Matsedel Stödboendet Stolpvretens LSS och Psyk. Vegetarisk beställs dagen innan:

Transkript

1 Vecka oktober 4 november Måndag Lunch Lunchkorv med senapssås och kokt potatis Veg Sojakorv med senapssås och kokt potatis Middag Gubbröra med kokt potatis Tisdag Lunch Makronipudding med skirat smör Veg Vegetarisk makronipudding med skirat smör Middag Kycklingfrikassé och kokt potatis Onsdag Lunch Panerad fisk med kall örtsås och kokt potatis Veg Vegetariska biffar med kall örtsås och kokt potatis Middag Skinkfrestelse Torsdag Lunch Husets soppa med ostkaka och sylt Veg Kålrotssoppa med ostkaka och sylt Middag Pälsa med kokt potatis och rödbetor Fredag Lunch Viltfärsbiff med svampsås och kokt potatis Veg Majsbiff med svampsås och kokt potatis Middag Inkokt lax med dillmajonäs och smörslungad potatis Lördag Lunch Kyckling med äpplechutney, palsternacks- och senapssås och klyftpotatis Veg Grönsaksgryta med klyftpotatis Middag Köttfärspaj med grönsallad Söndag Lunch Slottstek med sås och kokt potatis Veg Polentabiffar med sås och kokt potatis Middag Gröt

2 Vecka november Måndag Lunch Pannbiff med lök, sås och kokt potatis Veg Vegetariska burgare med lök, sås och kokt potatis Middag Matjeslåda Tisdag Lunch Kalkonsås med paprika och pasta Veg Pastasås med paprika och pasta Middag Vad huset bjuder Onsdag Lunch Fiskgratäng med ost- och dragontäcke och kokt potatis Veg Linsgryta med kokt potatis Middag Prinskorv med skysås och stekt potatis Torsdag Lunch Ärtsoppa med pannkaka och sylt Veg Vegetarisk ärtsoppa med pannkaka och sylt Middag Gräddstuvad pyttipanna med rödbetor Fredag Lunch Kalops med kokt potatis och rödbetor Veg Vegatrisk kalops med kokt potatis och rödbetor Middag Västerbottenostpaj med grönsallad Lördag Lunch Ugnstekt kassler med potatisgratäng Veg Quornfilé med potatisgratäng Middag Kyckling med soltorkad tomat och basilika Söndag Lunch Biff Lindström med rödvinssås och kokt potatis Veg Quinoabiff med rödvinssås och kokt potatis Middag Grön ärtpurésoppa

3 Vecka november Måndag Lunch Fläskkorv med rotmos Veg Sojakorv med rotmos Middag Sill med ägg, gräddfil och kokt potatis Tisdag Lunch Köttfärssås med pasta Veg Vegetarisk färssås med pasta Middag Bondomelett Onsdag Lunch Panerad fisk med kall picklessås och kokt potatis Veg Morotsbiff med kall picklessås och kokt potatis Middag Kycklinglevergryta med kokt potatis Torsdag Lunch Högsbosoppa med fläskpannkaka och sylt Veg Högsbosoppa med ugnspannkaka och sylt Middag Lapskojs med rödbetor Fredag Lunch Schweizare med sås och kokt potatis Veg Broccolibiffar med sås och kokt potatis Middag Rimmad oxbringa och rotfruktsgratäng Lördag Lunch Fisk med medelhavstouch och kokt potatis Veg Broccoligratäng med tomater och kokt potatis Middag Crêpes med skinka och spenat och grönsallad Söndag Lunch Plommonspäckad karré med sås och kokt potatis Veg Rödbetsbiff med sås och kokt potatis Middag Gröt

4 Vecka november Måndag Lunch Oxjärpar med sås och kokt potatis Veg Morotsbiffar med sås och kokt potatis Middag Broccolisoppa Tisdag Lunch Stekt falukorv med vitkålsstuvning och kokt potatis Veg Stekt sojakorv med vitkålsstuvning och kokt potatis Middag Krämig fjällpanna Onsdag Lunch Fiskgratäng med apelsin och chili och kokt potatis Veg Grönsaksgryta och kokt potatis Middag Skinka med legymsallad och kokt potatis Torsdag Lunch Ärtsoppa med pannkaka och sylt Veg Vegetarisk ärtsoppa med pannkaka och sylt Middag Vad huset bjuder Fredag Lunch Köttgryta med svamp, rotfrukter och kokt potatis Veg Vegetarisk gryta med svamp, rotfrukter och kokt potatis Middag Makrill med kall senapssås och kokt potatis Lördag Lunch Tomatkyckling med spenat och kokt potatis Veg Pastagratäng med spenat, svamp och linser Middag Köttfärspaj och grönsallad Söndag Lunch Dillkött med kokt potatis Veg Champinjoncrêpes Middag Kalkonfrestelse

5 Vecka november 2 december Måndag Lunch Korvstroganoff med ris Veg Rotfruktsstroganoff med ris Middag Omelett med sparrisstuvning Tisdag Lunch Palt med stekt fläsk, vitsås och kokt potatis Veg Quinoabiff med vitsås och kokt potatis Middag Spenatsoppa med ägghalva Onsdag Lunch Stekt saltsill med löksås och kokt potatis Veg Morotsbiff med löksås och kokt potatis Middag Köttfärssås med pasta Torsdag Lunch Kycklingsoppa med ostkaka och sylt Veg Grönsakssoppa med ostkaka och sylt Middag Blomkålsgratäng med skinka och kokt potatis Fredag Lunch Lasagne Veg Vegatrisk lasagne Middag Gubbröra med kokt potatis och grönsallad Lördag Lunch Fläskfilé med svampsås och klyftpotatis Veg Quinoabiff med svampsås och klyftpotatis Middag Nötskavsgryta med kokt potatis Söndag Lunch Porterstek med sås och kokt potatis Veg Kikärtsbollar med sås och kokt potatis Middag Gröt

6 Vecka december Måndag Lunch Pyttipanna med rödbetor och stekt ägg Veg Rotfruktspyttipanna med rödbetor och stekt ägg Middag Tonfisklåda Tisdag Lunch Köttfärsröra med pasta Veg Paprikagulasch med pasta Middag Bräckt skinka med stekt potatis Onsdag Lunch Fiskfilé med örttäcke, kall citronsås och kokt potatis Veg Bönburgare med kall citronsås och kokt potatis Middag Köttbullar med sås och kokt potatis Torsdag Lunch Ärtsoppa med pannkaka och sylt Veg Vegatrisk ärtsoppa med pannkaka och sylt Middag Tomatkorv och potatismos Fredag Lunch Rimmad oxbringa och rotfruktsgratäng Veg Rotfruktsgratäng med timjan och citron Middag Schnitzel med grönpepparsås och klyftpotatis Lördag Lunch Laxgratäng med kokt potatis Veg Auberginegratäng Middag Gulaschgryta och kokt potatis Söndag Lunch Kaprisfyllda biffar med dijonsenap kokt potatis Veg Majskroketter med dijonsenap kokt potatis Middag Crêpes med skinka spenat och grönsallad

7 Vecka december Måndag Förrätt: Grön ärtpurésoppa med pepparrotsgrädde Lunch Kycklingfilé med cidersås och ugnstekt potatis Veg Quornfilé med cidersås och ugnstekt potatis Middag Vad huset bjuder Tisdag Lunch Skinksås med pasta Veg Vegetarisk gryta med pasta Middag Janssons frestelse Onsdag Lunch Potatis- och purjolökssoppa med fläskpannkaka och sylt Veg Potatis- och purjolökssoppa med ugnspannkaka och sylt Middag Kroppkakor med skirat smör Torsdag Lunch Lutfisk med vit sås och kokt potatis Veg Quinoabiff med vit sås och kokt potatis Middag Kalvfrikadeller i dillsås med kokt potatis Fredag Lunch Köttfärslimpa med bacon, sås och kokt potatis Veg Vegatrisk köttfärslimpa med sås och kokt potatis Middag Pastagratäng med kalkon Lördag Lunch Kassler med svampsås och kokt potatis Veg Majsbiff med svampsås och kokt potatis Middag Hovmästarbiff med sås och kokt potatis Söndag Lunch Nötstek med gräddsås, kokt potatis och gelé Veg Broccolibiff med gräddsås, kokt potatis och gelé Middag Gröt

8 Vecka december Måndag Lunch Stekt fläsk med löksås och kokt potatis Veg Morotsbiff med löksås och kokt potatis Middag Redd grönsakssoppa Tisdag Lunch Julkorv med potatismos Veg Sojakorv med potatismos Middag Omelett med sparrisstuvning Onsdag Lunch Rödspätta med remouladsås och kokt potatis Veg Majsbiff med remouladsås och kokt potatis Middag Skinka med legymsallad och kokt potatis Torsdag Lunch Broccolisoppa med fläskpannkaka och sylt Veg Broccolisoppa med ugnspannkaka och sylt Middag Köttfärslåda Fredag Lunch Levergryta och kokt potatis Veg Böngryta och kokt potatis Middag Fläskfilé med potatisgratäng Lördag Lunch Strömmingslåda med purjolök och kokt potatis Veg Champinjoncrêpes Middag Kycklingpanna med kall currysås Söndag Lunch Lammfärsbiffar med brynt smör och potatismos Veg Polentabiffar med brynt smör och potatismos Middag Skinkfrestelse

9 Vecka december Måndag Lunch Jullunch Veg Vegetarisk jullunch Middag Risgrynsgröt Tisdag Lunch Kalkonstek med apelsinsås och klyftpotatis Veg Vegetarisk biff med apelsinsås och klyftpotatis Middag Skaldjurspaté med romsås och kokt potatis Onsdag Lunch Fylld rödspätta med vitvinssås med kokt potatis Veg Bönburgare med vitvinssås och kokt potatis Middag Portegryta, inlagd gurka och kokt potatis Torsdag Lunch Ärtsoppa med pannkaka och sylt Veg Vegatrisk ärtsoppa med pannkaka och sylt Middag Gräddstuvad pyttipanna Fredag Lunch Kålpudding med sås och kokt potatis Veg Vegatrisk kålpudding med sås och kokt potatis Middag Västerbottenostpaj med grönsallad Lördag Lunch Flygande Jakob med ris Veg Vegetarisk Flygande Jakob med ris Middag Viltskavsgryta med kokt potatis Söndag Lunch Slottsstek med sås och kokt potatis Veg Rödbetsbiffar med sås och kokt potatis Middag Champinjonsoppa med vitlök

10 Vecka 1 31 december 6 januari Måndag Lunch Inkokt lax med skarpsås och kokt potatis Veg Vegetarisk biff med skarpsås och kokt potatis Middag Fläskfilé med potatisgratäng och kall bearnaisesås Tisdag Lunch Vinbärskyckling med klyftpotatis Veg Kikärtsgryta med klyftpotatis Middag Köttfärspaj med grönsallad Onsdag Lunch Stekt strömming med potatismos Veg Morotsbiff med potatismos Middag Vad huset bjuder Torsdag Lunch Korvsoppa med kesokaka och sylt Veg Röd linssoppa med kesokaka och sylt Middag Dill med kokt potatis Fredag Lunch Fläskkotletter i ugn med kokt potatis Veg Vegetarisk bitar i ugn med kokt potatis Middag Rostbiff med rotfruktsgratäng Lördag Lunch Wallenbergare med sås och potatismos Veg Majsbiff med sås och potatismos Middag Makaronipudding med skirat smör Söndag Lunch Isterband med stuvad potatis och rödbetor Veg Sojakorv med stuvad potatis och rödbetor Middag Sill med ägg, gräddfil och kokt potatis