Vad vet näsan om världen? Mats J. Olsson Avdelningen för psykologi Institutionen för klinisk neurovetenskap

Vad vet näsan om världen? Mats J. Olsson Avdelningen för psykologi Institutionen för klinisk neurovetenskap

Vad är en lukt?

Luktbulben Axel & Buck Nobelpris 2004 Fysiologi eller medicin Luktsinnesceller Luktslemhinna 1000 000 000 000 lukter 3

Den mikrosmatiska människan? 4

Människans luktkänslighet jämför med andra arter Mats J Olsson Laska et al., 2017. Handbook of odor 22 november 2017 5

Kan vi spåra? (Porter et al., 2007 Nat. Neurosci) Mats J Olsson 22 november 2017 6

Vad säger oss då en lukt? - Bottom up - stumulusdriven perception - Top-down tolkning som beror av erfarenhet 7

Bottom up en obeskrivbar kvalitet 8

Top down processing 9

Top down processing 10

Vad säger oss då en lukt? 11

Vet vi vad vi luktar på? % 100 Correct Identification (Edibles) 80 60 40 20 0 Olsson & Fridén, 2000; Jönsson & Olsson, 2005 12 Vicks Black pepper Ginger Cocoa Broth cubes Lemon Nutmeg Soya Strawberry jam Coffee Pickl. cucumber Dill Curry Potato chips Tea Thyme Orange Juicy fruit Anise Cloves Liquorice Cinnamon Vanillin Peanut butter Det är inte det att vi inte kan sätta ett namn på vad vi luktar på, vi fattar helt enkelt inte vad det är!

+ Finns det grundläggande dimensioner? Carl von Linnés kategorier (1756) Behaglig Neutral Obehaglig Kryddig(Aromatici) Väldoftande (Fragrantes) Musk (Ambrosiaci) Vitlök (Alliacei) Getlik (Hircini) Hemsk (Tetri) Äcklande (Nauseosi) 13

Inte genetiskt (jmf smak) Prenatal inlärning Barnet orienterar mot lukten av mammans bröst Det luktar gott som vittnar om gott Varför tycker vi om en lukt? Mats J Olsson 22 november 2017 14 Schaal et al., 2000

Top-downprocesser: Effekt av namnet på lukten Anterior cingulate cortex Amygdala Piriforma cortex Ivan E. de Araujo, Edmund T. Rolls, Maria Inés Velazco, Christian Margot, & Isabelle Cayeux (2006). Neuron. 15

Lukter och minne 16

Självbiografiskt minne: Proustfenomenet Men i samma ögonblick som det med kaksmulorna blandade teet rörde vid min gom, spratt jag till /.../ en härlig lustkänsla hade fyllt mig. /.../ Det som så skälver inom mig kan inte vara något annat än en bild, ett visuellt minne som är förbundet med denna smak och försöker tränga sig fram till mig tillsammans med den /.../ skall det någonsin nå upp till medvetandets klara yta? Men plötsligt stod minnet klart för mig. Det var ju så den lilla kakbit smakade, som tant Léonie brukade ge mig efter att ha blött den i te eller lindblomste, om söndagsmorgnarna i Combray /.../ då jag kom och sa godmorgon till henne i hennes sovrum. /.../ Åsynen av madeleinekakan hade inte väckt några minnen till liv Proust, M. (1913). På spaning efter den tid som flytt (första delen). 17 17

Autobiografiska minnen utlösta av: Ord Bilder Lukter Adapted from Rubin et al., 1986 Ålder Willander & Larsson 2006, 2007

2-1 till Nabokov as we know, memory can restore to life everything except smells, although nothing revives the past so completely as a smell that was once associated with it (Nabokov, V. M. Mary, 1970) Mats J Olsson 22 november 19 2017 19

Kroppslukt varför då? Svettkörtlar Apokrina körtlar Mats J Olsson 22 november 2017 20

Kroppslukt kroppen vill lukta Apokrina körtlar Mats J Olsson 22 november 2017 21

Varför kroppslukt? Reflekterar genetisk likhet Reflekterar emotionellt tillstånd Påverkar kvinnor menstruationscykel Indikerar fertil status hos kvinna Lukten av en främling signalerar fara och en närstående signalerar trygghet Lukten av det sjuka Mats J Olsson 22 november 2017 22

Miasma-teorin Copper engraving of Doctor Schnabel (i.e., Dr. Beak), a plague doctor in seventeenthcentury Rome, circa 1656 Namn Efternamn 22 november 2017 23

Lukten av det sjuka: Infektioner M. Shirasu and K. Touhara (2011) 22 november 2017 24

Vem är sjuk? (foton 2 timmar efter endotoxin-injektion)

Kan vi lika snart känna om någon är sjuk på lukten? *** *** Intensitet Behaglighet Hälsa * Mats J Olsson Olsson et al 2014 22 november 2017 26

Hjärnan registrerar subtila sjukdomsledtrådar Figure 3. Whole-brain activation to visual sickness (3A) and olfactory sickness (3B), t-contrasts from a random-effects general linear model (GLM). Abbreviations: MDT = Mediodorsal thalamus, OFC = Orbitofrontal cortex, MFG = Middle frontal gyrus, SFG = superior frontal gyrus, MCC = Middle cingulate cortex, L = Left, R = Right, color bar depicting t-values of local maxima peak activation. Regenbogen et al., PNAS (2017) 22 november 2017 27

För att summera! Vi är bra på att känna lukter Vi är dåliga på att veta vad vi luktar på Lukter anger vad som är bra och dåligt Vilka lukter som är bra lär vi oss Lukter utlöser tidiga och emotionella minnen Kroppen synes vilja lukta och Trots att vi inte märker av lukter så mkt kanske de överför en hel del information Mats J Olsson 22 november 2017 28