SMAKLIG SPIS MED RESERVATION FÖR ATT EVENTUELLA ÄNDRINGAR KAN SKE KÖKET ÄNGSGÅRDEN

Transkript

1 MÅNDAG TISDAG 1/5 Varmrökt lax med kall romsås och sparris, kokt potatis Knaprig rabarberkaka vaniljvisp ONSDAG 2/5 Knaperstekt rimmat fläsk med löksås och lingon Fiskgryta med rotfrukter och citrussås Äppelsoppa TORSDAG 3/5 Kycklingsoppa med gränsaksstrimmlor Pastasallad med skinktärningar Bärpaj med vaniljsås FREDAG 4/5 Rimmad oxbringa med hemlagad rotmos Prinskorv med stekt potatis Brylepudding med karamellsås LÖRDAG 5/5 Janssonsfrestelse med ägg och kavring Gammeldags fruktkräm med grädde SÖNDAG 6/5 Örtstekt fläskkarrè med gräddsås och bukettgrönsaker Jordgubbsmousse med rabarbersylt

2 MÅNDAG 7/5 Korv stroganoff med grönsaker och ris/potatis Risotto med tomatsås Körsbärskräm TISDAG 8/5 Stekt strömmingsflundra med potatismos Prinskorv med potatismos Blåbärskräm ONSDAG 9/5 Kålpudding med lingon Bondomelett med sallad Fruktcocktaile TORSDAG 10/5 Mustig redd fisksoppa med grovt bröd Skinkgratäng Rulltårtsbakelse FREDAG 11/5 Pasta med köttfärssås och riven ost Potatislåda med köttfärs Äppelkompott LÖRDAG 12/5 Fisk med mandel och grönsaker Chokladpudding SÖNDAG 13/5 Jägargryta ala Ängsgården Frukt och bär sallad

3 MÅNDAG 14/5 Falufrestelse med grönsaker. Rotfruktsbiff med gurkstrimmlor Persikor med grädde TISDAG 15/5 Kokt spättaroulad med cidersås & grönsaker Pastagratäng Chokladpudding ONSDAG 16/5 Kött och grönsakssoppa Kökets val Plättar med sylt TORSDAG 17/5 Stekt panerad schnitzel med gräddsås & grönsaker Ananasfromage FREDAG 18/5 Kycklinglevergryta med rårörda lingon Ugnsomelett med stuvning Aprikoshalvor LÖRDAG 19/5 Pepparotsöverdragen laxfile med grönsaker Päron med chokladgrädde SÖNDAG 20/5 Skånsk kalops med morötter och rödbetor Körsbärskompott

4 MÅNDAG 21/5 Stekt prinskorv med stuvad spenat Kökets vegetariska val Ostkaka med sylt TISDAG 22/5 Panerad fiskfile med citronsås och grönsaker Kassler med potatismos Jordgubbskräm ONSDAG 23/5 Plommonfyllda Järpar med gräddsås och grönsaker Svampsoppa Apelsinkräm TORSDAG 24/5 Gulaschsoppa med grovt bröd Paj med sallad Päronkaka FREDAG 25/5 Winergryta med grönsaker Fiskpudding med skirat smör Mandarinklyftor LÖRDAG 26/5 Inlagd sill med ägghalva & gräddfil Chokladkaka & visptopp SÖNDAG 27/5 Marinerad kycklingfile med potatisgratäng Ananasmousse

5 MÅNDAG 28/5 Kokt korv med pepparotsås och grönsaker Kalvsylta med rödbetor Drottningkräm TISDAG 29/5 Stekt fiskfile med gräddkokta grönsaker Korvgryta med mos Pannacotta med jordgubbsås ONSDAG 30/5 Köttfärslimpa med bacon och grönsaker Rotfruktslåda Äppelkompott TORSDAG 31/5 Ost och blomkålssoppa med skinkbulle Pasta med ost och skinksås Plättar med sylt FREDAG 1/6 Kalkonragu med grönsaker Kökets val Citruskräm LÖRDAG 2/6 Fiskfile Benedictine med varm örtsås & grönsaker Chokladpudding SÖNDAG 3/6 Apelsin & honungsmarinerad skinkstek m.tillbehör Glass med varm bärsås

6 MÅNDAG 4/6 Ugnstekt senapspanerad falukorv med potatismos Vegetarisk pytt Blåbärssoppa med skorpa TISDAG 5/6 Gyllenklädd fiskfilè med grönsaker Paj med sallad Manngrynskaka med vaniljvisp ONSDAG 6/6 Sommarkassler med grönsaker Glass med bär TORSDAG 7/6 Färsbiff med gräddsås och grönsaker Soppa med bröd Fruktkompott FREDAG 8/6 Kokt höns med curryrås och grönsaker Kökets val Citruskräm LÖRDAG 9/6 Fiskgratäng med räkor och sparris Fruktsallad med vaniljgrädde SÖNDAG 10/6 Skånestek med gräddsås och gurka Fromage