Fläskytterfile med ädelostsås och purjolökspotatis Hemlagad parfaite. Kokt laxfile med räkhollandise och sparris Chokladkaka med vaniljgrädde

Transkript

1 MÅNDAG 31/12 Fläskytterfile med ädelostsås och purjolökspotatis Hemlagad parfaite TISDAG 1/1 Kokt laxfile med räkhollandise och sparris Chokladkaka med vaniljgrädde ONSDAG 2/1 TORSDAG 3/1 FREDAG 4/1 Pannbiff med stekt lök och grönsaker. Potatislåda med tomatsallad Fruktkompott med lättvispad grädde Bruna bönor med korv och köttbullar Pastalåda med sallad. Persikohalvor med grädde Marinerad ugnstekt kycklingfile med apelsinsås & potatiskaka Anna Äppelsoppa med mandelskorpa LÖRDAG 5/1 Fisk med mandelöverdrag och grönsaker serverad med citronsås Jordgubbskompott med kaffegrädde SÖNDAG 6/1 Porterstek med gräddsås och grönsaker Glass med bär

2 MÅNDAG 7/1 TISDAG 8/1 ONSDAG 9/1 TORSDAG 10/1 FREDAG 11/1 LÖRDAG 12/1 Kokt korv med pepparotsås och grönsaker Skinka med grönsaksgratäng Körsbärssoppa Lutfiskpudding med smörsås och grönsaker Gräddstuvad pytt i panna Aprikoskräm med russin Biff Lindström med grönsaker. Potatislåda med tomatsallad Fruktkompott med lättvispad grädde Potatis och purjolökssoppa med ostbulle Pastalåda med sallad. Persikohalvor med hallonsås Bruna bönor med korv och köttbullar Korv med mos. Persikohalvor med hallonsås Fisk på grönsaksbädd serverad med citronsås Brylepudding med karamellsås SÖNDAG 13/1 Skånsk kalops med rödbetor och morötter Marängswiss med banan

3 MÅNDAG 14/1 TISDAG 15/1 ONSDAG 16/1 TORSDAG 17/1 FREDAG 18/1 LÖRDAG 19/1 Korvfrestelse med grönsaker Husets paj med sallad Hallonkräm med kaffegrädde Panerad fiskfile med spenatsås och grönsaker Skinka och spenat Chokladpudding med visptopp Färsbiff med gräddsås, lingon och kokt potatis Pasta med ostsås och broccoli Apelsinsoppa med ananaskross Grönsakssoppa med ostkbulle Ugnspannkaka med lingon Pannkaka med sylt Köttgryta på ungerskt vis med grönsaker. Tonfiskbiffar med hovmästarsås & sallad Mandarinklyftor med grädde Kokt flundrafile med räkor / dill och grönsaker Paj med vaniljsås SÖNDAG 20/1 kryddskinka normandie med gräddsås och grönsaker. Mousse med kivisås

4 MÅNDAG 21/1 TISDAG 22/1 ONSDAG 23/1 TORSDAG 24/1 FREDAG 25/1 LÖRDAG 26/1 Ugnstekt falukorv med potatismos och grönsaker Pasta med skinksås Jordgubbskräm med vaniljgrädde Kokt kummelfile med varm äggsås och grönsaker Kycklinglåda med sallad Chokladmousse med ananasbitar. Dansk sjömansbiff med gurka (färsbiffar) Fiskfärsbiff med kall sås Fruktcocktaile Ärtsoppa med fläsktärningar Rimmad bog med senapsås Pannkaka med sylt Kokt höns med limesås och grönsaksstrimmlor Grönsakspaj med kall sås Ljummen körsbärskräm med grädde Laxpudding med smörsås och grönsaker Ananasfromage med persikosås SÖNDAG 27/1 Fransk köttragu med rotfrukter och gele Rulltårtsbakelse

5 MÅNDAG 28/1 TISDAG 29/1 ONSDAG 30/1 TORSDAG 31/1 FREDAG 1/2 LÖRDAG 2/2 Fylld lunchkorv med strimmlad purjolökspotatis Skinkfrestelse med bönsallad Nykokt Tropisk fruktkräm Stekt strömmingsflundra med hemlagad potatismos Pasta/potatismos med köttsås och riven ost Äppelkaka med vaniljsås Ängsgårdens köttbullar med gräddsås och lingon Bacongratäng med sallad Nyponsoppa med mandelbiskvier Vitkålssoppa med rimmad bog Kassler med brynt potatis Rabarberkompott med grädde Panerad schnitzel med gräddsås och grönsaker Färsbiff med brynt potatis & skysås Solkräm med bär Fiskgratäng med skaldjurssås och potatismos Fruktkompott med kaffegrädde SÖNDAG 3/2 Sockerglacerad kassler med svampsås och gröna bönor Toscapäron med grädde

6 MÅNDAG 4/2 TISDAG 5/2 ONSDAG 6/2 TORSDAG 7/2 FREDAG 8/2 LÖRDAG 9/2 Stekt Lunchkorv med skånsk potatis Paj med sallad Tropisk kräm Kokt torskfile med skånsk senapsås och ärtor Potatislåda med köttfärs Rabarberkaka med visptopp Rimmat stekt fläsk med löksås och grönsaker Fiskpudding med smör Jordgubbskräm Gyllensoppa med skinkbulle Pastalåda med sallad Pannkaka med sylt Dillfrikasse med buljongkokta morötter Färsbiff med brynt potatis & skysås Drottningkräm Skeppartorsk med gräddkokta grönsaker och kokt potatis Chokladpudding med vispgrädde SÖNDAG 10/2 Nystekt fläskkarre med gräddsås och gurka Cheesecake