Matsedel Solliden Malmens boende Vegetarisk beställs dagen innan:

Transkript

1 Vecka mars Måndag Lunch Pyttipanna med rödbetor och stekt ägg Veg Rotfruktspyttipanna med rödbetor och stekt ägg Dessert Jordgubbskräm Middag Vad huset bjuder Tisdag Lunch Palt med stekt fläsk, vitsås och kokt potatis Veg Quinoabiff med vitsås och kokt potatis Dessert Tropisk soppa Middag Grön ärtpurésoppa Onsdag Lunch Laxfilé med dillmajonäs och kokt potatis Veg Majsbiffar med dillmajonäs och kokt potatis Dessert Äppel- och kanelkräm Middag Kroppkakor med skirat smör Torsdag Lunch Spenatsoppa med ägghalva, fläskpannkaka och sylt Veg Spenatsoppa med ägghalva, ugnspannkaka och sylt Middag Skinka med legymsallad och kokt potatis Fredag Lunch Biffstroganoff med ris Veg Rotfruktsstroganoff med ris Dessert Svartvinbärskräm Middag Fläskfilé med potatisgratäng och kall bearnaisesås Lördag Lunch Kyckling med fransk senap och kokt potatis Veg Medelhavsgratäng Dessert Aprikospaj med glass Middag Burgundisk köttgryta med kokt potatis Söndag Lunch Wallenbergare med sås och potatismos Veg Vegetarisk burgare med sås och potatismos Dessert Drottningmousse Middag Sill med ägg, gräddfil och kokt potatis

2 Vecka mars Måndag Lunch Stekt falukorv med vitkålsstuvning och kokt potatis Veg Sojakorv med vitkålstuvning och kokt potatis Dessert Hallonsoppa Middag Nötskavsgryta med ris Tisdag Lunch Kåldolmar med sås och kokt potatis Veg Grönsaksbiff med sås och kokt potatis Dessert Päronkräm Middag Kycklingpanna med kall currysås Onsdag Lunch Kokt fisk med ägg- och persiljesås och kokt potatis Veg Tomat och spenatgratäng med potatis Dessert Nyponsoppa Middag Korvgryta med kokt potatis Torsdag Lunch Ärtsoppa med pannkaka och sylt Veg Vegetarisk ärtsoppa med pannkaka och sylt Middag Kalvfrikadeller i dillsås och kokt potatis Fredag Lunch Köttgryta med rosépeppar och kokt potatis Veg Kikärtsgryta och kokt potatis Dessert Blandad fruktkräm Middag Vinbärsgratäng med klyftpotatis Lördag Lunch Kaprisfyllda biffar med dijonsås och kokt potatis Veg Majskroketter med dijonsås och kokt potatis Dessert Cheesecake med jordgubbar Middag Pastagratäng med kalkon Söndag Lunch Örtagårdsstek med gräddsås och kokt potatis Veg Champinjoncrepes Dessert Chokladkräm och gräddklick Middag Gröt

3 Vecka mars Måndag Lunch Isterband med stuvad potatis och rödbetor Veg Sojakorv med stuvad potatis och rödbetor Dessert Aprikoskräm Middag Köttbullar med sås och stuvade makaroner Tisdag Lunch Köttgryta med svamp, rotfrukter och kokt potatis Veg Vegetarisk gryta med svamp, rotfrukter och kokt potatis Dessert Tropisk soppa Middag Skinksås och pasta Onsdag Lunch Rödspätta med remouladsås och kokt potatis Veg Vegetarisk burgare med remouladsås och kokt potatis Dessert Drottningkräm Middag Bondomelett Torsdag Lunch Kycklingsoppa med ostkaka och sylt Veg Grönsakssoppa med ostkaka och sylt Middag Gräddstuvad pyttipanna med rödbetor Fredag Lunch Köttfärstårta med sås och kokt potatis Veg Morotsbiff med sås och kokt potatis Dessert Jordgubbssoppa Middag Rostbiff med rotfruktsgratäng Lördag Lunch Fiskgryta med kokt potatis Veg Grönsaksgryta med kokt potatis Dessert Päronhalvor med gräddklick Middag Västerbottenostpaj Söndag Lunch Sjömansbiff Veg Medelhavsgratäng Dessert Ägglikörmousse Middag Champinjonsoppa med vitlök

4 Vecka april Måndag Lunch Stekt falukorv med stuvad spenat och kokt potatis Veg Sojakorv med stuvad spenat och kokt potatis Dessert Körsbärssoppa Middag Köttfärslåda Tisdag Lunch Färnbogryta med ris Veg Kikärtsgryta med ris Dessert Tropisk kräm Middag Omelett med sparrisstuvning Onsdag Lunch Fiskgratäng med ost och oregano och kokt potatis Veg Auberginegratäng Dessert Blåbärssoppa Middag Kycklingfrikassé och kokt potatis Torsdag Lunch Ärtsoppa med pannkaka och sylt Veg Vegetarisk ärtsoppa med pannkaka och sylt Middag Vad huset bjuder Fredag Lunch Lammfärsbiffar med brynt smör och potatismos Veg Polentabiffar med brynt smör och potatismos Dessert Svartvinbärskräm Middag Kassler med svampsås och kokt potatis Lördag Lunch Kycklingfilé med cidersås och ugnstekt potatis Veg Quornfilé med cidersås och ugnstekt potatis Dessert Äppelkaka med vaniljsås Middag Rotfruktsplättar med kesoröra Söndag Lunch Porterstek med sås och kokt potatis Veg Majsbiff med sås och kokt potatis Dessert Lingonfromage Middag Gröt

5 Vecka april Måndag Lunch Lunchkorv med senapssås och kokt potatis Veg Sojakorv med senapssås och kokt potatis Dessert Jordgubbskräm Middag Högsbosoppa Tisdag Lunch Stekt fläsk med bruna bönor och kokt potatis Veg Böngryta med kokt potatis Dessert Citronsoppa Middag Kalvsylta med rödbetssallad och potatismos Onsdag Lunch Västerhavsfisk med örtmajonäs och kokt potatis Veg Rödbetsbiff med örtmajonäs och kokt potatis Dessert Nyponsoppa Middag Blomkålsgratäng med skinka och kok potatis Torsdag Lunch Gulaschsoppa med crème fraiche, pannkaka och sylt Veg Veg.Gulaschsoppa med crème fraiche, pannkaka och sylt Middag Krämig fjällpanna Fredag Lunch Kycklinggryta Marengo och ris Veg Linsgryta och ris Dessert Aprikoskompott Middag Fiskgratäng med rotsaksfräs och kokt potatis Lördag Lunch Kålpudding med sås och kokt potatis Veg Vegetarisk kålpudding med sås och kokt potatis Dessert Vaniljglass och chokladsås Middag Rimmad oxbringa och rotfruktsgratäng Söndag Lunch Dillkött med kokt potatis Veg Vegetarisk dillkött med kokt potatis Dessert Morotskaka med gräddklick Middag Crepés med skinka och spenat