SOFT DRINKS: SOMETHING TO DRINK Coca Cola 25:- Coca Cola Light 25:- Sprite 25:- Fanta 25:- Mineralvatten naturell eller citron 22:- KAFFE/THE: Kaffe,The 22:- ÖL: Chang (Thailand) 33cl 49:- VB (Australien) 37,5cl 49:- Red Seal Ale (USA) 35,5cl 58:- Innis & Gunn(Scottland) 33cl 55:- KingFisher (Indien) 66cl 79:- St Peters Cream Stout(England) 50cl 76:- Bryggmästarn (Sverige) 50cl 55:- Bröckhouse (Danmark) 50cl 56:- Fuller s Indian Pale Ale (England) 50cl 68:- Carib (Trinidad & Tobago) 27,5cl 45:- James Boag (Nya Zeeland) 37,5cl 68:- ALKOHOLFRI San Miguel 0,00% (Spanien) 25cl 32:- Lättöl 33cl 25:- CIDER: Xide Jungle (Passionsfrukt, habanero) 33cl 49:- Xide Urban (Svartvinbär, mynta, nässla) 33cl 49:-
Boarding The Wine List CAVA: Cava Brut Reserva NV/ 750ml (Spanien-Costa Brava) Kristallskimrande ljusgul halmfärg. Små, små bubblor som stiger som fina pärlband i glaset. Delikata blommiga och fruktiga aromer med mognadston. Vinets fina struktur och eleganta arombredd ger det dess omisskännliga personlighet. Glas: 52:- Flaska: 219:- CHAMPANGE: Andre`Clouet Grande Re serva NV (Frankrike) Druva: 100 % Pinot Noir Doften är rik och generös med fin nötighet och mineralton. Smakrikt med en härlig balans, frisk syra, fräsch frukt och inslag av vinteräpplen, nötter, cider, citrus, päron, mineral och brödighet. Passar som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur. Flaska: 749:- ROSE VIN: Mulderbosch Cabernet Sauvignon Rose` 2010 (Sydafrika) Druva:100 % Cabernet Sauvignon Livlig, klar färg med lyster av ny uppskuren vattenmelon. Komplex doft av ros, körsbär och jordgubbe. Smaken bjuder på granatäpple, roségrapefrukt med en lätt örtighet i avslutningen. Angenäm, torr och kvardröjande eftersmak. Drickes väl kyld som den perfekta aperitifen eller picnic-vinet. Servera gärna till fisk och ljust kött, skaldjur, sallader,& asiatiska läckerheter. Flaska: 215:- DESSERT VIN: Museum Muscat NV (Australien) Druva: muscat Fyllig, frisk och söt doft med inslag av russin, aprikos och fikon. Smakrikt, friskt och fylligt med en lång, elegant och mycket behaglig eftersmak. Passar till kraftigare desserter t ex crème brûlée, tarte tatin eller chokladdesserter. Glas 4cl: 64:- Glas 6cl 96:-
VITT VIN: Husets (Foot of Africa, Chenin blanc, Sydafrika) Torr, mycket frisk, fruktig smak med inslag av ananas, gråpäron och lime. Glas: 48:- Karaff: 190:- Horn The white one (Spanien) Druva: Macabea, Chardonnay, Albilla, Viognier, Gewurstraminer Vinet har en delikat ung doft, ren och med en yppig friskhet. Toner av citrus, stenfrukt, vita blommor & aprikoser. Glas 60:- Flaska: 240:- flaska AG Forty Seven Chenin Blanc Chardonnay 2009 (Argentina) Druva: 85 % Chenin Blanc 15 % Chardonnay Medelfylligt vin med ren frisk fruktighet. Inslag av citrus, aprikoser och tropiska frukter. Flaska: 185:- Farnese Pinot Grigio 2009 (Italien) Druva: 100 % Pinot Grigio Ungdomlig, aromatisk och fruktig doft med inslag av citrus, persika och päron. Torr, frisk, fruktig smak i aromatisk stil, inslag av päron och grapefrukt. Perfekt till fisk och skaldjur samt ett mycket bra sällskapsvin! Flaska 210:- Langenloiser Grüner Veltliner 2009 (Österrike) Druva: 100 % Grüner Veltliner Doften är ren och blommig med karaktär av lime, äpple och ananas samt med inslag av örter. Smaken känns först mjuk och fräsch och utvecklar snabbt en fin fruktighet, kryddad med mineraler, vilka också dröjer kvar i den läckra avslutningen. Flaska: 339:- Chateau Ste Michelle Riesling 2009 (USA) Druva:100 % Riesling Vinet är torrt, fräscht med härliga smaker av vit persika och mandarin, med frisk syra, liten sötma och en elegant avslutning. Passar som aperitif eller till fisk och skaldjur, milda ostar, färsk frukt, kyckling Flaska: 335:- Petit Chablis 2009 (Frankrike) Druva: 100 % Chardonnay Frisk och fruktig doft med lätt mineralton. Charmerande och medelfyllig smak av citrusfrukter och klingande ren syra. Massor av friskhet och en bra frukt gör detta till en kung i det klassiska köket. Passar fint till musslor, skaldjur, pasta och kyckling. Flaska: 289:
RÖTT VIN: Husets (Bundu star, Shiraz, Afrika) Mycket fruktigt, aningen rökigt vin med inslag av fat, blåbär, lakrits och gräs. Glas: 48:- Karaff: 190:- Horn the red one (Spanien) Druva: Syrah, Cabarnet Sauvignon, Petit Verdot, Tempranillo Första intrycket är mörka bär, kaffe, choklad & violpastill. I mitten av tungan dyker en kryddig ton av lakritsrot upp som snart övergår i en esprossobitter avrundning i det sista. Glas: 60:- Flaska: 240:- Pasqua Ripasso Valpolicella Superiore 2009 (Italien) Druva: 60 % Corvina / 20 % Rondinella 10 % Corvinone / 10 % Negraga Vinet är klassiskt i stilen med elegant körsbärsfrukt, kryddighet och lång eftersmak. Har du provat Pasquas Amarone della Valpolicella kan du tydligt känna igen strukturen och aromerna i detta vin eftersom man i tillverkningen låter vinet jäsa med druvskalen från sin Amarone. Ett väldigt användbart elegant vin som passar till både kött, fågel och lagrade ostar. Flaska: 252:- Tritium Vendimia Seleccionada 2006 (Spanien) Druva: 100 % Tepranillo Doft med intensiva aromer av söta körsbär, plommonkompott och fat. Fruktig, kryddig smak med inslag av fat, mörka bär, vanilj och choklad. Bra längd och en avslutning präglad av tempranillons komplexitet. Passar till rätter av fläsk-, lamm-, vilt- eller nötkött. Flaska: 289:- Chilcas Single Vineyard Pinot Noir 2009 (Chile) Druva: 100 % Pinot Noir Klart rubinröd färg, doft av körsbär, jordgubbar och fat. Smak av röda bär med kryddiga inslag och lång mjuk eftersmak. Passar utmärkt till grillad fisk, ljust kött, pasta eller plockmat Flaska:276:- The Stump Jump Red 2009 (Australien) Druva: Grenache Shiraz Mourv'edre Doften är rik och koncentrerad med doft av mullbär, plommon, körsbär örter och vitpeppar. Smaken är mogen, medelfyllig, torr, intensivt bärig med mkt smak av mörka bär och samtidigt kryddig, inslag av vanilj och vitpeppar. Tanninerna är mjuka och väl integrerade. Lång rik och njutbar eftersmak. Smakar utmärkt till grillade kötträtter av nöt och lamm med smakrikare tillbehör. Vinet passar även till fetare fågelrätter, köttgrytor med vilt och nöt kött och lagrade hårdostar. Flaska: 265:-
COGNAC: Grönsteds***VS VSOP Grand Cru (Frankrike) 18kr cl 22kr cl WHISKY: Jameson, blended whiskey (Irland) 18kr cl Famous grouse, blended whisky (Skottland) 20kr cl Laphroig 10 år, single malt (Skottland) 26kr cl Ardbeg 10 år, single malt (Skottland) 28kr cl Oban 14 år, single malt (Skottland) 30kr cl CALVADOS: Calvados Fine Anée Capucins 17kr cl LIKÖRER: 15kr cl: Baileys, Kahluá, Galliano, Sambuca, Midori, Triple Sec, Peachtree, Cointreau, Blue Curaco, Passoa, Dooleys.