November v.48 Lunch Måndag 28 Fiskgratäng (Sej), potatismos, grönsaker. Tisdag 29 Kokt frukostkorv, senapssås, potatis, grönsaker. Onsdag 30 Köttfärsgryta Shanghai, ris, grönsaker. Torsdag 1 Torskpanett, stuvad spenat, potatis. Fredag 2 Ost- och skinksås, blomkål, potatis. Lördag 3 Viltköttbulle, sås med lingon, potatis, grönsaker. Söndag 4 Kotlettrad, gräddsås, potatis, grönsaker. Mjuk pepparkaka December v.49 Måndag 5 Korv Stroganoff, ris, grönsaker. Tisdag 6 Kokt fisk (Hokifilé) med ägg- och persiljesmörsås, pot, gröns. Onsdag 7 Stekt fläsk, löksås, potatis, grönsaker. Torsdag 8 Chilisoppa, pålägg. Keso à la Malta med bärkompott Fredag 9 Eva-Lenas köttgryta, potatis, grönsaker. Lördag 10 Ugnsstekt lax, vitvinssås, potatis, grönsaker. Söndag 11 Kåldolmar, gräddsås, potatis, grönsaker. Fruktsallad, kaffegrädde 1
December v.50 Lunch Måndag 12 Köttfärssås, makaroner, grönsaker. Tisdag 13 Lutfisk, vit sås, potatis, ärtor. Onsdag 14 Kycklinggryta m curry, ris, grönsaker. Torsdag 15 Köttbullar, bruna bönor, potatis. Fredag 16 Julkorv, potatismos, rödkål. Lördag 17 Sprödbakad Kummel, smögensås, potatis, grönsaker. Söndag 18 Kassler, svampsås, potatis, grönsaker. Päronhalvor, grädde December v.51 Måndag 19 Isterband, persiljestuvad potatis, rödbetor. Tisdag 20 Stekt strömming, potatismos, grönsaker. Onsdag 21 Potatis- och skinkgratäng, grönsaker. Torsdag 22 Grönsakssoppa, pålägg. Ostkaka med sylt Fredag 23 Dillkött, potatis, grönsaker. Lördag 24 Jullunch. Struva Söndag 25 Kokt lax, citrussås, potatis, broccoli. 2
December v.52 Lunch Måndag 26 Kycklingfilé, dragonsås, potatis, brysselkål. Persikor, kaffegrädde Tisdag 27 Norrlandsgryta, potatis, grönsaker. Onsdag 28 Fiskgratäng (Sej), potatismos, grönsaker. Torsdag 29 Morot- och broccolisoppa, pålägg. Katrinplommonkaka Fredag 30 Julkorv, senapssås, potatis, grönsaker. Lördag 31 Helstekt kotlettrad, rödvinssås, potatisgratäng, grönsaker. Chokladbiskvi Söndag 1 Grekisk biff, gräddsås, potatis, grönsaker. Januari v.1 Måndag 2 Raggmunk, stekt fläsk, grönsaker. Tisdag 3 Stekt fisk (Sej), remouladsås, potatis, gröns. Onsdag 4 Köttfärstårta, pepparrotssås, potatis, grönsaker. Torsdag 5 Kålsoppa m frikadeller, pålägg. Crepes med blåbär Fredag 6 Kalkonstek, gräddsås, potatis, brysselkål. Lördag 7 Husmansjärpe, sås, potatis, grönsaker. Svartvinbärssoppa Söndag 8 Fisk Benedectine (Alaska), kryddgrön sås, potatis, grönsaker. 3
Januari v.2 Lunch Måndag 9 Kycklingsauté m dijonsenap och dragon, potatis, grönsaker. Tisdag 10 Tisdagssoppa, pålägg. Ostkaka, sylt Onsdag 11 Kalops, potatis, rödbetor. Torsdag 12 Stekt falukorv, potatismos, grönsaker. Fredag 13 Ost- och skinksås, pasta, grönsaker. Lördag 14 Biff à la Lindström, gräddsås, potatis, gröns. Drottningkräm Söndag 15 Fisk gorgonzola (Alaska), vitvinssås, potatis, grönsaker. Januari v.3 Måndag 16 Fläskköttgryta m plommon och äpple, potatis, grönsaker. Tisdag 17 Stekt sill, löksås potatis, grönsaker. Onsdag 18 Köttfärssås, makaroner, grönsaker. Torsdag 19 Rimmad bog, rotmos, grönsaker. Fredag 20 Pytt i panna, ägg, rödbetor. F Lördag 21 Fisk m mandel (Alaska), smörsås, potatis, ärtor. Söndag 22 Kycklingfilé, rosépepparsås, potatis, grönsaker. Lingonmousse 4
Januari v.4 Lunch Måndag 23 Köttbullar, gräddsås, potatis, grönsaker. Tisdag 24 Fiskgratäng à la Ljungsbro (Sej), potatismos, grönsaker. Onsdag 25 Korvstroganoff, ris, grönsaker. Torsdag 26 Ärtsoppa, pålägg. Tunna pannkakor med sylt Fredag 27 Herrgårdsgryta m kyckling, potatis, grönsaker. Lördag 28 Pepparotskött, potatis, grönsaker. Söndag 29 Hovmästarbiff, sås, potatis, grönsaker. Chokladpudding, grädde Januari v.5 Måndag 30 Eva-Lenas köttgryta, potatis, grönsaker. Tisdag 31 Kålpudding, sås, potatis, grönsaker. Onsdag 1 Stekt fisk (Sej), stuvad spenat, potatis. Torsdag 2 Potatis- och grönsakssoppa m fetaost och ägghalva. Kladdkaka, hallongrädde Fredag 3 Laxfilé med viltsmak, potatismos, grönsaker. Lördag 4 Oxjärpe, sås, potatis, grönsaker. Äpple- och kanelkräm Söndag 5 Gratinerad kassler, potatis, grönsaker. 5