1/12-7/12 Vecka 49 Korv Stroganoff med ris/potatis alt Broccoli- och blomkålsgratäng med skinka, kokt potatis alt Exotiskglaserad kassler med mangochutney, potatis Pannbiff med stekt lök, brunsås, kokt potatis alt Carbonarasås med pasta Kycklingsoppa, alt vitkålsoppa med frikdeller, hembakta bullar Ananaspaj med vispad grädde Äggakaka med stekt fläsk, lingon Laxpudding med skirat smör, ärter alt Glaserad kotlettrad med potatisgratäng Kålpudding, gräddsås, kokt potatis alt pannbiff, gräddsås, kokt potatis, Jordgubbsmousse Honungsmarinerad skinkstek, kokt potatis, sås alt köttfärslåda med osttäcke, kokt potatis, sås Saffranskaka med apelsinglasyr
MENY Bruna bönor med stekt fläsk, alt Pytt i panna med stekt ägg, rödbetor Alt Kycklinglasagnette 8/12 14/12 Vecka 50 Kålpudding, sås, kokt potatis Alt Isterband med dillstuvad potatis, rödbetor Köttsoppa med grönsaker, alt Tomatsoppa med pasta med hembakade bullar Aprikoskaka med vispad grädde Panerad schnitzel med stekt potatis, rödvinssås Köttbullar med gräddsås, kokt potatis, lingonsylt alt Kokt köttkorv med pepparrotssås, kokt potatis Kokt torsk med senapsås, kokt potatis alt Kycklinglevergryta med champinjoner och bacon, kokt potatis Fruktkompott med gräddmjölk Porterstek, med gräddsås, kokt potatis, gelé alt Wallenbergare med gräddsås, kokt potatis, gelé Chokladmousse
15/12 21/12 Vecka 51 Stekt fläsk med löksås, kokt potatis och morötter, alt Korvgryta med dijonsenap och gräslök, kokt potatis/ris, Alt Gräddstuvad spenat med stekt falukorv, kokt ägg Skånsk kalops, kokt potatis Alt Spagetti med köttfärssås Ärtsoppa med fläsk, alt Potatis- och purjolöksoppa, hembakta bullar Pannkaka med sylt och grädde Panerad kotlett med ben, kokt potatis, sås, grönsaker Hawaiikassler med potatisgratäng Alt mustig fiskgryta med saffran, kokt ris Kycklingklubba med gräddsås, kokt potatis Alt Wienerfärslimpa med gräddsås, kokt potatis Körsbärskaka Mörad fläskkarré med sås, alt kalvfrikadeller, sås, kokt potatis och bukettgrönsaker Persikor med vaniljvisp
22/12 28/12 Vecka 52 God Jul Julafton Juldagen Annandag Jul Gratinerad falukorv, hemlagad potatismos Alt Pocherad fisk på rotfruktsbädd Alt Kokt skinka med rotfruktsgratäng JULBUFFÈ Mandelmussla med vispgrädde och sylt Kalkonstek med gräddsås, rödkål, kokt potatis, gelé Alt Wallenbergare med gräddsås, rödkål, kokt potatis Fruktsallad med vaniljvisp Kokt lutfisk med senapsås, kokt potatis, ärter Alt Julkorv, persiljesås, kokt potatis, ärter Ria á la Malta med sylt Helstekt kotlettrad, sås, kokt potatis, alt färsbiff med svamp, sås, kokt potatis Fruktkompott Stekt kycklingbröstfilé, alt persiljejärpe, brunsås, kokt potatis Citronfromage
29/12 4/1 Vecka 1 Nyårsafton Nyårsdagen Stekt wienerkorv med persiljestuvad vitkål, kokt potatis alt fiskgryta med kokt potatis alt Köttbullar med gräddsås, kokt potatis Kyckling med ugnsrostade rotfrukter, dragonsås, kokt potatis Kalvstek, sås, kokt potatis Wienerfärs, sås, kokt potatis Pannacotta med hallongelé Korv stroganoff, ris/kokt potatis Frikadeller i currysås Kassler, med svampsås, kokt potatis alt lantbiff med svampsås, kokt potatis Brylépudding Kokt lax, hollandaisesås, kokt potatis, ärter alt köttfärsterrin med mejram, sås, kokt potatis Ananasmousse
5/1 11/1 Vecka 2 Kokt lutfisk, senapsås, kokt potatis, ärter Kokt julkorv med persiljesås, kokt potatis, ärter Ris á la Malta med sylt Helstekt fläskfilé med skysås, potatisgratäng alt färsbiff med potatisgratäng Dagens fisk Oxjärpar med gräddsås, kokt potatis Köttsoppa med grönsaker, alt Grönkålssoppa m ägghalva, m hembakt bröd Äpple- och päronpaj med vaniljvisp Grillspett med ugnsrotfrukter, sås Kalvfrikadeller med persiljesås, kokt potatis Bacon inlindad kycklingfilé, rostade grönsaker, basilikakräm, bulgur Panerad kotlett med ben, sås, sommargrönsaker, kokt potatis, alt farmarbiff med lök, sås, kokt potatis Körsbärskompott med gräddmjölk Slottstek, alt oxjärpe, gräddsås, brynt potatis och bukettgrönsaker Fruktcocktail med vispad grädde
12/1 18/1 Vecka 3 Rimmad bog med rotmos, senap alt Spagetti och köttfärssås alt Köttgryta på picknick bog med kokt potatis Italienska färsbiffar, sås, kokt potatis, alt Lever Anglaise, sås, kokt potatis, lingon Ärtsoppa, alt Tomatsoppa med pasta, hembakt bröd/bullar Pannkaka med sylt och vispad grädde Gulaschgryta, kokt potatis, grönsaker Krögarbiff och jägersås med svamp och tomat, kokt potatis, alt Kycklinggratäng, ris/kokt potatis Varmrökt skivad kalkon, skysås, potatisgratäng alt tomat- och ostgratinerad oxfärsbiff, sås, kokt ris Fruktkompott Revben m rödkål, alt plommonspäckade köttfärslimpa, brunsås, kokt potatis, slottsgrönsaker, ättiksgurka Apelsinmousse med mandarinklyftor