Matsedel hemtjänst, vecka 38-01, 2018-19 Vecka 38 17-23 september Chicken á la King, potatis, amerikansk grönsaksblandning Hallonkräm Laxlåda Frukostkorv, stuvade morötter, kokt potatis Persikor med vispgrädde Viltskavsgryta, potatismos, gröna ärtor Kalops, rödbetor, kokt potatis, kokt grönsaker Fruktkräm på torkad frukt Kalvsylta, rödbetssallad, kokt potatis Ärtsoppa med fläsk, senap/tunna pannkakor med sylt Svart vinbärssoppa Pasta med ost- och baconsås, sallad Timjankrydda fläskköttgryta, kokt potatis, sommargrönsaker Mangomousse Alströmmermoussaka, tomater Fläskkarré, gräddsås, kokt potatis, kokta grönsaker Äppelkaka med vaniljsås Skink- och rotsakslåda Portergryta, kokt potatis, kokt blomkål Kräm Janssons frestelse, morötter
Vecka 39 24-30 september Leverbiff, sås, kokt potatis, ärtor, majs, paprika Björnbärskräm Paj med köttfärs, majs Stekt fläsk, löksås, kokt potatis, skivade morötter Ostkaka, sylt Faluform ris/kokt potatis, broccoli Ugnstekt lax, citrussås, kokt potatis, romanescoblandning Mandarinris Kroppkakor, smör, lingonsylt Raggmunk, lingonsylt, vitkålssallad Plommonkräm Gravad lax, gravlaxsås, kokt potatis Köttfärslimpa, sås, kokt potatis, slottsgrönsaker Exotisk fruktsallad, marsangrädde Korvgryta med potatis och rotsaker, senap Fisk på grönsaksbädd, kokt potatis Jordgubbskompott Sjömansbiff, rödbetor, morötter Fläskfilé, champinjonsås, klyftpotatis, kokta grönsaker Bär, grädde Wallenbergare, gräddsås, kokt potatis, gröna ärtor
Vecka 40 1-7 oktober Biff Stroganoff, ris/kokt potatis, skivade morötter Drottningkräm Fläskkorv, potatismos, vitkålssallad, senap Köttfärsbiff, sås, kokt potatis, sommarblandning Konserverad frukt, vispad grädde Kycklinggryta med grönsaker, ris/kokt potatis Palt, rårivna morötter Nyponsoppa, skorpor Levergryta, kokt potatis, broccoli, lingonsylt Köttfärslåda, kokt blomkål Blåbärsvisp Fläsklägg, rotmos, vitkålssallad, senap Makaronipudding, kokta grönsaker Rulltårtsbakelse Skinkstek, gräddsås, kokt potatis, sommargrönsaker Ugnstekt kyckling, örtsås, klyftpotatis, kokt grönsaker Lingonmousse Fisk Bordelaise, kokt potatis, amerikansk grönsaksblandning Kalaskassler, kokt potatis, romanescoblandning Äppel- och kanelkräm Grekisk färsbiff, gräddsås, kokt potatis, ärtor och morötter
Vecka 41 8-14 oktober Fisk med mandel, kokt potatis, broccoli Kräm Gulaschgryta, kokt potatis Kålpudding, sås, kokt potatis, slottsgrönsaker, lingonsylt Jordgubbsvisp Skinkpaj, sallad Bruna bönor, stekt fläsk, kokt potatis, rårivna morötter Blåbärssoppa Kassler Florentine, kokt potatis, rårivna morötter Fläskpannkaka, rårivna morötter, sylt Hallonkräm Kyckling; Flygande Jakob, ris/potatis, sommarblandning Italiensk fläskköttgryta, ris/kokt potatis, sallad Fruktsallad, vispad grädde Laxpudding, skirat smör, gröna ärtor Kotlettrad, pepparsås, potatisgratäng, kokta grönsaker Plommonkräm Pannbiff, gräddsås, kokt potatis, kokt blomkål Laxfilé, citrus- och gräslökssås, kokt potatis, klyftade morötter Chokladmousse Krämig kycklingsoppa
Vecka 42 15-21 oktober Köttfärssås, makaroner, amerikansk grönsaksblandning Jordgubbskräm Skink- och rotsakslåda, kokt potatis Portergryta, kokt potatis, ärtor och morötter Hallonruta, vispad grädde Nikkalouktasoppa, bröd, smör, pålägg Korv, potatis- och rotsaksgryta, senap Mangovisp Risgrynsgröt, mjölk, smörgås på mjukt bröd Ärtsoppa med fläsk, senap/tunna pannkakor med sylt Svart vinbärssoppa Köttfärsgratäng med potatismos, broccoli och gula morötter Fläskköttgryta med svamp och skinka, kokt potatis, slottsgrönsaker Jordgubbsmousse Kycklinggryta Cantadou, ris/kokt potatis, sallad Laxlåda, broccoli Blåbärskaka med vaniljsås Kalops, rödbetor, kokt potatis, morötter Fläskkarré, sås, potatisgratäng, romanescoblandning Rabarberkompott Kåldolmar, gräddsås, kokt potatis, ärtor och morötter
Vecka 43 22-28 oktober Korv Stroganoff, ris, sommarblandning Fruktkräm på torkad frukt Leverbiff, sås, kokt potatis, vitkålslingon Kött- och grönsakssoppa med klimp Rulltårtsbakelse Kroppkakor, smör, lingonsylt, rårivna morötter Kokt fisk med ägg- och persiljesås, kokt potatis, gröna ärtor Mandarinris Skinksås, kokt potatis, broccoli Sjömansfalu, senap Nyponsoppa, skorpor Pastagratäng med skinka, vitkålssallad Kycklinggratäng, kokt potatis, slottsgrönsaker Chokladtårta Gravad lax, gravlaxsås, kokt potatis, tomater Fläskköttgryta med paprika och champinjoner, kokt potatis, regnbågsmorötter Kräm Fisk på grönsaksbädd, kokt potatis Stekt kyckling, bearnaisesås, stekt potatis, amerikansk grönsaksblandning Äppel- och kanelkräm Köttfärslimpa, gräddsås, kokt potatis, broccoli
Vecka 44 29 oktober 4 november Stekt falukorv, stuvad blomkål, kokt potatis Björnbärskräm Gratinerad köttfärspasta, sallad Stekt salt sill, löksås, kokt potatis, rårivna morötter Konserverade persikor, vispgrädde Biff Stroganoff, kokt potatis, slottsgrönsaker Färsbiff, sås, kokt potatis, majs Blåbärsvisp Broccoligratäng med skinksås, kokt potatis Fläskpalt, rårivna morötter Äppelpaj med vaniljsås Levergryta, kokt potatis, vitkålssallad, lingonsylt Raggmunk, lingonsylt, kokta grönsaker Kladdkaka med vispad grädde Dillkött, kokt potatis, sommarblandning Schweizare, gräddsås, klyftpotatis, kokta grönsaker Körsbärskompott, grädde Rödspätta, hollandaisesås, kokt potatis, romanescoblandning Gräddstuvad viltskav, gelé, potatismos, gröna ärtor Drottningmousse Biff Lindström, sås, kokt potatis, kokt blomkål
Vecka 45 5-11 november Fläsklägg, rotmos, senap, vitkålssallad Jordgubbskräm Kyckling; Flygande Jakob, kokt potatis, sommarblandning Kålpudding, sås, kokt potatis, bukettgrönsaker, lingonsylt Chokladpudding Fisk med mandel, kokt potatis, kokt blomkål Stekt fläsk, stuvade grönsaker, kokt potatis Nyponsoppa, skorpor Krämig kycklinggryta med svamp och vitlök, ris/kokt potatis, broccoli Prinskorv, senapssås, kokt potatis, kokta grönsaker Äppel- och kanelkräm Stekt salt sill, löksås, kokt potatis, kokta morötter Ugnspannkaka, sylt, rårivna morötter Kräm Örtagårdsstek, gräddsås, potatisgratäng, slottsgrönsaker Barbequekyckling, kall sås, klyftpotatis, klyftade morötter Chokladmousse Köttbullar med gräddsås, kokt potatis, ärtor och morötter Kassler med champinjontäcke, kokt potatis, amerikansk grönsaksblandning Jordgubbscheescake Dragonfisk, kokt potatis, kokta grönsaker
Vecka 46 12-18 november Chicken á la King, potatis, amerikansk grönsaksblandning Hallonkräm Laxlåda Frukostkorv, stuvade morötter, kokt potatis Persikor med vispgrädde Viltskavsgryta, potatismos, gröna ärtor Kalops, rödbetor, kokt potatis, kokt grönsaker Fruktkräm på torkad frukt Kalvsylta, rödbetssallad, kokt potatis Ärtsoppa med fläsk, senap/tunna pannkakor med sylt Svart vinbärssoppa Pasta med ost- och baconsås, sallad Timjankrydda fläskköttgryta, kokt potatis, sommargrönsaker Mangomousse Alströmmermoussaka, tomater Fläskkarré, gräddsås, kokt potatis, kokta grönsaker Äppelkaka med vaniljsås Skink- och rotsakslåda Portergryta, kokt potatis, kokt blomkål Kräm Janssons frestelse, morötter
Vecka 47 19-25 november Leverbiff, sås, kokt potatis, ärtor, majs, paprika Björnbärskräm Paj med köttfärs, majs Stekt fläsk, löksås, kokt potatis, skivade morötter Ostkaka, sylt Faluform ris/kokt potatis, broccoli Ugnstekt lax, citrussås, kokt potatis, romanescoblandning Mandarinris Kroppkakor, smör, lingonsylt Raggmunk, lingonsylt, vitkålssallad Plommonkräm Gravad lax, gravlaxsås, kokt potatis Köttfärslimpa, sås, kokt potatis, slottsgrönsaker Exotisk fruktsallad, marsangrädde Korvgryta med potatis och rotsaker, senap Fisk på grönsaksbädd, kokt potatis Jordgubbskompott Sjömansbiff, rödbetor, morötter Fläskfilé, champinjonsås, klyftpotatis, kokta grönsaker Bär, grädde Wallenbergare, gräddsås, kokt potatis, gröna ärtor
Vecka 48 26 november -2 december Biff Stroganoff, ris/kokt potatis, skivade morötter Drottningkräm Fläskkorv, potatismos, vitkålssallad, senap Köttfärsbiff, sås, kokt potatis, sommarblandning Konserverad frukt, vispad grädde Kycklinggryta med grönsaker, ris/kokt potatis Palt, rårivna morötter Nyponsoppa, skorpor Levergryta, kokt potatis, broccoli, lingonsylt Köttfärslåda, kokt blomkål Blåbärsvisp Fläsklägg, rotmos, vitkålssallad, senap Makaronipudding, kokta grönsaker Rulltårtsbakelse Skinkstek, gräddsås, kokt potatis, sommargrönsaker Ugnstekt kyckling, örtsås, klyftpotatis, kokt grönsaker Lingonmousse Fisk Bordelaise, kokt potatis, amerikansk grönsaksblandning Kalaskassler, kokt potatis, romanescoblandning Äppel- och kanelkräm Grekisk färsbiff, gräddsås, kokt potatis, ärtor och morötter
Vecka 49 3-9 december Fisk med mandel, kokt potatis, broccoli Kräm Gulaschgryta, kokt potatis Kålpudding, sås, kokt potatis, slottsgrönsaker, lingonsylt Jordgubbsvisp Skinkpaj, sallad Bruna bönor, stekt fläsk, kokt potatis, rårivna morötter Blåbärssoppa Kassler Florentine, kokt potatis, rårivna morötter Fläskpannkaka, rårivna morötter, sylt Hallonkräm Kyckling; Flygande Jakob, ris/potatis, sommarblandning Italiensk fläskköttgryta, ris/kokt potatis, sallad Fruktsallad, vispad grädde Laxpudding, skirat smör, gröna ärtor Kotlettrad, pepparsås, potatisgratäng, kokta grönsaker Plommonkräm Pannbiff, gräddsås, kokt potatis, kokt blomkål Laxfilé, citrus- och gräslökssås, kokt potatis, klyftade morötter Chokladmousse Krämig kycklingsoppa
Vecka 50 10-16 december Köttfärssås, makaroner, amerikansk grönsaksblandning Jordgubbskräm Skink- och rotsakslåda, kokt potatis Portergryta, kokt potatis, ärtor och morötter Hallonruta, vispad grädde Nikkalouktasoppa, bröd, smör, pålägg Korv, potatis- och rotsaksgryta, senap Mangovisp Risgrynsgröt, mjölk, smörgås på mjukt bröd Ärtsoppa med fläsk, senap/tunna pannkakor med sylt Svart vinbärssoppa Köttfärsgratäng med potatismos, broccoli och gula morötter Fläskköttgryta med svamp och skinka, kokt potatis, slottsgrönsaker Jordgubbsmousse Kycklinggryta Cantadou, ris/kokt potatis, sallad Laxlåda, broccoli Blåbärskaka med vaniljsås Kalops, rödbetor, kokt potatis, morötter Fläskkarré, sås, potatisgratäng, romanescoblandning Rabarberkompott Kåldolmar, gräddsås, kokt potatis, ärtor och morötter
Vecka 51 17-23 december Korv Stroganoff, ris, sommarblandning Fruktkräm på torkad frukt Leverbiff, sås, kokt potatis, vitkålslingon Kött- och grönsakssoppa med klimp Rulltårtsbakelse Kroppkakor, smör, lingonsylt, rårivna morötter Kokt fisk med ägg- och persiljesås, kokt potatis, gröna ärtor Mandarinris Skinksås, kokt potatis, broccoli Sjömansfalu, senap Nyponsoppa, skorpor Pastagratäng med skinka, vitkålssallad Kycklinggratäng, kokt potatis, slottsgrönsaker Chokladtårta Gravad lax, gravlaxsås, kokt potatis, tomater Fläskköttgryta med paprika och champinjoner, kokt potatis, regnbågsmorötter Kräm Fisk på grönsaksbädd, kokt potatis Stekt kyckling, bearnaisesås, stekt potatis, amerikansk grönsaksblandning Äppel- och kanelkräm Köttfärslimpa, gräddsås, kokt potatis, broccoli
Vecka 52 24-30 december Julafton Helgmeny Juldagen Helgmeny Annandag Jul Helgmeny Fläskpalt, rårivna morötter Äppelpaj med vaniljsås Levergryta, kokt potatis, vitkålssallad, lingonsylt Raggmunk, lingonsylt, kokta grönsaker Kladdkaka med vispad grädde Dillkött, kokt potatis, sommarblandning Schweizare, gräddsås, klyftpotatis, kokta grönsaker Körsbärskompott, grädde Rödspätta, hollandaisesås, kokt potatis, romanescoblandning Gräddstuvad viltskav, gelé, potatismos, gröna ärtor Drottningmousse Biff Lindström, sås, kokt potatis, kokt blomkål
Vecka 1 31 december -6 januari 2019 Nyårsafton Helgmeny Nyårsdagen Helgmeny Stekt fläsk, stuvade grönsaker, kokt potatis Nyponsoppa, skorpor Krämig kycklinggryta med svamp och vitlök, ris/kokt potatis, broccoli Prinskorv, senapssås, kokt potatis, kokta grönsaker Äppel- och kanelkräm Stekt salt sill, löksås, kokt potatis, kokta morötter Ugnspannkaka, sylt, rårivna morötter Kräm Örtagårdsstek, gräddsås, potatisgratäng, slottsgrönsaker Trettondagsafton Helgmeny Trettondagen Helgmeny