TORSDAGEN 1 juni MIDDAG: Alt 1 Spenatsoppa med frikadeller, bröd och smör

Transkript

1 - JUNI MÅNDAGEN 29 MAJ Alt 1 Kasslergratäng och grönsaker Alt 2 Järpar med sås, potatis och grönsaker Fruktkräm med tunn grädde och skorpor KVÄLLSMAT: Mannagrynsgröt, mjölk, smörgås med köttpålägg TISDAGEN 30 maj MIDDAG: Alt 1 Fläskkorv med rotmos och sallad Alt 2 Järpar med sås, potatis och grönsaker Mandarinklyftor med vispgrädde KVÄLLSMAT: Grönsakssoppa. Smörgås med köttpålägg ONSDAGEN 31 maj MIDDAG: Alt 1 Kokt hoki med purjolökssås, potatis och ärtor Alt 2 Stuvad blomkål med stekt fläsk, potatis Apelsinsoppa med kardemummaskorpor KVÄLLSMAT: Äggröra serveras med bacon med sallad och smörgås TORSDAGEN 1 juni MIDDAG: Alt 1 Spenatsoppa med frikadeller, bröd och smör Alt 2 Stuvad blomkål med stekt fläsk, potatis Ostkaka med sylt FREDAGEN 2 juni MIDDAG: Alt 1 Örtagårdsstek med sås, potatis och grönsaker Alt 2 Färsbiff med grönpepparsås, potatis och grönsaker Diplomatkräm med tunn grädde KVÄLLSMAT: Kallskuret med mimosasallad, smörgås LÖRDAGEN 3 juni MIDDAG: Alt 1 Ugnstekt lax, hollandaisesås, potatis och sparris Alt 2 Färsbiff med grönpepparsås, potatis och grönsaker Glass med mangosås KVÄLLSMAT: Småvarmt med bröd och smör SÖNDAGEN 4 juni MIDDAG: Alt 1 Fläskfilé med gräddsås, persiljeslungade potatis, sommarblandning och gelé Alt 2 Färsbiff med grönpepparsås, potatis och morötter Lingonfromage med visptopp KVÄLLSMAT: Matjessilltårta med ägghalvor

2 MÅNDAGEN 5 JUNI MIDDAG: Alt 1 Kassler med potatissallad och grönsaker Alt 2 Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor Nyponsoppa med skorpor KVÄLLSMAT: Skinklåda, sallad, smörgås TISDAGEN DEN 6 JUNI MIDDAG: Alt 1 Stekt spätta serveras med remouladsås, potatis och ärtor Alt 2 Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor Nationalbakelse KVÄLLSMAT: Färsrätt med rödbetssallad och smörgås ONSDAGEN 7 JUNI MIDDAG: Alt 1 Ugnstekt korv med potatismos och brytbönor Alt 2 Kalops, potatis och rödbetor Apelsinkräm med mandariner med tunn grädde KVÄLLSMAT: Ost-och grönsakspaj, sallad, smörgås med köttpålägg TORSDAGEN 8 JUNI MIDDAG: Alt 1 Högsbosoppa (morotssoppa) smörgås med skinka Alt 2 Kalops, potatis och rödbetor Pannkakor med grädde och sylt, smörgås FREDAGEN 9 JUNI MIDDAG: Alt 1 Pannbiff med lök, sås, potatis och grönsaker Glass med bärsås KVÄLLSMAT: Omelett serveras med prinskorv, sallad och smörgås LÖRDAGEN 10 JUNI MIDDAG: Alt 1 Fiskgratäng med skysås, potatis och ärtor Drottningkräm med tunn grädde KVÄLLSMAT: Crepes med skinka och spenat serveras med sallad och smörgås SÖNDAGEN 11 JUNI MIDDAG: Alt 1 Skinkstek med sås, potatis, brysselkål och gelé Brylépudding med karamellsås KVÄLLSMAT: Rösti med stekt bacon och sallad och smörgås

3 MÅNDAGEN 12 JUNI MIDDAG: Alt 1 Stekt falukorv med stuvade ärtor och morötter, potatis Alt 2 Köttbullar med sås, potatis och grönsaker Blandad fruktkräm med tunn grädde KVÄLLSMAT: Champinjonssoppa. Smörgås med köttpålägg TISDAGEN DEN 13 JUNI MIDDAG: Alt 1 Kycklinglevergryta med ris och brytbönor Alt 2 Köttbullar med sås, potatis och brytbönor Konserverad frukt med tunn grädde KVÄLLSMAT: Inlagd sill serveras med potatis, gräddfil, tomatklyfta och smörgås ONSDAGEN 14 JUNI MIDDAG: Alt 1 Kokt torsk med skånsk senapssås, potatis och ärtor Alt 2 Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt Aprikoser med tunn grädde KVÄLLSMAT: Stekt blodkorv med fläsk, lingonsylt, rårivna morötter och smörgås TORSDAGEN 15 JUNI MIDDAG: Alt 1 Vitkålssoppa med frikadeller, bröd och smör Alt 2 Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt Morotskaka med vaniljvisp, smörgås FREDAGEN 16 JUNI MIDDAG: Alt 1 Ugnstekt fisk, potatis örtsås och rårivna morötter Alt 2 Fläskkarré med katrinplommon, sås potatis och morötter Blåbärskräm med tunn grädde KVÄLLSMAT: Kallskuret med legymsallad och smörgås LÖRDAGEN 17 JUNI MIDDAG: Alt 1 Biff Lindström med sås, potatis och brytbönor Alt 2 Fläskkarré med katrinplommon, sås, potatis och brytbönor Glass med chokladsås KVÄLLSMAT: Omelett med räkstuvning, sallad och smörgås SÖNDAGEN 18 JUNI MIDDAG: Alt 1 Dillfrikassé med potatis och morötter Alt 2 Fläskkarré med katrinplommon, sås, potatis och grönsaker Wild orange mousse, chokladbit KVÄLLSMAT: Risgrynsgröt med bärsås. Smörgås med köttpålägg

4 MÅNDAGEN den 19 JUNI MIDDAG: Alt 1 Snitsel med sås, potatis, sommarblandning och gelé Alt 2 Gratinerad falukorv med potatismos och sommarblandning Citronfromage med vispgrädde KVÄLLSMAT: Spenatsoppa med ägghalvor smörgås med köttpålägg TISDAGEN 20 JUNI MIDDAG: Alt 1 Fiskgratäng med skysås, potatis och ärtor Alt 2 Gratinerad falukorv med potatismos och ärtor Bärkräm med tunn grädde KVÄLLSMAT: Makaronilåda med smörsås och sallad. Smörgås ONSDAGEN 21 JUNI MIDDAG: Alt 1 Kålpudding med sås, potatis och lingonsylt Alt 2 Pasta med ost- och skinksås, grönsaker Ananasringar med tunn grädde KVÄLLSMAT: Mannagrynskaka med bärsås Smörgås TORSDAGEN 22 JUNI MIDDAG: Alt 1 Grönsakssoppa med bröd, smör och rökt skinka Alt 2 Pasta med ost- och skinksås, grönsaker Rabarberpaj med vaniljsås FREDAGEN 23 JUNI MIDDAG: Alt 1 Dillkokt nypotatis med matjessill, gräddfil, gräslök och rädisor Jordgubbar med grädde KVÄLLSMAT: Rökt kalkon med potatissallad, sallad Smörgås LÖRDAGEN 24 JUNI MIDDAG: Alt 1 Stekt kyckling med gräddsås, potatis, sommarblandning och gelé Pannacotta med hallonsås KVÄLLSMAT: Äggröra, prinskorv, sallad Smörgås SÖNDAGEN 25 JUNI MIDDAG: Alt 1 Kalops med potatis och rödbetor Toscapäron med visptopp KVÄLLAMAT: Smörgås med Skagenröra, ägghalvor

5 MÅNDAGEN 26 JUNI MIDDAG: Alt 1 Isterband med persiljestuvad potatis och sallad Alt 2 Färsrätt med rotfrukter, sås och potatis Persikahalvor med tunn grädde KVÄLLSMAT: Sparrissoppa smörgås med köttpålägg TISDAGEN 27 JUNI MIDDAG: Alt 1 Fiskgryta och potatis Alt 2 Färsrätt med rotfrukter, sås och potatis Drottningskräm med tunn grädde KVÄLLSMAT: Skinklåda serveras med sallad. Smörgås ONSDAGEN 28 JUNI MIDDAG: Alt 1 Kokt kycklingfilé, currysås, potatis och morötter Alt 2 Stekt prinskorvmed stekt potatis och spenatstuvning Apelsinsoppa med krossad ananas och skorpor KVÄLLSMAT: Stekt inlagd sill med potatis och tomatklyfta. Smörgås TORSDAGEN 29 JUNI MIDDAG: Alt 1 Köttfärssoppa. Bröd med smör Alt 2 Stekt prinskorv med stekt potatis och spenatstuvning Pannkakor med grädde och sylt FREDAGEN 30 JUNI MIDDAG: Alt 1 Fisk med mandel, skysås, potatismos och ärtor Alt 2 Kassler, dillmajonnäs, potatis och ärtor Fruktkompott med tunn grädde KVÄLLSMAT: Champinjoncrepes med sallad och dressing. Smörgås med köttpålägg LÖRDAGEN 1 JULI MIDDAG: Alt 1 Köttgryta serveras med potatis och grönsaker Alt 2 Kassler med dillmajonnäs, potatis och grönsaker Glass med chokladsås KVÄLLSMAT: Rökt lax med rösti och pepparrotssås, tomatklyfta. Smörgås SÖNDAGEN 2 JULI MIDDAG: Alt 1 Wallenbergare med smörsås, potatismos och ärtor Alt 2 Kassler med dillmajonnäs, potatis och grönsaker Fruktsallad med visptopp KVÄLLSMAT: Kalvsylta med rödbetssallad. Smörgås