DAGENS LUNCH Kärnan v 31 Missa inte vårt varierande och goda salladsbuffe`!

Transkript

1 DAGENS LUNCH Kärnan v 31 Missa inte vårt varierande och goda salladsbuffe`! Månd. 28/7 Korvslantsgryta, potatis, broccoli Köttgryta, potatis, broccoli Hallonsoppa med gräddmjölk 29/7 Ugnstekt hokifile`, potatis, morötter, citronsås Kökets val Brylépudding, karamellsås Ons 30/7 Köttbullar, potatis, brunsås, sommarblandning, lingon Stek, potatis, sommarblandning, gelé Blåbärskräm med gräddmjölk Tor 31/7 Spenatsoppa, ägghalva, frikadeller, smörgås Potatisbullar, stekt bacon, lingon Jordgubbspaj med vaniljsås Fre 01/8 Rökt kalkonbröst, potatis, kall sås, ärtor, majs, paprika Kassler, potatis, kall sås, grönsaker Lör 02/8 Ugnstekt lax, potatis, grön sås, sparris, tomat klyfta Äppelkräm med gräddmjölk Sön 03/8 Schnitzel, rotsaksmedaljonger, bearnaisesås, gelé Glassbakelse MED RESERVATION FÖR ATT EV ÄNDRINGAR KAN SKE

2 DAGENS LUNCH Kärnan v 32 Missa inte vårt varierande och goda salladsbuffè! Månd. 04/8 Bruna bönor, stekt fläsk Grönsaksstuvning, stekt korv Färsk frukt 05/8 Fisk under örttäcke, potatismos, morötter Stek, potatis, brunsås, morötter Risgrynskaka med saftsås Onsd. 06/8 Köttfärsröra med crème fraiche och dill, potatis, broccoli Köttgryta, potatis, broccoli Krusbärskräm med gräddmjölk Tors. 07/8 Sparrissoppa med prinskorv, smörgås Chili con carne Rabarberpaj med vaniljsås Fred. 08/8 Festlig kasslergratäng med ris, sommar blandning Kokt hokifile, potatis, sommar blandning, citron sås Lörd. 09/8 Fläskpannkaka, lingon, sallad Keso á la Malta med mandarinsås Sönd. 10/8 Revben, gräddsås, potatis, rödkål, äpplemos Citron och marängpaj med visptopp

3 DAGENS LUNCH Kärnan v 33 Missa inte vårt varierande och goda salladsbuffe! Månd. 11/8 Baconlindad wienerkorv, potatismos, grönsaks blandning Pannbiff, potatis, grönsaks blandning, brunsås Nyponsoppa med mandelskorpor 12/8 Fiskgratäng med Smögensås, potatis, morötter Stek, potatis, morötter, gräddsås, gelé Sommarkräm med gräddmjölk Onsd. 13/8 Höns á la King ( höns, ris, paprika, vitsås) sommarmix Pannkaksrulle med köttfärs, sallad Mandariner med gräddmjölk Tors. 14/8 Ärtsoppa, rimmad fläskbog, senap Rimmad fläskbog, potatis mos, brysselkål Äpplekräm med gräddmjölk Fred. 15/8 Lörd. 16/8 Karl-Johangryta (färs), potatis/ ris, Kökets val Stekt torsk, kall sås, potatis, stekta morotsstavar. Hallonsoppa med skorpor Sönd. 17/8 Slottsstek, gräddsås, potatis, brysselkål, äpplemos Ägglikörmousse

4 DAGENS LUNCH Kärnan v 34 Missa inta vårt varierande och goda salladsbord Månd. 18/8 Stekt korv, pepparrotssås, potatis, ärtor Tonfisksallad, bulle Mangokräm med grädd mjölk 19/8 Mandelfisk, potatismos, stavade morötter Stek, potatisar, gräddsås, morötter, äpplemos Apelsinsoppa med bananer Onsd. 20/8 Kåldolmar, potatis, brunsås, lingonsylt Korvgryta, potatis, bönor Björnbärskräm med gräddmjök Tors. 21/8 Het köttfärssoppa, smörgås Blodkorv, lingonsylt Päronkaka med vispgrädde Fred. 22/8 Pytt i panna, stekt ägg, rödbetor Vegapytt, stekt ägg Lörd. 23/8 Omelett, svampstuvning, prinskorv, smörgås Jordgubbskräm med gräddmjölk Sönd. 24/8 Pepparrotskött, potatis, bukettgrönsaker Äppelklyftor med Toscatäcke

5 DAGENS LUNCH HUSETS Kärnan v 35 Missa inte vårt varierande och goda salladsbord Månd. 25/8 Ugnstekt falukorv med ost och tomat, potatismos, senap Kycklinggratäng, ärtor, majs, paprika Päron med lingon 26/8 Stekt spätta, potatis, citronklyfta, ärtor, remouladsås Köttgryta, potatis, ärtor Apelsinkräm med gräddmjölk Ons 27/8 Köttfärslimpa, potatis, gräddsås, bönor, lingon Janssons frestelse, kokt ägg, grov smörgås Katrinplommonkräm med gräddmjölk Tor 28/8 Fisksoppa, smörgås Köttfärs, potatis, grönsaker, brunsås, lingon Majsäpplekaka med vaniljsås Fre 29/8 Rotsaksgratäng, kassler Inlagd sill, gräddfil, potatis, tomat klyftor, ägghalva Lör 30/8 Köttfärspaj, sallad Kronanskaka med citronsås Sön 31/8 Vinkokt höstgryta, kokt ris/ potatis, brysselkål Apelsin och chokladmousse