... 25 KG 1332 MAJSAN KONCENTRAT (BILD 17:6) Koncentrat för majsbröd. Innehåller både majsmjöl och bitar av majs som ger en aptitligt gul färg... 20 KG 1326 MALT-RÅG (BILD 17:1) Helmix för osötat danskt rågbröd. Vill dina kunder hellre ha ett sötat danskt rågbröd så tillsätter du sirap efter eget tycke och smak. Innehåller mältatde rågflingor och linfrö... 25 KG 1339 MJUKA Ett ljusare bröd som innehåller råg- och veteflingor, vete- och havrekli och solroskärnor. Brödet har bra volym och god hållbarhet... 25 KG 1375 MOROTSBRÖD Ett ljusare rågbröd med morotsbitar... 25 KG 918725BM PANE LUCIANE Medelhavsinspirerat bröd med både vetesurdeg och olivolja... 25 KG 3199101Z PANOMIX MAJS W/SO (BILD 17:7) Ett majsbröd som innehåller rikligt med majsbitar. Flexibel dosering...12,5 KG 4200551Z PANOPLUS NACHO Bas för bakning av bröd med tydlig smak av cheddarost. Osten ger brödet både god smak och en ljusgul färg... 15 KG 3025301Z PANOPLUS SUNFLOWER SF Brödet har ett högt innehåll av solrosfrö som både ger smak, aptitligt utseende och tuggmotstånd... 25 KG 016 ZEELANDIA
MALTRÅG 17:1 HÄLSÖ 17:2 KOSTER 17:3 KLOSTERBRÖD 17:4 LANTCIABATTA 17:5 MAJSAN 17:6 PANOMIX MAJS 17:7 ZEELANDIA 017
VEN 18:1 SHAPE LJUS 18:2 SMÅLANDSBRÖD 18:3 SHAPE ORIGINAL 18:4 VÄRMLANDSBRÖD 18:6 RUSTIBAS 18:7 018 ZEELANDIA
1335 PARISER FRANSKA Bas för tillverkning av franskbröd... 25 KG 1384 PARISER RÅG Bas för bakning av franska brödtyper med råg... 25 KG 1379 RUSTIBAS (BILD 18:7) En tålig brödbas som ger ett mellangrovt, fiberrikt bröd. Innehåller kruskakli... 25 KG 2882 RÅGBAS Bas med innehåll av farinsocker som ger en karamelliserad smak. Ger ett mörkt rågbröd... 25 KG 1316 RÅGBRÖD Basblandning för bakning av traditionellt rågbröd... 25 KG 2563 RÅGGER Ett kompaktare mörkt rågbröd med rågskållning och surdeg... 25 KG 3414 SHAPE LJUS (BILD 18:2) Ett bröd med lågt kolhydratinnehåll. Fullkornsvetemjöl, vetefiber, vetekli, surdeg och fröer, ger ett bröd med hälsoprofil... 25 KG 4322876Z SHAPE ORIGINAL (BILD 18:4) Ett bröd med lågt kolhydratinnehåll. Fullkornsvetemjöl, vetefiber, vetekli och fröer ger ett bröd med hälsoprofil... 15 KG 3413 SMÅLANDSBAS (BILD 18:3) Ett lite ljusare bröd som innehåller mältade veteflingor, skållning, surdeg och vetegroddar... 25 KG 1376 TOMATBRÖD Basblandning för tomatbröd. Innehåller både bitar av tomat, hackad lök och kryddor som ger brödet en speciell karaktär... 25 KG 1340 TOMATBRÖD KONCENTRAT Koncentrat för tomatbröd. Innehåller både bitar av tomat, hackad lök och kryddor som ger brödet en speciell karaktär... 25 KG 3288 VEN (BILD 18:1) En bas för potatisbröd. Saftigt med mycket god färskhållning, härlig arom och yta. Innehåller potatisflingor och vasslepulver... 15 KG 4182189Z VIKORN 20/80 En brödbas som ger ett mörkt bröd med tydlig maltsmak. Innehåller rikligt med solrosfrö, sesamfrö, linfrö och havreflingor... 15 KG 3412 VÄRMLANDSBAS (BILD 18:6) Mustigt och mörkt bröd med tydlig maltdoft som innehåller klippt råg, skållning, surdeg och vetegroddar... 25 KG 1368 VÖRTBRÖDSBAS För bakning av traditionellt vörtbröd... 25 KG ZEELANDIA 019
020 ZEELANDIA
Fröer & bröddekorer 2999 CHIA-FRÖ...25 KG 1787 HIRSFRÖ...5 KG 2102 LINFRÖ Förpackningsalternativ: 3203 7 kg...25 KG 2047 MAJSGRITZ Mindre bitar av majs...25 KG 2466 PUMPAKÄRNOR Förpackningsalternativ: 3204 7 kg...25 KG 2107 SESAMFRÖ Förpackningsalternativ: 2105 8 kg...25 KG 2058 SOLROSKÄRNOR BAKERY Förpackningsalternativ: 2056 8 kg...25 KG 2096 VALLMOFRÖ BLANDAT Förpackningsalternativ: 2095 8 kg...25 KG 3403 VALLMOFRÖ BLÅGRÅ...25 KG 2098 VALLMOFRÖ BLÅTT Förpackningsalternativ: 2097 8 kg...25 KG 2100 VALLMOFRÖ VITT Förpackningsalternativ: 2099 8 kg...25 KG 4232169Z KOKT FRÖBLANDNING...15 KG 2216 FRÖMIX ELLJIS Bröddekorblandning av olika sorters fröer....10 KG 2148 FRÖDRYS Bröddekorblandning av olika sorters fröer....8 KG 2042 OSTEDRYS Bröddekor med ostpulver och krossad majs...5 KG 3231323Z DECORATION-MAIZE Bröddekor av krossad majs...10 KG ZEELANDIA 021
Jäst & hävningsmedel 1306 BAKPULVER Förpackningsalternativ: 1308 25 kg...5 KG 2197 HJORTHORNSALT Förpackningsalternativ: 2199 25 kg...1 KG 2241 BIKARBONAT Förpackningsalternativ: 2242 25 kg...1 KG 3505 TORRJÄST (20 x 0,5 kg) Förpackningsalternativ: 3469 (1 x 10 kg) 10 kg...10 KG Malt & vört 1283 BAKVÖRT Flytande vört...15 KG 1281 MALT MÖRK Flytande...15 KG 1282 MALT LJUS Flytande...25 KG 1769 MALTEXTRAKT LJUS, PULVERFORM...20 KG 1270 MALTEXTRAKT MÖRK, PULVERFORM...25 KG Surdegsprodukter 4364888Z AMORE ORIGINAL VETE Surdegspulver av vete...20 KG 1234 MÖRK RÅGSUR Surdegspasta av råg...16 KG 022 ZEELANDIA
Mjöl, gryn & skållning 2143 BAGERISIKT...30 KG 2146 BAGERIVETEMJÖL...25 KG 2176 BAGERIVETEMJÖL EXTRA...25 KG 2551 BAGERIVETEMJÖL KRAV...30 KG 1314 DINKELMJÖL fullkorn...25 KG 2173 DURUMVETE...25 KG 2175 FULLKORNVETEMJÖL...30 KG 2164 GRAHAMSMJÖL GROVT...25 KG 2145 HAVREGRYN klippta...15 KG 2171 KLIPPT RÅG...25 KG 2431 MAJSMJÖL...25 KG 2386 MÄLTADE RÅGFLINGOR...25 KG 2165 OBLANDAD RÅGSIKT...30 KG 2167 RÅGMJÖL EXTRA SAMMALET FINT...30 KG 2168 RÅGMJÖL GROVT EXTRA SAMMALET...30 KG 2169 RÅGMJÖL STENMALET...30 KG 2150 HAVRESKÅLLNING / MJÖL ROSTAT...20 KG 1271 RÅGSKÅLLNING M...25 KG ZEELANDIA 023
024 ZEELANDIA
Muffins- & kakmixer 1401 CHOKLADMUFFINS Mix för tillverkning av chokladmuffins och liknande bakverk...25 KG 1400 CHOKLADMUFFINS M CHOKLADDROP Mix för tillverkning av chokladmuffins och liknande bakverk. Innehåller chokladbitar...25 KG 1408 CHOKO MUFFINS Mix för tillverkning av chokladmuffins och liknande bakverk...25 KG 1394 MAFFIGA MUFFINS Mix för tillverkning av muffins och liknande bakverk...25 KG 1410 MEGAMUFFINS Mix speciellt lämpad för tillverkning av extra stora muffins. Passar med artikel 2161 muffinsformar Mega...25 KG 1391 MOROTSMUFFINS Mix för tillverkning av morotsmuffins och liknande bakverk...25 KG 1406 PEPPARKAKSMUFFINS Mix för tillverkning av pepparkaksmuffins och liknande bakverk...25 KG 1388 SVEA MUFFINS Mix för tillverkning av muffins och liknande bakverk...25 KG 4102BM KARPS MJUKA KAKBAS CHOKLAD/CHOCOLATE EXTRA MOIST CAKE MIX Kakmix med många användningsområden, t.ex. kärleksmums, muffins eller andra mjuka kakor.... 12,5 KG 4103BM MJUK KAKBAS FÖR MOROTSKAKA Kakmix med många användningsområden, t.ex. morotskaka eller andra mjuka kakor... 12,5 KG 1352 PEPPARKAKA Mix för tillverkning av mjuk pepparkaka...25 KG 1354 SOCKERKAKA Mix för tillverkning av sockerkaka....25 KG 2785 MACAROON-MIX Mix för tillverkning av macarooner...1 KG 4293239Z BELGISKA VÅFFLOR Mix för tillverkning av Belgiska våfflor eller bakelser. Siliconform Belgisk våffla, artikelnummer 2928 är framtagen för att användas tillsammans med mixen...25 KG 3521 MORMORS KAKBAS LJUS Kakmix med många användningsområden, t.ex. kärleksmums, muffins, och andra mjuka kakor...15 KG 3144 COOKIE AMERIKANSK... 12,5 KG 3145 COOKIE CHOKLAD AMERIKANSK... 12,5 KG ZEELANDIA 025
Anslagsprodukter 1322 QUICKANSLAG Mix för tillverkning av tårtanslag och rulltårtsbotten. Tillsätt ägg och vatten...10 KG 2705 QUICKANSLAG CHOKLAD Mix för tillverkning av chokladanslag och drömtårtsbotten. Tillsätt ägg och vatten...10 KG 1356 ALLT I ETT ANSLAGSMIX Mix för tillverkning av tårtanslag och rulltårtsbotten...8 KG 1705 SACHERMIX Mix för tillverkning av sacheranslag...10 KG 1251 COLUMBI Vegetabilisk anslagspasta för anslag, rulltårtor och liknande bakverk. Ger bra volym och fint inkråm och bättre färskhållning...10 KG 3172 ANSLAGSPUDER Ger bra volym, fint inkråm och bättre färskhållning Förpackningsalternativ: 2514 5 kg...20 KG Vaniljkrämspulver 1931 AMERICAN CREAM POWDER Pulver för kokning av exklusiv vaniljkräm. Kokas med färsk mjölk. Förpackningsalternativ: 1930 5 kg...25 KG 1932 CREME GATEAU Pulver för kokning av vaniljkräm...25 KG 1926 VANILETT Pulver för kallrörd vaniljkräm...25 KG 1923 VANILJ-S Pulver för kallrörd vaniljkräm....25 KG 1927 VANILLA UM Pulver för kallrörd vaniljkräm. Innehåller ej mjölkprodukter...25 KG 3522 VANILYX Pulver för kallrörd vaniljkräm med extra fyllig smak. Med prickar....15 KG 026 ZEELANDIA
Mandel & nötter 1879 MANDEL hackad skalad... 12,5 KG 1881 MANDEL hackad oskalad... 12,5 KG 1903 MANDEL flisad...11,34 KG 1885 MANDEL hel...22,68 KG 1886 MANDEL hyvlad oskalad... 12,5 KG 1901 MANDEL hyvlad skalad... 12,5 KG 1904 MANDEL strimlad... 12,5 KG 1897 HASSELNÖTTER finrivna(h.nötsmjöl)... 12,5 KG 1849 HASSELNÖTTER kärnor... 12,5 KG 1852 HASSELNÖTTER rostade hackade... 12,5 KG 2061 PECANNÖTTER brutna... 13,6 KG 1887 VALNÖTSKÄRNOR halvor/bitar...11,34 KG ZEELANDIA 027
028 ZEELANDIA
Marsipan & mandelmassa 1861 MARSIPAN 25/75 BLÅ Förpackningsalternativ: 1860 2,5 Kg...15 KG 1882 MARSIPAN 25/75 BRUN Förpackningsalternativ: 2518 2,5 Kg...15 KG 1859 MARSIPAN 25/75 EXTRAVIT Förpackningsalternativ: 2420 2,5 Kg...15 KG 1863 MARSIPAN 25/75 GRÖN Förpackningsalternativ: 2418 2,5 Kg...15 KG 1865 MARSIPAN 25/75 GUL Förpackningsalternativ: 2416 2,5 Kg...15 KG 2476 MARSIPAN 25/75 LILA Förpackningsalternativ: 2516 2,5 Kg...15 KG 2613 MARSIPAN 25/75 LJUSBLÅ Förpackningsalternativ: 2614 2,5 Kg...15 KG 2615 MARSIPAN 25/75 LJUSROSA Förpackningsalternativ: 2616 2,5 Kg...15 KG 2412 MARSIPAN 25/75 ORANGE Förpackningsalternativ: 2425 2,5 Kg...15 KG 1862 MARSIPAN 25/75 ROSA Förpackningsalternativ: 2419 2,5 Kg...15 KG 2410 MARSIPAN 25/75 RÖD Förpackningsalternativ: 2423 2,5 Kg...15 KG 2422 MARSIPAN 25/75 SVART Förpackningsalternativ: 2424 2,5 Kg...15 KG 1858 MARSIPAN 25/75 VINRÖD Förpackningsalternativ: 2421 2,5 Kg...15 KG 1864 MARSIPAN 25/75 VIT Förpackningsalternativ: 2417 2,5 Kg...15 KG 3069 MARSIPAN ELLJIS EXTRAVIT...15 KG 3068 MARSIPAN ELLJIS GRÖN...15 KG 3070 MARSIPAN ELLJIS GUL...15 KG 3071 MARSIPAN ELLJIS ROSA...15 KG ZEELANDIA 029
2624 MANDELMASSA 50/50 NF Förpackningsalternativ: 2665 768 kg, 2666 384 kg...15 KG 1876 MANDELMASSA 65/35, K Tysk mandelmassa från Kessko... 12,5 KG 1875 MOD.MARSIPAN Modelleringsmarsipan... 6,25 KG 1840 BAKMASSA L Förpackningsalternativ: 1841 750 kg... 12,5 KG 3327 MARSIPANROSOR 9 g GULA 72 st...1 FRP 3325 MARSIPANROSOR 9 g ROSA 72 st...1 FRP 3326 MARSIPANROSOR 9 g RÖDA 72 st...1 FRP 3328 MARSIPANROSOR 9 g VINRÖDA 72 st...1 FRP 3324 MARSIPANROSOR 9 g VITA 72 st...1 FRP 3321 MARSIPANROSOR 12 g ROSA 36 st...1 FRP 3322 MARSIPANROSOR 12 g RÖDA 36 st...1 FRP 3323 MARSIPANROSOR 12 g VINRÖDA 36 st...1 FRP 3315 MARSIPAN ROSOR BLÅ 15 g 36 st...1 FRP 3317 MARSIPAN ROSOR EXTRA VITA 15 g...1 FRP 2562 MARSIPAN ROSOR GULA 15 g 36 st...1 FRP 2567 MARSIPAN ROSOR ROSA 15 g 36 st...1 FRP 2569 MARSIPAN ROSOR RÖDA 15 g 36 st...1 FRP 2570 MARSIPAN ROSOR VINRÖD 15 g 36 st...1 FRP 3309 MARSIPAN ROSOR VITA 15 g 36 st...1 FRP 3316 MARSIPAN ROSOR SPRAY 15 g 36 st...1 FRP 3318 MARSIPANROSOR 25 g GULA 25 st...1 FRP 2469 MARSIPANROSOR 25 g RÖD 25 st... 1 KRT 3319 MARSIPANROSOR 25 g VINRÖDA 25 st...1 FRP 2668 MARSIPANROSOR 25 g VITA 25 st... 1 KRT 3320 MARSIPANROSOR 25 g SPRAY 25 st...1 FRP 030 ZEELANDIA
Fondant, glasyr & gelé 1836 HASSELNÖTS-GLASYR Glasyr och topping med hasselnötssmak...5 KG 2073 FONDANTPULVER Pulver för tillverkning av fondant...25 KG 2075 FONDANT STRUT VIT (10 X 1) Färdig att användas. 10 x 1 kg...10 KG 2076 FONDANT VIT I HINK Färdig att användas...15 KG 1706 INSTANT BIND-O-GEL Pulverprodukt som binder saft från frysta bär... 6,25 KG 2494 TÅRTGELÉ DECORGEL NEUTRAL Färdig att använda...7 KG 4366287Z PALETTA SPRAY NEUTRAL Spraygelé för alla typer av bakverk där gelé används...13 KG 1637 GJUTGELE, inkl.tub med gelesyra...14 KG ZEELANDIA 031
032 ZEELANDIA
Sylt & fruktfyllningar 2824 ANANASSYLT 6 kg Bakstabil sylt med 40% fruktinnehåll...6 KG 2823 APRIKOSSYLT 6 kg Bakstabil sylt med 35% fruktinnehåll...6 KG 2825 BANANSYLT 6 kg Bakstabil sylt med 35% fruktinnehåll...6 KG 2822 BLÅBÄRSSYLT 6 kg Bakstabil sylt med 35 % bärinnehåll. Förpackningsalternativ: 2817 15 kg...6 KG 2813 HALLONSYLT 15 kg Bakstabil sylt med 35% bärinnehåll...15 KG 3466 JORDGUBBSSYLT MED BITAR Bakstabil sylt med bitar av jordgubbar. 35% bärinnehåll...15 KG 2826 LINGONSYLT 6 kg Sylt med 35% bärinnehåll...6 KG 3460 SMULTRON/JORDGUBBSSYLT Bakstabil sylt med smultron och jordgubbar. Finns i lager april-september...6 KG 2814 ÄPPELSYLT 15 kg Bakstabil sylt med 33% fruktinnehåll...15 KG 2815 ÄPPELSYLT LYX 15 kg Bakstabil sylt med 44% fruktinnehåll...15 KG 2908 APRIKOS CLASSIC 60 % Fruktfyllning med 60% aprikosinnehåll...2,7 KG 2930 BJÖRNBÄR CLASSIC 60 % Fruktfyllning med 60% björnbärinnehåll...2,7 KG 2962 BLÅBÄR CLASSIC 60% frukt 2,7kg Fruktfyllning med 60% blåbärinnehåll...2,7 KG 2927 CITRON DAILY 26% FRUKT Fruktfyllning med 26% citroninnehåll...2,7 KG 2780 HALLON CLASSIC 60% Fruktfyllning med 60% halloninnehåll...2,7 KG ZEELANDIA 033
2480 JORDGUBB CLASSIC 60% Fruktfyllning med 60% jordgubbinnehåll...2,7 KG 2450 KÖRSBÄR CLASSIC 70% Fruktfyllning med 70% körsbärinnehåll...2,7 KG 2919 PÄRON TRADITION 90% Fruktfyllning med 90% päroninnehåll...5,5 KG 2370 RABARBER CLASSIC 60% Fruktfyllning med 60% rabarberinnehåll...2,7 KG 2926 SKOGSBÄR CLASSIC 60% Fruktfyllning med 60% skogsbärinnehåll...2,7 KG 2992 TROPISK CLASSIC 64% Fruktfyllning med 64% fruktinnehåll...2,7 KG 3081 ÄPPLE TRADITION 90% Fruktfyllning med 90% äppleinnehåll. Förpackningsalternativ: 3040 5,5 kg...11 KG 2709 CITRONKRÄM DELICREAM Bakstabil fyllning...6 KG 2501 HALLONPURÉ Puré med 90% fruktinnehåll...1 KG 2549 MANDARINPURÉ Puré med 90% fruktinnehåll...1 KG 2648 MANGOPURÉ Puré med 90% fruktinnehåll...1 KG 2508 PASSIONSFRUKTSPURÉ Puré med 90% fruktinnehåll...1 KG 034 ZEELANDIA
Diabellaprodukter alternativsötade produkter 3114 Antwerpen couverture DIA Mörk couverture. Sötad med maltitol...2,5 KG 1749 ANSLAGSMIX DIABELLA Mix för tillverkning av tårtanslag och rulltårtsbotten. Alternativsötat (maltitol, sorbitol)...5 KG 1750 MÖRDEGSMIX, DIABELLA Mix för tillverkning av mördeg. Alternativsötat (sorbitol)...5 KG 1751 SANDKAKSMIX, DIABELLA Mix för tillverkning av mjuka kakor och muffins. Alternativsötat (sorbitol)...5 KG 1754 CHOKLADMOUSSE, DIABELLA Sötat med fruktos och sorbitol...2,5 KG 1752 NEUTRAL GRÄDDMOUSSE, DIABELLA Sötat med fruktos...2,5 KG 1755 CITRONMOUSSE, DIABELLA Sötat med fruktos...2,5 KG 1753 JORDGUBBSMOUSSE, DIABELLA Sötat med fruktos och sorbitol...2,5 KG 1762 MARSIPAN, DIABELLA Mandelmassa sötad med fruktos... 6,25 KG 2998 MANDELRÅMASSA DIA F Sötad med fruktos... 6,25 KG 1761 MOUSELINEMASSA, DIABELLA Nöttryffel. Sötad med fruktos...3 KG 1763 KALLKRÄM VANILJ, DIABELLA Pulver för kallrörd vaniljkräm. Sötad med fruktos och sorbitol...5 KG ZEELANDIA 035
Moussepulver 1726 ANANASMOUSSE...3 KG 1697 APELSINMOUSSE... 3 KG 2764 ARRIBA MÖRK CHOKLADMOUSSE... 3 KG 1717 BANANMOUSSE... 3 KG 1709 BLODAPELSINMOUSSE... 3 KG 1715 BLÅBÄRSMOUSSE... 3 KG 1727 CAPPUCCINOMOUSSE...3 KG 1716 CARAMEL-KROKANTMOUSSE... 3 KG 1698 CHOKLADMOUSSE... 3 KG 1711 CHOKLADMOUSSE VIT... 3 KG 1696 CITRONMOUSSE... 3 KG 1693 HALLONMOUSSE... 3 KG 1692 HASSELNÖTSMOUSSE... 3 KG 036 ZEELANDIA Kesskos moussepulver är väldigt omtyckta för sin goda och äkta smak, enkla användning och för sin höga kvalitet. Mousserna är frysstabila vilket möjliggör en rationell produktion. Nu finns även gelatinfria moussepulver i sortimentet.
1702 IRISH COFFEÉMOUSSE... 3 KG 1695 JORDGUBBSMOUSSE... 3 KG 2723 KRUSBÄRSMOUSSE... 3 KG 1700 KÄSE SAHNEMOUSSE... 3 KG 1722 KÖRSBÄRSMOUSSE... 3 KG 1690 MANGOMOUSSE... 3 KG 1691 MARACUJA/PEACHMOUSSE... 3 KG 1694 NEUTRAL GRÄDDMOUSSE... 3 KG 1703 NOUGATMOUSSE... 3 KG 1725 PÄRONMOUSSE... 3 KG 1708 RABARBERMOUSSE m. jordgubb... 3 KG 1729 SKOGSBÄRSMOUSSE... 3 KG 1744 STRACCIATELLAMOUSSE... 3 KG 1699 SVART VINBÄRSMOUSSE... 3 KG 1701 TIRAMISUMOUSSE... 3 KG 1710 ÄGGLIKÖRMOUSSE... 3 KG 2390 ÄPPLE/KANELMOUSSE... 3 KG Gelatinfria moussepulver 3491 CHOKLADMOUSSE GF... 3 KG 3493 JORDGUBBSMOUSSE GF... 3 KG 3492 LIMEMOUSSE GF... 3 KG 3494 NEUTRAL GRÄDDMOUSSE GF... 3 KG ZEELANDIA 037
Choklad- & kakaoprodukter 2120 Callebaut MÖRK CHOKLAD PELLETS Couverture...10 KG 2184 Callebaut MJÖLKCHOKLAD PELLETS Couverture...10 KG 1101 Callebaut VIT CHOKLAD PELLETS Couverture...10 KG 2433 CHOCOVIC NON TEMP MÖRK...25 KG 1792 NON TEMP 888 MÖRK Förpackningsalternativ: 1791 5 kg...25 KG 1793 NON TEMP 888 VIT... 5 KG 1807 NON TEMP 888 LJUS... 5 KG 1823 NON TEMP NF MÖRK...25 KG 1815 CHOKLADSÅS... 6 KG 1806 CHOKLADDROPPAR, MÖRK, C Förpackningsalternativ: 1805 5 kg...25 KG 2922 VIT CHOKLADKRÄM MALE... 5 KG 3191 MÖRK KAKAOFYLL KIRIBATI Chokladkräm...5 KG 1809 KAKAOPULVER 10/12 alk (maigre) Kakaopulver med 10-12% fetthalt. Alkalisk. Förpackningsalternativ: 3206 5 kg...25 KG 1811 KAKAOPULVER 10/12% nat Kakaopulver med 10-12% fetthalt. Naturell. Förpackningsalternativ: 1810 4 kg...25 KG 1813 KAKAOPULVER 20/22% (22/24%) alk Kakaopulver med 20-22 % fetthalt. Alkalisk. Förpackningsalternativ: 1812 4 kg...25 KG 1822 KAKAOSMÖR...2,5 KG 038 ZEELANDIA
Tryfflar 1816 CHOKLADTRYFFEL, MÖRK...6 KG 1817 NÖTTRYFFEL... 6 KG 1820 KOLATRYFFEL... 6 KG 1833 NÖTNOUGAT MÖRK... 6,25 KG 1834 NÖTNOUGAT LJUS... 6,25 KG 2368 NOUGAT M HASSELNÖTTER NNKAD...2,5 KG NORLANDER ZEELANDIA 039
Färger 1444 BLÅ FLYT E132...1 KG 1467 BLÅ FLYT FÄRG E 133... 1 KG 1668 BLÅTT PULVER E131... 1 KG 1674 BLÅTT PULVER E132 INDIGOTIN... 1 KG 1440 GRÖN FLYT FÄRG E160a E142... 1 KG 1634 GRÖN FLYT T E100 E131 Förpackningsalternativ: 1635 5 kg...1 KG 1677 GRÖN KLOROFYLL E141 Flytande...1 KG 1627 GRÖNT PULVER E160a E142... 1 KG 1441 GUL FLYT E160a... 1 KG 1630 GUL FLYT NR.2 E160a Förpackningsalternativ: 1631 5 kg...1 KG 3062 GUL FÄRG E160a FLYTANDE UK...25 KG 1671 GULT PULVER E160a 1% Förpackningsalternativ: 2540 5 kg...1 KG 1673 GULT PULVER E160a 10%... 5 KG 1625 ORANGE FLYT E160a E120 Förpackningsalternativ:1626 5 kg...1 KG 1669 RÖD BETANIN E162...13 KG 1442 RÖD FLYT FÄRG E120 Förpackningsalternativ:1443 5 kg...1 KG 1655 RÖD FLYT KARMIN 5%... 1 KG 1653 RÖD FLYT OLJEBASFÄRG E120... 1 KG 1676 RÖD FÄRG E120 KARMIN 50% pulv... 1 KG 1662 SVART FÄRGPASTA E153 Förpackningsalternativ: 1663 12,5 kg...1 KG 1675 VITT PULVER E171... 5 KG 040 ZEELANDIA
Aromer 2273 AMARETTO LUXARDO Flytande...0,9 KG 2284 ANANASESSENS C, flaska Flytande. Förpackningsalternativ: 2285 10 kg, 2286 25 kg...0,9 KG 1589 ANISOLJA 178 TT Förpackningsalternativ: 1588 4,5 kg, 2414 10 kg...0,8 KG 2287 APELSINESSENS C, flaska Flytande. Förpackningsalternativ: 2288 4,5 kg, 2371 24 kg...0,9 KG 1586 APELSINOLJA Förpackningsalternativ: 1585 4 kg, 2377 9 kg, 1587 20 kg...0,8 KG 1416 APELSINPASTA...1 KG 1418 ARRACPASTA Förpackningsalternativ: 1419 5 kg...1 KG 2292 BANANESSENS, flaska Flytande. Förpackningsalternativ: 2294 10 kg...0,9 KG 1421 BANANPASTA... 1 KG 1591 BITTERMANDELOLJA...0,8 KG 1503 BJÖRNBÄRSESSENS, flaska Flytande...0,9 KG 2582 BLÅBÄRSAROM Q 9C 20244...25 KG 1504 BLÅBÄRSESSENS, flaska Flytande. Förpackningsalternativ:1506 25 kg...0,9 KG 1490 BOYSENBÄRESSENS Flytande...5 KG 1665 BRUN SOCKERKULÖR E150 Flytande. Förpackningsalternativ:1666 12 kg...1 KG 1495 BUBBELGUMESSENS Flytande...9 KG ZEELANDIA 041
1578 BUTTERKOLA, flaska Flytande. Förpackningsalternativ:1579 4,5 kg, 2672 25 kg...0,9 KG 2850 CHAMPAGNEPASTA... 1 KG 1508 CHOKLADESSENS, flaska Flytande...4,5 KG 2297 CITRONESSENS C, flaska Flytande. Förpackningsalternativ:2298 4,5 kg, 2299 24 kg....0,9 KG 1605 CITRONOLJA Förpackningsalternativ:1604 4 kg, 1606 20 kg....0,8 KG 1423 CITRONPASTA Förpackningsalternativ:1424 5 kg...1 KG 1425 COGNACPASTA...1 KG 2394 CREAM VANILLA... 5 KG 1487 DUMLE ESSENS Flytande. Förpackningsalternativ:1486 4,5 kg...0,9 KG 1594 EUCALYPTUSOLJA 13066...4,5 KG 2323 FRUKTKOLA ESSENS Flytande...4,5 KG 1522 GRAND MARNIERESSENS, flaska Flytande...0,9 KG 1518 GRÄDDKOLAESSENS, flaska Flytande. Förpackningsalternativ: 1520 10 kg...0,9 KG 1571 HALLON FRAMBOSOL 59969 Förpackningsalternativ: 1573 10 kg, 2735 10 kg...4,5 KG 2588 HALLONAROM 050954A...4,5 KG 2300 HALLONESSENS C, flaska Flytande. Förpackningsalternativ: 2301 4,5 kg, 2378 10 kg...0,9 KG 042 ZEELANDIA
1428 HALLONPASTA GS...1 KG 1529 HASSELNÖTESSENS Flytande...4,5 KG 2473 IRISH COFFE AROM ALK...5L 2853 IRISH CREME 2A 60426...25 KG 1546 IRISH CREME ESSENS Flytande...0,9 KG 2546 JORDGUBBAROM F 52312A...4,5 KG 50766 JORDGUBBSBITAR 9,5 mm... 1 KG 1531 JORDGUBBSESSENS B, flaska Flytande...0,9 KG 2303 JORDGUBBSESSENS C, flaska Flytande. Förpackningsalternativ: 2305 10 kg...0,9 KG 1430 JORDGUBBSPASTA... 1 KG 2539 KAFFE-MOCCA CD 48395... 5 KG 2561 KARDEMUMMAOLJA 689 TT...0,8 KG 1533 KIWIESSENS, flaska Flytande...0,9 KG 1544 KOKOS-CITRONESSENS Flytande...0,9 KG 1511 KOKOSESSENS, flaska Flytande. Förpackningsalternativ: 1512 4,5 kg...0,9 KG 1536 KRUSBÄRSESSENS, flaska Flytande. Förpackningsalternativ: 1537 24 kg...4,5 KG 2314 KÖRSBÄRSESSENS, flaska Flytande...10 KG ZEELANDIA 043
2392 LAKRITSAROM Q 9A 20954 Förpackningsalternativ: 2674 24 kg...0,9 KG 2889 LAKRITSAROM Q SP 01260...25 KG 1614 LAKRITSEXTRAKT SO 86050 Förpackningsalternativ: 1615 10 kg...1 KG 2347 LAKRITSPULVER Förpackningsalternativ: 2348 25 kg...5 KG 2306 LIME-ESSENS, flaska Förpackningsalternativ: 2307 4,5 kg...0,8 KG 1568 MANDELESSENS, flaska Flytande...0,9 KG 1432 MANDELPISTAGEPASTA Förpackningsalternativ:1433 5 kg...1 KG 1466 MANDELPISTAGEPASTA utan färg...5 KG 2283 MARASCHINO SPECIAL, flaska...0,9 KG 2319 MENTHOL KRISTALLER... 5 KG 1607 MENTHOL LÖSNING...4,5 KG 1455 MOCCA PARIS EXTR. Förpackningsalternativ:1456 5 kg, 1457 25 kg...0,9 KG 1545 NOUGATESSENS, flaska Flytande...0,9 KG 1548 PASSIONSFRUKTESSENS, flaska Flytande...4,5 KG 1583 PEPPARMINTOLJA TOMAHAWK Förpackningsalternativ:1584 11,34 kg...0,8 KG 2750 PEPPARMINTOLJA HOTCHKISS Förpackningsalternativ:1595 11,34 kg...0,8 KG 1601 PEPPARMINTOLJA MENTHAMILD Förpackningsalternativ:1602 11,34 kg...0,8 KG 044 ZEELANDIA
1559 PÄRONESSENS B, flaska Flytande...0,9 KG 2308 PÄRONESSENS C, flaska Flytande. Förpackningsalternativ:2309 24 kg...0,9 KG 1438 PÄRONPASTA...1 KG 1454 ROM MOZARTPASTA... 1 KG 1435 ROMPASTA Förpackningsalternativ:1436 5 kg...1 KG 1477 ROYAL NAVY RUM...4,5 KG 2349 SALMIAK Pulver. Förpackningsalternativ: 2350 25 kg...5 KG 1524 SKOGSHALLONESSENS, flaska Flytande. Förpackningsalternativ: 1526 10 kg, 1527 25 kg...0,9 KG 2310 SMULTRONESSENS, flaska Flytande. Förpackningsalternativ: 2659 10 kg...0,9 KG 2671 SMÖRAROM Q NN 15001...25 KG 1576 SVART VINBÄRSESSENS, flaska Flytande...25 KG 2311 TUTTIFRUTTI-ESSENS, flaska Flytande. Förpackningsalternativ: 2312 4,5 kg, 2313 24 kg...0,9 KG 1617 VANILJEXTRAKT Förpackningsalternativ: 1618 4,5 kg, 1619 10 kg, 1620 25 kg...0,9 KG 1462 VANILJEXTRAKT m färg...0,9 KG 1471 VANILJEXTRAKT SPECIAL... 5 KG 1621 VANILJKÄRNOR Förpackningsalternativ: 1623 25 kg...1 KG 1562 VIOLESSENS, flaska Flytande. Förpackningsalternativ:1564 10 kg...0,9 KG ZEELANDIA 045
1624 VIOLETT FLYT E132 E120... 1 KG 2268 ÄGGLIKÖR Q CD 90694 Förpackningsalternativ:2270 25 kg...1 KG 1565 ÄPPLE-ESSENS, flaska Flytande. Förpackningsalternativ:2369 24 kg...0,9 KG 3362 SAFFRAN (100g)... 100 GRAM 1482 SAFFRAN COUPE Förpackningsalternativ:1480 1 kg... 250 GRAM 1478 SAFFRAN HBG CLASSIC m HEL STRÅ Förpackningsalternativ:3001 5 kg...1 KG 1479 SAFFRAN HBG CLASSIC PULP m KRO... 1 KG 3350 SAFFRAN SUPREME Saffranspasta. Förpackningsalternativ:3351 5 kg... 1 KG 046 ZEELANDIA
Mjölkprodukter 2033 HAGELBERGS BAGERIVALS H5 Skummjölkspulver...25 KG 2034 MILKO Skummjölkspulver...25 KG 4128664Z ZEALUX Mjölkersättningsprodukt...25 KG 2243 MASTER GRÄDDHJÄLP Hjälper vispad grädde att förbli stabil...1 KG Äggprodukter 1915 CATERVITA Flytande äggvita...5 KG 2028 BRÖDGLANS...5 KG Salt & kryddor 2053 BAGERISALT...25 KG 2086 ANIS...20 KG 2089 FÄNKÅL MALD Förpackningsalternativ: 2088 8 kg...20 KG 2200 INGEFÄRA MALD... 1 KG 2116 KANEL MALD Förpackningsalternativ: 2113 4 kg... 12,5 KG 3202 KARDEMUMMAKÄRNOR GROVMALD Förpackningsalternativ: 2206 20 kg... 5 KG 2202 KARDEMUMMAKÄRNOR HEL Förpackningsalternativ: 2690 20 kg...5 KG 2087 KUMMIN MALD...20 KG 2207 NEJLIKOR MALDA... 1 KG 2083 NORRLANDSKRYDDA Brödkrydda med inslag av koriander. Förpackningsalternativ: 2082 5 kg...20 KG 2667 OREGANO...10 KG 2215 PEPPARKAKSKRYDDA... 4 KG 2090 POMERANSSKAL MALDA... 4 KG ZEELANDIA 047
Socker & sirap 2174 DEKORATIONSFLORSOCKER...10 KG 2187 FARIN BRUN...25 KG 2153 FLORSOCKER PS...25 KG 2156 PÄRLSOCKER MIDI...25 KG 2151 SOCKER K500, 11205 25 kg...25 KG 1935 VANILLINSOCKER Vanilj Förpackningsalternativ: 1936 7 kg, 1937 25 kg...2 KG 1933 VANILLINSOCKER Vanillona Förpackningsalternativ: 1934 25 kg...7 KG 2126 BAGERISIRAP BRUN...25 KG 2124 BAGERISIRAP GUL...25 KG 2128 BAGERISIRAP MÖRKBRUN...25 KG 2130 BAGERISIRAP SVART...25 KG 2122 BAGERISIRAP VIT...25 KG 2132 MALTSIRAP...25 KG 2081 DEXTROS...25 KG 2238 FRUKTOS Förpackningsalternativ: 2237 5 kg...25 KG 2240 GLYKOS...15 KG 2346 INVERTAN...10 KG 2360 SORBITOL...10 KG 3823108Z Formar MUFF.F. nova cart 60 gr 432 st... 1 KRT 3823004Z MUFF.F. nova cart 60 gr.3000 st... 1 KRT 4224187Z MUFF.F. stor 120gr/216 st... 1 KRT 2928 SILIKONFORM BELGISK VÅFFLA För tillverkning av belgiska våfflor. 57x37 18st/form. Avsedd för mix för Belgiska våfflor, artikel 429323Z och andra mixer för mjuka kakor... 1 ST 4228342Z FYRKANTSFORM (2X3) För bakning av 6 st bröd, ca 600-800 gram per limpa.... 1 ST 048 ZEELANDIA
ZEELANDIA 049
Cake on a stick 3376 SILIKONFORM CLASSIC... 2x6 ST 3377 SILIKONFORM HJÄRTA... 2x4 ST 3378 SILIKONFORM SMILE... 2x4 ST 3379 DISPLAY PINNKAKA... 3379 STICKS (PINNAR)... 050 ZEELANDIA
Övrigt 2341 CITRONSYRA...25 KG 3205 KOKOS MEDIUM 11,34 kg Förpackningsalternativ: 2650 25 kg...11,34 KG 2029 VETESTÄRKELSE...25 KG 2030 MAJSSTÄRKELSE...25 KG 2235 TORRPEKTIN PAN JEL, TYP B... 1 KG 2337 AGAR AGAR Förtjockningsmedel...1 KG 2162 POTATISMJÖL... 5 KG 2430 POTATIS STÄRKELSE...25 KG 2714 POTATISFLINGOR KMC...25 KG 1707 TOSCA STRÖSSEL Toscapulver. 10 x 0,5 kg...5 KG 88421BM DELFIA KARAMELLFIX Toscapulver...10 KG 7003BM TOPPING MED CREAM CHEESE SMAK Topping färdig att användas. För morotskaka och liknande bakverk...10 KG 2108 RUSSIN CAL... 12,5 KG 2136 APELSINSKAL SYLTADE... 12,5 KG 2779 TRANBÄR TORKADE...11,34 KG 2781 APRIKOSER HELA... 12,5 KG 2218 CHOKLADSTRÖSSEL...15 KG 2220 KULÖRSTRÖSSEL blandat...15 KG 2222 SMÖRKROKANT Förpackningsalternativ: 2223 15 kg...5 KG 2230 CHOKLADDEKOR, FILIGRAN...1 FRP 2231 MOCCABÖNOR... 1 KG 2059 SPRITSPÅSE I RULLE /100st...1 FRP 3129 BRÖDGÖRDEL SHAPE 500 st/frp, 44x5 cm...1 FRP ZEELANDIA 051
Zeelandia AB Elvägen 4, 443 61 Stenkullen Tel 0302-252 00, info@zeelandia.se www.zeelandia.se Box 185, Filaregatan 1, 242 22 Hörby Tel 0415-141 51