LUNCHMATSEDEL ÄNGSGÅRDEN. Alternativrätt erbjuds Måndag Fredag fråga köket SMAKLIG SPIS

Transkript

1 LUNCHMATSEDEL ÄNGSGÅRDEN Alternativrätt erbjuds Måndag Fredag fråga köket MÅNDAG 27/10 Stekt korv med stuvade grönsaker Qournfile i jordnötssås Körsbärskompott TISDAG 28/10 Gyllenklädd fiskfile med grönsaker Broccoligratäng med skinktärningar Fruktkaka med grädde ONSDAG 29/10 Färsbiffar med mild pepparsås och bönsallad Ugnsomelett med tomat och ost Apelsinsoppa m chokladvisp TORSDAG 30/10 Potatis och purjolökssoppa med skinkbulle Kycklingsallad med vitlöksdressing Bärpaj med vaniljsås FREDAG 30/10 Rotmos med fläskkorv / rimmad bog Pastalåda med tomatsallad Apelsinsoppa m chokladvisp LÖRDAG 1/11 Janssonsfrestelse med ägghalva och råkost Chokladpudding SÖNDAG 2/11 Skånsk kalops med rödbetor Bakelse med vispgrädde

2 Alt.rätt erbjuds Mån-Fre Fråga Köket MÅNDAG 3/11 TISDAG 4/11 ONSDAG 5/11 TORSDAG 6/11 Kokt köttkorv med persiljesås och grönsaker Skinka med grönsaksgratäng Hemlagad körsbärssoppa med kaffegrädde Basilika och vitlöksdoftande kapkummelfile på grönsaksbädd i ugn. Pasta med köttsås och riven ost Aprikoskompott med russin Wallenbergare Färsbiff med potatismos & ärtor. Grönsakspaj med sallad. Citrussoppa med ananasbitar. Vitkålsoppa med frikadeller Kalvsylta med rödbetor och kokt potatis Pannkaka med sylt och grädde FREDAG 7/11 Dillfrikasse med sockerglacerade rotfrukter och kokt potatis Prinskorv med potatismos Drottningkräm med kaffegrädde räksås LÖRDAG 8/11 Örtkryddad fiskfile med, äppelcidersås och morotsstavar. Jordgubbsfromage med havreflarn SÖNDAG 9/11 Nystekt fläskkarre med glaserad smålök & inlagd gurka Cheesecake med bär

3 Alt.Rätt erbjuds Mån-Fre Fråga Köket MÅNDAG 10/11 TISDAG 11/11 ONSDAG 12/11 TORSDAG 13/11 FREDAG 14/11 LÖRDAG 15/11 Ostgratinerad korv med timjan&fransk senap i skysås, potatismos. Svampsoppa med skinkbulle. Fruktkompott med lättvispad grädde Stekt panerad spättafile med remouladesås och grönsaker. Tunnskivad rökt skinka med spenat. Fruktcocktail med kaffegrädde Jägarbiff med enbärsgräddsås och grönsaker Pasta med kyckling Äppelkaka med vaniljsås Ärtsoppa med rimmade fläsktärningar. Rimmad bog med potatis och palsternacksmos Pannkaka med sylt och grädde. Kalkonschnitzel med gräddsås och grönsaker Paj med sallad Mousse med pepparkakskross Pepparotstäckt laxfilè med vitvinsås och smörsvängda gröna bönor. Brylepudding med karamellsås SÖNDAG 16/11 Ostgratinerad kassler med ananas och strimlad purjolökspotatis. Chokladkaka på jordgubbsspegel.

4 Alt.rätt erbjuds Mån-Fre fråga Köket MÅNDAG 17/11 TISDAG 18/11 ONSDAG 19/11 TORSDAG 20/11 FREDAG 21/11 LÖRDAG 22/11 Bruna bönor med stekt rimmat fläsk eller korv. Prinskorv med potatismos Persikor med hallonsås Kokt torskfile med skånsk senapsås och ärtor Broccolisoppa med finskuren rökt skinka & vitlöks creme fraiche Rabarberkompott med kaffegrädde Ängsgårdens hemlagade köttbullar med gräddsås och grönsaker Grönsakspaj med kall sås Jordgubbskräm Kött och grönsakssoppa med ostbulle Vegetarisk biff med gurksås Paj med grädde Vinkokt kycklinggryta med gele och kokt potatis. Korvfrestelse Körsbärskräm med vaniljglass Panerad fiskfile med dillmajonnäs och grönsaker Päron med kolasås. SÖNDAG 23/11 Äppelkryddskinka med gräddsås och inlagd gurka Marängswiss

5 Alt.rätt erbjuds Mån-Fre Fråga Köket MÅNDAG 24/11 TISDAG 25/11 ONSDAG 26/11 TORSDAG 27/11 FREDAG 28/11 LÖRDAG 29/11 Korvgryta ala forsell med ris/kokt potatis Ängsgården`s val (fråga kocken vad som serveras) Tropiskfruktkräm Stekt torskfile med hovmästarsås och rårivna morötter. Bondomelett med sallad Äppelkompott med russin. Pannbiff med grönsaker och fransk senapssås. Pasta med ostsås och broccoli. Citrussoppa med vaniljkräm. Avredd grönsakssoppa med med skinkbulle Korvlåda med potatis Rabarberkaka med vaniljsås. Panerad schnitzel med gräddsås och pressgurka. Lökpaj med spenatsallad och kall örtsås. Drottningkräm med kaffegrädde. Kokt laxfärserad spätta filé med örtsmörsås och grönsaker. Ananasfromage med riven choklad. SÖNDAG 30/11 Hemlagade f läskroulader med rödvinsås och smålök Toscapäron med vaniljglass.