MATSEDEL. SÖNDAGEN 9 APRIL MIDDAG: Alt 1 Oxbringa med potatis, pepparrotssås och bukettgrönsaker

Transkript

1 MÅNDAGEN 3 APRIL MIDDAG: Alt 1 Pasta med köttfärssås och sallad Alt 2 Kycklinggryta med ris Ananas med tunn grädde KVÄLLSMAT: Äppelfläsk med potatismos, sallad och smörgås TISDAGEN 4 APRIL MIDDAG: Alt 1 Fiskgratäng med skysås, potatis och ärtor Alt 2 Kycklinggryta med ris Björnbärskompott med tunn grädde KVÄLLSMAT: Bondomelett serveras med sallad och smörgås ONSDAGEN 5 APRIL MIDDAG: Alt 1 Köttgryta serveras med potatis och grönsaker Alt 2 Skinkstek med sås, potatis och grönsaker Hallonsoppa, kardemummaskorpor KVÄLLSMAT: Mannagrynsgröt med bärsås. Smörgås med köttpålägg TORSDAGEN 6 APRIL MIDDAG: Alt 1 Ärtsoppa med fläsk serveras med senap, bröd och smör Alt 2 Skinkstek med sås, potatis och grönsaker Pannkakor med sylt och grädde KVÄLLSMAT: Huset serverar smörgås FREDAGEN 7 APRIL MIDDAG: Alt 1 Stekt strömming med potatismos, rårivna morötter och lingonsylt Äppelkräm med tunn grädde KVÄLLSMAT: Prinskorv med potatisgratäng med sallad och smörgås LÖRDAGEN 8 APRIL MIDDAG: Alt 1 Korv Stroganoff med potatis och sommarblandning Persikahalva med glass och hallonsås KVÄLLSMAT: Rökt kalkon med vitkål- och ananassallad och smörgås SÖNDAGEN 9 APRIL MIDDAG: Alt 1 Oxbringa med potatis, pepparrotssås och bukettgrönsaker Apelsinmousse med chokladbit KVÄLLSMAT: Grönsakspaj med sallad och dressing. Smörgås med köttpålägg

2 MÅNDAGEN 10 APRIL MIDDAG: Alt 1 Dansk sjömansbiff och sallad Alt 2 Köttgryta med grönsaker serveras med potatis Fruktkräm med tunn grädde och skorpor KVÄLLSMAT: Risgrynsgröt, mjölk, smörgås med köttpålägg TISDAGEN 11 APRIL MIDDAG: Alt 1 Fläskkorv med rotmos och sallad Alt 2 Köttgryta med grönsaker serveras med potatis Mandarinklyftor med vispgrädde KVÄLLSMAT: Grönsakssoppa. Smörgås med köttpålägg ONSDAGEN 12 APRIL MIDDAG: Alt 1 Kokt hoki med purjolökssås, potatis och ärtor Alt 2 Bruna bönor med stekt fläsk, potatis Apelsinsoppa med kardemummaskorpor KVÄLLSMAT: Äggröra serveras med bacon med sallad och smörgås TORSDAGEN 13 APRIL Skärtorsdag MIDDAG: Alt 1 Spenatsoppa med frikadeller. Smörgås med skinka Alt 2 Bruna bönor med stekt fläsk, potatis Ostkaka med sylt KVÄLLSMAT: Huset serverar smörgås FREDAGEN 14 APRIL Långfredag MIDDAG: Alt 1 Inkokt lax, sås verte, potatis, sparris och citronklyfta Alt 2 Färsbiff med sås, potatis och sparris Påskbakelse KVÄLLSMAT: Kallskuret med mimosasallad, smörgås LÖRDAGEN 15 APRIL Påskafton MIDDAG: Alt 1 Stekt kyckling med sås, potatis, sommarblandning och gelé Alt 2 Färsbiff med sås, potatis och sommarblandning Chokladpudding med vispgrädde KVÄLLSMAT: Småvarmt med bröd och smör SÖNDAGEN 16 APRIL Påskdagen MIDDAG: Alt 1 Stek Provencal med potatisgratäng, skysås, haricots verts och gelé Alt 2 Färsbiff med sås, potatis och haricots verts Toscapäron med vispgrädde KVÄLLSMAT: Ägghalvor, sill, ost, smörgås

3 MÅNDAGEN 17 APRIL MIDDAG: Alt 1 Kassler med champinjonsås, potatis och grönsaker Alt 2 Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor Nyponsoppa med mandelskorpor, vispgrädde KVÄLLSMAT: Kaviarfrestelse, ägghalvor, smörgås TISDAGEN DEN 18 APRIL MIDDAG: Alt 1 Strömmingslåda serveras med potatis och ärtor Alt 2 Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor Konserverad frukt med tunn grädde KVÄLLSMAT: Färsrätt med rödbetssallad och smörgås ONSDAGEN 19 APRIL MIDDAG: Alt 1 Ugnstekt korv med potatismos och brytbönor Alt 2 Kalops med potatis och rödbetor Apelsinkräm med mandariner med tunn grädde KVÄLLSMAT: Mannagrynskaka med bärsås och smörgås TORSDAGEN 20 APRIL MIDDAG: Alt 1 Ärtsoppa med fläsk serveras med senap bröd och smör Alt 2 Kalops med potatis och rödbetor Pannkaka med grädde och sylt KVÄLLSMAT: Huset serverar, smörgås FREDAGEN 21 APRIL MIDDAG: Alt 1 Pannbiff med lök serveras med sås, potatis och grönsaker Glass med bärsås KVÄLLSMAT: Omelett serveras med prinskorv, sallad och smörgås LÖRDAGEN 22 APRIL MIDDAG: Alt 1 Fiskgratäng med skysås potatis och ärtor Drottningkräm med tunn grädde KVÄLLSMAT: Crepes med skinka och spenat serveras med sallad och smörgås SÖNDAGEN 23 APRIL MIDDAG: Alt 1 Skinkstek med sås, potatis, brysselkål och gelé Brylépudding med karamellsås KVÄLLSMAT: Rösti med stekt bacon och sallad och smörgås

4 MÅNDAGEN 24 APRIL MIDDAG: Alt 1 Stekt falukorv med stuvade ärtor och morötter. Potatis Alt 2 Köttbullar med sås, potatis och grönsaker Bärkompott med tunn grädde KVÄLLSMAT: Champinjonssoppa. Smörgås med köttpålägg TISDAGEN DEN 25 APRIL MIDDAG: Alt 1 Kycklinglevergryta med ris och brytbönor Alt 2 Köttbullar med sås, potatis och brytbönor Konserverad frukt med tunn grädde KVÄLLSMAT: Inlagd sill serveras med potatis, gräddfil, tomatklyfta och smörgås ONSDAGEN 26 APRIL MIDDAG: Alt 1 Kokt torsk med skånsk senapssås, potatis och ärtor Alt 2 Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt Aprikoser med tunn grädde KVÄLLSMAT: Stekt blodkorv med fläsk, lingonsylt, rårivna morötter och smörgås TORSDAGEN 27 APRIL MIDDAG: Alt 1 Vitkålssoppa med frikadeller. Bröd och smör Alt 2 Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt Morotskaka med vaniljvisp KVÄLLSMAT: Huset serverar, smörgås FREDAGEN 28 APRIL MIDDAG: Alt 1 Ugnstekt fisk, potatis örtsås och rårivna morötter Alt 2 Fläskkarré med katrinplommon, sås potatis och morötter Blåbärskräm med tunn grädde KVÄLLSMAT: Kallskuret med legymsallad och smörgås LÖRDAGEN 29 APRIL MIDDAG: Alt 1 Biff Lindström med sås, potatis och brytbönor Alt 2 Fläskkarré med katrinplommon, sås, potatis och brytbönor Glassbakelse KVÄLLSMAT: Äggröra med stekt prinskorv, sallad och smörgås SÖNDAGEN 30 APRIL MIDDAG: Alt 1 Dillfrikassé med potatis och morötter Alt 2 Fläskkarré med katrinplommon, sås, potatis och grönsaker Wild orange mousse, chokladbit KVÄLLSMAT: Risgrynsgröt med bärsås. Smörgås med köttpålägg

5