Aminea Vin & Sprit Prislista 2018

Transkript

1 Frankrike Aminea Vin & Sprit Prislista 2018 Bernard Baudry År 1975 återvände Bernard Baudry till Loire och Chinon efter studier i Beaune och köpte sig 2ha vinmark som var starten till vad idag är en av dom mest prestigefyllda producenterna i Chinon. Årligen produceras ypperliga viner som har vunnit respekt över hela världen och idag produceras vin ifrån 25ha med olika terroir & urspungtypicitet! Chinon Blanc Bernard Baudry Chenin Blanc Chinon ,00 kr La Croix Boissée Blanc Bernard Baudry Chenin Blanc Chinon ,00 kr La Croix Boissée Rouge Bernard Baudry Cabernet Franc Chinon ,00 kr Les Grézeaux Bernard Baudry Cabernet Franc Chinon ,00 kr Les Granges Bernard Baudry Cabernet Franc Chinon ,00 kr Les Granges Bernard Baudry Cabernet Franc Chinon ,00 kr Le Clos Guillot Bernard Baudry Cabernet Franc Chinon ,00 kr Chinon Rosé Bernard Baudry Cabernet Franc Chinon ,00 kr Domaine Antoine Lienhardt Så sent som 2011 tog Antoine över sin farfars 4,2ha vingård i Comblanchien, i södra Cote de Nuits som sedan 1932 varit kontrakterad odlare till en större producent. Med ekologiskt tänkande och lågt skördeuttag produceras viner med hög koncentration, elegant mineralstruktur och med stiltypisk "Pinot-fräshör". Bourgogne Blanc Domaine Antoine Lienhardt Chardonnay Bourgogne ,00 kr Bourgogne Blanc Domaine Antoine Lienhardt Chardonnay Bourgogne ,00 kr Bourgogne Rouge Domaine Antoine Lienhardt Pinot Noir Bourgogne ,00 kr Bourgogne Rouge Domaine Antoine Lienhardt Pinot Noir Bourgogne ,00 kr Les Plantes aux Bois Domaine Antoine Lienhardt Pinot Noir Côte de Nuits Villages ,00 kr Les Plantes aux Bois Domaine Antoine Lienhardt Pinot Noir Côte de Nuits Villages ,00 kr Les Plantes aux Bois Domaine Antoine Lienhardt Pinot Noir Côte de Nuits Villages ,00 kr Les Plantes aux Bois Domaine Antoine Lienhardt Pinot Noir Côte de Nuits Villages ,00 kr Nuit Saint Georges Village Domaine Antoine Lienhardt Pinot Noir Nuit Saint Georges ,00 kr Gamay du Pierrot Domaine Antoine Lienhardt Gamay Côteaux Bourguignons ,00 kr

2 Mas des Bressades Mas des Bressades är beläget i byn Manduel, ca 10km öster om Nîmes (ca 1timmes bilfärd ifrån Ch. Rayas ) och omfattar 40 ha med odlad mark. Cyril Marès huserar här och är den 6:e generationen vinmakare i familjen. Traditionsenligt odlas Syrah, Grenache och lokala gröna druvor. Endast Cuvée Excellences Blanc får tillbringa tid i ny fransk ek. Quintessence och Cuvée Excellences Rouge ligger båda på gammal ek. Cuvée Excellences Rouge Mas des Bressades Syrah Costières de Nîmes ,00 kr Quintessence Mas des Bressades Grenache Costières de Nîmes ,00 kr Chateau Reynier Chateau Reynier kom till familjen Lurtons ägo Sedan 1980 har Marc och Agnes Lurton varit vid rodret och sedan 1997 äger paret egendomen. Beläget i Grezillac, Entre-Deux-Mers endast 10km från St.Emilion. Jordsmånen är kalksten och lera. Ch. Reynier Bordeaux Blanc Marc Lurton Sauv.B/Sem Vin de Bordeaux ,00 kr Ch.Reynier Bordeaux Supérieur Marc Lurton Cab/Merlot Bordeaux Supérieur 2012 SLUT Ch.Reynier Cuvée Heritage Marc Lurton Merlot/Cab Bordeaux AOC ,00 kr Diverse Bordeaux (Begränsad tillgång) Pagodes Des Cos Château Cos d'estournel Cab Sauv, Merlot Saint Estèphe ,00 kr Château Padarnac Château Padarnac Cab Sauv,Merlot Pauillac ,00 kr Château Lalande Borie Château Lalande Borie Merlot, Cab Sauv, Merlot Saint-Julien ,00 kr Le Seuil de Mazeyres Château Mazeyres Merlot, Cab Franc Pomerol ,00 kr Folie De Chauvin Château Chauvin Merlot, Cab Franc Saint-Émilion Grand Cru ,00 kr Château Troplong Mondot Château Troplong Mondot Merlot, Cab Sauv Saint-Émilion Grand Cru (classés B) ,00 kr Château Pavie Macquin Château Pavie Macquin Merlot, Cab Franc Saint-Émilion Grand Cru (classés B) ,00 kr Château Potensac Château Potensac Merlot, Cab Sauv/ Franc Cru Bourgeois ,00 kr Château Cissac Château Cissac Cab Sauv,Merlot, P.V Cru Bourgeois Haut-Médoc ,00 kr Château Poujeaux Château Poujeaux Cab Sauv, Merlot Moulis-en-Medoc ,00 kr Château Campillot Jean-Dominique Videau Merlot, Cab Sauv Médoc ,00 kr Diverse Bordeaux Blanc ( Begränsad tillgång) Château Latour-Martillac Blanc Château Latour-Martillac Sem, S.Blanc Pessac-Leognan ,00 kr Château Millet Blanc Château Millet Sem, S.Blanc Graves ,00 kr

3 Tyskland Adams Wein I Ingelheim Am Rhein, strax söder om Rheingau huserar Simone Adams. På lera, kalk och sandjordar går Simone sin egen väg i ett starkt traditionellt tyskt vinklimat. På 9ha och endast 30k flaskor producerade varje år tillverkas viner som med häpnadsveckande precision hänför från första sniff. Spätburgunder ligger närmast hjärtat men även vitt produceras. Med varsam pressning av druvorna och inga tillsatser blir vinerna skarpa, eleganta och briljanta! Kaliber 12 Adams Wein Spätburgunder Rheinhessen ,00 kr Kaliber 28 Adams Wein Spätburgunder Rheinhessen ,00 kr Kaliber 25 Adams Wein Chardonnay Rheinhessen ,00 kr Kaliber 9 Adams Wein Weissburgunder Rheinhessen ,00 kr Weingut Schumann-Nägler År 2018 var Schumann-Näglers 529:e skörd. Fred Schumann som idag driver företaget är den 25.e generationen i familjen att föra arvet vidare. Med kontenuelig återplantering hålls snittåldern på rankorna på ca 40år. På 40ha odlas rankorna tätt, 5000 rankor/ha stressas rankorna att söka sig djupt för näring Riesling upptar 90% av all odling men även en del röda druvor odlas också. Vinerna osar tradition, skärpa och längd! Vin Druva Appellation Årgång Pris Hattenheimer Schutzenhaus Kabinett Riesling Rheingau ,00 kr Geisenheimer Rothenberg Erstes Gewächs Riesling Rheingau ,00 kr Geisenheimer Rothenberg Auslese Riesling Rheingau ,00 kr Spanien DOMINIO DE REQUENA Pago de Tharsys är erkända som en av toppproducenterna av Cava i och omkring Valencia. Ägaren Vicente Garcia kallas lokalt för gudfadern av Valencian Cava.. Med en blandning av 70% macabeo, 30% parellada och 12 månader på jästfällning erbjuds en Cava av förvånadsvärd hög kvalitet! DOMINIO DE REQUENA PAGO DE THARSYS Macabeo/Parellada Utiel-Requena / DO Cava NV 96,00 kr Bodegas Diez-Caballero En relativt liten Bodega ägd av familjen Diez-Caballero. Endast 25ha där Tempranillo är stjärnan. Med en 30-årig genomsnittsålder på vinrankorna och beläget i Elciego, Alavesa på 500 m.ö.h oldas här mineraldrivna kvalitetsviner, fyllda med karaktär och personlighet. Crianza Bodegas Diez-Caballero Tempranillo D.O.Ca. Rioja 2014 SLUT Reserva Bodegas Diez-Caballero Tempranillo D.O.Ca. Rioja ,00 kr

4 Mendraka Txakoli I sub-distriktet Elorrio öster om Bilbao hittar vi det lilla familjeföretaget Bodegas Elizalde. På sina endast 4ha vingårdar producerar dom det ytterst lokala vinet Txakoli. Druvorna odlas på familjens egendom precis runt knuten på den 400 år gamla egendomen. På m.ö.h har druvorna optimala växtförhållanden. På den 2-stjärniga Restaurant Mugariz i San Sebastian ( nr:9 i 2017's "The worlds 50 best restaurants") serveras Mendraka Txakoli som restaurangens "husvin". Mendraka Txakoli Mendraka Hondarribi zuri zerratua DO Txakoli de Bizkaia ,00 kr Bodegas Canpoy Utanför Madrid i Tajo dalen, 750 m.ö.h, har Canopy sin gamla vinrankor. Mestadels Garnacha och en liten del Syrah odlas på endast 19 ha. Canopy tror på minimal inblandning då "vinet görs i vingården". Filosofin är att endast använda stora ekfat ( L) för att tillåta frukten spela fritt. Congo Bodegas Canopy Garnacha DO Mentrida ,00 kr LA VIÑA ESCONDIDA (Slut) Bodegas Canopy Garnacha DO Mentrida ,00 kr Empordàlia Empordàlia är ett litet cooperativ bestående av 4 producenter beläget i norra Katalonien, just söder om den Franska gränsen. Här är målsättningen att bevara regionen Empordà genom att hedra traditioner och tillsammans arbeta för ett gemensamt mål, att sätta D.O.C Empordà på kartan. Sinols Criança Empordàlia Gre/Cari/Cab/Merl D.O.C Empordà ,00 kr Sinols Blanc Empordàlia Macabeo/Grenache Blanc D.O.C Empordà 2017 SLUT Antima Empordàlia Grenache/Carignan D.O.C Empordà 2016 SLUT Rafael Cambra År 2001 köpte Rafael Cambra sin vingård och påbörjade en "vinresa" av höghöjds odling, hård beskärning och minimal intervention. Rafael är en man med tradition och beslutsamhet som motto! Med gamla lokala druvor besitter Rafael en av Spaniens mest intressanta portfolios. El Bon Homme Blanco Rafael Cambra Malvasia DOP Valencia ,00 kr Soplo Rafael Cambra Garnacha DOP Valencia ,00 kr CasaBosca Rafael Cambra Monastrell m.m DOP Valencia ,00 kr Mateo Cambra Rafael Cambra Garnacha Tinto D.O.Ca. Rioja ,00 kr

5 Italien IL Sarone och PienoSud Bianco MGM Mondo del Vino är ett "paraply" företag med ca 20 starka producenter ifrån hela Italien i sin portfolio. Ifrån södra Italien, närmare bestmämt klacken, hämtas druvorna till IL Sarone. Inhemska druvor med en skvätt Sangiovese men där Nergo Amaro och primitivo utgör basen. IL Sarone MGM Negroamaro/Prim Vino Rosso ,00 kr PienoSud Bianco MGM Grecanico/ Cataratto Sicilien 2017 SLUT La Ganghija När Enzo Rapalino 2004 bestämde sig för att gå sin egen väg efter enologistudier, beslutade han sig för att gammal tradition och ny teknik skall förenas i hans viner. La Ganghija's 15ha är beläget 350Möh i den lilla byn Treiso i Barbaresco. På gamla stockar producerar Enzo viner med fövånandsvärd smakrikedom och kraft! Barbaresco D.O.C.G La Ganghija Nebbiolo Piedmonte ,00 kr Barbaresco D.O.C.G La Ganghija Nebbiolo Piedmonte ,00 kr Nebbiolo d'alba D.O.C La Ganghija Nebbiolo Piedmonte ,00 kr Barbera d'alba D.O.C Superiore La Ganghija Barbera Piedmonte ,00 kr La Palazzetto Ny producent på väg in. Brunello di Montalcino D.O.C.G La Palazzetto Sangiovese Toscana ,00 kr Rosso di Montalcino D.O.C La Palazzetto Sangiovese Toscana ,00 kr Sant'Antimo Rosso D.O.C La Palazzetto Sangiovese Colorino Toscano Toscana 2016 *99,00kr AZ.Agr. Montetondo I början av 1970-talet köptes 3 ha vinodling av familjen Magnabosco i Montetondo. Fokus då som nu är den fantastiska men underskattade druvan Garganega Idag har familjen ca 40ha totalt. Närmast hjärtat ligger dock dom tre bästa odlingsområdena i Soave med Monte Tenda, Monte Foscarino och Monte Tondo Soave D.O.C Mito AZ.Agr. Montetondo Garganega Veneto ,00 kr Soave Classico D.O.C MonteTondo AZ.Agr. Montetondo Garganega Veneto ,00 kr Soave D.O.C Casette Foscarin AZ.Agr. Montetondo Garganega Veneto ,00 kr

6 ANDRA FORMAT Vin Producent Land Appellation Vol. Årgång Pris Barbaresco D.O.C.G La Ganghija Italien Piedmonte 1,5L ,00 kr Château Monteils Chateau Vialard Frankrike Sauternes 0,375L ,00 kr Chateau Cissac Chateau Cissac Frankrike Bordeaux Cru Bourgeois 0,375L ,00 kr Barbaresco D.O.C.G (Slutsåld) La Ganghija Italien Vinöppnare Piedmonte 1,5L ,00 kr Pris Wine opener unbranded - Sommelier Double Levered 1 st. 45,00 kr Wine opener unbranded - Sommelier Double Levered 10 st. 350,00 kr Leverans- och betalningsvillkor Alla viner säljs i kolli om 6 eller 12 fl. Vinkolli bryts endast efter överenskommelse. Fraktfritt för order som uppgår till över 5000kr exkl. moms. Annars tillkommer fraktkostnad på 500kr. Leveranser sker vardagar Måndag till Fredag. Vid separata tillfällen kan leveranser även ske Lördagar. Då mot en avgift motsvarande 500kr Leverans sker efter överenskommelse - Faktura betalas in på Bankgiro senast 10 dagar efter leveransdag Efter förfallodatum debiteras en dröjsmålsränta om 20% Aminea Vin & Sprit AB använder sig av rätten att begära förskottsbetalning av leveranser där Aminea Vin & Sprit AB anser det lämpligt. Defekter ersätts av Aminea Vin Sprit AB efter produkten har kontrollerats av Aminea Vin Sprit AB - Alla priser ex moms - ORDER- Telefon: eller hakan@aminea.se