Restaurang Björkgränden

Transkript

1 Björkbacken Maj

2 Restaurang Björkgränden Priser Pensionär vardag Pensionär helg Övriga 60 Kr 65 Kr 86 Kr Med reservation för att eventuella ändringar kan ske Telefon Fixar-Lisa Behöver Du hjälp med något hemma hos Dig? Fixar-Lisa hjälper dig som är äldre eller funktionshindrad. Servicen är helt gratis men ev. material bekostas av beställaren. Telefon

3 Aktiviteter 5/5 kl 10:30 Gruppgympa 8/5 kl 10:30 Vi minns tillbaka (Birgitta) 9/5 kl 14:30 Senior Shop Mode Visning (vårens trender) 11/4 kl 14:30 Christelträffen 12/4 kl 10:30 Gruppgympa 16/4 kl 10:00 14:00 Rafftarp (sista anmälningen den 2 Maj) 18/5 kl 14:30 Gudtjänst 19/5 kl 10:30 Gruppgympa 22/5 kl 10:30 Tipsfrågor ( Sofie) 23/5 kl 17:00 Vårfest med Underhållning M&M Pris 150kr Anhöriga eller besökare Anmälning senast 15/5 26/5 kl 10:30 Gruppgympa 29/5 kl 10: :00 Loppis dag (välkomna och fynda)

4 Vecka 18 Måndag 1/5 Kalvstek, gräddsås, röd vinbärsgelé, pressgurka, potatis, herrgårdsgrönsaker Chokladmousse med visptopp och strössel Tisdag 2/5 Persiljefylld stekt sill med potatismos och brynt smör samt gröna ärtor Korvgryta med äpple och grönsaker serveras med ris eller koktpotatis Blåbärskräm med lättvispad grädde Onsdag 3/5 Kålpudding med mustig skysås och lingonsylt samt kokt potatis Lax i currykokossås, bandpasta Fruktcocktail serverad med kaffegrädde Torsdag 4/5 Potatis och purjolökssoppa med strimlad rökt skinka. Baconlindad wienerkorv med potatismos, grönsaker Rabarberpaj med vaniljsås Fredag 5/5 Potatismoussaka med tomatsallad och ostdressing Fisk Benedictine, potatismos Dagens dessert Lördag 6/5 Fisk med mandelöverdrag och citronsås serveras med kokt potatis Päron med chokladsås Söndag 7/5 Jägargryta (nötkött med svamp och senap) samt kokt potatis Vaniljglass med fruktsås.

5 Vecka 19 Måndag 8/5 Raggmunkar med stekt fläsk, lingonsylt Kycklinglevergryta, potatis, brytbönor Persikor med kaffegrädde Tisdag 9/5 Kokt sejfilé med cidersås och dill serveras med grönsaker samt kokt potatis Lufsa (öländsk potatispannkaka) med stekt prinskorv Jordgubbskräm med chokladsmaksatt grädde Onsdag 10/5 Köttfärstårta, skysås serveras med kokt potatis, grönsaker och lingon Persikodoftande asiatisk gryta vegetarisk rätt Tropisk kräm med kaffegrädde Torsdag 11/5 Ängamatsoppa (redd grönsakssoppa) med skinkbulle Fransk pastagratäng med kyckling och senap, grönsaker Kronans kaka med citronsås Fredag 12/5 Fläskgryta med rotsaker och apelsinsmak ochkokt potatis Mald leverbiff med löksås, potatis Dagens dessert Lördag 13/5 Fisk på franskt vis med citronsås samt kokt potatis och grönsaker. Hallonkräm med kaffegrädde Söndag 14/5 Ugnstekt fläskkarré med salviasås och gurka samt kokt potatis Brylépudding med karamellsås

6 Vecka 20 Måndag 15/5 Bruna bönor, stekt fläsk, rårivna morötter Stekt falukorv med potatismos, grönsaker Svartvinbärssoppa Tisdag 16/5 Stekt panerad torskfilé med dillmajonnäs och kokt potatis Kasslergratäng med ananas, ris Drottningkräm med kaffegrädde Onsdag 17/5 Baconlindad köttfärslimpa med salviasås och grönsaker samt kokt potatis och äppelmos Fisk med mandel, smält smör, kokt potatis Bärkompott med kaffegrädde Torsdag 18/5 Ärtsoppa, kokt rimmad fläskbog, senap Fyllda isterband dillstuvad potatis, grönsaker Pannkakor med sylt och grädde Fredag 19/5 Kokt Falukorv med glaserade morötter och pepparrotsås samt kokt potatis Italiensk kycklingsås med tagliatelle Lördag 20/5 Ugnsbakad laxfilé med räksås och dill serveras med kokt potatis Charlotte Russe Söndag 21/5 Skånestek med rödkål och äpplemos serveras med kokt potatis och gräddsås Mandelpersika med kryddig grädde

7 Vecka 21 Måndag 22/5 Ugnstekt falukorv med tomat, lök och ost, potatismos Sprödbakad skärgårdstorsk, kall örtcrème fraiche Apelsinsoppa med mandariner i Tisdag 23/5 Panerad spätta med remouladsås och grönsaker samt kokt potatis Kåldolmar med gräddsås och rårörda lingon serveras med kokt potatis Jordgubbskompott med kaffegrädde Onsdag 24/5 Persiljejärpar med salviasås och grönsaker serverad med kokt potatis och lingonsylt Krämig champinjonsoppa, bulle med skinka Citruskräm med vaniljrån och kaffegrädde Torsdag 25/5 (Kristi Himmelfärdsdag) Örtgriljerad skinka, sås och brynt potatis serveras med grönsaker Majsäppelkaka med vaniljsås Fredag 26/5 Biff stroganoff med paprika och tomat serveras med kokt potatis och yoghurt Matjessill, gräddfil, gräslök, kokt potatis Dagens dessert Lördag 27/5 Fisk under kaviartäcke, grönsaker serveras med kokt potatis Chokladpudding med visptopp Söndag 28/5 Honungsgriljerade revben, äppelmos, rödkål, sås, potatis och grönsaker Rulltårtsbakelse

8 Vecka 22 Måndag 29/5 Stekt fläsk med löksås, potatis, broccolibuketter Ugnstekt fläskkorv med senapssky och grönsaker med potatismos Äppelkräm med russin Tisdag 30/5 Stekt fiskfilé med kall dillsås och serveras med kokt potatis Chili con carne, pain riche, grönsaker Aprikoser med lättvispad grädde Onsdag 31/5 Schweizerlåda med örtkryddad skysås och grönsaker serveras med brynt potatis Fiskgratäng med potatismos Sommarkräm med kaffegrädde Torsdag 1/6 Spenatsoppa med prinskorv och ägghalva serveras med skinkbulle Äggakaka med stekt fläsk, lingonsylt Körsbärspaj med vaniljsås Fredag 2/6 Pepparrotskött serveras med kokt potatis och bönsallad Vegetarisk pastagratäng med broccoli och ädelost Dagens dessert Lördag 3/6 (Pingstafton) Baconlindad ostfylld kycklingfilé med gräddsås, kokt potatis och broccoliblandning, gelé Rabarberkompott med kakströssel och vaniljkräm Söndag 4/6 (Pingstdagen) Tunnskivad kassler med potatisgratäng och grönsaker. Pannacotta med persikosås.