Meny november vecka 46

Transkript

1 Meny november vecka 46 Måndag 14/11 Tisdag 15/11 Onsdag 16/11 Torsdag 17/11 Fredag 18/11 Lördag 19/11 Söndag 20/11 Höstgryta med lamm och potatis Leverbiff serveras med kokt potatis Stekt fläsk med stuvade makaroner Broccoligratäng med skinka och kokt potatis Varmkorv med räksallad och potatismos Krämig strömming och kokt potatis Vitkålssoppa med frikadeller, pannkaka med sylt & grädde Kasslersås med soltorkade tomater och kokt pasta Fläskkorv, senapssås, kokt potatis och stekt brysselkål Stekt fisk med skarpsås och kokt potatis Plommonspäckad köttfärslimpa, gräddsås och potatis Ost- och skinkpaj, sallad Ostkaka med sylt Laxfärsbiffar, fetaostcrème och kokt potatis Gulaschgryta serveras med kokt potatis Rabarber och jordgubbspaj med vaniljsås Fläskfilé med rödvinssås och potatisgratäng Krämig sparrissoppa med vitt vin och chiliräkor serveras med bröd och pålägg och soppa erbjuds till matlådekunder. Meny 1

2 Meny november vecka 47 Måndag 21/11 Tisdag 22/11 Onsdag 23/11 Torsdag 24/11 Fredag 25/11 Lördag 26/11 Söndag 27/11 Kalvfärsjärpar med basilika, gräddsås serveras med kokt potatis Fläsklägg med senapssås serveras med kokt potatis Gurk- och ostgratinerad falukorv med potatismos Fläskgryta marengo serveras med kokt potatis Fiskgratäng med purjolök och kaviartäcke, potatismos Köttfärssås med pasta Högsbosoppa, pannkaka med sylt & grädde Wienerfärslimpa & gräddsås serveras med kokt potatis Kalops med kokt potatis, rödbetor Janssons frestelse, ägg Flygande jacob med kokt potatis Rökt skinka med legymsallad och kokt potatis Falsk potatiskaka Första advent Gräddstuvad viltskav, gelé och potatismos. Krämig fiskgryta serveras med kokt potatis Saffransrutor med mandelmassa Torskrygg med vitvinsås som serveras med kokt potatis Fransk löksoppa med krutonger serveras med bröd och pålägg och soppa erbjuds till matlådekunder. Meny 2

3 Meny november/december Vecka 48 Måndag 28/11 Tisdag 29/11 Onsdag 30/11 Torsdag 1/12 Fredag 2/12 Lördag 3/12 Söndag 4/12 Köttbullar, stuvad vitkål och kokt potatis Korv stroganoff med kokt ris Pölsa serveras med potatis och rödbetor Skinkfrestelse Stekt spätta med kall sås serveras med kokt potatis Bondsås serveras med kokt potatis Gulaschsoppa, pannkaka med sylt & grädde Köttgryta med pepparrot serveras med kokt potatis Kotlettrad med gräddsås serveras med kokt potatis Lasagne med grönsallad Nötstek med krämig rotsaksgratäng Lunchkorv med gurkmajonnäs serveras med potatismos Lingonpäron med vispgrädde Andra advent Laxbiff med kall sås serveras med kokt potatis Kycklingfilé med dragonsås serveras med stekt potatis Pepparkaksrulltårta med hjortron Höstgryta med svamp och lingon serveras med potatismos ( sid 60) Fisksoppa med aioli serveras med bröd och pålägg och soppa erbjuds till matlådekunder. Meny 3

4 Meny december vecka 49 Måndag 5/12 Tisdag 6/12 Onsdag 7/12 Torsdag 8/12 Fredag 9/12 Lördag 10/12 Cantadougratinerad falukorv serveras med potatismos Omelett med dilldoftande räkstuvning och kokt potatis Isterband serveras med potatis- och blomkålspuré Kassler med paprikasås och dragonstekt potatis Stekt fisk med kall picklessås, potatis Kycklingsås med chili och örter, serveras med stekt potatis Morotssoppa med smak av kokos, pannkaka med sylt & grädde Pasta med bacon-och ostsås Fläskkarré med äppelsås och potatis Silltallrik med ägg serveras med potatis Portergryta och potatis. Laxpudding med skirat smör Falsk kalvdans med sylt Söndag 11/12 Tredje advent Wallenbergare med gräddsås, ärtor och potatismos Kycklingsås med smak av senap serveras med pasta Glöggkaka Laxfilé fylld med fetaostkräm, rödlök och kapris serveras med kokt potatis Potatis- och purjolökssoppa med baconströssel serveras med bröd, pålägg och soppa erbjuds till matlådekunder. Meny 4

5 Meny december vecka 50 Måndag 12/12 Tisdag 13/12 Onsdag 14/12 Torsdag 15/12 Fredag 16/12 Lördag 17/12 Kebabspett med tzatsikisås serveras med kokt potatis Prinskorv, stekt ägg och stekt potatis Lucia Köttbullar, gräddsås och potatismos Smarriga fisken serveras med kokt potatis Lussebulle Stekt fläsk med löksås och kokt potatis Pastagratäng med kyckling och dragon. Köttsoppa med klimp, pannkaka med sylt & grädde Klar fiskgryta med fänkål och tomat serveras med kokt potatis Köttfärsbiff med brynt lök, skånsk potatis och smörgåsgurka Fläskköttgryta med plommon serveras med kokt potatis Kåldolmar, gräddsås med lingon serveras med kokt potatis Wok med pulled pork och dressing Kokospäron med Ingefärsgrädde Söndag 18/12 Fjärde advent Rimmad oxbringa med krämig rotfruktsgratäng Stekt kycklingfilé, paprikasås och stekt kulpotatis Pannacotta med saffran och pepparkaksmul Nötstekt med pepparsås, rödvinbärsgelé serveras med kokt potatis Rotsellerisoppa med basilikaolja serveras med bröd och pålägg och soppa erbjuds till matlådekunder. Meny 5

6 Meny december vecka 51 Måndag 19/12 Tisdag 20/12 Onsdag 21/12 Torsdag 22/12 Fredag 23/12 Strömmingslåda serveras med potatismos Fläskgryta med wokgrönsaker och ingefära med kokt potatis Köttfärslimpa med grönpepparsås och kokt potatis. Raggmunk och stekt fläsk Skinka med mimosasallad serveras med kokt potatis Ugnsgratinerad äppelspäckad falukorv med potatismos Ärtsoppa, pannkaka med sylt & grädde Kinesisk kycklinggryta serveras med bulgur Fläskkorv med senapscremé och rotmos Annas fiskgratäng med soltorkade tomater Lördag 24/12 Julafton Sill, gravad lax, ägg, kall sås serveras med kokt potatis Skinka, köttbullar, kalvsylta, prinskorv rödbetssallad serveras med kokt potatis Alternativ 3 Lutfisk, vitsås, ärtor och kokt potatis Ris à la malta och saftsås Söndag 25/12 Juldagen Skinkstek med äppelcidersås och stekt potatis Janssons frestelse, ägg Alternativ 3 Lutfisk, vitsås, ärtor och kokt potatis Glöggpäron med vispad grädde Lättrimmad torskrygg, räkor, vitvinssås serveras med potatispuré Risgrynsgröt serveras med julskinka och vörtbröd och soppa erbjuds till matlådekunder. Meny 6

7 Meny december/januari Vecka 52 Måndag 26/12 Annandag jul Nötstek med rotsaksgratäng Inkokt lax med räk- och romsås serveras med potatis Lingonmousse Tisdag 27/12 Onsdag 28/12 Torsdag 29/12 Fredag 30/12 Lördag 31/12 Köttbullar med stuvade makaroner Blomkålsgratäng med skinka serveras med kokt potatis Stekt inlagd strömming, kall sås och potatismos Prinskorv, stuvade grönsaker och kokt potatis Krämig morotssoppa, pannkaka med sylt & grädde Bön- och kikärtsbiffar med ajvarsås med potatis Nötstroganoff serveras med potatis Gräddig kycklinggratäng serveras med kokt potatis Nyårsafton Färskostfylld baconinlindad fläskfilé med rödvinsås och ugnsrostade rotsaker Fiskgratäng med räkor och kräftstjärtar serveras med kokt potatis Hallonrabarber fromage och havreflarn Söndag 1/1 Nyårsdagen Portergryta med kyckling & enbär och timjan serveras med kokt potatis Fransk ost- och skinkpaj med grönsallad, dressing Chokladkaka med after eight och vispad grädde Tjälknöl med rödvinssås toppad med skogssvamp och serveras med potatispuré Minestronesoppa serveras med bröd och pålägg och soppa erbjuds till matlådekunder. Meny 7

8 Meny januari Vecka 1 Måndag 2/1 Tisdag 3/1 Onsdag 4/1 Torsdag 5/1 Fredag 6/1 Lördag 7/1 Söndag 8/1 Köttfärssås och spagetti Kalvsylta med rödbetssallad serveras med kokt potatis Bruna bönor med fläsk /korv Korvgryta med rotsaker, potatis Isterband med blomkåls- och potatispuré Raggmunk med stekt bacon Ekologisk ärtsoppa, pannkaka med sylt & grädde Skinkstek med gräddsåså serveras med stekt potatis Trettondag jul Baconspäckad köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis Kassler med ananassås och kokt potatis Äppelkaka och vaniljsås Biff stroganoff serveras med kokt potatis Fiskgratäng Bordelaise med kokt potatis Ananaspaj Kyckling i currydoftande sås och kokt ris Ugnsgratinerad kotlett med kokt potatis Amerikansk chokladmuffins Gravad lax serveras med dillstuvad potatis Svampsoppa serveras med bröd och pålägg och soppa erbjuds till matlådekunder. Meny 8

9 Meny januari vecka 2 Måndag 9/1 Tisdag 10/1 Onsdag 11/1 Torsdag 12/1 Fredag 13/1 Lördag 14/1 Söndag 15/1 Korvkaka/Leverkaka Krämig rotsaksgratäng med västerbottenost serveras med skinka Bruna bönor med stekt fläsk/korv Pasta med köttfärssås Pölsa med potatis och rödbetor Kycklinggryta som serveras med ris Ost- och grönsakssoppa, pannkaka med sylt & grädde Kokt fisk med ägg- och persiljesås och kokt potatis Skvadernbiff med tranbärssås och kokt potatis Bräckt frukostkorv med skånsk potatis Kycklingfilé med dragonsås och kokt ris. Fläskfilégryta serveras med potatis Vaniljpannacotta toppad med mangopure Kåldolmar, gräddsås med lingon och kokt potatis Fiskgratäng med purjo och kaviartäcke och potatismos Kärleksmums (Snoddas) Honungs- & citronmarinerad fläskfilé med örtsås och stekt kulpotatis Rysk laxsoppa med brytbröd och pålägg och soppa erbjuds till matlådekunder. Meny 9

10 Meny januari Vecka 3 Måndag 16/1 Tisdag 17/1 Onsdag 18/1 Torsdag 19/1 Fredag 20/1 Lördag 21/1 Söndag 22/1 Falukorvsgratäng med äpple & tomat med potatis Lappskojs Köttbullar med stuvade makaroner Skinkomelett med svampstuvning och kokt potatis Leverbiff, gräddsky, stekt lök och kokt potatis Fiskgratäng med citron & dill serveras med kokt potatis Nikkaluoktasoppa, pannkaka med sylt & grädde Kalops serveras med potatis och rödbetor Stekt rödspetta med dillmajonnäs och kokt potatis Isterband med dillstuvad potatis Salsicciabiffar med tomat- och bönröra & stekt kulpotatis Pasta med ost- och skinksås Kokospäron med ingefärsgrädde Fisk piccata, ostpanerad fisk serveras med tomatsås och kokt potatis Kycklinggratäng med mangochutney och ris Fruktmousse Stekt torsk med skagenröra serveras med potatispuré Kycklingsoppa serveras med bröd och pålägg Meny 10 och soppa erbjuds till matlådekunder.

11 Meny januari vecka 4 Måndag 23/1 Tisdag 24/1 Onsdag 25/1 Torsdag 26/1 Fredag 27/1 Lördag 28/1 Söndag 29/1 Kalvköttgryta med dill serveras med potatis Kasslergratäng med ananas serveras med ris Stekt fläsk, löksås och kokt potatis Fiskgryta med fänkål och kokt potatis Varmkorv, gurkmajonnäs och potatismos Antoniosås på nötkött med rosépeppar och pasta Ekologisk ärtsoppa, pannkaka med sylt & grädde Thaiinspirerad gryta med hönsfärs och ananas serveras med ris Pannbiff, stekt lök, skysås och kokt potatis Stekt panerad fisk med picklessås och kokt potatis Kålpudding, gräddsås och kokt potatis Skink- och ostpaj serveras med sallad Hallonpannacotta med chokladflingor Rimmad oxbringa med krämig rotfruktsgratäng Stekt kycklingfilé, paprikasås och stekt kulpotatis Falsk kalvdans Skinkstek med äppelsås serveras med kokt potatis Redd grönsakssoppa med crème fraiche serveras med bröd och pålägg Meny 11 och soppa erbjuds till matlådekunder.

12 Meny januari/februari vecka 5 Måndag 30/1 Tisdag 31/1 Onsdag 1/2 Torsdag 2/2 Fredag 3/2 Lördag 4/2 Söndag 5/2 Fläsklägg med rotmos Lasagne Paltbröd med fläsk och vitsås Kikärtsgryta serveras med ris Isterband med stuvad potatis Fiskgryta med ingefära och kokt potatis Spenatsoppa med ägg och pannkaka, sylt & grädde Gräddig kycklinggryta med smak av taco serveras med ris Kalops serveras med kokt potatis Kassler med champinjonstuvning serveras med kokt potatis Biff á la Lindström, gräddsås och kokt potatis Thailändsk fläskgryta med ris Fruktsallad med punchgrädde Fläskkarré, whiskeysås och potatisfrestelse Janssons frestelse med ägg Morotskaka Älgfärsjärpar och messmörssås serveras med potatispuré och rårörda lingon Norrlandssoppa med pepparrotscréme serveras med bröd och pålägg Meny 12 och soppa erbjuds till matlådekunder.