Miwell-Combi XSL Inställningstips Mikrovågsugn
Innehållsförteckning Förklaring av symboler 3 Driftsätt 4 Lämpligt tillbehör 5 Inställningar 7 Värma upp... 7 Tina... 8 Tina och tillaga samtidigt... 9 Tillagning av kött, fågel, fisk... 10 Tillagning av färska grönsaker... 11 Bakverk... 12 Baka och tillaga... 13 Anteckningar 14 2
Förklaring av symboler Driftsätt Mikrovågseffekt i watt Temperatur Grilläge Förvärm tills temperaturen har uppnåtts Tid i minuter Fals Tillbehör Grillägen Följande grillägen är möjliga: 1 svag 2 medel 3 kraftig Såvida ingenting annat är inställt sker grillningen på högsta nivån. 3
Driftsätt Mikrovågsugn Varmluft CombiCrunch Kombidrift varmluft Grill Grill med cirkulationsluft Kombidrift grill Kombidrift grill med cirkulationsluft Uppvärmningsautomatik Optimal användning Den mikrovågseffekt (watt) och de temperaturer, tillbehör och falsar som anges i receptböcker passar inte alltid optimalt för den här ugnen. Tabellerna nedan innehåller uppgifter för optimal användning och om lämpliga tillbehör. Maten ska alltid placeras mitt på den snurrande glastallriken. Täck över flytande och ångande mat, utom om det ska bli knaprigt. I samband med uppvärmning ska mat som innehåller lite vätska täckas över så att den inte torkar ut. Rör om resp. vänd på maten efter halva tiden. Låt maten stå kvar i mikrovågsugnen efter uppvärmningen för en jämn uppvärmning. Undvik att öppna ugnsluckan ofta. Många små portioner värms upp snabbare och jämnare än en enda stor portion. 4
Lämpligt tillbehör Läs kapitlet Säkerhetsanvisningar i bruksanvisningen. Porslin, keramik och lerkärl har hålrum som vatten kan samlas i. Risk för sprickningar! Följ tillverkarens anvisningar. Använd alltid den snurrande glastallriken och det snurrande stödet den ligger på i kombination med övriga tillbehör. Tillbehör CombiCrunch-platta - - - - - - - Galler - - Täckkåpa - - - - - - - Bakplåt - - - - - - - Information från leveranso mfattninge n 5
Lämpligt tillbehör Tillbehör Porslin utan metalldelar eller metalldekor - Värmebeständigt glas - Mikrovågstålig plast - - - - - - - Mikrovågstålig folie - - - - - - - Silikonformar - - - - - Bakformar av metall - - - - - Förpackningar från färdiglagade rätter - - - - - - Köttermometer - - - - - - - Information Observera tillverkaren s uppgifter 6
Inställningar Värma upp Mängd Mjölk * 2 dl 650 1 ½ 2 Dryck * 2 dl 800 1 ½ 2 Tallriksrätt ** 300 g 800 2 ½ 3 550 g 800 4 5 Soppa * 3 5 dl 800 2 6 Lasagne, ugnsbakade rätter, gratäng ** 400 500 g 800 5 6 Pasta **' *** 200 300 g 800 2 3 Ris *** 150 300 g 800 1 ½ 3 Grönsaker 250 400 g 800 1 ½ 3 Låt maten vila i ca 2 minuter efter uppvärmning. * Placera en tesked i kärlet för att undvika försenad uppkokning när vätskor värms upp. ** Vänd efter halva tiden. *** Tillsätt vätska. W 7
Inställningar Tina Mängd W Korv * 150 5 8 Köttfärs * 500 g 150 10 15 Stek * 800 g 150 18 25 Kycklingdelar * 600 g 150 12 20 Fisk * 400 g 150 7 10 Spenat * 300 g 150 6 8 Bär 200 g 150 4 5 Brödlimpa 500 g 150 6 7 Frallor 4 st. à 50 g 150 2 3 Välj en platt och så liten form som möjligt redan vid infrysningen. Låt maten vila i ca 4 minuter efter upptiningen för att tina upp den helt. * Vänd efter halva tiden. 8
Inställningar Tina och tillaga samtidigt Mängd Pizza 300 350 g 6 8 Hamburgare 2 4 st. 5 8 Fiskpinnar 200 300g 5 7 Chicken nuggets * Pommes frites 200 600 g 6 12 W 400 g 15 16 Blandade grönsaker ** 200 500 g 800 4 8 Fruktkompott 200 400 g 650 4 7 Lasagne 400 g 650 13 17 Följ tillverkarens rekommendationer vid djupfrysta färdiglagade produkter. * Förvärm den tomma CombiCrunch-plattan i 3 ** Vänd efter halva tiden. 9
Inställningar Tillagning av kött, fågel, fisk Mängd / W Rostbiff 1 kg 165 175 60 75 Köttfärslimpa 1 kg 180 190 50 80 Kyckling 1 kg 225 350 30 32 Kycklingbröst 125 300 g 2 350 5 7 600 5 6 Fisk, hel 500 800 g 180 190 350 15 20 Fiskfilé 400 500 g 3 6 För fisk kan vätska som buljong eller vin tillföras. Vänd ev. köttbiten efter halva tillagningstiden. Låt maten vila i ca 10 15 minuter efter tillagning av kött. Låt maten vila i ca 3 minuter efter tillagning av kyckling och fisk. 10
Inställningar Tillagning av färska grönsaker Mängd W Broccoli * 300 500 g 800 5 8 Blomkål * 300 500 g 800 3 8 Morötter * 300 400 g 800 3 8 Tomater ** 400 g 800 2 3 Auberginer 400 g 6 8 Paprika 2 4 st. 10 15 Zucchini 250 g 3 5 Potatis, skivad* 250 500 g 8 18 Bakad potatis ** 1 st. à 250 g 7 8 * Vänd efter halva tiden. ** Stick med en gaffel före tillagningen och vänd efter halva tiden. Popcorn Mängd W Popcorn 100 g 900 2½ Observera tillverkarens uppgifter. 11
Inställningar Bakverk Mängd Mjuk kaka 800 g 170 180 ja 50 70 Biskvi 170 180 30 35 Linzertårta 170 180 40 50 Fyllda smördegsbakverk 210 220 25 30 Muffins 8 st. 200 25 35 Småkakor med citron 170 15 20 Makroner 170 15 20 Bruschetta 220 230 10 15 Vitlöksbröd 220 230 10 15 12
Inställningar Baka och tillaga Mängd C/ W Fruktpaj 190 200 40 50 Matpajer 180 190 45 55 Färsk pizza 220 230 25 35 Bröd 500 g 1 kg 210 225 30 35 Småfranska, färska förbakade 5 7 st. 220 230 15 20 6 10 st. 220 230 10 15 Lasagne, ugnsbakade rätter, gratäng * för 4 personer 180 200 350 25 30 Gratinera grönsaker * 3 350 7 12 * Använd bara glas- eller porslinsformar, aldrig metallformar. 13
Anteckningar 14
15
Giltighetsområde Produktfamiljen (modellnumret) motsvarar de första siffrorna på typskylten. Den här bruksanvisningen gäller för: Typ Produktfamilj Mätsystem MWCXSL60 24009 60-450 J24009992-R02 V-ZUG Ltd Industriestrasse 66, Postfach 59, CH-6301 Zug info@vzug.com, www.vzug.com