Noga utvalt VÅRA EGNA VAROR Nyheter & inspiration Sommar 2017 BURGARE PÅ SOMMARMENYN PÅ BESÖK HOS: Pite Havsbad TIPS: Godsaker NYHET! Soltorkade tomater PREMIUM Äkta majonnäs
Här i Noga utvalt presenterar vi Martin & Serveras egna varor för restaurang och storhushåll. Smakrikt och prisvärt! Alla produkter inom Martin & Serveras sortiment av egna varor har fullständiga produktblad i dabas.com. Där finns fakta, innehåll, näringsdeklaration, allergenförteckning, vikt och ursprung. Du hittar enkelt in på sidan via martinservera.se, under rubriken Genvägar. Välkommen! Med våra egna varumärken vill vi hjälpa dig att hitta bra och prisvärda produkter: Martin & Serveras egna varor, Martin & Servera Premium, Martin Olsson Kaffe och Formo. Burgare på menyn Martin & Serveras egna varor Sid 3 Sommarmat Sid 5 Martin & Servera Premium Sid 10 Martin Olsson Kaffe Sid 13 Formo Sid 16 Sortimentslista Sid 17 Framsidesbild: Foto: Joel Wåreus Hamburgare med goda tillbehör är både behändigt och roligt att servera. Det är sommarmat som uppskattas av såväl vuxna och barn. Grilla inne eller ute, servera till lunch och middag med härliga kreativa tillbehör. Du hittar inspiration och förslag på olika sorters hamburgare, hamburgerbröd och tillbehör, som en svensk variant på guacamole, på sidan 5. Sommartid är det många som vill njuta av iskall glass gärna på stranden. Läs om och inspireras av Pite Havsbad på den soliga norrländska rivieran. De inviger i sommar sin stora glassbuffé med massor av olika sorters glassar och tillbehör. Pite Havsbad är Nordens största resort och till sina många olika restauranger, caféer och barer köper de bland annat produkter från Martin & Serveras egna varor. Läs artikeln på sidan 6, ett längre reportage finns också på martinservera.se. Glad sommar! Michael Holstein, projektledare Martin & Serveras egna varor Läs mer på martinservera.se och handla i vår e-handel! Kontakt med oss: Följ oss på facebook.com/martinochservera Följ vår instagram på @martinservera Mejla oss på info@martinservera.se webb: martinservera.se Kontaktuppgifter till våra lokala säljkontor över hela Sverige hittar du på martinservera.se/kontakt. Välkommen! Martin & Servera är miljö certifierade enligt ISO 14001 (1999) och kvalitetscertifierade enligt ISO 9001 (2003). Sedan 2008 har Martin & Servera en egen uppförandekod för leverantörerna.
MARTIN & SERVERAS EGNA VAROR Vårt eget varumärke Martin & Servera är en serie om cirka 800 prisvärda basvaror av bra kvalitet. Här hittar du några av produkterna! Nyhet! Soltorkade tomater, art. nr. 356089 Soltorkade tomater, strimlor, art. nr. 356246 Karaff, art. nr 908806 Glas, art. nr. 800946 NYHET! SOLTORKADE TOMATER Det fördelaktiga Medelhavsklimatet gör att de här härliga tomaterna får en söt och god smak. De solmogna tomaterna skördas varsamt och torkas innan de förpackas i praktiska återförslutningsbara plastburkar. De soltorkade tomaterna är inlagda i olja och kryddade med oregano, chili och vitlök. Passar bra i sallader och som smaksättare i grytor, pastasåser eller andra röror. Förpackade i en lätthanterlig burk! Glas, art. nr. 931352 Visste du att... grönpeppar är samma peppar som svart- och vitpeppar fast den gröna skördas omogen, den svarta halvmogen och den vita av full mogen peppar? Grönpeppar kan köpas torkad, frystorkad, inlagd i lag av saltlake eller som vår i vinäger. NYHET! Soltorkad tomat, 2,3 kg Producerad i Italien. Art. nr. 356089 Fler nyheter hittar du på martinservera.se NYHET! Grönpeppar i lag, 1,5 kg Vår egen goda grönpeppar är lagd i en vinägerlag. Det ger den en fin smak och passar perfekt i sås, gryträtter och på pepparstek. Art. nr. 381699 NYHET! Soltorkad tomat, strimlad, 2,3 kg Producerad i Italien. Art. nr. 356246
MARTIN & SERVERAS EGNA VAROR Nyhet! Gammeldags cocosbollar, art. nr. 327577 Härliga skumraketer och smarriga cocosbollar med överdrag av choklad och kokos med en fluffig och god fyllning. Sommargodis som passar perfekt till alla typer av serveringar och till alla åldrar. Fler goda nyheter! Tillverkade i Sverige NYHET! Skumraketer, 24 st á 38 g Producerade i Sverige. Art. nr. 327494 NYHET! Gammeldags cocosbollar, 24 st á 35 g Producerade i Sverige. Art. nr. 327577 Laktosfritt SOMMARTIPS! Servera dina gäster goda och nyttiga sommarsmoothies. Tipset kommer från kocken Daniel Sande, som jobbar på Blombackaskolan, Södertälje. Smoothies på frysta bär, Oatly och ekologisk hallonsylt Recept är beräknat för 10 personer. 1 l Soygurt vanilj 1 l Oatly 5 st bananer 150 g hallon smoothie pellets, art. nr. 337022 Ekologisk hallonsylt, art. nr. 268151 till topping Mixa alla ingredienser. Toppa med ekologisk hallonsylt vid servering. Martin & Servera tipsar: Sommarsmak med cheesecake Nu utan palmolja! Den här krämiga cheesecaken med ren vaniljsmak är god som den är, men kan med fördel garneras efter tycke och smak. Inspireras av garneringen på bilden. Bakad i Uppland. Glas Granity, art. nr. 850677 Tips! Våra hallon smoothie pellets är pastöriserade och kan användas utan att förkokas. Cheesecake, naturell, bakad, 1,2 kg Art. nr. 478164 4 Noga utvalt
MARTIN & SERVERAS EGNA VAROR Hamburgare Hamburgare, löspressad, 24 x 180 g, art. nr. 210104 Hamburgare, ostekt ekologisk, 27 x 150 g, Sverige, art. nr. 569210 Hamburgare, Angus, mjukis, 48 x 180 g, art. nr. 445403 Hamburgare, Angus, ostekt, 60 x 150 g, art. nr. 124263 Hamburgare, Angus, ostekt, 48 x 200 g, art. nr. 114892 Hamburgare, Angus, ostekt, 40 x 90 g, art. nr. 374900 Hamburgare, högrev gourmet, 48 x 160 g, art. nr. 445452 Hamburgare, nöt, ostekt, 60 x 45 g, art. nr. 446245 Hamburgare, nöt, ostekt, 48 x 90 g, art. nr. 446237 En sjävklarhet på sommarens meny: HAMBURGARE MED GODA TILLBEHÖR Under sommarsäsongen serveras det fler burgare än någonsin. Och det är inte så konstigt, hamburgaren går ju att variera i all oändlighet. Burgartrenden växer sig starkare för varje år. Servera till exempel med en svensk variant på guacamole. Här tipsar vi om några av våra hamburgare och ett gott tillbehör att inspireras av! Svensk guacamole Recept är beräknat för 10 personer. 500 g gröna ärtor, ekologiska, art. nr. 439737 5 g hackad vitlök, art. nr. 718833 cirka 1 msk citronsaft, art. nr. 125757 1 dl olja, art. nr. 414383 1 tsk sambal oelek 0,5 dl hackad, färsk koriander 3 g salt 50 g färskost, art. nr. 647057 Tina ärtorna. Mixa med vitlök, olja och citron. Här kan du gärna slänga med stjälkarna på koriandern och mixa med dem. Mixa ned färskosten, vänd ned den hackade koriandern och smaka av. Hamburgare, nöt, ostekt, 24 x 150 g, art. nr. 446385 Högrevshamburgare, löspressad, ostekt, 180 g/4,3 kg, art. nr. 447136 Hamburgare Angus sliders, 45 g/5 kg, art. nr. 487173 Hamburgare Angus sliders, 15 mm, art. nr. 487181 Hamburgare högrev gourmet, 200 g/8 kg, art. nr. 487256 Hamburgerfärs, 2,5 kg, art. nr. 273482 Hamburgerbröd Hamburgerbröd, grovt, 48 x 45 g, art. nr. 457929 Hamburgerbröd, sesamfrön, 48 x 55 g, art. nr. 457846 Hamburgerbröd, sesamfrön, 30 x 85 g, art. nr. 457895 Hamburgerbröd, utan sesamfrön, 48 x 45 g, art. nr. 458398 Noga utvalt 5
INSPIRATION T v: På Pite Havsbads nya glassbuffé får gästerna själva skapa sin egen glassportion. Vad sägs till exempel om hallonglass med grädde, kex, chokladsås, marshmallows, maränger, krossad Daim och jordgubbar? Det är bara fantasin som sätter gränserna. T h: Sommaren 2017 öppnar Pite Havsbad även en juicebar precis bredvid stranden. Här serveras färskpressade juicer, mättande smoothies, fräscha fruktsallader och goda fruktdrinkar. Pite Havsbad: Matupplevelser på Nordens största resort Glassbar, taverna, juicebar, takterrass sommaren på Pite Havsbad är fullt av matupplevelser och äventyr för hela familjen. På den norrländska rivieran ligger Pite Havsbad, som är Nordens största anläggning för turism och konferenser. 50 procent av besökarna kommer från Norge. Hotellet har öppet året runt, men sommarsäsongen är höjdpunkten. Sommaren 2016 slog vi rekord, många dagar hade vi över 7 000 boende per dag, säger Tobias Lindfors, ordförande och huvudägare. Nu i sommar storsatsar vi på maten. Vi ska servera brunch varje dag, utöka vårt afternoon tea och introducera en ny stor glassbuffé. I Sky Bar och på nybyggda Strand, bistro & cocktail kan gästerna njuta av lokala specialiteter som röding och löjrom. På Takterrassen serveras grillbuffé och sushi. På Pite Havsbads taverna serveras från midsommar till augusti över 12 000 pizzor bakade på deg från Martin & Serveras eget varumärke, säger Åsa Granberg, distriktsansvarig säljare, Martin & Servera. Anläggningen rymmer många olika restauranger och barer med varierande matkoncept. Gästerna kan välja mellan allt från ett riktigt skrovmål vid grillbuffén, goda charkuterier i Sky Bar till pizzaslices i Äventyrslandets buffé eller en sushibit på Takterassen. Matserveringarna är igång dygnet runt från frukost och brunch till after beach, afternoon tea, middag och barbesök. Många gäster stannar länge hos oss, därför är det viktigt med en bredd på maten, säger Tobias Lindfors. Maten ska vara en av våra många upplevelser. Vintertid erbjuder vi till exempel mat ute på en isbrytare eller i en lappkåta. Det är fantastiskt roligt att samarbeta med Pite Havsbad, säger Åsa Granberg, Martin & Servera. Ägarna har tydliga visioner och satsar verkligen på maten och miljön. Exempel på några varor som Pite Havsbad handlar från Martin & Servera eget varumärke Pizzadeg Ost och skinka Kryddor och mjöl Frysta grönsaker Hamburgare Frukostbröd, mixlådor Flingor, till exempel müsli och cornflakes Majonnäs och oljor 2016 var en rekordsommar för Pite Havsbad och nu satsar vi ännu mer 2017. Tobias Lindfors, Pite Havsbad 6 Noga utvalt
MARTIN & SERVERAS EGNA VAROR Bland Martin & Serveras egna varor hittar du glassar i många olika härliga smaker. Tips: FÄRSK FRUKT PERFEKT SOM TILLBEHÖR TILL GLASS Färsk handskuren, tärnad frukt med hög sötma till fruktsallad och som topping. Producerad i Södermanland. Ananas, tärnad, 1 kg, art. nr 102871 Fruktsallad BAS, 5 kg, art. nr 102939 Kiwi, tärnad, 1 kg, art. nr 102947 Mango, tärnad, 1 kg, art. nr 102954 Melonbitar, 2 sorter, 1 kg, art. nr 103093 Tips till glassmenyn: GRÄDDIGT & GOTT I SOMMAR Gräddglass vanilj, KRAV, 5 l, art. nr. 316570 Gräddglass, jordgubb, 5 l, art. nr. 214734 Gräddglass choklad med kakaorippel, 5 l, art. nr. 214726 Gräddglass, gammaldags vanilj, 5 l, art. nr. 118745 Gräddglass, vanilj/krokant, 5 l, art. nr. 455436 Gräddglass, vanilj premium, 5 l, art. nr. 524926 Fler nyheter hittar du på martinservera.se Noga utvalt 7
INSPIRATION Gänget på Jojjens Chark, Västervik. JOJJENS CHARK AB Grundades: 1898, av Karl Georg Andersson. Plats: Västervik. Historia: Familjen Hirschman köpte företaget 1977 och flyttade till gamla KF-slakteriet, en tegelbyggnad från 1948, där familjen än idag driver sin huvudsakliga produktion. Jojjens Chark har internationell kvalitetsstandard FSSC 22000:2011, är certifierat för ekologisk produktion och möjlighet att tillverka KRAV-märkta varor. Jojjens Chark i Västervik CHARKUTERIER MED SMAK & KVALITET Från Jojjens Chark erbjuder Martin & Servera ett urval av charkuterier och delikatesser. Vi ställer lika höga krav på våra leverantörer som på oss själva för att försäkra oss om att slutprodukten alltid håller samma höga och jämna kvalitet. Philip Hirschman, Jojjens Chark Vi har tillsammans med Martin & Serveras köttspecialister tagit fram riktigt fina produkter, till exempel en lammstek provencale och en rostbiff, säger Philip Hirschman, kvalitetsansvarig, Jojjens Chark. Dessutom producerar Jojjens Chark Westervikskorv, isterband, Spickekorv, prinskorv och grillad rostbiff. Trots moderna maskiner gör vi fortfarande mycket för hand. Vårt genuina hantverk är ett adelsmärke för våra varor och det vill vi inte riskera att förlora. Alla våra varor är fria från smakförstärkare och liknande tillsatsmedel, berättar Philip. De ska ha sin naturliga smak och om de är kryddade så ska det vara med färska kryddor. Jojjens Chark har sedan 1977 haft samma leverantör av svenskt kött, samma kryddsättning och i grunden en och samma processteknik. Produkterna hittar du i sortimentslistan. 8 Noga utvalt
INSPIRATION Lammstekssallad med getostcrème Recept är beräknat för 10 personer. 1,5 kg lammstek provencale sous vide, art. nr. 632448 5 hjärtsallad/sweet gem 300 g babyspenat 300 g semitorkade tomater, art. nr. 645168 300 g cocktailtomater 2 rödlökar Färsk Basilika Sherryvinäger Olivolja Honung Salt Alla våra egna varor hittar du i sortimentslistan, se sidan 17. Getostcrème 500 g getost, art. nr. 130229 400 g crème fraiché, art. nr. 142943 Olivolja Honung, art. nr. 561118 Svartpeppar Getostcrème Mixa getosten och crème fraichen i matberedare, montera i olivolja till önskad konsistens och glans. Smaka av med honung och svartpeppar. Skiva lammsteken i tunna skivor. Värm den i spadet från vaccpåsen eller servera den kall. Skär hjärtsalladen grovt, dela cocktailtomaterna på bredden och skiva rödlöken tunt. Blanda en vinägrett på sherryvinäger, olivolja och honung. Smaka av med salt. Blanda alla grönsaker och salladsblad, vänd upp med vinägrett och lägg upp på tallrik. Servera getostcrèmen i skål eller på tallriken, och gärna med en skiva grillat levain. Rostbiff med färskost, pepparrot, rostad lök, picklad lök och blomsterkrasse Recept är beräknat för 10 personer. Rostbiff 1 kg rostbiff, art. nr 328526 Färskost med pepparrot 5 dl färskost 100 g pepparrot, finriven Zest från citron Salt, art. nr. 439919 Peppar, art. nr. 595744 Recept av Dennis Hansson, kock och samordnare egna märkesvaror, Martin & Servera Lammstekssallad med getostcrème Blanda färskost, pepparrot och citronzest i en bunke och blanda väl. Smaka av med salt och peppar och eventuellt mer pepparrot om det behövs. Picklad lök 3 silverlökar, tunt skivade 1 dl ättika, art. nr. 412635 2 dl socker, art. nr. 537282 3 dl vatten Blanda ättika, socker och vatten i en kastrull och låt det koka upp. Kyl ner lagen och slå den sedan på löken och låt den stå i minst 12 timmar. Skär rostbiffen i tunna skivor. Servera med färskost och picklad lök till ett gott bröd. Garnera med rostad lök och blomsterkrasse. Noga utvalt 9
MARTIN & SERVERA PREMIUM Martin & Servera Premium är en serie av de finaste produkterna av riktigt god kvalitet från våra noga utvalda leverantörer. Här hittar du några av våra premiumprodukter! Äkta majonnäs Den här klassiska majonnäsen är smaksatt med senapsfrön och gjord på äggulor och svensk rapsolja en delikatess utan tillsatser. Majonnäsen har fått toppbetyg av många kunder för sina fina egenskaper, till exempel konsistens, förmåga att blanda sig med andra ingredienser och hållbarhet vid spritsning. Majonnäs äkta 82 %, Sverige, kyld, 5 kg, 10 kg Majonnäsen får sin goda smak och lena konsistens från äggulor och svensk rapsolja. Smaksatt med senapsfrön på klassiskt vis. Helt utan tillsatser. Art. nr. 473413, 5 kg Art. nr. 530501, 10 kg 10 Noga utvalt
MARTIN & SERVERA PREMIUM PARMESANOST Vi är stolta över att kunna presentera de här italienska premiumnyheterna under vårt eget varumärke Martin & Servera Premium. Den klassiska Parmigiano Reggiano är tillverkad i Italien. Den har den rätta gryniga konsistensen och smaken som ger din mat en äkta italiensk smak. Den är perfekt att riva över pasta rätter eller att användas som smaksättare i olika såser, risotto och gratänger. Testa gärna flakes av Parmigiano Reggiano, enkelt och snabbt att hantera och med mycket god smak. Parmigiano Reggiano, flakes, 500 g Art. nr. 223297 Parmigiano Reggiano, 1 kg/styck, lagrad i 13 månader Lagringen ger en ost med mild smak, den passar till maten men även att ätas som den är. Kan serveras på ostbricka med till exempel råa grönsaker. Art. nr. 223370 Parmigiano Reggiano, 1 kg/styck, lagrad i 22 månader En ost som är lagrad längre än 18 månader passar bra till matlagning och kan användas i många maträtter för en rik, fyllig smak. Art. nr. 223347 Nyhet! Flakes av Parmigiano Reggiano, art. nr. 223297 Fat melamin art. nr. 959502 Recept på markrillsallad toppad med parmesanflakes samt pesto på solroskärnor finns på martinservera.se. Noga utvalt 11
MARTIN & SERVERA PREMIUM Stekt majskycklingbröst med bakad äggula, pumpakräm och svamp. Receptet av Pi Le, frilansande kock och tidigare medlem av Svenska Kocklandslaget, hittar du på martinservera.se. Alla våra egna varor hittar du i sortimentslistan, se sidan 17. Majskycklingbröstfilé med skinn Skåne, Sverige. Rå fryst, 160 190 g 2 x 2,5 kg/krt. Fåglarna föds upp hos Viking Fågel i Munka Ljungby och slaktas på det egna gårdsslakteriet. Kycklingfodrets sammansättning ger en långsammare tillväxt, vilket gör köttet extra mört, saftigt och smakrikt. Hållbarhet: 9 månader. Förvaring: -18 grader eller kallare. Art. nr. 453605 Fler recept hittar du på martinservera.se 12 Noga utvalt
MARTIN OLSSON KAFFE Martin Olsson Kaffe görs på utvalda bönor, som plockas varsamt, blandas med omsorg och rostas försiktigt allt för att varje kaffesort ska få den perfekta smaken och kvaliteten. Här är några av våra produkter! Smak, kvalitet och fylliga aromer Allt gott kaffe börjar med en bra böna. Rätt temperatur när den odlas. En varsam hantering när den skördas. Och en omsorgsfull rostning som lyfter fram de fylliga aromerna. Martin Olsson är Martin & Serveras eget varumärke för en serie av fina kaffesorter. Flera olika rostningar att välja bland Oavsett vilken smak du föredrar så finns det ett Martin Olsson Kaffe som passar dina gäster och dina bryggmetoder. I Martin Olsson-sortimentet hittar du en mängd olika rostningar. Kaffet består av 100 procent Arabicabönor eller en blandning av Arabica- och Robustabönor. Hela bönor, art. nr. 509976. Espresso hela bönor, art. nr. 509760. Noga utvalt 13
MARTIN OLSSON KAFFE KVALITETSKAFFE MED RIKTIGT GODA SMAKER Martin Olsson Kaffe, mellanrost Rund, fyllig och lätt kryddig smak med nyanser av karamelliserad kola och nötter. 100% Arabica bönor. Art. nr. Förpackning Passar till Malningsgrad* 101667 6 x 1 kg Urn- och helauto- 0,410 mm matisk bryggare 101576 40 x 100 g Pumpabryggare 0,430 mm 101584 32 x 125 g Pumpabryggare och 0,430 mm små urnbryggare 101816 12 x 500 g Prezzobryggare 0,500 mm 391425 36 x 110 g Pumpabryggare 0,430 mm 391391 35 x 115 g Pumpabryggare 0,430 mm Martin Olsson Kaffe, mellanmörkrost Djup, fyllig, lätt kryddig och fruktig smak med toner av choklad. 100% Arabica bönor. Art. nr. Förpackning Passar till Malningsgrad* 101444 6 x 1 kg Vending - kopp för 0,370 mm kopp bryggare 133645 40 x 100 g Pumpabryggare 0,410 mm 101428 12 x 500 g Urn- och helauto- 0,410 mm matisk bryggare 391375 35 x 115 g Pumpabryggare 0,430 mm 391367 50 x 85 g Pumpabryggare 0,410 mm 14 Noga utvalt
MARTIN OLSSON KAFFE Martin Olsson Kaffe, mörkrost Kraftig, fyllig, rund och lätt kryddig smak med en ton av nötter. 100% Arabica bönor. Art. nr. Förpackning Passar till Malningsgrad* 102517 40 x 100 g Pumpabryggare 0,430 mm 102574 12 x 500 g Prezzobryggare 0,500 mm Martin Olsson Kaffe, Jubileum, mellanrost Fyllig och fruktig smak med toner av choklad. Lång behaglig eftersmak. 100% Arabica bönor. Art. nr. Förpackning Passar till Malningsgrad* 100727 16 x 500 g Urn- och helauto- 0,410 mm matisk bryggare Martin Olsson Espresso, mörkrost, hela bönor Kraftfull, jordig och kryddig karaktär med toner av choklad. 75% Arabica, 25% Robusta. Art. nr. Förpackning Passar till Malningsgrad 509760 6 x 1000 g Maskin med kvarn hela bönor Martin Olsson Kaffe, hela bönor, mellanmörkrost Fyllig, balanserad, en smula kryddig och fruktig smak med nyanser av choklad. 100% Arabica bönor. Art. nr. Förpackning Passar till Malningsgrad 509976 6 x 1000 g Maskin med kvarn hela bönor * Malningsgrad = AVPD (Average Particle Size Distribution) och är angivet i millimeter Vår kärlek till kaffet På många sätt var Martin Olsson en föregångare inom sin bransch han var till exempel en av de första kaffehandlarna i Sverige som anställde kvinnor. Vårt eget kaffe har fått sitt namn efter kaffehandlare Martin Olsson. Han föddes 1869 som den yngste av tolv syskon. Martin började tidigt som dräng hos sin bror i kryddaffären i Stockholm, vid Hötorget. Under 1897 övertog Martin Olsson butiken från sin bror och drev den vidare i eget namn. Martin Olsson var en kreativ affärsman, han var hela tiden intresserad av moderniseringar och förbättringar. På många sätt var han en föregångare inom sin bransch han var till exempel en av de första kaffehandlarna i Sverige som anställde kvinnor. Martin Olsson köpte in kaffe, rostade det och framställde sina egna kaffeblandningar. Och det är i hans anda som sortimentet Martin Olsson Kaffe fortsätter att utvecklas, det är med hans namn som varumärke, med samma höga ambitionsnivå och kvalitetstänk som vi än idag väljer odlare, bönor, rostning och malningsgrader. Noga utvalt 15
FORMO Formo är Martin & Serveras eget varumärke för non food-produkter för restaurangkök. Sortimentet består bland annat av rengöringssvampar och -dukar, stearinljus och engångshandskar. Bra kvalitet till bra pris! Alla våra egna varor hittar du i sortimentslistan, se sidan 17. Rengöring Allrengöringssvamp gul/vit, gul/grön 10-p. Art. nr. 531012 Allrengöringssvamp grov gul/grön 10-p. Art. nr. 531038 Allrengöringssvamp fin gul/vit 10-p. Art. nr. 531079 Praktiska och prisvärda produkter för restaurangköket Formo är Martin & Serveras eget varumärke för non food-produkter för restaurangkök. Sortimentet består bland annat av rengöringssvampar och -dukar, stearinljus och engångshandskar. Formo-sortimentet består av ett växande utbud av praktiska non food-produkter, framtagna på önskemål av och tillsammans med våra kunder. Det är prisvärda produkter av god kvalitet som passar restauranger, caféer och storkök. Sortimentet som utvecklas hela tiden består bland annat av grill- och aluminiumfolie, värme-, stearin- och blockljus samt engångshandskar. Hela sortimentet hittar du på martinservera.se. Svampdukar Formo svampduk är perfekt för effektiv uppsugning och avtorkning. Hög absorberingsförmåga. Tillverkat av naturmaterial, finns i tre färger. Färgkodning minimerar risken för bakteriespridning. Producerad i Sverige. Storlek 176x203 mm. Svampduk, röd, 10 st Art. nr. 292888 Svampduk, blå, 10 st Art. nr. 292995 Svampduk, gul, 10 st Art. nr. 293456 16 Noga utvalt
VÅRA MÄRKNINGAR OCH FÖRKORTNINGAR Från Sverige/Kött från Sverige: Ursprungsmärkning som visar att alla djur är födda, uppfödda och slaktade i Sverige. Odling ska ha skett i Sverige. All förädling och packning sker i Sverige. Kött-, ägg-, fisk-, skaldjurs-, fågeloch mjölkråvara är alltid 100 % svenskt, även i sammansatta produkter. I sammansatta produkter är minst 75 % svenskt. Svensk Fågel: Garanterar att kycklingen är kläckt, uppfödd, slaktad och förädlad i Sverige. Marine Stewardship council: Certifiering och miljömärkning av fisk och skaldjur som ger erkännande och uppmuntran åt hållbara fisken. Nyckelhålsmärkt: Visar fettsnåla och fiberrika alternativ samt anger ett lågt innehåll av socker och salt. EU-ekologiskt Innebär ekologiskt odlat foder till djuren, förbud mot uppbindning, lämpliga liggplatser och strö material, låg djurtäthet i stallar samt en strävan att minska transporttiderna. Det innebär också förbud mot konstgödsel och syntetiskt framställda kemiska bekämpningsmedel samt genetiskt modifierade organismer (GMO). Utz-certifieringen: Innebär en miljöetisk, social och ekonomiskt hållbar produktion. Svanen: En världsledande miljömärkning som ställer tuffa miljö- och klimatkrav, både varor och tjänster kan bli Svanenmärkta. KRAV: Hållbar produktion, låg klimatpåverkan och god djuromsorg utan kemiska bekämpningsmedel, konstgödsel eller genmodifierade organismer (GMO). Fairtrade: Fairtrade är en oberoende certifiering med uttalat mål att motverka fattigdom och stärka människors inflytande och handlingskraft med syfte att skapa förändring och utveckling. Sortimentslista över våra egna varor Martin & Serveras egna varor sid 18 Martin & Servera Premium sid 27 Martin Olsson Kaffe sid 27 Formo sid 27 Noga utvalt 17
VÅRA SORTIMENTSLISTOR MARTIN & SERVERAS EGNA VAROR NÖTKÖTT KYLT 613604 FRANSYSKA strimlad 1x1x4 marinerad, 2x2 kg 613596 FRANSYSKA tärnad 2x2x2 marinerad, 2x2 kg 353920 HÖGREV tärnad eko, 3x3x3, 2x2 kg, Sverige 353995 HÖGREV tärnad eko, 2x2x2, 2x2 kg, Sverige 379826 HÖGREV tärnad 4x4x4, 2x2,5 kg 173096 HÖGREV tärnad 3x3x3, 2x2 kg 604892 HÖGREV tärnad marinerad, 2x2 kg 267468 HÖGREV tärnad 2x2x2, 2x2 kg 623207 HÖGREV tärnad 3x3x3, 2x2 kg 501866 NÖTBOG strimlad eko, 1x3, 2x2 kg, Sverige 875567 NÖTBOG strimlad 1x1x4, 2x2 kg 501833 NÖTBOG tärnad eko, 2x2, 2x2 kg, Sverige 875559 NÖTBOG tärnad 2x2x2, 2x2 kg 518373 NÖTKÖTT strimlat marinerat 2x2 kg 492314 NÖTYTTER strimlad marinerad, 2x2 kg 353771 YTTERLÅR strimlad eko, 1x1x3, 2x2 kg, Sverige 221085 YTTERLÅR tärnad eko, 2x2x2, 2x2,5 kg, Sverige NÖTKÖTT FRYST 160598 FRANSYSKA tärnad 2x2x2, lösfryst, 5 kg 160556 FRANSYSKA strimlad 1x1x3, lösfryst, 4 kg 248104 HÖGREV tärnad eko, 3x3x3, 5 kg, Sverige 265496 HÖGREV tärnad, 3x3x3, 2x2,5 kg, Sverige 854364 HÖGREV tärnad eko, 3x3x3, 5 kg 114470 HÖGREV tärnad, 2x2x2, 2x2,5 kg 180596 HÖGREV tärnad, 3x3x3, 5 kg 502005 NÖTBOG strimlad eko, 1x3, 4 kg, Sverige 265447 NÖTBOG strimlad, 1x1x3, 2x2,5 kg, Sverige 265215 NÖTBOG strimlad eko 1x1x4, 4 kg 856336 NÖTBOG strimlad 1x1x4, lösfryst, 4 kg 265785 NÖTBOG strimlat 1x1x3, 2x2 kg 266395 NÖTBOG tärnat 2x2x2, 2x2,5 kg 502039 NÖTBOG tärnad eko, 2x2x2, 5 kg, Sverige 264408 NÖTBOG tärnad 3x3x3, 2x2,5 kg 854554 NÖTBOG tärnad eko 3x3x3, 5 kg 517284 NÖTBOG tärnad 2x2x2, 5 kg 507442 YTTERLÅR strimlat eko, 1x1x3, 4 kg, Sverige 481762 YTTERLÅR strimlat eko 1x1x3, 4 kg 481713 YTTERLÅR tärnad eko, 2x2x2, 5 kg, Sverige 234187 YTTERLÅR tärnat 1x1x1, lösfryst, 4 kg FLÄSKKÖTT KYLT 352344 FLÄSKBOG strimlad eko, 1x1x3, 2x2 kg, Sverige 352351 FLÄSKBOG tärnad eko, 2x2x2, 2x2 kg, Sverige 173039 FLÄSKBOG strimlad 1x1x3, 2x2 kg 173013 FLÄSKBOG tärnad 2x2x2, 2x2 kg 277988 FLÄSKBOG tärnad marinerad 2x2 kg 857862 FLÄSKBOG strimlad marinerad, 2x2 kg 436691 FLÄSKFILÉ rökt, 500 g 240432 FLÄSKKÖTT rökt, strimlat 3x2, 5 kg 241893 FLÄSKLÄGG benfri, rimmad, 5x2 kg 216077 FLÄSKSCHNITZEL mörmar. opan 130g/5,2 kg 216044 FLÄSKSCHNITZEL mörmar. opan 160g/6,4 kg FLÄSKKÖTT FRYST 238568 FLÄSKBOG strimlad lösfryst 1x1x3, 4 kg 354118 FLÄSKBOG strimlad eko, 1x1x3, 2x2 kg, Sverige 354555 FLÄSKBOG tärnad eko, 2x2x2, 2x2,5 kg, Sverige 551614 FLÄSKKÖTT tärnat bog lf 2x2x2, 5 kg 172940 PICNICBOG tärn 2x2x2, 2x2,5 kg ÖVRIGT KÖTT FRYST 391854 KALVBOG tärnad 2x2x2, 2x2,5 kg 217844 KALVINNANLÅR tärnat 2x2x2, 2x2,5 kg 885939 LAMMGRYTBITAR 3x3x3, 5 kg KÖTT SOUS VIDE KYLT 123414 FLÄSKFILÉ kort 1/10 kg 575357 FLÄSKFILÉ 0,6/9 kg 523357 FLÄSKFILÉ PIZZA de 2 kg 247908 FLÄSKKARRÉ bf 2,5 kg 438564 FLÄSKKARRÉ bf 2,5 kg, Sverige 438820 FLÄSKKARRÉ eko 2,5 kg, Sverige 596551 FLÄSKKOTLETTRAD 2,5 kg 523183 FLÄSKKOTLETTRAD neutral 2,5 kg, Sverige 436873 FLÄSKKOTLETTRAD eko 2,5 kg, Sverige 876003 FLÄSKSIDA u svål/ben, 3/10 kg, Sverige 278234 FLÄSKYTTERFILÉ 800 g, 4 kg 657254 KALVSTEK 2/10 kg 548891 KAMBEN bbq 3/7,5 kg 570481 KAMBEN julkryddade 3/9 kg, 523126 KAMBEN neutral 3 kg, Sverige 208660 LAMMRIBS 2/10 kg 278580 LAMMSTEK neutral 1,5/10 kg 570507 LAMMSKINKA kokt benfri 1,4 kg/st, 7 kg 632448 LAMMSTEK provencal 1/7 kg 518233 NÖTSTEK fransyska 2,5/8 kg 523217 NÖTSTEK 2,5 kg, Sverige 164996 OXBRINGA rimmad 2/10 kg 523225 OXBRINGA nätad 2,4 kg 344523 PINGVINKLUBBA 300 g/10 kg, Sverige 554899 REVBEN honey bbq 1,1 kg/9 kg, Sverige 534198 REVBEN julkryddade 1,5/9 kg, Sverige 614933 REVBEN tjocka honung 1,5 kg, Sverige 278424 SKINKSTEK 2/10 kg, Sverige 548917 SPARERIBS chili/ost 2,3/7 kg 523373 SPARERIBS neutral 2,5 kg, Sverige 523464 SPARERIBS rökta 1,1 kg, Sverige 123406 VILDSVINSSTEK bf, 2/8 kg 648337 ÄLGROSTBIFF grillad 2,5/10 kg KÖTT SOUS VIDE FRYST 123547 FLÄSKKOTLETT skivad, 1,5/6 kg 241851 FLÄSKKOTLETTRAD ca 2 kg/st 123430 KALKONSTEK skivad 1,5/6 kg 622886 NÖTSTEK skivad 1,5-2/6 kg 622894 SKINKSTEK skivad 1,5-2/6 kg, Sverige FÅGEL SOUS VIDE KYLD 165019 KALKONSKINKA kokt nät 2,5/10 kg 123489 KALKONSTEK 2/10 kg 632489 KALKONSTEK ört br 2/10 kg 18 Noga utvalt
VÅRA SORTIMENTSLISTOR FÄRS KYLT 353607 BLANDFÄRS 50/50 15% eko 2x2,5 kg, Sverige 353763 BLANDFÄRS 70/30 13% eko 2x2,5 kg, Sverige 888537 BLANDFÄRS 70/30 13 % 2x2,5 kg, Sverige 866905 BLANDFÄRS 50/50 15 % 2x2,5 kg, Sverige 618330 BLANDFÄRS 70/30 13 %, 2x2,5 kg 619734 BLANDFÄRS 50/50 15 %, 2x2,5 kg 866533 FLÄSKFÄRS 18 %, 2x2,5 kg 865071 KALVFÄRS dubbelmald, 2x2,5 kg 123323 KALVFÄRS 13 %, 2x2, 5 kg 573428 KALVFÄRS 10 %, 2x2, 5 kg, Sverige 507871 NÖTFÄRS 10% eko 2x2,5 kg, Sverige 427906 NÖTFÄRS 10 % eko 2x2,5 kg 173054 NÖTFÄRS 10 % 2x2,5 kg 865303 NÖTFÄRS 10 % 2x2,5 kg, Sverige 242990 NÖTFÄRS 18 % 2x2,5 kg, Sverige 616250 NÖTFÄRS 10 %, 2x2,5 kg 243329 NÖTFÄRS 10 % grovmalen, 2x2,5 kg 631051 NÖTFÄRS 17 %, 2 x 2,5 kg 243006 NÖTFÄRS högrev 20 %, 2x2,5 kg FÄRS FRYST 886671 BLANDFÄRS 50/50 15 % 2x2,5 kg, Sverige 525493 BLANDFÄRS 70/30 15 % 2x2,5 kg 354563 BLANDFÄRS 50/50 15% eko 2x2,5 kg, Sverige 354639 BLANDFÄRS 70/30 13% eko 2x2,5 kg, Sverige 857847 FLÄSKFÄRS 18 %, 2x2,5 kg 226563 LAMMFÄRS 13 %, 2x2,5 kg 479253 NÖTFÄRS 10% eko 2x2,5 kg, Sverige 265413 NÖTFÄRS 10 %, 2x2,5 kg, Sverige 243733 NÖTFÄRS 10 % eko 2x2,5 kg 243758 NÖTFÄRS 17 % eko 2x2,5 kg 886689 NÖTFÄRS 10 % 2x2,5 kg, Sverige 854588 NÖTFÄRS 10 % 6x500 g 262576 VILTFÄRS av hjort, 2x2,5 kg KÖTT & FÄRSPRODUKTER FRYST 210104 HAMBURGARE löspressad 24 x 180 g 569210 HAMBURGARE ostekt eko 27x150 g, Sverige 445403 HAMBURGARE angus mjukis 48x180 g 124263 HAMBURGARE angus ostekt 60x150 g 114892 HAMBURGARE angus ostekt 48x200 g 374900 HAMBURGARE angus ostekt 40x90 g 445452 HAMBURGARE högrev gourmet 48x160 g 446245 HAMBURGARE nöt ostekt 60x45 g 446237 HAMBURGARE nöt ostekt 48x90 g 446385 HAMBURGARE nöt ostekt 24x150 g 447136 HÖGREVSHAMBURGARE, löspressad, ostekt 180 g/4,3 kg 559500 KÖTTBULLAR nöt 416x12 g, 5 kg 559518 PANNBIFF nöt 125x40 g KORV & SKINKA KYLT 338343 CHORIZO 125 g/2,5 kg, Sverige 445429 FALUKORV rak 2x1,9 kg 422600 FALUKORV rak 8 x 1,5 kg 353797 FALUKORV eko 1,9 kg, Sverige 613513 FALUKORV skivad 17 % 2 kg 613539 FALUKORV strimlad 17 % 2,5 kg 613505 FALUKORV tärnad 1x1x1 2 kg 353789 FRUKOSTKORV eko 90 g/1,35 kg, Sverige 338350 FRUKOSTKORV 100 g/2,5 kg, Sverige 353748 GRILLKORV eko 40 g/1,4 kg, Sverige 338368 ISTERBAND 125 g, 2,5 kg, Sverige 242115 KÖTTKORV 18x600 g 506733 KRYDDKORV ost bacon 90 g/1,35, Sverige 507145 KRYDDKORV salladslök och peppar 90 g/1,35, Sverige 509158 KRYDDKORV anch paprika 90g/1,35, Sverige 509208 KRYDDKORV jalapeno 90g/1,35 231951 LAMMKORV med feta 45 g, 9x1,12 kg 149385 PRINSKORV klippt naturskinn 2,5 kg 548909 PRINSKORV naturskinn 18 g, 2 kg 616060 PRINSKORV skinnfri 17 g, 2,2 kg 316059 SKINKA kokt helmuskel 2,8 kg, Sverige 316026 SKINKA rökt helmuskel 2,8 kg, Sverige 354050 VARMKORV eko 55 g/1,35 kg, Sverige 338376 VARMKORV 50 g/2,5 kg, Sverige 126367 VARMKORV burk 36x55 g 338384 WIENERKORV 60 g/2,4 kg, Sverige 659920 ÖLKORV cheese 8 g/400 g 659904 ÖLKORV chorizo 8 g/400 g 659912 ÖLKORV tapas 8 g/400 g 102053 ÖLKORV chili 40 g/400 g 102087 ÖLKORV original 40 g/400 g 102061 ÖLKORV spicy pepper 40 g/400 g KÖTT & CHARK ÖVRIGT KYLT 595850 BACON skivad eko 1,5/6 kg 521229 BACON skivad 3x1,5 kg 486738 BACON färdigstekt skivat 1,8 kg 181644 KALKONKÖTT rökt striml. 2,5/7,5 kg 181636 KALKONKÖTT rökt tärnad 2/6 kg 240994 KASSLER skivad 4 mm, 1,8 kg/st, Sverige 328492 KASSLER benfri utan nät 2,5 kg 518357 KASSLER skivad 4 mm 1,5 kg 466128 PASTRAMI fläskkotlett 1,8 kg 466136 PASTRAMI nöt innanlår 3,5 kg 328526 ROSTBIFF grill innanlår 3/6 kg 521211 SIDFLÄSK rimmad skivad 1,5/6 kg 595843 STEKFLÄSK skivad eko 1,2/6 kg KÖTT & CHARK ÖVRIGT FRYST 885913 BACON tärn 1x1x1 2x2 kg 509224 BACON tärn 1x1x1 ca 2 kg 577916 BLODPUDDING skivad 60 g/6-7 kg 419192 FALUKORV strimlad eko 2 x 2,5 kg 419341 FALUKORV skivad eko 2 x 2 kg 216440 FLÄSKSCHNITZEL opan 130 g, 2x1,3 kg 216457 FLÄSKSCHNITZEL opan 160 g, 2x1,6 kg 581405 KEBABSKAV ostekt eko 2x1,6 kg 423566 KEBABSKAV os 2x1,6 kg 581330 NÖTSKAV ostekt eko 2x1,6 kg 595835 PASTRAMI nöt skivad 1/4 kg 595819 PASTRAMI fläsk skivad 1/4 kg 594465 SIDFLÄSK stekt skivat 2x1,5 kg 416438 VILTSKAV av hjort 3,2 kg SMÖRGÅSMAT KYLT 315986 COGNACSMEDWURST skivad 1 kg, Sverige 176925 COGNACSMEDWURST skivad 250 g, Sverige 208140 HUSHÅLLSMEDWURST skivad eko 6x1 kg 315994 HUSHÅLLSMEDWURST skiv rökt 1 kg, Sverige 176917 HUSHÅLLSMEDWURST skivad 250 g, Sverige Noga utvalt 19
VÅRA SORTIMENTSLISTOR 620021 HUSHÅLLSMEDWURST skivad eko 250 g, Sverige 370379 KALKON skivad rökt 1 kg 459131 KALKON skivad rökt 7 cm, 1 kg 516559 KALKONBRÖST rökt 2,5/7,5 kg 516542 KALKONBRÖST rökt skivad 1,6 kg 226233 KALKONBRÖST rökt skivad 250 g 427575 LÖKKORV ring, Skånsk, Sverige 1,4 kg 207910 MEDWURST kokt skivad eko 6x1 kg 316000 MEDWURST kokt skivad 1 kg, Sverige 620039 MEDWURST kokt skivad 250 g, Sverige 620021 MEDWURST kallrökt skivad 250 g, Sverige 176933 MEDWURST kokt skivad 250 g, Sverige 199836 PRICKIG KORV skivad 1 kg, Sverige 315978 SALAMI skivad 1 kg, Sverige 176941 SALAMI skivad 250 g, Sverige 446948 SALAMI skivad eko 1 kg 518209 SALTRULLE kokt 1,8/9 kg 229849 SALTRULLE kokt skiv 250 g 316018 SKINKA kokt skivad helmuskel 1 kg, Sverige 226225 SKINKA kokt skivad helmuskel 250 g, Sverige 226217 SKINKA rökt skivad helmuskel 250 g, Sverige 315960 SKINKA rökt skivad helmuskel 1 kg, Sverige 459149 SKINKA rökt skivad helmuskel 7 cm, 1 kg, Sverige PASTEJER & SYLTOR KYLT 643783 KALVSYLTA 800 g 496901 LEVERPASTEJ bredbar 20x200 g 620690 LEVERPASTEJ bakad 1,2 kg, Sverige 233916 LEVERPASTEJ bakad eko 1,2 kg 632505 LEVERPASTEJ skivbar eko 1,7 kg 560292 LEVERPASTEJ skivbar 1kg, Sverige 596619 LEVERPASTEJ skivbar 1,7 kg, Sverige 889451 LEVERPASTEJ skivad 1 kg, Sverige 620013 LEVERPASTEJ skivad 250 g, Sverige FÅGEL RÅ FRYST 513929 KYCKLINGINNERFILÉ 10%, 2x2,5 kg, Sverige 431262 KYCKLINGKLUBBA 200-270G 2x2,5 kg, Sverige 431221 KYCKLINGLÅRFILÉ 50-100G 2X2,5 kg, Sverige 513937 KYCKLINGLÅRFILÉ strimlad 12 mm, 2x2,5 kg, Sverige FISK, FRYST 436188 TORSK FISH N CHIPS pan, förstekt 40x125 g 436584 TORSK panerad, förstekt portion 100x50 g 436634 TORSK panerad portion 50x100 g 436956 TORSKFILÉ panerad, förstekt portion 36x140 g PYTT FRYST 595801 KYCKLINGPYTT 2x2,5 kg 394213 OXPYTT 2x2,5 kg 371591 PYTT I PANNA 2x2,5 kg PANNKAKOR FRYST 268466 PANNKAKA enkelvikt 100x60 g 6 kg 229922 PANNKAKA enkelvikt eko 100x60 g 6 kg 471474 PLÄTTAR ca 266x15 g, 4 kg 449918 UGNSPANNKAKA osötad 60x80 g, 4,8 kg 449926 UGNSPANNKAKA med fläsk 60x90 g, 5,4 kg LASAGNE FRYST 595504 LASAGNE bolognese port 30x300 g, 9 kg 440867 LASAGNE bolognese form 5x2 kg 577080 LASAGNE vegetarisk 24x350 g, 8,4 kg FÄRDIGMAT FRYST 886986 FALAFEL 15 g, cirka 133 st 2x2 kg 598912 FALAFEL KRAV 15 g, cirka 133 st, 2x2 kg 222455 GRÖNSAKSBURGARE 66x60 g, 3,96 kg 549220 KÅLDOLMAR färdigstekta 50x95 g, 5 kg 883132 PAJ på filodeg med Västerbottensost 4x1,6 kg 478420 PAJSKAL litet 15cm 30x75 g 478412 PAJSKAL stort 25cm 15x280 g 512384 PIZZA pan gastro Hawaii 4x1,5 kg 423335 PIZZA pan gastro kebab 4x1,5 kg 423319 PIZZA pan gastro vegetarisk 4x1,5 kg 423343 PIZZA pan gastro vesuvio 4x1,5 kg 596262 PIZZA pan slice kyckling 40x150 g 234815 PIZZABOTTEN pan gastro eko 5x750 g 383950 PIZZABOTTEN pan gastro 5x960 g FÅGEL FÄRDIGLAGAD FRYST 553867 DRUMSTICKS grillade 60-100g, 2x2,5 kg. Svensk råvara 553875 KYCKLINGKLUBBA grillad 195-235 g, 2x2,5 kg. Svensk råvara 553859 NUGGETS 114x22 g, 2x2,5 kg. Svensk råvara FISK RÖKT, RIMMAD & GRAVAD FRYST 589036 LAXFILÉ kallrökt skivad ca 1,4 kg, 7 kg 589408 LAXFILÉ gravad skivad ca 1,4 kg, 7 kg FISK RÅ FRYST 510842 LAXFILÉ c-trim, 1,3-2,1 kg/st, 10 kg 875831 LAXFILÉ portion med skinn 150 g/5 kg 875823 LAXFILÉ port utan skinn 140 g/5 kg FÄRDIGMAT KYLD 469387 RISGRYNSGRÖT KRAV 1 kg FINGERFOOD FRYST 220525 LÖKRINGAR panerade 6x1 kg OST SKIVAD KYLT 453506 EDAMER 24 % skivad 83x12 g, 1 kg 453340 EDAMER 24 % skivad 67x15 g, 1 kg 659151 EMMENTALER 29 % skivad 83x12 g, 1 kg 329276 GOUDA 28 % skivad 67x15 g, 1 kg 532002 GOUDA 28 % tunnskivad 83x12 g, 1 kg 426809 GOUDA 28 % skivad eko 83x12 g 1 kg 470963 MAASDAM 27 % skivad 66x15 g, 1 kg 20 Noga utvalt
VÅRA SORTIMENTSLISTOR OST TÄRNAD KYLT 401349 FETA 23 % tärnad 3 kg 329250 SALLADSOST 28 % tärnad 2 kg 595678 SALLADSOST 21 % medelhav tärn 1 kg 139444 SALLADSOST 21 % medelhav tärn 5 kg 117572 SALLADSOST 18 % soft tärnad 1,8 kg OST RIVEN KYLT 329235 GRATÄNGOST 28 % riven 2 kg 589648 HÅRDOST flakes 8x500 g 589630 HÅRDOST riven 10x1 kg 378000 MOZZARELLA/CHEDDAR 26 % riven 2 kg 361774 MOZZARELLA strimlad 21 % 2 kg 420505 PASTAOST 28 % riven, 1 kg 329243 PIZZAOST 25 % riven 2 kg OLJA & FRITERING 413237 FRITERINGSOLJA Long life 10 l 413245 FRITERINGSOLJA bib Long life 10 l 573329 FRITYROLJA utan palmolja 10 l 426726 RAPSOLJA 1 l 413252 RAPSOLJA 10 l 414391 RAPSOLJA 2 l 413260 RAPSOLJA bib 10 l 414383 RAPSOLJA eko 2 l 448977 SÅSBAS 10 l SALLADER KYLT 632570 POTATISSALLAD 2,5 kg 632562 RÄKSALLAD 2,5 kg 278564 RÖDBETSSALLAD 2,5 kg OST DESSERT KYLT 647040 BRIE 32% 1 kg 132050 BRIE 33% 3,3 kg 274902 ÄDELOST 33% 2,5 kg OST ÖVRIGT KYLT 647057 FÄRSKOST naturell 21 % 2 kg 130229 GETOST rulle 23 % 1 kg OST HÅRD KYLT 132571 GREVE 28% 1,1 kg 417725 HÅRDOST 28 % lagrad 1 kg 132597 HERRGÅRD 28% 1,1 kg 132688 PRÄST 35% 1,1 kg MEJERI KYLT 142943 CREME FRAICHE 34 % 2 l 142992 CREME FRAICHE lätt 15% 2 l 143172 GRÄDDFIL 12 % 2 l 532960 KÖKSGRÄDDE 30% 1 l 533877 KÖKSGRÄDDE 30% 1 l ÄGG KYLT 647065 ÄGG hel flytande 5 kg 610873 ÄGG kokta skalade 30 st/1,5 kg. Svensk råvara 517565 ÄGG kokta skalade ca80 st 4 kg. Svensk råvara 647073 ÄGGULA flytande 5 kg SMÖR 314625 SMÖR osaltat eko 82 % 1 kg 554485 SMÖR osaltat 82% 1 kg 554535 SMÖR saltat 81 % 1 kg 453068 SMÖR saltat eko 81 % 1 kg MARGARIN KYLT 610857 BORDSMARGARIN 80 % 2,7 kg 435917 MARGARIN flytande 80 % 2 l 342345 BREDBART MATFETT 70 % 2 kg 341628 BREDBART MATFETT 70 % 600 g 341750 STEK/BAKMARGARIN 80 % 2,5 kg DRESSING, SÅS & MAJONNÄS KYLT 278796 BEARNAISESÅS 2,5 kg 527705 DRESSING hamburger 2,5 kg 509497 MAJONNÄS lätt 35 % 10 kg nu utan ägg och mjölk 509612 MAJONNÄS lätt 35 % 5 kg nu utan ägg och mjölk 394098 MAJONNÄS äkta 78 % 10 kg 118752 MAJONNÄS äkta 78 % 5 kg 178756 MAJONNÄS äkta 78 % eko 5 kg TEX MEX-TILLBEHÖR 486944 VETETORTILLA 10 25 cm 72x69 g 486977 VETETORTILLA 12 30 cm 72x91 g 548958 VETETORTILLA 6,5 16,5 cm 144x27 g 450841 NACHOCHIPS runda 12x500 g KORV- OCH HAMBURGERBRÖD 457929 HAMBURGERBRÖD grov 48x45 g 457846 HAMBURGERBRÖD ses 48x55 g 457895 HAMBURGERBRÖD ses 30x85 g 458398 HAMBURGERBRÖD u ses 48x45 g 457952 KORVBRÖD 72x28 g 458372 KORVBRÖD fiberrikt 72x28 g BRÖD FÄRDIGT FRYST 583062 BAGUETTE ljus rustik 15x350 g 603258 BAGUETTE mörk rustik 15x350 g 538017 CIABATTA 60x40 g 537829 CIABATTA 50x110 g 582817 CIABATTA ljust 50x110 g 583070 CIABATTA mörkt 50x110 g 644518 FORMFRANSKA skivad 5x1 kg 229591 FORMGROVA skivad 8x650 g 414425 GROVA skivad eko 7x800 g 453266 GROVLIMPA skivad 6x600 g 651638 KAVRING skivad 10x600 g 205492 KUVERTBRÖD ljus surdeg 60x45 g 205476 KUVERTBRÖD mörk surdeg 60x45 g 149971 KÄLLARFRANSKA 50x50 g 461756 KÄLLARFRANSKA eko 50x50 g 622266 LANDGÅNGSBRÖD 9x23cm 33 sk, 2x2,5 kg 559781 LEVAIN LJUS 4x1,5 kg 559864 LEVAIN LJUS skivad 4x1,45 kg Noga utvalt 21
VÅRA SORTIMENTSLISTOR 559971 LEVAIN RÅG SOLROS 4x1,5 kg 559989 LEVAIN VALNÖT 4x1,5 kg 559997 LEVAIN FRUKT 4x1,5 kg 414904 LEVAIN DURUM 8x800 g 414912 LEVAIN RÅG MED HONUNG 8x800 g 414813 LEVAIN TRANBÄR 8x800 g 577619 LANTBRÖD italiensk skivad 6x600 g 205500 LANTBRÖD ljus surdeg 8x550 g 205518 LANTBRÖD mörk surdeg 8x550 g 383968 LIMPA skivad 6x670 g 414250 LIMPA skivad eko 5x750 g 171868 LINGONKORN skivad 10x600 g 875260 MINIVETE 6x24x26 g 607259 MIXLÅDA kuvertbröd eko 50x40 g 876235 MIXLÅDA kuvertbröd eko 3x50x50 g 140707 MIXLÅDA kuvertbröd 3 sort 50x40 g 479337 MÅ BÄTTRE KAKA 25-p 6x30 g 583047 PAVÉ lant ljus 8x680 g 582668 PAVÉ solros mörk 8x680 g 453258 POTATISLIMPA skiv 6x600 g 177584 RÅGKAKA 30-p 5x30 g 566604 SKÅNEFINA eko 8x650 g 566612 SKÅNEGROVA eko 8x650 g 445031 SURDEGSFRALLA mörk 40x80 g 445106 SURDEGSFRALLA mörk med frön 40x80 g 445007 SURDEGSFRALLA ljus 40x80 g 445007 TEKAKA 6x8-p 62 g 414177 TOAST skivad eko 6 x 700 g 414243 VALLMOTOAST skivad eko 7x600 g 177576 VETEKAKA 5x30-p 30 g 219949 VETEKAKA guld 5x30-pack 30 g BRÖD BAKE-OFF FRYST 231415 BAGUETTE 11cm 110x55 g 231464 BAGUETTE 25cm 48x125 g 535609 BAGUETTE 30cm 34x175 g 231449 BAGUETTE 55cm 24x250 g 231480 BAGUETTE 55cm 15x430 g 419291 BAGUETTE 55cm 20x280 g 419283 BAGUETTE gastr 48cm 14x400 g 231399 BAGUETTE grov 11cm 110x55 g 231472 BAGUETTE grov 18cm 70x90 g 535187 BAGUETTE grov 54cm 16x350 g 231431 BAGUETTE port 18cm 70x90 g 510917 BAGUETTE SURDEG 54 cm eko 18x400 g 510925 BAGUETTE SURDEG GROV 54 cm eko 18x450 g 425207 CIABATTA 60x100 g 231423 FRUKOSTMINI 8cm 150x40 g 368639 MIXLÅDA 4 småbröd 80x50 g, 80x40 g 368696 MIXLÅDA frukostbröd 40x40g 386557 PIZZADEG 50x200 g 386201 PIZZADEG med surdeg 50x200 g 472886 VITLÖKSBAGUETTE 29 cm 24x175 g KNÄCKEBRÖD & KAKOR 284117 MIXLÅDA klassiska småkakor 8x600 g 864041 MIXLÅDA småkakor 4 sort 8x600 g 456129 MIXLÅDA småkakor KRAV 4 sort 8x500 g 631796 VÄRDSHUSKNÄCKE eko 5,5 kg KAFFEBRÖD BAKE-OFF FRYST 318758 BLÅBÄRSHJÄRTA 75x57 g 184127 KANELBULLAR förjästa 70x85 g 318873 KATALAN fylld alu 60x55 g 319145 MAZARIN fylld alu 135x50 g 319160 MAZARINSKAL alu 150x19 g 318006 MÖRDEGSSKAL 210x17 g 317735 SMÖRDEGSSKAL 255x20 g 319459 TOSCASKAL alu 150x19 g 318725 VANILJHJÄRTA 75x57 g 478602 BONDKAKA degstång 7x550 g 478628 CHOKLADBRÖD degstång 9x300 g 478669 DRÖM degstång 9x320 g 478677 HALLONGROTTA degstång 7x540 g 478693 KARDEMUMMAKAKA degstång 9x325 g 478719 KORINTKAKA degstång 6x550 g 478727 MILANOPINNE degstång 20x188 g 478743 SCHACKRUTA degstång 9x300 g KAFFEBRÖD, TÅRTOR & DESSERTER FÄRDIGA FRYST 200535 BLÅBÄRSPAJ nu utan palmolja 4x1,2 kg 478164 CHEESECAKE VANILJ nu utan palmolja 4x1,2 kg 517524 CHOKLADBOLL 50g 517649 CHOKLADBOLL ljus TR 50g 517698 CHOKLADBOLL mörk TR 50g 517748 CHOKLADBOLL vit try 50g 623322 KANELBULLE 80x40 g 248153 KANELLÄNGD 12x400 g 200550 KLADDKAKA 4x1,2 kg nu utan palmolja 639583 MUFFINS mixlåda nr 1 choklad, blåbär, vanilj 90x45 g. Nu utan palmolja 185421 MUFFINS mixlåda nr2 choklad, hallon, päron 90x45 g. Nu utan palmolja 373225 MUFFINS mixlåda nr 3 choklad, blåbär, vanilj 90x45 g. Nu utan palmolja (gluten- och laktosfria) 200618 MOROTSKAKA 3x1,52 kg nu utan palmolja 184663 PANNACOTTA nougat/vinbärsgelé 140x40 g 114652 PEPPARKAKA mjuk 4x900 g 248229 PISTAGELÄNGD 12x400 g 525519 RABARBERPAJ 4x1,2 kg nu utan palmolja 545368 ARRAKSBOLL 50 g/1,5 kg 211409 RULLTÅRTA choklad 6x650 g 211607 RULLTÅRTA äpple 6x650 g 872168 RULLTÅRTA mixlåda hallon/blåbär 6x650 g 114645 SOCKERKAKA 4x900 g 280487 TÅRTA choklad jubileum 4x1 kg nu utan palmolja 577627 VANILJSNÄCKA 10x35 g 248120 VETELÄNGD 12x400 g 200329 ÄPPEL & KANELPAJ 4x1,2 kg nu utan palmolja ANSLAGSBOTTNAR & RULLTÅRTSKAPSLAR FRYST 374835 ANSLAGSBOTTNAR ljus, 20 cm, rund. 24 st 374843 ANSLAGSBOTTNAR ljus, 22 cm, rund. 12 st 374876 ANSLAGSBOTTNAR ljus, 24 cm, rund. 12 st 376053 ANSLAGSKAPSEL ljus, 57 x 25 cm. 4 st 374991 ANSLAGSBOTTNAR choklad, 24 cm, rund. 12 st 376046 RULLTÅRTSKAPSEL choklad, 470 g. 6 st 22 Noga utvalt
VÅRA SORTIMENTSLISTOR CHOKLAD 233502 NAPOLITANS mörk choklad/hallon 200 x 5 g, 1 kg 277590 NAPOLITANS mörk choklad 60 % 200x5 g, 1 kg 431668 NAPOLITANS mörk choklad/mintcrisp 200x5 g, 1 kg KONFEKTYR 327494 SKUMRAKETER 24x38 g NYHET 327577 GAMMELDAGS COCOSBOLLAR 24x35 g NYHET GLASS 316570 GRÄDDGLASS vanilj KRAV 5 l 214726 GRÄDDGLASS choklad med kakaorippel 5 l 118745 GRÄDDGLASS gammaldags vanilj 5 l 214734 GRÄDDGLASS jordgubb 5 l 455436 GRÄDDGLASS vanilj/krokant 5 l 524926 GRÄDDGLASS vanilj premium 5 l 534255, 345629 Amerikansk grönsaksblandning Ärtor, morötter, majs och bönor. 577585 Big wok Broccoli, blomkål, minimorötter, röd paprika, minimajs, hela champinjoner och vattenkastanjer. 345645 Bukettgrönsaker Blomkålsbuketter, broccolibuketter och minimorötter. GRÖNSAKSBLANDNINGAR FRYST 534255 AMERIKANSK GRÖNSAKSBL. KRAV 2x2,5 kg 345629 AMERIKANSK GRÖNSAKSBL. 2x2,5 kg 577585 BIG WOK 2x2,5 kg 345645 BUKETTGRÖNSAKER 2x2,5 kg 444299 EUROMIX 2x2,5 kg 485714 GRILLGRÖNSAKER 2x2,5 kg 515890 GRYT/SOPPROTFRUKTER 2x2,5 kg 391482 GRÖNSAKSMIX tricolore 2x2,5 kg 391144 GRÖN GRÖNSAKSMIX 2x2,5 kg 391318 ITALIENSK GRÖNSAKSBLANDNING 2x2,5 kg 282558 JULIENNEGRÖNSAKER 2x2,5 kg 515908 MOROTSMIX klyftor 2x2,5 kg 282541 GRILLAD PAPRIKA röd &gul 2x2,5 kg 285569 PAPRIKABL. röd/grön/gul 2x2,5 kg 517938 PAPRIKABL. röd/grön 2x2,5 kg 557561 RATATOUILLE 2x2,5 kg 392993 ROMANESCOBLANDNING 2x2,5 kg 345637 ROTFRUKTER strimlade 2x2,5 kg 530147 ROTFRUKTSSAUTÉ 2x2,5 kg 515882 ROTFRUKTSWOK 2x2,5 kg 381590 SAUTEMIX orientalisk 2x2,5 kg 345611 SLOTTSGRÖNSAKER 2x2,5 kg 534222 SOLSKENSBLANDNING 2x2,5 kg 123679 SOMMARBLANDNING 2x2,5 kg 282608 SOPPGRÖNSAKER 2x2,5 kg 579029 UGNSROTFRUKTER grov 2x2,5 kg 118018 WOKGRÖNSAKER 2x2,5 kg 345652 ÄRTER MAJS PAPRIKA 2x2,5 kg 444299 Euromix Romanabönor, broccolibuketter, skivade gula och orange morötter. 391482 Grönsaksmix tricolore Haricots verts, vaxbönor, minimorötter. 282558 Juliennegrönsaker Fina strimlor av morötter, purjolök och selleri. 485714 Grillgrönsaker Gula och orange morötter, sugarsnaps, röd lök och palsternacka. 391144 Grön Grönsaksmix Broccoli, haricots verts, sugarsnaps, romanesco. 515908 Morotsmix, klyftor Gula och orange morötter. 515890 Gryt- och sopprotfrukter Morotsklyftor, kålrötter, palsternackor, selleri och purjolök. 391318 Italiensk grönsaksblandning Gul morot, grillad zucchini, broccoli, rödlök, grillad röd paprika. 282541 Paprika grillad röd och gul Stora bitar av grillad röd och gul paprika. FÄRDIGSKUREN SALLAD KYLD 125963 STRIMLAD ISBERG 10MM 3x1 kg 123760 SALLAD FAMILY MIX Isberg, rosé, frissé 1 kg 126011 STRIMLAD VITKÅL 3MM 6x1 kg 123331 STRIMLAD VITKÅL 3MM 2,5 kg NYHET 285569 Paprikablandning röd, grön och gul Röd, grön och gul paprika i 5-6 mm strimlor. 517938 Paprikablandning röd och grön Röd och grön paprika i 5-6 mm strimlor. 557561 Ratatouille Skivad zucchini, tärnade tomater, tärnad aubergine, tärnad grön och röd paprika och lökringar. Noga utvalt 23
VÅRA SORTIMENTSLISTOR GRÖNSAKER & ROTFRUKTER FRYST 392993 Romanescoblandning Blomkålsbuketter, romanescobuketter och parisermorötter. 515882 Rotfruktswok Gula morötter, palster nackor, purjolök, röd paprika och haricot verts. 534222 Solskensblandning Morotsstrimlor, kålrotsstrimlor, selleristrimlor och paprikastrimlor. 345637 Rotfrukter Morötter, palsternackor och selleri i strimlor. 381590 Sautémix orientalisk Morötter, minimajs (skuren), sockerärter, bambuskott, röd paprika och skivade vattenkastanjer. 123679 Sommarblandning Tärnade morötter, ärtor, brytbönor och blomkål. 530147 Rotfruktssauté Morötter, polkabetor, gula morötter, svartrötter och purjolök. 345611 Slottsgrönsaker Morotsstavar, romanabönor och blomkålsbuketter. 282608 Soppgrönsaker Morötter, purjolök,blomkål, selleri, kålrötter, brytbönor, rotselleri, ärtor och svart rötter. 181560 BLADSPENAT 5x1 kg 635110 BLOMKÅL 2x2,5 kg 534230 BROCCOLI KRAV 2x2,5 kg 635102 BROCCOLIBUKETT 20/40 2x2,5 kg 143057 BROCCOLIBUKETT 40/60 2x2,5 kg 709980 BRYSSELKÅL 2x2,5 kg 709998 BRYTBÖNOR 2x2,5 kg 552000 COBETTES majskolv 8cm 2x2,5 kg 635086 HARICOTS VERTS 2x2,5 kg 577577 KÅLROT tärnad 2x2,5 kg 440529 LÖK KRAV 6x6mm 2x2,5 kg 558890 LÖK rå skivad 2x2,5 kg 466391 LÖK rå tärnad 2x2,5 kg 634055 MAJSKORN 2x2,5 kg 577536 MINIMORÖTTER 2x2,5 kg 117952 MOROT skivad 2x2,5 kg 117978 MOROT tärnad 2x2,5 kg 577551 PALSTERNACKA tärnad 2x2,5 kg 635052 PAPRIKA grön strimlad 2x2,5 kg 635060 PAPRIKA röd strimlad 2x2,5 kg 148445 PURJOLÖK finskuren 2x2,5 kg 381996 PURJOLÖK strimlad 2x2,5 kg 534248 PURJOLÖK tärnad KRAV 2x2,5 kg 577569 ROTSELLERI tärnad 2x2,5 kg 379370 SOCKERÄRTOR 2x2,5 kg 381715 SPARRIS grön hel 5x1 kg 635037 SPENAT hackad 2x2,5 kg 172296 SUGARSNAPS peas 2x2,5 kg 328450 SVARTRÖTTER lösfryst 2x2,5 kg 645168 TOMAT semi-dried 5x1 kg 577544 TOMAT tärnad 2x2,5 kg 663468 VAXBÖNOR 2x2,5 kg 379388 VITLÖK klyfta 5x1 kg 718833 VITLÖK tärnad 8x250 g 282574 ÄRTOR PETIT POIS 2x2,5 kg 345603 ÄRTER 2x2,5 kg 439737 ÄRTER hushålls KRAV 2x2,5 kg ÖRTER FRYST 719088 BASILIKA 8x250 g 719039 DILL 8x250 g 719682 GRÄSLÖK 8x250 g 719757 PERSILJA 8x250 g 525287 ÖRTBLANDNING bbq 8x250 g 579029 Ugnsrotfrukter grova Morotsklyftor, gula morötter domino, kålrötter, broccoli och hackad röd lök. 118018 Wokgrönsaker Mungbönsgroddar, röd paprika, bambuskottstrimlor, purjolök, svart fungus, strimlade morötter och skivad lök. 345652 Ärtor, majs & paprika SVAMP FRYST 492538 BLANDSVAMP bitar 5x1 kg 125799 CHAMPINJONER skivad 2x2,5 kg 558718 KANTARELL fryst 5x1 kg SVAMP KONSERV 202465 CHAMPINJONER hela Holland 800 g 249367 CHAMPINJONER skiv Holland 2,9 kg 070102 CHAMPINJONER skiv Holland 800 g 24 Noga utvalt
VÅRA SORTIMENTSLISTOR OLIVER 360735 OLIVER gröna m. pimiento 935 g 360727 OLIVER gröna m. pimiento netto 1,98 kg 360719 OLIVER grön m. pimiento netto 3 kg 360701 OLIVER svarta med kärna 3 kg 360677 OLIVER svarta skivade 3 kg 360693 OLIVER svarta urkärnade 3 kg 517557 OLIVER kalamata m. kärna 3,1 kg 517573 OLIVER mammouth gröna m. kärna 3,1 kg GURKA & RÖDBETOR 106823 GURKA legymskivad 9 kg 106625 RÖDBETOR legymskivade 9 kg 107961 RÖDBETOR kokt vac 500 g 328591 RÖDBETOR tärnade 9 kg 117630 SMÖRGÅSGURKA tunnskivad 9 kg 106617 SMÖRGÅSGURKA tjockskivad 9 kg BÖNOR & GRÖNSAKSKONSERVER 433789 GARBANZOBÖNOR 2,6 kg 515601 MAJSKORN crisp 2,1 kg 529701 KAPRISBÄR med stjälk 935 g 433797 RÖDA KIDNEY BÖNOR 2,6 kg 433771 SALLADSBÖNOR 3 sort 2,6 kg 548602 SMÖRBÖNOR 2,6 kg 356089 SOLTORKAD TOMAT i marinad 2,3 kg NYHET 356246 SOLTORKAD TOMAT strimlade i marinad 2,3 kg NYHET 529909 SOLTORKAD TOMAT i olja 1,9 kg 444810 SOLTORKAD TOMAT tärnade i olja 2,3 kg 294546 VITA BÖNOR tomatsås 2,72 kg 381699 GRÖNPEPPAR I LAG 1,5 kg NYHET FRUKT FÄRSK 102871 ANANAS tärnad 1 kg 102939 FRUKTSALLAD BAS 5 kg 102947 KIWI tärnad 1 kg 102954 MANGO tärnad 1 kg 103093 MELONBITAR 2 sorter 1 kg FRUKT & BÄR FRYST 168740 BJÖRNBÄR 2x2,5 kg 327726 BLÅBÄR KRAV lösfryst 2x2,5 kg NYHET 328476 BLÅBÄR lösfryst 2x2,5 kg 583195 BÄRBLANDNING 2x2,5 kg 583187 EXOTISK FRUKTSALLAD 2x2,5 kg 328484 HALLON hela os 2x2,5 kg 337022 HALLONSMOOTHIE pellets 5x1 kg 328468 JORDGUBBAR lösfrysta 2x2,5 kg 525733 LINGON KRAV 2x2,5 kg 525485 LINGON 2x2,5 kg 548008 MANGO tärnad 2x2,5 kg 168732 RABARBER 2x2,5 kg 378570 ÄPPELKLYFTOR 2x2,5 kg TORKAD FRUKT 115246 RUSSIN kärnfria 1 kg POTATISPRODUKTER 230185 FRESTELSEPOTATIS 2x2,5 kg 623546 KLYFTPOTATIS med skal Jumbo 4x2,5 kg 477117 KLYFTPOTATIS med skal 4x2,5 kg 477109 KLYFTPOTATIS utan skal 4x2,5 kg 131706 POMMES FRITES släta 9mm 4x2,5 kg 131698 POMMES STRIPS 6mm 4x2,5 kg 272419 POTATISBULLAR 55g 2x2,5 kg 621482 POTATISMOS komplett 2,1 kg 394205 PYTTPOTATIS med lök 2x2,5 kg PASTA 444273 FARFALLE 5kg 328625 FUSILLI 5kg 328633 FUSILLI tricolore 5 kg 444265 GNOCCHI 5 kg 213306 MAKARONER 5 kg 328609 PENNE RIGATE 5 kg 213348 SPAGHETTI 5 kg 516054 SPAGHETTI kort 4x2,5 kg 234286 SPAGHETTI kort eko 4x2,5 kg 328617 TAGLIATELLE m ägg 5 kg RIS, BULGUR, NUDLAR & COUSCOUS 508390 BASMATIRIS Indien 5 kg 533133 BULGUR 5 kg 443622 COUSCOUS 5 kg 516161 FULLKORNSRIS 5 kg 176099 GRÖTRIS 10 kg 176206 JASMINRIS 10 kg 176214 JASMINRIS 25 kg 176180 JASMINRIS 5 kg 175992 RIS långk parb 10 kg 176073 RIS långk parb 25 kg 175984 RIS långk parb 5 kg 516401 ÄGGNUDLAR 6 kg SÅSER 514869 CHILISÅS 5 kg 192823 CHILISÅS påse 3 kg 633602 PASTASÅS påse 2x2,5 kg 453274 SALSA chunky medium 3 kg 538538 PESTO 6x1 kg BULJONGER & FONDER 634832 FISKBULJONG granulat 500 g 646687 GRÖNSAKSBULJONG lågsalt 4 kg 634824 GRÖNSAKSBULJONG pasta 1 kg 634816 HÖNSBULJONG pasta 1 kg 634840 KALVBULJONG granulat 600 g 646695 KÖTTBULJONG lågsalt 4 kg 634808 KÖTTBULJONG pasta 1 kg 634857 KÖTTBULJONG pasta 5 kg 889857 ASIATISK FOND 0,98 l 479501 FISKFOND 1 l 412866 GRÖNSAKSFOND 1l 412882 KALVFOND 1l 412858 KYCKLINGFOND 1l 412874 KÖTTFOND 1l 658419 DEMIGLACE oxkött 1l Noga utvalt 25
VÅRA SORTIMENTSLISTOR SMAKSÄTTARE 268250 CITRON pressad 1 l 384214 LIME pressad 0,5 l 561142 VITLÖK pressad 6x1 kg KRYDDOR 143222 BASILIKA pp 300 g 129585 CAYENNEPEPPAR pp malen 800 g 143255 CHILIPULVER pp 1 kg 143297 CITRONPEPPAR pp 1,5 kg 547018 CURRY pp 900 g 547026 DRAGON pp 150 g 439893 FLINGSALT 1 kg 287201 FRANSKA ÖRTER 220 g 547034 GRILLKRYDDA pp 1,4 kg 287136 GRÖNPEPPAR tork 140 g 130237 GURKMEJA malen pp 1 kg 439919 HAVSSALT GROVT original 1,5 kg 595777 KANEL malen pp 800 g 380808 KAPRIS nonpareilles 1,985 kg 567107 LÖK ROSTAD 500 g 567180 LÖK ROSTAD 1,5 kg 595751 KRYDDPEPPAR hel pp 650 g 115873 MUSKOTNÖT malen pp 550 g 547042 OREGANO pp 140 g 547059 PAPRIKAPULVER pp 800 g 143271 PEPPARMIX pp 1 kg 127043 PERSILJA torkad pp 150 g 287144 ROSEPEPPAR 320 g 547091 SALLADSKRYDDA italiensk pp 1,1 kg 113894 SPISKUMMIN malen 430 g 547067 SVARTPEPPAR grovm pp 800 g 595744 SVARTPEPPAR hel pp 1 kg 595769 TACO kryddmix pp 900 g 143263 TIMJAN pp 350 g 285981 VANILJSTÅNG 45 g 547075 VITLÖKSPULVER pp 1,1 kg 131573 VITPEPPAR hel pp 1 kg 547083 VITPEPPAR malen pp 750 g ÄTTIKA & VINÄGER 412601 RÖDVINSVINÄGER 6% 5 l 412593 VITVINSVINÄGER 6% 5 l 412619 ÄPPELCIDERVINÄGER 5 l 412635 ÄTTIKSPRIT 10% 10 l 128702 ÄTTIKSPRIT 12% 10 l FLINGOR & GRYN 469106 BASMUSLI 5 kg 469114 CORNFLAKES 12x500 g 469130 CORNFLAKES 5 kg 469288 CORNFLAKES eko 5 kg 469296 FRUKTMUSLI eko 5 kg 169235 HAVREGRYN 5kg 243642 HAVREGRYN 8x1,5 kg 486209 HAVREGRYN eko 8x1,5 kg 486266 HAVREGRYN eko 5 kg 426874 HAVREKUDDAR 12x375 g 426940 HAVREKUDDAR 5 kg MJÖL, STRÖBRÖD & STÄRKELSE 109744 KÄRNVETEMJÖL 15 kg 349480 KÄRNVETEMJÖL 6x2 kg 349498 KÄRNVETEMJÖL 5 kg 651430 KÄRNVETEMJÖL eko 6x2 kg 129577 KÄRNVETEMJÖL eko 5 kg 552414 MAJSSTÄRKELSE 3x2,5 kg 565580 MAJSSTÄRKELSE 2x5 kg 297564 MAJSSTÄRKELSE 14x750 g 595207 RÅGSIKT 6x2 kg 265538 STRÖBRÖD osötat 10x1 kg SOCKER, HONUNG 561118 HONUNG flytande 12x350 g 537282 STRÖSOCKER 10x1 kg SYLT, MARMELAD & MOS 238428 APELSINMARMELAD eko 5 kg 268151 HALLONSYLT eko 5 kg 268169 JORDGUBBSSYLT eko 5 kg 268201 LINGONSYLT eko 5 kg 268227 PANNKAKSSYLT eko 5 kg 268292 ÄPPELMOS eko 5 kg BAKARTIKLAR 134262 HASSELNÖTSKÄRNOR 10x1 kg 134619 KOKOS riven 10x750 g 134445 MANDEL hel skalad 10x1 kg 134486 MANDEL hyvlad 10x750 g 134437 MANDEL söt hel 10x1 kg 135541 VALNÖTSKÄRNOR 10x750 g SNACKS 466409 CHILINÖTTER 2 kg 466425 JORDNÖTTER salta 8x1 kg 466250 JORDNÖTTER jumbo salta 8x1 kg 470823 NÖTMIX torrostad 2,5 kg SAFT & MÅLTIDSDRYCK 565432 BLANDSAFT apelsin 5 l 565622 BLANDSAFT jordgubb 5 l 565663 BLANDSAFT körsbär 5 l 125757 MÅLTIDSDRYCK citron/lime 5 l 125443 MÅLTIDSDRYCK lingon 5 l 354498 MÅLTIDSDRYCK svartvinbär/aronia 5 l 125450 MÅLTIDSDRYCK äpple 5 l 266528 MÅLTIDSDRYCK ekologisk äpple 1 l 266502 MÅLTIDSDRYCK ekologisk päron 1 l 26 Noga utvalt
VÅRA SORTIMENTSLISTOR MARTIN & SERVERA PREMIUM FÅGEL, SVENSK 453605 MAJSKYCKLINGBRÖSTFILÉ med skinn, fryst, 160 190 g, 2x2,5 kg KÖTT, SVENSKT 459586 BACON, SKIVAT, RULLE kylt, 3/9 kg 410365 ENTRECÔTE 2+/15 kg, marmoreringsgrad 4 410514 ENTRECÔTE 3+/15 kg, marmoreringsgrad 4 410522 HÖGREV, BENFRI 4 kg+, marmoreringsgrad 4 410357 OXFILÉ 1,8+/ 15 kg 410480 RYGGBIFF, DRAGEN 3+/15 kg, marmoreringsgrad 4 410373 RYGGBIFF, DRAGEN 4+/15 kg, marmoreringsgrad 4 410498 RYGGBIFF MED KAPPA 4+/15 kg, marmoreringsgrad 4 459578 STEKFLÄSK, TORRSALTAT, RULLE kylt, 3/9 kg 479261 TJUSTBOG, RÖKT, SKIVAD kyld, 500 g/3 kg KÖTT, SOUS VIDE 475731 ROSTBIFF AV INNANLÅR sydamerikansk, kyld, 3,5/10 kg MAJONNÄS 530501 MAJONNÄS, ÄKTA 82 %, 10 kg 473413 MAJONNÄS, ÄKTA 82 %, 5 kg OST 483578 LAGRAD EKOLOGISK OST 10 mån, 1,6 kg 223297 PARMIGIANO REGGIANO, FLAKES 500 g 223370 PARMIGIANO REGGIANO 1 kg, lagrad i 13 mån 223347 PARMIGIANO REGGIANO 1 kg, lagrad i 22 mån MARTIN OLSSON KAFFE 101667 MELLANROST 6 x 1 kg 101576 MELLANROST 40 x 100 g 101584 MELLANROST 32 x 125 g 101816 MELLANROST 12 x 500 g 391425 MELLANROST 36 x 110 g 391391 MELLANROST 35 x 115 g 101444 MELLANMÖRKROST 6 x 1 kg 133645 MELLANMÖRKROST 40 x 100 g 101428 MELLANMÖRKROST 12 x 500 g 391375 MELLANMÖRKROST 35 x 115 g 391367 MELLANMÖRKROST 50 x 85 g 102517 MÖRKROST 40 x 100 g 102574 MÖRKROST 12 x 500 g 100727 JUBILEUM, MELLANROST 16 x 500 g 509976 MELLANMÖRKROST, HELA BÖNOR 6 x 1000 g ESPRESSO 509760 MÖRKROST, HELA BÖNOR 6 x 1000 g KUNG KAFFE 576132 MELLANROST 60 x 100 g, Pumpabryggare 0,430 mm 576181 MELLANROST 8 x 500 g, Pumpabryggare 0,430 mm 576199 MELLANROST 8 x 1000 g, Pumpabryggare 0,430 mm 598011 MELLANROST 12 x 500 g, Pumpabryggare 0,410 mm 566380 MELLANROST 48 x 100 g, Pumpabryggare 0,430 mm 564450 MELLANROST 6 x 1000 g, Pumpabryggare 0,430 mm 566372 MELLANROST 48 x 90 g, Pumpabryggare 0,430 mm 035428 MELLANROST 6 x 1000 g, Pumpabryggare 0,410 mm 030288 MELLANROST 48 x 1000 g, Pumpabryggare 0,430 mm 034223 MELLANROST 6 x 1000 g, Pumpabryggare 0,410 mm 031062 MELLANROST 12 x 500 g, Pumpabryggare 0,410 mm 598029 MELLANROST 12 x 500 g, Kok 0,500 mm FORMO LJUS 249060 ANTIKLJUS VIT STEARIN 25,5 cm, 30 st 601286 KRONLJUS VIT STEARIN 24 cm, 30 st 601260 KRONLJUS VIT STEARIN 20 cm, 30 st 353177 KRONLJUS VIT STEARIN 35 cm, 8 st 210930 BLOCKLJUS 70x220 mm 210971 BLOCKLJUS 70x150 mm 211177 BLOCKLJUS 80x100 mm 210989 BLOCKLJUS 80x150 mm 210955 BLOCKLJUS 60x130 mm 264390 VÄRMELJUS STOR 20 st 264341 VÄRMELJUS 100 st PLASTFILM & ALUMINIUMFOLIE 234054 GRILLFOLIE ref 45x150 m 18 my 894592 ALUMINIUMFOLIE box 30x150 m 894600 ALUMINIUMFOLIE box 45x150 m 894550 ALUMINIUMFOLIE ref. 30x150 m 894568 ALUMINIUMFOLIE ref. 45x150 m 894618 STORKÖKSFILM box 30x500 m 894626 STORKÖKSFILM box 45x500 m 894634 STORKÖKSFILM ref. 30x300 m 894642 STORKÖKSFILM ref. 45x300 m ENGÅNGSHANDSKAR 421297 NITRILHANDSKE blå opudrad, stlk S, 100 st 421115 NITRILHANDSKE blå opudrad, stlk M, 100 st 421016 NITRILHANDSKE blå opudrad, stlk L, 100 st 421362 NITRILHANDSKE blå opudrad, stlk XL, 100 st RENGÖRING 531012 ALLRENGSVAMP gul/vit, gul/grön 10-p 531038 ALLRENGSVAMP grov gul/grön 10-p 531079 ALLRENGSVAMP fin gul/vit 10-p SVAMPDUKAR 292888 SVAMPDUK röd 10 st 292995 SVAMPDUK blå 10 st 293456 SVAMPDUK gul 10 st Noga utvalt 27
CERTIFIERAT LEDNINGSSYSTEM ISO 9001 ISO 14001 Läs mer om Martin & Serveras egna varumärken. Bra produkter till bra pris! Kontaktuppgifter till våra lokala säljkontor över hela Sverige hittar du på martinservera.se/kontakt. Välkommen!