Matsedel Stödboendet Stolpvretens LSS och Psyk. Vegetarisk beställs dagen innan:

Transkript

1 Vecka oktober Måndag Lunch Falukorv med vita bönor i tomatsås Veg Vegetarisk korv med vita bönor i tomatsås Middag Höstgul fisksoppa Tisdag Lunch Kålpudding,ed gräddsås och rårörda lingon Veg Veg. Kålpudding,ed gräddsås och rårörda lingon Middag Kycklingfilé med currysås och ris Onsdag Lunch Laxpytt med kall örtsås Veg Rotfruktspyttipanna med kall örtsås Middag Äggakaka med fläsk och rårörda lingon Torsdag Lunch Ärtsoppa med fläsk, pannkaka med sylt och grädde Veg Veg. Ärtsoppa, pannkaka med sylt och grädde Middag Blomkåls- och broccoligratäng med bacon Fredag Lunch Vinbärskyckling med kokt potatis Veg Vinbärsquorn med kokt potatis Middag Bräckt rimmad oxbringa med stuvad morot Lördag Lunch Stekt makrill med stuvad spenat och kokt potatis Veg Polentabiff med stuvad spenat och kokt potatis Middag Ugnstekt fläskfilé med potatisgratäng Söndag Lunch Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås och kokt potatis Veg Veg. Plommonjärpar med gräddsås och kokt potatis Middag Omelett med svampstuvning

2 Vecka oktober Måndag Lunch Potatisbullar med stekt bacon och rårörda lingon Veg Potatisbullar med keso och rårörda lingon Middag Rödbetssoppa med crème fraiche Tisdag Lunch Lunchkorv med senapssås och kokt potatis Veg Sojakorv med senapssås och kokt potatis Middag Flygande Jakob Onsdag Lunch Rödspätta med skagensås, kokt potatis och gröna ärtor Veg Morotsbiff med dillmajonäs Middag Kalkon med mimosasallad och kokt potatis Torsdag Lunch Kålsoppa med korvslantar, Ålandspannkaka med sviskonkräm och grädde Veg Veg. Kålsoppa, Ålandspannkaka med sviskonkräm och grädde Middag Fiskgratäng med rotsaksfräs och kokt potatis Fredag Lunch Köttbullar och stuvade makaroner Veg Vegetariska bullar och stuvade makaroner Middag Lamm i dill och kokt potatis Lördag Lunch Stekt saltsill med löksås och kokt potatis Veg Morotsbiff med löksås och kokt potatis Middag Paj med soltorkad tomat, fetaost, oliver och spenat Söndag Lunch Portergryta och kokt potatis Veg Veg. Portergryta och kokt potatis Middag Rotfruktsplättar med kesoröra

3 Vecka oktober Måndag Lunch Korvgryta a la Åmål Veg Kikärtsgryta Middag Tonfisklåda Tisdag Lunch Kycklinggratäng med dijonsenap och kokt potatis Veg Veg. Färssås och kokt potatis Middag Kalvsylta med rödbetssallad Onsdag Lunch Ugnsbakad sej med kokt ägg, pepparrot och brynt smör och kokt potatis Veg Polentabiffar med brynt smör och kokt potatis Middag Kroppkakor med skirat smör och rårörda lingon Torsdag Lunch Ärtsoppa med fläsk, pannkaka med sylt och grädde Veg Veg. Ärtsoppa, pannkaka med sylt och grädde Middag Pannbiff med löksky och rårörda lingon och stekt potatis Fredag Lunch Palt med stekt fläsk, vitsås och rårörda lingon Veg Linsgryta Middag Kyckling med soltorkad tomat, basilika och pasta Lördag Lunch Inkokt lax med dillmajonäs och kokt potatis Veg Morotsbiff med dillmajonäs och kokt potatis Middag Skinka med legymsallad och kokt potatis Söndag Lunch Nötstek med gräddsås och gelé och kokt potatis Veg Quornfilé med gräddsås och gelé och kokt potatis Middag Mannagrynsgröt

4 Vecka oktober 3 november Måndag Lunch Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon Veg Raggmunk och rårörda lingon Middag Oxjärpar med gräddsås och kokt potatis Tisdag Lunch Lunchkorv med senapssås och kokt potatis Veg Sojakorv med senapssås och kokt potatis Middag Redd grönsakssoppa Onsdag Lunch Fiskgratäng med ost och dragontäcke och kokt potatis Veg Medelhavsgratäng och kokt potatis Middag Makaronipudding med skirat smör Torsdag Lunch Högsbosoppa med fläskpannkaka och lingongrädde Veg Högsbosoppa med ugnspannkaka och lingongrädde Middag Kyckling i currysås och ris Fredag Lunch Kålpudding med gräddsås och rårörda lingon och kokt potatis Veg Veg. Kålpudding med gräddsås och rårörda lingon och kokt potatis Middag Stekt panerad flundra med skarpsås och kokt potatis Lördag Lunch Kycklingfilé med paprikasås och kokt potatis Veg Bönbiffar med paprikasås och kokt potatis Middag Omelett med räkstuvning Söndag Lunch Dillkött och kokt potatis Veg Veg. dillkött och kokt potatis Middag Västerbottenostpaj

5 Vecka november Måndag Lunch Isterband med stuvad potatis och rödbetor Veg Sojakorv med stuvad potatis och rödbetor Middag Mustig fisksoppa Tisdag Lunch Biff a la Lindström och kokt potatis Veg Rödbetsbiff med kapris och kokt potatis Middag Kycklinggryta med apelsinsmak och ris Onsdag Lunch Pocherad kummel med ägg- och persiljesås och kokt potatis Veg Selleribiff med ägg- och persiljesås och kokt potatis Middag Kalkonfrestelse Torsdag Lunch Ärtsoppa med fläsk, pannkaka med sylt och grädde Veg Veg. Ärtsoppa med fläsk, pannkaka med sylt och grädde Middag Stekt falukorv med stekt potatis, stekt ägg och skysås Fredag Lunch Kycklingfilé i örtsås och kokt potatis Veg Quornfilé i örtsås och kokt potatis Middag Oxrullader med gräddsås och saltgurka och kokt potatis Lördag Lunch Rödspätta med remouladsås och kokt potatis Veg Morotsbiff med remouladsås och kokt potatis Middag Köttfärscrepes Söndag Lunch Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås och kokt potatis Veg Tomat och spenatgratäng med kokt potatis Middag Broccoli- och ädelostpaj

6 Vecka november Måndag Lunch Gräddstuvad pyttipanna med rödbetor och stekt ägg Veg Gräddstuvad rotfruktspytt med rödbetor och stekt ägg Middag Potatis- och purjolökssoppa Tisdag Lunch Korvstroganoff och ris Veg Rotfruktsstroganoff och ris Middag Kycklinggratäng med dijonsenap och kokt potatis Onsdag Lunch Stekt strömming med skirat smör och potatismos Veg Bönbiffar med skirat smör och potatismos Middag Omelett med svampstuvning Torsdag Lunch Gulaschsoppa med crème fraiche, ostkaka med sylt och grädde Veg Veg. Gulaschsoppa med crème fraiche, ostkaka med sylt och grädde Middag Kokt blomkål med skinksås och kokt potatis Fredag Lunch Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och potatismos Veg Veg. bullar med gräddsås, rårörda lingon och potatismos Middag Inkokt lax med dillmajonäs och kokt potatis Lördag Lunch Kycklingfilé och potatisgratäng Veg Broccolibiff och potatisgratäng Middag Köttfärspaj med grönsallad Söndag Lunch Skånsk kalops med rödbetor och kokt potatis Veg Veg. Kalops med rödbetor och kokt potatis Middag Crepes med skinka och spenat

7 Vecka november Måndag Lunch Stekt fläsk med löksås och kokt potatis Veg Polentabiffar med löksås och kokt potatis Middag Fiskgryta a la Taube och kokt potatis Tisdag Lunch Köttfärslimpa med bacon och gräddsås och kokt potatis Veg Veg. färslimpa med bacon och gräddsås och kokt potatis Middag Äggakaka med fläsk och rårörda lingon Onsdag Lunch Fiskgratäng med apelsin och chili och kokt potatis Veg Medelhavsgratäng med kokt potatis Middag Ängamat Torsdag Lunch Ärtsoppa med fläsk, pannkaka med sylt och grädde Veg Veg. Ärtsoppa, pannkaka med sylt och grädde Middag Falukorv i ugn och potatismos Fredag Lunch Chilikassler och kokt potatis Veg Chiliquorn och kokt potatis Middag Kyckling med soltorkad tomat och basilika och pasta Lördag Lunch Kokt torsk med blomkålspuré och brynt smör och kokt potatis Veg Linsbiffar med blomkålspuré och brynt smör och kokt potatis Middag Kaprisfyllda biffar med dijonsenap och kokt potatis Söndag Lunch Porterstek med gräddsås och kokt potatis Veg Quornfilé med gräddsås och kokt potatis Middag Makrill med senapssås och kokt potatis

8 Vecka november 1 december Måndag Lunch Kyckling med färskost och bacon och kokt potatis Veg Rotfruktspyttipanna med rödbetor och stekt ägg Middag Grönsakssoppa Tisdag Lunch Kokt fläskkorv med rotmos Veg Sojakorv och rotmos Middag Crepes med skinka och grönsallad Onsdag Lunch Stekt saltsill med löksås och kokt potatis Veg Vegetarisk risotto med kall örtsås Middag Kalvsylta med rödbetssallad och potatismos Torsdag Lunch Spenatsoppa med ägghalva, saffranspannkaka med sylt och grädde Veg Spenatsoppa med ägghalva, saffranspannkaka med sylt och grädde Middag Rotfruktsgryta med bacon och kokt potatis Fredag Lunch Kåldolmar med gräddsås och rårörda lingon och kokt potatis Veg Veg.kåldolmar med gräddsås och rårörda lingon och kokt potatis Middag Rödspätta med kapris, rödbetor, saltgurka och skirat smör med kokt potatis Lördag Lunch Skomakarlåda Veg Veg. skomakarlåda Middag Kycklinglasagne Söndag Lunch Pepparrotskött och kokt potatis Veg Veg. Pepparrotskött och kokt potatis Middag Bondomelett