95% Cabernet Sauvignon 5% Merlot

Transkript

1 Prislista

2 1 Prislista Avser direktleverans. Gäller from S = Ingår i Vinovativas standarsortiment NA = Tillfälligt slut EKO = Ekologiskt/Biodynamiskt Rödmarkerad årgång = Ny årgång Rödmarkerad artikel = Nyhet Mariehällsvägen 37A, Bromma Tel: Mail: info@vinovativa.se Webb: ARGENTINA - MENDOZA Druvor Klassificering Årgång Fincas Patagonicas Den argentinska firman Fincas Patagonicas är belägen i Mendoza. Målsättningen är producera viner i världsklass, men att samtidigt skydda miljön och bevara regionala kulturer. Chefsvinmakare är den talangfulle och ambitiöse Fabian Valenzuela. Finca Patagonicas inledde för några år sedan ett exklusivt samarbete med Jean Claude Berrouet - den första permanenta vinmakare på världsberömda Chateau Petrus i Bordeaux där han arbetade fram till 2007 då hans son tog över. Tillsammans har de lyft kvaliteten ytterligare några nivåer och firman har fått topprecensioner världen över! Zolo Torrontés 100% Torrontés Riojano Mendoza Zolo Chardonnay 100% Chardonnay Mendoza Zolo Sauvignon Blanc 100% Sauvignon Blanc Mendoza Zolo Cabernet Sauvignon 95% Cabernet Sauvignon 5% Merlot Mendoza Zolo Malbec 100% Malbec Mendoza Zolo Cabernet Sauvignon Reserve 100% Cabernet Sauvignon Mendoza Zolo Malbec Reserve 100% Malbec Mendoza Tapiz Tapiz vinmakare Fabián Valenzuela favoriserar Argentinas nationaldruva Malbec och hans versioner är koncentrerade men samtidigt balanserade tack vare vingårdarnas imponerande höjd över havet. Tapiz representerar rejäla grejer med ett attraktivt prisvärde Sauvignon Blanc Chardonnay Torrontes Joven 50% Sauvignon Blanc, 40% Chardonnay, 10% Torrontés Mendoza Malbec Joven 100% Malbec Mendoza Malbec Rosé 100% Malbec Mendoza Malbec Reserve 100% Malbec Uco Valley, Mendoza Cabernet Sauvignon Reserve 100% Cabernet Sauvignon Mendoza Organic Reserve Malbec NYHET EKO 100 % Malbec AUSTRALIEN - MULTI-REGIONAL Druvor Klassificering Årgång Yabby Lake Yabby Lakes burgundiska viner från Mornington Peninssula samt de smart prissatta vinerna från Cooralook bildar tillsammans en oslagbar kombination som representerar det bästa från Australien. Cool vinmakning med europeiska förtecken samt vingårdar av toppklass gör "gruppens viner" till några av de mest populära i respektive kategori Cooralook Pinot Noir 100% Pinot Noir Strathbogie Range GI ENGLAND - HAMPSHIRE Druvor Klassificering Årgång Hattingley Valley Här har vi något så unikt som engelskt mousserande. Detta ekovänliga vinhus använder den senaste teknologin från kontinenten och är det första vinhuset i Storbritannien att använda solenergi. Södra England har stora likheter med Champagne. England är något blötare på sommaren men snittemperaturen skiljer sig bara någon grad jämfört med Champagne. Geologiskt har södra England rika kritjordar precis som i det anrika vindistriktet Hattingley Valley Classic Cuvée 48% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 17% Pinot Meunier, 2% Pinot Gris PDO Quality Sparkling Wine Hattingley Valley Blanc de Blancs 100% Chardonnay

3 2 FRANKRIKE - ALSACE Druvor Klassificering Årgång Rene Mure Det är med öppna armar vi välkomnar René Muré till Vinovativas värld. Denna mycket ansedda Alsaceproducent gör nämligen viner helt i vår smak, d.v.s. läckert krispiga med fina mineraltoner. Muré gör klassiska viner anpassade för moderna smaklökar Gewurztraminer Signature EKO 100% Gewurztraminer Alsace AOP Pinot Gris Signature EKO 100% Pinot Gris Alsace AOP Riesling Signature EKO 100% Riesling Alsace AOP Pinot Gris Cote de Rouffach EKO 100% Pinot Gris Alsace AOP Riesling Cote de Rouffach EKO 100% Riesling Alsace AOP Pinot Noir Cote de Rouffach EKO 100% Pinot Noir Alsace AOP Pinot Noir Clos Saint Landelin EKO 100% Pinot Noir Alsace Grand Cru AOP FRANKRIKE - BORDEAUX Druvor Klassificering Årgång Chateau Simon Jean-Hugues Dufour är mannen bakom våra klassiska botrytisviner från den berömda Sauternesappellationen. Skördetiden är dramatisk och plockarna skickas ut i vingårdarna 4-6 gånger under flera veckors tid för att endast ta in friska men botrytiserade druvor. Chateau Simon är ett välbalanserat dessertvin med pigg syra och en härlig sötma Sauternes (375 ml) Chateau Valandraud 90% Sémillon, 8% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle Sauternes AOP Valandraud räknas som ett av världens allra bästa viner och trots en kort historia, i alla fall med Bordeaux-mått mätt, har egendomen ett närmast mytomspunnet rykte. Produktionsmetoderna på Valandraud är närmast maniska och vinerna har enorm koncentration och tyngd men levererar också en imponerande finess och balans. Vi är mycket stolta över att få representera denna mönsteregendom de Valandraud Chateau Valandraud Michel Rolland 65% Merlot, 30% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon & Malbec 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 2.5% Malbec and 2.5% Cabernet Sauvignon Saint Emilion Grand Cru AOC Saint Emilion Grand Cru AOC NA Michel Rolland tillhör världens mest inflytelserika vinpersonligheter. Hans egna egendomar marknadsförs under The Rolland Collection och innefattar främst hans viner från Bordeaux och Argentina men även Spanien och Sydafrika återfinns i portföljen. Vi gillar den personliga vinstil som Michel Rolland representerar och vi hoppas hela Sverige upptäcker hans storartade ambitioner La Grande Clotte Blanc Bordeaux AOC Chateau Bertineau Saint-Vincent 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Lalande de Pomerol AOC Chateau Fontenil 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Fronsac AOC Chateau Le Bon Pasteur 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Pomerol Le Defi de Fontenil 100% Merlot Vin de Table NV (2005) Mähler-Besse Mähler-Besse är en av Bordeauxregionens ledande Négocianter med access till alla de stora slotten. Familjen äger dessutom flera egna vingårdar och är dessutom huvudägare i världsberömda Chateau Palmer. Vi ser kombinationen som unik, då Vinovativa numera kan erbjuda en fullständig, bred och spännande Bordeauxportfölj Cheval Noir Bordeaux Blanc 85% Sauvignon, 10% Semillon, 5% Muscadelle Bordeaux AOP Cheval Noir Bordeaux Rouge 100% Merlot Bordeaux AOP Chateau Picard 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Saint Estephe AOP

4 3 FRANKRIKE - BOURGOGNE Druvor Klassificering Årgång Denis Jeandeau Denis Jeandeau är det stora utropstecknet i södra Bourgogne. Hans kraftfulla och komplexa vita viner andas balans och finess tack vare delvis biodynamisk odling och naturlig vinmakning. Jeandeau är en högklassig producent som chardonnayafficionados in ska missa! Vire Clesse EKO 100% Chardonnay Viré Clessé AOC Pouilly Fuisse Vignes Vignes EKO 100% Chardonnay Pouilly Fuissé AOP Domaine Faiveley Anrika Domaine Faiveley har genomgått en fantastisk ansiktslyftning och vinerna idag tillhör Bourgognes bästa och mest homogena. Faiveley erbjuder ett komplett sortiment som innefattar regionens viktigaste appellationer och som dessutom inkluderar några av de mest eftertraktade Grand Cru lägena. Vi gillar stilen, vi gillar renheten och vi gillar den naturliga approachen. Dessutom är portföljen klokt prissatt. Alla rätt med andra ord!!! Bourgogne Chardonnay 375ml 100% Chardonnay Bourgogne AOP Bourgogne Pinot Noir 375ml 100% Pinot Noir Bourgogne AOP Bourgogne Chardonnay 100% Chardonnay Bourgogne AOP Montagny Blanc 100% Chardonnay Montagny DOP Bourgogne Pinot Noir 100% Pinot Noir Bourgogne AOP Mercurey Blanc 100% Chardonnay Mercurey Blanc AOP Mercurey Rouge 100% Pinot Noir Mercurey AOP Chablis 100% Chardonnay Chablis AOP Chablis 1er Cru Fourchaume 100% Chardonnay Chablis 1er Cru Fourchaumes AOP Mercurey 1er Cru Clos du Roy 100% Pinot Noir Mercurey 1er Cru Le Clos du Roy AOP Chambolle-Musigny 100% Pinot Noir Chambolle-Musigny AOP Meursault 1er Cru Blagny 100% Chardonnay Meursault 1er Cru Blagny AOP Domaine Jean Collet Domaine Jean Collet producerar uppdaterade, eleganta viner från propert skötta vingårdar i Chablis. Denna, delvis ekologiska familjeägda producent, drivs idag i tredje och fjärde generationen av far- och sonteamet Gilles och Romain Collet Petit Chablis 100% Chardonnay Petit Chablis AOP Chablis 100% Chardonnay Chablis AOP Chablis Les Truffières EKO 100% Chardonnay Chablis AOC Chablis 1er Cru Montmains "Butteaux" EKO 100% Chardonnay Cahblis Premier Cru AOC Chablis 1er Cru Vaillons "Sécher" EKO 100% Chardonnay Chablis Premier Cru AOC Chablis Grand Cru Les Clos 100% Chardonnay Chablis Grand Cru FRANKRIKE - CHAMPAGNE Druvor Klassificering Årgång Champagne Drappier Champagne Drappier har sakta men säkert utvecklats från en habil producent till en av Champagnes mest dynamiska och spännande producenter. Den fortfarande familjeägda domänen producerar viner som innehåller regionens lägsta svavelnivåer och dessutom inget onödigt socker. Vinerna är torra och karaktärsfulla men samtidigt eleganta och eftersom Pinot Noir dominerar de flesta cuvéerna finns en inneboende kraft som även gör dem passande till gastronomiska utsvävningar Carte d'or (375 ml) 75% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 10% Meunier Champagne AOP NV Carte d'or 75% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 10% Meunier Champagne AOP NV Brut Nature Pinot Noir Zero Dosage Sans Soufre 100% Pinot Noir Champagne AOP NV Charles de Gaulle 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay. Champagne AOP NV Millesime Exception 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay Champagne AOC Grande Sendrée 55% Pinot Noir, 45% Chardonnay Champagne AOC Carte d'or (1500 ml) 75% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 10% Meunier Champagne AOP NV

5 4 FRANKRIKE - CHAMPAGNE FORTS. Druvor Klassificering Årgång Champagne Franck Bonville Franck Bonville producerar enbart Grand Cru viner vilket är unikt i Champagne. Husstilen präglas av elegans och finess och en komplexitet som endast blandningar från flera högkvalitativa vingårdslägen kan ge. Vinerna är fantastiskt druvrena med fina mineraltoner och påminner om "chablis med bubblor". Ultimat apéritifskumpa av högsta klass, kort och gott Grand Cru Sélection Blanc de Blancs 100% Chardonnay Champagne AOC NV Grand Cru Cuvée Prestige Blanc de Blancs 100% Chardonnay Champagne AOC NV Grand Cru Millésime Avize Blanc de Blancs 100% Chardonnay Champagne AOC 2006/ Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs 100% Chardonnay Champagne AOP Champagne Gaston Chiquet Gaston Chiquet grundades 1935 men har anor ända tll Husstilen innehåller de regionstypiskt "brödiga" aromerna och ett positivt inslag av grapefrukt som ger helheten en frisk och elegant finish. De egna odlingarna ligger inom flera av Champagnes mest berömda byar och unge Nicolas förvaltar frukten till perfektion Tradition Brut Premier Cru (375 ml) 45% Pinot Meunier, 35% Chardonnay, 20% Pinot Noir Champagne AOP NV Insolent 80% Pinot Meunier, 10% Pinot Noir, 10% Chardonnay Champagne AOC NV Tradition Brut Premier Cru 45% Pinot Meunier, 35% Chardonnay, 20% Pinot Noir Champagne AOC NV Blanc de Blancs d'aÿ Grand Cru 100% Chardonnay Champagne AOC NV Millesime Or Premier Cru 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay Champagne AOC Champagne J. Lassalle Lassalle drivs på klassiskt manér utan några moderna extravaganser. Firman representerar en champagnestil där naturlig druvmognad och utvecklade aromer är nyckelord vilket betyder Terroiren ges tillfälle att glänsa. Chantal och Angéline Lassalle driver denna underbara familjeangelägenhet som vi är mycket stolta över Cuvée Préférence Premier Cru Pinot Menuier, Chardonnay, Pinot Noir i nästan lika delar Champagne AOC NV Blanc de Blancs Premier Cru 100% Chardonnay Champagne AOC Cuvée Spécial Club Premier Cru 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir Champagne AOC Cuvée Préférence Premier Cru (1500 ml) Pinot Menuier, Chardonnay, Pinot Noir i nästan lika delar Champagne AOC NV FRANKRIKE - LANGUEDOC Druvor Klassificering Årgång Domaine Begude Kaxige engelmannen James Kinglake köpte den anrika egendomen Begude Vinodlingen är organisk sedan 25 år och James beskriver sina nya viner som bryggan mellan Nya och Gamla världen. Den rena, härliga fruktigheten kommer från Nya Världens vinmakaridéer medan vinernas elegans beror på den perfekta, sydfranska Terroiren Chardonnay Bel Ange EKO 85% Chardonnay, 15% Chenin Blanc Vin de Pays d'oc Pinot Rosé EKO 100% Pinot Noir Vin de Pays d'oc Sauvignon Blanc EKO 100% Sauvignon Blanc Pays d Oc IGP Chardonnay Terroir EKO 100% Chardonnay Vin de Pays d'oc Exotique EKO 80% Grüner Veltliner, 20% Chardonnay Haute Vallée de l Aude IGP L'Etoile de Begude Chardonnay EKO 100% Chardonnay Limoux AOC Pinot Noir Esprit EKO 100% Pinot Noir Haute Vallée de l Aude IGP

6 5 FRANKRIKE - LOIRE Druvor Klassificering Årgång Domaine Le Capitaine Domaine Le Capitaines aromatiska Chenin Blanc viner står för den nya skolan i regionen. Ny för att bröderna Alain och Christiphe återgått till det klassiska... Biodynamisk odling och enbart naturlig jäst ger bästa uttryck för vingårdarnas Terroir. Vinerna visar druvans fulla potential, är underbart komplexa och har enorm lagringspotential Vouvray Sec Les Perrières EKO 100% Chenin Blanc Vouvray AOC Vouvray Méthode Traditionnelle Brut EKO 100% Chenin Blanc Crémant de Loire AOC NV Vouvray Moelleux EKO 100% Chenin Blanc Vouvray AOC FRANKRIKE - MULTI-REGIONAL Druvor Klassificering Årgång Badet Clément & Co La Cour des Dames Blanc 50% Vermentino, 35% Ugni Blanc, 15% Sauvignon Blanc Vin de France NV La Cour des Dames Rouge 50% Carignan, 30% Grenache, 20% Syrah Vin de France NV La Cour des Dames Rosé Grenche, Syrah & Carignan Vin de France S La Cour des Dames Cabernet Sauvignon 100% Cabernet Sauvignon La Cour des Dames Syrah 100% Syrah IGP Pays d'oc La Cour des Dames Viognier 100% Viognier IGP Pays d'oc La Cour des Dames Chardonnay 100% Chardonnay IGP Pays d'oc FRANKRIKE - PROVENCE Druvor Klassificering Årgång Chateau Montaud Trevliga familjen Ravel driver Chateau Montaud, beläget i centrala Provence. Egendomen är planterad med en mängd olika druvsorter, bl.a. Grenache, Syrah, Cinsault, Tibouren, Cabernet Sauvignon, Rolle och Chardonnay. Vineriet är enkelt men effektivt konstruerat och vinerna som produceras bygger på en uppdaterad vinmakningsidé där cuvéer förordas framför endruvekonstruktioner Rosé Provencal 50% Grenache, 40% Cinsault, 5% Syrah, 5% Tibouren Côtes de Provence AOP FRANKRIKE - RHÔNE Druvor Klassificering Årgång Domaine de Beaurenard Beaurenard - den vackra räven - är en familjetradition sedan 1695 och idag produceras här strålande vita och röda ekologiska viner. Bröderna Daniel och Frédéric Coulon buteljerar inte bara Cotes du Rhone och Chateauneuf-du-Pape utan också två briljanta versioner från södra Rhonedalens bäst bevarade hemlighet; Rasteau Cotes du Rhone EKO 70% Grenache, 15% Syrah, 15% Cinsault Cotes du Rhone AOP Rasteau EKO 80% Grenache, 20% Syrah Rasteau AOC Chateauneuf-du-Pape EKO 70% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre, 6% Cinsault, 4% Counoise, Muscardin, Terret Noir och Vaccarèse Chateauneuf-du-Pape AOC Domaine de la Vieille Julienne Vieille Juliennes tillhör världens bästa producenter! Biodynamisk odling, naturliga jäststammar, ingen fatpåverkan, ingen klarning och ingen filtrering ger ett naket uttryck för vingårdens fantastiska Terroir. Hela världen hyllar ägaren Jean-Paul Daumen och vinerna håller absolut världsklass. Har man en gång provat firmans viner finns det ingen väg tillbaka. Välkommen till Vieille Juliennes vackra värld! Cotes du Rhone Lieu-dit Clavin EKO Chateauneuf du Pape EKO 90% Grenache samt Syrah och Mourvèdre Cotes du Rhone AOC % Grenache samt varierande mängder Mourvèdre, Syrah, Chateauneuf du Pape Cinsault och Counoise AOC

7 6 FRANKRIKE - RHÔNE FORTS. Druvor Klassificering Årgång Xavier Xavier är utpräglad Terroirist och hans viner från Rhônedalens sydliga appellationer där Grenachedruvan dominerar är grymt bra! Styrkan är råmaterialets höga kvalitet samt en stenhård selekteringen som ger en imponerande hög lägstanivå. Vinernas kvalitet har genererat ett flertal journalisthyllningar, bl.a. från Parker. Klart coolast i regionen! Cotes Du Rhone Rosé Ekologisk NYHET Grenache 40%, Mourvedre 25%, Syrah 35% Cotes du Rhone Grenache Vieilles Vignes 85% Grenache, 15% Syrah Cotes du Rhone AOP Cotes du Rhone Rouge 65% Grenache, 20% Mourvèdre, 15% Syrah, 5% Côtes du Rhône AOC Carignan Cotes du Rhône Rosé 15% Grenache, 45% Syrah, 10% Cinsault, 30% Mourvèdre Cotes du Rhône AOC Crozes-Hermitage 100% Syrah Crozes-Hermitage AOP Rasteau 75 procent Grenache, 15 procent Syrah och 10 procent AOC Rasteau Morvedre Ventoux (1500 ml) 45% Syrah, 25% Grenache, 20% Mourvèdre, 5% Cinsault, Ventoux AOC % Carignan Gigondas EKO 100% Grenache AOC Gigondas Chateauneuf-du-Pape Rouge 55% Grenache, 35% Mourvèdre, 10% Syrah Châteauneuf-du-Pape AOC Chateauneuf du Pape Blanc Bourboulenc, Grenache Blanc, Picpoul, Marsanne, etc Chateauneuf-du-Pape AOC Chateaneuf du Pape Cuvée Anonyme 25% Grenache, 25% Mourvedre, 25% Syrah, 25% Chateaneuf du Pape Counoise & Vaccarese, m.fl. AOC FRANKRIKE - ROUSSILLON Druvor Klassificering Årgång Mas de Lavail Nicolas Batlle är en man med en mission, att lyckas placera Roussillon vinvärldskartan igen... Produktionen är liten och baseras på gamla rankor som kämpar för sin överlevnad i det varma och torra klimatet. Vinerna är koncentrerade och lagringståliga men samtidigt balanserat moderna vilket lätt gör att man missar den bakomliggande strukturen Maury Expression (375ml) 100% Grenache Maury AOC ITALIEN - APULIEN Druvor Klassificering Årgång Rocca Normanna Efter otaliga förfrågningar från våra kunder om möjligheten att få ett mycket välgjort "husvin" som komplement till våra övriga vinleveranser, har Vinovativa valt att samarbeta med Rocca Normanna. Vinovativa erbjuder två mycket välgjorda, moderna och fruktdrivna basviner till svårslaget prisvärde Le Sciare Chardonnay (Husvin Vitt) 100% Chardonnay Salento Bianco IGT Le Sciare Rosso (Husvin Rött) 95% Negroamaro, 5% Merlot Salento Rosso IGT ITALIEN - MULTI-REGIONAL Druvor Klassificering Årgång Altadonna I det familjeägda projektet Altadonna, kärleksfullt döpt efter Stefano Chioccioli fru, köper han och sonen Niccolò in frukt från hårt kontrollerade odlare och producerar lättfattliga endruveviner i modern stil. Schyssta viner med lokal prägel från hela Italien är resultatet ORA Primitivo 100% Primitivo IGT Puglia Grillo 100% Grillo Sicilia IGT Sangiovese 100% Sangiovese Toscana IGT Altareggia Pinot Grigio 100% Pinot Grigio Venezie IGT Chianti 100% Sangiovese Chianti DOCG

8 7 ITALIEN - MULTI-REGIONAL FORTS. Druvor Klassificering Årgång Barone Pizzini Barone Pizzini är vår italienska huvudpartner och deras ekologiska viner imponerar tack vare begåvade vinmakaren Paolo Caciorgnas stora talang. Vinstilen är modern men den generösa frukten döljer aldrig vinernas stilfulla elegans. Pizzini tillhör landets mest dynamiska producenter och man erbjuder viner från Lombardiet, Marche, Toscana och Apulien vilket ger stora möjligheter för varje vinlista Pievalta Verdicchio EKO 100% Verdicchio Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Rosso dei Poderi Sangiovese EKO 100% Sangiovese Maremma Toscana IGT Curina Verdicchio Passito (500 ml) EKO 100% Verdicchio Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito DOC Estatatura EKO 100% Sangiovese Toscano Rosso IGT ITALIEN - PIEMONTE Druvor Klassificering Årgång Aldo Conterno Aldo Conterno representerar viner i den absoluta toppligan. Det är en ynnest att få representera producenter som får vinälskares hjärtan att slå frivolter varje gång man häller upp ett glas! Tveklöst är Aldo Conterno en sådan producent och vi älskar vinerna gränslöst Langhe Rosso EKO 80% Freisa, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Langhe Rosso DOC Barbera Conca Tre Pile EKO 100% Barbera Barbera d'alba DOC Barolo Bussia EKO 100% Nebbiolo Barolo DOCG Barolo Cicala EKO 100% Nebbiolo Barolo DOCG Barolo Cicala EKO 100% Nebbiolo Barolo DOCG Barolo Colonnello EKO 100% Nebbiolo Barolo DOCG Bosio Moscato d'asti D.O.C.G. Moscato Moscato d'asti D.O.C.G S Francesco Rinaldi Den underbara familjen Rinaldi producerar charmerande, ärliga och klassiskt stylade Piemonte-viner där toppbuteljeringarna från Brunate och Cannubio tillhör regionens främsta och mest personliga. Välkommen hem! Nebbiolo d'alba 100% Nebbiolo Nebbiolo d'alba DOC Barbaresco 100% Nebbiolo Barbaresco DOCG Barolo 100% Nebbiolo Barolo DOCG Barolo Cannubbio 100% Nebbiolo Barolo DOCG Iuli Fabrizio Iuli driver en av Piemontes mest innovativa producenter belägen i det vackra Monferrato. Grundidén är att Barbera från gamla rankor passar ypperligt tillsammans med franska barriquer. Den Italienska Sommelierföreningen har sedan Dag 1 hyllat hans smakrika viner som alla tolkar Barberadruvan på bästa sätt och eftersom Barabba 2004 belönats med 3 Biccheri lär fler äntligen förstå Iulis storhet Umberta Barbera EKO 100% Barbera Rossore Barbera EKO 100% Barbera Renato Ratti Barbera del Monferrato Superiore DOC Barbera del Monferrato DOC Superiore Renato Ratti tillhör pionjärerna i Piemonte och sedan första årgången 1965 har firman tillhört eliten i regionen. Ratti producerar 3 olika vingårdsbetecknade Baroloviner från La Morra och alla tre håller mycket hög klass. Vinovativa hyllar unisont en högklassig producent! Dolcetto d'alba Colombe 100% Dolcetto Dolcetto d'alba DOC Barbera d'alba 100% Barbera Barbera d'alba DOC Nebbiolo d'alba Ochetti 100% Nebbiolo Nebbiolo d'alba DOC Barolo Marcenasco 100% Nebbiolo Barolo DOCG

9 8 ITALIEN - SICILIEN Druvor Klassificering Årgång Cantine Francesco Minini Terre di Kama Catarratto Pinot Grigio EKO 60% Catarratto and 40% Pinot Grigio Terre Siciliane IGP Terre di Kama Nero D'Avola EKO 100% Nero d'avola Terre Siciliane IGP TBA Proverbio Prosecco EKO 100 % Prosecco (Glera) NV ITALIEN - TOSCANA Druvor Klassificering Årgång Castello dei Rampolla Legendariska egendomen S. Lucia in Faulle ägs sedan 1739 av familjen di Napoli. Vingårdarna ligger i Panzanodalen i det toscanska Chianti Classico distriktet. Castello dei Rampolla är en av landets främsta egendomar vilket vinerna bevisat sedan tidigt 80-tal och toppvinet Alceo tillhör utan tvekan världens bästa viner! Rampolla är en fjäder i "Vinovativahatten" Chianti Classico EKO 90% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot Chianti Classico DOCG Cabernet Sauvignon Amphora EKO 100% Cabernet Sauvignon Toscana IGT Montepeloso Montepeloso tillhör Italiens "stora" kultproducenter! Den mikroskopiska produktionen gör vinerna närmast omöjliga att hitta så vi är enormt stolta över detta makalösa och hedrande producenttillskott i vår portfölj. Missa för bövelen inte! Eneo EKO 45% Sangiovese, 35% Montepulciano, 15% Marselan, 5% Alicante Bouschet Toscana Rosso IGT 2009/ Pinino Vineriet Pinino bildades redan 1874 av Tito Costanti och 2003 tog paren Andrea och Hannes Gamon samt Max och Silvia Hernández över Pinino. Framgångarna har varit ett faktum - årgång efter årgång har fått strålande recensioner av jättarna Wine Advocate, Decanter och Falstaff Magazine Pinino Rosso di Montalcino 100 % Sangiovese Montalcino DOCG Pinino Brunello di Montalcino 100 % Sangiovese Montalcino DOCG Pugliano Pugliano producerar Vinovativas ekologiska Chianti, ett vin vi alla gillar för dess indiviuellt, örtiga stil. Sangiovese kan vara trixig att hantera med Puglianos ekologiska version bevisar i stället motsatsen! Chianti EKO 100% Sangiovese Chainti DOCG Tua Rita Rita Tua är en av världens främsta vinegendomar och juvel bland Vinovativas producenter. Konsulterande vinmakaren Stefano Chioccioli producerar en imponerande line-up med Redigaffi som absolut toppvin. Räkna med att vinerna som produceras i den vackra källaren är konstant slutsålda Kent II Edizione Toscana Bianco 34% Vermentino, 33% Ansonica, 33% Trebbiano Toscana Bianco IGT Kent III Edizione Toscana Rosso 80% Merlot, 20% Alicante Toscana Rosso IGT Tierre 80% Merlot, 20% Alicante Rosso Toscano IGT Rosso dei Notri 60% Sangiovese, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Toscana Rosso IGT Syrah Perlato del Bosco 100% Sangiovese Toscana Rosso IGT Giustri di Notri 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Cabernet Franc, Toscana Rosso IGT % Petit Verdot Redigaffi 100% Merlot Toscana Rosso IGT ITALIEN - VENETIEN Druvor Klassificering Årgång Casa Vinicola Bosco Malera Arcobello Prosecco Spumante NV

10 9 ITALIEN - VENETIEN FORTS. Druvor Klassificering Årgång Corte Sant Alda Corte Sant Aldas dynamiska ägarinna Marinella Camerani är som en urkraft. Gemensamt för hennes Terroirdrivna viner är en beundransvärd balans mellan koncentration och fräschör vilket gör dem både individuella och spännande. Adalia innehåller mer direkt fruktighet medan Corte Sant'Alda alltid är mer mineralstinna i sin karaktär. Marinella tillhör utan tvekan eliten bland våra vinmakare! Soave Vigne di Mezzane EKO 60% Garganega, 35% Trebbiano, 5% Chardonnay Soave DOC Valpolicella Ca Fiui EKO 40% Corvinone, 30% Corvina, 20% Rondinella, 3% Molinara, Valpolicella DOC % Croatina & Rossara Ripasso Campi Magri EKO 30% Corvina, 30% Rondinella, 25% Corvinone, 10% Molinara, Valpolicella Superiore 5% Croatina & Rossara DOC Recioto (500 ml) EKO 50% Corvina, 50% Rondinella Recioto della Valpolicella DOC Amarone EKO 50 % Corvina grossa, 30% Corvina, 20% Rondinella Amarone della Valpolicella DOC Stefano Accordini Poppiga firman Accordini tillhör de mest provokativa producenterna i Venetien eftersom deras viner ständigt förknippas med "too much". Men ibland behöver vissa regioner en producent som vågar ta ut svängarna och visa vägen framåt. Accordini är en sådan. Accordini är Vinovativa per definition Valpolicella Classico Valpolicella Classico Superiore Ripasso Acinatico Recioto Classico Acinatico Amarone Classico Acinatico Amarone Classico Il Fornetto Corvina Veronese, Corvinone,Corvina Gentile, Rondinella, Molinara Valpolicella Classico DOC % Corvina Veronese, 20% Rondinella, 15% Corvinone, 5% Valpolicella Classico Molinara Superiore DOC % Corvina Veronese, 20% Rondinella, 5% Molinara Recioto Classico DOC % Corvina Veronese, 20% Rondinella, 5% Molinara Amarone della Valpolicella DOC % Corvina Veronese, 25% Corvinone Amarone della Valpolicella DOC Vivaldi Vivaldis klassiska viner är prismässigt svårslagna. Schysst Appassimento, kryddig Ripasso eller rejäl Amarone - det är bara att välja! Passatempo Vivaldi Ripasso Amarone Ai Colli 50% Corvina, 30% Rondinella, 10% Corvinone, 10% andra loakal druvor 65% Corvina, 20% Rondinella, 15% Corvinone 65% Corvina, 20% Rondinella, 15% Corvinone IGT Veneto Valpolicella DOC Amarone della Valpolicella DOCG KINA - NINGXIA Druvor Klassificering Årgång Changyu Cabernet d'est 100% Cabernet Gernischt NYA ZEELAND - MARLBOROUGH Druvor Klassificering Årgång Huia Clair och Mike Allen driver Huia som producerar finfina Marlboroughviner från regionens klassiska druvsorter. Ett härligt ekotänkande genomsyrar produktionen och vinerna känns underbart naturliga. Andramärket Hunky Dory representerar grymt schyssta viner med ett mycket svårslaget prisvärde. Huia vann 2015 Natural/Biodynamic Winery of the Year på New York International Wine Competition Hunky Dory Sauvignon Blanc EKO 100% Sauvignon Blanc Marlborough Hunky Dory Pinot Noir 100% Pinot Noir Marlborough Huia Pinot Gris 100% Pinot Gris Huia Sauvignon Blanc EKO 100% Sauvignon Blanc Huia Pinot Noir EKO 100% Pinot Noir

11 10 NYA ZEELAND - MARTINBOROUGH Druvor Klassificering Årgång Escarpment Larry McKenna har nästan ensam satt Pinot Noir från Nya Zeeland på världskartan och Escarpment producerar flera olika vingårdsbetecknade viner i toppklass. I Martinboroughs näringsfattiga alluviala jordmånen Pinot Noir ypperligt och de hantverksmässigt gjorda vinerna är har struktur för lång lagring Pinot Noir 100% Pinot Noir Martinborough GI PORTUGAL - DOURO Druvor Klassificering Årgång Lua Cheia Lua Cheia är en av Douros mest spännande producenter och deras spännande s.k. Field Blends har gett stort eko i vinvälden. Kombinationen av ganla rankor och modern vinmakning ger personliga viner som tydligt visar varför Portugal är roligast i Europa just nu Andreza Reserva 35% Touriga Nacional, 35% Touriga Franca, 30% Tinta Douro DOC Roriz (Aragonez) Nostalgia Alvarinho 100% Alvarinho Vinho Verde DO SPANIEN - ALMANSA Druvor Klassificering Årgång Atalaya I det relativt okända Almansa produceras idag ett gäng häftiga viner baserade på de lokala stjärnskotten Monastrell och Garnacha Tintorera. Vi har regionens bästa producent, Atalaya, vars viner produceras i samråd med Chris Ringland, Australiens kanske bäste vinmakare. Resultatet är häpnadsväckande bra med tanke på de extremt små prislapparna! Laya Old Vines 70% Monastrell, 30% Garnacha Tintorera DO Almansa SPANIEN - CALATAYUD Druvor Klassificering Årgång Ateca I obskyra regionen Calatayud finns oändliga möjligheter att skapa vinmagi om kombinationen plats och ambition är de rätta. Gamla, underbara Garnacharankor och talangfulla vinmakaren Michael Kyberd låter naturligtvis som ljuv musik i alla vinälskares öron och på Ateca spelas modern "rock'n'roll" med liten tvist! Honoro Vera Garnacha 100% Garnacha Calatayud DO Bodegas Breca Att Garnacha från gamla rankor som växer i Calatayuds unika skifferjordar ger ett fantastiskt häftigt resultat är i sak ingen nyhet. Breca tar bara konceptet ett steg längre! Breca 100% Garnacha DO Calatayud SPANIEN - CAMPO DE BORJA Druvor Klassificering Årgång Alto Moncayo Alto Moncayo producerar toppviner från gamla knotiga Grenacherankor i den relativt okända regionen Campo de Borja. Världsberömde vinmakaren Chris Ringland producerar vinerna enligt sina Australiensiska metoder vilket betyder att Alto Moncayo representerar Spaniens mest extrema sida Veraton 100% Garnacha Campo de Borja DO

12 11 SPANIEN - JEREZ Druvor Klassificering Årgång Equipo Navazos Sherryproducenten Equipo Navazos har lyckats blåsa liv i en region som länge hängt på repen. Deras limiterade buteljeringar av högklassiga fat imponerar med sin komplexitet och producenten är den stora snackisen bland journalister och Sommelierer världen över. Sherry är äntligen trendigt igen! Ovni Pedro Ximenez 90% Pedro Ximénez, 10% Vidueño (Airén, Baladí-verdejo, Montilla-Moriles Montepila, Moscatel) La Bota de Manzanilla No % Palomino Jérez DO NV La Bota de Fino No % Palomino Jérez DO NV SPANIEN - JUMILLA Druvor Klassificering Årgång Orowines Orowines producerar ett limiterat antal viner som alla representerar ett oslagbart prisvärde. Kontrakterade odlare och coola vinmakare genererar moderna, individuella viner med häftig ursprungsidentitet Kentia Albariño 100% Albariño Riax Baixas DO SPANIEN - KASTILIEN-LEÓN Druvor Klassificering Årgång Triton Bodegas Tritón ingår det dynamiska Orowines, varifrån flera av Vinovativas moderna spanjorer härstammar. Beläget i Zamora, producerar man härifrån 4 olika viner, huvudsakligen från Old Vine Tempranillo, men vårt val föll på den spännande Menciadruvan. Coolt, annorlunda och en aning vågat kanske men vinet kommer inte göra någon besviken! Tridente Mencia 100% Mencia Vino de la Tierra de Zamora SPANIEN - KATALONIEN Druvor Klassificering Årgång Cava Artesà Cava Artesà är en modernist bland Kataloniens alla producenter av mousserande viner. Artesà jobbar hårt med att bibehålla druvornas aromatiska karaktär samt att undvika den gummiaktiga biton som flertalet spanska bubbelviner lider av. Cava Artesà är lika rent och propert som den kaxiga flaskan indikerar och dessutom fri från kladdigt restsocker Cava Bocchoris Brut Nature Reserva Uvas Felices Xarel.lo 34%, Macabeo 33%, Parellada 33% Cava DO NV Uvas Felices tillhör Vinovativas mest spännande partners. Quim Vila, som äger Spaniens kanske mest välsorterade vinshop, Vila Viniteca, produceras ett gäng viner under varumärket Uvas Felices. Tillsammans med några av Spaniens mest välrenommerade vinmakare har Quim buteljerat en excellent uppställning viner där varje regional särart tas till vara på bästa sätt Venta las Vacas 100% Tinto del País DO Ribera del Duero El Hombre Bala 100% Garnacha D.O. Vinos de Madrid El Hombre Bala Magnum! NYHET 100% Garnacha D.O. Vinos de Madrid Venta Las Vacas Magnum! NYHET 100% Tinta del País (Tempranillo) Ribera del Duero La Mujer Cañón 100% Garnacha DO Vinos de Madrid La Mujer Cañón Magnum! NYHET 100 % Garnacha D.O. Vinos de Madrid

13 12 SPANIEN - LA MANCHA Druvor Klassificering Årgång Volver Det var enbart jordmånen som drev den kände, spanske vinmakaren Rafael Cañizares att investera i denna högländska "bulkvinsregion". Vindruvorna utvecklar dessutom intensivt fruktiga aromer tack vare de svala nätterna. La Mancha må ha ett (o)förtjänt dåligt rykte som vinregion men ingen kan förneka potentialen hos en välskött Tempranilloranka, vilket regionens nya fixstjärna Volver tagit fasta på Paso a Paso Tempranillo EKO 100% Tempranillo La Mancha DO Volver Single Vineyard 100% Tempranillo La Mancha DO SPANIEN - MÁLAGA Druvor Klassificering Årgång Jorge Ordoñez & CO Jorge Ordoñez är en visionär av stora proportioner. Legendariske Alois Kracher (från Österrike) anlitades för att producera hans söta viner på Muscat d'alexandrie, en anrik druva som han aldrig jobbat med tidigare. Kraches egna viner i Österrike dryper av Botrytis, något som aldrig funnits i Málaga, så duon tvingades uppfinna en ny sötvinsstil vilken inte liknar någon annan - åtminstånde INTE från Spanien! No 1 Seleccion Especial (375 ml) 100% Muscat d'alexandrie Málaga DO No 2 Victoria (375 ml) 100% Muscat Alexandria DO Malaga SPANIEN - MALLORCA Druvor Klassificering Årgång Anima Negra Mallorcaegendomen Anima Negra (svart själ) grundades Vinernas charm kombinerar unika smaker från lokala druvor och ett klimat som påminner om södra Frankrike. Vinmakaren Miquel Àngel Cerdà har redan lyckats placera Anina Negra bland de 10 främsta producenterna i hela Spanien. Vad väntar härnäst? An/2 EKO An EKO AN/2 (1500 ml) EKO 65% Callet, 20% Mantonegro-Fogoneu, 15% Syrah 95% Callet, 5% Mantonegre & Fogoneu 50% Callet, 50% Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Syrah och Merlot Vin de la Tierra Ill Balears Vi de la Tierra Illes Balears Vi de la Tierra Ill Balears SPANIEN - MANCHUELA Druvor Klassificering Årgång Finca Sandoval Victor de la Serna är en stor auktoritet i Spanien och egna vingården Finca Sandoval tillhör landets främsta. Låga skördeuttag bidrar till vinernas stora rikedom medan en kalkrik lerjord adderar mineral och komplexitet. Det som förenar Victors fyra viner är den moderna strukturen men smakerna varierar beroende på de innovativa druvblandningarna Finca Sandoval 77% Syrah, 16% Monastrell, 7% Bobal Manchuela DO SPANIEN - MONTSANT Druvor Klassificering Årgång Can Blau Can Blau representerar en modern och frisk fläkt i det tämligen traditionella Montsant. Kvinnliga vinmakaren Nuria Sarroca producerar rejäla, koncentrerade viner med schysst mineralitet som dessutom är ovanligt innehållsrika för priset. Detta är en cool Vinovativaproducent som på bästa sätt omfamnar vår grundinställning vad gäller vin Blau 50% Cariñena, 25% Syrah, 25% Garnacha Montsant DO

14 13 SPANIEN - MONTSANT FORTS. Druvor Klassificering Årgång Venus la universal Sara Pérez är en av Spaniens mest uppmärksammade, kvinnliga vinmakare. Hon producerar två fantastiska viner under den egna etiketten Venus la Universal och kombinationen av katalanska och internationella druvor gör dessa klassiskt stylade, lagom moderna viner väldigt spännande! Dido EKO Venus EKO 70% Garnacha, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cariñena 50% Cariñena, 40% Syrah, 10% Garnacha Montsant DO Montsant DO SPANIEN - PRIORAT Druvor Klassificering Årgång Mas Martinet Mas Martinet tillhör de legendariska Prioratproducenterna. Det var José Luis Péres, nuvarande vinmakaren Saras pappa, och en handfull pionjärer till som satte regionen på den internationella vinkartan för ca 20 år sedan. Sara Péres har, på sitt eget finurliga vis, intensifierat vinernas kvalitet och Mas Martinet har aldrig varit bättre än nu! Clos Martinet EKO Menut EKO Martinet Bru Clos Martinet EKO 65% Grenache, 18% Carignan, 11% Syrah, 6% Cabernet Sauvignon & Merlot 40% Grenache, 30% Syrah, 20% Carignan och 10% Merlot 50% Garnacha (Peluda och Negra), 15% Cariñena, 15% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot 65% Grenache, 18% Carignan, 11% Syrah, 6% Cabernet Sauvignon & Merlot Priorat DOCa Priorat DOCa Priorat DOCa Priorat DOCa SPANIEN - RIOJA Druvor Klassificering Årgång Baigorri Baigorri sortimentet anses av många bedömare vara det mest intressanta i dagens Rioja. Grundaren Jesús Baigorris vision var att jämfört med regionens klassiska viner göra allting annorlunda. Anläggning är av senaste snitt och hela byggnaden är en våt dröm (!) för alla som är intresserade av vin. Vinerna visar upp Tempranillodruvans hela spektrum i modern version Baigorri Rioja Crianza 90% Tempranillo, 10% andra druvor Rioja DOCa Baigorri Rioja Blanco 90% Viura och 10 % Malvasía Rioja DOCa Baigorri Rioja Reserva 100% Tempranillo Rioja DOCa Baigorri Crianza (1500 ml) 100% Tempranillo Rioja DOCa Baigorri Rioja de Garage 100% Tempranillo Rioja DOCa Marques de Adrados Labastida är ett kooperativ beläget i Rioja Alavesa. Medlemmarna är stolta vinbönder som sätter kvalitet framför kvantitet och de klassiska vinerna uppvisar en ren fruktighet trots de blyga prislappar Rioja Crianza 100% Tempranillo Rioja DOCa Rioja Reserva 90% Tempranillo, 10% Garnacha & Mazuelo Rioja DOCa

15 14 SPANIEN - RUEDA Druvor Klassificering Årgång Shaya Från knotiga, rotäkta Old Vines i Rueda producerar Jorge Ordoñez sina unika Verdejoviner. Få spanska vita viner lyckas på samma sätt kombinera koncentrerad fruktighet och enorm mineralitet som Shaya. Spanskt vitt är hett - glödhett! Verdejo 100% Verdejo Rueda DO Verdejo Old Vines Habis 100% Verdejo DO Rueda SPANIEN - VALDEORRAS Druvor Klassificering Årgång Avanthia Avanthia är den nya fixstjärnan i Galicien tack vare ruskigt coola viner som produceras med kombinationen lokala druvor, gamla rankor, skifferjordar och internationell expertis. Tveklöst tillhör producenten det mest individuella vi hittills har presenterat för hugade, svenska Sommelierer! Godello Cuvee de O 100% Godello DO Valdeorras SVERIGE - VÄSTSVERIGE Druvor Klassificering Årgång Bramleys Musteri Vad som är unikt med Bramleys är att det är ett litet musteri där allt görs för hand. Musten är gjord helt utan tillsatser och ofiltrerad. Förra året tillverkades totalt liter och varenda etikett och till och med kronkapsyl sätts på manuellt. Bramleys Äppelmust NYHET 100 % svenska äpplen utan tillsatser SYDAFRIKA - PAARL Druvor Klassificering Årgång The Grape Grinder Négociantfirman Grape Grinder producerar fullmatade viner packade med smak. Den solmogna stilen kommer från kontrakterade odlare främst från Knollefontein, Leeuwenkuil och Langvlei, dvs subregioner till Paarl. Bang for the Buck, som man brukar säga! The Grinder Chenin Blanc 100% Chenin Blanc Paarl The Grinder Pinotage 100% Pinotage Paarl The Grinder Shiraz 85% Shiraz, 8% Mourverde, 7% Cinsault Paarl SYDAFRIKA - SWARTLAND Druvor Klassificering Årgång AA Badenhorst Family Wines Badenhorst står för en vågad och svänglig vinstil i det likriktade Sydafrika. Hans cuvéer baseras på franska Rhônedruvor och produceras i en traditionell stil. Gamla rankor ger viner med koncentration och mineralitet medan vinmakaren Adi står för det galet individuella Secateurs Chenin Blanc 100% Chenin Blanc Swartland WO Secateurs Red Blend 74% Shiraz, 10% Cinsault, 8% Cabernet Sauvignon, 6% Grenache, 1% Mourvedre, 1% Coastal Region WO Carignan Badenhorst White Blend 30% Chenin Blanc, 14% Roussanne, 14% Grenache Blanc, 14% Viognier, 14% Coastal Region WO Verdehlo, 14% Chardonnay Badenhorst Red Blend 80% Shiraz, 10% Mourvedre, 7% Cinsault, 3% Grenache Coastal Region WO NA

16 15 TYSKLAND - MOSEL Druvor Klassificering Årgång Fritz Haag Fritz Haag rankas till Tysklands absoluta elitproducenter och det känns prestigefyllt at få representera dessa fantastiska viner. Det finns en feminin lätthet över vinerna samtidigt som strukturen garanterar långlivade viner för de (lyckliga) som kan hålla fingrarna borta Estate Riesling Trocken 100% Riesling Mosel QbA Brauneberger Riesling Kabinett 100% Riesling Brauneberg QmP Brauneberger Juffer Riesling Trocken 100% Riesling Brauneberger Juffer QmP Brauneberger Juffer Riesling Auslese 100% Riesling Brauneberger Juffer QmP Estate Riesling Trocken (1500 ml) 100% Riesling Mosel QbA Pauly Axel Pauly producerar coola, torra Rieslingviner i centrala Mosel. Vinerna representerar en ny, modern vinstil som är underbart matvänliga. Och hans Purist är kanske det hårdaste vi hittills lansererat? Hårdrock! Riesling Generations 100% Riesling Mosel QbA Riesling Tres Naris 100% Riesling Mosel QbA Riesling Auslese*** (375 ml) 100% Riesling QmP Riesling Tres Naris (1500 ml) 100% Riesling Mosel QbA Riesling Generations (1500 ml) 100% Riesling Mosel QbA TYSKLAND - NAHE Druvor Klassificering Årgång Emrich-Schönleber Werner Schönleber utsågs till Årets Vinmakare i Tyskland (2006) och firmans hantverksmässiga hantering i både vingård och källare ger klassiskt, eleganta och högklassiga viner att lagra länge för den tålmodiga. En liten varning är dock på sin plats vinerna kan mycket väl generera ett livslångt beroende! Estate Riesling Trocken 100% Riesling Nahe QbA Riesling Lenz 100% Riesling Nahe QbA Monzinger Riesling Kabinett 100% Riesling Monzinger QmP Frühlingsplätzchen Riesling Spätlese 100% Riesling Monzinger Frühlingsplätzchen QmP TYSKLAND - RHEINGAU Druvor Klassificering Årgång Peter Jacob Kühn Familjen Kuhn har en skön, närmast flummig inställning till sina biodynamiskt skötta vingårdar medan vinkällaren skiner av välputsade ståltankar. Kombinationen av perfekta druvor, helt naturlig vinmakning och högsta ambition gör Kühns viner till Rheingaus mest individuella Riesling Tonkiesel EKO 100% Riesling QbA Riesling Kabinett Oestrich Lenchen EKO 100% Riesling Rheingau QmP Riesling Rheinschiefer EKO 100% Riesling QbA Riesling Quarzit EKO 100% Riesling QmP

17 16 TYSKLAND - RHEINHESSEN Druvor Klassificering Årgång Johannes Geil Unge vinmakaren Johannes Geil strävar efter vingårdarnas variationer framträder i glaset. Han pressar försiktigt men blandar modern och traditionell jästeknik vilket bidrar till vinernas komplexitet. Johannes imponerar hela vägen från den excellenta, torra basversionen till hans klassiskt uppbyggda Eiswein Riesling Heritage Trocken 100% Riesling Bechtheimer QmP Pinot Noir 100% Pinot Noir Rheinhessen QbA Riesling Spätlese Trocken Bechtheimer -S- 100% Riesling Bechtheimer Geyersberg QmP Rieslaner Beerenauslese (375 ml) 100% Rieslaner Bechtheimer Hasensprung QmP USA - KALIFORNIEN Druvor Klassificering Årgång Bacio Divino Bacio Divino levererar annorlunda smaker för vågade konsumenter och detta lilla kultvineri har etablerat sig som en av de mest spännande vingårdarna i dagens Kalifornien genom att addera Sangiovese till Cabernet Sauvignon. Ägaren Claus Jenzen sammanfattar koncist arbetet på f laskornas baksidesetikett Contains sulphites, also contains some of the winemaker s heart and soul Janzen Cabernet Sauvignon 100% Cabernet Sauvignon Napa Valley AVA NA Freemark Abbey Freemark Abbey är en de mest klassiska vinproducenterna i Napa Valley. Vinmakaren Ted Edwards gör viner som är stramt tillgängliga som unga samtidigt som de har en imponerande förmåga att åldras väl. Vinstilen har inte nämnvärt förändrats sedan Freemark Abbeys viner deltog i den berömda Parisprovningen 1976, vilket kan ses som en garant för vinernas kvalitet och klassiska charm Napa Valley Chardonnay NYHET 100% Chardonnay Napa Valley Napa Valley Viognier NYHET 100% Viognier Napa Valley Napa Valley Merlot NYHET 82,3% Merlot, 9,4% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, Napa Valley % Cabernet Franc Napa Valley Cabernet Sauvignon 85,3% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 3,4% Petit Verdot, 1,1% Malbec, 0,2% Cabernet Franc Napa Valley La Crema La Crema producerar höklassiga Chardonnay- och Pinot Noir viner från flera av Kaliforniens bästa svalklimatsappellationer. Grundbulten är de två prisvärda vinerna från Monterey, en appellation som familjen Jackson i princip ensamma satt på den Kaliforniska vinkartan Monterey Chardonnay 100% Chardonnay Monterey Monterey Pinot Noir 100% Pinot Noir Monterey Willamette Valley Oregon Pinot NYHET 100 % Pinot Noir Willamette Walley Lander-Jenkins Lander-Jenkins viner fokuserar på enkla och långsiktiga odlingsmetoder där fokuset på hållbart odlande resulterar i smakfulla viner där jordarnas och druvornas välmående står i fokus. Odlingen är certifierat Sustainable och vinstilen placeras enklast i den klassiska amerikanska skolan där söt, mogen frukt och generös fatkaraktär är satt i centrum Lander-Jenkins Cabernet Sauvignon 100% Cabernet Sauvignon Kalifornien Lander-Jenkins Chardonnay 100% Chardonnay Kalifornien Lander-Jenkins Pinot Noir 100 % Pinot Noir Kalifornien Morgan Bay Cellars Morgan Bay Cellars odlar högkvalitativ Cabernet Sauvignon, Zinfandel och Chardonnay och odlingen är certifierat Sustainable. Vinstilen placeras enklast i den klassiska amerikanska skolan där söt, mogen frukt och generös fatkaraktär är satt i centrum Morgan Bay Cabernet Sauvignon 100% Cabernet Sauvignon Kalifornien Morgan Bay Chardonnay 100% Chardonnay Kalifornien Morgan Bay Zinfandel 100% Zinfandel Kalifornien

18 17 USA - KALIFORNIEN FORTS. Druvor Klassificering Årgång Rhiannon Rhiannons odlingar är certificerade som sustainable. Vinstilen placeras enklast i den klassiska amerikanska skolan där söt, mogen frukt och generös fatkaraktär är satt i centrum Rhiannon Silver Buckle 44% Petite Sirah, 42% Syrah 42%, 14% Barbera Kalifornien Silver Buckle har vunnit flera priser hemma i USA och vinodlingen är certifierad som Sustainable. Vinstilen placeras enklast i den klassiska amerikanska skolan där söt, mogen frukt och generös fatkaraktär är satt i centrum Silver Buckle Chardonnay 100% Chardonnay Lodi Silver Buckle Ranchero Red 45% Syrah, 34% Merlot, 21% Malbec Central Coast USA - WASHINGTON Druvor Klassificering Årgång The Magnificent Wine Company Före detta rockbandsmanager Charles Smith tillhör USA:s främsta men även galnaste vinmakare. Förutom att vara väldigt goda och allmänt kaxiga är vinerna från The Magnificent Wine Company framför allt vår definition på Bang-for-the-Buck! Fish House 100% Sauvignon Blanc Steak House Cabernet Sauvignon 100% Cabernet Sauvignon Columbia Valley AVA House Wine Red 32% Cabernet Sauvignon, 31% Syrah, 30% Merlot, 3% Malbec, 2% Zinfandel, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Columbia Valley AVA ÖSTERRIKE - BURGENLAND Druvor Klassificering Årgång Tschida Tschida tillhör Österrikes främsta sötvinsproducenter och stilen är balanserar regionstypisk sötma med excellenta syror. Vinerna är extremt rena tack vare den moderna vinifikationen och dessutom producerar de Schilfwein som ingen annan! Störtcoolt AL Seewinkel (375 ml) 30% Sauvignon Blanc, 20% Bouvier, 20% Sämling, 15% Burgenland Chardonnay, 15% Traminer Seewinkel Spätlese 35% Riesling, 25% Sauvignon Blanc, 20% Muskat Ottonel, Burgenland % Traminer BA Seewinkel Sämling (375 ml) 100% Sämling Burgenland Sämling Beerenauslese Seewinkel (375 ml) 100% Sämling (Scheurebe) Burgenland ÖSTERRIKE - NIEDERÖSTERREICH Druvor Klassificering Årgång Birgit Eichinger Förutom att vara föredömligt trevlig besitter Birgit Eichinger ytterligare en kvalitativ egenskap som vi uppskattar, nämligen vinmakning. Birgit sammanfattar sin filosofi på ett kort men kärnfullt sätt: Less is more. Manuell skörd, optimal mognad och låga skördeuttag ger henne det kvalitativa råmaterialet som krävs för att agera betraktare i vinkällaren snarare än vinmakare i klassisk mening. En underbart skön inställning, tycket vi! Riesling Vom Berg 100% Riesling Kamptal DAC Chardonnay Gaisberg 100% Chardonnay Kamptal Riesling Heiligenstein 100% Riesling Kamptal Reserve DAC Gruner Veltliner Lamm 100% Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC

19 18 ÖSTERRIKE - NIEDERÖSTERREICH FORTS. Druvor Klassificering Årgång Huber Markus Huber driver en av Österrikes bästa och mest spännande egendomar. Hårt tuktade vingårdar ger torra, smakrika, vita viner med coola mineraltoner. Österrikes paraddruva Grüner Veltliner hanteras med respekt och hans hyllade Rieslingversioner tillhör landets bästa. Markus Huber blev 2015 utnämnd som Falstaff's Winegrower of the year"! Riesling 100% Riesling Niederösterreich Grüner Veltliner Terrassen 100% Grüner Veltliner Traisental Riesling Traisental 100% Riesling Traisental DAC Huber Grüner Veltliner Alte Setzen NYHET! NYHET 100 % Grüner Veltliner Riesling Engelreich 100% Riesling Traisental DAC Riesling Eiswein (375 ml) 100% Riesling Traisental Riesling Berg 100% Riesling Traisental Reserve DAC VINOVATIVAS SÖTA VINER Druvor Ursprung Årgång Barone Pizzini Curina Verdicchio Passito (500 ml) EKO 100% Verdicchio Italien, Multi-regional Bosio Moscato d'asti D.O.C.G. Moscato Italien, Piemonte S Chateau Simon Sauternes (375 ml) 90% Sémillon, 8% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle Frankrike, Bordeaux Corte Sant Alda Recioto (500 ml) EKO 50% Corvina, 50% Rondinella Italien, Venetien Domaine Le Capitaine Vouvray Moelleux EKO 100% Chenin Blanc Frankrike, Loire Emrich-Schönleber Frühlingsplätzchen Riesling Spätlese 100% Riesling Tyskland, Nahe Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Auslese 100% Riesling Tyskland, Mosel Huber Riesling Eiswein (375 ml) 100% Riesling Österrike, Niederösterreich Johannes Geil Rieslaner Beerenauslese (375 ml) 100% Rieslaner Tyskland, Rheinhessen Jorge Ordoñez & CO No 1 Seleccion Especial (375 ml) 100% Muscat d'alexandrie Spanien, Málaga No 2 Victoria (375 ml) 100% Muscat Alexandria Spanien, Málaga Mas de Lavail Maury Expression (375ml) 100% Grenache Frankrike, Roussillon Pauly Riesling Auslese*** (375 ml) 100% Riesling Tyskland, Mosel Peter Jacob Kühn Riesling Kabinett Oestrich Lenchen EKO 100% Riesling Tyskland, Rheingau Stefano Accordini Recioto Classico Acinatico 75% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 5% Molinara Italien, Venetien

20 19 VINOVATIVAS SÖTA VINER FORTS. Druvor Ursprung Årgång Tschida AL Seewinkel (375 ml) 30% Sauvignon Blanc, 20% Bouvier, 20% Sämling, 15% Österrike, Burgenland Chardonnay, 15% Traminer Seewinkel Spätlese 35% Riesling, 25% Sauvignon Blanc, 20% Muskat Ottonel, Österrike, Burgenland % Traminer BA Seewinkel Sämling (375 ml) 100% Sämling Österrike, Burgenland Sämling Beerenauslese Seewinkel (375 ml) 100% Sämling (Scheurebe) Österrike, Burgenland LEVERANSVILLKOR. Öppettider Vi har öppet 9-17 med stängt för lunch då du kan lägga din order på telefonsvararen. Order Order lägger du på något av följande sätt: Tel: Mail: order@vinovativa.se Ange alltid antal flaskor, ej kollin, för att vara säker på att du får korrekt mängd. Orderstopp och ledtider Stockholm/Uppsala: Du måste lägga din order senast senast 2 dagar före din nästkommande leveransdag. Kontakta oss för exakt information om dina leveransdagar. Övriga landet utom Norrland: Du måste lägga din order senast senast 2 dagar före din nästkommande leveransdag. Kontakta oss för exakt information om dina leveransdagar. Norrland: Du måste lägga din order senast senast 3 dagar före din nästkommande leveransdag. Kontakta oss för exakt information om dina leveransdagar. Pallrabatter Vinovativa erbjuder följande pallrabatter om du beställer en eller flera pallar av samma artikel. Antalet flaskor per pall varierar från artikel till artikel men ligger normalt sett mellan flaskor. 1 obruten helpall: kr i rabatt 2 obrutna helpallar: kr i rabatt 3 obrutna helpallar: kr i rabatt Frakt och lösplock Fraktfritt inom Sverige för order överstigande 5000 kr exklusive. Vid mindre order tillkommer fraktavgift på 300:- ex.. Expressorder (order efter orderstängning) kan ske endast då vår transportör kan garantera detta och debiteras då 1000:- ex.. För viner under 130:- ex. tillkommer lösplocksavgift med 5:- ex. per flaska då kollin bryts. Är restaurangen obemannad vid leveranstillfället debiteras kunden för extra utkörning. Kopia på sedvanligt utskänkningstillstånd ska bifogas första order. BETALNINGSSVILLKOR. Betalningsvillkor är 10 dagar netto från fakturadatum efter sedvanlig vanlig kreditupplysning. Vid försenad betalning debiteras dröjsmålsränta med f.n. 18 % per månad efter 30 dagar från fakturadatum. REKLAMATIONSVILLKOR. Samtliga reklamationer ska ske inom 5 arbetsdagar efter leveranstillfället för att ersättning ska utgå. Synlig leveransskada och leveransbrist ska antecknas på fraktsedeln vid leveranstillfället. Skador som beror på producentens eller Vinovativas hantering ersätts efter godkännande från Vinovativa. Vid korkdefekter, ska både kork och flaska kunna uppvisas och reklamation ske senast 5 dagar från det att defekten upptäcktes. ÖVRIGT. Vinovativa förbehåller sig rätten till prisjusteringar och reserverar sig för eventuella tryckfel. Mariehällsvägen 37A, Bromma Tel: Mail: info@vinovativa.se Webb: