Frankrike Aminea Vin & Sprit Prislista 2019 Bernard Baudry År 1975 återvände Bernard Baudry till Loire och Chinon efter studier i Beaune och köpte sig 2ha vinmark som var starten till vad idag är en av dom mest prestigefyllda producenterna i Chinon. Årligen produceras ypperliga viner som har vunnit respekt över hela världen och idag produceras vin ifrån 25ha med olika terroir & urspungtypicitet! Chinon Blanc Bernard Baudry Chenin Blanc Chinon 2017 155,00 kr La Croix Boissée Blanc Bernard Baudry Chenin Blanc Chinon 2014 213,00 kr La Croix Boissée Rouge Bernard Baudry Cabernet Franc Chinon 2015 247,00 kr Les Grézeaux Bernard Baudry Cabernet Franc Chinon 2014 168,00 kr Les Granges Bernard Baudry Cabernet Franc Chinon 2015 135,00 kr Les Granges Bernard Baudry Cabernet Franc Chinon 2017 127,00 kr Le Clos Guillot Bernard Baudry Cabernet Franc Chinon 2015 199,00 kr Chinon Rosé Bernard Baudry Cabernet Franc Chinon 2017 132,00 kr Domaine Antoine Lienhardt Så sent som 2011 tog Antoine över sin farfars 4,2ha vingård i Comblanchien, i södra Cote de Nuits som sedan 1932 varit kontrakterad odlare till en större producent. Med ekologiskt tänkande och lågt skördeuttag produceras viner med hög koncentration, elegant mineralstruktur och med stiltypisk "Pinot-fräshör". Bourgogne Blanc Domaine Antoine Lienhardt Chardonnay Bourgogne 2015 203,00 kr Bourgogne Blanc Domaine Antoine Lienhardt Chardonnay Bourgogne 2016 208,00 kr Bourgogne Rouge Domaine Antoine Lienhardt Pinot Noir Bourgogne 2014 189,00 kr Bourgogne Rouge Domaine Antoine Lienhardt Pinot Noir Bourgogne 2016 SLUT Les Plantes aux Bois Domaine Antoine Lienhardt Pinot Noir Côte de Nuits Villages 2013 235,00 kr Les Plantes aux Bois Domaine Antoine Lienhardt Pinot Noir Côte de Nuits Villages 2014 247,00 kr Les Plantes aux Bois Domaine Antoine Lienhardt Pinot Noir Côte de Nuits Villages 2015 254,00 kr Les Plantes aux Bois Domaine Antoine Lienhardt Pinot Noir Côte de Nuits Villages 2016 268,00 kr Nuit Saint Georges Village Domaine Antoine Lienhardt Pinot Noir Nuit Saint Georges 2015 366,00 kr Gamay du Pierrot Domaine Antoine Lienhardt Gamay Côteaux Bourguignons 2017 178,00 kr
Mas des Bressades Mas des Bressades är beläget i byn Manduel, ca 10km öster om Nîmes (ca 1timmes bilfärd ifrån Ch. Rayas ) och omfattar 40 ha med odlad mark. Cyril Marès huserar här och är den 6:e generationen vinmakare i familjen. Traditionsenligt odlas Syrah, Grenache och lokala gröna druvor. Endast Cuvée Excellences Blanc får tillbringa tid i ny fransk ek. Quintessence och Cuvée Excellences Rouge ligger båda på gammal ek. Cuvée Excellences Rouge Mas des Bressades Syrah Costières de Nîmes 2015 138,00 kr Quintessence Mas des Bressades Grenache Costières de Nîmes 2012 173,00 kr Diverse Bordeaux (Begränsad tillgång) Château La Fleur de Boüard Hubert de Boüard Merlot, Cab Sauv/ Franc Lalande-de-Pomerol 2013 269,00 kr Château Puygueraud Thienpont Merlot, Cab Franc Côtes de Francs 2013 159,00 kr Le Seuil de Mazeyres Château Mazeyres Merlot, Cab Franc Pomerol 2012 185,00 kr Folie De Chauvin Château Chauvin Merlot, Cab Franc Saint-Émilion Grand Cru 2015 199,00 kr Clos des Jacobins Clos des Jacobins Merlot, Cab Franc Saint-Émilion Grand Cru 2005 575,00 kr Château Troplong Mondot Château Troplong Mondot Merlot, Cab Sauv Saint-Émilion Grand Cru (classés B) 2008 945,00 kr Château Pavie Macquin Château Pavie Macquin Merlot, Cab Franc Saint-Émilion Grand Cru (classés B) 2011 575,00 kr Pagodes Des Cos Château Cos d'estournel Cab Sauv, Merlot Saint Estèphe 2010 699,00 kr Pagodes Des Cos Château Cos d'estournel Cab Sauv, Merlot Saint Estèphe 2012 469,00 kr Château Padarnac Château Padarnac Cab Sauv,Merlot Pauillac 2014 299,00 kr Château Lynch Moussas Château Lynch Moussas Cab Sauv,Merlot Pauillac 2005 499,00 kr Château Clerc-Milon 1,5L (Magnum) Château Clerc-Milon Merlot, Cab Sauv, Merlot Pauillac 2002 1 795,00 kr Château Lalande Borie Château Lalande Borie Merlot, Cab Sauv, Merlot Saint-Julien 2009 379,00 kr Château Potensac Château Potensac Merlot, Cab Sauv/ Franc Cru Bourgeois 2014 199,00 kr Château Cissac Château Cissac Cab Sauv,Merlot, P.V Cru Bourgeois Haut-Médoc 2000 329,00 kr Château Cissac Château Cissac Cab Sauv,Merlot, P.V Cru Bourgeois Haut-Médoc 2014 175,00 kr Château Campillot Jean-Dominique Videau Merlot, Cab Sauv Médoc 2009 159,00 kr Ch.Reynier Cuvée Heritage Marc Lurton Merlot/Cab Bordeaux AOC 2011 148,00 kr Domaine de Chevalier Grand Cru Domaine de Chevalier Cab Sauv,Merlot, P.V Pessac-Leognan 2009 845,00 kr Domaine de Chevalier Grand Cru Domaine de Chevalier Cab Sauv,Merlot, P.V Pessac-Leognan 2014 575,00 kr Château Laurence Château Laurence Merlot BDX Superieur 2015 154,00 kr Petit Laurence Château Laurence Merlot BDX Superieur 2015 110,00 kr
Diverse Bordeaux Blanc ( Begränsad tillgång) Château Latour-Martillac Blanc Château Latour-Martillac Sem, S.Blanc Pessac-Leognan 2012 290,00 kr Château Laurence Bordeaux Blanc Château Laurence Sauvignon Blanc Bordeaux AOC 2017 154,00 kr Domaine de Saint Dominique Våren år 2000 köpte Danièle Vialard and Eric Hosteins Domaine de Saint Dominique i Hérault, södra Frankrike. Med Mas Daumas-Gassac som granne är målet att producera ikonviner gjorda på lokala druvor. "la Chapelle" -serien är endruviga viner, typiska för området, men även utsvävningar på smakrik Pinot. Vin Producent Druva Appelation Årgång Pris Le Pinot Noir de la Chapelle Domaine de Saint Dominique Pinot Noir IGP Oc 2016 100,00 kr Tyskland Adams Wein I Ingelheim Am Rhein, strax söder om Rheingau huserar Simone Adams. På lera, kalk och sandjordar går Simone sin egen väg i ett starkt traditionellt tyskt vinklimat. På 9ha och endast 30k flaskor producerade varje år tillverkas viner som med häpnadsveckande precision hänför från första sniff. Spätburgunder ligger närmast hjärtat men även vitt produceras. Med varsam pressning av druvorna och inga tillsatser blir vinerna skarpa, eleganta och briljanta! Kaliber 12 Adams Wein Spätburgunder Rheinhessen 2015 135,00 kr Kaliber 28 Adams Wein Spätburgunder Rheinhessen 2015 189,00 kr Kaliber 25 Adams Wein Chardonnay Rheinhessen 2016 SLUT! Kaliber 9 Adams Wein Weissburgunder Rheinhessen 2017 125,00 kr Weingut Schumann-Nägler År 2018 var Schumann-Näglers 529:e skörd. Fred Schumann som idag driver företaget är den 25.e generationen i familjen att föra arvet vidare. Med kontenuelig återplantering hålls snittåldern på rankorna på ca 40år. På 40ha odlas rankorna tätt, 5000 rankor/ha stressas rankorna att söka sig djupt för näring Riesling upptar 90% av all odling men även en del röda druvor odlas också. Vinerna osar tradition, skärpa och längd! Vin Druva Appellation Årgång Pris Hattenheimer Schutzenhaus Kabinett Riesling Rheingau 2017 115,00 kr Geisenheimer Rothenberg Erstes Gewächs Riesling Rheingau 2015 169,00 kr Geisenheimer Rothenberg Auslese Riesling Rheingau 2015 176,00 kr Spanien DOMINIO DE REQUENA Pago de Tharsys är erkända som en av toppproducenterna av Cava i och omkring Valencia. Ägaren Vicente Garcia kallas lokalt för gudfadern av Valencian Cava.. Med en blandning av 70% macabeo, 30% parellada och 12 månader på jästfällning erbjuds en Cava av förvånadsvärd hög kvalitet!
DOMINIO DE REQUENA PAGO DE THARSYS Macabeo/Parellada Utiel-Requena / DO Cava NV 96,00 kr Mendraka Txakoli I sub-distriktet Elorrio öster om Bilbao hittar vi det lilla familjeföretaget Bodegas Elizalde. På sina endast 4ha vingårdar producerar dom det ytterst lokala vinet Txakoli. Druvorna odlas på familjens egendom precis runt knuten på den 400 år gamla egendomen. På 250-300 m.ö.h har druvorna optimala växtförhållanden. På den 2-stjärniga Restaurant Mugariz i San Sebastian ( nr:9 i 2017's "The worlds 50 best restaurants") serveras Mendraka Txakoli som restaurangens "husvin". Mendraka Txakoli Mendraka Hondarribi zuri zerratua DO Txakoli de Bizkaia 2016 SLUT Bodegas Diez-Caballero En relativt liten Bodega ägd av familjen Diez-Caballero. Endast 25ha där Tempranillo är stjärnan. Med en 30-årig genomsnittsålder på vinrankorna och beläget i Elciego, Alavesa på 500 m.ö.h oldas här mineraldrivna kvalitetsviner, fyllda med karaktär och personlighet. Crianza Bodegas Diez-Caballero Tempranillo D.O.Ca. Rioja 2016 124,00 kr Crianza Magnum Bodegas Diez-Caballero Tempranillo D.O.Ca. Rioja 2015 248,00 kr Bodegas Canpoy Utanför Madrid i Tajo dalen, 750 m.ö.h, har Canopy sin gamla vinrankor. Mestadels Garnacha och en liten del Syrah odlas på endast 19 ha. Canopy tror på minimal inblandning då "vinet görs i vingården". Filosofin är att endast använda stora ekfat (500-1500L) för att tillåta frukten spela fritt. Ganadero Bodegas Canopy Garnacha DO Mentrida 2017 100,00 kr Congo Bodegas Canopy Garnacha DO Mentrida 2015 333,00 kr La VIÑA Escondida Bodegas Canopy Garnacha DO Mentrida 2015 299,00 kr Empordàlia Empordàlia är ett litet cooperativ bestående av 4 producenter beläget i norra Katalonien, just söder om den Franska gränsen. Här är målsättningen att bevara regionen Empordà genom att hedra traditioner och tillsammans arbeta för ett gemensamt mål, att sätta D.O.C Empordà på kartan. Sinols Criança Empordàlia Gre/Cari/Cab/Merl D.O.C Empordà 2016 105,00 kr Sinols Blanc Empordàlia Macabeo/Grenache Blanc D.O.C Empordà 2017 SLUT Antima Empordàlia Grenache/Carignan D.O.C Empordà 2016 SLUT
Italien Rafael Cambra År 2001 köpte Rafael Cambra sin vingård och påbörjade en "vinresa" av höghöjds odling, hård beskärning och minimal intervention. Rafael är en man med tradition och beslutsamhet som motto! Med gamla lokala druvor besitter Rafael en av Spaniens mest intressanta portfolios. El Bon Homme Blanco Rafael Cambra Malvasia DOP Valencia 2016 119,00 kr Soplo Rafael Cambra Garnacha DOP Valencia 2013 SLUT CasaBosca Rafael Cambra Monastrell m.m DOP Valencia 2016 174,00 kr Mateo Cambra Rafael Cambra Garnacha Tinto D.O.Ca. Rioja 2016 169,00 kr AZ.Agr. Montetondo I början av 1970-talet köptes 3 ha vinodling av familjen Magnabosco i Montetondo. Fokus då som nu är den fantastiska men underskattade druvan Garganega Idag har familjen ca 40ha totalt. Närmast hjärtat ligger dock dom tre bästa odlingsområdena i Soave med Monte Tenda, Monte Foscarino och Monte Tondo Soave D.O.C Mito AZ.Agr. Montetondo Garganega Veneto 2017 99,00 kr Soave Classico D.O.C MonteTondo AZ.Agr. Montetondo Garganega Veneto 2017 117,00 kr Soave D.O.C Casette Foscarin AZ.Agr. Montetondo Garganega Veneto 2016 135,00 kr La Ganghija När Enzo Rapalino 2004 bestämde sig för att gå sin egen väg efter enologistudier, beslutade han sig för att gammal tradition och ny teknik skall förenas i hans viner. La Ganghija's 15ha är beläget 350Möh i den lilla byn Treiso i Barbaresco. På gamla stockar producerar Enzo viner med fövånandsvärd smakrikedom och kraft! Barbaresco D.O.C.G La Ganghija Nebbiolo Piedmonte 2010 260,00 kr Barbaresco D.O.C.G La Ganghija Nebbiolo Piedmonte 2015 245,00 kr Barbaresco D.O.C.G Magnum La Ganghija Nebbiolo Piedmonte 2014 421,00 kr Barbera d'alba D.O.C Superiore La Ganghija Barbera Piedmonte 2016 140,00 kr IL Sarone och PienoSud Bianco MGM Mondo del Vino är ett "paraply" företag med ca 20 starka producenter ifrån hela Italien i sin portfolio. Ifrån södra Italien, närmare bestmämt klacken, hämtas druvorna till IL Sarone. Inhemska druvor med en skvätt Sangiovese men där Nergo Amaro och primitivo utgör basen. IL Sarone MGM Negroamaro/Prim Vino Rosso 2017 90,00 kr
PienoSud Bianco MGM Grecanico/ Cataratto Sicilien 2017 82,00 kr ANDRA FORMAT Vin Producent Land Appellation Vol. Årgång Pris Barbaresco D.O.C.G La Ganghija Italien Piedmonte 1,5L 2014 421,00 kr Crianza Bodegas Diez-Caballero Spanien D.O.Ca. Rioja 1,5L 2015 248,00 kr Château Clerc-Milon Château Clerc-Milon Frankrike Pauillac 1,5L 2002 1 795,00 kr Château Monteils Chateau Vialard Frankrike Sauternes 0,375L 2009 137,00 kr Chateau Cissac Chateau Cissac Frankrike Bordeaux Cru Bourgeois 0,375L 2014 99,00 kr Barbaresco D.O.C.G (Slutsåld) La Ganghija Italien Vinöppnare Piedmonte 1,5L 2010 480,00 kr Pris Wine opener unbranded - Sommelier Double Levered 1 st. 45,00 kr Wine opener unbranded - Sommelier Double Levered 10 st. 350,00 kr Leverans- och betalningsvillkor Alla viner säljs i kolli om 6 eller 12 fl. Vinkolli bryts endast efter överenskommelse. Fraktfritt för order som uppgår till över 5000kr exkl. moms. Annars tillkommer fraktkostnad på 500kr. Leveranser sker vardagar Måndag till Fredag. Vid separata tillfällen kan leveranser även ske Lördagar. Då mot en avgift motsvarande 500kr Leverans sker efter överenskommelse - Faktura betalas in på Bankgiro senast 10 dagar efter leveransdag Efter förfallodatum debiteras en dröjsmålsränta om 20% Aminea Vin & Sprit AB använder sig av rätten att begära förskottsbetalning av leveranser där Aminea Vin & Sprit AB anser det lämpligt. Defekter ersätts av Aminea Vin Sprit AB efter produkten har kontrollerats av Aminea Vin Sprit AB - Alla priser ex moms - ORDER- Telefon: 0723-982267 eller email: hakan@aminea.se