Frankrike Aminea Vin & Sprit Prislista 2019 Bernard Baudry År 1975 återvände Bernard Baudry till Loire och Chinon efter studier i Beaune och köpte sig 2ha vinmark som var starten till vad idag är en av dom mest prestigefyllda producenterna i Chinon. Årligen produceras ypperliga viner som har vunnit respekt över hela världen och idag produceras vin ifrån 25ha med olika terroir & urspungtypicitet! Chinon Blanc Bernard Baudry Chenin Blanc Chinon 2017 SLUT La Croix Boissée Blanc Bernard Baudry Chenin Blanc Chinon 2014 213,00 kr La Croix Boissée Rouge Bernard Baudry Cabernet Franc Chinon 2015 247,00 kr Les Grézeaux Bernard Baudry Cabernet Franc Chinon 2014 168,00 kr Les Granges Bernard Baudry Cabernet Franc Chinon 2015 135,00 kr Les Granges Bernard Baudry Cabernet Franc Chinon 2017 127,00 kr Le Clos Guillot Bernard Baudry Cabernet Franc Chinon 2015 199,00 kr Domaine Antoine Lienhardt Så sent som 2011 tog Antoine över sin farfars 4,2ha vingård i Comblanchien, i södra Cote de Nuits som sedan 1932 varit kontrakterad odlare till en större producent. Med ekologiskt tänkande och lågt skördeuttag produceras viner med hög koncentration, elegant mineralstruktur och med stiltypisk "Pinot-fräshör". Bourgogne Aligote Domaine Antoine Lienhardt Aligote Bourgogne 2017 203,00 kr Bourgogne Blanc* Domaine Antoine Lienhardt Chardonnay Bourgogne 2015 203,00 kr Bourgogne Blanc Domaine Antoine Lienhardt Chardonnay Bourgogne 2016 208,00 kr Bourgogne Blanc Domaine Antoine Lienhardt Chardonnay Bourgogne 2017 208,00 kr Bourgogne Rouge Domaine Antoine Lienhardt Pinot Noir Bourgogne 2014 189,00 kr Bourgogne Rouge* Domaine Antoine Lienhardt Pinot Noir Bourgogne 2017 200,00 kr Les Plantes aux Bois Domaine Antoine Lienhardt Pinot Noir Côte de Nuits Villages 2013 235,00 kr Les Plantes aux Bois Domaine Antoine Lienhardt Pinot Noir Côte de Nuits Villages 2014 247,00 kr Les Plantes aux Bois Domaine Antoine Lienhardt Pinot Noir Côte de Nuits Villages 2015 254,00 kr Les Plantes aux Bois Domaine Antoine Lienhardt Pinot Noir Côte de Nuits Villages 2016 268,00 kr Les Plantes aux Bois Domaine Antoine Lienhardt Pinot Noir Côte de Nuits Villages 2017 268,00 kr Savigny-les-Beaune Domaine Antoine Lienhardt Pinot Noir Savigny-les-Beaune 2017 275,00 kr
Gevery Chambertin* Domaine Antoine Lienhardt Pinot Noir Gevery Chambertin Village 2017 469,00 kr Nuit Saint Georges Village Domaine Antoine Lienhardt Pinot Noir Nuit Saint Georges 2015 366,00 kr *12 eller färre flaskor kvar Mas des Bressades Mas des Bressades är beläget i byn Manduel, ca 10km öster om Nîmes (ca 1timmes bilfärd ifrån Ch. Rayas ) och omfattar 40 ha med odlad mark. Cyril Marès huserar här och är den 6:e generationen vinmakare i familjen. Traditionsenligt odlas Syrah, Grenache och lokala gröna druvor. Endast Cuvée Excellences Blanc får tillbringa tid i ny fransk ek. Quintessence och Cuvée Excellences Rouge ligger båda på gammal ek. Cuvée Excellences Rouge Mas des Bressades Syrah Costières de Nîmes 2015 138,00 kr Calmel & Joseph Laurent Calmel & Jerome Joseph startade denna firma 1995. Dom kallar sig "maison de négoce" med specialitet att visa och utvinna det bästa regionen har att erbjuda. Genom åren har dom skapat nära relationer med odlare i diverse appellationer runt om och i Languedoc. Laurent och Jerome arbetar tillsammans med vinifikation, blending och källararbete med ett gemensamt mål att visa den unika kvaliteten som dessa medelhavsdistrikt har att erbjuda. Les Terroirs Faugères Calmel & Joseph Syrah, Grenache, Carignan Faugères 2017 117,00 kr Les Terroirs Saint Chinian Calmel & Joseph Syrah, Grenache, Cinsault Saint Chinian 2017 117,00 kr Les Crus Caramany Calmel & Joseph Syrah, Carignan, Grenache Côtes du Roussillon 2017 152,00 kr Domaine de Saint Dominique Våren år 2000 köpte Danièle Vialard and Eric Hosteins Domaine de Saint Dominique i Hérault, södra Frankrike. Med Mas Daumas-Gassac som granne är målet att producera ikonviner gjorda på lokala druvor. "la Chapelle" -serien är endruviga viner, typiska för området, men även utsvävningar på smakrik Pinot. Vin Producent Druva Appelation Årgång Pris Le Pinot Noir de la Chapelle Domaine de Saint Dominique Pinot Noir IGP Oc 2018 100,00 kr Chateau Reynier Chateau Reynier kom till familjen Lurtons ägo 1901. Sedan 1980 har Marc och Agnes Lurton varit vid rodret och sedan 1997 äger paret egendomen. Beläget i Grezillac, Entre-Deux-Mers endast 10km från St.Emilion. Jordsmånen är kalksten och lera. Ch. Reynier Bordeaux Blanc Marc Lurton Sauv.B/Sem Vin de Bordeaux 2016 102,00 kr Ch.Reynier Bordeaux Rosé Marc Lurton Cab/Merlot Vin de Bordeaux 2018 100,00 kr Ch.Reynier Cuvée Heritage Marc Lurton Merlot/Cab Bordeaux AOC 2015 148,00 kr
Château Laurence Hubert de Boüard ( Ch. Angelus m.m.) gick ihop med sin tekniskt ansvarige Philippe Nunes år 2012 och köpte denna 6,6ha stora egendom i byn Cameyrac. På kalkstenrika jordar varierat med lera och grus produceras här Merlot och Sauvignon Blanc. Produktionen är liten och kvalitet är prioritet. Tre viner produceras och ekfatshantering tillämpas på samtliga. 16 mån. på Ch Laurence Rouge och 10 mån. för Ch.Laurence Blanc. Petit Laurence lagras 14 mån. Petit Laurence Hubert de Boüard, Philippe Nunes Merlot Bordeaux Superieur 2015 110,00 kr Château Laurence Hubert de Boüard, Philippe Nunes Merlot Bordeaux Superieur 2015 154,00 kr Château Laurence Blanc Hubert de Boüard, Philippe Nunes Sauvignon Blanc Bordeaux AOC 2017 154,00 kr Diverse Bordeaux (Begränsad tillgång) Château La Fleur de Boüard Hubert de Boüard Merlot, Cab Sauv/ Franc Lalande-de-Pomerol 2013 269,00 kr Château Puygueraud Thienpont Merlot, Cab Franc Côtes de Francs 2013 159,00 kr Le Seuil de Mazeyres Château Mazeyres Merlot, Cab Franc Pomerol 2012 185,00 kr Folie De Chauvin Château Chauvin Merlot, Cab Franc Saint-Émilion Grand Cru 2015 199,00 kr Clos des Jacobins Clos des Jacobins Merlot, Cab Franc Saint-Émilion Grand Cru 2005 575,00 kr Château Troplong Mondot Château Troplong Mondot Merlot, Cab Sauv Saint-Émilion Grand Cru (classés B) 2008 945,00 kr Château Pavie Macquin Château Pavie Macquin Merlot, Cab Franc Saint-Émilion Grand Cru (classés B) 2011 575,00 kr Pagodes Des Cos Château Cos d'estournel Cab Sauv, Merlot Saint Estèphe 2010 699,00 kr Pagodes Des Cos Château Cos d'estournel Cab Sauv, Merlot Saint Estèphe 2012 469,00 kr Château Padarnac Château Padarnac Cab Sauv,Merlot Pauillac 2014 299,00 kr Château Lynch Moussas Château Lynch Moussas Cab Sauv,Merlot Pauillac 2005 499,00 kr Château Clerc-Milon 1,5L (Magnum) Château Clerc-Milon Merlot, Cab Sauv, Pauillac 2002 1 795,00 kr Château Langoa Barton Château Leoville Barton Cab Sauv, Merlot, Cab Franc Saint-Julien 2015 525,00 kr Château Léoville Barton Château Leoville Barton Cab Sauv, Merlot, Cab Franc Saint-Julien 2011 769,00 kr Clos Du Marquis Leoville Las Cases Cab Sauv, Merlot, Cab Franc Saint-Julien 2010 679,00 kr Château Potensac Château Potensac Merlot, Cab Sauv/ Franc Cru Bourgeois 2014 199,00 kr Château Cissac Château Cissac Cab Sauv,Merlot, P.V Cru Bourgeois Haut-Médoc 2000 329,00 kr Château Cissac Château Cissac Cab Sauv,Merlot, P.V Cru Bourgeois Haut-Médoc 2014 175,00 kr Ch.Reynier Cuvée Heritage Marc Lurton Merlot/Cab Bordeaux AOC 2011 148,00 kr Domaine de Chevalier Grand Cru Domaine de Chevalier Cab Sauv,Merlot, P.V Pessac-Leognan 2014 575,00 kr
Diverse Bordeaux Blanc ( Begränsad tillgång) Château Latour-Martillac Blanc Château Latour-Martillac Sem, S.Blanc Pessac-Leognan 2012 290,00 kr Château Laurence Bordeaux Blanc Château Laurence Sauvignon Blanc Bordeaux AOC 2017 154,00 kr Tyskland Adams Wein I Ingelheim Am Rhein, strax söder om Rheingau huserar Simone Adams. På lera, kalk och sandjordar går Simone sin egen väg i ett starkt traditionellt tyskt vinklimat. På 9ha och endast 30k flaskor producerade varje år tillverkas viner som med häpnadsveckande precision hänför från första sniff. Spätburgunder ligger närmast hjärtat men även vitt produceras. Med varsam pressning av druvorna och inga tillsatser blir vinerna skarpa, eleganta och briljanta! Kaliber 12 Adams Wein Spätburgunder Rheinhessen 2016 135,00 kr Kaliber 28 Adams Wein Spätburgunder Rheinhessen 2015 189,00 kr Kaliber 48 Adams Wein Spätburgunder Rheinhessen 2015 356,00 kr Kaliber 9 Adams Wein Weissburgunder Rheinhessen 2017 125,00 kr Kaliber 19 Adams Wein Grauburgunder Rheinhessen 2017 152,00 kr Kaliber 25 Adams Wein Chardonnay Rheinhessen 2016 267,00 kr Weingut Schumann-Nägler År 2018 var Schumann-Näglers 529:e skörd. Fred Schumann som idag driver företaget är den 25.e generationen i familjen att föra arvet vidare. Med kontinuerlig återplantering hålls snittåldern på rankorna på ca 40år. På totalt 40ha odlas rankorna tätt, 5000 rankor/ha, och stressas att söka sig djupt för näring Riesling upptar 90% av all odling men även en del röda druvor odlas också. Vinerna osar tradition, skärpa och längd! Vin Druva Appellation Årgång Pris Hattenheimer Schutzenhaus Kabinett Riesling Rheingau 2018 115,00 kr Hattenheimer Schutzenhaus Kabinett Magnum (1,5L) Riesling Rheingau 2018 233,00 kr Geisenheimer Rothenberg Erstes Gewächs Riesling Rheingau 2015 169,00 kr Geisenheimer Rothenberg Auslese Riesling Rheingau 2015 176,00 kr
Spanien Mendraka Txakoli I sub-distriktet Elorrio öster om Bilbao hittar vi det lilla familjeföretaget Bodegas Elizalde. På sina endast 4ha vingårdar producerar dom det ytterst lokala vinet Txakoli. Druvorna odlas på familjens egendom precis runt knuten på den 400 år gamla egendomen. På 250-300 m.ö.h har druvorna optimala växtförhållanden. På den 2-stjärniga Restaurant Mugariz i San Sebastian ( nr:9 i 2017's "The worlds 50 best restaurants") serveras Mendraka Txakoli som restaurangens "husvin". Vin Producent Druva Appelation Årgång Pris Mendraka Txakoli Mendraka Hondarribi zuri zerratua DO Txakoli de Bizkaia 2018 125,00 kr Pago De Tharsys Cava Pago de Tharsys är erkända som en av toppproducenterna av Cava i och omkring Valencia. Ägaren Vicente Garcia kallas lokalt för gudfadern av Valencian Cava.. Med en blandning av 70% macabeo, 30% parellada och 12 månader på jästfällning erbjuds en Cava av förvånadsvärd hög kvalitet! Dominio Des Los Duques Pago De Tharsys Macabeo/Parellada Utiel-Requena / DO Cava NV 96,00 kr Bodegas Diez-Caballero En relativt liten Bodega ägd av familjen Diez-Caballero. Endast 25ha där Tempranillo är stjärnan. Med en 30-årig genomsnittsålder på vinrankorna och beläget i Elciego, Alavesa på 500 m.ö.h oldas här mineraldrivna kvalitetsviner, fyllda med karaktär och personlighet, utan dill och vanilj! Crianza Bodegas Diez-Caballero Tempranillo D.O.Ca. Rioja 2016 124,00 kr Crianza Magnum Bodegas Diez-Caballero Tempranillo D.O.Ca. Rioja 2015 248,00 kr Bodegas Canpoy Utanför Madrid i Tajo dalen, 750 m.ö.h, har Canopy sin gamla vinrankor. Mestadels Garnacha och en liten del Syrah odlas på endast 19 ha. Canopy tror på minimal inblandning då "vinet görs i vingården". Filosofin är att endast använda stora ekfat (500-1500L) för att tillåta frukten spela fritt. Congo Bodegas Canopy Garnacha DO Mentrida 2015 333,00 kr La VIÑA Escondida Bodegas Canopy Garnacha DO Mentrida 2015 299,00 kr Ganadero Bodegas Canopy Garnacha DO Mentrida 2018 103,00 kr
Rafael Cambra År 2001 köpte Rafael Cambra sin vingård och påbörjade en "vinresa" av höghöjds odling, hård beskärning och minimal intervention. Rafael är en man med tradition och beslutsamhet som motto! Med gamla lokala druvor besitter Rafael en av Spaniens mest intressanta portfolios. El Bon Homme Blanco Rafael Cambra Malvasia DOP Valencia 2016 119,00 kr CasaBosca Rafael Cambra Monastrell, Forcalla, Bonicaire DOP Valencia 2016 174,00 kr Mateo Cambra Rafael Cambra Garnacha Tinto D.O.Ca. Rioja 2016 169,00 kr Can'Leandro Cultura de Vins 2013 tog Gabriel och kollegan Alberto över respektives familjeföretag av bulkvinsförsäljning och styrde om inriktningen till kvalitet istället för kvantitet. Fokus ligger på inhemska, traditionella druvor som Monastrell, Bonicaire & Mersegurea(vitt) ifrån vingårdar belägna 600-650 möh. Arbete i vingård och källare är med ekologiskt tänk och helt utan animaliska produkter. Officiell certifikat kommer om 2 år. Panxut Can'Leandro Bonicaire DOP Valencia 2016 129,00 kr La Lloma Can'Leandro Bonicaire/Monastrell DOP Valencia 2017 110,00 kr La Vella Can'Leandro Merseguera/Malvasia DOP Valencia 2018 110,00 kr Bruno Murciano Bruno Murciano blev år 2008 årets sommelier i Spanien. Detta efter varit verksam i London sedan 2002 på flertalet stjärnkrogar. Idag äger han en biodynamisk vingård i Utiel-Requena med vinmakaren David Sampedro Gil där dom gör magiska viner på druvan Bobal. Sedan 2012 har duon samarbetat med Valsan1831 Valencia. Bruno sitter även med i testpaneler när tidningen Decanter gör världstäckande provningar Las Blancas Bruno Murciano Macabeo, Merseguera DOP Valencia 2018 145,00 kr L'Alegria Bruno Murciano Bobal DO Utiel Requena 2018 145,00 kr Parajes Del Valle Vinmakerskan Maria Jover Sánchez, född 1990, rekryterades sommaren 2017 till Parajes del Valle efter studier och praktik på bl.a Vega Sicilia i Ribera del Duero. Jumilla, regionen som mest är känt för sina fylliga röda viner, lagrade på ekfat är inne i en omvandling av stil och teknik. Ifrån 70-åriga stockar och ekologisk certifiering tillverkar Maria sitt Monastrellvin utan ekfat för att bevara frukt och fräschör! Parajes Del Valle Monastrell Parajes Del Valle Monastrell DO Jumilla 2018 115,00 kr
Italien AZ.Agr. Montetondo I början av 1970-talet köptes 3 ha vinodling av familjen Magnabosco i Montetondo. Fokus då som nu är den fantastiska men underskattade druvan Garganega Idag har familjen ca 40ha totalt. Närmast hjärtat ligger dock dom tre bästa odlingsområdena i Soave med Monte Tenda, Monte Foscarino och Monte Tondo Soave D.O.C Mito AZ.Agr. Montetondo Garganega Veneto 2018 105,00 kr Soave D.O.C Casette Foscarin AZ.Agr. Montetondo Garganega Veneto 2017 145,00 kr IL Sarone och PienoSud Bianco MGM Mondo del Vino är ett "paraply" företag med ca 20 starka producenter ifrån hela Italien i sin portfolio. Ifrån södra Italien, närmare bestmämt klacken, hämtas druvorna till IL Sarone. Inhemska druvor med en skvätt Sangiovese men där Nergo Amaro och primitivo utgör basen. IL Sarone MGM Negroamaro/Prim Vino Rosso 2017 SLUT PienoSud Bianco MGM Grecanico/ Cataratto Sicilien 2018 82,00 kr ANDRA FORMAT Vin Producent Land Appellation Vol. Årgång Pris Hattenheimer Schutzenhaus Kabinett Schumann Nägler Tyskland Rheingau 1,5L 2018 233,00 kr Crianza Bodegas Diez-Caballero Spanien D.O.Ca. Rioja 1,5L 2015 248,00 kr Château Clerc-Milon Château Clerc-Milon Frankrike Pauillac 1,5L 2002 1 795,00 kr Château Monteils Chateau Vialard Frankrike Sauternes 0,375L 2009 137,00 kr Chateau Cissac Chateau Cissac Frankrike Bordeaux Cru Bourgeois 0,375L 2014 99,00 kr Vinöppnare Wine opener unbranded - Sommelier Double Levered Wine opener unbranded - Sommelier Double Levered Pris 1 st. 45,00 kr 10 st. 350,00 kr
Leverans- och betalningsvillkor Alla viner säljs i kolli om 6 eller 12 fl. Vinkolli bryts endast efter överenskommelse. Fraktfritt för order som uppgår till över 5000kr exkl. moms. Annars tillkommer fraktkostnad på 500kr. Leveranser sker vardagar Måndag till Fredag. Vid separata tillfällen kan leveranser även ske Lördagar. Då mot en avgift motsvarande 500kr Leverans sker efter överenskommelse - Faktura betalas in på Bankgiro senast 10 dagar efter leveransdag Efter förfallodatum debiteras en dröjsmålsränta om 20% Aminea Vin & Sprit AB använder sig av rätten att begära förskottsbetalning av leveranser där Aminea Vin & Sprit AB anser det lämpligt. Defekter ersätts av Aminea Vin Sprit AB efter produkten har kontrollerats av Aminea Vin Sprit AB - Alla priser ex moms - ORDER- Telefon: 0723-982267 eller email: hakan@aminea.se