Björkbacken. December

Transkript

1 Björkbacken December

2 Restaurang Björkgränden Priser Pensionär vardag Pensionär helg Övriga 60 Kr 65 Kr 90 Kr Med reservation för att eventuella ändringar kan ske Telefon Till er som får maten hemkörd! Den mat som ni serveras är markerad med fetstil. Alltså den första rätten varje dag samt dessert torsdag och lördag! Smaklig måltid Fixar-Lisa Behöver Du hjälp med något hemma hos Dig? Fixar-Lisa hjälper dig som är äldre eller funktionshindrad. Servicen är helt gratis men ev. material bekostas av beställaren. Telefon

3 Meny Vecka 48 Lördag 1/12 Örtkryddad fisk, potatis, brytbönor Lingonfromage Söndag 2/12 Stekt panerad fläskschnitzel, sås, stekt potatis, morotsklyftor Pepparkaksparfait

4 Meny Vecka 49 Måndag 3/12 Bruna bönor, stekt fläsk, rårivna morötter Stekt falukorv med potatismos, grönsaker Fruktsoppa, kardemummaskorpa Tisdag 4/12 Fisk med krämigt dilltäcke, potatismos, sommargrönsaker Fläskpannkaka med lingonsylt Brylépudding med karamellsås Onsdag 5/12 Fransk färslimpa med dragon, gräddsås, stekt potatis, broccoli Fisk Benedictine, potatismos, broccili Svart vinbär- och hallonkräm Torsdag 6/12 Gyllensoppa (morötter och lök), fläskkorv Spagetti med köttfärssås Ris á la Malta, jordgubbssylt Fredag 7/12 Jägargryta, potatis, rotfruktsstrimlor Hamburgare med bröd, potatismos, sallad & dressing Dagens dessert Lördag 8/12 Chilifisk, potatismos, gröna ärtor Jordgubbskräm med syrlig vaniljmedaljong Söndag 9/12 Honungs- och ingefärskryddad fläskkarré, potatis, minimorötter Chokladcremé med karamelliserad, kryddig ananas

5 Aktiviteter Vecka 49 Måndag 3/12 Kl Tidningsläsning på Västerbo Kl Film, restaurangen. Tisdag 4/12 Kl Högläsning på Västerbo, Karin Brunkes böcker. Kl Julkakbuffé med kör, restaurangen. Onsdag 5/12 Kl Julbak/Julgodis på Västerbo. Torsdag 6/12 Kl Julbak/Julgodis på Söderbo. Fredag 7/12 Kl Gruppgymnastik på Söderbo. Kl Klä Julgranen i restaurangen. Söndag 9/12 Grädda frukostbullar på avdelningarna.

6 Meny Vecka 50 Måndag 10/12 Levergryta med svamp och bacon, potatis/ris, broccoli Pasta med kycklingsås, broccoli Citrussoppa, kardemummaskorpa Tisdag 11/12 Pepparrotsöverbakad fisk, gräslökssås, potatis, brytbönor Isterband, stuvad potatis Konserverad fruktcocktail, kaffegrädde Onsdag 12/12 Björkbackens köttbullar, gräddsås, potatismos, grönsaker Mangosoppa, mandelskorpa Torsdag 13/12 Ärtsoppa, kokt rimmad fläskbog Pytt i panna, stekt ägg, rödbetor, ketchup Pannkakor med sylt och grädde Fredag 14/12 Skånsk kalops, rödbetor, potatis Julskinka, brunkål Dagens dessert Lördag 15/12 Fiskgratäng med tomat och oregano, potatis, ärtor och morötter Kesokaka med sylt och grädde Söndag 16/12 Porterstek, svart vinbärsgelé, sås, potatis, brysselkål Lingon-cheesecake

7 Aktiviteter Vecka 50 Måndag 10/12 Kl Promenad med shopping Netto/Björnes samling vid Entrén. Kl Nobelfest, restaurangen. Tisdag 11/12 Kl Högläsning på Västerbo, Karin Brunkes böcker. Onsdag 12/12 Kl Vi minns tillsammans, Svenska Kyrkan i Norrebos Kök. Torsdag 13/12 Lucia med kaffe, glögg och kaka på avdelningarna någon gång under förmiddagen. Får besked om tid senare. Fredag 14/12 Kl Vin och Ostkväll, restaurangen. Lördag 15/12 Grädda frukostbullar på avdelningarna.

8 Meny Vecka 51 Måndag 17/12 Stekt fläsk med löksås, potatis, ärtor och morötter Het kokosfisk med chili och lime, potatismos Röd vinbärssoppa Tisdag 18/12 Stekt spätta, remouladsås, potatis, strimlade rotfrukter Stekt falukorv med stuvade makaroner Maizenapudding med saftsås Onsdag 19/12 Ugnsfärs med paprika och ost, gurka, sås, potatis, grönsaker Kökets val Drottningkräm Torsdag 20/12 Färgglad potatissoppa, bulle med skinka Helstekt fläskkarré, stekt kulpotatis, gräddsås, äppelmos Bärpaj med vaniljsås Fredag 21/12 Ingefärskryddad kycklinggratäng, ris/potatis, grönsaker Fisk med mandel, potatismos Dagens dessert Lördag 22/12 Lutfisk, senapssås, potatis, gröna ärtor Ris á la Malta med bärsås Söndag 23/12 Timjan- och senapskryddad fläskgryta, potatis/ris,grönsaker Mini-vienetta

9 Aktiviteter Vecka 51 Tisdag 18/12 Kl Julfest julmusik, restaurangen Onsdag 19/12 Kl Dart och Pubkväll, restaurangen. Torsdag 20/12 Kl Frågesport, restaurangen. Andakt Söndag 23/12 Grädda frukostbullar på avdelningarna.

10 Meny Vecka 52 Julafton OBS! Stängt i restaurangen Måndag 24/12 Litet julbord; kokt ägg, två sorters sill, skinka, brunkål, köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse Mandelmussla med sylt och grädde Tisdag 25/12 Honungsglaserade revben, äppelmos, rödkål, potatis, grönsaker Saffrans-cheesecake Onsdag 26/12 Rosmarinkryddad kalkonstek med apelsinsås,potatis, brysselkål Lingonfromage med papparkakssmulor Torsdag 27/12 Vingasoppa (fisk, rotfrukter, curry), bulle med ost Kycklinglevergryta med lök, bacon och äpple, ris/potatis, broccoli Pannkakor med sylt och grädde Fredag 28/12 Stekt fläskschnitzel, champinjon sås, gelé, potatis, grönsaker Skärgårdstorsk med kall citronsås Dagens dessert Lördag 29/12 Citron- och purjolöksbakad hoki, potatis, grönsaker Krusbärskräm med kaffegrädde Söndag 30/12 Kalasgratinerad kassler, ris/potatis, grönsaker Skyrkaka

11 Aktiviteter Vecka 52 Torsdag 27/12 Kl Damträff, Söderbo Fredag 28/12 Kl Promenad med shopping Netto/Björnes samling vid Entrén.

12 Meny Vecka 1 Nyårsafton OBS! Stängt i restaurangen Måndag 31/12 Lax med täcke med pepparrot, gräslökssås, potatis, grönsaker Ägglikörmousse